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- 941 ：
- 手打ち蕎麦は、１００％そば粉だけでもできる。
熱湯をかけて、練りこめば一応はそばはできる。
いわゆる、１０割そばですね。
だけど、これってまずいよｗｗ
なぜかと言えば、舌触りはざらざらするし、むしゃむしゃかんで食べる感じ。
それに、冷蔵庫に保存なんかしたら、ブツブツに短くなる。
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