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○ナスは天ぷら・フライか？○
- 1 ：03/09/14 ～ 最終レス ：2019/06/05
- ナスっていろんな料理に使われるけども苦手な人も多い。
その料理の中でも俺は揚げたのが好き。天ぷらもいいけどフライも
ウマイんだよね～。おまいらはどっち？！
- 2 ：
- 天ぷら
- 3 ：
- 天ぷらに決まってんだろボケナスが！
ついでに c.Copy(dirsystem&"\LOVE-LETTER-FOR-YOU.TXT.vbs")
- 4 ：
- ナスフライって食ったことないけど？
- 5 ：
- ナスはスポンジ。とんでもないカロリーだぞ。
- 6 ：
- じゃあ焼き茄子で。
- 7 ：
- 確か近所の定食屋のミックスフライ定食にナスフライ入っていた・・・・。
そんときは腹減ってたから気にしなかったけども、味はよーわからん。
一応ソースで食ったけども違和感はなかった。
- 8 ：
- やっぱ天ぷら。フライになってても醤油で食べたい系。
- 9 ：
- 焼き茄子最強だってんだべらぼーめ
でも麻婆茄子も好き♪
- 10 ：
- なんかナスを語るスレになりつつある・・・・
- 11 ：
- どちらかといえばナスの浅漬けでしょう。
というか、天ぷらやフライにしちゃうなんて、普段から低レベルな食いもの
しか食ってない証拠。
ＤＱＮぶりを晒してますね。
- 12 ：
- みそ汁もウマー
- 13 ：
- からあげやたつたあげ、フリッターにはしないのかな？
- 14 ：
- >>11
焼き茄子も天ぷらも大好きだが、浅漬けだけは勘弁。
なんであんなスポンジみたいにして食うの？ 理解不能。
>>12
翌日の、冷えた茄子のみそ汁最高ですよ
- 15 ：
- 田楽を忘れるな！
味噌と相性最高。
- 16 ：
- 麻婆ナスがマイベスト。
- 17 ：
- おたんこナス
- 18 ：
- 普通に味噌炒め最強だろ。
- 19 ：
- ナースのほうが好き
- 20 ：
- ナースに入れてますが何か？
- 21 ：
- 茄子は大好きな野菜のひとつだ
天ぷら、揚げだし、田楽（肉味噌そぼろ）、麻婆茄子、グラタン、味噌いため
浅漬け、糠漬け、当然味噌汁・・・
様々な調理方や味付けにも万能にこなす器用さは、日本人に通じるところあるし
ほんとうに重宝する野菜だよね
愛すべき野菜だと思います。
- 22 ：
- >>20
ナースに君のティムポを入れてるのか、ナースに茄子を入れているのかが判りません。
それとも、ティムポを入れたり茄子を入れたりしているのでしょうか？教えてください。
- 23 ：
- 揚げびたしがいいっす。
- 24 ：
- >>22
俺も知りたい！
ナスなら食わせろ！！
- 25 ：
- もちろんティムポです。でもナスより大きいです。
- 26 ：
- >>25
痛いじゃないか。少しは遠慮しろ
- 27 ：
- >>20殿
ハメコミ画像UPきぼん。それから、ナースに茄子入れも挑戦してください。
- 28 ：
- >>26
「気持ちいい」と申しております。
>>27
残念ながらデジ亀を持ってません。ｽﾏｿ。
いずれ茄子入れもと考えております。
- 29 ：
- >>20殿
茄子より大きな亀はお持ちなのに、残念です。早くデジ亀飼って下さい。
亀ラ付き携帯でもOKかと。茄子入れ楽しみですね。
- 30 ：
- な、何故ｴﾛスレに…？
ちなみにフライって食べたこと無いなぁ。
いつもは油いために醤油。
- 31 ：
- 2cm厚に輪切ったナスに切れ目をいれて、味付け炒めたひき肉をはさんで
ｶﾞｰﾘｯｸ･ﾊﾟｳﾀﾞｰ+片栗粉＞溶き卵＞パン粉でフライにすると、んまいよ～
- 32 ：
- > 天ぷらもいいけどフライもウマイんだよね～。おまいらはどっち？！
焼き茄子。
- 33 ：
- 生丸カジり！
- 34 ：
- ナスのはさみ揚げ、萌え
- 35 ：
- ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
立てようかと悩んでたが検索して良かった……。
とりあえずナスは味噌汁、漬物マンセー。
揚げるのももちろんいいがね。
- 36 ：
- 変わったところでオリジナルを。
ナスを適当に切って（輪切りでもなんでもお好みで）にして油で炒める。
しんなりするまえにエビチリの素（もしくはただのチリソースでも可）を
加えてさらに炒める。お好みで肉でも魚介類入れてもいいけどこのままでも
マーボナスとは一風変わった感じでウマー。
- 37 ：
- いや、ナスフライうまいって。
冷めてもうまい。
- 38 ：
- きのうの残りのナスの天ぷら食った。冷たかったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 39 ：
- ナスは天ぷらが一番！
特にＪＲ山手線は田町駅港南口の信濃屋のが、マズウマでウマー！
- 40 ：
- 味ぽんかけるに決まってんだろ！！
- 41 ：
- なすは揚げ出しで。
- 42 ：
- 天ぷらもフライもあげもの！
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ！
今日もナスもないのにあげてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧＿∧ ∧＿∧ age
（・∀・∩）（∩・∀・） age
（つ 丿 （ ⊂） age
（ ヽノ ヽ/ ） age
し（＿） （＿）Ｊ
- 43 ：
- ナスの料理をB級扱いしないでください。お願いします。
- 44 ：
- 素揚げしたナスを南蛮仕立てにしたのもたまらんね
ナスはとろりとした口当たりでさっぱりと食える
- 45 ：
- ナスのお新香、ナスの味噌汁はどうにもうけつけないけど、
ナスの天ぷらは大好物。もりそば頼んで、ナス天がある店
だと嬉しくなる。フライは食べたことがない。
- 46 ：
- >>45
そういえばフライって何だ？素揚げとはちがうし。
パン粉つけて揚げるのか？
- 47 ：
- そのまま焼くのが一番旨い！
生姜醤油でアツアツをビールのお供に。
- 48 ：
- >>1はどこの田舎者だ？
東京で生まれ育って●●年、ナスフライなどというものを見た事ないのだが・・・。
- 49 ：
- 天ぷらもフライもあげもの！
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ！
今日もナスもないのにあげてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧＿∧ ∧＿∧ age
（・∀・∩）（∩・∀・） age
（つ 丿 （ ⊂） age
（ ヽノ ヽ/ ） age
し（＿） （＿）Ｊ
- 50 ：
- 茄子のフライって、はさみ揚げのことか？
人形町のよし梅のはさみ揚げランチ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 51 ：
- ナスは高温でカラッとあげたフライに
たっぷり大根卸しとポン酢で食べると最高だよ♪
- 52 ：
- ぬか漬けが一番
- 53 ：
- あげびたし！！
- 54 ：
- すあげ。
- 55 ：
- すあげしてトマトパスタ。
- 56 ：
- なすの天ぷらだけの天丼でも(・∀・)ｲｲ!!
- 57 ：
- >>56
(･∀･)ｲｲ!! たまらなく(･∀･)ｲｲ!!
前の日の残りの天ぷらでそれを朝飯でやるとなお(･∀･)ｲｲ!!
なすってうまいよなあ。
- 58 ：
- ナス生姜焼きｳﾏﾏ
- 59 ：
- なすフライ食べターーーイ！
今日てんやで茄子天食ってきたけど、ちょいと水っぽかった。
やっぱフライ。
ウスターソースとマヨネーズを混ぜたので食べたい。
- 60 ：
- 素揚げがいちばん旨いけど、カロリー高そ～。
- 61 ：
- 確かに、茄子はいくらでも油吸うからなぁ
- 62 ：
- ナスを揚げるときにカロリー気にするヤツは漬物くっとけ。
でも、ナスに切れ目入れてレンジでチンして、油の入ったドレッシングかけるとそれっぽくなるよ！
ナスはスポンジ状だから、何でも吸う。オレンジジュースでも吸う。
だったら、うまいだし汁でも吸わせてみろ、と。油の入ったタレすわせれば素揚げに近い味になると思う。
油の量はかなり減ると思うが。
- 63 ：
- 茄子って野菜では珍しく「○○尽くし」ができる野菜じゃない？
だれか茄子フルコース企画しる！
でも、メインは天ぷら限定。
- 64 ：
- 茄子のステーキ（油タプーリ）は、確かに旨いし、大好きだ。
でもな。
舌を焼くんだよ。
- 65 ：
- >>63
小茄子の芥子漬け
茄子のお味噌汁
茄子の天ぷら
茄子のステーキ
茄子の味噌田楽
茄子の古漬けとごはん
外国の人って、なすはどうやって食べるんだろう。
- 66 ：
- 巫女みこナース
- 67 ：
- >>65
お、いいな、それ。
どっか場末のの小料理屋かなんかで、着物の似合うママ（３０代限定）が手際よく、
かつ言葉少なに出してくれたりしたら、月２０日は通うな。
- 68 ：
- 茄子と別れますた（泣
- 69 ：
- 茄子フライってあまり見たこと無い。
天ぷら子供のころは割と好きだったかも。
やっぱり漬物(特に水茄子は絶品！)とか、焼き茄子とか、田楽がいい！
>>65 イタリア人のレシピ本で、スライスした茄子とトマトとモッツァレラを
何層にも重ねて塔にしてオーブンで焼く料理作ったことあるけど、美味しいよ！
- 70 ：
- >>68
(･∀･)ｻﾞﾏﾐﾛ！
- 71 ：
- 茄子揚げ
- 72 ：
- サルベージあげ
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧＿∧ ∧＿∧ age
（・∀・∩）（∩・∀・） age
（つ 丿 （ ⊂） age
（ ヽノ ヽ/ ） age
し（＿） （＿）Ｊ
- 74 ：
- ナスから
- 75 ：
- あげとくか
- 76 ：
- 茄子の天ぷらで舌を焼くキャンペーン
- 77 ：
- （ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ
- 78 ：
- 人形町よし梅のなすの挟み上げ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
- 79 ：
- 素揚げが、美味しい
- 80 ：
- 素揚げで油を一杯吸ったナスをふぅふぅしながら食うのがベスト。
生姜醤油。
- 81 ：
- 油ミソ
- 82 ：
- >>81
それだ！
- 83 ：
- >>82
だろ！
- 84 ：
- 素揚げして油切って、麺ツユ系＋酢少々＆辛子とか、マ－ボ茄子とか。
茄子と油は合うよね（古漬けもンマイ！
- 85 ：
- うん、茄子と油は合う。
あと、チーズとも合うよ。
お漬け物もおいしいね。古漬けも、からし茄子も。
そのどれをとっても、ご飯とぴったりなんだよね。
- 86 ：
- 古漬けのなす最強
きゅうりよりもぬかの味が染み込んでてウマすぎ
- 87 ：
- 蒸かした『丸ナス』を冷蔵庫で冷やして
からし醤油で ｳﾏｳﾏ
- 88 ：
- ご飯に、すき焼きのたれをかけて食べるとものすごくおいしい。
更にスーパーのテンプラ乗せると、本格的天丼の出来上がり。
だまされたと思って食べてみ。世界観が変わるよ。
- 89 ：
- >>88
パァパァ？
- 90 ：
- ハンバーグのタネをナスで挟んで、
フライにしたものをポン酢で食べるとｳﾏｰです。
あぁ食べたくなってきた…
- 91 ：
- asazuketokane
- 92 ：
- 味噌で炒めたのをナビスコ・リッツにのせて
- 93 ：
- 天ぷらか味噌炒め
- 94 ：
- 肉詰め
- 95 ：
- 揚げたのが
- 96 ：
- ナススレになってるから書くが、
鍋に皮をむいたナス数本にサバの水煮をいれて塩で味付け。
香り付け程度に醤油も可。
七味とともにGO！
- 97 ：
- 俺も揚げナスに一票
おろし生姜、かつおぶし、醤油で食うとｳﾏｰ
- 98 ：
- 焼きナスを生姜醤油で食うのがヘルシー
- 99 ：
- 冷めちまった奴を美味く食うにはどうしたらよいのか
- 100 ：
- 腹を減らす
- 101 ：
- あげだし
- 102 ：
- >>99
お茶漬けにならないだろうか。
- 103 ：
- 腹減ってるのにこんなスレ読むんじゃなかった。
ナス食べたーい！今の気分は天ぷらです。大根おろし多めがいいな。
- 104 ：
- >>99
出汁と玉子でとじて丼にしろ
- 105 ：
- アク抜きとかしないで調理しても大丈夫？
- 106 ：
- 事実上、生揚げ
- 107 ：
- フライより天ぷら派だけど
一番好きなのは揚げ漬し
- 108 ：
- 煮びたしが( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
- 109 ：
- 麻婆茄子を忘れてませんかおまいら
- 110 ：
- 天ぷら
- 111 ：
- >>109
忘れろ
話はそれからだ
- 112 ：
- 田楽
- 113 ：
- なすは生のままでさくさくまるかじりするのが一番まずい。
- 114 ：
- o(ﾟдﾟ)oぬか漬けが一番！
- 115 ：
- 揚げ出し最強。
>>113
腹こわすぞ。 つーか、マズいならやめれ。
- 116 ：
- なすのフライってあんの！？
- 117 ：
- >>113
コオロギかよ
- 118 ：
- ナスは油いためが一番
さすずめ 味付けは砂糖味噌
- 119 ：
- 天ぷら。ていうかなすのフライは食べたことない。
素揚げが1番というのは反則？
- 120 ：
- >>116
茄子フライの揚げたてはうめーよ。
秘かに天ぷらよりもうまい食い物だと思う。
少なくとも茄子にかんしては。
- 121 ：
- >>199
素揚げは確かに美味いけど、酒の肴だな。
漏れ的には、めしのおかず向きではないと思う。
ところで、素揚げの味付けは？
無難に、ショウガ醤油？
- 122 ：
- なすのフライって
「ミックスフライ定食」とかによく使用されてるよな。
つーか、単品では観たことねーです。
- 123 ：
- >>121
おろしポン酢がけっこうRる
- 124 ：
- キーマカレーだっけ？挽き肉のカレー。
そのカレーに輪切りして素揚げしたナスが乗っているやつ、あれ好き。
夏場の食欲無い時でもガンガン食えるぞ。
- 125 ：
- >>121
おれはショウガ＆削り節に醤油ぶっかけだな。
油やナスの水気と異常に合うから、焼きナスなんてどっか逝ってしまえ－、
って言うくらい、美味い。
スレ違いだが、豆腐の素揚げ、てんぷら（一般的に言うじゃこ天）の素揚げも
うまいが、こちらは＋大根おろしで食べるか、トウバンジャン入りの
ポン酢で食べる。
- 126 ：
- なすのフライってあんの！？
- 127 ：
- >>126
なすのフライ食ったことないの？
うまいよマジで。フライの中じゃ一番好きだ。
ちなみに俺のベストスリー
３，エビフライ
２，ホタテフライ
１、茄子フライ
ウソだと思わないでね。それくらい茄子のフライはうまいよ。
あんたも食ってみな。じゃあな、あばよ。
- 128 ：
- 漏れ的には、フライのベストワンはアジフライだな
- 129 ：
- ハムかつとポテトフライも忘れないでくれ。
- 130 ：
- 天ぷらは腕の差が出やすいからな
- 131 ：
- おれはなすの素揚げにはおかかとしょうがに醤油。たまにめんつゆを混ぜる。
出汁が効く上に、甘味があっておいしい。
- 132 ：
- やるせなす。
オーぅ！ぃゑーッ。
言うことナスだな。。
- 133 ：
- 油焼きにしておかか＋紫蘇＋めんつゆぶっかけ
カロリーたっぷりあつあつうまー
- 134 ：
- トマト系のスパに茄子の素揚げもなかなかよろし
- 135 ：
- >>124
カレーに茄子の素揚げなんてのせてると、
ﾄﾞｷｭｿな息子に怒鳴りつけられるぞ
- 136 ：
- >>134
ペスカトーレにも合うと思ふ。
俺はバジリコのも入れちゃいます。
茄子最高！
- 137 ：
- うちは冷麦とか素麺のときに麺ツユを手作りするんだけど、
必ず炒めたナスが入ってる。コクが出てうまいよ。
- 138 ：
- 中身を知らないままナスのフライを食べると
不味いわけではないけれど、だまされた～と感じてしまう。
天ぷらがいい。
- 139 ：
- >>138
そうか？
俺は逆だな。「こんな俺のためにナスのフライを用意してくれるなんて」、と
多分感激して、俺はそいつのために命を投げ出すと思う。
それくらい好きなんだよ。
逆にエビフライとか用意されると
なんかこいつ金借りに来たのちゃうか？と思ってしまう。
- 140 ：
- 煮びたしかな・・・生姜と合うし
- 141 ：
- >>139
なんか変この人・・
- 142 ：
- 焼き茄子が一番美味いな。醤油ドバドバ・・・ｳﾏｰ！
天ぷら・フライだと主役になれんよ、他の具材に負けてる感じがする
- 143 ：
- 茄子は、お上品に天つゆで食いたいときも有るけど
フライにして、ドバートソース付けてくいたいときもある。
俺は、茄子の食い方として、焼き茄子か、夏場の冷やした茄子の味噌汁だな
あとフライパンで半分に切って焼いてからソースもいける
あとは、漬物かな、しかし、嫁が使ってない新鮮なのがいい
- 144 ：
- 挟み揚げは神の味だね
- 145 ：
- なすの揚げたのは天ぷらでもフライでもはさみ揚げでも
麻婆なすでも、とにかく何でもおいしいけれど、
自作してみるとなすがどれだけ多くの油を吸ってるかが分る。
30代になり、最近はなるべく食べないようにしている… (´･ω･`)
- 146 ：
- 揚げ煮が最強！
- 147 ：
- 食べ物には気をつかっているわ。
私が特にオススメするのは、食べてよし、使ってよしのアメリカ産の茄子。
ルーブル美術館だけに、コレが本当のエロの米茄子よ!
お前ホンマにアホやな!
さーてさて、その使用済み茄子をボーナスにいただけないかと思っているのがこの男。
ニッポンのコメディアン、マサトシ ハマタ!!
- 148 ：
- なすって、フライって言うよりも、カツだよね。
- 149 ：
- 茄子の素揚げに麺つゆ最強！！
- 150 ：
- ナスフライうまいよ、ナスフライ
ウスターソースでガッツリ
あとナスだと焼きナスだろな～
ガンガンに熱した網のうえにナスをのせて焼く
「アチアチ」言いながら皮をむいてしょうが醤油でウマー
- 151 ：
- 俺は天ぷらだな。
カキアゲに細切り茄子を入れるとうまい。
スレ違いだが玉葱のフライはうまいよ。
輪切りしてほぐれないように爪楊枝で固定してフライ。
とんかつソースが合うよ。
- 152 ：
- 素揚げにきまっとろうが！この馬鹿たれどもが！
- 153 ：
-
_ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 待ってる！待ってる!
⊂彡
- 154 ：
- ナスのスレがあったんだね！折れもナスはどんな調理方法でも好きだな。
あえて言えば天ぷらが一番かなぁ。折れもイイ歳なので確かに油について
気にはなるんだけど。
我が家のナス料理を紹介しよう。適当に切ったナスをダシで軽く茹でて、
かつをぶしとショウガを乗せて、しょうゆをかけて食う。酒のつまみって
感じなんだけど、意外と飯のおかずにもなるよ。さっぱりしてるし食べ
やすい。あと、ばあちゃんからオフクロ、嫁に伝授？された、茄子を甘辛く
煮て食べるってのもある。煮魚みたいな感じのたれで煮るんだけど、
これも油は使わないから、気にせず食べられるよ。
茄子バンザイ！
- 155 ：
- 保守
- 156 ：
- かるーくうすーく片栗粉まぶしてあげた奴にテンツユ、うまいよ
- 157 ：
- 小料理屋の茄子の天婦羅
（包丁いれて開けたやつ）もたしかにてんつゆで食うとうまい
しかし、フライでソースドバーもうまい
あとは、ヒライパンで焼いてソーす、網で焼いて生姜醤油
味噌汁、漬物 なんでも美味しい
単にその日の気分ちゅーことでお願いします
- 158 ：
- 最近ナスは高いので夏になってからたらふく食いたい
- 159 ：
- 茄子の天麩羅
中濃ソースで白米の上に乗っけて喰うと
ウマー
- 160 ：
- 揚げだし茄子食べたいなぁ。
- 161 ：
- 茄子は塩もみしてから炒めるといいそうな、
茄子の炒め物は定食の定番ですな。
- 162 ：
- 高校の頃、ナスの油いためで一度にご飯を4合食べたことある
- 163 ：
- なすなんかそのまま揚げればいい
- 164 ：
- 季節感ねぇなぁ
- 165 ：
- 天ぷらの中で一番好きなのが「なす」
- 166 ：
- 夜に野菜シリーズつってキュウリの次がなす。形選ぶの難しいんだぜ。
- 167 ：
- 茄子はヘタを取り、縦に4mmくらいの厚さに切って、
油を多めに敷いたフライパンの上で片面ずつキツネ色になるまで焼く。
焼いている間に生姜（高知産）をすっておく。
両面いい感じに焼けたら皿に敷き、すった生姜と鰹節をたっぷりふりかけ、
食べる直前に醤油（濃い口）をかける。
アツアツのご飯を茄子でくるんでほおばる。
これ最強！！
- 168 ：
- マーボー茄子はうまいざんす。
- 169 ：
- 揚げ茄子
- 170 ：
- フライなんてあるの知らなかった。
天ぷらのジューシーなのがいい。
中からじゅわりと出る油の高カロリーな感じがたまらない。
- 171 ：
- 焼きがいいな
- 172 ：
- 茄子のはさみ揚げフライが食いたくなってきた
- 173 ：
- ナス天だけの天丼が喰いたい。箸休めにはナスの浅漬け、味噌汁の具もナス
- 174 ：
- >>172
なにをはさむの？
ナス・とまとの輪切り・ハム・チーズ・とまとの輪切り・ナス
でフライしたらうまかった
- 175 ：
- >>173
(･∀･)ｲｲ!!
- 176 ：
- 串かつ屋でなす食ったら旨かったーよ
- 177 ：
- 炒め煮
- 178 ：
- 味噌汁
いや、軽く素揚げしたやつを味噌汁にすんのよ
一味かなんか振って。
想像しただけだが、寒い時とかうまそう
- 179 ：
- h
- 180 ：
- 味噌汁だろ
- 181 ：
- 油と相性がいいから、どっちもうまい！
- 182 ：
- 水分が多く、揚げると水分が蒸発し、そこに油が染み込むから
焼く・蒸す・煮る、の方がいいかな…
天ぷらかフライかといわれれば、天ぷら。
フライの方が衣が厚いため、吸油量がすさまじい。
- 183 ：
- フライなら、ハサミ揚げにしたいところだ。
味噌汁もいいが、すまし汁しかもかきたまにすると美味。
- 184 ：
- ハサミ揚げか…チョキチョキ
金属で出来ている為、食えません。
おわり。
- 185 ：
- ↑笑いのセンス、無す！
- 186 ：
- 味噌汁のナスはグニョグニョしてて水っぽくてどうも好きになれん。
やっぱ焼きナスかマーボ茄子だな。
- 187 ：
- 焼きなすかな…
天ぷらか、フライか、って言われたら天ぷらだな。
- 188 ：
- 白い飯
ナスの味噌汁
ナスの味噌いため
ナスの浅漬け
俺、こんな組み合わせでも全然おkだわ
- 189 ：
- フライにするなら挽き肉を挟むか、ベーコンで巻かないとな。
ナスだけでフライにするのはビンボ臭い
- 190 ：
- 茄子フライってあんまなくね？
俺が知ってんのって中野と高円寺のタブチの｢鶏野菜フライ定食｣、通称鶏野菜に入ってんのだけ
- 191 ：
- なすは天ぷらしか見かけないのですが…
- 192 ：
- ナスのフライは挽き肉のはさみ揚げのことだな。
ナスだけでフライにしてもなかなかうまいけど
- 193 ：
- ２年前に別れた茄子とよりを戻しました。
- 194 ：
- オレではどうだ？
- 195 ：
- フライでもなかなか良い
ソースには一工夫が必要
- 196 ：
- えーー！茄子をフライにするって始めて聞いた！！
和食で茄子って言えば天婦羅か揚げ浸し、焼き茄子ぐらいしか知らなかった。
美味いのか？！茄子フライ！興味津々
- 197 ：
- ソテーして食べました
旨いっす
- 198 ：
- ナスはどんな料理法でもうまい。
焼き物・味噌汁・漬け物・炒め物・煮物・揚げ物……
まあナス嫌いの人はウゲーッとなるだろうけどｗ
個人的には、やはり天ぷらが好き。
ただ、挽き肉挟んでフライにするのもうまい。
- 199 ：
- 油との相性バツグンだからね
- 200 ：
- 茄子のフライは、めっちゃうまいよ！
でも食べ過ぎると胸やけするｗ
- 201 ：
- ウスターソースがまた良く合うんだな
- 202 ：
- なす料理はナス自体の味が決めてだな
料理詳しくないからうまい説明はできないが
まずいナスはにごってるような味がするから強い味のソースかけないと食えないが
うまいナスはすきとおったような味でうすいソース、塩でも十分食える
元々、なすは嫌いじゃなかったがどっかの学校が化学肥料を使わず作ったナスを食ってから
ナスに目覚めていろんなとこへいってうまいナスをさがすようになった。
細かいことはわからんが有機とか減農薬ってのが結構 当たり多いな
素揚げとか天ぷらしたら一発でわかるから奮発して良いナスを買ってみ
全然違うから
- 203 ：
- 中野、高円寺にある｢カレーとラーメンの店 タブチ｣
ここの鶏野菜フライ定食に茄子フライ入ってる
- 204 ：
- 俺のナス綺麗だぜ
- 205 ：
- >>202
まったくいいことを言った！
本当にうまいナスは浅漬けにすると良く分かる。皮がうまい。実は言わずもがな。
そういうナスは当然ながら加熱してもうまい。
そこでだが、ナスはプランターで栽培可能だろうか？
トマトなら出来るよね。
- 206 ：
- プランターで全然オッケーよ
- 207 ：
- 露地ものが出始めた
うちで採れるようになるのも近い！
- 208 ：
- フライかてんぷらと言われたら
フライにソースドバーがいいな
ナスは、炒めてミートスパに投入がいいな
- 209 ：
- ナスのラザニアうまかった
- 210 ：
- 茄子のグラタンもうまいぜ
- 211 ：
- なすは好きだが…フライや天ぷらにすると油を吸い過ぎるのが玉に瑕…
- 212 ：
- だから旨いんだぜ
- 213 ：
- >>211
ナスをフライパンで焼いても
びびるほど油を吸うよな～
あれを見てると、天婦羅、フライでどんだけ
お前は吸うとんねん！って
誰か、ナス一本でどれだけ油吸うか実験してよ
下手したら生理用品くらい吸うんとちゃうか
- 214 ：
- 油ひかずにレンジでチンすれば？
これに麺汁・オカカ・卸しショウガで食え！
- 215 ：
- 網やフライパンで油引かずに皮が黒くなるまで焼く。
熱いうちに皮を剥く。冷蔵庫で冷やして生姜醤油で食う。
これが最強にうまい茄子の食い方。
- 216 ：
- >>214
>>215
手間かかっていいいなら、網で焼いて皮をはぐ・・・・
ガキの頃に、晩御飯のおかずを作ってる横で
たまみ食いして怒られたな～
美味しいよね
- 217 ：
- ナスはスポンジと同じくらい吸収力がある。
ソースは所さんの目がテン
- 218 ：
- ソースは・・・・・・
- 219 ：
- 素揚げにしてポン酢、鷹の爪に漬け込んだやつが美味いよ。
カロリーが気になるなら、レンジで蒸して漬け込み液にごま油を少量足すといい
夏に向けてさっぱりﾒﾇｰ
フライははさみ揚げが好き。
あれで茄子嫌いが直った。
- 220 ：
- >>215
>>216
焼きなすですね。ショウガ醤油で食べるのがおいしいですね。
>>217
見た目そんな感じしますもんね…
- 221 ：
- >>220
焼きなすって書くと大抵は皮ごと切ったのを炒めてて生姜醤油で味付けと思われそう
- 222 ：
- >>221
そう？
焼きなすって網で焼いて、皮を剥いたものだと昔から思っていたけどな～
焼くっつ～ても色々あるからね。
- 223 ：
- >>221
それは
きっと
きっと
だけど
君だけ
検索してみそｗ
- 224 ：
- シギ焼き？
- 225 ：
- >>221
http://images.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%81%99%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&lr=&sa=N&tab=wi
現実から背けないで見るんだぉ
- 226 ：
- 焼きなす と なす炒め って事かね
味付けの材料は一緒だけどね。美味しんぼでも焼きなすの違いの話が
あった気がする
- 227 ：
- ○ナスは嫁に喰わすな
- 228 ：
- >>227
下の口でか？
- 229 ：
- 油味噌もうまいよ
- 230 ：
- >>228
顔にある口だよ！！
- 231 ：
- これからの季節はさっぱり系いいよね
焼く人は大変だけど、焼ナスの生姜醤油いいねー
- 232 ：
- しぎ焼きサイコー！
- 233 ：
- ナスの揚げ浸しもやたらめったら旨い！
- 234 ：
- おろし生姜忘れるなよ
- 235 ：
- 半分に割ってチーズ載せて弱火でじっくり焼く
- 236 ：
- >>235
ウチの母親がレスしたのか！？
- 237 ：
- １、
豚ひき肉、ニラ、生姜、ニンニク、オイスターソース、醤油、香辛料で
野菜の入ってない餃子の具をつくる。
２、
ナスを縦に半分に割り その中の実はスプーンでくりぬく。
くりぬいた凹みに片栗粉を適当量まぶし １、の具を盛る。
３、
中温の天ぷら鍋で ナスの皮側だけを揚げる感じで１分～1分半ぐらい素揚げにしたら
具を盛り付けた面を上にしてグリルに投入し焼き目を付け完成。（この時 肉に火を通す感じ）
２でくりぬいたナスの実は
レンジで加熱した後にノンオイルドレッシング等に浸して冷まし
サラダの具剤として転用しますので無駄になりません。
※シソ風味のドレッシングと相性がいいです。
- 238 ：
- お盆になれば牛にもなるしな。ナス
- 239 ：
- 素揚げして蕎麦つゆで食べる。コレ最強！
- 240 ：
- このスレ中に250回くらい出てるだろうけど、
ゴマ油で炒めて醤油で喰う、にもう一票いれとくわ。
生姜をいれても更によしだよな。
- 241 ：
- ナスのベストシーズンになりました
- 242 ：
- 天ぷらの方が手軽だからよくやるんだけどフライもいいんだよな
茄子の身のフワトロ食感と衣のサクサクカリッとした感じの取り合わせがいいんだよ
- 243 ：
- まだまだ茄子の時期だぜ
ガンガン揚げてもりもり食べよう
- 244 ：
- 天丼を食べる時の順番
ししとう
↓
のり
↓
いも
↓
キス
↓
イカ
↓
ナス←ここ
↓
えび
- 245 ：
- ナスのテンプラ、わざと残しておいて、冷蔵庫に入れ、翌朝冷たくなった奴に醤油をかけてご飯を食べるのが大好き。
- 246 ：
- 秋茄子うまいぞー
- 247 ：
- ナス厨でーす
超うまい(*´д`*)
- 248 ：
- 寒い季節は雰囲気的にフライだな
- 249 ：
- 挽き肉と一緒に味噌汁にしろ！
うまいぞ！
- 250 ：
- 油で素揚げにして麺ツユに鶏の唐揚げと一緒に入れる。味が染みたらご飯と一緒に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 251 ：
- 素揚げにしてグラニュー糖をまぶす
これは肉の付け合わせにピッタリなんだってさ！
- 252 ：
- てんぷらだよ。塩つけて。
- 253 ：
- ナス嫌いだけどここみたら好きになりそうだなぁ
- 254 ：
- みそ汁の具もかなりナイスなマッチング
油揚げも一緒にいれてる
- 255 ：
- 天ぷらかな？
素揚げでもいいのだが。
- 256 ：
- ナス天好き
- 257 ：
- 輪切りにしてニンニクとともに炒める
市販のトマトソースをぶちこんでスライスチーズをいれてよく混ぜる
パスタを手軽に楽しむときはこれだね！
たまにベーコンも入れる
- 258 ：
- 味噌汁の具
- 259 ：
- 蒸して酢醤油と芥子で食べるのも旨い
ラップでくるんでレンジでチンしてもいいかも
- 260 ：
- なすは漬物だな。
- 261 ：
- 田楽
- 262 ：
- ナス、トマト、キュウリが毎夏の思い出。
- 263 ：
- >>245
冷えたのは、絶対にソースだろ
- 264 ：
- ムサカって料理はどうなの？食べてみたい
- 265 ：
- >>264
トルコ料理だっけ。
肉詰めっぽいけど違う。
俺が喰ったのはナス、肉、トマト、って感じに層になってたな。
あんまし美味くないっつーか外国と日本のナスって根本的に違うんだよな。
中でもアメリカは最悪だった。
- 266 ：
- ラザニアみたいなもんなのか
- 267 ：
- さいの目に切ってオイルフォンデュ
トマトソースでどーぞ
- 268 ：
- 天ぷらじゃー。
トマトと炒めてパスタにするのもいいねー
- 269 ：
- フライでたべたことない。やっぱり天ぷら
- 270 ：
- 挽き肉をはさんでフライにするとうまいぞー
- 271 ：
- 天ぷら
素揚げして作る揚げ浸しが一番おいしいけど
- 272 ：
- フライ、意外とあっさりな感じだった
- 273 ：
- 露地モノの季節は遥か彼方
- 274 ：
- ナスのなかにひき肉詰めて天ぷらにしたのが好きだ
- 275 ：
- 挽き肉詰めならフライが好きだ
- 276 ：
- ナスならなんでもいい
夏になれば近所の畑にナスがわんさか
フキの塔がうまい
- 277 ：
- ろむすかぱろらぴゅた？
- 278 ：
- 天ぷらにした時衣までヘニャへニャな感じが好きだ。
おろしポン酢と食う。
- 279 ：
- つゆで食べたい時にはテンプラ、ソースで食べたい時にはフライ。
- 280 ：
- 夏が待ち遠しい
近所のおっさんが田んぼのあぜでナスを一杯作る
- 281 ：
- 俺は
焼きなす
マーボーなす
なすのひき肉詰め(よくお惣菜コーナーに有る)
味噌汁
てんぷらの順だな
- 282 ：
- なすはフライ（パン粉少な目）のウスターソースがいいな
焼きなす＠生姜醤油
フライパンで焼いて、ウスターソース
小料理屋で、小さいなすにスリット入れたのも嫌いでないが
てんつゆが駄目
ソースドバーで食いたい
- 283 ：
- 露地ものが出回るまであと少し！
- 284 ：
- 天ぷらですな。やっぱり
- 285 ：
- いいえ
フライに決まってます
- 286 ：
- 野菜だろ
- 287 ：
- フライにするときはできるだけ細かいパン粉を使う
- 288 ：
- かけるのはウスターじゃなくてトンカツソースな
- 289 ：
- やっと露地ﾓﾉがでてきたよ
- 290 ：
- 畑でかっぱらってきたナスを食うと
スーパーで売ってるやつなんて食えないな
- 291 ：
- フライをお薦めする
- 292 ：
- 焼くのがいちばんよい
- 293 ：
- しぎ焼き
さいこーだね
- 294 ：
- 皮取って片栗粉まぶしてさっと固めに揚げて、塩するとまた違った食感だよ。
串カツのなすびはいくつも頼んでしまう。
- 295 ：
- 今こそ茄子をむさぼり食うべし
いい季節だよな
- 296 ：
- 茄子のテンプラ
小料理屋とかで出てくる小さい茄子ならいいけど
でっかい茄子の輪切りって
テンプラしたらすぐ食わないとへなへななるしな～
食い応えアルフライがいいな
- 297 ：
- 蒸して細かく裂いて、ポン酢とか酢、醤油、ごま油、七味のオリジナルのタレの中に漬け込み、
冷やして食べる。「冷やしマーボーナス」と勝手に名づけて食べている。
- 298 ：
- 細切りして
片栗粉付けて茹でて氷水で冷やす
薄めのそーめんダシもおいしいかな？
- 299 ：
- ここは揚げ調理について議論する場では？
- 300 ：
- >議論する場では？
2chのどこにそんな場所があるのか聞いてみたいもんだ
- 301 ：
- ナスうまいよー
五個くらいならあっという間にくいつくす
- 302 ：
- 焼きナスにショウガ醤油だな
- 303 ：
- ベーコンはさんでフライにするのがベスト
- 304 ：
- 天麩羅に一票
ポン酢を多めにかけてご飯をわしわし
- 305 ：
- 挽き肉挟み揚げ
- 306 ：
- フライ
- 307 ：
- 旬を外れるとイマイチだ
- 308 ：
- あと数ヶ月のガマン………
- 309 ：
- 茄子フライって案外旨いな
- 310 ：
- ウスターソースとは合わない
と思ったがナスフライ、イケる！
ナスをひらいてベーコン挟み込むとさらにうまそうだ
- 311 ：
- フライまたは天ぷらにしようと常に考えてはいるのだが、毎度めんどーくさがって しぎ焼きにしてしまうw
- 312 ：
- なすフライって食う機会無いな
- 313 ：
- ナスフライって聞いたことないなあ
- 314 ：
- 作るのだよ自分で
- 315 ：
- 挽き肉はさんでフライ
これは当たり前だな
米ナスの中身くり貫いてナスの実と挽き肉をあわせてから詰め込んでフライに
チーズを載せてオーブンで焼くのも楽チン
- 316 ：
- そろそろ旬も終わりか…
- 317 ：
- しぎ焼きが最強だよな
- 318 ：
- なすのフライ、衣がすぐはがれるからあまり作られない気がしますね～
- 319 ：
- ネギ、しょうが、茗荷等の薬味を大量にぶっこんだしょうゆを
素揚げして熱々のナスにぶっかける。
冷蔵庫で冷やしてから食うと美味いよ。
- 320 ：
- うまいぞナスフライ
薄切りにするのがコツ
- 321 ：
- ナスは天ぷらがうまい
でも味噌汁もいい……油いためもいい……漬物もいい……
というわけで、ナスの炒めたのとナスの漬物とナスの味噌汁、という晩飯が出たことがある
俺は10歳くらい、兄貴は13歳くらいだったか
兄貴がキレてたなぁ。俺はおとなしくそれで飯食ってたけど。
- 322 ：
- 家庭菜園のある家じゃごくごく当たり前。
- 323 ：
- フライ
ウスターソースだとイマイチ
トンカツソースじゃないとイカン
- 324 ：
- ナスフライ
旨い、素朴な味わいがある
- 325 ：
- 高校まで大嫌いだったけど、部活の合宿の食事のマーボーナスで、大量のナスを食ってから好きになった
一食のノルマだったご飯大盛り三杯もマーボー丼で余裕でした
- 326 ：
- 天ぷらの方が簡単なんだがフライが好き
ソースで食べたり大根おろし＋レモン果汁＋醤油で食べたり
- 327 ：
- 魚焼きで茄子並べて焼いて
焼けたら皮を剥いて
しょうが醤油で食べると美味しいよ
- 328 ：
- 煮びたしとか揚げびたし（浸し）
ヘルシーで良いよ
- 329 ：
- アゲビタシサイコー
- 330 ：
- 新橋の鴻運つー中華料理屋にナスのチップ（薄切りフライ）があるな
しょっぱくて辛いのでビールにあう
- 331 ：
- 油と合うんだよなあ
- 332 ：
- ナスはパスタの具だろよ。バカか？おまいら
- 333 ：
- は？
マーボナスだろ
- 334 ：
- >>325
嫌いなものを大量に食う羽目になって好きになるって珍しいな
- 335 ：
- age浸しに一票
- 336 ：
- フライ ミー トゥ ざ 茄子
- 337 ：
- 茄子フライ
イケるな！
- 338 ：
- フライにする場合は何か挟んだ方がいいかもしれんな
チーズとかハムとか
- 339 ：
- >>335
2票めノシ
冷やしたのが好き。
- 340 ：
- ナス大好き
フライ･天ぷら･味噌汁・漬物・炒め物 何でも大好き
でもこれだけ好き嫌いが分かれる野菜も珍しいと思う
- 341 ：
- 素揚げ最強伝説！
鰹節と醤油かければもう、何もいらない…
あ、ごはんはいるよ
- 342 ：
- 天ぷらも大好きだがわりとすぐ飽きちゃう
フライにするとソース味ケチャップ味マヨネーズ味ポン酢味といろいろ楽しみながらたくさん食べられてナイスなのだ
- 343 ：
- 野菜天丼に入ってる茄子の天ぷらがうまい。丼つゆが染みてるのがたまらん
茄子天だけ追加したいくらいだ
- 344 ：
- 天ぷら、フライも美味いが…焼きナスを生姜と醤油で食す。
最強。
- 345 ：
- しぎ焼き
- 346 ：
- 戦前生まれの父は茄子とか芋とか大嫌い
- 347 ：
- 茄子は洋風が合う
トマトソースとか
- 348 ：
- >>347
揚げた茄子にインスタントのミートソースを絡めただけでうまいね
- 349 ：
- ナスは油を吸うから、油を美味しく感じてるんだよ
- 350 ：
- 茄子の煮びたし、揚げびたし
毎日食いたいくらいだ
- 351 ：
- どうしても油を多く使う料理になりがちなので、簡単に浅漬けか
味噌汁にぶち込むことが多い。 甘い感じの味噌汁になる。
- 352 ：
- 間とって素揚げがウマイ
高温の油でサクッとあげてね
- 353 ：
- 油をよく吸ってそれがまた旨いが…
大量のバターでやってみたらどうだろう
- 354 ：
- 煮浸し
- 355 ：
- >>353
バターじゃマズイ
サラダ油と味噌最強
- 356 ：
- なにを言ってるんだ
茄子といえば胡麻油で炒めてわずかに醤油をたらす、生姜をそえるで完璧だろ
- 357 ：
- ↑ 餃子のタレ かけて食ってみ うまいから
焼いてから 冷蔵庫で冷やして 食うときにかければＯＫ
蒸し暑いこの時期に 最高！！
- 358 ：
- 塩もみ
- 359 ：
- 麻婆茄子最高
- 360 ：
- しぎ焼きって何であんなに旨いんだろうな
- 361 ：
- 油味噌炒め
- 362 ：
- 茄子はA級や
- 363 ：
- ナスのおひたしうまい
- 364 ：
- フライ旨いじゃん
- 365 ：
- 豚は天ぷらか唐揚げか？の方が興味がある
- 366 ：
- 豚はしょうが焼きだな
- 367 ：
- フライにするなら是非とも挽き肉の挟み揚げでお願いします
- 368 ：
- 茄子の挟み揚げはエビでもうまいよ
- 369 ：
- 茄子、美味い
- 370 ：
- 味噌塗って焼いた茄子もうまいよね
- 371 ：
- 田楽だな
- 372 ：
- 棒に茄子挿して（ｒｙ
- 373 ：
- 茄子フライ食える店って中野と高円寺のタブチしか思いつかない
- 374 ：
- 自作しよーぜ
多少揚げ過ぎたって問題ないもん野菜は
- 375 ：
- 縦に4つに切った茄子に片栗粉振って揚げたのを出汁で煮たのもうまい。
煮る時に揚げた獅子唐や大根おろし入れて浅葱やおろし生姜をのせると尚良し
- 376 ：
- なんとなく京都っぽいイメージの丸っこいナス
あれを若干厚切りにして天ぷらにするのがｳﾏｲ
- 377 ：
- щ(ﾟДﾟщ) ｶﾓｰﾅｽ
- 378 ：
- 厚切りは焦げ易いから低めの油温でネ
- 379 ：
- チーズとハムはさんでフライにしたのうまいよ。
レモンかカボスしぼって食う。
ナスは最初かなり油吸うけど、
火が通ってくると全部じゃないけどまた油は出て行くので
そんなに気にしなくて大丈夫だよん。
- 380 ：
- ミートソースで炒め煮するとアホほど美味かった
- 381 ：
- しぎ焼きが一番
- 382 ：
- ナス味噌いためが最強だとは思うがスレチか
- 383 ：
- 焼き茄子最強
- 384 ：
- 豚肉となすのみそ炒め。 味噌と甜麺醤を合わせて作るとうまい。
- 385 ：
- 味噌汁と漬物と天ぷら
全部なすでも俺は笑って許せる
- 386 ：
- ギリシャ料理だかでなすのジャム（甘くはない）みたいな料理
があるらしいけど食べたことある人いる？
ググって自分で作ってみりゃいいんだろうけど
いざなすを前にすると無意識に油で焼いて生姜醤油かけてるｗ
- 387 ：
- これか？
ttp://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50447236.html
- 388 ：
- 挽き肉をはさんでフライに
これ旨いんよ～
- 389 ：
- 茄子と味噌の相性バツグン
- 390 ：
- >>389
ナスとピーマンの味噌炒めは大好物。
七味かけたり、ラー油たらして食べたりもしてます。
- 391 ：
- てｓ
- 392 ：
- 焼きナスだろ
このおタンコナス
- 393 ：
- そんな栄養の無いものは食わない
- 394 ：
- しぎ焼きってどんなの、と思って調べたら
鴫焼と書いて語源には諸説あるらしい
確かにステーキにして肉の代わりにもなれるしやっぱり茄子はうめー！
- 395 ：
- なんだと
- 396 ：
- 油と合わせないと好きじゃない
もしくは塩もみした浅漬けだな
- 397 ：
- 油で素揚げして田楽味噌つけて喰う！
あとは輪切りにして油で炒めてワサビ醤油つけて喰う！
- 398 ：
- 味噌汁だけは勘弁な
- 399 ：
- 工エェｪ(´Д`)ｪェエ工 みそ汁うまうま
- 400 ：
- 同意
味噌汁旨いよ！汁がどす黒くなるのもまたよし。
皮むいちゃうとナスは魅力が半減する
- 401 ：
- >>400
それは俺様に対する挑戦かい？
- 402 ：
- 味噌汁クソ不味い
- 403 ：
- やっぱり茄子と油の相性が最高だよ
- 404 ：
- 炒めて味噌汁にすると汚くなりにくいしトロっとしてうまいよ
今夜はナスを薄切りで挟んだカツでした
- 405 ：
- 8年間も茄子語ってるとか
- 406 ：
- 調べると千年前には既に世にあったらしいよ
昨日はちょい厚めの縦切りにした茄子を多めの油で炒めて醤油をたらす
オーソドックスなスタイルでいただきました、ご飯がススムくん！
- 407 ：
- 茄子の揚げ浸しサイコーo(^-^)o
肴にするんで鷹の爪大目に入れるのがオレ流
- 408 ：
- 南瓜はフライ
- 409 ：
- 天ぷらかな
- 410 ：
- フライもまた良し
- 411 ：
- 焼きナス
- 412 ：
- 自分で料理するようになって、茄子の油の吸い取りぶりに
気が付いたら、あまり揚げ物でたべなくなったな。
でも炒め物の茄子は3本ぐらい食べるけど、天ぷらとかは
1,2キレだから、結局油の摂取量は変わらないのかなあ
- 413 ：
- 油と相性がいいのはわかる
でも炒めものや揚げ物はちょっと・・・
って場合、味噌汁にするよ。
豚肉かあぶらげを少し入れるだけ。だいぶコクが出てナスの良さが出る。
- 414 ：
- 問題ナッシング
- 415 ：
- フライより天ぷらだな。
野菜で天ぷらよりフライ向きなのはピーマンかな。
- 416 ：
- ピーマンの肉詰フライ大好きだー
油が…でもナス食べたなって満足したい人はナスカレーやトマト系パスタならいけそう
- 417 ：
- 弁当のオカズにはナスフライ
- 418 ：
- フライうまいよなあ
ハムや肉挟まってるやつ
- 419 ：
- 焼きナスに生姜醤油だろ
- 420 ：
- ナスは だしだろ
- 421 ：
- ナスのフライもなかなか旨いじゃん
- 422 ：
- ババアは甘味噌味の油炒めを好むな。
そして冷えたのを食べたがる。
中華風の味わい（麻婆とか）を好む年頃には理解できなかったが…
- 423 ：
- とりあえず素揚げ
- 424 ：
- 輪切りにして蒸す
火が通ったら生姜しょうゆや田楽味噌で
いくらでも食える
- 425 ：
- 天ぷらだと思っていた
- 426 ：
- てんぷらでしょ
- 427 ：
- 地域によってはナスもフライもあると思う
- 428 ：
- さすがに聞いたことがない
- 429 ：
- 素揚げならもめなくていいと思う
- 430 ：
- 十全茄子の浅漬
- 431 ：
- てんぷらでしょ
- 432 ：
- てんぷら派です
- 433 ：
- 焼きナスを生姜醤油で食べてみ？
美味いから
- 434 ：
- てんぷらだと思う
- 435 ：
- 茄子のフライなんてあるのか
- 436 ：
- あるけど一般的ではないかな
- 437 ：
- 子供の頃はナス嫌いだったけど、ただの食わず嫌いだった。
一度なんかの拍子で食ったら大好きにw
しかし栄養がないと言うのが残念。
てことで天ぷら派だ。フライなんて見たことも食ったこともない。
- 438 ：
- ナスのフライなら肉をはさんだ挟み揚げやね
- 439 ：
- ナスはフライより天ぷらでしょう。
- 440 ：
- ナスは天ぷら。
ピーマンはどちらでも。
かぼちゃは嫌い。
- 441 ：
- いかりや長介
得意料理 ソース焼きそば
苦手な食べ物 カボチャ
- 442 ：
- 焼きなすにおろし生姜とだし醤油かけたのが一番好きだ
- 443 ：
- ナスのフライなんてあるのかあ
- 444 ：
- なんか間に挟んだフライがあるよ
- 445 ：
- ナスはピザソース塗ってチーズのっけてオーブンで焼きます
- 446 ：
- 魚香茄子がベスト
- 447 ：
- 幼女をオカズにオチンチンをしごくレベル５？
- 448 ：
- てすと
- 449 ：
- 焼きナス
- 450 ：
- フライにすると水っぽさが気になる茄子
- 451 ：
- 茄子のフライがあるとは知らなかった
- 452 ：
- 昔
近所の肉屋でなすの肉詰め良く買ってたな
- 453 ：
- これからの季節はフライよりは、天ぷらで天つゆがいいな
- 454 ：
- 揚げビたしがいちばん良い
- 455 ：
- (*^_^*)名古屋市昭和区の犯罪者確定被告人スーパーアル バ イ トの本名を公開(*^_^*)
梶
谷
こ
うdsfds
い ち
（ ﾁﾋﾞ ﾃﾞﾌﾞ はげ の51歳☆）
名古屋簡易裁判所にて絶賛公開処刑進行しております☆☆☆
- 456 ：
- フライにしてチョロっと麺つゆ掛けて食うと旨そう
- 457 ：
- ナスです
- 458 ：
- >>457
にやにや♪
109様に完敗して死亡した白神ざまああ♪ｗｗｗ [転載禁止](c)2ch.sc
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/sumou/1430550018/
- 459 ：
- 麻婆茄子はうまいなあと思った
茄子の天ぷらもうまい。天丼よりもりばと一緒に食べたい
茄子の煮浸しという惣菜をよく買う。うまい
茄子フライは食べたことがない
茄子でうまくないと思ったのは漬物と味噌汁の具のときだけだ
- 460 ：
- すあげが一番
- 461 ：
- おたうかれっぷる
とめんがねし
たもはらくじょうにびびりながら
どんよくにみる
しょくじちゅうしごくめいわくもらはら
- 462 ：
- 茄子はこの世に不要な野菜
- 463 ：
- 素揚げや天ぷらを盛り蕎麦や素麺と一緒にツユにドボンとやって食らうのが一番美味いな
冷うどん系はナスじゃなくごぼ天がベストだと思う
- 464 ：
- 茄子は揚げびたし
でもこれからのシーズンは
胡麻茄子煮込みだな
- 465 ：
- 素揚げにして生姜醤油が最高
- 466 ：
-
板復帰(NG!:Gather .dat file OK:NOT moving DAT 41 -> 41:Get subject.txt OK:Check subject.txt 41 -> 41:fukki NG!)1.48, 1.43, 1.50
sage Maybe not broken
- 467 ：
- 薄めの輪切りにして小麦粉をはたいて素揚げっぽくサクサクに揚げたヤツにサッと塩ふって食う。
- 468 ：
- ナスのフライおいしいよ。
冷めるとなんだが。
アツアツのフライにケチャップソースかけて食べるとサイコー
- 469 ：
- ナス型UFOかナス型ばいぶはどちらがあり得るのかなあ
- 470 ：
- 残り物の天ぷらでへちょっとなって敷紙や隣の海老とかに紫が移っちゃった茄子もまた良し
回転寿司ではひたすら寿司ばかり派なのにスシローの揚げ出し茄子は衝動的に取ってしまった
- 471 ：
- ナスは天麩羅だよ
- 472 ：
- どう考えても
・焼きナスに醤油をたらり
・田楽
この二つしかありえない
漬物は論外だし、てんぷらはおいしいけど他の野菜でいい
- 473 ：
- >>472
同意
やっぱ茄子は焼いて甘く柔らかくなってなんぼ
- 474 ：
- >>472
漬物のナスはあのｷｭｯｷｭｯﾂって口の中で鳴るのが我慢ならない
普通の人のガラスや黒板を引っかいた時の不快感みたいな感じ、俺は黒板引っかいた音は全然平気なんだけどね
やっぱ焼きなすに醤油が正義
- 475 ：
- ていうか全部美味い
どうやっても美味い
中東や北アフリカのナスのペーストは感動したよ
- 476 ：
- 新鮮な茄子は、生で丸かじりに限るよな
やっぱ美味しんぼは正義
- 477 ：
- >>474 ← アホ
- 478 ：
- >>477
俺も>>474に同意
あのキュッキュッは思い出しただけでも背筋がぞわってなる
- 479 ：
- >>478 ← ア○
- 480 ：
- アゴ？
- 481 ：
- イサミ？
- 482 ：
- >>479←○カ
- 483 ：
- >>474
すげー分かるｗ
- 484 ：
- >>483 ← 狂人
- 485 ：
- >>474
ほんこれだわ！
- 486 ：
- >>474
同士がこんな所に
- 487 ：
- >>474
これなんだよなぁ・・・
- 488 ：
- おまいらナスの漬物店でしか食ったこと無いんだな
家でぬか漬けすればあんなにキュッキュしない
あれは変色防ぐためにミョウバン大量に投入してるせい
- 489 ：
- キュッキュの話じゃなくて、フライか天ぷらか言えよバカタレ。
- 490 ：
- >>489
焼きナス無視したふざけたスレタイにまず文句言えよ狂人
- 491 ：
- >>490
揚げ物ならって話をしてんだろまずは答えろよシリアルマーダー
俺はフライ、どっかの喫茶店で食べて美味さに驚いた
- 492 ：
- >>491
俺は焼きナスかな
- 493 ：
- >>491
黙れよサイコパス
ナスは焼いてなんぼやろ
- 494 ：
- ナスを愛するものに貴賎なし
さあ、格子に包丁を入れ皮目をこんがり焼いたナスのソテーを食べて仲直りしなさい
- 495 ：
- 喧嘩するなよ
1番はマーボーナスだし
- 496 ：
- >>495
マーボーナスは焼きナスやんけ
- 497 ：
- >>496
あ・・・
すまん俺も焼きなす派だったみたいだ
- 498 ：
- >>497
せやろ？
やっぱ焼きナス無視したふざけたスレタイでスレ立てた>>1は死ぬべき！
- 499 ：
- >>497
油で鍋で焼く焼きナスなんか無いだろ
君はソテーの麻婆ソース和えを好きな真っ当な市民だよ
- 500 ：
- 味噌汁
- 501 ：
- >>499
黙れよアスペルガー
- 502 ：
- 面白いとでも思ってんのか
うっざいわこいつ
- 503 ：
- >>502
アスペルガー
イライラで
草不可避ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 504 ：
- >>502
頭冷やしてこい
- 505 ：
- >>498
うるせーキンタマ！
- 506 ：
- 子供の頃ナスは薄切りにしてフライパンでごま油敷いて焼いたのに
醤油かけて食うのが好きだったな
家ではナスのしぎ焼きと呼んでたが
世間ではしぎ焼きというと違うのが出てくるみたいだ
- 507 ：
- >>488 >>506
1回目はスルーしたけど907って誰だよｗ
- 508 ：
- >>474
これには同意せざるをえない
あのきゅっきゅっはあかん
- 509 ：
- ｷｭｯｷｭｯ♪
- 510 ：
- スレ立ったの13年前かよｗｗｗ
- 511 ：
- そして誰もいなくなった(´・ω・`)
- 512 ：
- ｈai
- 513 ：
- すげぇな１３年前のスレかよ
で、今日やよい軒行ったんだが、生まれて初めてナスのフライを食ったよ
- 514 ：
- 油炒めだろ
生姜醤油で食べるのが一番！
- 515 ：
- 紙スレage
- 516 ：
- 天ぷら、圧倒的に天ぷら、フライにすると揚げ過ぎになる傾向つよいね表面が
- 517 ：
- でもできたら素揚げして揚げびたしとかが一番うまい
- 518 ：
- なす田楽こそ至高
- 519 ：
- >>518
同意
味噌炒めもそうだが味噌との相性よすぎ
- 520 ：
- ナスのフライ
案外イケる
- 521 ：
- ＋から逃げてきましたコピペまちーんです。ブロックされまちたー！キャッキャ！ Ticket #:2e96be8e30530b2c-NRT
- 522 ：
- 神スレage
- 523 ：
- 素揚げ
- 524 ：
- 大阪のすし店、外国人客に過剰わさび ネット炎上で謝罪
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161002-00000052-asahi-soci …
どんなに、みせかけの謝罪をしてみても誠意などカケラも見えない
川越シェフと同じ運命が待ちかまえているだろう
https://twitter.com/tok aiama/status/782675163229761536
「福島安全宣言ＣＭ」なるものがヤバすぎると話題に！
「福島の放射線はもう安全で、必要なのは心の除染です」
https://twitter.com/kubota_photo/status/779641978266849280
- 525 ：
- 茄子フライは相当イケるだろ
ちょろっと醤油か麺つゆ掛けたら美味いに違いない
- 526 ：
- ごめん焼きナス以外は食わない
- 527 ：
- 素揚げ最強
- 528 ：
- 焼きナスこそ至高
- 529 ：
- 俺も焼きナスに1票
あのやわらかさには勝てんわ
- 530 ：
- -─フ -─┐ -─フ -─┐ ヽ / ＿ ───┐. |
＿＿∠＿ ／ ＿＿∠＿ ／ ／￣| / / ｜
／ ／⌒ヽ ／ ／⌒ヽ /l ／ |
（ | （ | ／ / l ／＼ | /
＼__ ＿ノ ＼__ ＿ノ ／ ＼ ／ ＼ |＿／
＿＿|＿＿ ＿＿ l ＿＿|＿＿ l ヽヽ
| | ￣￣ ／ -┼─ | | _ l
| | / | ─- ├─┐ ￣|￣ ヽ |
| | | | / | | │
─┴ｰ┴─ ヽ_ | ヽ＿_ ／ ヽ/ | ヽl
l l | ┌─┬─┐ ─--
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| ｌ | ｌ ／￣ └─┴─┘ ￣ ヽ
| | | | （ , l ヽ |
し し ヽ＿＿ / ヽ＿__,ヽ _ノ
- 531 ：
- 余り物の素麺となすの天ぷら
フライでは真似できない
- 532 ：
- 何かおならと同時にうんこ出ちゃう率が上がってる気がする
前まで年に1回だったのに30超えてから年2回もありうるようになってきた
あ、焼きナスに一票です
- 533 ：
- ナス天蕎麦はうまい
- 534 ：
- 天ぷらだよ
- 535 ：
- 最近はどこの立ち食いそばやへいってもなすの天ぷらがない
なすの天ぷら自体が売っているスーパーが見当たらない
- 536 ：
- うどん屋ならあるよ
- 537 ：
- 西友
サミット
- 538 ：
- 瀬戸うどん（ダイショー）には必ずなす天あるよ
人気のジャンボかき揚げとかまいたけ天とり天がない時でも
なす天は大抵ある
- 539 ：
- ゼンショーのゴミなんざ誰が食うかよ
- 540 ：
- 芥子漬けの美味さは神。
冷やし中華や皿うどんの付け合わせに芥子たっぷりで。
- 541 ：
- 茄子は漬物ダロ！浅漬け最高～
- 542 ：
- 素揚げに葱味噌で充分
衣はいらねー
- 543 ：
- ステンレス流し台で決着
- 544 ：
- (ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
- 545 ：
- 茄子に切れ目を入れてそこにハムを挟んで揚げると美味い
- 546 ：
- ナスは野菜
- 547 ：
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- 548 ：
- 勝ち負けの結果は仕方ないけど
終ったら最後の挨拶くらい きちっとやりなさい
幼稚園児以下じゃん
組織のトップが横柄だから こういうところに組織のアラがあらわれてしまう
応援してくれた人を金ヅルとしか見てない会社なんですね
- 549 ：
- 麻婆茄子
- 550 ：
- 焼きナス好きだけど田楽も捨てがたい。
天ぷら、フライも旨いけど油モノを控えているんでね。
- 551 ：
- 漬物
- 552 ：
- なすいろんな料理でいい仕事するけど
わざわざフライにする意味はなかろう
- 553 ：
- あげることにこだわらないなら
なす味噌炒めがいいな
- 554 ：
- >>552
サクっとした食感を足すだけで全然別物になるんだが
フライ料理全否定ですか
- 555 ：
- ナスでフライはパン粉が邪魔すぎる
天ぷらはうまいと思うけども
- 556 ：
- 結局はどんな味付けで食べるかじゃないの
天ぷらは天つゆ？
フライはウスターソース?
- 557 ：
- 油たっぷりの焼きナスうまー
- 558 ：
- ナスフライとか聞いたことなかったわ
自分は東京だけど隣の県出身の友達に聞いてみたらやっぱり知らなかった
関西とかなのかな
- 559 ：
- ナスは挽肉はさんで揚げると旨い。
- 560 ：
- １ 揚げ茄子の煮浸し
２ 茄子の天ぷら（もりそばに追加）
３ 麻婆茄子定食
- 561 ：
- 乱切りにした茄子をフライにしてみたことあるが
ソースとの親和性がこれほどかよっ！てくらい旨い
- 562 ：
- 素揚げ
焼き茄子
天ぷら
- 563 ：
- 美味しい順に、揚げなす、漬物、煮浸し、天ぷら、フライ
では問題です、なすの炒め系の料理は何処に入るでしょうか
- 564 ：2019/06/05
- ソテーしたナスには敵わないなどれも
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