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東西料理戦争★2
●■▲金沢の食文化を熱く語る
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牛の死体、豚の死体、鶏の死体、一番美味しいのは？
東北のうめぇもんはなんだ？２県目
- 1 ：2011/05/21 〜 最終レス ：2020/06/21
- 1 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/09/22(土) 23:26:52
例えば山形だと芋煮汁ですが、ほがのどころであったらおしえてくんつぇ。
前スレ
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/food/1190471212/
- 2 ：
- だまこもち
- 3 ：
- ｷﾑﾁ
- 4 ：
- 山形のだし
- 5 ：
- ずんだ
- 6 ：
- せんべい汁
- 7 ：
- >>6
それはＢ級
- 8 ：
- 山都・宮古の蕎麦
- 9 ：
- 海女さんと鮑
- 10 ：
- とんぶり
- 11 ：
- 粟ヒエ（東北卑人）
- 12 ：
- 下越は東北
よって村上の鮭の酒びたし
- 13 ：
- 田舎蕎麦
- 14 ：
- ご期待くだ・・
- 15 ：
- 涙拭け
- 16 ：
- 比内鶏
- 17 ：
- >>14
マグロか。東北のオネーさんもまｇ（ｒｙ
- 18 ：
- 安くてオイしいメカブ食べたいよう(´；ω；｀)
- 19 ：
- >>16
天然記念物食うなｗ
- 20 ：
- 味噌カレー牛乳ラーメンとバラ焼き
- 21 ：
- 牛タンとか??
正直に言えば気仙沼ホルモンのほうがうまい
- 22 ：
- 牛タンに檸檬汁は浸けないのが仙台風？
- 23 ：
- ブラックバスのムニエル
- 24 ：
- 納豆汁
- 25 ：
- 烏賊
- 26 ：
- キムチ
- 27 ：
- 牛たんは一味と醤油で食べるね。鯉も食べるよ。
- 28 ：
- トーホグ（特に青森宮城）に美味いもんなし
- 29 ：
- 富貴豆
- 30 ：
- 放射性セシウム
- 31 ：
- わんこそば
ｽﾞﾙｽﾞﾙ／￣ﾞ￣＼
／／― ―丶
/ / ● ●||
(_人 (_▼_)Ｕ
／/ |||| 丶＼
(ﾐ( ／)||(＼|彡)
|＼ミ彡三ミ三彡／|
| ￣￣￣￣￣￣ |
丶 ノ
＼＿＿＿＿＿／
L＿＿＿＿亅
- 32 ：
- めひかり
- 33 ：
- 川魚
- 34 ：
- 69
- 35 ：
- 赤魚の焼き魚
大曲駅前のビジホで毎朝出た
うまかったなあ
- 36 ：
- 秋田の娘
- 37 ：
- 他所モンが食うんじゃねーよ！
俺が食う分 減るだろ。
佐々木希クラスは 普通にいるし。
- 38 ：
- そふと新光
- 39 ：
- まほろばの貴婦人
- 40 ：
-
【調査】 食に不安４０．３％
東北地方の食品を積極的に購入・飲食１９．６％、東北地方の食品を購入しない１３．８％
http://raicho.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1316125196/
- 41 ：
- しもつかれ
みそ汁に入れると最高！ 衣にまぶして揚げても
旨いよ カツ煮風とかね
- 42 ：
- とろとろワカメ
秋田の男鹿の方に行ったときに食べた
また食べたいけど、ネット通販でしか手に入らんのかな〜
あっちでは普通にスーパーで売ってたのに
- 43 ：
- 死臭のするシャコエビ等甲殻類
- 44 ：
- 腐ってるよ〜ｗｗｗ
- 45 ：
- >>42
俺以外の親切な秋田県人を捕まえて 買い物代行だな。
- 46 ：
- 比内地鶏のスモーク
- 47 ：
- 今となってはC級グルメの東北
塩辛ければなんでも旨いんだろうな（味覚より満腹感優先）
- 48 ：
- 岩手のバッチャがご飯にきな粉かけてご馳走だっていってた
- 49 ：
- ホヤが早く食えるようになるといいね
- 50 ：
- セシ○ウホヤ・・・いや何でもない
- 51 ：
- さんま
- 52 ：
- ホヤなんて人間の食うもんじゃねぇ
- 53 ：
- ホヤホヤのホヤを食べたい
- 54 ：
- 出羽桜
- 55 ：
- だまこ うまいお
- 56 ：
- だまこってなぁに？
- 57 ：
- だまこってなぁに？
- 58 ：
- ググレカス
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A0%E3%81%BE%E3%81%93%E3%82%82%E3%81%A1
「きりたんぽ」はご飯を棒状にして火で炙って 鍋に投入。
「だまこもち」はご飯を程よく潰して団子状にして 鍋に投入。
- 59 ：
- 寒くなって来たから納豆汁。強烈に臭いから家中納豆臭。
- 60 ：
- そだ |-''ヽｰ---､ ヾヾヾ
れが |{{{ }}}））））ヽ､}|| l||i
が |{{{||ﾘﾘ彡ﾝﾘﾉﾉﾊ l|||
い |ﾐ､ヾ彡彡彡ﾉﾉﾉ} ||||
い /ヾヾヾヾヽ三彡ソ} |||
!! /ヾヾ}} }}ﾊヾヾ三彡;} || に
＼＿＿＿／ﾊ{{ }}|l||}}}ﾄ､ヽ}} 彡ｼil l| や
{ミミﾘ {{{::{{ {{{ {||||| }}ﾊヾ}ﾘ 彡ｼ}i{ っ
l|{ミﾐﾘ ﾉﾆﾐﾐｮｪ､,, |rｪｨ彡三ヽ1ﾐ}ll､ヽ
l|,{ ﾐl イエﾕﾐ､i:: iﾐｨｴフｼ' lﾐi.} l|
l|ﾄ､ﾐl ,,.-‐';: i !｀ﾞﾞｰ- i",ｲ l|
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ノ"l;:;:ヾヽ:ヽ. ､二二 /::://:::l;;;;;;;
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- 61 ：
- ビカメシとか無理だし
- 62 ：
- ねぶた漬け
しじみラーメン
- 63 ：
- いちご煮
はあ？苺を煮るの？とか思っていたら、まったく違って旨かった
今では缶詰ストックしてるほど好き
- 64 ：
- 牡蠣フライ
- 65 ：
- 身不知柿
こづゆ
あわ饅頭
酒最中
- 66 ：
- >>65
聞いた事ないけど何処ですか？
- 67 ：
- >>66
会津
- 68 ：
- やべぇ 会津って福島だったのか
隣県に住んでて 知らなかったｗｗ
- 69 ：
- 長野ほどじゃないけど隣県は比較的多い福島
- 70 ：
- 暗闇で青白く光るメヒカリ
- 71 ：
- 岩手のいかせん。ほんとおいしいから
- 72 ：
- トンスルラーメン
- 73 ：
- ひがしね梅
- 74 ：
- この季節はホッケでかいのは旨い
- 75 ：
- 棚倉のトマトが美味しかったよ
スイカっぽい味がした
それと、青森のトウモロコシ
これは職人仲間の親父さんの実家で作ったやつをもいですぐに送ってくれて、ソッコー茹でて持って来てくれた
あれから10年くらい立つけど、それ以上のトウモロコシを未だに食べていない
- 76 ：
- 油揚げ
- 77 ：
- イカ人参
- 78 ：
- 三陸のすきこんぶ。
鍋物やおでんに入れると美味い。
今年は震災あったけど穫れるのかな。
- 79 ：
- 板そば
- 80 ：
- >>78
タタミイワシみたいな昆布ね。
たしかに、あれを鍋に入れると無茶苦茶美味い。
- 81 ：
- こんなのか
http://sanriku-tokusan.com/index.php?%E4%B9%BE%E7%87%A5%E3%81%99%E3%81%8D%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%B6
- 82 ：
- >>81
それだ。
細かく刻んであるのでダシが出る出る。
- 83 ：
- キリタンポ鍋。
うめー。
- 84 ：
- だまこのほうがうまい！
- 85 ：
- http://blog-imgs-41.fc2.com/5/5/h/55hideki/20081119171254.jpg
- 86 ：
- >>85
だまこを炙ってんの？ 初めて見たが 香ばしそうだな。
- 87 ：
- 今 きゃのっこ食ってる
- 88 ：
- アンバタくいてえじゃ
- 89 ：
- 吉田か
- 90 ：
- 玉コンニャク美味い。すき昆布美味い。
- 91 ：
- http://www.tamacon.co.jp/html/shiryou/tamakon.htm
うーむ
- 92 ：
- >>90
玉こんにゃくは確かにいいな。
あの食感は普通のこんにゃくには無い。
- 93 ：
- |||｜||| スコド
|||｜||| ｜ン｜
|||｜||| プソピ
｜￣Ｔ￣｜ だメン
/＞-亠-＜ヽ： グ
(ﾊ(@)Ｙ(@)ｿﾉ
∧ﾒ ｉ ﾐ∧
fヽ／||＼二／/|＼
|-ｲ＼ヽ`ｰ辷イノ／⌒ヽ
|-| ￣ﾉ"ﾉ―< ﾉヽ
|_|/⌒) Ｔ ミ/ /|
ツ ／_三人＿_ノ/ ｉ|
ﾉヽーく( _ノ｜ / |
_／∧ヽ二ﾉ(＿ ﾉ人／ |
_／ ヽ＿)＼_ ﾉ/ ｜ヽリ
俺 さ{ﾆｿﾆニｿ≡ｿ / ノﾉ
を ぁ|､ヾ ノ|｜/ )
止 諸|| 彡 /| Y /
め 君|| ク｜从ﾊ ｜从
ら || シ｜ﾐ/ ヽ＼/
れ リ ャ／(ﾉ||ii))
る |ヽ＿／ ＵＵｿ
か | | ＼
な | | ＼＿＿＿＿
- 94 ：
- 比内地鶏が有名ですね
- 95 ：
- 出羽桜
- 96 ：
- 出羽桜から出た缶のカップ酒のみてぇｗ
- 97 ：
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- 100 ：
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