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チョコレート検定
- 1 ：2016/04/13 ～ 最終レス ：2020/04/28
- チョコレートは、め・い・じ♪
- 2 ：
- 2とれますた (^^)ﾉ
- 3 ：
- ココアはやっぱり森永♪
- 4 ：
- 近くの書店に検定の案内パンフレットが置いてあった
- 5 ：
- >>1
公式のリンクは？
- 6 ：
- チョコレート検定・公式HP
http://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/
チョコレート検定・公式テキスト
http://hon.gakken.jp/book/2380058900
- 7 ：
- あなたとコンビに、ファミリーマート♪
- 8 ：
- https://formie.net/landing/14
これとどう違うのか。
これ系は全部受けてたらきりがない
- 9 ：
- 誰か受ける予定の方いますか？
- 10 ：
- 公式テキストを買ったら、実際に出題される問題が50問載っててワロタ
- 11 ：
- もうみんなは勉強はじめたかな？
僕はテキスト買って申し込みもしたけどまだです。
- 12 ：
- 私も受験予定
- 13 ：
- ＿＿＿_
+ + ／⌒ ⌒＼+ 。
・ ｡／（ ●） （●）＼ + +
／::::::⌒（__人__）⌒::: ＼ ＜ 試験いつだっけ？ こんなの受けるより
| |r┬-| | 酒のんでたほうがマシだろw
+＼ `ー‐′ ／・ ﾟ. + ＿_
／ | / ・ /ヽ
（＿⌒) ・ ・ |｜＿＿＿＿___＿___＿ |ま |￣|
ｌ⌒ヽ ＿ﾉ | |＼ |___| {}@{}@{}－| る| |
| r `(;;U;) ）__) ＼ >ﾟ))))彡ー―'. |＿.|＿|
（＿ノ ￣ ／ ／ ＼`ー―’＿＿＿
（＿_^) | |￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|_|
- 14 ：
- チョコレートの４大発明
１．ココアの発明
１８２８年 オランダ人のクンラート・バンホーテン
アルカリ処理（ダッチプロセス）と圧搾による、ココアバターの削減
２．イーティングチョコレートの発明
１８４７年 イギリス人のジョセフ・フライ
カカオ豆と砂糖 に 、 ”ココアバターを加える”を発見
３．ミルクチョコレートの発明
１８７６年 スイス人のダニエル・ペーター
ストレートチョコレートと濃縮ミルクを混ぜる、進化系を発見
４．コンチェの発明
１８７０年 スイス人のロドリフ・リンツ
チョコレートの流動性の改善
う～。覚える事満載ヤナ。
- 15 ：
- 昔は、ショコラトルやって。
メキシコのアスカ帝国を１５２１年に征服した、
エルナン・コルテスは、
征服したアラスカ帝国にある、不思議な飲み物をショコラトルを、
スペイン本国へ報告している。
なっなんと、アラスカ帝国の人々は、
カカオの樹の実の内部のカカオ豆でつくった飲み物をショコラトルと言っている。
そして、モンテマスⅡ世の晩餐会で、この不思議なアラスカ帝国の飲み物のショコラトルを紹介しているんやって。
そう、一部の特権階級の人々しか飲む事が許されなかった大変貴重な飲み物。
石板（メタメ）の上にカカオ豆を置いて石棒(マノ）で砕き、軟らかくなるまですり潰す。
水を加えペースト状にし、薬味系のものを加え、
撹拌棒（モリニーヨ）で激しくかき混ぜ、ビールの様な感じに泡立てるんやって。
そう、メタメの上におきマノで砕き、モリニーヨで混ぜる。
あ痛（板）、メタボは駄目（メタメ）なの、間延（マノ）びした脂肪を砕き、
森に用（モリニーヨ）なの、木製の棒を作るには。
- 16 ：
- 最後のは、語呂合わせやで～。
ｍｅｉｊの１大プロジェクトみたいやな。
アラスカ帝国での不思議な飲み物を知った、スペイン人は、
砂糖を入れたりして、アレンジしていったのさ、じゃん。
この、大変貴重な贅沢な飲み物は、
疲労回復効果があり、長寿が期待できる薬とされていたんやって。
１００年近く、スペイン国外へ持ち出し禁止で、スペインの独占状態やって。
- 17 ：
- >>9
申し込みだけした罠。
勉強は、公式本を１回読んだきり、他の資格の勉強中やで。
まだまだ先やし、他の資格が終了してからの再開やな。
勉強すんのは。
- 18 ：
- ２ヶ月半後か
やらんとな
- 19 ：
- >>18
何お？
- 20 ：
- あと二か月だ
- 21 ：
- 趣味を勉強するのは面白い
- 22 ：
- 明治のチョコレート効果、 カカオ９５％買って食べたけど、
バリ苦やで～。
この本を読んでなければ、食べようと思わなかったけどな。
なんか、知る人ぞ知る、大人の体験って感じやで。
- 23 ：
- だいの大人がチョコ食ってる姿ってうけるよなｗｗ
しかもおっさんが食ってるのはマジ受けるｗ
キモイオッサンの為の資格なんだよ
受験会場で恥かけよｗ
場違い痛感するからｗｗｗｗ
- 24 ：
- 俺なんか43だけどチョコ食いまくってるけどね
周りも結構食べてますよ
- 25 ：
- 子供の物といった、風潮は一人当たりの年間消費量に表れているのだろう。
日本では２．２ｋｇ、チョコレートの消費量は、まだまだ低い。
しかし、世界に目を向けるとチョコレートの大人への普及が容易に想像できる。
１位 ドイツ １２．２ｋｇ 約日本の６倍
２位 スイス １０．８ｋｇ
３位 ノルウェー ９．６ｋｇ
メキシコにはチョコレートソースで作る煮込み料理
モレ・コン・ポイヨ（豚肉の煮込み） がある。
- 26 ：
- まあ頑張って受験会場行けよなｗｗ
４３歳だと相当浮いてしまって試験どころじゃないからなｗ
まわりは女子ばかりだから覚悟決めて入室しろよｗｗｗｗ
- 27 ：
- まあ大丈夫。
資格マニア38歳男の自分も受けるから。
- 28 ：
- >>23
まあこれも日版がやってる痛いボッタクリ検定だから受ける奴もアレだが、
お前のオツムも相当のいかれポンチであることは自覚しとけよ。
- 29 ：
- けどこの検定って
若い女の為に作ったって
メーカーも言ってたじゃん。
勘違いおっさんは目障りだから
受験会場から閉め出してほしい
- 30 ：
- >>29
男女差別主義者 ( ﾟ∀ﾟ)o彡°粉砕！粉砕！粉砕！粉砕！
- 31 ：
- チョコレイト～レイザアビイム～っ♪
- 32 ：
- あくまでも趣味の試験なんだからみんな楽しんで学んで受ければいい
43歳の人も38歳の人も頑張れ
てか2chは中年男性が多いだろうし
- 33 ：
- だから、みんなの迷惑になってるから来るなつーの
周りの迷惑も考えてよ。
おっさんって自分勝手が特徴だよね。
そんなんだから、みんなから、うっとおしがられるんだよ。
くさいし。
主催者は会場の入り口と扉に、男子禁制と張り紙でも貼っておいてください
- 34 ：
- 明治チョコレート会社の
明治グループ１００周年（明治ミルクチョコレート９０周年）の記念の検定。
そう明治社員でなくても、受験できるのさ、チョコレート検定。
社員でない一般ピープルでも受験できる。
そう、カカオ豆に含まれるテオブロミンで精神を鎮静させ、
カカオ・ポリフェノールに含まれる、カテキン、エピカテキンで
血流を促進させて、動脈硬化を防ぐのさ、じゃん。
- 35 ：
- 明治の社員の人は会社への忠誠を示す為と、
自毛啓発による評価を上げる為に、殆どの人が受験するのですか？
- 36 ：
- なんか>>33の書込み見てると、相模原の金髪刺青殺人鬼とだぶって見えてくる。
>>35
調味料検定は成城石井の社員が受けさせられてたな。
- 37 ：
- >>36
だけど、素朴な疑問なんだけど
なんの就職とかにも役に立たない
この検定を、なぜおっさんのくせに
恥かいてまで取得したいと思うの？
普通のおっさんだったらビールとかが好きで
パチンコとかやってるから目もくれないんだけど
そこまで拘る、あなたの方が、自分では気づいていない危険分子だって
分からないの？
- 38 ：
- >>37
上位5名にチョコレート360個貰えるからだよ。
俺は次回に受けるつもり。
- 39 ：
- >>37
森永の工作員乙です。
どんな妨害工作をしかけようと明治チョコレートは不滅ですから。
残念！
- 40 ：
- >>29見てこういう奴に限って男女平等を都合よく唱えるんだよな～と思った
- 41 ：
- 試験当日、会場で>>37みたいなのが刃物振り回しかねないから、
運営側には警備をしっかりやってもらわなアカンな。
ホンマ、怖い世の中になったもんやで。
- 42 ：
- >>41
つーか 刃物振りまわしてる奴って、たいがい男じゃない？
そういう意味でも、やっぱ、おっさん出入り禁止の措置を設けた方がいいよ。
特におっさんはハゲでバカだから何しでかすか分からないから
明治の人は、女性に優しい初めての女性オンリーの資格を創設して欲しい。
このチョコ検で。
地下鉄でも女性専用車両あるんだし国も認めてることだよ。
マジきもいおっさんわ
>>38
おっさんのくせにそんなにたくさんチョコ貰ってどうするの？
だからおまえは、メタボすぎて腹出っまくってキモイとか
言われてるんじゃないの？別に次回受けなくていいから臭いし誰も頼んでねーし
>>39
森永どうこうじゃなくて、チョコレートに関心持つ
おっさんがキモイって言ってるんだよ。
みんな女子はキモイ目でおまえらのこと見てるよ。
決して口には出さないけど、出入り禁止にしてくれないかなぁとか
思いつつ受験してるよ。
大体よく考えろよボケ老人どもが
受験申込受けた明治の担当者マジ爆笑してるよ
なにっこのオヤジ爆笑って
うけ狙いは、いいからおとなしく競馬とかにいけよ（爆笑）
- 43 ：
- >>24だが勉強順調
ちなみに食生活アドバイザー2級と販売士2級も持ってます
ミニスーパーで店長してるんで仕事でも役立てると考えている43才です
もちろん趣味としてがメインだが
- 44 ：
- チョコ検定はおっさん出入り禁止に認定されました。
入室は固くお断り致します。
- 45 ：
- >>42
森永の工作員さん乙です。
チョコレート検定は明治主催で開かれてしまいましが、
妨害工作は良くないと思います。
悔しいのなら、森永でも、牛乳検定等を主催し開催すればよいと思います。
そう、前向きに考え、妨害工作は止めてください。
もし、万が一、あなたが、森永の工作員でなく、真面目に書き込んでいるのなら、
あなたの固執し猟奇じみた考えは危険です。
- 46 ：
- ドラマ「時をかける少女」で明治のCMを見たよ
明後日で申し込み締め切りですね
- 47 ：
- まあ、資格2chも、まことしかいないんだけどね(笑)
↑
これに対して、まことおじいちゃんは、手も足も出ないねww
- 48 ：
- ここ必死になって荒らしてる>>42>>44みたいなのがオッサンより低い点数で不合格になったら笑えるぅwwwwww
- 49 ：
-
砂糖は殺虫剤ではない。
- 50 ：
- 申込締切近いけど、物騒な書込み多いから躊躇するな・・・。
まだ子供も小さいから、もしものことがあっては困るし。
- 51 ：
- だよね。私もそう思ってた。
ニュース見ていて、いつも思うんだけど
もしも、のことする人って、たいがいおっさんだよね。
やっぱ女子に優しい受験会場にして欲しいよね。
いつ、難しいからってキレテ暴れ出すおっさんが現れるか心配で受験どころではないよ。
私、この前ある講習にいったんだけど、受講中にテキスト立ててワンカップ飲んで
新聞読んでるメタボがいた。たぶん競馬だよあれわｗ
凄いクソオヤジがいてびびった。みんなで爆笑したけどｗｗ
だから明治の人は女性の身の安全をしっかり確保してください。
その為におっさん出入り禁止入室厳禁お願いします。
それでも余裕で入ってくるおっさんには棒とかで追い払ってください。
- 52 ：
- >>51
あのー・・・ 私は一家の大黒柱だから、貴方のような人の犠牲になるようなことがあっては困るから、書き込んだんですけど・・・。
- 53 ：
- >>52
なんだよーオヤジだったのかｗ
おまえ、おやじなんだからしっかりしてよ。
こんなチョコ検定なんて
なんの役にも立たない検定受けてどうするの？
検定料つーか無駄金払うくらいだったら
子供小さいんだし、直ぐ大きくなるから服の一枚でも買った方が
有意義でしょ？もっと家庭を省みてください！まじめにやってくださあい！！
- 54 ：
- オレ、禿げてるオヤジだけど次回受験するけど？
電車男でオタ共が英国王室御用達の紅茶を飲んでる描写があったけど、チョコ検ではチロルチョコレートを啄むオヤジ共が沢山いるよな。
- 55 ：
- >>53はネカマかっ？ ( ´Д｀)ｷﾓｯ！
- 56 ：
- 工作員さん
明治の一大プロジェクトです。
チョコレート＝２月のバレンタイン＝女性という短絡的な思考回路を装い、
チョコレート嫌いを演出するのは止めてください。
消費量９位のフランスでは、４月１日に、工作員の様な鯖（サバ）を型抜きした、
型抜きチョコレートを食べる習慣も有ります。
ドイツには及びませんが消費量２位のスイスで生まれたのが、
パヴェ・グラッセ（冷たい石畳み）
これにちなんで、ヨーロッパでの通称はパヴェ・オ・ショコラ。
そう、生チョコレートです。
- 57 ：
- 手造りチョコレートを作るのは女性ですが、食べるのは男性です。
最近では、買ったものが多く、女性同士で交換する風潮に流されていますが・・
パヴェ・オ・チョコラはガナッシュなのです。
生チョコこと、ガナッシュ（パヴェ・オ・チョコラ）は、
→ 生クリーム：チョコレート ＝ ２：１ ～ １：１
お好みで、バターやリキュールやピュレでの風味付け。
この生クリームは乳脂肪分１８％以上の物を使用するのです。
牛乳では、乳脂肪分が３％なので、代用できません。
濃縮するしかにのです、１８％以上に。もし牛乳を使いたいなら・・
- 58 ：
- 女性のチョコレート作りで気を遣うのが、テンパリング。
ココアバターのＳＦＣ（Ｓｏｌｉｄ Ｆａｔ Ｃｏｎｔｅｎｔ）曲線を理解し、
安定結晶であるココアバター（融点３３．８℃）になる様に、テンパリングする。
①ＳＦＣ曲線により、完全な液体になる温度（５０℃～５５℃）位にする。
②そして、２７℃～２９℃まで徐々に冷やして固める。
③このままでは、不安定な結晶が残ってしまうので、
もう一度、少し溶かす為に３１～３２℃にする。
④最後に、チョコレートを冷やして固める。
→ 融点３３．８℃の安定結晶のチョコレートが完成する。
ものぐさ、女性は、チョコレート重量の３％のココアパウダーを加える。
②を飛ばし、チョコレート温度３０～３２℃に下げたところに、ココアパウダーを投入するのね。
- 59 ：
- そうそう、
スパチュラ（パレットナイフ）、温度計、フォークもね。
食べるだけの人は気付かないだろうけど、
チョコレート作り、結構お金が掛かるのよ。
グラサージュ（菓子の表面のチョコレートのコーティング）にも使えるのよ、
スパチュラは。
- 60 ：
- うるせーなー テンパってるのおまえだろ？
だいたい、私はめんどくさいこと嫌いなの
3%？27℃～29？はあ？そんなことわ、どーでもいいんだよ
明治の板チョコ鍋で溶かしてハートの型に流し込んで冷まして完成
で、好きな男ゲットできるんだよ。まどろっこしくウザいまじで。
作るの女で、食べるの男だからこの検定受けてもいいだろっていってるの？
そこがキモイ。その証拠に、作り方なんて誰も聞いてないのに、レクチャーこいてるじゃんｗｗ
温度管理の指導マジ受けるｗｗｗｗおまえホントに男なの？
おまえの方こそ女のくせにおっさんかたってるクソババアなんじゃんねえーの？ｗ
こういう奴が年甲斐もなく暴れるおっさん予備軍なんだよｗ
おまえ、そんなに詳しいならパテシイェになればいいじゃん。
行列のできるお店になって儲かるかもよ。
まあ、ハゲ頭には無理だけどねｗｗｗｗリアップしろよｗ
ええか、こういう>>59みたいなマニアック野郎が女の子襲って
刃物を振りかざすおっさんなんだよ。おまえは、特別に
10年検定試験申し込み禁止入室したらみんなでボコボコにされる刑な。
おまえは、受験資格ないのサイコオヤジだからｗｗ
- 61 ：
- 【社会】川崎のスーパー従業員刺傷、容疑者とみられる20代の女を確保 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://daily. ch.net/test/read.cgi/newsplus/1470563603/
【社会】スーパーで女性店員をさした疑い 殺人未遂容疑で無職の女（２１）を逮捕 川崎市宮前区©2ch.sc
http://daily. ch.net/test/read.cgi/newsplus/1470584771/
- 62 ：
- >>61
めったにない事例持ってきてドヤ顔されてもねｗｗ
そんなのより、100倍以上、おっさんの方が暴れてるでしょ？
おっさんの方が危ないのは、みんな知ってるんだし
検定会場に来ないでください。
だいたい、そんなことより、おっさん入室してきたら
私も友達も爆笑するよｗｗｗｗ
恥かきたくなかったら来ない方が身のためだよｗｗ
おっさんは身の程をわきまえてないからヘボいんだよｗ
- 63 ：
- ようやく終わったみたいだね。
おっさんが、でしゃばってるんじゃねーよゴミどもが
とにかく受験するな
誰も認めてないんだしｗ
これからは女の人のみ有意義なレスしてね。
おっさんは出入り禁止なｗ
- 64 ：
- >>63
と、おっさんが申しています。
- 65 ：
- >>62
＿＿＿_
+ + ／⌒ ⌒＼+ 。
・ ｡／（ ●） （●）＼ + +
／::::::⌒（__人__）⌒::: ＼ ＜ まあオバサンもそうカリカリせんと
| |r┬-| | アイスココアでも飲んで頭冷やせやw
+＼ `ー‐′ ／・ ﾟ. + ＿_
／ | / ・ /ヽ
（＿⌒) ・ ・ |｜＿＿＿＿___＿___＿ |名 |￣|
ｌ⌒ヽ ＿ﾉ | |＼ |___| {}@{}@{}－| 糖| |
| r `(;;U;) ）__) ＼ >ﾟ))))彡ー―'. |＿.|＿|
（＿ノ ￣ ／ ／ ＼`ー―’＿＿＿
（＿_^) | |￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|_|
- 66 ：
- >>64
はあ？おっさんであって欲しいと言う願望丸出しでマジ笑ったｗｗ
私がおっさんだったら安心して受験するつもりなの？
甘いよｗじゃあええよおれおっさんだしｗ
おれも受けるからおまえも安心して受験しろよｗ
女に爆笑こかれるけどｗｗ
お互いがんばろうな
>>65
ちんちん丸見えだよｗ
- 67 ：
- >>66
君が女性だと証明してくれたまえよ。
だらしない乙πはよ。
- 68 ：
- >>67
IDと共に、を忘れているぞｗ
- 69 ：
- 何だこのネカマ。いじり甲斐がありそうだなwwwwww
- 70 ：
- >>66
女性なら、だらしない乙πとIDを見せちゃいなよ。
ぽつぽつとチョコレートの食べ過ぎでニキビあって汚さそうだけど？
- 71 ：
- 結局こういうのが年寄になると、サンバの行列に火炎瓶投げ込んだりするんだろうな。
- 72 ：
- >>23,26
http://hissi.org/read.php/lic/20160731/VmY2WEVReVU.html?name=all&thread=all
>>29
http://hissi.org/read.php/lic/20160802/bXM2YWY5Q3E.html?name=all&thread=all
>>33
http://hissi.org/read.php/lic/20160803/eXhDdmJMK2c.html?name=all&thread=all
>>37,42
http://hissi.org/read.php/lic/20160805/K3JRR3ZrL3M.html?name=all&thread=all
>>51,53
http://hissi.org/read.php/lic/20160808/RTJxeVFoRlQ.html?name=all&thread=all
>>60,62
http://hissi.org/read.php/lic/20160809/Nzk4Q2VuTVk.html?name=all&thread=all
>>63,66
http://hissi.org/read.php/lic/20160810/YzBkZGdYdEg.html?name=all&thread=all
- 73 ：
- >>72
このストーカー野郎ｗ
良く調べてるじゃねーかゴミ人間が
つーか そんなことできるんだな初めて知ったわｗ
正直あせった。どうやって調べるの？教えてよ。
でも、裏返せば私のこと意識してる証拠なんだよ
普通こんなことしねーし
まあ、私のこと好きなんだろーな
おまえも、自分の言葉で自分の意見言ってみろよ
それが出来ないから苦労してるんだろ?
その証拠にたんなるコピペだけで、バカとかの意見述べてないしｗ
ええか、俺は1級キャリアコンサルティング技能士の先生なんだよ。
主に求職者支援をしている。
だから、安心しておまえの持ってる資格と行きたい職域を俺に聞かせろよ。
的確なアドバイスでおまえの今後を導いてやるよ。はずかしがるな
俺は、職業のプロだからな。決してバカにしない。ええから言って見てよ。
つーか話変わって様々なセクハラ問題も今まで解決してきたから言えるんだけど
結論から言うと、男と女は永久に分かりあえない。
だから、地下鉄車両みたいに分けるしかない。
分けることによって、男の権利も守られるんだよ。
よって、この検定も女性のみの検定試験にした方がいい。
メーカーも初めての女性のみの検定試験に着手したと世間から
好評価得るはずだよ。俺は明治側だから言ってるの。
この、こころみはいいけど、おっさんが邪魔なんだよ
おっさん出入りすることによって若い女の子が受験辞退してるんだよ
その、現実と言うのを受け入れた方がいい。
俺はテメーらのように凡人的目線で物事を考えてるわけではない
超越的発想視点で物事を理解してるんだよ。
凡人には理解できないからなｗ
まあええけど、この検定はおっさん辞退せよ。
若い女に譲るのも、かっこいいおっさんの務めなんだよ。
- 74 ：
- >>73
俺は天才だあ・・・うわらば！
まで読んだｗ
- 75 ：
- そろそろやらんとな
- 76 ：
- >>72
ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!
- 77 ：
- >>75
,.zzZマママ7ゝ. 、
／ｲイＶＮＮＮ/∧∨ム. 、
／ｲｲｲＶＶＶＶＶ/∧∨レレﾑﾑ、
/|/＼|VVＶＶＶ/∧∨イイイ∠ｲﾑ、
/|/ ＼|VV/∧|／イイイ∠ｲｲｲﾄ、
/|/ YY/ｿ'´ ∠ｲｲｲN
VN ∠ｲｲｲＮ
|/ ＼ ｲ／ ∠ｲｲｲN/
N f＝＝ﾐﾄﾙ从 t-､＿ ＼ﾄﾄｲNｙ､
|! ィ!チゝ》} ミ y≧､ミ､ NNﾚ'´ ﾉ
〈. 三ノ ＼”´彡 Y/〃/
｛ / |// /
ﾄ､ f {_ ⌒ヽ |!_ノ
ヽ | / ゝY⌒''''｀＼ _,,..' !|. やっちゃえ OSSAN
';; ト､;:;:;:;: ;: ;:;:;:_, 》 : : : : :/＼
／ .） .／';; ＼｀ミニ-''´ /: : : : : : /.|! ＼
／ .／_...- '''´ ';;; : . ..￣ ノ: : : : : :／ || へ_
_,/ .ﾉ __ ヾ;.: : : : : : : : : : : :／ /| ￣
/ ＞'´__＼ /⌒｝ | ヾ;,;,;,;,;,;;;;;;;彡'´ ／ !
'´ ／ 、＼＼ノ |/⌒ヽ￣￣ ,..ィ⌒ヽ,|
- 78 ：
- ぼく、知ってるよ。
このあと優しい >>66 お姉さんがオッパイをアップしてくれるんだ。
- 79 ：
- >>78
おっぱい！おっぱい！（AA略）
- 80 ：
- あくまでも趣味や嗜好の検定
ムキになっている人は何なんだ
私は楽しんで受ける
- 81 ：
- 向きになってる人は森永の工作員。
チョコレート嫌いを装って、明治のプロジェクトを妨害しようとしている。
そう、こういう人ほど、チョコレートを食べて、
テオブロミンによる、精神をリラックスさせ集中力を付けた方が良いのにね。
少ないけど、鉄分、亜鉛などの微量ミネラルも含まれてるのに・・
カカオポリフェノールは、
動脈硬化を防いだり、がん細胞の増殖を抑える作用や、抗ストレス、
抗酸化物心によるアレルギー予防があるしな。
ココアには、ピロリ菌の殺菌効果とＯ－１５７を死滅させる効果、
創傷治療促進効果がある、らしいしな。
こんな、チョコレートが嫌いだなんて・・
勿体ない。
- 82 ：
- >>81
おまえ2級の先生だろ？
亜鉛っていいよな広島産牡蠣とか海のミルクとか
ハゲ防止と性欲減退阻止意味してる栄養素だからな
良く分かってるじゃん
赤ワインのポリは、まあその通りだしｗ
おまえ、たんなる資格マニアっぽいな
おっさんみたいなてめーみたいな
ハゲ頭興味ねーのボケが
ボケ防止にこの資格取るつもりなの？
まじめにやれよこのバーコードハゲがｗ
女の子に聞いてみろよ、たぶん当り障りなく無難に
おじさんでも自己啓発目指してる人って尊敬するなー
とか言うからｗｗ
真に受けるなゴミ人間どもがｗ
- 83 ：
- >>82
と、ゴミですらないｳﾞｧｶがほざくわけだ、これがｗ
- 84 ：
- Ｂｅａｎ ｔｏ Ｂａｒ 専門店と、
クーベルチュール（製菓用のチョコレート）メーカーの違い。
ググったら、クーベルチュールは明治でも作っている模様。
主なクーベルチュールメーカーとして、公式本には載っていないけど・・
Ｂｅａｎ ｔｏ Ｂａｒ 店は、京都のＤａｒｉ Ｋで手造りチョコレートきっとを販売してる模様。
たぶんやけど、こんな感じやと思うわ。
たぶんな。
１００～１４０℃の熱を加えて、焦げる寸前のところで止めて、ローストは、
フライパンでできるみたいやで～。
豆ロースト法でな。
ウィノワを使用してウィノーイングにより、シェルとカカオニブを分離するんと違ごて、
手でシェルとカカオニブを分離して、カカオニブを取り出すんやって。
そして、ボールミルにより粉砕するんと違ごて、
ミキサーにより、粉砕し、脂分によりペースト状の、カカオマスへと作成するんやって。
ブレンダーの様な感じで砂糖をいれるんやって。
レファイナーで粉砕するんは省いて、
コンチェ（１８７９年スイスのロドリフ・リンツ）の代わりに、
湯煎して、撹拌するんやって。
たぶんな。
間違ってたら、ごめんやで～
- 85 ：
- >>83
てめーみたいなゴミクズ口臭おっさん
誰も相手にしねーんだよハゲが
メタボおやじのくせにうるせーぞハゲ
おまえ、このチョコ検辞退しろよ
おまえみたいな悪臭はなつ奴が居たら
普通迷惑とかおもうだろ？
おまえ常識的な事考えれる奴なら受験するなよ
みんなを助けるとか思ってさ
おまえが身を退く事によって救われる女子たくさんいるからさｗ
わかったら消えろよおまえ受けなくてもだれも困らねーし
こいつはホント実社会でも嫌われ者だよな きめーこいつ
- 86 ：
- スルーでお願いします。
構って、ちやん。
あの手この手挑発してきますが。
大人の対応で・・
スルーが一番大事です。
ｂｙ 大地真央
- 87 ：
- >>86
おまえどんだけクソじじいなんだよ
なんだよ、大地まおってｗ
テレビ東京の懐メロばかりみてるじじいだから
大地だとか言ってるんだよゴミが
ははんｗおまえ56歳とかのクソハゲだな
おまえみたいなメタボがなんでっこの検定受けようとしてるの？
まじ、やばくねーか？常識的に考えて
おまえは、恥を知れよ マジいくつもりなんの？
きめーとかみんな見てるのに良く余裕で入っていけるよな
その神経がそもそも、大地世代なんだよｗ
まあ、ええけど まじ反省しろよ
- 88 ：
- _, ‐ ' ﾞ￣ﾞヽ,
。 ﾟ, , 'ﾞ ）
。 ,ノ!,' ◎/
ﾟ ﾟ,,.. --─- ﾉﾞ!,/ ,' _
て ￣ﾞ'i; ﾉﾞ!,!ﾞ ﾞi, ノ ,:; 'ｖ⌒ヾ〉_,. ' ‐ .,_
てて 。 ﾞ'ﾞ ,!V ,ﾞﾞ :, 。 ﾞ'f99ia._）^~ ﾞ)
!. ,ﾞ !!.,i ノﾞ, .'., 。 ）⌒ヾ_. ,.. ‐'ﾞ
.| ! !_!_ ,'ﾞ i.,_ ﾞ, .,_ノ .＾ﾌb'-'=ｙ-‐ ' ﾞ
i i |. ! .!_! ,ﾞ ゜ ﾞ!i,' !ﾞk,＼（
.!. i .i'i ,ﾞ ,べ,ﾍへべ,_
i .i. ﾞ, ', ! 。 Ｙ（ 〉 ヾ＼
! i ', '!,', !, 。 〉 ﾍ ゞ＼
ﾍ ' , ' , ', （ ゝ Ｙ 〉
ﾍ ＼. ＼ ' , 。゜ .ゝ 〉 ゞへ
＼ へ ＼. ＼,. ﾞ' , 。 ゜。 。 ゜ 「ﾞＹ く / へ入
へ ＼ ＼ ﾞ ' ‐ﾞ '_‐:,_ ﾟ）＼ﾉヽ _,, 〆、 ゝ゜ 。ﾟヘ く ﾍ 〉、
へ ' ., '! ! ﾟﾉ)＼)＼λ ＼＼＼）)＼ﾙ))＼「 〉入
へ ' , へ ノ（ノ（ '.,_' ノ )＼λ ）＼ ） ） .） ） )) ＼∠~く へ べ＼
- 89 ：
- >>87
チンパンペニ公wwwwww
- 90 ：
- >>89
ああ？なにがチンパンだクズ野郎が
おまえよぉ 俺の質問に何もこたえてねーじゃねーかボケが
ええか、俺は職業のプロだからよ
めんどくせーけどてめーの相談に乗ってやるよ
おまえ直近の仕事と今まで経験した仕事で一番長く続いた
やつと、その逆で、直ぐ辞めたの言ってみろよそして
保有資格言ってみろよアドバイスして、やっからよ
通常50分4000円取るけど、てめーは貧乏野郎だから
今回はボランティアでタダでえーわ
有り難く俺に頭下げろや おお？
- 91 ：
- 森永の工作員の方を釣って楽しむのは、もう止めて。
飽きてきたのね。
その遊び。
- 92 ：
- スペイン王国のエルナン・コルテスが１５２１年にメキシコのアステカ帝国を征服。
そこで、出会ったのが、チョコレートの元祖の”ショコラトル”という飲み物。
エルナン・コルテスは出会ってしまったんやな。
そして、１５２１年にアステカ帝国より取り入れたショコラトルに、
砂糖等を入れて、チョコレートの様な、おいしいショコラトルへと変化させたんやな。
- 93 ：
- は？チョコ検？
そんなもの、日本ショコラティエ協会が本気をだしたら無くなるでしょ？
- 94 ：
- 改名しておきます。
チンパン工作員
いい名前です。
スレを盛り上げて下さい。
あなたの、猟奇的な意見で。
- 95 ：
- カカオはアオイ科の植物で学名は、テオブロマ・カカオ・リンネ
（Ｔｈｅｏｂｒｏｍａ ｃａｃａｏ Ｌｉｎｎｅ）である。
（アオイ科には、フヨウ属のハイビスカス、フヨウ、ムクゲもある）
ギリシャ語で、テオ（Ｔｈｅｏ）は神々、
ブロマ（Ｂｒｏｍａ）は食べ物を意味する。
１８世紀に、
直物を２４のグループ（網）に性分類体系で分類し、”植物の種”を著した
スウェーデンの植物学者リンネが、命名したのね。
テオブロマ・カカオ・リンネ ”神々の食べ物”と
- 96 ：
- 日版工作員ｷﾀ――――――(ﾟ∀ﾟ)――――――ｯ!!
- 97 ：
- カカオポッド、別名カボス（讃岐うどんに入れるスダチと似ている物ではない模様）
高さ６～７ｍで、３～４年後位から、カカオポッドができ始める。
そう、それまでは、無収入で耐え忍ぶのさじゃん。
しかし、日陰樹（シェイドツリー）故に、稲やバナナの実と混栽するのさじゃん。
アグロフォレストリー（Ａｇｒｏｆｏｒｅｓｔｒｙ）という、日本人（ブラジルの地で）での栽培技術。
そう、カカオポッドが収穫できない、２～３年の無収入の間に、
混栽の相手の、バナナ等で、収入を得て、なんとか、食つなぐのさ、じゃん。
テオブロマ・カカオ・リンネの１本の樹には、２０～３０個程のカカオポッドが。
その、カカオポッドには、３０～４０粒程のカカオ豆が付く。
つまり、１本の樹から、６００～１，２００個程のカカオ豆が収穫できる事になる。
これで、ようやく、カカオ豆と売って収入を得ることができるのさじゃん。
チョコレートは熱帯で溶けるので、（テオブロマ）カカオ豆の生産地で消費されることはなく、
どの様な製品になるかを知らずにね。でも、バカ売れなのが、（テオブロマ）カカオ豆。
- 98 ：
- 訂正
＞そう、カカオポッドが収穫できない、２～３年の無収入の間に
→そう、カカオポッドが収穫できない、０～２年の無収入の間に
- 99 ：
- 明治の”チョコレート効果”、 カカオ９５％買って食べたけど、
バリ苦やで～。
フォラステロ種のベースビーンズなんかな。たぶん
この本を読んでなければ、食べようと思わなかったけどな。
大人の体験って感じやで。
続いて、カカオ６２％の明治の”ザ・チョコレート”買って食べたわ。
つまり、カカオマス＋ココアバター ＝ カカオ やな。
これは、普通のチョコレートの味やったわ。
Ｂｅａｎ ｔｏ Ｂａｒ で、フレーバービーンズのクリオロ種が、
結構、効いているのか・・
なんか、解らんけど、不思議やな～。
トリニタリオ種（フォラステロ種とクリオロ種の中間）の
カリブ海のトリ二ダート島で誕生した種も、有るみたいやな。
なんか、適当やけど、こんな感じやったわ。
- 100 ：
- わかりやすく言えば、
３～４年位で収穫できるのは、鱗片葉を持つアスパラガスをイメージすれば良い。
日陰樹は、里芋の中で、育てる、生姜をイメージすれば良い。
里芋：バナナ の日陰を利用して 生姜：テオブロマ・カカオ を育てる。
なんと、解りやすい、テオブロマ・カカオ・リンネの樹。
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