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■納豆総合スレ 15パック目■
ウナギの代用品になるものを考えるスレ
- 1 ：2012/07/12 〜 最終レス ：2018/06/26
- えんがわを醤油と酒に漬けてグリルでカリカリに焼いたら、
ウナギに近い味がしたぞ。
- 2 ：
- ゴムホース
- 3 ：
- 大きめのアナゴ。
- 4 ：
- ドケチ板かと思った
- 5 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む。
- 6 ：
- 相当昔から、豆腐と海苔の精進料理でほぼ完成されているわけだが
ウナギの味はタレの味だからな
- 7 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む。
- 8 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む。
- 9 ：
- ウサギ食うとか最低じゃん
- 10 ：
- みんなが食う時には食べない
- 11 ：
- >>2
ｸｿﾜﾛﾀ。
たしかに中国製ウナギの中には皮がゴムみたいのがあるなあ。
- 12 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む
- 13 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む
- 14 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む
- 15 ：
- マジでえんがわを焼いてみてくれ
頼む
- 16 ：
-
やだ
- 17 ：
- 縁側を焼くとか、放火魔かょ
- 18 ：
- | 丶 ＿ .,! ヽ
> ｀`‐.｀ヽ、 .|、 |
ﾞ'． ,ト ｀i､ ｀i､ .､″
| .,.:/"" ﾞ‐,. ｀ /
` .,-''ヽ"｀ ヽ,,,、 !
､,､‐'ﾞl‐、 .丿 : ':、
､/ヽヽ‐ヽ､;,,,,,,,,,-.ッ:''｀ .,"-、
,r"ﾂぃ丶 ｀｀｀｀｀｀ ..／ ｀i､
,.ｲ:､ヽ／ー｀-､-ヽヽヽ､−´ .lﾞ｀-、
_,,lﾞ-:ヽ,;､、 ､､丶 ﾞi､,,、
,<_ l_ヽ冫｀'｀-､;,,,､､､､.............,,,,､.-｀": │ ｀i､
､､::|､､､ヽ,､､. ｀｀｀: : : ｀｀｀ ､.､'｀ .|丶、
.l","ヽ､,"､,"'､ぃ､､,､､、、.、、、.、、､_､.,,．ヽ´ lﾞ ﾞ).._
,､':ﾞl:､､｀:ヽ､｀:､ : ｀"｀｀｀¬――'''"｀ﾞ＾｀ : ..､丶 .lﾞ ｀ヽ
,i´.､ヽ".､".､"'ヽヽ;,:､........、 ､､...,,,､−‘｀ ､‐ |ﾞﾞ:‐,
,.-l,i´.､".`ヽ,,,.".｀ ｀ﾞﾞ'"｀'-ｰ"｀｀"｀｀r-ｰ｀'": _.‐′ 丿 ,!
j".､'ヽ,".､".､"`''｀ｰ､._､、、 、._,、..-‐:'''′ .､,:" 丿
ﾞl,"`"`''ヽヽ"`"｀ ｀｀｀ﾞ'''"ヽ∠、､、､ぃ-｀''''": ｀ ､._.／｀ ._/｀
｀'ｉ｀ヽヽヽ｀''ｰi､､、: : 、.,-‐'｀ 、／｀
｀`ヽン'`"｀ : ｀~｀｀―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,．ー'｀｀＾ ,､‐'"｀
`"'ﾞ―-､,,,,..､、 : ..,､ー'"'｀
: ｀‘"｀―---------‐ヽ｀｀"''''''""
>>17Rうんこ！ｂｂｂ
- 19 ：
- マジレス しますけど母は京都人で、鰊の生干しを焼き松前ウナギと言い
カバヤキの代わりに食べさせてくれました。 今はみがき鰊も高くなりました
けれども。
- 20 ：
- 大阪の場合はヌタウナギでＯＫ
- 21 ：
- ちくわでいいんじゃね？
- 22 ：
- 菓道の蒲焼き太郎
- 23 ：
- 【土用の丑】 ７月にウナギを購入した世帯は１万世帯当たり3008世帯 2010年の4777世帯、2011年の4299世帯から大幅に減少
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1346572286/
- 24 ：
- ウツボ
- 25 ：
- 鳥の皮
- 26 ：
- 日本の技術があれば
カニカマのような
ウナカマを開発できるはずだ
ウナカマまだかぁ
- 27 ：
- 土用の丑の日は、夜のお菓子「うなぎパイ」で我慢すればいいじゃない。
- 28 ：
- 蒲焼き
駄菓子コーナーの
- 29 ：
- 回転寿司に出てる鰻もどきの海蛇でいいじゃん
- 30 ：
- しっかり水抜きした木綿豆腐で代用
- 31 ：
- なすを焼いてたのをテレビで観たなー
- 32 ：
- ウサギとか似てるよな
- 33 ：
- そうでもない
- 34 ：
- 秋刀魚の蒲焼丼ヤバい
- 35 ：
- サンマは歯ごたえが最悪
- 36 ：
- ウサギの耳
- 37 ：
- ワナギ
ウナニ
ウサギ
- 38 ：
- 海苔と豆腐で鰻の蒲焼きモドキが作れるときいたことがある
- 39 ：
- 絞って海苔はってタレ塗って焼くだけだろ
- 40 ：
- エラブ海蛇
- 41 ：
- 今ナスの蒲焼きが旬らしい
- 42 ：
- 蒲焼にすれば、大抵のものは代替品になるだろ
- 43 ：
- 【土用の丑】 ”なんちゃってうなぎ”のレシピをまとめるよ 【ウナギ代用料理】
http://matome.naver.jp/odai/2134245495036824901
- 44 ：
- やはり穴子だな
もしくは鰌
無ければ秋刀魚
それも無ければ鰯
- 45 ：
- （はんぺん＋板海苔）×うなぎのタレ×炭火
- 46 ：
- 鯰がもっとも近い
- 47 ：
- どぜう
- 48 ：
- ┌───────┐
│なすの蒲焼き丼 │
└─∩───∩─┘
ヽ( ‘ jjj ’ )ﾉ
- 49 ：
- ウナギの高値続く、土用の丑の日ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140729_13
29日は土用の丑の日です。土用といえばウナギですが、今年も、依然として高値の傾向は続いているといいます。
それでも、29日くらいはと、ウナギを求める人の姿があちこちで見られました。岡山市北区のうなぎ専門店です。
今年は、稚魚のシラスウナギの不漁が続いているため、仕入れ値は去年より1割ほど上がったといいます。
それでも、うな重の価格は一人前3500円と去年と変えていません。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140729_13.jpg
昼時の店には、うな重やうな丼を求めて大勢の人が訪れていました。岡山市北区のデパートです。
食品の産地への関心が高まっていることから、今年は国産を選んで買い求める人が多いということです。
1匹3300円という国産ウナギのかば焼きも、売れゆきは好調です。こちらでは、ウナギの干物も販売しています。
こんな食べ方もあると、毎年、この時期だけ店に並べています。今年はあんころ餅も売り場に並びました。
京都などでは、江戸時代から夏の土用の入りの日にあんころ餅を食べる風習があります。
甘いものをとることで、夏バテ防止をというわけです。
ウナギは依然として高値傾向にありますが、土用の丑の日の人気はやはりウナギのようです。
- 50 ：
- 丑の日にウツボのかば焼きttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8013338481.html?t=1406673155872
うなぎの品薄や高値が続く中、須崎市では、形や焼いたときの見た目などがうなぎに似ている「うつぼ」のかば焼きが
初めて販売されました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8013338481_m.jpg
これは、高知県須崎市の企業や飲食店の経営者などでつくる「須崎うつぼ学会」のメンバーが開いたもので、
２９日は市内のスーパーの店頭でうつぼのかば焼き、およそ２０匹分を初めて販売しました。
「海のギャング」とも言われるうつぼは、高知県沿岸で盛んに水揚げされ、地元ではもともと「たたき」や「から揚げ」
などでスタミナ食として食べられてきました。
このため「須崎うつぼ学会」では、土用のうしの日にあわせて先月から試作を重ね、今回、初めてかば焼きを作ったと
いうことです。「須崎うつぼ学会」などによりますと、うつぼはうなぎと同じように体が長く、焼いたときの見た目も似ています。
一方、味は、うなぎに比べると淡泊で特に皮の部分に歯ごたえがあり、かば焼きの値段も１００グラムあたり６００円と、
うなぎの半分以下だということです。
かば焼きを買った７３歳の女性は「試食してみてとてもおいしかったです。ウナギに比べると値段も安いのが魅力です」
と話していました。
須崎うつぼ学会の古谷知義会長は「須崎市のうつぼ文化を広く発信できるよう来年以降も改良を重ねて販売を
続けていきたい」と話していました。07月29日 18時52分
- 51 ：
- 太めの竹輪
- 52 ：
- どじょう
- 53 ：
- 海苔に山芋すりおろしたのを乗せて蒲焼きに。
タレさえあれば何でもウナギ味
- 54 ：
- 鉄腕DASHで昔やってた気がする
>>31 の言う通り、ナスだったかも・・・
- 55 ：
- これか？
http://youtu.be/3VTN7DyTk14?list=UU5xAkS4828lDivq8cKFGSyw
でもマズそう
- 56 ：
- 鱧の蒲焼 美味しいよ
- 57 ：
- ナスは好きじゃないから却下
- 58 ：
- ブリの照焼き丼だけはガチ。
- 59 ：
- 豚かば丼ってのを見かけたよ
- 60 ：
- 見かけただけで、食ってねえのかょ
- 61 ：
- 冬眠してる蛇とかどうだろうか？
脂のってて良さそうだが
- 62 ：
- >>60
今度食ってくるわ。
鰻屋のランチで昼休みに食べれるか微妙なんだわ。
- 63 ：
- >>61
脂の乗った爬虫類なんてあまり聞かない
ケモノと違って食いだめしないし痩せ細ってても気温が下がれば動けなくなるから冬眠する
- 64 ：
- 大型の鰌のかば焼き
- 65 ：
- ウサギ
ウナギ
けっこう、似ていない？
- 66 ：
- 見た目度外視の味だけで考えればブリの照焼きが一番近いよな。
- 67 ：
- 味ならナマズがそっくり
ちょっと実が柔らかいけど
- 68 ：
- ニシンとか
- 69 ：
- >>19で出てたか
- 70 ：
- 竹輪
- 71 ：
- うなぎパイ
- 72 ：
- 片桐がRばいいのに
- 73 ：
- ウツボ
- 74 ：
- 豚の皮
- 75 ：
- どじょう
- 76 ：
- 剥き茄子入り寄せ豆腐の照焼き
- 77 ：
- いか焼き
- 78 ：
- ユムシ
- 79 ：
- なまず
- 80 ：
- ハモ
- 81 ：
- ねーよアホ
- 82 ：
- なすのかば焼き
- 83 ：
- マルセイバターサンド
- 84 ：
- うなぎ 自分で買ったことないから分からないが、アナゴやハモとか？
うなぎに比べたら安く売ってるイメージ
- 85 ：
- 焼きちくわ丼
- 86 ：
- 電気ウナギ
- 87 ：
- ハマチの炙り
- 88 ：
- どうもこのスレタイが
「ヴァギナの代用品」に見えてこまる
- 89 ：
- ？
- 90 ：
- ヌタウナギ
- 91 ：
- 「土用の丑の日」うなぎ弁当で男女８人食中毒 和歌山
和歌山市は２６日、同市友田町の近鉄百貨店和歌山店地下１階にある飲食店「江戸川」
で購入したうなぎ弁当を食べた２０代〜８０代の男女８人が、下痢や腹痛などの
食中毒症状を訴えたと発表した。いずれも快方に向かっているという。
市は原因などを調査するとともに、「江戸川」を２８日まで営業停止とした。
市によると、症状を訴えたのは２４日に同店のうなぎ弁当を食べた８人。
診察した医師から食中毒の届け出があったことなどから、この弁当が原因と断定した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150727-00000504-san-soci
- 92 ：
- 今の季節なら茄子だろ
- 93 ：
- 鰯
- 94 ：
- 海ヘビ
- 95 ：
- ガイアは なまず
ケンミンショーは なす
- 96 ：
- 脂 甘い ご飯に合う
よって秋刀魚蒲焼缶詰と同一だと気付く
- 97 ：
- アンギーラ
- 98 ：
- ウナギイヌ
- 99 ：
- うなぎのタレだろ純粋に
買ってきたから豚肉と茄子焼いてタレつけて食べるよ
- 100 ：
- それもうまいだろうが代用するにはどうしても食感がねぇ
100〜のスレッドの続きを読む
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