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タコ抜きで作る、いわゆる「焼き」について
たこ焼き・お好み焼き・その他板自治スレ
☆★道とん堀★☆
大阪上新庄 たこ焼き 吉兆
【こげなウマカト】 福岡のたこ焼き屋 【初めてバイ】
広島焼きという言い方は差別用語らしいですわよ
(-■-)↑→もんじゃ焼きがゲロにみえる←↑(-□-)
【ねぎ】ネギ焼きスレッド【葱】
【もんじゃ焼き】日本全国のモンジャ好き1人目
京たこ
たこ焼きの具は何入れる?
- 1 :04/08/24 〜 最終レス :2020/01/05
- 普通に普段入れてる具を答えるもよし
お勧めの具を教えるのもよしていうか教えて。
- 2 :
- に
- 3 :
- ラッキー7の「3」
- 4 :
- タコ
- 5 :
- >>4
それ以外が知りたいんです。
- 6 :
- 蒟蒻
- 7 :
- ラジオ
- 8 :
- 変わりどころ?
だったら、柿の種なんてどう?けっこううまいよ。
- 9 :
- ソーセージ切った奴・チーズ・イカ・ちくわ切った奴・こんにゃく
ウズラの茹で玉・ニンニク揚げた奴などなど
俺んちは残飯処理にたこ焼きかお好み焼き。
- 10 :
- 鑾を入れるとウマー
- 11 :
- >>10
なんて読むの?
- 12 :
- Winな
- 13 :
- うずらのゆで卵
- 14 :
- 鯊を入れてもうまいよな
- 15 :
- らっきょう
- 16 :
- すじ肉を甘辛く煮たやつと青ねぎ。ウマー
- 17 :
- いや、やっぱ欝だろ
- 18 :
- タコと葱と天かすと紅生薑やろ。
牛筋はまあ許す。エビ、イカもまあいい。
キャベツはやめてくれ。あんなもんお好みボールや。
アレンジタコ焼きは嫌いでは無いが別物だと思う。
- 19 :
- ネットで関西弁使うのってなんかキモイのでやめてください。私は一応西側出身です。
- 20 :
-
/"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ
|´・ω・| |´・ρ・| |´・ ・ | | ^ ^ |
ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ
/"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ
|´・ω・| |´・ρ・| |´・ ・ | | ^ ^ |
ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ
/"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ
|´・ω・| |´・ρ・| |´・ ・ | | ^ ^ |
ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ
/"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ /"´ `ヽ
|´・ω・| |´・ρ・| |´・ ・ | | ^ ^ |
ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ ヽ__ノ
- 21 :
- ネットでは九州弁でおながいすっと
- 22 :
- たこ焼きは、だしが命
とりあえず昆布まるごと入れとけ
- 23 :
- 誰か、たこ焼きの作り方教えてください。
- 24 :
- 粉は浮き粉を使う
- 25 :
- 浮き粉ってなに?
- 26 :
- ぐぐれよ
- 27 :
- >19
べつに何弁で書こうが自由だと思うよ
関東弁にこだわる理由はなんね?
- 28 :
- 白身魚のをうすく切って揚げたチップスがあったので、それを入れたら
素晴らしい味になった。
あの味が忘れられなくて探しているのだが、みつからない
仕方なくイカ天(スルメ天)のスナックを砕いて入れるのだが、これも良い
しかし魚チップスには遠く及ばない・・・
- 29 :
- しもた!それたこ焼きやなくてお好みに入れる奴やった・・・
- 30 :
- キャベツを入れると関西人の逆鱗に触れるのでそれ以外
- 31 :
- 蛸がほんとにもぅバカ高かったので、イカを買って焼いたのだが。。。イマイチかも
- 32 :
- たこ焼きにたこって必要か?
- 33 :
- >>32
必要
- 34 :
- >>32
じゃあ何焼きにするの?
- 35 :
- チーズ焼き
ちくわ焼き
- 36 :
- 豚の角煮を入れてる店あったな
- 37 :
- たこなし焼き (フジTV「東京湾景」より)
- 38 :
- >>37
蛸と梨?オェーッ
- 39 :
- 豚バラとネギの組み合わせは結構いけるぞ
- 40 :
- >>38
蛸無し焼き
- 41 :
- 蛸無し焼き
って、エビ無しエブフライみたいなんかなぁ。。
- 42 :
- 牡蠣
- 43 :
- 太郎
- 44 :
- 屋台でモチを入れているのがあったけど結構うまかった。
- 45 :
- / ̄ ̄ ̄\
/ \ ちんちん
| | ボフゥ〜! ボフゥ〜! ボフゥ〜!
| ´・ω・` |
\ /
\__ _/
|  ̄ | n ヴィシッ!
(⌒ \ .( E) 。ρ゚。
\ \_// /⌒゚。゚
//\ _/) ゝ .ノ
// \ ) ./ / ドクドクッ
ν ( . |/ ./
| / ビクンビクン
. ノ ノ●●
丿 丿|
/ /| /
// μ
∪
よくわかりませんがここにボフゥ〜(´・ω・`)を置いておきますね
- 46 :
- アポロチョコ最強
- 47 :
- だまされたと思ってモヤシ炒めをいれてくれ。
- 48 :
- たこ焼きとして作るなら、あくまでタコ以外は入れない。
他人がどうするかには一切口出ししないようにしてるけど。
- 49 :
- 「たこ焼き」だからタコ入れますのよ。
ほかには天かす、紅しょうが少々、ねぎも入れます。
お好み焼きの残りの桜海老入れたい時もあるかしらw
「たこ焼きのようなもの」(わたくしは玉焼きと呼びますよ)には
スジ肉とかいれるとおいしゅうございます。
玉焼きに入れるチーズはあっさりしたのが好みなので
加熱調理用のモッツァレラチーズを入れますのよ。
- 50 :
- 最近おいなりさんと名乗ってますのよ。
玉焼きの場合はキャベツ入りも悪くないと思いますが
その場合は生地を変えますよ。。
- 51 :
- 天かす、かまぼこ
安くていいよね........................
- 52 :
- コーンとチーズ 餅。
- 53 :
- 前のラウンドで残った冷えたたこ焼きをそのまま入れる。
こげ味が濃縮されて、うまー
- 54 :
- 電気たこ焼き機って普通に秋葉原で売ってるもん?
自分で作った方が安上がりだよな。
- 55 :
- >>30
関西でも普通にキャベツのみじん切り入れてる店もある。
野菜食べなさいとばかりに。
- 56 :
- 底の平らなたこ焼きは邪道だ、これだけは間違いない。
疑念の余地は無い。
問題は、この底が平らなたこ焼き、の様なもの、が
しばしばキャベツとサブセットで存在する、ということなのだ。
- 57 :
- >54
秋葉原で売ってるかどうかはわかりませんが
近所のふつうの電化製品屋サンでは扱っておりました。
- 58 :
- イカ入れてみたいなー。
入れたことないけど
- 59 :
- モノポリー
- 60 :
- プチトマトと小さく刻んだモッツァレラチーズ
バジルを添えてイタリヤーン…ってのはどうかな?
- 61 :
- キャベツ以外ならなんでもok
- 62 :
- >60
それをオリーブオイルで焼くのですか?ワクワク
- 63 :
- やっぱ、犬肉いれるのが定番でしょ!!
- 64 :
- 鯨肉入れてみたい
- 65 :
- まっしゅるーむ
- 66 :
- どこまでの3流のおまいらじゃ、タコヤキの中にタコヤキを入れたことは
ないだろ
- 67 :
- 隠し味に愛液
- 68 :
- たこ1kgでだいたい何個くらいたこ焼きが作れるかわかる方いらっしゃいますか?
- 69 :
- >>68
一個に入れるタコの量で1kgを割るといいよ。
- 70 :
- カボスどうぞ
- 71 :
- ダシ醤油入れても美味いで。
ある程度焼けて形になったら、固なる前にストローで注入。
- 72 :
- 六甲のおいしいみみず
- 73 :
- 私の知り合いに具をタコに限定しないで、肉、えび、うなぎ等を使って、たこ焼きと呼ばず、ヤキ玉といって店やってる人がいます。
それでも、みんなたこ焼き屋さんっていいます。
私は、ヤキ玉屋さんでもいいと思うけど、やっぱりたこ焼き屋さんなんでしょうか?
- 74 :
- >>73そのお店はどこにあるんですか?
ヤキ玉屋さんでは、なんのお店かわからないですねえ。
- 75 :
- 山芋
- 76 :
- うずらのゆで玉子入りのたこ焼きが好きです。
- 77 :
- お釜にポンっていうビタミン剤みたいなのを入れると美味い。
- 78 :
- >>74岐阜県美濃加茂市という所です。
ヤキタマ、覚えてやってくださいね。
- 79 :
- ごく普通の具でたこ焼きにするが、タコは釣ってきたものを使う。
これを食うと、たこ焼き屋のは2度と買いたくなくなる。
タコは売ってるものと、釣ったものとでの味の格差が一番大きいと言われている。
タコはさっと火を通す程度に茹でておき、具に使う。
しっかり茹でててしまうと、できあがりのときに硬くなってしまう。
なお、釣ったタコは生のまま冷凍すれば、半年以上は持つ。
- 80 :
- tako
- 81 :
- 大阪出身の嫁は、いつもたこ焼きを作ってくれる。
だが、いつも材料を計っている形跡がない。
すべて目分量だ。しかも毎回しっかり同じ味。
なぜそんなことができるのかとたずねたら、
『たこ焼き作りの手順はDNAに入ってるからなぁ・・・・』と言われた。
本当にそうなのか?
うちの具は給料前にはちくわかこんにゃくに変わる。
- 82 :
- ネギは、やっこネギですか?長ねぎですか?
- 83 :
- >>81
素敵な奥さん?
- 84 :
- >1
DHAを入れます、
- 85 :
- 凧
- 86 :
- 婚約指輪
- 87 :
- >>86
それは竹輪?
- 88 :
- >>86
たこ焼きをかじると中から指輪が・・・
なんてロマンチックなのかしらw
- 89 :
- 明太子を入れるとウマー。
この場合は、ソースではなくて、そのままかダシで食す。
あとネギの代わりにシソとかもいい。チーズと組み合わせてシソチーズたこやき。
キムチもいれるしチーズも入れる。
ウズラの玉子は知らんかった。やってみるー
- 90 :
- Oい鰹そーめんつゆ
どぼどぼっと
- 91 :
- コーン シーチキン 餅 キムチはまじ(゚д゚)ウマー
- 92 :
- http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/konamono/1092200837/125
- 93 :
- >>86
たこ焼きをかじると中から指輪が・・・
歯が折れてなぐられる!
その指輪が後に金歯の材料に・・・
なんてロマンチックなのかしらw
- 94 :
- イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
イェイイェイッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 95 :
- ボンタン飴を入れるとお菓子みたいで美味しいよ。
- 96 :
- チョコレート。
もちろんソースをかけて食す。
うまい。
- 97 :
- 友達と作ってたなぁ、大学のころ。
オーソドックスなものしかつくらなかったけど
レタスとチャーシューをご飯に入れてちょこっと調味料くわえて
ささっと炒めたやつをたこ焼きの中じゃなくて皿にもってきたときは、
こんなのあるんだとおもって、驚いたなぁ。
そんときびっくりして「お前、何やってるんだ!」って怒鳴ったっけ。
そいつも「だって。」って言ったっきり黙ってしまったけどね。
それが今じゃ嫁なんだけど根(恨)
- 98 :
- 納豆入りのたこ焼き
結構美味しいですよ
- 99 :
- 今は暑いから作りたくない。涼しくなる迄我慢。
焼いて近所にあげると喜んでくれるのが嬉しい。
お返しにもっといい物が着たりしてねぇ。
だしをしっかり入れれば何入れても美味しいけど、
人にあげるには、タコなしではあげずらい!
- 100 :
- 100get!
- 101 :
- 画鋲
- 102 :
- >>96サソ
チョコレート(・∀・)イイ!!
今度やってみよーっと。
- 103 :
-
- 104 :
- 肉肉肉肉に苦肉に訓肉に苦肉に苦肉に苦肉
- 105 :
- 実はキャベツを入れないのは大阪だけ。
周りは皆キャベツを入れている。
- 106 :
- キムチいれるとおいしいです。
あと、前の日の残り物の、カレー(ちょっと固まってる)を
スプーンですくっていれてもおいしいです。
口の中の火傷に、注意が必要ですが…
- 107 :
- タン塩とスライスチーズ入れたら
美味しかった。
- 108 :
- 生地はホットケーキミックスでチョコとバナナを入れたら
美味しかった。
- 109 :
- 蜂蜜を気持ち入れると劇馬
- 110 :
- 蜂蜜!美味しそう!
今度、たこ焼きパーティーやる時、作ってみよー!
- 111 :
- 王道で迫る。。
真ダコ エビ 貝柱………。
いや、贅沢でっせw
- 112 :
- タコ、キャベツ、テンカス、ねぎ、紅ショウガ
- 113 :
- たこの代わりにミンチ肉を入れて、醤油と
マヨをつけて食べるとおいしいにょ。
- 114 :
- きをてらう
- 115 :
- たこは嫌いなので、いつも餅とチーズをいれる。
あとたこ焼きパーティーのときに友達が買ってきたゴボウを入れたことがある…。
- 116 :
- 友達にあんこ入れるやついた。俺は無理
やっぱりチーズが強いよな
- 117 :
- 明太子
- 118 :
- マヨとソースの組み合わせが最高!!
- 119 :
- チーズは蛸が足りなくなったりして何個か食うには
「お!旨い」って感じなんだが沢山食うとくどくて飽きるなぁ
ところで俺のタコ焼器は18個焼きなんだがタコの絵が書いてある
部分も穴にしてくれれば20個は焼けるのになんでタコの絵なんて書いてあるんだろう
- 120 :
- たこやき粉買って作ったが、なんか塩辛かった。
みんなはどんな粉使ってる?
- 121 :
- たこ焼きに納豆を入れてみると口臭が気になるが(゚д゚)ウマ-
アイスの実も入れてみたがこれは(゚д゚)マズー
- 122 :
- >>119
どんなたこ焼き器か知らないがうちのもたこの絵がかいてある部分がある。
電気式だがそこの部分は電熱線がないので焼けないってことかと。
- 123 :
- カニかまぼこ入れたら美味しかった。
- 124 :
- ミルキー
- 125 :
- イカ
- 126 :
- てかたこはどっちでもいいよね わたしたこ焼き大好きだけど たこは
はいってても入ってなくてもかまわない ドンキホーテのたこ焼きおいしいよ
ポン酢のやつ
- 127 :
- >>122
千円くらいのやつ?
- 128 :
- すじ肉とこんにゃくを甘辛く炊いたもの(小さくきってね)♪
これは、蛸より絶対おいしい
これでお店だそうかと思ったもん(^^)/
- 129 :
- 豚の角煮がいけた。油が旨みなので沢山の量は食べられないけどお勧め。
- 130 :
- たこ焼きパーティあげ。
今日は蛸やチーズやベビースターなどの
いつもの具材に交えてドライソーセージを
入れてみました。結構好評でした。
- 131 :
- チョリソー
- 132 :
- ◎カニカマの間にカマンベールチーズが入ってるやつ。渦巻きの。
◎焼鳥の鳥皮(タレ)と小口切りのネギ
◎アンコ&クリームチーズ
◎柿ピー砕いたやつ
- 133 :
- チーズ・キムチ
- 134 :
- 本日、タコ焼きパーティー。
参考にさせていただきます。
- 135 :
- 桜えびは割高だから買う気になれんので
海老の殻を乾燥させてミキサーにかけたものを代わりに入れる
- 136 :
- カレー
- 137 :
- すまん話しそれて。昨日2週間冷凍庫に入れておいたタコを凍ってるんで
におい嗅いでもわからなかったんで、そのまま切ってたこ焼きのネタに使った
のよ。焼けると何か生ものの腐ったにおい。でも充分焼いたし〜とオモテ
一気に食べたら、3時間後猛烈な腹痛と嘔吐。顔が白くなってた。医院は休みなんで
便器と別途の往復。今日起きるとげっそりやつれ、もう胃液しか吐くものない。
腐ったタコはしんどい。
- 138 :
- ウザイヤツには鼻糞いれるwwww
- 139 :
- ドンタコス?のチーズ味砕いたのとサルサソースを入れて焼いたらウマーでした
あと納豆とネギ多めとか
カレーチャーハン入れたりとか
- 140 :
- >>106-136
で3年の月日が流れてる
- 141 :
- 2008年 全国 粉ものランキング
1位:埼玉のフライ
2位:もんじゃ焼き
3位:広島焼き
4位:大阪焼き(=大阪のお好み焼き)
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!
- 142 :
- 豚バラの脂身うま
- 143 :
- 冷凍してても腐るのかタコ
- 144 :
- 学生のときバイトで焼いてたが
タコ、天カス、ネギ、少しの紅ショウガ+煮干の粉末だった。
煮干粉末の有無を実験したらかなり違った。
でも、ゴミバケツのようなでかいポリ容器て
撹拌機使って粉練るのはセメント作ってる気分になった。
- 145 :
- こんにゃく入れる奴はセンスなし。
- 146 :
- 揚げ玉を大量に
- 147 :
- エリンギが意外と合う、と所さんの番組でやっていたよ
- 148 :
- 高菜の油炒め
- 149 :
- ★うまいタコ焼きの作り方★
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/konamono/1161398520/
タコ抜きで作る、いわゆる「焼き」について
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/konamono/1092186825/
たこ焼きの具は何入れる?
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/konamono/1093330857/
- 150 :
- タコ ネギ 小エビ 紅しょうが てんかす やまいも
- 151 :
- 彡'⌒ヾミヽ `ー _____ |
ヾ、 /::::::::::::::::::::::::::\|
_ `ー―' /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::|
彡三ミミヽ |;;;;;;:::|_|_|_|_|::|
- 152 :
- 明太子おすすめ。
- 153 :
- シーチキンおいしいよ。
マヨを入れて焼くのも好き。かけるのとは全然違うからやってみて。
- 154 :
- マン汁
- 155 :
- 豆板醤は鉄板!
- 156 :
- エビ。
- 157 :
- >>154
こわい
- 158 :
- >>4
>タコ
>>5
>>>4
>それ以外が知りたいんです。
自分は、ねぎ,天かす,紅生姜とかかと思った。
(やまいもや出汁とかは生地の方なのでそう思わなかったが)
- 159 :
- ttp://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/konamono/1092292076/107
107 :はふはふ名無しさん:2007/09/29(土) 02:51:25 ID:TtJBxZTK
大阪人って、生焼けのたこ焼きばっかだな。大阪人って、あんなの食って腹壊さないの?
しかも、キャベツ入ってないし。貧乏くさい。材料費ケチんなよw
こういう地方人もいるから、キャベツも該当すると思われているみたい。
- 160 :
- 紅生姜を少し多めに、紅生姜が染みた周り生地が旨いんだな。
- 161 :
- 帆立貝柱
- 162 :
- テスト
- 163 :
- 角切りトマトと粉チーズ
タラコと粉チーズ
- 164 :
- 吸盤だけ入れたらどうなるんだろう
プチプチ旨そう
旨いと思った具は
チーズ
モチ
揚げスルメ
- 165 :
- キャベツを入れるのはお好み焼きで完結してるから不要
言わせんなよ
恥ずかしい
- 166 :
- ポテト入れたらおいしかったです
- 167 :
- キャベツ葱揚げ玉鰹の粉
- 168 :
- シチューの素
粒のやつな
- 169 :
- シラス
- 170 :
- ご飯粒上々
- 171 :
- 野沢菜
- 172 :
- キャビア
- 173 :
- 鯛
- 174 :
- お好みだのタコ焼きだのウドンだの
味障関西猿達は粉ばっか食って喜んでる
基本味付けはソースばっかだしw
- 175 :
- 具ではないけど、生地に味覇を少量入れてみた。
やっぱ味覇の風味強すぎw
逆に、具を中華風のたこ焼きにしたい時は生地に味覇はいけるかも。
- 176 :
- マヨ
- 177 :
- 紅ショーガ
- 178 :
- もし、こんにゃく入れるなら、細かく切ってチリチリに炒めて。
更にだし醤油で絡めたのを使うとうまいのではないか。
ぼっかけのようなやつ。
- 179 :
- キャベツは欠かせない
- 180 :
- たこ焼きの発祥は広島
- 181 :
- ほかのスレにも書いたが 厚岸の牡蠣
- 182 :
- 鼻くそ
- 183 :
- 茹でたエビとマヨ
- 184 :
- B級グルメのツブ貝
- 185 :
- 福島県の浜通り
- 186 :
- 会津屋
http://www.aiduya.com/menu.html
牛筋やコンニャクが美味しいらしい。
- 187 :
- たちつてと
- 188 :
- ねんでやねん!!
- 189 :
- 酸っぱくなった野沢菜をごま油でじっくり炒めてから、紅ショウガの代わりに入れたらとてもおいしかった。
醤油が合う和風のたこ焼きだった。
- 190 :
- 牛筋味噌煮込み
- 191 :
- >>187
2ヶ月程前、某公共放送で見た。
- 192 :
- タコ嫌いじゃないけどタコを細かく切るのが面倒
タコぶつもそのまま入れるには大きいし
面倒だからキャベツのみじん切り(というよりもっと雑)と
安かった時に買い置きしてあるカゴメのかけるトマト、
とろけるチーズ だけ
今週たこ焼きにハマって1週間に5回(1回に2セット)も焼いてしまった
つかチーズ食べ過ぎ。トマトはちょこっとだけヘルシーか?
- 193 :
- ●たこ焼き屋の開業資金を500万円まで投資します
やる気と情熱のある方のみお願いします。
http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス
- 194 :
- かまぼこ焼き
https://www.kamaboko.com/shop/hotoriya/
- 195 :
- https://goo.gl/jDrXJn
これは普通にショックだわ。。
本当なの??
- 196 :
- アラスカもアリか
- 197 :
- ビー玉でも入れとけや
- 198 :
- ぶひいー
- 199 :
- ぶひー
- 200 :
- wniの鈴木里奈の脇くっさ
(6 lゝ、●.ノ ヽ、●_ノ |!/
| ,.' i、 |}
', ,`ー'゙、_ l
\ 、'、v三ツ /
|\ ´ ` , イト、
/ハ ` `二 二´ ´ / |:::ヽ
/::::/ ', : . . : / |:::::::ハヽ
http://twitter.com/ibuki_air
(deleted an unsolicited ad)
- 201 :
- 小さく切ったこんにゃくやな
- 202 :
- ふわっちでタコヤキ、コナモンやいてるおばさん
- 203 :
- 正月に数の子を、1cmくらいに切ってタコ焼きに入れたら
美味しかった。
- 204 :2020/01/05
- ゴーン
東北地方のうまいたこ焼きは?
京たこ
勝間和代の鼻の穴にたこ焼きは入るか?
うまいお好み焼きの店(広島風)教えて!■03
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