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248 :
ノcノ,,・○・,,ノレ ふわふわのアジフライ

∬(_c||^ヮ^|| 前にも答えた気がするね


∬(_c||^ヮ^|| 確か...火力と油の量だっけ?

ノcノ,,・○・,,ノレ ずら!

ノノcノ,,・○・,,ノレ 180度の油にアジフライを入れて150度〜160度くらいになる

ノcノ,,・○・,,ノレ それだけでもうサクサクふわふわなアジフライにはなりません(無慈悲)

ノcノ,,・○・,,ノレ 180度を保つ為に大量の油と大火力が必須なんずら

∬(_c||;^ヮ^||

ノcノ,,´・○・,,ノレ オラは揚げ物に関しては家庭での味は妥協します...



∬(_c||^ヮ^|| とんかつは食べに行った方が安くてうまいって言ってるもんね

ノcノ,,´・○・,,ノレ とんかつに関しては上ロースかつ定食1000円っていう良心的すぎるとんかつ屋さんが近所にあるからだけど...

ノcノ,,´・○・,,ノレ あと、いけすやさんに関しては新鮮過ぎる素材を使えるのも大きいかと

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