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【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 4ﾄﾛﾛ


1 ：2016/08/05 ～ 最終レス ：2020/04/01
前スレ
【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 3ﾄﾛﾛ
http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1345767317/

過去ログ
1　http://hobby8.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1116313025/
2　http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1127446456/

2 ：
乙
age

3 ：
乙

4 ：
畑で栽培できるやつで、本当に山で穫れるのと同じくらい
美味いものって出来ないのかな？

5 ：
それと、秋の味覚ってスレタイには書いてあるが、
おれは春先にも食べてるよ。秋に蔓を見つけ、印をしておけば
冬や春にも掘り起こして食べられるから。

6 ：
>>1
スレ立て乙！

7 ：
イノシシに掘り返されて、3センチほどの食い残しが３つ４つ

8 ：
イノシシを食うしかないな

9 ：
ぼたん鍋にとろろ

10 ：
>>1乙
場所はとるけど手間いらずで糞美味いという

11 ：
ムカゴで殖えて雑草化してるんだけど
芋は全然大きくなってない。

12 ：
ムカゴうめぇ

13 ：
ムカゴは落ちて生えまくるからあんまりできない品種のほうがいいな
早めに採らないと芋が大きくならないとか手間がかかるし

14 ：
>>4-5
山で取れるやつって自然薯のことだよな
パイプに山土か赤土詰めて育てると形と太りが良い上に味もほぼ同格
ただ、手間がなぁ

道具の用意や掘る手間vs味を天秤に掛けた妥協点(芋)だと
俺ならツクネ芋、イチョウ芋、姫神芋あたりで満足出来てる
つまり、粘りの強い短系の芋に落ち着いた

15 ：
つくね芋の種芋、高いな

16 ：
俺は雑木林の中に取りに行く。その方が醍醐味があるし確実に美味い。

17 ：
どろぼう！

18 ：
バカですか？　自分の所有する山林で穫るんだが？

19 ：
>>14
芋がパイプに入ってくれるとは限らない

20 ：
ウナギやタコの仕掛けじゃあるまいしｗ
低能恐ろしいｗｗ

21 ：
そうそう、パイプで植えるなんてみんなやってるよな。

22 ：
横長に植えるやり方もネットで公開されているし

23 ：
パイプに突っ込んでいたら、先端からとろろ汁が噴出した

24 ：
>>20
読み返してみたのだが、長芋をパイプで栽培するのは可能。
しかし、19は、「自然薯」をパイプで栽培するのが難しいと言っているのでは
ないだろうか？　

25 ：
>>24
どこをどう読んだらそんな解釈なるのかｗｗ

26 ：
いや、実際パイプ栽培してみればわかると思うけど
10本で3本はパイプからずれて成長した。

パイプにおとなしく入ってくれる芋ばかりとは限らないよ

27 ：
>>25
疑問を唱えているだけだから、決めつけは良くない。

28 ：
パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするｗ

29 ：
そもそも>>4の質問が良くない
本当に山で採れる美味い芋ってのが自然薯だとして自分が栽培した何の芋と比較しているのか

30 ：
見切り品で買ったエアポテトがやっと本気出してきた
ずっと1mぐらいでとまってたのがこの一週間毎日10cmぐらい伸びてるよ
今年の収穫は期待してないからせめて来年の種芋だけでも成長してくれればいいんだが
この調子ならなんとかなりそうだ

31 ：
>>28
親芋はパイプに入れないよ？
子芋が垂直に伸びると仮定して真下に置くんだよ

32 ：
パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするｗ

33 ：
GWに植え付けしたのですが、オール14肥料今からやっても意味ないでしょうか？この時期の追肥は無駄なのでしょうか？北陸地方です。

34 ：
山芋、イノシシに掘られて全滅した。
塩ビ管も二つに割られた。

35 ：
>>34
合掌

36 ：
>>33
この時期の追肥は苦みだかが出るとかであんまりやらないはずだが
追肥が必要な状態なんだよな、ならやっとけば？
来春まで待って喰えばよかろう

37 ：
気になってggってみたら8月上旬までは普通にやるみたいね
そういや俺もお盆のちょっと前に灰を撒いたっけ
化成(888)は7月下旬だった気がする
この時期は吸肥率が高かったはず
枯れるまであと2ヵ月あるし、遅めに収穫すればアクとか残らないんじゃないかな

38 ：
隣にオクラやゴーヤ植えてるし、その追肥の残りの栄養でいいんだよ

39 ：
>>36
なるほどー。ありがとうございます

40 ：
キヤノンはシェアが高く技術力が高いのが強みだけど、問題はその高いシェアを持つ分野が確実に廃れ方向に進んでることなんだよね。プリンターとかカメラとか。
なので動画方面とか医療とかに手を出し始めてるんだけどこっちはそこまでシェア高いわけでもないし、監視カメラは業界そのものがそこまで儲かる分野でもない

41 ：
は？

42 ：
ムカゴができだしたので栄養が芋にいくように取るのがめんどくさい時期だが
エアーポテトのほうもやっと大きくなりだしたのでこっちは肥大が楽しみだ

43 ：
なんて肥大

44 ：
むかごは取ったほうがいいのか。勉強になった

45 ：
この時期に風で落ちたムカゴは芽も出ないし、
食べることも出来ないゴミになってしまうのかな？

46 ：
翌年あちこちから生えてこなくていいのにいっぱい生えてくるよ

47 ：
短形が去年よりも2倍くらい茂ってるけど茂った方が芋は大きくなるのかな
2015/8/24
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809807650.jpg
2016/8/23
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809830437.jpg

48 ：
４月の下旬に出てきた株だけ揃って枯れ始めた
なんか１か月早い気がするけど寿命かね

49 ：
今年は気候が不順だからな

50 ：
買った長芋を埋めてみたくなるけど、
プランターじゃダメだよね？

51 ：
プランターでもいけるよ。
曲がるけど折って使えばいいだけ。

52 ：
今から埋めるのはどうなんだろ
長いもを季節外れに埋めてみたことはないなぁ

53 ：
>>50
この時期だと保存用？だよね
水が掛からない場所に置いておけば良いと思うが
買った奴なら擦り下ろして冷凍保存した方が美味しく喰えると思うな

54 ：
長芋をすり下ろすの?

55 ：
:08/19(木) 01:46 wOewRhd6 [sage]
女子中学生にみだらな行為　　　　　上毛新聞　2010年7月25日
条例違反容疑で渋川署が男逮捕

　渋川署は24日、県青少年健全育成条例違反の疑いで、大阪市西淀川区中島、エンジニア、田貝優容疑者（28）を逮捕した。
　逮捕容疑は23日午後11時半ごろ、渋川市内のホテルで、藤岡市の女子中学生（15）が18歳未満と知りながら、
みだらな行為をした疑い。
　同署によると田貝容疑者は容疑を認めている。同容疑者は仕事で同市内に滞在していた。2人は同日行われた渋川へそ祭り会場で
知り合った。女子中学生と一緒に来ていた友人が、知人を通じて110番通報し、発覚した。


http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/raputru

http://bbs8.fc2.com//bbs/img/_328200/328122/full/328122_1449392324.jpg

56 ：
>>51-53
普通に食用のですが、首側の方から元気よく根が出てきたので。
ただ最低でも1年かかりますよね。
どんな風に育つのか見てみたいというだけなんですが。
とりあえず埋めといて、ダメだったら撤去すればいいか。

57 ：
まず芋の育ち方を考えてみよう
芋から新芽が出てきて夏の間にそれが育って秋には地上部は枯れて地下に新しい芋ができてる
それが冬を越して春にはその芋から新芽が出てくる
そういう育ち方なので今芽が出ている芋を植えても芽は育たず地下にも新しい芋はできない
そうすると来年の春になって新芽を出す芋が存在しないことになる
芽がでてきても普通に食べられるから埋めたりせずにそれは食べておいて
また春になったら新しい芋を買ってくるのがいいと思うよ

58 ：
前スレか前々スレで
イチョウ芋が全然出なくて６月中旬～７月頃に再度埋めた。
今年は種イモが出来ればよい　と書いた者だけど
この時期になってみると、やっぱ出来れば食える位に育ってて欲しいと思うわい
500g位にはなってて欲しいな、あと１か月半位か

59 ：
500gってでかいじゃん

60 ：
うちは8個埋めた奴のうちの一つしか出なかったけど、
それも枯れたので先日収穫した

一欠片が数倍の大きさにはなってたけど、とても食べれる大きさにはなってなかった
仕方ないので来年の種芋にする

61 ：
>>59
普通に植えると1kは超えるから、せめて半分と思ったんだ
今回は植えた時期か遅かったから種イモを贅沢に使った
大体150g位かな。結構ワサってるからちょっと期待しちゃって。。

62 ：
イノシシなんていないはずの街中なのにヤマイモが荒らされた。
掘り方と食べ方は明らかに動物っぽいがなんだ？
最近アライグマ出るらしいけど、アライグマってヤマイモ掘って食べる？

63 ：
>>62
糞食い人もどきのしわざ

64 ：
>>62
サツマイモ、トウモロコシは大好きとテレビでやってました。

65 ：
>>62
アライグマは野生動物の中でも
猿に次いで　”手先が器用　”と言われてるよ

66 ：
庭で自然薯がものすごい成長中。
去年取りこぼしたムカゴが一斉成長して雑草と化してえらいことになっている。
掘り返したいところだけど他の植物の関係で難しいしどうやって対処しようか悩み中

67 ：
掘ってみたらどうだろう
土を混ぜ返すことによって他植物の根が広がりやすくなるかもしれん
上の方は堆肥でも混ぜとけば、悪影響はあんまりないんじゃないかな

68 ：
簡単に言うが、山芋自然薯は深根なので表層だけ混ぜっくり返しても、どれだけ効果が得られるかだが、もちろん深層は手が出ないし

69 ：
掘らなきゃどんどん大きくなる
芽が出てきた時に摘んでおかないと

70 ：
毎年ムカゴを作ってくれるので放置した結果がこれだよ。
今年芽が出た小さいやつは配管や庭の区画ギリギリのところから生えていて掘り返しにくいし
毎年成長しまくっている大株はシンボルツリーの真下から出ているから掘り返すこと自体が不可能に近い状態だし。
少なくとも小さいやつは頑張って掘り返してみる

71 ：
いくら大きくても、先端の5センチくらいを大工用つきのみできり倒すと
成仏しますよ

72 ：
大雨で表面の土が流れて
短形の頭が見えてる、今年は去年より大きそうだ

73 ：
>>68
芋は深くまで伸びるけど成長用の根は浅いよ、ほぼ表層にある

>>70
絶やすことが目的なら
来年１年間、表層だけ混ぜっくり返してればokよ

74 ：
大工用つきのみでつき倒すのが一番簡単で成功する。

75 ：
ほうほうパイプで真っ直ぐ育てた方が自然薯は味が良いのか

自然下でクネクネ曲がってストレスがかかるとアクや苦味が強くなるのか

でも天然物をありがたがる風習は変わらないだろうな

76 ：
途中で折れても
その残った部分から、また来年に蔓が伸びてくるのかな

77 ：
自然薯なんかは縦にぶつ切りにして種芋にするからね

78 ：
黄ばんできた

79 ：
ムカゴを播いておけば5年後には大山芋自然薯自生畑に

80 ：
そろそろアラブ芋を試しに1株掘ってみようかな

81 ：
ムカゴが一人前に成るまで何年掛かるやら

82 ：
途中で折れると残りの部分は土中深くに残されるわけじゃん
そんな土中から、新茎は伸びて来られるものなのか
相当なラッセル能力が必要じゃん

83 ：
短形に5cm程の大きなムカゴが付いてて、
既に発芽点があるんだけど、来年植えたら普通に芋が出来そう
http://2ch-dc.net/v6/src/1477459809416.jpg

84 ：
>>83
うちのムカゴもそれぐらいのあった
食べてしまったけど、もしかして失敗だった？

85 ：
分からないけど、来年の実験の1つとして取っておくよ

86 ：
むかごから芽が出るのは普通なんだけど
いったい何の話をしてるんだ

87 ：
大きくて既に白い発芽点があるから、
種芋育成の1年を短縮できるかもしれないという話だけど？

88 ：
あんな小さなムカゴの芽なんか摘んでたら、神経まいるよ

89 ：
むかごをごま油で炒めて食べた
美味すぎ

90 ：
充分な収量を求めるなら種芋にはそれなりの大きさが必要
ムカゴは小さすぎて2年以上かかる

91 ：
>>83
でかー
うちのは最大で2㎝だった
来年育てようと思ってる
3年かかるらしい

92 ：
>>90　ムカゴ　　育てると言うより自然放牧の形にしてる、その何年かしたら良い種イモに育ってる・・・もっとも周囲周辺は　夏場はツル蔓延になるけどな、むかご取れたら播いて播いておく

93 ：
>>83　金玉袋みたいだ

94 ：
短形自然薯ほってみた
これさきっぽ切って保存しといたら
また生える？

95 ：
生えるよ

96 ：
去年採った芋の先っぽ切っておいたの植えたけど
追加で買った種芋よりも良く育ってる

97 ：
ありがとう
そうなんだ育つんだ
とりあえずさきっぽ100g残してみました
あとは保管方法だなあ
冷蔵庫と冷蔵庫上と土中を試してみます
検索してたら分からなくなった

98 ：
発泡スチロールや段ボールの中に籾殻入れて埋めるのが一番だけど

99 ：
自然薯って何年物とかあるんだから、いつ掘り出しても食えるよね？
秋が王道ってだけで

100 ：
4月に余った種芋を食べてる

101 ：
>99

自然薯は生まれ変わって大きくなっていくからなぁ　徐々に大きくなるなら何時でも良いんだろうけど
秋に捕った時点が一番大きいよ

102 ：
>>99
何年物と言っても芋は毎年更新されるよ。
種イモがデカいから、スタートダッシュが決まって
結果としてデカくなっていくわけで、芋自体が年々太っていくわけじゃない
どっかで蔓が切れればションボリサイズになる
掘り出し可能なのは晩秋～翌春までになるよ

103 ：
先端を15㎝切って植えた短形、
自然薯はデカいのが入ってるだろうけど、種芋はミイラ状態だしね
http://2ch-dc.net/v6/src/1478057792245.jpg

104 ：
今週末あたり掘るか

105 ：
>>98
ありがとう
ちょうど両方あるからそれも試す

106 ：
明日朝から掘りに行く

107 ：
ツクネ芋だけど
昨年は丁度明日と同日の11/03に掘ったところ、アクが残ってて今一だった
トロロにしたら灰色になってしまってソバガキみたいだったよ
美味かったけど見た目が悪い

蔓が枯れてる状況も同じなので、１週間待って土曜に何個か掘ってみる
アクが残ってたら翌週以降同様に試してみる
これからしばらくトロロざんみ

108 ：
ざんみ？

109 ：
ツクネイモ三昧羨ましいなぁ　やっぱ山芋とは全くの別物だからなぁ

110 ：
>>106 雨の明後は、掘り辛いぞ

111 ：
ttp://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000640344/93/img01de5455zik6zj.jpeg

112 ：
>>111
性が出るな

113 ：
ジャガイモ堀り・サツマイモ掘り、なら簡便で楽しいが　
長芋掘りは、苦役級の重労働
買った方が楽

114 ：
袋栽培のをひっくり返してきたが
植え付けが7月で木の横だから日陰も多いっていう状態じゃ
やっぱろくなものが育ってなかった
でもついでに植えておいたムカゴも5cmぐらいの芋にそだって
50個ぐらいは種芋になりそうなので
来年は本気出す

115 ：
>>114
そういうのって葉も茂らないんですか？

116 ：
芋掘りは楽しいよ

117 ：
>>115
葉っぱはそれなりに育ってたんだけどムカゴがほとんど付いてなかったから
下もだめかなぁっていう予感はあったんだけどね
ムカゴも芋も要は養分を溜め込む部分で共通なわけだし
去年は袋の下にはみ出して地面に刺さってるぐらい伸びてただけにがっかりだ

118 ：
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c7/251c6580bbbf6d239ad6089489e1715e.jpg

119 ：
>>117
葉が茂っても大きくならないことがあるんですね
半年中を見られないからやきもきするんですが
ムカゴで判断できるってのはいいかも

120 ：
>>118
ケツ呼吸してるやつだよね？

121 ：
全面紅葉したしそろそろ試し掘りするかな

122 ：
今日は自然薯に会いに行ってきましたよ。
どこにでも居る…という事でもないのだけど、少し足を伸ばせば意外な所に。
細長いハート型の葉とムカゴ確認。
葉は対生…という事なんだけど、たぐっていくと互生にしか見えない所もあった。
完全対生ではない？
ニガカシュウの存在を警戒してたんだけど見る限り確認できず。
緩く三裂したような葉の個体もあった。
どれくらいの割合で存在するのかわからないけど、雌木もあったよ
なるほど、あれが“ハナタカメン”っていうやつなのか。

123 ：
>>103の短径自然薯1株だけ試し掘りしてみた
形が形だけに折れたけど、土を除いても3.5㎏ほどとでかかった
http://2ch-dc.net/v6/src/1478506959471.jpg
http://2ch-dc.net/v6/src/1478506976615.jpg

124 ：
デパ地下で「ムカゴ」を売ってたが、驚くなかれパチンコ玉より大きかった。

125 ：
>>124
俺はよく農協系みたいな何処で肴ように買うよ
結構量あって100円～120円くらい

126 ：
>58だが、とりあえず1個収穫したよ
まだ計ってないけど1kにちょっと足りない感じ
ただ・・グローブというかボコボコ玉になっててドコをどう種にしたら良いものか。
来年もう一度種買った方が良さそうな感じ

しかし喰うにしても土を噛んでるから、擦るのに皮を剥くのに苦労しそうだな

127 ：
遅くに芽が出た長芋の蔓、まだ若々しいんだけど、やっぱり冬には枯れちゃう？
霜は降りないけど、休眠して春にそのまま続きで成長してくれないかな？

128 ：
>>127
冬には枯れるけど
また春になるとワサワサ茂ってくる
毎年規模が大きくなる

129 ：
>>127
無理じゃないかな
１年待ったとしても種が大きいから芋が大きくなりやすいだけで
今のサイズ以上が保証される訳ではない

まだ葉が頑張ってるなら完全に枯れるまで待って
掘って喰ってしまった方が良いと思うな
枯れたら掘ってサイズ確認してみたら？
デカいなら喰って、中途半端なら種にすれば良い

130 ：
http://core-breed.world.coocan.jp/yam/alata.htm

大薯の中で１番普及してるのはどの系統なんだろうか？
自分とこのはアラブ芋に近そうだけど

131 ：
>>128-129
なるほど。
まだ繁ってる状態ではなくて、これから葉が大きくなる段階で、生き生きしてます。
なので芋はできてないはずです。
観察だけして、来年また様子を見たり、新たな芋を別に埋めてみます。

しかし埋める前の芋には複数の芽が出ていたのに、伸びた蔓は1本だけ。
そういう性質？　それともたまたま？

132 ：
長い芋が形成されるまでには、何年も要すると聞いたが

133 ：
>>123
あら立派

134 ：
>>123
皮を剥くのか、ヒゲをコンロの火で炙るだけの方がいいのか
どっちが正解なの？
個人的には皮を剥きたいが、食べる部分がかなり少なくなってしまう

135 ：
皮を剥かないと不味いだろう？
土に埋まってるものは剥かないと泥臭いよ

136 ：
短形が想像以上に美味い、肉質が緻密で風味が強いね
長芋は当然だけど、つくね芋やイチョウ芋ともまた違うかんじだ

137 ：
美味しいよね
なんにも知らなくてあとでにちゃんで
自然薯じゃないにせものって言われて
がっくりきたけど
来年も育てるつもり
ヤマノイモ種の種芋も探すけど

138 ：
短形っていう品種は確立してんの？
売るときに勝手にそういう名前つけてるだけでいちょう芋とかじゃないの

139 ：
葉の形やムカゴが出来るタイミングは自然薯と同じなんだよね、
イチョウ芋と自然薯の交配種なのかも…と思ってしまう

140 ：
>>138
自然薯じゃないのに勝手に名前つけてるってにちゃんには
書いてあったよ
自分が買ったのは改良短形自然薯って書いてあって
自然薯なのかと思って買ったからショックだった
ネットで買ったから4本で2000円以上かかってるし

141 ：
山芋の品種はいい加減だよ
自分が食べて美味かった山芋を種芋にするのが確実

142 ：
正直短形自然薯は
収穫しやすさ・収量・粘り・風味・舌触り、総合して一番いいと思うよ
これは1度育ててみないと分からない

143 ：
初の自然薯挑戦でしたが、それなりのがとれました。

https://i.imgur.com/wJsmPEx.jpg

144 ：
>>143
こりゃすごい

145 ：
>>143
うまそうだ

146 ：
>>143
すばらすぃ

147 ：
直立で真っ直ぐなのが幸しましたね、蛇行、曲り、中太してると、こんなに見事に抜けなかったでしょう！

148 ：
どうせ食うときは切っちゃうんだけどね

149 ：
短形自然薯を30㎝間隔で17株育てたけど
端の1株は3.5㎏と巨大で他は1.5㎏～2㎏と普通のサイズだった
短形はもう少し株間あけた方がいいのかもしれないね

150 ：
鉢栽培　短形自然薯　収穫
ttps://www.youtube.com/watch?v=7GtdmLrvoxs

大きめの鉢なら収量も十分そう。
短形は鉢や袋との相性よさそうだねー

151 ：
>>150
いいなぁこれ。観ていて幸せになる。

152 ：
>>149
そんなに大きくなるんだ
うちはだいたいどれも700ｇでそれで大喜びしてた

153 ：
>>152
>>123の画像がその一株です、1株で2本入っていました

154 ：
上半分で切れてしまった場合、地中深くに残った下半分は、ちゃんと地上に芽が出せるのか？

155 ：
自然界じゃ
猪が上部を食い荒らす事もあるだろうけど
人間が堀り中に、途中から折ってしまうなんて
自然薯にとっちゃ想定外だろうね

156 ：
わけわからん。

157 ：
猪が自然薯を好むか？どうか？　口廻りベタベタになるのに

158 ：
>>157
大好物だが何か？

159 ：
>>157
アイツ等物凄い勢いで喰い荒らしていくぞ。

160 ：
>>158
猪もネットをする時代になったか。

161 ：
種イモを喰われちまったりするよな

162 ：
イチョウイモのむかごから育ったイモは
長細く感じた
そんなことはないと思うんだが

163 ：
短形すべて収穫
1株での最大は3本入って3.5㎏、1本での最大は2㎏でした
http://2ch-dc.net/v6/src/1479462628271.jpg
総収量は30㎏ほどでした

164 ：
短形って緻密で旨みが強いから
200gのほんの欠片でも2人分のとろろご飯が楽しめた
30㎏だと300食作れることになるね…

165 ：
300食なんて夢のようだね。。

短形は邪道みたいな空気があって大きな声では言えないけど
ウチのは粘りが強くて結構好き品種は知らん
じゃぁお前の作ってる長い自然薯がカスなんだと言われそうだけど
元は山でとったムカゴらしいから困る

166 ：
自然薯ではないもの、仲間とはいえ全く別の食い物を
同レベルで比較するほうがおかしいぞ。

167 ：
自然薯・つくね・イチョウとは別の芋だよね
とても美味しいんだから正式な名前をつけてくれればうれしいんだけど

168 ：
来年の種芋を取った後乾かしてるけど両方2㎏
粘土質の場所で芋が伸びると皮が黒っぽくなるみたい
http://2ch-dc.net/v6/src/1479553972409.jpg

169 ：
何かグロいな

170 ：
>>168
おおっ、これは何ともご立派というか逞しいというか。
これは短形？それとも何か別の品種？

こちらは里山を少し歩いてムカゴを収集してきました。
今回とうとう偽者…明らかに自然薯じゃない葉っぱに遭遇。
互生で葉の大きさ全然違うね、そして丸い。ムカゴは見当たらなかった。
これがオニドコロかニガカシュウというヤツなんだな、きっと。

171 ：
みんな立派だな
来年は短形と自然薯と丹波つくねいもやるよ

172 ：
>>170
短形です、
確かにインパクトの強い見た目です

173 ：
>>172
ふむふむ、ありがとう。
きっと粘りのすんごい芋に育ってるんだろう。楽しみだね
次期はもっとおおきくなれよー

174 ：
肥料は、なにがいいのか

175 ：
パイプで栽培するときには
パイプの中には無肥料の土を入れるらしい

176 ：
今期最後の収穫に行ってきました。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1070258.jpg

なかなかの出来でした。

肥料はバッドグアノを使って、波板(パイプの代わりです)の上には川砂をひきました。

177 ：
おぉ、良い感じだな
比較対象が身近なものじゃないから推測だが60cm位かな
空き缶やペットボトルだと大きさや太さが実感できるかも

178 ：
定番はタバコの箱だったんだけどな

179 ：
ナゼみんな味噌汁で伸ばすの？

オイラはわさび醤油の方が好きなのに

180 ：
今日もムカゴ採取に行ってきました。
やたらデカくて丸い葉っぱ、これはニガカシュウ。
ムカゴもデカい。味は…これはひどい。
飛び上がるほど苦いなんて事はないが、吐き出してもしばらく残る。軽くえずく(ｵｴｰ

アケビもあったよ。ドドメ色じゃなくて綺麗な紫色だった

181 ：
来年は紫山芋をやりたい

182 ：
今年は中まで紫タイプを作ったので
来年は白タイプのも作ります

183 ：
近所のデパートで、なんか小汚い小粒のジャガイモみたいなのを売ってたが
一袋、拳ぐらいの量で250円
あんなのうちの近所にいくらでも有るわあ　
って思ったが、あれ採取一つづつ手摘みだと思うと
250円でも安いかも
あんなの手摘みで重労働だわ

184 ：
>>183
＞なんか小汚い小粒のジャガイモみたいなの

鼻水フイタ

185 ：
むかご・・・・・だろ！

186 ：
　。。。
　　。。。。<ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ
　。。。。
　。。。<ｺｷﾀﾅｲｲﾓﾄｶﾋﾄﾞｸﾈ?
　　。。。

187 ：
それが　　ムカゴ

188 ：
まぁ普通にそのまま観たら、ムカゴとか旨そうには見えないなｗｗ
そしてなんだか歯に皮が絡まりそう　（ナンバの皮みたいに）

189 ：
今週末、何本か掘るかな
山芋は来年３月頃までいつでも好きな時に掘れるってのが良いよな
その間、土作りが出来なくなるけど
後作をサツマイモにすれば却って良い位だ

190 ：
でもムカゴも立派な商品

191 ：
あれがムカゴと言う芋系食い物を説明しとかないと、誰も食指は伸ばさんように思うけどなｗ

192 ：
今年も、俺が勝手にムカゴ採取しバラ播いた畑のコーナー角で
そこの百姓さんが、難儀そうに自然薯のツルが蔓延し絡んだ金網柵から
苦労して枯れ蔓の除去に忙しそうだ、おれ悪い事したかな
でも、あの枯れ蔓の下を掘れば、自然薯が手に入るのがプロの百姓でも判らんとは？？？

193 ：
ここで聞いていいのか分からないけど、今年初めて宇宙芋つくってみたんだけど食べたら結構おいしかった
今年日陰で放置だったから来年はちゃんと作りたいけど種イモってでかくないとダメかな？
小さいやつからも芽出しできるんなら大きいの全部食べたい…
http://i.imgur.com/r6XwfSM.jpg?1

194 ：
収量は種芋の大きさに比例する
ムカゴから育てた場合、食用の芋が収穫できるまでに数年かかる

195 ：
エアポテトはムカゴだけじゃなく芋ができるはずだよ
それを来年の種芋にすればいいのでは

196 ：
宇宙芋はピンポン球くらいのむかごからでも十分収穫できるくらい育つ
他の山芋と違ってスタートのサイズはよほど小さくない限り影響しないはず

197 ：
>>195
掘り返したんですが、5センチくらいの種イモ植えたのが消えて根っこだけに…

>>196
ありがとうございます！小～中粒を種イモ用に残してみます

198 ：
>>197
エアポテトはつる首が取れやすいから、芋だけ千切れて埋まってるかも？

199 ：
>>198
小さいムカゴの芽出ししつつ、埋まった芋から来春芽が出ることも期待して待ってみます

200 ：
>>194　それでも大量生産向きの種イモ
毎年播けば、数年後から順次　毎年収穫も可能

201 ：
買おうと思うと割とレア　　むかご　　
売ってない

202 ：
JAの直売所とか道の駅とかで地元野菜にまざってたまに売ってる

203 ：
時期が限られてるんだよな

204 ：
擦った状態のをzipロックで冷凍保存したんだが
全然違和感なく喰えるなこれ

いつも喰う分だけ擦り下ろしてたんだが一気に全部擦って
冷凍保存しておいた方が良い感じ
切り口や傷から痛み出すから
既に掘った奴も擦って冷凍にしておこうかな、と思ってる

205 ：
でも
やっぱ
擦り下したてがいい

206 ：
皮を剥くのが難儀なんだよな～

207 ：
「和稔じょ幕別１号」ってどんなナガイモ？
http://www.ja-maku.com/modules/products/index.php?cat_id=13

208 ：
沖縄山芋のダイジョを週末に収穫予定
イチョウ芋程ツルが伸びなくて本当に実ってるか不安だけど楽しみだ

209 ：
JAの直売所でヤマノイモって書いてる丸い芋を買ってきた
丹波芋だと思うけど来年はこれを種にしてみる

210 ：
ダイジョ掘るには遅いけど大丈夫か

211 ：
>>210
園芸店で1200円で売られてたものを処分価格の100円で購入して植え付けたのが7月頃だったので、ちょっと収穫を遅らせてみたんだ
植え付けるのが遅すぎたな...失敗しても100円ならそこまで痛くないけど

212 ：
ダイジョは寒さに弱いから掘るのが遅いと土の中で腐ってしまう
一般的には11月中に掘ってしまうのが無難かな
掘り上げた後でも暖かい部屋に置いておかないと保存できない

地下の芋が小さくてもツルは大繁殖するはずなので
ツルの伸びが悪いのは気になるね
近くに肥料食いの作物があったり、日当たりがよほど悪いとか

213 ：
>>210

ダイジョ～～ぶ

214 ：
冬季は埋めたままでも充分強いし

215 ：
昨年は短径大事に食べないとすぐなくなると思ってたけど
16株をしっかり育てたら食べきれないくらい採れてしまった
それと来年用の種芋が20個に増えてしまった

216 ：
羨ましい>215

217 ：
1株に3本入っていてそのうち2本に芽が付いてる物がありました

218 ：
おもいきって鳥取ブランドの「ねばりっこ」買ったわ。
さすがにねばりがはんぱねぇ。
これ来年のタネにしてみるわ。

219 ：
「砂丘ながいも」と粘りの強い「いちょういも」を掛け合わせて誕生したのが「ねばりっこ」です。
「ねばりっこ」は、本県の園芸試験場で開発育成された新品種で、従来の「砂丘ながいも」に比べて
小ぶりで折れにくく、肉質が緻密で粘りが強くアクが少ないのが特徴です

山芋の新品種なんて作ってんだな

220 ：
自然薯を最初に掘り当てた人は、えらいな
あの雑草蔓の地下に芋が有るなんて、誰が気付いたんだろう
普通、あんな雑草蔓がうっそうしてるとこの地下なんか、面倒で掘る気が起きないと思うが
よほど腹が減ってたとか

221 ：
イノシシが掘ってたからとかじゃないの

222 ：
イノシシ肉は旨み成分たっぷりなんやで

223 ：
豚と違って煮込むと柔らかくなる不思議
系統的に似た様なモノなのに何でだろ

224 ：
>>220
すべては当然のように、棚ボタ、偶然から始まるんだよ。
最初から掘るやつなんかいねえって。
原子の時代、雨後の土砂崩れのあとに落ちてるのとか
山火事のあといい香りがしてるとか
そういうところが最初なんだよ。

225 ：
いつの時代にもチャレンジャーやゲテモノ喰いが居るんだろ
ナマコとかだと、生なんて以ての外で
偶然煮えてても焼けてても干乾びていても喰う気になれない
最初に喰った奴の顔を見てみたい

226 ：
>>220
そういえばそうだな。
ただ、竹林の斜面とか、段差のある部分に生えた自然薯は、比較的
簡単に収穫出来る。最初の人はそれを見つけて食べてみたんじゃないだろうか。

227 ：
>>225
だから最初はサルに近い原始人だよ。
最初に食った奴ということなら、イノシシのような四足もんに決まってるわ。

228 ：
>>224
ラジオのキャッチ文言で
　「最初にコーヒー豆をローストしたのは山火事だった」　とは、よく言ったもんだと思う
しかし、仮に山火事がコンガリ焼けたコーヒー豆を作ったとしても
それを砕いて、お湯で濾過して、コーヒーを飲むまで至ったのは、？？？？？マジかよ？？？
普通なら
　丸焼けの黒焦げコーヒーの実（果実部分が丸焼けで、中の種（豆）が半焦げ）
　こんな物を食用ぬするとは考えるかな？？？
原始人…食い物漁りに必死だったんだろうな

229 ：
山芋は皮さえ剥けば食えそうに見えるし生でそのままいけるから
難易度は低いほうだろう
ゴボウとかどう見てもただの根っこだ

230 ：
たしかに生の牛蒡なんか、どう考えても旨くないと
冬季に雪に閉ざされた地方の、原始人が必死に食ったんだろうな

その点、山芋類は体積も有るし良い食糧だが
　掘り出す苦労・労力が半端ないとは思うが
（牛蒡は全体を効率よく引っこ抜ける）
（山芋は引き抜く途中で折れる）

231 ：
ツルの下には芋が有る、これ常識かもね
ただツルの下なら（葛）の方が旨いかも
掘り出すのは、どちらも重労働だけど

232 ：
葛粉はどう頑張っても精製するのに使うカロリーが得られるカロリーを上回るので、
余裕のある時の保存食や嗜好品として作られていたそうな。

233 ：
いや葛なんか勝手に山野に蔓延してるもの
わざわざ植え付けるもんでもない
それこを手を付けられんぐらい蔓延する
あの大蔓延から得られる光合成甘が葛の甘味
生命力・&#32363;殖力が段違い

234 ：
秋の草刈り動員で、一番難儀したのは「葛」だった、もうあのツルの強靭さには参ったよ。
茎の根幹部まで切り込んだが、あの根幹を掘る気も起きなかったが、あれ甘くて旨いんだよな～

235 ：
クズの蔓は縦に筋が強靭で、普通の刃モノじゃキビシイ

236 ：
ノコギリ歯で切断

237 ：
それからしたら自然薯の蔓伐採は楽な方だな

238 ：
あんなに苦労して掘り起こした自然薯
喰う人は、あの苦労も知らずに擦り下してるけど
一度掘る苦労を味わうべきだｗ

239 ：
百姓が作った自然薯なら、簡単に掘り起こせるように土壌が作られてるんだ。
素人は山に自然のを掘り起こしに行くから大変なんだ。

240 ：
栽培芋と天然芋は全く別物なんだけどな

241 ：
どうせ天然芋は一生食えないんだ・・

242 ：
天然は当たり外れがあるしな
栽培芋の方が普通に美味かったりする

243 ：
掘るの面倒だから自然薯の変わりはツクネイモでいいよ

244 ：
ツクネのつなぎに、とろろ芋入れたら確かにおいしそう

245 ：
>>242　ハマチも天然より養殖の方が旨い！

246 ：
ツクネは変色(紫色)しちゃうんだけど何故なんだろう
昨年は11/3に収穫、早く取りすぎた?と思ったので
今年は2-3週間遅らせたんだがダメだった
これ以上遅いと凍っちまうし

247 ：
あ、紫ツクネ芋じゃないです
紫というか青みがかった灰色かな

248 ：
ツクネって大薯の方のツクネ芋のことかな？
家の大薯も芋の上の方は少し固くて擦ってもすぐ色が変わるからとろろ汁には下半分だけ使うようにしてる
といっても赤褐色だから出汁で伸ばしたらそんなに気にならないな

失敗してあんまり採れなかった丹波山の芋を擦った時は何故かねずみ色になった

249 ：
変色はアクのせいかと？　跡ツクネは寒さによわいと聞いたが

250 ：
素直に酢水
紫山芋の紫トロロ食べた後だと変色はもう気にならない

251 ：
>>248
丸い普通の方。
>>249
早取り避けたのに何故アクが残るのかな、と。
寒さに弱いから凍る前に掘ったけど、今度は遅すぎて寒さでアクが出た？
>>250
今度、酢水に漬けてから皮剥いてみるよ。剥いた数秒後から変色するし

252 ：
近所の産直に宇宙芋なるものが売ってた
サイズは伊勢芋(形は違う)、表面の質感がムカゴ
なんやあれ

253 ：
だってむかごだもの。
宇宙芋ってむかごだよ。

254 ：
宇宙芋は商標とってるだろうし産直はまずいんじゃないのかなぁ

255 ：
むかご、そんなに旨くないぜ、親芋食った方が良い

256 ：
調理が下手なだけ

257 ：
すり下ろした粘りがいいわけでムカゴはいらない

258 ：
むかごは油炒めか素揚げに塩振るのが最強

259 ：
秋に一回零余子、銀杏、人参、ゴボウ、油揚げで炊き込み御飯食べる

260 ：
炊き込みご飯にむかご入れるとうまいよ

261 ：
とろろや山かけのほうがいいです

262 ：
今年も粘り強く

263 ：
とろろ露伴

264 ：
去年
鉢植えにムカゴ埋めて観賞用で楽しんだ
さっき土をひっくりかえしたら、ムカゴが親指くらいの雫型の芋になってたｗ
来年も埋めてみる

265 ：
>>260　ムカゴは旨いとは思うが、ムカゴの皮を剥いてほしい

266 ：
変なこだわりｗ

267 ：
むかごの塩茹で食いたい

268 ：
すり鉢に入れてグリグリするとむかごの皮は簡単にむけるそうだけど
そのためだけにすり鉢を買う気がしない

269 ：
ムカゴの皮は特に歯に絡まりそうで、食感も悪いから

270 ：
トウモロコシの皮より

271 ：
>>269
お前のえのき茸の皮より

272 ：
愛をこめて

273 ：
一昨夏にムカゴをばらまいておいた処
　去年の夏は、手が付けられないほどの蔓林となってた、掘れば宝の山間違いなしなんだが

274 ：
>>273
うらやましい！

275 ：
自然薯だと掘る気なかなか起きないけどツクネイモだったら最高なんだけどなぁ

276 ：
短径自然薯は17株を3時間で掘れたよ

277 ：
畦シートななめ植えで
収穫はそんなにかからんぞ。
植え付けには時間かかるけどな。
畦シート安くていいぞ。

278 ：
>>273
まだ細い
４～５年位放置しとけば太く喰い応えあるぐらいに育つ

279 ：
長芋の蔓、青々してたんだが、
雪の寒さでついにやられた。
上に積もってはないが。

280 ：
オクで紫山芋出てるなーどうするか

281 ：
種芋は信用ならないから食用の奴を買った

282 ：
>>281
食用は火でアブって芽出し防止処理をしてあるんじゃなかったっけ

283 ：
いや普通に芽が出たぞ

284 ：
>>268
百均で売ってる、ゴボウの皮むき用の手袋とかよさげ

285 ：
手袋法は
　牛蒡なら良いが、自然薯の場合ヌタヌタヌラヌラになって、直ぐに効かなくなると思うぞ。

286 ：
うーん確かに
むしろ山芋本体の皮剥きにはよさげだけど(流水でぬめりを落としつつとかで)
ムカゴ小さいからなぁ



てかムカゴの皮を剥きたい奴らは宇宙芋にしとけって話やねｗ
あれなら剥きやすい

287 ：
ムカゴは落下したのが翌年生えてくるし地下の芋が小さくなるしいいことなし

288 ：
長い目で見ればムカゴのおかげで、大群生発祥！

289 ：
https://goo.gl/vPWHkX
これはやばいでしょ。。？
本当なの？？

290 ：
今のうちに、あちこちにムカゴを埋め込んでおけば数年後に収穫が期待出来る、しかも放置で良いから

291 ：
ムカゴからでた芽は雑草と同じ
メインの山芋の収量を減らす

292 ：
子孫繁殖繁栄が一番

293 ：
ムカゴ・・・一人前の自然薯に育つまで何年かかるんだろ

294 ：
栽培だと2年だよ
1年で5cm～10cmの種芋になって
その次の年で収穫なり

土質と土層構造が大事だけれど

295 ：
栽培なら周りに落ちたムカゴは結局取らないといけない
山芋農家だって放置しない
ムカゴから育てるのは時間と労力の無駄

296 ：
否定厨ｗｗｗ

297 ：
別に栽培農家じゃないから適当だわ

298 ：
上の方でパイプ云々書かれてるがオイラみたいにトタン栽培してる連中いる？

299 ：
てす

300 ：
>>298
昨年やりましたが、うまくいきましたよー。

301 ：
ムカゴはわざわざ育てるのは、なかなかの徒労と思われるから、そうだな空地に播いとくぐらいのスタンスで、そうすれは数年後に思わぬ収穫＆若苗が手に入る事に

302 ：
スペースが有ればトタン板やってみたいよなあ

むかごは通りすがりで見つけたのをブランダのプランターに埋めておいたら
翌年素晴らしいグリーンカーテンになったよｗ
細めだけどおいしい芋も収穫できたし
しかし数年繰り返したらむかごがならなくなったきたので
連作障害みたいのがあるのかもしれない

303 ：
そもそもムカゴがいっちょ前に成るには、何年も掛かるんだし

304 ：
はあ？2年から3年だよ

305 ：
大抵２年だね

306 ：
そんなに短いわけがネェだろ

307 ：
いや、普通は２年だろ

308 ：
>>306
むかごから栽培したことないのに想像でものを言うな

309 ：
春からの栽培配置を考えてるんだけど、みなさんのところは連作回避してる？
地植えだし山のものだしで全く気にしてなかったんだけど
去年むかごの出来がイマイチだったのでググったら色々情報あってわからなくなってしまった
ここはひとつ経験談をお聞きしたくありますよろしくお願いします

310 ：
去年、むかご埋めた。
今年も栽培継続ってことで掘り返さず放置中
むかごはちいさいのが幾つかなった程度で収穫らしい収穫は皆無。
今年はどうかなぁｗ

311 ：
３年待て
ムカゴが、長芋に育つまで

312 ：
>>311
てかムカゴ収穫が目的なの＞今年はどうかなぁ

芋は期待してない
土の浅い花壇だし

313 ：
近所の遊耕地の隅に埋めておく
　プロの百姓の田んぼは深い

314 ：
山土じゃないと腐るｗ

315 ：
じゃ山の裾に、しかし盗られるかなぁ

316 ：
ジャガイモやサツマイモなら、万人に見慣れた蔓でバレるが
自然薯の蔓は雑草蔓風なので、見つけられない人も多い

317 ：
晩夏～初秋に弦の根元を切って小石で目印な
これ基本！

318 ：
どろぼう！

319 ：
山野に自然に育ってるのは、泥棒にはならんとは思う

320 ：
森林窃盗罪（しんりんせっとうざい）とは、森林においてその産物（人工を加えたものを含む。）を
窃取することを内容とする犯罪である。旧刑法373条に由来する犯罪類型であり、
現在は森林法197条に規定されている。

3年以下の懲役又は30万円以下の罰金である。ただし、保安林の区域内において犯したものであるときは、
5年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処される。

321 ：
山菜を国有林で採って商売をしてる俺は犯罪か？

322 ：
厳密には犯罪でしょう

323 ：
十和利山熊襲撃事件（とわりやま くましゅうげきじけん）とは、2016年 （平成28年） 5月から6月にかけて、
秋田県鹿角市十和田大湯（とわだおおゆ）で、発生した、日本では戦後最悪の被害を出した獣害事件である。
ツキノワグマがタケノコ採りに山中に分け入っていた登山者を襲撃し4人が死亡、2人が重傷を負った。
北海道に生息するヒグマも含めると三毛別羆事件、石狩沼田幌新事件に次いで日本では文献記録に残るものでは
史上3番目に最悪な獣害事件と言われているほか、本州においてはやはり文献記録に残るものでは
最悪と言える獣害事件である。事件の命名者はNPO法人日本ツキノワグマ研究所理事長の米田一彦（まいた かずひこ）である。

324 ：
イチョウ芋、寒さに弱いな
勝手口で新聞包んでの放置に
うちの地域じゃ耐えられなかったみたい

325 ：
自然薯の芽が出て来た、関西

326 ：
ちょっと早すぎだろ。暖房効いた室内？
桜の咲くころ準備、芽は春が終わるころがちょうどいいんだよ

327 ：
寒さでブヨブヨになって腐ってたのならイチョウ芋じゃなく大薯の可能性も
ムカゴがつかなかったら大薯

328 ：
プランター栽培、日陰でも育ちますか？

329 ：
無理

330 ：
>>328
ムカゴ取るだけならいけるんじゃない？
日陰具合にもよるけど

331 ：
去年むかごを撒いた
今年はムカゴご飯キメたるで！！！

332 ：
無理

333 ：
プランターは無理だと思うけど、日陰は大丈夫ですよね？

334 ：
自然薯は、芋は日陰だけど、
葉っぱは強い日光を求めてつるで伸びていきますがな
グリーンカーテンに使われるぐらいの陽光性植物

335 ：
そろそろ去年撒いた「ムカゴ」から芽が

336 ：
あの蔓のバイタリティーは凄まじい
　切っても伐っても、どんどん伸びる

337 ：
秋の収穫まで、まだまだ遠いと言うに、皆さんどれだけ自然薯好きなんだｗ

338 ：
そろそろ植える場所をつくらないとなぁ

339 ：
プランターや日陰でも育つ
が、大きくはならない

340 ：
塩ビパイプを立てて栽培したことある人いますか？

341 ：
>>340
目印にってやつでしょうか？

342 ：
太い塩ビパイプを立ててその中に土を入れて栽培したことがある人いますか？

343 ：
牛蒡栽培の畝の端っこを使えば良いんじゃないかと

344 ：
塩ビパイプって全然育たなかった

345 ：
>>342
樹脂製の波板でやったけど、うまいこといきましたよ。

346 ：
2年続けて波板やったけど、まぁまぁな感じ。
植え付け量を増やしたいのと、使い勝手とか
いろいろ考えた末、次から畦シートに変更。
ユーチューブ見てても結構やってるの多いし
いろいろ楽に進められる感じだね。

347 ：
ブロックを使い
積み上げ特性の畝を作る（方向側は土手とか利用し、こちら側だけ臨時塀みたいな感じで）
　収穫時はブロックを崩す

348 ：
まさかの自然薯スレを発見
うちの親が元気な時は山で採ってきてたなぁ
でも自分は粘りが強すぎてあんまり好きじゃなかった…ごめんよ…

349 ：
その粘りが強い天然モノが最高なんだが

350 ：
そう、擦ったのをぶぁーっと菜箸でかき混ぜると
次第にとろろボールが出来てくるあの強い粘り気が最高

351 ：
短形自然薯は長芋

352 ：
>>350
それに
　マグロ赤身のザク切りと混ぜて
　たまらん

353 ：
アタリヤの短形自然薯って今年売ってる？
なんか別の名前で売ってたんだけど同じ品種にしかみえないんだが

354 ：
名前変えてあるね、
ところで収穫した短形がまだ沢山あるけど何月くらいまで持つんだろう

355 ：
短形自然薯≒イチョウ芋≒仏掌芋≒姫神芋

356 ：
イチョウ芋と姫神芋は全然違うんだけど
言いたいことは解る、そして合ってると思う
今年も姫神芋植える予定。イチョウ芋はどうしようかな

357 ：
貰った長芋、なんとなく庭に埋めといたら根が出てた！
今後繁殖したりするんだろうか

358 ：
ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
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359 ：
イチョウ芋とツクネ芋が好きなんだが
こいつらはちょっと寒いとすぐダメになる根性無しだから今年どうしようかな
-5℃位なら耐えて欲しい

360 ：
おろして冷凍すればいいんでね　うちはそうしてるけど

361 ：
zipロックの袋に入れてるけど殆ど劣化しなくて重宝するね
でも量が有るからなぁ
冷蔵庫、３個もあるんだけど収まらないや

362 ：
初山芋挑戦と思ってホムセンで種芋と山芋塩ビ管買ってきた

葉っぱで庭が汚れるからだめだって・・・
種芋と塩ビ管どうしよう

363 ：
食べ忘れていたムカゴにちっちゃいツノが生えてきた
不味いかな？

364 ：
そろそろ芽出しの季節かな

365 ：
今年は紫山芋でポイズンとろろを作るぞ！

366 ：
櫛切りにした山の芋を密植して小振りのジャガイモぐらいの種芋を作り
それを切らずに丸のまま植えるとでかい芋が収穫できるらしいね
二年掛かりになっちゃうけど今年挑戦してみる

367 ：
あのブログだな

368 ：
あれはただの選抜栽培だから直接は関係ないよ
もっとも優良な芋を選んでそれを分割して増やす
それを何年も何十年も何百年も繰り返して結果が出る

369 ：
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370 ：
>>366
それをやるとでかくなるわけじゃないよ。
368も指摘してるけど・・・・
ムカゴでやっても同じだわ。
いいタネ選ぶためにたくさん作るだけじゃないか。
あまり密植もどうかとは思うが、スペース限られてて
タネ作り

371 ：
送信しちまった。
タネづくり目的でスペース限られてたらありだろうね。

372 ：
今年は諸事情で植えれなくなった
秋に取っておいた短形の種芋が20個もあるのにどうしよう…

373 ：
捨てるのは勿体ないから
オクに出すか価値を知ってる知り合いに譲るか
来年の種イモ用にプランタや土嚢、地這で放置するのも有りかと。
近くなら貰いに行くんだがな

374 ：
秋に収穫した物の先15㎝を切って
次の年の苗にした物ってかなり育ちがいいんだよね
種芋を買う必要が無くなるうえ稀に2本に増えるし

375 ：
そうなんだ
去年の先15ｃｍとっておいたけど
芽がでてるものとでてないものがある
出てないのは埋めても駄目かな

376 ：
一昨年は買った種のみ
昨年は買った種と一昨年の先端の半々植えたけど切った物の方がよかった
今年のもどんどん芽が出て来てる
http://2ch-dc.net/v7/src/1492603110689.jpg

377 ：
種イモ業者のサイト見てると
先端だけは使うなってよく書いてあるよ

378 ：
だって種芋業者だし

379 ：
先端の首部分は、学術的にはイモではないそうだ。
よってタネには不向き。（上に伸びる勢いだは強い）

380 ：
でも種イモ買うと首部分付いてるよね、切り落としとか当然してない
先端＋充分な量の芋部分が有れば良い感じ
先っちょだけはダメよ、先っちょだけじゃダメ

381 ：
短形だけど、
切ってあったのを種芋にして育てたら普通に3㎏とかのが採れた

382 ：
>>381
楽しみだなあ
去年の先っぽ100ｇくらいつけて残した
でも芽が出てないのある
むかごも植える

383 ：
>>382
ちなみに>>103と>>123の短形です、かなり大きかったよ

384 ：
短径の粘りはどんなもん？
箸でつまむとツクネ芋みたく全部持ち上がる？
粘りが強いなら育ててみたい

385 ：
粘りはそんなないよ、でも味はしっかりしてるかな

386 ：
>>383
いいね
うちのも短形だよ
今年は自然薯も探し中

387 ：
>>385
情報ありがと
味はしっかりしてる、風味は有るという事ね
入手出来たら試してみる

388 ：
でもその短形ってのが何の芋なのか不明だからなぁ
アタリヤのなのか

389 ：
長芋

390 ：
短径が20本あるのに植えれないとあきらめたけど
何とか1畝を確保できたので植えることになりました

391 ：
最近、芽が出始めて、嬉しい！

余った種芋は、来年でもつかえますかね？

392 ：
スペースが有るなら埋めたほうがいいよ
成長するし

393 ：
というか保管していても芽が出る
冷蔵庫でもない限り

394 ：
エアポテトのムカゴからちょっと芽がでたまま一ヶ月
そこからまったく変化が無い
これもう植えちゃっていいんかな

395 ：
去年水やり出来ずに一番の大株を枯れさせてしまったのが悔やまれる
ムカゴからニョキニョキ出て来てはいるが同じ位になるのに何年かかることやら
人にあげるくらいムカゴが鈴なりだったのに残念でならない

396 ：
もうちょっと気温が上がればつるの伸びもいいんだろうけど
栄養不足なのかな？
腐葉土堆肥は今年は間に合わなかったから来年以降に期待しよう
むかごから芽が出た一年生が結構いるようで微笑ましい

397 ：
冬埋めたトコから目が出たから植え直した
前は日当たりダメ肥料小で少ししか大きくならなかった
今回は日当たり弱、肥料液肥適時で。

398 ：
1週間前に短径を植えて芽が出てきたから今日ガッチリとネットを張った、
今後の作業はスズメガ幼虫の除去とムカゴ採りくらいだ

399 ：
水さえまけば出るわ出るわ新芽の嵐
すげえ

400 ：
種イモ用の小芋が20個位余った
もう専用の畝を作るスペースが無いからサツマイモ畝の端っこに纏め埋めして
来年用の種イモでも作るかと思ってたが
ど真ん中に点々と埋めて竹の棒でも差しとけば
フルサイズは無理としても喰う気になるサイズにはなるんではなかろうか

サツマイモの邪魔をしたくないから高さは1m位にするつもりだが
二兎を追う事になるかな

401 ：
ホームセンターのトロフィー1066
芽が絡まりあって買おうと思っても買えないくらいの状態になってる

402 ：
恵みの雨
すくすくと育つつるをみてると地下の芋は今どのくらいの大きさだろうと想像してしまう
デカすぎるムカゴを種にするべきか大きいのを食べて小さいのを種にするべきか
それが問題だ

403 ：
ムカゴは全部苗にどうぞ
無限に苗が増える魔法

404 ：
観察してるとつるの伸び方に意志を感じます
この方向はもうだめだ、今度はあっちに行くぞとかここで止まらず上を目指すとか
真っ直ぐ伸び当然隣の木に巻き付くと思ったらやっぱりやめ反対側のそっちの木とか
日当たりが悪いのでどうしても生き残るためになんでしょうが想像と違う育ち方をしますね

405 ：
誘引しても反発されるよね

406 ：
支柱立てる予定だったのに雨

407 ：
いつもはうまく巻きついて登っていくのに今年は巻きつく数が多すぎたのかずり落ちて皆で慌てている
誘引した方がいいのか甘やかしてはいけないのか迷ったあげくに
少しだけ元に戻しておきました

408 ：
昨年収穫した短径の先を大きめに切って種芋にしたけど
植えて1週間で150㎝のてっぺんまで伸びた、勢い強すぎるけどこの先どうなるんだろう…

409 ：
最初は種芋の養分で蔓や根が伸びるので
種芋が大きいほど成長が速い

410 ：
いいところまで伸びてるんだからそのまま上までいけよ！
いけってばよ！！
やっぱりやめた
おまえを見てると複雑な気持ちになるな
誰に似たんだか

411 ：
植えて藁で覆っておいたところからニョキニョキと先っちょが見えてたのでネット張ってきた
これで収穫まで放置だな

412 ：
いいなあ
うちは芽が全部枯れたわ
去年も同じで違うところから再度生えてきた

413 ：
去年のむかごが落ちて１００本以上の新しい芽が出た
しかしこの畑は毎年サツマイモだ
もったいないけど明日耕運機をかけよう

414 ：
どなたか教えて下さい。

食べるのを忘れていた小さな自然薯がものすごい勢いで
芽吹いています。これは植えるべきでしょうか？

415 ：
>>414
何も考えずに感じるまま植えろ

416 ：
全部芽が出てネットもガッチリ組んだから、
あとはスズメガの幼虫を川に捨てる作業くらいだ

417 ：
元肥ってどれくらいいれる？

418 ：
これ植物全般にいえることだけど肥料をやるととてもいい香りがするらしく虫にまぶれつかれる
アシナガバチやスズメバチが来てある程度は肉団子にしてもってってくれるけど
なので肥料はおすすめできない
腐葉土と赤玉土と水と太陽光
あとは勝手に育ってくれる

419 ：
>>415
承知致しました。植えます。
ありがとうございました。

420 ：
肥料をやると自分のもってる貯蓄関係なしに成長していき
小さな芋には維持できなくなり枯れるパターンもある

421 ：
やっと自然薯が芽出しを始めたよ。
とはいえ丹波山の芋が一本も出てない。今更やれる事はないけど心配だなぁ。

422 ：
蔓の成長がはやいからおきて外見たら姿が変わってるのに吃驚する

423 ：
水、水やりさえ欠かさなければ成長期の蔓はとまりませんね
今年ほど芽の出始めが遅い年もなかったですが
なんとかかんとか天高くのびていってくれました

424 ：
浅く植え過ぎたみたいで枯れたわ

425 ：
ワラ敷くの確か梅雨明けだよね
この糞暑さでやられそう

426 ：
夏場だけ緑のカーテンが欲しい窓際は万年緑のアイビーより自然薯のほうがいい
枯れさせてしまった芋が健在ならいい感じに誘引できたんだろうけど
残ってるのはまだまだネット張っても窓まで蔓が伸びそうにない

427 ：
２本立ちしてたから１本間引いたらＹ字で地下で繋がってた
また出て来るだろうけど、ちょっとショックだったな
一つ賢くなった

428 ：
Y字になってるのは地中でも連動して2本になってるからお得なんだよね

429 ：
一株に一個しかできない山芋なら芽かきは必要ない
むしろ山芋が小さくなる

430 ：
肥料の無い方向にしか伸びない山芋とかいう話を鉄腕ダッシュとかで見たことがあるけど、
一般的な山芋だと芋の周囲が肥沃な土でも伸びる認識でいいの？

431 ：
芋が接している土はたかだかしれてるのでこれ重要なのは水やりだね
蔓を切るとポタポタ落ちてくるんだから全体で消費する量は多いのに
供給する芋は根をのばしてる感じがないから給水量が不足して先枯れたりする

432 ：
この時期は心を鬼にして草藁マルチをせず梅雨を待つ
これで根が地表付近に来なくなる
梅雨明けが近くなったらマルチする

433 ：
4トロではなく4トロロスレだったか。。残念

434 ：
あれだけ芋が膨らむってことは土は芋に吸収されたってことなのか？
だとしたらすげえ

435 ：
すみません、質問です。
自然薯の蔓ってサツマイモ同様、干して食べることは可能でしょうか？

436 ：
https://i.imgur.com/zzhoIJR.jpg

植えるところなくて、放置してたら、芽が伸びてきたわぁ

437 ：
>>436
えっ…

438 ：
あまり葉を食い荒らされてないから今年はいい感じだ
アシナガバチやスズメバチも来てくれているし

439 ：
>>436
まるでカマキリを踏んでしまった時のハリガネ・・・

440 ：
ちょっと蔓が伸びすぎて夏越せるか心配だが順調だ
水やりさえ失敗しなければたぶん大丈夫

441 ：
木に登るの諦めた蔦が一斉に葉を展開し始めたな
今年の樹形はまあまあといったところ

442 ：
見つけたヤマイモのツルにリボンを結んでおいた。
先日行ったら誰かが先に掘り起こしていた。我が家の山林なのに・・

443 ：
管理してるかどうか微妙な山林ならとられても仕方ないじゃん
家の方なんて畑の野菜が盗まれるんだぞ

隣の畑のお婆ちゃんなんて庭に収穫して干して置いておいた玉葱
根こそぎ盗まれて泣いてた

444 ：
葉っぱの上で交尾しているところを、デコピンしてやったヤマイモハムシ。
今頃どうしているのだろう？

445 ：
>>444
お前のうしろにおるで

446 ：
今年は世話が出来たので何年かぶりのムカゴがたくさんとれそう

447 ：
水不足気味な時期をつくってしまったのが失敗だった
葉が結構枯れたりちじれたり

448 ：
うちのやつら、小さいムカゴが出来始めてる！
楽しみだなぁ。

449 ：
イノシシにやられた。全滅

450 ：
でかいスズメガ幼虫は排除しきった、そのうちまたやってくるだろうけど

451 ：
今年はムカゴないわと思ってたら出来始めてた
嬉しい！

452 ：
この時期に黄色い葉っぱ出来るのってヤバいかな？

453 ：
水不足なんかな？

454 ：
>>449
塩ビ管の中で育てるのってイノシシ対策なのかもしれませんね

455 ：
黒いウリハムシみたいなのがムカゴ喰ってた
テデツブースにて対応

456 ：
ゴミ処理工場の金網フェンスに山芋のツルが絡んでた
雑草に紛れて肥料もないから高さは1ｍ足らず
長芋系の葉っぱだった

457 ：
肥料やるとまぶれつくよねスズメガの幼虫

458 ：
まぶれつく？
煽りでもなく、何処の方かな？

…紫山芋って、たまにムカゴ出来るね

459 ：
一週間水やりできなかったらだいぶ枯れたのと平気だったのにわかれた
親芋の水分貯蔵量の差なのかな

460 ：
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461 ：
>>459
この時期なら親芋関係ないと思う
根張の問題じゃないかな

462 ：
ムカゴの付きが悪いツルが結構あって心配

463 ：
ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否

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464 ：
>>462
ムカゴが多いとそっちに栄養が行って芋が小さくなる
デカくしたい場合ムカゴを取り除く、が標準じゃなかったっけ？

ムカゴは蔓が垂れ下がると多く出来る
株全体に勢いが無いってのはダメだろうけど
元気に育ってるのに少ないならむしろ順調なんじゃないのかな

465 ：
ムカゴも美味しいよね

466 ：
ムカゴの醤油漬け

旨しッ！

467 ：
もう枯れ始めてるけど前にあるように水不足だろうか 合間にあげてたんだが
植え付けて2年目なんだが関係ないかな

468 ：
>>467
うちのも、全部かれました。4月15日定植だし早いのかな？

469 ：
ムカゴktkr

470 ：
さて、週末涼しくなるみたいだしムカゴ落としすっかな

471 ：
庭の山芋のムカゴが小指の先くらいになったので収穫
お昼にムカゴご飯を炊く
美味しい
明日、山にムカゴ採りに行く

472 ：
【芸能】タモリ式でハンバーグを作ってみたら……もっちりやわらか美味に仕上がってしまった！ [無断転載禁止]&#169;2ch.sc
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1506821335/

473 ：
麦とろ

474 ：
ムカゴを楽しみにするレスが有るけど、どうするの？

475 ：
ぼちぼち初掘り行きたいんだけどずっと雨降ってるわー

476 ：
３週間後よてい

477 ：
台風
支柱もつか

478 ：
台風でツルが根本でボキッ！とする呪いかけたった

479 ：
ムカゴ皆飛んでった TAT

480 ：
結構落ちるよね

481 ：
宇宙芋を20キロ収穫。
去年初めて作った時は10月中旬に霜が降りて収穫前に駄目にしてしまったので山沿いで霜注意報が出ていた事もあり収穫。
去年数個しか食用にできなかったので満足のいく収量。

482 ：
20キロは凄いなぁ　見た目も変わってるし知らない人はビックリするだろうね
っというか自分も実物は見たこと無いんだが

483 ：
短形のムカゴを全部回収して洗った、合計12㎏くらいある・・・

484 ：
1畝17株でこんな採れるとは思わんかった
http://iup.2ch-library.com/i/i1862677-1509099801.jpg

485 ：
うらやましくもなんともねえ。
ご愁傷様だｗ

486 ：
ちゃんと計ったら15㎏あった、ムカゴご飯150回ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!・・・

487 ：
フライドむかご塩味

488 ：
食いきれない分は庭に撒くといいよ………………

489 ：
食いきれないのにさらに増やせと・・・

490 ：
零余子もある程度大きければ食べるけど、
細かいのは皮ばっかりで余り食べる気にはならないからなぁ．．．

491 ：
葉っぱ枯れた
そろそろ掘るか

492 ：
掘り忘れるとどこにあったか解らなくなるからなぁ．．．

493 ：
この気温で晴れだと山芋掘り日和だね
むかごは回収したしそろそろメインを掘るかな

494 ：
台風で園芸用の緑の支柱が折れた
どうせなら倒れてくれた方が良かったな、深く埋め過ぎた

495 ：
宇宙芋20キロ、今朝は一段と寒かったので先週収穫しておいて良かった。
http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9889.jpg

496 ：
すごい存在感ですね
味がいいなら来年植えたいな

497 ：
宇宙芋は味や食感はじゃがいもみたいな感じで調理の使い勝手は良いね。
ゴーヤのグリーンカーテンをやっていたけどゴーヤが余って大変なんて人の転作向きかも。

498 ：
ヤマイモはやっぱり天然物が一番
あした、ってかもう今日か、午後からヒマだから、
山に行って掘ってこようと思う

499 ：
今年初めて山芋の栽培に挑戦した、それも波板栽培。
20ｋｇ以上収穫できてとても満足しているのだが…
波板の長さが足りずはみ出てしまい全部曲がって　くくくくく　状態（´・ω・｀）

500 ：
波板からはみ出るくらい長いのとれるの羨ましい
今日1本だけ掘ってきたけど65cmしかなかった

501 ：
http://fanblogs.jp/nimnouen/file/E887AAE784B6E896AF202017.jpg
3年ぶりに芋とれたよ

適当に生えて来た物を植え替えて栽培しているから品種が分からんけど


食わない小ぶりなのは植え直して置いたけど、次に収穫できるのは早くて
2年後かね

502 ：
イモが年ごとにデカくなる訳じゃないし
種イモからなら１年後に収穫できる

503 ：
>>494
うちは伐ってきた真竹で組んでたけどすっぽ抜けて倒れたわ
結構深めに打ち込んだんだけど意味なかった
試しに掘ってみてもチンチクリンだしもうやだ

504 ：
>>503
緑の支柱は端と真ん中、計６本使って他は篠竹で組んでた
支柱はビニール紐、篠竹は麻縄で縛ってたんだが麻は殆ど切れてた
なので葉っぱが寄って支柱に負荷がかかって折れた
ALLビニールだったら多分耐えてたはず

505 ：
>>502
種イモが大きくなるのは長芋では?

自然薯だと元の芋の養分と葉からの養分が使われて新しい芋が育つ、を繰り返して
大きく育つし

掘ると古い萎びた芋が横にあるからね

506 ：
と思ったが、検索したら長芋も同じか

単純に品種の問題かもね

507 ：
いいからバカは黙っとけ

508 ：
>>505
>>506
こんにゃく芋なら種イモが育ってくけど
ヤマイモは自然薯も長芋も大和銀杏姫神ツクネ芋全部同じだよ
種イモがデカい方が新芋もデカくなりやすいけど
蔓が切れたらダメだから、○年待てば良いってもんじゃない
ムカゴサイズの種イモじゃ無ければ１年目で収穫サイズまで育つ

509 ：
自然薯の紅葉がきれい

510 ：
パイプで2年置いたけど形悪かったり蟻の巣になってたりで失敗した
なんかコツでもあんのかなぁ

511 ：
http://himado.in/417152

512 ：
秋にできた山芋は翌年の種芋になるわけで
パイプの中に前の年の芋が残っていればそこに新芋は生長できない
１年で掘らないと

513 ：
幅５０センチくらいの波板なら２年放置でいけないこともないが
タネとして掘り上げたほうがいいよ。

514 ：
高畝と普通の畝では
高畝のほうが長い芋が採れた

515 ：
勝手に生えてきた山芋さん。。。
いまでもそのまま。。。
毎年ハート型の葉っぱを。。。
たまに肥料をあげてる。。。

516 ：
置いちゃダメなのね
サンキュー

517 ：
自然薯が黄金色から真っ黒こげになってきた
そろそろ収穫の時期かな

518 ：
>>495
うちも二籠分ぐらいとれたから
あちこち配ってみたら案外評判よかった
畑やってる人からは来年育てたいと言ってるし
>>497
ゴーヤのカーテンの最大のメリットは9月までは虫が来ないことだよ
他の作物はほぼ虫が来るからカーテンにむかない
なのでカーテンとして不動の位置にあるのがゴーヤなのだ
エアポテトもカナブン来まくりで糞がすごいのでカーテンにはむいてない

519 ：
ああ、本当の自然薯のとろろ汁食いてえ～！
市販のヤマイモをおろしてもあの味には遠くおよばない。
１０年くらい前までは、「ヤマイモ定食」をだす国道沿いのレストランが
あって、たまに行っていたんだが、経営者が老齢でやめてしまった。

520 ：
山芋と自然薯は完全な別物だろ

521 ：
はあ？　栽培か天然かの違いだけで同じものだよ。

丸く太い少し違う種類もあるけどね。

522 ：
まあ、天然と栽培されているものでは、品種は同じでも育ちが違うから
粘りが全然違うのは事実。

523 ：
同じ自然薯なら栽培した奴の方が美味いよ、粘りも同じだし。
天然物はどうしても品質にバラつきが出てしまう
栽培の方、短径自然薯とかその類のやつなんじゃないかな

524 ：
>>523
そんな美味い栽培自然薯があるのか？
これまで何度も買ったが、天然物より美味いと思ったことがない。

525 ：
二つ並べて同時に食べてみないとなんとも言えないかと
むかし食べたものはおいしかったイメージが脳内で膨らんでいることがよくあるから

526 ：
じゃがいや里芋もなんかと違って山芋は品種として管理や販売されていないから
販売時の名前はアテにならない
買って食べておいしかったものを栽培するしかない

527 ：
なるほど

528 ：
自然薯を栽培する場合、クレバーパイプを使うのが普通なの？
自作も出来そうだけど、買った方が安そうだね。

529 ：
真っ直ぐに成長させるのと猪対策なんだと思う

530 ：
それと、浅く寝かせて埋めるから、掘り出すのが簡単だよね

531 ：
>>528
パイプ高いから波板でやったけどうまくいきましたよ。

532 ：
掘るのが大変だからパイプや波板を使う
一回掘ってみればわかる
何本も掘るなんてやってられない

533 ：
なるほど

534 ：
うちの隣の畑は1反ぐらいの土地を自然薯畑にしているけどパイプや波板を使っていない
一本一本手掘りするつもりだろうかｗ

535 ：
昔幅と深さ1ｍで延長10ｍを崩しながら掘り進んで採った
最後自分の掘った穴から出る体力もなくなってたｗ

536 ：
>>534
畝の横をトラクタか管理機のプラウで掘り起こせば
たいして苦労はないよ。

537 ：
それだとさほど掘るのに苦労しないとしても、まっすぐに伸びたイモは出来るのだろうか？

538 ：
生産地を通りかかったらゆんぼ？みたいので綺麗に掘ってて
興味深かった
あれならそんなに大変じゃないのかな

539 ：
>>535
俺はレスしたから覚えてる
昨年書かなかったかい？
あーあるある、と印象に残ってたもんで。

540 ：
近所の休耕田を借りて家庭菜園をしている人がいて、その人が数年前から
自然薯の栽培に取り組んでる。クレバーパイプを使っているみたい。
ところが、まともに出来たことが一度もないんだって。元々水田で水はけが悪い
のが原因と思われ、周囲を掘り下げたり暗渠を作ったり、赤土を客土したり
いろいろやってみたけど、ダメだったって。むしろ、パイプを使わずに種芋だけ
植えた方が出来が良かったって言っていた。
おれは来年から作ろうと思っていたんで、ちょっと意気消沈してる。我が家の
土地もそれのすぐそばだから土壌も水はけも似たようなものだろうし・・・

541 ：
>>540
うちの隣の元田圃を自然薯畑にしたお百姓さんが小型ユンポを持ち出して収穫作業始めた
けど、ユンポが全然動かないで畑の畝でじっともくもくと作業していたｗ
やっぱり同じようにあんまりうまくいっていないのかなｗ
出来具合訊くの止めとこうっとｗ

542 ：
パイプの中は、肥料無しの川砂にしたほうがいいぞ。

543 ：
宇宙芋って多年草らしいんですが地中のイモを掘り上げずにそのまま置いておけば翌春芽が出てまた栽培続けられますか？
栽培場所は温暖地（一般地）です

544 ：
去年育てて冬になって一箇所掘ってみたけど地中のイモは無かったし
春になってももどこからも芽が出てこなかったよ
ムカゴから芽がでてきたのでそれをまた同じ場所に植えて秋に問題なく収穫できた

545 ：
>>540
パイプ無しで出来てるなら土壌や水はけじゃない、やり方が悪い.かと。
スカスカのパイプの中に根が入っちゃってるんだろう

パイプの中は肥料無しの山土にしたほうがいいのは確かだが
土圧が無いと芋が太くならないからしっかり詰めること
でもってパイプの中に吸収根が入らないように
種イモとパイプは（上下方向で）ある程度離さなくてはダメ

546 ：
>>542
539だけど、実は今の菜園とは別に、かなり離れたところに耕作放棄地がある。
そこは昔は河原だったそうで、砂地だから米が美味しくないと言われている。
しかし、砂地なら自然薯栽培には適しているかもしれないね。そっちで植えることも
検討している。

547 ：
畝事態を山砂、パイプまたは波板のところは川砂で。
んでもって高畝で。

園芸屋さんで買わずに資材屋さんで買うと安く上がります。

548 ：
>>544
フィリピン原産の植物なので日本の冬は越せないんでしょうかね

549 ：
>園芸屋さんで買わずに資材屋さんで買うと安く上がります。

パイプのことだよね？　穴開けは簡単だが先の開いた部分は加工が面倒。
それ考えると、専用のパイプを買った方が良いような気がする。
せいぜい一本４００円程度だし。

550 ：
>>549
いえ山砂と川砂です。
ホームセンターとかで買うと高くて。
資材屋さんならm3単位で買えてお得です。
ただ運搬車両が必要ですけど…

551 ：
あ、なるほど　アナルほど

552 ：
パイプは水田用の畦シートを切って使うといいよ。
梱包用のラップみたいなやつで適当に筒状に縛ればいい。
砂を詰めたら入り口を手で広げて埋める。
ほとんどクレバーパイプそのものになる。
種イモ売ってるところで資材まで扱ってる。
広く知られた手法だよ。

553 ：
イチョウ芋掘ったけど
やっぱ使いにくい形だわ
来年どうしようかなぁ
丹波の山の芋とかなら掘らなくていいからよさげなんだけど

554 ：
>>552
想像しただけでやりにくそうだ。

555 ：
宇宙イモをプランターで栽培してもムカゴはできないし掘り起こしたらイモは腐っているしで断念したのに
庭に自生している自然薯は毎年元気に成長してムカゴをつけて取りこぼしたムカゴが毎年芽を出して庭を占拠する･･･

556 ：
>>554
アーチ状にしてシート敷くだけって手法もあるけど
なんらかの手段で縛って半円に近づけて
クレバーもどきにするやり方もある。

いろんなサイトがあるんだけど、ここあたりはわかりやすい。
http://www.geocities.jp/okuhara8/ginenjosaibai.html

とにかく畦シートは安くて加工しやすいからね。

557 ：
あ、なるほど　アナルほど

558 ：
あぜシートで出来るってことは、波板でも出来るってことだよね？

559 ：
波板でもできる。
多めに作りたいとか、資材を購入して加工するとかする齋、
あぜシートが有利というだけのこと。波板が余ってたり
愛してたりするのなら、波板でｏｋ

560 ：
アタリヤの短形自然薯育ててるけど
形がボコボコすぎてつかいにくいわ
別の品種に変えたいけど変えると収穫まで三年かかるから
来年再来年はこれでいくしかない

561 ：
>>560
やや高いけど、ちゃんとした種芋を買い直せば良いじゃない。
それなら１年で出来るし、出来たものがまた種芋になるよ。

なお、形がぼこぼこのは意外と美味しいことが多い。市販したときも、
そういう形の方がかえって高く売れたりする。

562 ：
>形がぼこぼこのは意外と美味しいことが多い。

横だが　アタリヤの短形は形は良くない
長い自然薯が曲がりくねったのは人気あるけど

563 ：
三日とろろ美味しゅうございました

564 ：
三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です

565 ：
自然薯、自分で作ってみたいけど、売ろうとは思っていない。
家族は４人（おれ、妻、俺の母、娘（２１歳ＪＤ））だけど、おれ以外は特にヤマイモが
好きってことはない。
年間何本くらい消費するかな？　少ないなら一坪くらいでやってみようかと思うが・・・

566 ：
自分しか要らないなら自分が欲しいだけ作ればいいんじゃ

567 ：
だから、ひとりで消費するのは何本くらいかな？　という質問なのだが？
作ったことないし、一本消費するのにどれくらいかかるか経験がないから。

それはともかく、先日から、コンビニやスーパーなどでくれる割り箸を使っても
捨てなくなった。種芋の位置の目安に割り箸が便利らしいから取ってある。

568 ：
市販の長芋、そこらへんで作ってる長芋、
そして、「いわゆる自然薯」というもの、
それら太さも長さも違うのに、何本とか聞くほうがキチガイ。

569 ：
山芋一年分プレゼントみたいなのでもらえるのがどれだけか知りたいのかな・・・

570 ：
日本人が消費するヤマイモは、年間一人1.2キロくらいだそうだ。

571 ：
>>570
誰がそんなの調べたんだよ(？)w
まぁ自分はそんなもんだけど

572 ：
>>568
簡単にキレるのははずかしいよ。メザシでも食べてカルシウム補給したら？

573 ：
多分だけど、生産量に輸入量を足して輸出量を引いて、人口で割ったんだと思う。

574 ：
実はそのメザシをミキサーなどで粉末にし、とろろ汁に入れてすり鉢でごりごり
やると実に美味しいのが出来る。もちろんイリコでも良い。お試しあれ。

575 ：
>>565
>>567
種イモ10個か1kg分作ってみたら？
初回なら3割はダメになるかロクでもない芋になるだろう
もっと作っとけばよかったと思うよりは、しまった多すぎたと思う方が後悔しない
家庭菜園レベルなら多くて困ることは無いよ
最終的には捨てれば良いだけだし。

576 ：
>>575
アドバイスありがとうございます。
そうですね。まだ種芋の入手方法すら知らない段階ですが、徐々に情報収集して、
来春には始めたいと思います。

577 ：
1kgなんて大きく育ったのなら一本でいくのとかあるんじゃ
うちのは今は長いもじゃなくイチョウ芋だから
ゴツゴツした塊のでかいのに育ってるわ

578 ：
>>577
書き方悪かったか。種イモ10個か、種イモ1kg分　な。
店だと基本グラム売りだからね。1kgだと12個前後位になるかな

ところでイチョウ芋って寒さに凄く弱くない？
長芋や姫神は春先まで掘らなくても大丈夫なのにイチョウは駄目だった
外気がマイナス-10℃程度でくたばってしまった@長野

>>576
ヤマイモ自体が初めてなら自然薯じゃない方が良いかも
イチョウ芋か姫神芋なら入手しやすいし、粘りだって相当あるよ
擦った芋が箸で全部持てる位粘りが有る

579 ：
>擦った芋が箸で全部持てる位粘りが有る

よく、動画などでもそうして固まりで持てるから粘りがあると評しているけれど、
おれの感覚はちょっと違う。「いかに長く伸びるか」の方が大事だと思う。
実際に山で掘った山芋は、おろしてすり鉢で擦ってだし汁を加えた段階で、
オタマですくってもなかなか切れずに困るくらいに伸びる。
この状態のをご飯にかけると美味しいんだよ。
いや、もしかしたらイチョウ芋や長イモでもそうなるのかもしれないけどね。
そっちは経験がないので分からない。

580 ：
スーパーで山芋を買おうとしたら長芋しかなかった。これ安いな。
あしたすりおろして食べる予定。これで充分に美味かったら
もう自然薯とか作らないと思う。

581 ：
コスパ重視マンか
かしこいな

582 ：
育てる喜び、収穫の喜び、達成感とは別物だからな。
園芸はゲーム、スポーツ、芸術、人生なのだよ。
食うだけならケダモノと変わらん。

583 ：
>>582
最後の１行がよけい。それによって君が紳士ではないことが露呈した。

584 ：
淑女ですの。

585 ：
>>583
ケダモノがワナにかかったようだ。
人はパンのみにて生きるにあらず。

586 ：
なんだ、そんなに悔しかったのかｗｗｗ

587 ：
丹波のヤマノイモが売ってたんで
来年の種芋にしてみようと買ってきたけど
野球ボールぐらいのサイズしかない
掘るのは簡単そうだけど数を増やさないといけないな

588 ：
1.6㎏ほどの丸い山芋ゲットしたんで一部種芋にするわ
知り合いからただで貰えたんでラッキー(*≧∇≦)ﾉ

589 ：
>>588
カットしたのが来年の春まで持つかなぁ
その知り合いに凄く美味かったから来年種１玉分けてくれと頼んだ方が良いと思う
種用１玉で６個位は作れるはず
全部喰っちゃえ

590 ：
>>576
自然薯の種芋って…
零余子の事なのか

田舎の道の駅なんかで自然薯買って、端っこを5㎝位？埋めとけば芽が出ると思うけど

591 ：
589に付け足し
最初は小さいのしか出来ないから期待し過ぎないように

592 ：
５７９だけど、長芋でもそこそこ美味かった。
しかも安い。作るのは面倒みたいだからやめた。

593 ：
>>591
流石に5cmじゃ厳しいよ、15-20cmにすれば１年目から採れるよ
上の方はアクが強くて喰ってもたいして美味くないから
種用としてごっそり切って宜しい
それなりの実が有るトコが10cm位は欲しい

594 ：
>>592
なんだやめるのか、粘りがないな。
ヤマイモが不足しているからだ。

595 ：
だれがうまいことをいえと・・

つかつまらんけど

596 ：
>>593
おっしゃる通り
ただ、芽だしだけならOKかと…

597 ：
１５～２０センチの種芋って、価格はどれ位なの？
で、１年目で穫れたら、それを種芋に出来るの？
そのあたり、安くてしかも簡単ならおれもやってみたい。

598 ：
山芋　種芋
でぐぐれば値段はでてくるだろう
品種によって違うんだから好きなのを選べばいい
一年目は種芋を買って育てる
できた食用山芋とツルについたムカゴを保存
翌年食用山芋を切断して複数の種芋にして植える
ムカゴを本来欲しい本数分より多く植える
切断した数の食用山芋ができるので食用に
ムカゴから種芋ができたりできなかったりするのでこれを翌年の種芋に
ツルについたムカゴを保存
あとは繰り返すだけだ

599 ：
自然薯栽培で食っていけないか考えてみた。
仮に１本千円で売れたとしても千本出来て１００万円。
やってられんな。やっぱ趣味でいいわ。

600 ：
巨大ヤマイモ
１６５センチ　１時間かけ掘り出す　みやこ町犀川　／福岡
https://mainichi.jp/articles/20171205/ddl/k40/040/500000c

601 ：
三日とろろの日ですね。
自然薯なんて、農耕以前のはるか大昔から日本人の主食説もある食べ物。

602 ：
特価ミロロ...

603 ：
自然薯と長芋だとあきらかに自然薯が美味いんだが、どうやらその理由の
大半は粘りの強さというか、水分の少なさみたいに思えてきた。
餅みたいにベトベトした自然薯は食べにくいからやはりだし汁でのばして食べる。
長芋は元々水っぽいから、水分の少ない出汁で味付けする。
そうすると、あまり大差ないと思うことがある。もちろん、個体差はけっこうあるんだが。
おれはヤマイモ独特の「イモ臭さ」が好きだが、自然薯でも人工栽培のはそれが
薄いように感じる。だから上記のように大差ないってこともありうるんだろうな。
人工栽培でも、本当に美味しいのはあるんだろうが、まだそれは経験していない。

604 ：
そもそも人工栽培の自然薯という定義がな・・・・

605 ：
よく知らんが元々自然薯ってのは山野に自生する日本の固有種を
呼んでいたんではなかろうか？　が、それを栽培できるようになって、
長芋と区別するために自然薯と呼ぶようになったとか・・・

606 ：
いろいろ前提を考えたにしても、
６０２の言ってるタワゴトは、一般的に意味が通らない。
自分だけ読める日記帳にでも書いとけって感じ。

607 ：
だったらノーコメントってのが「大人の対応」だと思うけどねｗｗ

608 ：
バカの妄想を信じちゃう人がいるからネットは怖いんだよ
わかってる人がちゃんと否定してあげるのも
ネットでのマナーってなもんだよ

609 ：
602は間違ったことは言ってないと思うが。というか個人的感想しか書いてないし。
間違っているなら、どの部分が間違っているかちゃんと教えてあげることこそマナーなのでは？

610 ：
いや、そうだとしても全部ダメって事は無いだろ
>>603
の前半5行は俺もある程度共感できるぞ
で、5行目が微妙なトコ何なんだがな、俺は個体差有りってトコは賛同する
その後は正月だし酔っぱらって書いたんだろ

611 ：
自演が臭すぎる

612 ：
つまらんことを咎めたやつが必死で弁明しているの図か？ｗｗ

613 ：
自然薯は粘りが強すぎて大量のダシでのばさなければいけないから美味いのは当前
良いダシをひけばそれだけ美味くなる
でもとろろうどんやマグロ山かけにするなら自然薯は向かない
つゆやヅケの風味の方が強くてダシでのばすだけ無駄な手間がかかる
すり下ろしただけで適度な粘りのある山芋をかけて食べた方が美味い

614 ：
とろろは1：1がいいとされてるね

615 ：
>>614
なにそれ？　もしかして、あんかけ料理とかでとろみを付けるための
水溶きかたくり粉の比率？　水：かたり粉の
　

616 ：
>>615
味噌汁やすまし汁とな割る比率ね

617 ：
だし汁と自然薯の比率かとおもった

618 ：
汁分多すぎだろう

619 ：
いやいやそうでもない。天然物とかは粘りすぎるから、かなり多めに
だし汁を入れないと。それでも１対１は多すぎか。

620 ：
麦飯に掛けてざぶざぶいくなら1:1くらいでいい

621 ：
口の周りがかゆくなりそうｗｗ

622 ：
倍の量にのばしてもまだ粘りが強すぎるけど

623 ：
ヤマイモにしてもオクラにしても、粘り気の強い食材って
強壮剤として効果があるって言うけど、本当かな？

624 ：
食べたら勃起するだけかと

625 ：
妻のためを思って（夜が強くなるように）自然薯食べてるのに、妻は嫌いという。
鼻水を飲んでるみたいで食べられないんだそうだ。まあ、効果が欲しいのは
おれだけだから別にかまわないけど、あの美味さが分からないのはかわいそう。

626 ：
それは余計なお世話。嫌な思考だな。

627 ：
なにが嫌なの？

628 ：
するとふぇらもNGか
残念だな

629 ：
>625

本当に効果が欲しいならバイアグラ貰え
不能な人に効き目アルかは解らんけど、
それなりに反応する人なら間違いなくビンビンになるから

630 ：
>>629
624さんじゃないけど
認識がずれてる

631 ：
まとめてみんなでピンク板行けばいいのに。

632 ：
ピンクと言えば、たまに切り口がピンクのヤマイモがあるけど
あれなんなん？

633 ：
今年も我慢、我慢なのだ
後何年かすればウヘヘヘ

634 ：
↑すまん、どういう意味？
年々デカくなるとか勘違いしてる訳じゃないよね

635 ：
むかごから育ててるんじゃねーの?

636 ：
それなら何年も、じゃないだろ。確実に２年だ。
今年も我慢、から書いてるなら翌年のはず。
やはり誤解してるんだろうな。

637 ：
>>634
違うのか？

638 ：
>>635
？

639 ：
>>636
間違っているの？

640 ：
>>637-8
厳密にいうと、違う。前にも書いた気がするけど
例えばこんにゃく芋やホースラディッシュだと元のサイズがほぼ保証される
2年目より3年目、3年目より4年目の方がどの時点で掘っても大抵デカくなってる。
こういうのなら台風被害とか有っても何年か経過させたときの楽しみは当然有りだ

ヤマイモは一年ごとに新しい芋が作られる
なので途中でチョン切れたらそれまで。
種イモがデカいから太い丈夫な蔓が出て結果大きくなる可能性が高いってだけで
実際のところ2年目以降のサイズは土壌に依存するところが多くほぼ変わらない
連作障害が出る前に掘って喰ってしまった方が良いかと

641 ：
>>640
厳密にいう必要なんてないよ。
より大きな地上部で、より大きな芋ができる。

642 ：
>>640
ありがとう
よくわかりました

643 ：
うむ

644 ：
ダッシュで自然薯やってるよ～♪

645 ：
ザ!鉄腕!DASH!!ついに…DASH島の畑に作物が!初収穫SP★1
http://himawari.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1516527853/

646 ：
2018年1月21日 放送内容
DASH島 無人島を開拓できるか！？
http://www.ntv.co.jp/dash/tetsuwan_new/past/2018/0121/01/

647 ：
1年目小さかったのは日照と肥料不足だね
2年目小さかったのも日照と肥料不足と品種によるものだね、自然薯は3年かかる

648 ：
問題は先端を切って保存してあるかどうか、してないならまたムカゴから2年だね

649 ：
【芸能】ＴＯＫＩＯがイグアナ完食「ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！」２時間ＳＰ、１９・１％の高視聴率マーク［18/01/22］
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1516594445/

650 ：
まだ掘ってないのがあるや
今週末掘るかな

651 ：
うちは全部掘って来年に向けて準備をしてる
土を盛らないといけないから汗かかなくてもいい今のうちに

652 ：
雪が積もってしもうた
来週にしようっと

653 ：
芽出しってホットキャップかぶせとけばできますかね？
おおがかりな装置はできない
まるさらの種芋と切り種芋どっちがいいんでしょう？

654 ：
切り芋は切り口を乾燥消毒する必要があるので
初めて育てるなら種芋は丸ごと使った方が無難
収量は種芋の大きさに比例するので、今年の秋に掘った時に芋が大きすぎるようなら来年は切り芋にすればいいと思います
芽出しは種芋が乾燥・腐敗・病気などで傷んでいなければ特別なことをしなくても芽は出ます
保存用の段ボールに入れっぱなしでも出てきます

655 ：
場所にもよるから桜：染井吉野を基準にすると
埋めるのは葉桜がしっかりしてからが無難、関東辺りなら大抵ＧＷ1-2週前かな
欲張って花が散る頃植えると腐る

656 ：
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657 ：
殆ど日当たりが悪いところでもできる山芋とかないの？

658 ：
まだ掘ってねぃのが半分あるや
今年は全部で20個位にしよう

659 ：
今夜の雨降り前に
山芋用の波板つかって30cm上げた場所に土入れ完了
数百キロの土を全部ふるいで振るって石を取り除いてやった
これで石だらけの去年と変化でるか楽しみだ

660 ：
手でやったんですか！大変な作業よくやりましたなぁ

目出し始めようと思うんだけど、
川砂ってそこらの川から持ってきたやつでもいいですかね？
雑菌とかあるのかな？

661 ：
そこらの川からもってきた砂だといろんな生物とか居そう

越冬させてた種芋をチェックしたらもう芽が出始めてた
まだ先だと思ってたけど来週は雨だし週末にやんだら植えないとなぁ

662 ：
だから最初買おうかと思ったんだけど
結構高いんですよねぇ
4袋くらい欲しそう、バーミキュライトはもっと高い
ベンレートに浸そうかと思ってるんですけどどうですかね？

後これから芽出しをしようと思ってるんですがちょっと遅すぎましたかね？
芽出しをしていない種芋がやっと届いたところなんですが・・・
暖地です
5月下旬に植え込みと書いてあるからなんとか間に合うかなぁと思ってるんですが

663 ：
川砂4袋って何十本芽だしするつもりなんだろう

664 ：
5月下旬なら大薯かな
室温でも4月になれば芽が出てくる
切り芋なら発芽は数週間遅れて5月

665 ：
カット済みを1キロ
１５～７こ？
こっちはトレイ一個か二個で済みそうだけど
一本種？
こちらが20本買ったんだけど
どのくらいかさばるのかわからなくて
苗用のトレイ5箱に網を敷いて砂を取り敢えず床の分だけ敷いたけど
これだけで土嚢袋いっぱいかかりました
まぁ後かぶせるだけならもう一袋か二袋くらいでしょうか？
ちょっとやってみないとわからないけど
ちなみに近所の川から失敬、市のサイトでは
常識の範囲なら採取おkと

666 ：
5月下旬でも大丈夫なんですね
結構遅くても大丈夫なもんなんですね
室内でも芽出しできるんですかね
今週末にベントーレ処理からの砂に植え込みをする予定です
加温なしだと2ヶ月とか書いてあるから
何とか間に合うかなぁと

667 ：
山芋の場合は欠株を防ぐために芽出しをするので
特別なことをしなくても芽は出ますよ
試しにツルが残っている種芋一個を新聞紙にくるんで暖かい部屋に置いて観察してみると良いと思います

668 ：
ベントーレｗ

669 ：
ベンレート！もう5年くらい使ってるのに名前覚えられない

部屋においておくだけでも芽が出るんですか。
強いんですね
ただ芽出しはしてからでないと失敗したりするとか見る気もします
芽出しはどういう方法でもヤッたほうがいいみたいですね

今日、川砂とおがくずを混ぜたものに種芋を仕込みました
細い一本ものはトレー2つ、
1.5キロ（1キロ注文だったのにありがたや）のカット処理して使う種芋は
60目安で切って22個ほどできて、こっちはトレー一つですみました。
川砂は土嚢袋2つで盛大に余った感じ
3袋余ってるので芝生に撒くとします。

後は適当にかわいたら水をやればいいんですかね？
日当たりのいい場所に、透過性のポリトタンの屋根を作ってその下においてみました。

670 ：
芽出しとかした事ないやｗ
喰おうと取っておいたのに勝手に芽が出てきやがるからな
気付いたときに気持ち多めにチョン切って植えとけば良い

671 ：
ふと気付いて部屋に放置してたの見てみた
自然薯の食い残し→根が凄いw
イチョウ芋→細根が少し
大著？のムカゴ→まだ発根無し
でした

672 ：
種イモ切り分けて消毒完了。いま乾燥中。
トレイの中で土をかぶせ部屋の窓際で芽だしさせる。
出てくるのはだいたい５月ころだな

673 ：
砂に埋めて芽出ししてる種芋ってあんまり日に当てないほうがいいですか？
乾かしすぎないほうがいいですか？

674 ：
山芋栽培、家庭でいかが？　奥村鉄工所がセット開発
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2898654004042018L91000/

675 ：
>>671
イチョウ芋→変わり無し
自然薯→太根までワサワサ
ムカゴ→紫色の芽が出て来た

676 ：
短径自然薯ってのを買ってみたけど糞高いな。\3200/1kg、他の2.5倍位か
自然薯を謡ってるんから粘りはソコソコ有って欲しいけど
これ、染色体とか系統的にはイチョウ芋系の何かだよな
本物の自然薯の短径変異じゃないよね
姫神作ってたんだけど擦るのが面倒だから試しに買ってみた

677 ：
そろそろ植えてもいいかな？

678 ：
自分はGWだな＠神奈川南部
どうせ旅行とか行かないので毎年GWの内２，３日は気合い入れて夏野菜の準備だ

679 ：
置いておいた種芋みたら
もう長いのは10cmぐらい芽が出てきてたので夕方植えてきた
支柱も立てたしあとはもっと伸びたらネット貼るだけだな

680 ：
みんなはクレバーパイプ使ってんの？

681 ：
うちはイチョウ芋だから
波板つかって30cm土盛ってるだけ

682 ：
>>680
波板でも80cmぐらいのとれたよ。
マルチと川砂で水捌けよくしたら楽勝でした。

683 ：
隣の畑の90過ぎのおじいちゃんが今年から山芋をはじめるそうで
元気だなぁと思う反面植えるのはいいとして掘って収穫できるんだろうかと心配になる

684 ：
伊勢芋

685 ：
90過ぎか　見習いたいモノだな

686 ：
短径自然薯も画像見た限り擦り難そうだorz
ほんとの自然薯じゃないしイチョウ芋の方が良かったかな

687 ：
貯蔵で種芋回して自家消費分賄い続けるのって難易度高いっすよね？

688 ：
うーん、そんなに難しく無いと思うけど
ムカゴを撒いておいて種イモにした方が失敗しにくい
切身を埋める場合、ある程度温度が高くないと失敗しちゃうんだよな

689 ：
貯蔵が難しいのは休眠期間が短いもの（すぐに芽が出てしまう）
山芋は普通に保存しておいても春に芽が出てくるので難しくはない

690 ：
保温とかなにも考えずに適当に倉庫の隅に野ざらしで置いておいても
普通に越冬できるから楽でいいわ

691 ：
ムカゴを適当に撒いて芋が出来た時期にイノシシにやられたぞ

2～3年放置してたがある日その場所に穴が開いていて掘ったら出てきたｗ
上は食べられたが下は回収して食べたわうまかった

692 ：
栗の木と山芋の場所をぐるりと囲むと70ｍくらいありそうで
これを2m幅のワイヤメーッシュで囲むと35枚
一枚コメリで430円だったから15000円位
下手に安物ネットで囲むよりこっちのほうが捗るかねぇ作業的にも
ネット立てる支柱はたくさんあるんだけど。

693 ：
去年 溺れたむかごから芽が出てきている

694 ：
昔熱帯魚買ってる時フィルターになんとなく置いたら発芽してたわ　（よくある上部箱型で水を綿に垂らすやつね）

つついてたら枯れたけど発芽はあれでいける気がする

695 ：
花壇にムカゴを蒔いたら発芽して順調なのだが、
隣の家と壁を隔てただけなので、
このまま育てると隣家の庭に芽が出てしまう
気がしてきた。
トラブルもやだから今の内に抜くしかないか…。

696 ：
畝間って中心から中心で、2m位あれば足りる？

697 ：
>>695
塀とかあるならだいじょうぶでないかしら
基本的に蔓が生えてるあたりから翌年も生えるし
むかごが転がっていかないようにだけ注意すべし！

>>696
普通のナガイモとかなら半分くらいでいいとおもふ
ダイジョなら巨大ないもができそう(´・ω・`)

698 ：
むかごを舐めるな
全部収穫したつもりでも必ず拾い残しがでる
それが翌年芽を出す

699 ：
むかご植えたものって一年目はあんまり大きくならなくて、
その次の年から普通の大きさになるんでしょ？
結構気の長い話になっちゃうよね
山ではこれから目が出るんでしょ？
その芽を見つけて、掘って上だけ持ってきて植えたらだめなの？
もうちょっと植えられるスペースあるなってときとか・・・
>>697
ありがとう、今回は自然薯だけど
長芋も興味ある、巨大になるよねｗ一回もらったけど

700 ：
育てるのに二年三年かかる作物っていうならともかく
最初に一年余分にかかるってだけで
毎年作ってると毎年収穫できるんだから気の長い話でもなんでもない

701 ：
畑に生えてる自然薯の葉がググったやつ（緑で細長いハート）より、型はにてるが淵に赤みと艶があるのだけどちがうのかな？

親は自然薯といってるが心配だ、むかごは去年も生ったらしく食用らしいが
自然薯もそんな種類あるのでしょうか？

702 ：
>>697
レスありがとう。
週末は決心できず雨も降ったから抜かなかった。
蔓を壁高越えない様工夫してみる。

ところで長すぎる蔓は剪定した方がいいかな。
別場所の3年目の奴は軽く2m以上ある。

703 ：
ツル切ったら芋は大きくならないよ
邪魔にならない場所に誘引

704 ：
少し傾斜地に掘ったんだけど
最後の方、感覚が来るってパイプの角度が浅すぎたかもしれん
大丈夫かね？真横ってことはないだけど

705 ：
わずかでも傾いてたらいけるんでない？

706 ：
そか。それならいけるかも。
最後の方は30センチ位の植え穴に、広報部分が数センチくらい浮いてしまった
頭も出すぎているし。
ここの部分って、それだけ高くもらないとだめかな？
説明書によると、受け皿の部分の案内棒から20センチ埋めるって書いてあるんだけど、
上になりすぎてしまった、4,5本は10センチ位でもいいだろうか

707 ：
浮いてはないか。地際まで数センチくらいしかない程度に
後ろ部分が浮いてしまったということ

708 ：
しかし、赤土を２ｔトラックではいておいてあったんだけど
乾いているところはサラサラなんだけど、
中の方は雨で湿ってベッタベタ
やりにくくて仕方ない
でももう、芽も出るだろうしやらないとってことでなんとかやってるけど。
ホルの大変だからって初めたけど、同じくらい労力が・・・

709 ：
ちょっと何を言ってるのか

710 ：
毎年のことだけど
去年落ちて広い損ねたむかごがあちこちで芽をだしてきてる

711 ：
クレバーパイプでやる時に、
前においたパイプと接触していても問題ないんだろうか？
一応少しでも緩衝までに薄めに土かけてやったけど

712 ：
助けて
３がつの28日に種芋が届いて、発芽作業に入った
といっても川砂とおがくずを混ぜたものをトレーに入れて
加温器を用意できなかったから、
半透明のポリトタンの屋根をつくってその下において
たまに水をやるって感じでやってたんだけど、まだ一個も発芽しない
種芋はなんか少し柔らかくてクタッとした感じ
これもうだめ？
まぁ駄目なら駄目でもいいんだけど、色々用意したからがっくりだなぁ
販売者は5月下旬って言ってたけど、もうそろそろ出ても良さそうなんだけど・・・
種芋から発芽するときって、種芋ってクタッとしてるもの？くさっちゃったのかな？

713 ：
新規に市民農園を契約、種芋１ダースと発芽ムカゴ２ダースを掘り起こした、
現在濡れ新聞紙に包んでる
現在、、種イモは７５ｃｍ×２ｍのウネにくればーぱいぷ、ムカゴも同等ウネに植え付けるプラン
これはアリ？
つーかクレバーパイプ発注するか悩んでる・・・

あと、クレバー用の砂は川砂でいい？
売ってる砂が栃木県産ばっかで、放射能が心配
腐葉土すらカインズの東南アジア産わざわざ買いにいってる
栃木の腐葉土問題外

714 ：
>>712
山芋でやわらかくなってるのはおそらくはだめだろうね
どういう種芋かわからないけど大きいのを分割して発芽させるのは難易度がたかいよ
小さい種芋をただ植えるだけってのなら土に植えなくても
その辺の机の上にでも置いておくだけで発芽してくるぐらいなのに

715 ：
ありがとう。そっかぁ無念
次から発芽済みの買うかな・・・

716 ：
なんかおかしいこと言う人だな。
発芽済みのタネなんぞどこで売ってるのやら。

717 ：
>>713
タバコ吸いながら耕してる俺にとって、放射能など、どうでもいい
@茨城県北

718 ：
さっき見たら、一本白い根が発芽していて本当に嬉しかった。。だって
40本分やって、パイプうめも一人で何日もかけてやったんだもん。。

719 ：
市民農園カリたが、まえの人が山芋やってらたらしく塩ビ波板やらビニールやらテグスやらが
出てくる出てくる、土の色違うのがまざってるのもそいつだろ
ヤマイマー、ジネンジャーって無法老人多い？

720 ：
根が発芽

721 ：
>>712
種芋に水やったで終了w
せめて植えた直後の水やりならともかく…

722 ：
>>716
いいこと思いついた(*'▽'*)

723 ：
自然薯を細切りにして、根を出させて１つ数百円？に設定www

…初心者の皆さん、騙されないようにw

724 ：
ムカゴを発芽させたほうが、コストも手間も圧倒的に少ないな

725 ：
種芋切るとかしないよなぁ
いらないムカゴが大量に取れてそれその辺に適当に植えとけば翌年種芋になるんだから
切ってないから腐らないしほっとけば勝手に発芽して楽に育てられるし

726 ：
少量だけど実験で切り口に接着剤塗ってる

ネットで見た小分割方法で5～7g位に切って接着剤塗って乾いたらジップロックに投入

たまたま目についた使ってないヨーグルトメーカーに突っ込んで加温してたらほぼ100％出芽した

使ったのはトゲドコロ、ナガイモ、エアポテト、ツクネイモとか

ヤマイモならだいたい出来そう
むかごの出来づらい種類のヤマイモを大量に増やせる・・・？

長々と書いたけど挿し木も出来るのよね

727 ：
うちのは食べきれなかった自然薯を５㎝感覚で切って、１つずつラップにくるんで室内で放置
翌春、根が出ていたのを埋めるの繰り返し

零余子が出来にくいのは紫山芋-大著？かな？
毎年、２・３個だけど出来るから更に埋め直してますw

728 ：
>>727
うちも大著系統の山芋はラップ巻いて室内放置で冬越ししてるわ
巻く前に土落としてひげ根を短く切るのが少しめんどくさいけど大体腐らずにイケる

729 ：
支柱ってどうやったらいい？
６ｍｘ２くらいの長さ
縦の長さはどれくらい？1.8じゃ少し低すぎる？

730 ：
ネット・・・

731 ：
収穫したら洗って根切ってダンボールに放り込んで自室で冬越し
とくに腐ることはない(`・ω・´)

支柱なんて適当だ！
うちは1.5mくらいの太い杭打って細い竹を横に結んで適当に登れるようにしてる
1.8mもあったら十分でないかな？

732 ：
1.5を打ち込むと1.2くらいですかね？
その高さでもいいですか
ネットで画像を見ると結構高くやってるなぁと思ったけどまぁ大丈夫ですよね
きゅうりネットって15mとかしかなくて困るんですよね、
余った分が本当に取扱に困る

733 ：
支柱の高さは台風に耐えられる高さで
支柱の強度、打ち込みの深さと間隔によって自己判断
ツルは支柱よりも長く伸びるので足りない分はネットを使って横に誘引して受光面積を増やす
誘引できるならネットでなくてもヒモでも可

734 ：
大薯の場合はツルの量が自然薯や長芋の5倍くらいになるので
支柱立ては相当頑丈にしないと台風で倒れてしまうので注意

735 ：
支柱だけじゃ毎年倒れるから
太い杭を打ち込んでそれに支柱を針金で固定する方法に変えたよ

736 ：
エアポテトやっと芽出てきたわ
去年より遅い気がする

737 ：
支柱アドバイスありがとう
明日取り敢えず支柱だけ立ててみる、ネットがまだ未購入
短めだけどくいんぼうがあるから、それを深めに打ち込んで土台にして、
支柱と頑丈につないでみる
それを両端にやって、さらにそれぞれ、合掌式にする
これは強度もあるけど、上に横に通す棒も必要だからそれのため
ロープだけだと12mくらいあると途中で絶対たわんでしまうもんね
上で6mって書いたけど12mの間違いだった
3mおきくらいに合掌型の支柱おかないとだめかなぁ
プロは専用のパイプ？でやってる人多いみたいだけど、そんなのないしね
だいたい両端に立てる支柱も、１８０ｘ１２ｍとかのきゅうりネットを使うつもりでいるから、
2mの支柱じゃ打ち込んだら高さが足りないから
240くらいは欲しいのかな。こりゃ大変だ。まいった

738 ：
問題は、上に横に置く棒だ。
よく考えたら12m分もどうしろっていうんだろう。こりゃ困った

739 ：
竹でいいかと

うちのは日差し除けだから標準のプランターで充分
長くは無いけど、そこそこ太るし

740 ：
ですよね竹でやるしかないですね
河原に生えてる細いやつ

741 ：
それ笹じゃないの？

742 ：
いや、篠竹ってやつかな
緑に茶色い袴の

743 ：
へー、あれ竹なんだ。

744 ：
人夏の支柱にちょうどいいんですよ

745 ：
笹も竹も一夏ならたいして変わらんかと…

746 ：
竹だって乾燥しないと役にたたないし

747 ：
そそ
乾燥したやつかちゃんと固いのじゃないと
痩せて緩んでしまうのが難点
まぁ緩んだらとめ直しますよ！

748 ：
篠竹とかで合唱に組んでる場合、
上まで蔓が伸びたら先端を止めた方が良いのかな
止めると脇芽が出て巻いている箇所の葉が多くなる気がする
止めないと上で暴れるし

749 ：
山芋って、葉っぱが緑だよね？

赤茶ぽいのがあるんだけど、（むかごは去年なってた）なんだろ？

750 ：
ウィルス病だったりしてw

751 ：
うーん今年は30個芽出し用の種芋で
なんとか植え付けにこぎつけたのが半分だった(；´∀｀)
3月下旬に初めちゃ遅いのかな。加温機を来年は検討しよう
サーモスタットとかでつくればいいらしい
ちょっと自分で取ってきたのとあわせて20本くらい植えたから
まぁ一冬一家族食べるくらいはあるだろう

752 ：
山芋にそんな手間をかけるとか無駄すぎる
芽だしとかいらないんだよ
ムカゴ植えといて翌年種芋にすれば100%近くでるんだし

753 ：
あーなるほど。今年むかごを植えて、そのむかごから生えたものは
来春じゃなくて、その次の春じゃないと使えないんですよね？
むかごからやる場合って、2年目で十分な大きさになるんですかね？

754 ：
去年のムカゴがあるなら今植えておけば芽を出してつるが延びて
秋には枯れて15cmぐらいの種芋ができてる
来年の春にそれを植えれば秋に食べられるのが収穫できる

755 ：
ここ見て気にする様になったわ、数個むかごから生えた苗が見つかって掘って移植したわ
つるあれば近くに生えてるもんだね

756 ：
大薯の類いを作ってる人は少ないんか？

757 ：
ちょっと整理したいんだけど、
今年、種芋育成畝をつくって、むかごを植えて来春に芽が出ますよね？
それはまだ大きな芋にはならないと。
その次の春になって、地中から目が出始めたら掘り起こして
パイプ栽培に使えばいいという感じですか？
畝作るのが難しければ余ってるプランターなどでもいいですかね？
用度は赤土でもいいですか？かなり固くカチコチにしまっちゃうつちだとおもうんですが

758 ：
>>757
むかごからできた小さな芋はツルが枯れたら掘り出して保存、春になったら植え付ける
プランターでも可能だけど底の方でいびつな形になる、土は普通の培養土でいい

759 ：
ありがとう。
やっぱり一年おくのがひつようなんですね
プランターより少し穴掘って植えたほうが良さげですかね
とうもろこし終わったところにでも巻いてみます
ただやっぱり種芋として使う春には芽出しが必要になる？
パイプ栽培の場合、パイプの受け皿の真上に芽の部分を置かないと
パイプの中に入ってくれないというのが。
まぁ一旦掘り起こして、3月くらいになったらまた適当に植えておいて
目が出たら植え替えればいいのかな？
自分で管理するより土中で自然に任せたほうが発芽率よさそう　

760 ：
種芋作る量にもよるけど、20～30個と仮定して
50cm×50cm程度の場所があるなら、ムカゴとって埋めて放置で良い
春になれば勝手に出て来るから適当に小さな棚作ってあげれば良い
密植で良いよ
パイプ使うのは次の年で別の場所。3月頃掘りあげればよい
種イモなら芽出しする必要ないね、勝手に出るよ

761 ：
生命力凄まじいな
引き継いだ畑のあちこちからコイツのツルが出てくる…
耕したときに取り除いてるのに。

762 ：
何も知らないアホが畑隅のフェンス下に山芋植えやがって、雑草化してた事があった。
駆除するのに3年かかったよ。

763 ：
3年もかかるんか・・・もっとこれくらい気楽ならいいのに・・・
https://goo.gl/wyiLSZ

764 ：
>>761
同じだ
土を新規に掘り返すたび、むかごやら、なりそこないの薯からあの葉っぱが出てくる

765 ：
まぁいくら出てこようが簡単に駆除できるから雑草と一緒に処分しとけばいいだけだ
植えてはいけない系の悪質さは無い

766 ：
だから芽が出ないというのは切り口から青カビが発生して腐敗するのがほとんどで
その対策ができないなら切り芋でやらない

767 ：
>>756
ダイジョ作ってますぜ(`・ω・´)
わりと簡単に大きくなる！

ナガイモとかツクネイモがセンチュウにやられた時でもダイジョはでかかった・・・センチュウにやられながら太っていたのだ・・・！

768 ：
>>767
おぉ！同志よ！
作り始めてまだ3年だけどツルの伸びが旺盛で量採れるのが良いですよね
問題だった冬越しの方法も判ってきて種芋の確保にも困らなくなりました
ただやっぱりツクネ芋系統の伊勢芋とか新丹丸とかに憧れる・・・粘り強さとか別物なんでしょうか？

769 ：
粘りは、大薯（紫）＞大薯（白）＞つくね芋

つくね芋（長芋系統）はきめが細かくて舌触りがなめらか、上品な食感

伊勢芋　https://youtu.be/ZgCjGJ6in8c?t=459
紫山芋　https://youtu.be/hu11uBu3u1g?t=90

770 ：
意外や意外、大薯の方が粘りの強さに関しては上なんですね
前に大薯の種類をまとめてあるサイトを見たことがあるんですがurlを失念してしまって残念
ブックマークしとけばよかった・・・

771 ：
http://core-breed.com/yam/

ここかな
このサイトはつくね芋の方が粘りが強いと評価してる

772 ：
>>771
ありがとうございます！
多分このサイトだったと思います
うちのは台湾ヤマイモなのかアラブ芋なのかどっちだろうなぁ

773 ：
庭の自然薯の葉に馬鹿でかい幼虫が張り付いてる。
ネットで調べたらスズメガの幼虫らしい。
ナメクジだろうが毛虫だろうが屁でもないが
あのデカさにはビビったわ。
明日殺虫剤買って来よう。

774 ：
>>773
葉からひっぺがして地面に叩きつければいいじゃん
素手が嫌なら手袋すればいいし

775 ：
スズメガの終齢幼虫は一日で相当食うから見つけたら即潰さないと

776 ：
自然薯､真っすぐ｢波板方式｣　高知県安田町から町外にも拡大
https://www.kochinews.co.jp/article/186893/

777 ：
家庭菜園でこんな波板を何枚も並べて植えるほど
山芋つくるスペースに割り当てできないんですよ

778 ：
ヤマイモは袋栽培が安定。
肥料とか買った18Ｌくらいの袋に土いっぱいに詰めて植える。
収穫は袋を破るだけ。

779 ：
去年 落ちた むかごからぎょうさん 芽が出てしまった

780 ：
スズメガの幼虫を数年ぶりに発見
前はブルンブルンと暴れるので触れなかったけど
今回はなんのためらいもなく掴んでた
園芸はじめてどんどん耐性が強化されてるな

781 ：
きゅうりネットって高さが1.8mのものが多いんだけど高すぎるんだよなぁ
支柱立てるのが大変。だって支柱は長ければ長いほど埋めないといけないから
かなり長い240くらいのものが欲しくなる

782 ：
ムカゴいっぱいできてきた

783 ：
林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル★1
http://himawari.2ch.sc/test/read.cgi/liveanb/1531819908/

784 ：
>>782
我が家も出来てきたが、早すぎないか？
例年10月前後に成ってたのに。

785 ：
むかごが出来てるな

786 ：
出来たてのむかごはえぐくて食えない　秋まで待たないと駄目

787 ：
芋を太らせるならむかご取ったほうがいいのかな？

788 ：
トトロ

789 ：
>>787
yes

790 ：
特に栽培してるわけではないけど毎年生えてくるよ。　　イモイモ

791 ：
真っ白の斑入りヤマイモがキレイ

792 ：
勝手に生えてきた山芋さん。。。
毎年ハート型の葉っぱを。。。
たまに肥料をあげてる。。。
むかごはときどきもらってるけど。。。
本体は掘り出したりしないから安心して。。。

793 ：
ま～たスズメガのフンが落ちてるよ

794 ：
長芋って生命力強くない？
他の植物がしなしなしてても葉っぱ活き活きしてるわ

795 ：
葉の面積、数で勝負してるからな。
枯れても選手交代の更新が頻繁に繰り返される。

796 ：
>>793
ウチも落ちてたわ。
今年10匹以上始末してる。
猛暑のせいかなぁ、ヤケに多いわ。

797 ：
今年はスズメガが全然居ない
葉も喰われてないし糞も落ちてないから実際居ないんだろうけど
退治する機会が少なすぎて何か物足りないというか、
見落としてる感じで逆に不安だ

798 ：
オニドコロにはむかごがつかないと聞いてたけど庭に生えてきたのはいくつかむかごがついてる
ヤマイモも別に生えてるのでそれと交雑したか何かだろうか

799 ：
種イモ埋めた時からの予定では有ったが
短径自然薯の４株が邪魔になったので回収した
多分500g前後のショボ芋だったけど粘りが強くて見直した
時期的にアクが多少あったけど喰えた

残り10株位とイチョウ10と姫神10とツクネ3を楽しみに待つとする。
掘り出すのは1ヵ月後、完了は来年の3月予定

800 ：
葉っぱが黄色くなってきたが、もうムカゴ収穫時期ということでいいのかな？
いつもは10月半ば以降に収穫してたが、猛暑の影響か成長が早い気がする。

801 ：
山砂、赤土、川砂、どれが一番いいの？

802 ：
赤土、山砂、川砂の順だろう

803 ：
パイプで作るときは、パイプの中だけ川砂。
堆肥も肥料も入れない。
パイプ内に肥料分があると、アク、臭気の元になる。

804 ：
浪板なら

805 ：
問題は支柱ですよ
タケ使ったら台風で全部やられた

806 ：
台風なんてなにやっても大丈夫なときダメなときもあるんだから
それを問題にするなら足場用の単管でも使って組むしかないな
さすがにあれで組めば折れる前にツルが吹き飛ぶ

807 ：
葉の大きい大薯は24号の暴風で大量に葉や蔓がちぎれた
芋が肥大する時期なのに痛い
キュウリネットをかぶせておけば良かった

808 ：
うちの大薯も畝の端の部分だけ台風で葉が落ちちゃった
まだ掘るには早いかな？だんだん涼しくなってきたしとろろご飯食べたいなー

809 ：
霜が降りるまでに掘りあげ
一般的には11月中旬くらい
もう試し堀しているひともいるけどまだ小さいみたいね

810 ：
霜は別にきにしなくてもいいんじゃね
そのうち地表のところでツルが芋と切れるから
そうなったら地上部分は撤去
あとは食べる分だけ順に春までかけて掘っていけばいい

811 ：
つるが枯れて取れた後には植えた時の目印の割り箸が必要ってことだね

812 ：
地面に落ちてるむかごって食べられますか？

813 ：
普通に食べてるが

814 ：
レスありがとう むかご初心者なものでして

815 ：
そろそろ大薯掘ってみようかな

816 ：
山芋の保存は洗った方がいいですか？
それとも土をつけたままの方がいいですか？
来年の種芋にも使いたいんだけど

817 ：
土付きの方が良い
自分は毎年水洗いして種芋保存してるけど

818 ：
>>817
やっぱり土付きの方がよいのですね。
でも洗っても問題ないみたいですね。
じゃあ、種用は土落とさないで、食べる用は洗おうかな
んで残ったらそれも種にしよう

819 ：
俺が作ってるのは大薯系の山芋だけど洗った方が持ちがいい気がする
洗ってヒゲ根切って軽く乾かしてラップでぐるぐる巻きにして室内保存
寒さだけじゃなく乾燥にも弱いみたいね

820 ：
ラップでぐるぐるですね...φ

去年採れたムカゴを来年の種芋用に育てたけどずんぐり太郎っぽいのばかりでいちょう芋がなかった
今年出来たいちょう芋を少し残して種芋にしたかったからそれで保存してみます

色んな種類植えてもムカゴは一緒だから混ざってわからなくなる

821 ：
去年取れたムカゴは
今年育てて種芋にして
来年その種芋植えてやっと収穫できるんだよ

822 ：
ラップだとかび生えることもあるよ
紙の封筒に入れて置いとくといいらしい

多少乾燥してしなびても、芽は出るし

823 ：
種芋がだめになる理由は３つ

乾燥　小さい芋（ムカゴ含む）がなりやすい、保湿対策が必要
カビ　傷ついた芋をしっかり乾燥させずに保存するとなる、種芋を切り芋にする場合も同じ
低温　大薯など寒さに弱い山芋は注意

２００ｇ以上の芋をしっかりと乾燥させ
新聞紙にくるみダンボールに入れて暖かい部屋で保存する

824 ：
萎びると食えない
というかすりおろすのがめんどくさくなるな　
新聞紙やラップで巻いてダンボールや発砲スチロールの箱に入れとく
蓋をすると結露して腐る
小さい芋は萎びやすいから先に食っちゃう　
あ、大薯の話ね

825 ：
種芋を植えて育てたところは食べるときに掘っていけばいいし
そことは別にムカゴを植えたところを作って種芋を育てたところは
掘らずにそのまま春まで置いておく
取れたムカゴはそこに埋めておく
春になったら掘り返して種芋と発芽してるムカゴを取り出して
種芋植える場所とムカゴ植える場所に植える
だいたいこんな感じ

826 ：
毎年育ててるけど、
今年は不作だったな
擂鉢一杯にもならなかった
https://dotup.org/uploda/dotup.org1696105.jpg

827 ：
ちょっと小ぶりだね
家のも多分こんなんだろうな
こういうのって一年植えたままだと来年大きくなったりするのかね？

828 ：
>>827
掘らないと次の春に新芽が出て養分取られるから
太れないんじゃないの？

829 ：
その品種の標準サイズまで育ってないなら
埋めたままなら翌年標準サイズぐらいにはなってるだろうけど
際限なく大きくなり続けるわけでもないからあんま植えっぱなしにするメリットは無いね

830 ：
もう冬眠してるんだから埋めたままでも掘り起こしても来年の結果はそうは変わらないでしょ
ただ自然薯は感じたことないけど品種ものの芋は連作障害出る気がするので
小さいのも一度掘り起こして場所を変えることにしてる

831 ：
芋も連作障害あるのか

832 ：
ネコブセンチュウ

833 ：
ネコとピカチュウ

834 ：
ネコブピカチュウかわからないけど前年とあまり大きさ変わらずボコボコが増えちゃうんだよね

835 ：
今年も収穫の時期が来た
寒くならないと土堀りなんてやっとれんわ

836 ：
>>835
今日、収穫風景見たけど、同業のお手伝いの人３人も来てもらってやっていた
これじゃ人件費が多くて儲けが少ないんじゃないかと他人事ながら心配した

837 ：
そりゃ高く売れるわけだよね
種イモも高いわけだよね

と思いながら週末の芋ほりがんばるぞーおー

838 ：
長さ2メートル　71歳がヤマイモ掘り出す　福岡・苅田

福岡県苅田町谷の自動車修理・販売業の森龍司さん（71）は2日、近くの山で長さ2・1メートル、重さ1・6キロの
巨大なヤマイモを2時間以上かけて掘り出した。「これまで掘った中で最長。12、3年以上かけて成長したものだろう」と話す。

小学生の時から趣味でヤマイモ掘りを続けているベテラン。ヘッドライトで確認しながら、折れないように掘り進めて引き抜いた。

森さんは、山の恵みに感謝しつつ、一方で「掘った穴がいたるところにあり、穴が落ち葉で落とし穴のようになっている。
落ちて骨折した人もいる。掘った人は必ず埋め戻してもらいたい」とマナーも呼び掛けている。
https://mainichi.jp/articles/20181204/k00/00m/040/062000c

839 ：
近くの山でって
ちゃんと許可取ってる山なら
掘ったまま穴あけてるのなんて勝手に取ってるんだろ
マナー違反どころじゃなく犯罪なんだが
それをマナー違反とかで済ませるおっさんも
許可取ってるのかどうかも怪しい話

840 ：
>12、3年以上かけて成長したものだろう

ジジイも記者も無知丸出し

841 ：
さすがに本人はわかってるでしょ記者の解釈がおかしいだけ
と思いたいけど掘る専門だと知らない可能性もたしかにあるなぁ

842 ：
？？

843 ：
したり顔の意識高い系？(笑)

844 ：
今年も場所の用意ができた
あとはいつ植えるのかが問題だな

845 ：
食わずに置いてたのから新芽が出てきてたので
植えてきた
芽が上がってきたら支柱立ててネット張らないとな
GWぐらいか

846 ：
おととい植えた
種イモが年々増える不思議
今年は小さめでもどんどん食ってやる

847 ：
冬の間に食いきれなくて今植わったままなやつって
そのまま植えておけばまた来年大きくなるのだろうか？

848 ：
前年より大きいかはわからないけど食べられる芋ができる確率は高い

849 ：
そうなんだ。それならもうそのまま植えておこうと思う！

850 ：
大きなプランターにムカゴを植えたら、猫に荒らされた

851 ：
いいおトイレができたにゃ

852 ：
スレ違いだけど、うちのマタタビの鉢植えを悪戯してるのはお前かw >851

853 ：
毎年種芋を50gにするか100にするか迷う

854 ：
75でどうだ

855 ：
毎年作ってる短形自然薯を植えた＠尾道

856 ：
大和芋（いちょう芋）植えたずら
楽しみずら

857 ：
去年の春に丸い山芋をそのまま植えて弦が育ってたんだけど
今年の春になって掘り返してみたら大きくなってだけだったので
それを四分割にして別の場所に植えたんだけど一向に芽が出てこない
そしてなぜか大きいのが植わっていたところからまた弦が伸びていたのを発見した謎

858 ：
分割したやつはうちもまだ芽が出てない
芽をつくるのに時間かかるのかなと思ってる
跡地からツルが伸びたことはない謎

859 ：
加賀丸いも生産業者　岡元農場　岡元　豊さん
https://www.city.nomi.ishikawa.jp/www/contents/1553584292829/index.html

860 ：
四分割した奴から一本だけ芽が出てきてた
とりあえず全滅は回避できてよかった
あと三本でてくるかなぁ

861 ：
川崎にある山芋の専門店行ってきた
かなり美味しかった、ハマりそう

862 ：
今年の春先の異常な雹が降った時に
蔓が全部やられてちぎれてしまった
今は脇芽が伸びているけど、達人いわく
弦が一度切れると大きな芋にはならんということなんだが
どう？だめかね今年は
小石大の雹が積もるくらい降るんだもん
関東の人なら知ってる人いるよね

863 ：
芽がようやく出てきてほっとしてたら次の日無くなってるんだよ
周り掘ったらネキリムシ軍団
そもそも芽おせーんだよって感じ

864 ：
毎年 50本以上新しい芽が出ている
収穫には至ってはいないんだけどね

865 ：
>>862
ずいぶん早く芽が出てたんだね
たまに草取りのときつるも一緒に引っこ抜いて一人でうめくことあるけど
そもそも一つ一つの大きさをきちんと管理してないのでよくわかんないって程度
つる切っても引っこ抜くよりはずっと軽傷だろうからいけそうなきがする
秋に結果報告よろしく

866 ：
5月10日に植えた大和芋（いちょう芋）の芽が出てきたけど、数はまだ半分だな
こんな遅いもんなのかな？

867 ：
冬に取ったむかごを大きいのを一粒鉢に置いてたけど春になっても変化ないなーと投げてたら
今頃蔓を伸ばしてきた
浅鉢だったのであんどんつけた育苗ポットに植え替えた

868 ：
>>866
種芋の状態による
さきっちょの芽があるなら5月ならもう植える前に新芽が大きくなってるので
植えればすぐ芽がでてくる
それが無いと新たに芽を作るのでだいぶ遅くなる
分割して植えた場合に遅くなるのはそのせい

869 ：
やまいもって梅雨明けたら枯れませんか？
むかごも出来てるんでとりあえず寿命なんですかね？
ただ単に水が不足して枯れてるんでしょうか？
一応グリーンカーテンとして水遣りしてるんですが、
枯れてしまうんで水が不足してるんかな？と。

今一応自分とこは収穫に４年ぐらい掛かってるっぽい。
枯れずに肥大が続けばもっと早いのかな？

870 ：
枯れません

871 ：
逆に枯らしたい…

872 ：
茂りすぎは切った方がいいの？

873 ：
全体が枯れるんじゃなくて先端が枯れるっていう意味です。
草刈ったときに根元切って全体枯れるのもありますが・・・。

874 ：
自生してたこれ自然薯で合ってる？
自然薯ならムカゴから増やすつもり
https://i.imgur.com/YAJO8Yq.jpg

875 ：
宇宙芋って奴かも…
寧ろムカゴの方が重要かもしれないw

876 ：
>>875
エアーポテトとかいうやつか
でも1cmくらいのムカゴで大きくなりそうな気配ない…

877 ：
>>876
多分、大丈夫。
これからですよ♪

家の人工自然薯もムカゴが太ってきてますし

878 ：
宇宙芋の葉はもっと丸いよ

879 ：
となると、あれは何でしょう…

880 ：
>>874のむかご生でかじってみました
青臭くて断面もみどりだったけど苦味はなかった
心配してたニガカシュウではなさそう

881 ：
うちのかみさん子供は家庭菜園のトマトとか
喜んで食べるが、むかごは見慣れないらしく食べるのをいやがる。
でも先日カレーにむかごをぶち込んでみたら好評だった。
念願の炊き込みご飯までの貴重な一歩だ。

882 ：
むかごを収穫するために
ザルで受けながら葉っぱガサガサしてたら
ごんぶとのスズメガの幼虫がビクンビクンとのた打ち回りながら落ちてきた

883 ：
貴重なタンパク源

884 ：
カレーにムカゴって合うの？

885 ：
>>880
とりあえず埋めてみましょう…

886 ：
あんの白い毛玉みたいのがある芋かごは見たことないな

887 ：
ぼちぼち零余子収穫してもいいかな

888 ：
昨日収穫して食べた
ほくほくしているのと硬いのがあった
遅かったのかな

889 ：
了解
もう少し待ってみる

890 ：
毎年庭のあちこちでむかごを拾っている
地面の下にはお宝が沢山眠っているんだろうな
と思いつつ毎年ほったらかしになっている

891 ：
借りた畑が山芋たくさん植えてたみたいで5月ごろ山芋の芽がいっせいに出た
最初は珍しかったがあまりの多さにびっくり
生命力も強く抜いても抜いても出てくる
油断すると巻きついて作物枯らすしもううんざり
むかご雑草の中でも最悪の部類

892 ：
>>890
ほったらかしの山芋は、ヤマノイモモザイクウイルスに感染しているから、
掘っても、すごく小さいよ。

893 ：
>>892
そうなのかー
ありがとう
頃合いを見て、ジャングル庭の中でもアクセスしやすいところを掘ってみるよ
むかごは１kgとれたけど茂みの奥にまだまだありそう

894 ：
葉っぱがだいぶ紅葉してきた

895 ：
もう大薯掘った人おる？
そろそろとろろご飯が恋しい

896 ：
まだ
暖かすぎて葉が黄色くならない

897 ：
Primitive Technology: Yam, cultivate and cook
https://www.youtube.com/watch?v=J8MLpv_utfM
Primitive Technology: Stone Yam planters
https://www.youtube.com/watch?v=1Ph_ORewpE0
?在地底下的大薯，小六?了不少力气才?出来，制作糖水的好食材
https://www.youtube.com/watch?v=xZa84vQm0rY

898 ：
大薯掘ってみた
結構でかくなってたから順次喰う分だけ掘るつもり

899 ：
寒さに弱いから霜が降りる前に掘ろう

900 ：
記録みたら去年は大薯12月中旬に掘ってたわ
今から一月置いといて更に肥大するもんなんだろうか？

901 ：
成長が止まり休眠期にはいると芋全体の皮が固くなり黒ずむ
今くらいに掘ると芋上部の皮は黒ずんでいて下部の皮は薄くつるつるした明るい色をしているのでまだ成長する
霜が降りない沖縄なら植えっぱなしでも問題ない

902 ：
山鳥に比べてやっぱり粘りも味も薄味だね
まぁ十分といえば十分だけど。
深く埋めすぎて掘り出すのに結局山で掘るのと同じくらい疲れてしまう
しかも前後で重ねて埋めたから下の方から取り出さないとうまく惚れない
今度やるときはもっと浅く、重ねないようにしてみよう・・・

903 ：
産直でむかご売ってるの見たけど、袋に入って超高値。
自然薯本体より高そう。
子供のころ山歩きしてた時には、腐るほど見てたけど今は少ないのかな？

904 ：
地域にもよるんじゃないかな
田舎の農産物直売所だとお手玉三つ分くらいで100円だよ

905 ：
十分田舎の信州だけど、どんぶり一杯で800円くらい。

906 ：
>>903
千葉だとイノシシが増えてて山芋と百合はみんな掘って食べちゃうって言ってた
でも山歩けば普通に生えてるな

907 ：
先日、友人が、とろろ芋だと言ってお土産に持って来た。
それが、直径が８～１０センチくらい、長さが１５センチくらいで、
泥を落としても表面がかなり黒っぽい。自然薯は自分で掘ったことが何度かあるけど、
たまにこんなずんぐりしたのもあるとはいえ、雰囲気は違う。
皮を剥いて堕ろしてみると、すごく粘り気が強くて、スーパーで売ってる長芋より
香りが強くて美味しかった。とろろ汁にして食べたが、もう１本あるのでまだ楽しめる。
これ、どういう品種なのかな？　友人に聞いてみたけど、実家から
もらったやつを分けてくれただけだから分からないって。

908 ：
気に入ったならその一本を植えて増やすしかないな

909 ：
普通にツクネイモじゃないの？

910 ：
芋を横に切った時、断面が梨のような感じで
すりおろしたトロロのきめが粗くてザラッとしていたら大薯

911 ：
>>909
ツクネイモかもしれないですね。写真を見ると、もう少しゴツゴツしたのが多い
ようだけど、中には私が見たような形のもあるようだし。
>>９０８
大薯かもしれませんね。ただ、あまり粗いとは感じませんでした。
断面は……。もう一個を食べる時に見てみます。

912 ：
ダイジョ掘って数日
ブヨブヨなんだが腐りかけか？

913 ：
平気平気　ダイジョブよぶよ～

914 ：
ダイジョ　ウブが

915 ：
だれか真面目に９１０に答えてやれよ
おれは知識がないから分からない

916 ：
９０５です。その後、友人が実家に問い合わせたそうで、ツクネイモだそうです。
芋一個から、来年は数個穫れるのだとか。
まだ残っているから、食べるか種芋にするか迷うところ・・・

917 ：
いわゆる「ヤマイモ系」の栽培と販売だけで一家４人が食べていくとしたら、
どれくらいの広さの畑が必要ですか？

918 ：
九州では大薯のことをつくね芋と呼ぶので注意

919 ：
大薯とつくね芋は違うだろ
九州では混同してると？　おれ九州だけどそんなことないよ。

920 ：
つくね芋のつくねは丸い形状を表す（鶏つくねと同じ）
伊勢芋、加賀丸いも、新丹丸のような丸型の山芋がつくね芋
葉やツルは自然薯と似ている

九州でつくね芋と呼ばれている山芋は大薯
芋の形状はずんぐりした棒状
葉は巨大でツルは太い

921 ：
>九州でつくね芋と呼ばれている山芋は大薯

一概に言えないのでは？　プロとして新規参入した人なんかは
ちゃんと区別しているよ。

922 ：
イチョウ形の芋を作ると自然薯なんて掘るの馬鹿らしくなる

923 ：
九州の道の駅などで売ってるつくね芋や、ホームセンターでつくね芋の苗として売ってるのは大薯
九州の人がつくね芋と言った場合大薯のことを指す可能性が高い
https://sumrice.com/sakumotu

924 ：
ところで、本当の大薯と本当のつくね芋だと、どちらが美味しいの？
粘りが強いのはどちら？　あと、作りやすさと、収量の多さとかの差は？

925 ：
>>922
イチョウ芋も大きく育ちすぎると掘り出すのが大変だ
横に広がるからそろそろ抜けるかなと引っ張ったら折れるし
丸い山芋もやってみたんで今年は少し収穫できたけど
収穫に関してはやっぱ丸いのは全然楽だな

926 ：
>>922 >>925
収穫しやすさは分かるけど、自然薯と比べて品質はどう？
つまり、味とか粘り気とか

927 ：
ツクネ芋と自然薯同時に食べ比べでもしない限り違いは解らないんじゃ無いかなぁ
味も粘り気もどっちも申し分ないし

928 ：
大薯→あっさり
イチョウ、ツクネ芋、丸型つくねいも→同じもの、美味しい

929 ：
今さらだけど、
>>902
>山鳥

山鳥ってなに？

930 ：
レス内容からすれば山採りじゃね

931 ：
>>926
イチョウ芋と丹波山の芋を掘ってきた
明日にでも比べてみるわ

932 ：
関東のスーパーで普通に売ってる大和芋がイチョウ芋だぞ
イチョウ形だと料理しにくいから比較的まっすぐに出来たものがスーパーに並んでる

933 ：
相続した耕作放棄地がかなりあるので、とろろ芋の栽培を検討したが、
それで食っていくのはけっこう大変みたいだね。

934 ：
>>928
イチョウ芋と丸い山の芋を食べ比べてみたけど
調理の時点で別物だったよ
イチョウ芋は皮が薄くて軽く剥けるけど
山の芋は分厚い皮で硬い
摺った粘り気は断然山の芋で盛ったら盛ったままの形を維持するぐらい
イチョウ芋は若干水分が多い感じ
逆にさく切りにするとイチョウ芋のほうが柔らかく粘り気も出て食べやすい
山の芋は硬くて切っただけでは粘り気は出ない
味は正直どっちも似たようなものにしか思えなかったので
粘り気と硬さの違いぐらいかなぁ
山の芋はムカゴができず増やし難いという欠点があるので
イチョウ芋のほうが育てやすくていいのかもなぁ

935 ：
山芋とそばって相性が良いみたいですね。
山芋は作ってないけど、もらい物のつくね芋がある。
菜園では大根が収穫できるようになった。
もらい物だが、海苔がある。削り節もある。
乾麺だが、山芋入りそばもある。これを茹でて、山かけおろしそばにして
食べるのを想像している。うーん、旨そう！
夜中なのに腹の虫が鳴き出した（笑）

936 ：
山芋の育て方見てたら
養分を吸うのは弦の根元から生えてる根だけで
芋は吸わないから芋が伸びていく先は無肥料でいいと
じゃあ芋から生えてるあの根はいったい何なんだろうか・・・
芋がいらないなら地表15cmぐらいの土にだけ肥料やっとけば十分だよな
いままで50cmぐらいは掘って肥料混ぜてたけど無駄だった

937 ：
昔飲み屋で月見を頼んだら今日は 切れちゃったんですと言われたじゃあ 山の芋 下さいと言ったらびっくりされた

938 ：
>>936
まだまだ理解が浅いな。
肥料という名称の品物と、現実に植物が養分として利用可能な状態、
それが刻一刻と有機的に変化しながら消費されている。
養分は水に溶けた形で利用されるが、いったんは土壌中の腐植質に
イオン吸着し、ゆっくり溶け出して使われる。
自然界の壮大なドラマは言葉で解説するよりもさらに奥深い。
土壌水分も地温、気温、さらには月、太陽にも左右される。
肥料は表面にぱらぱらまいとけばいい、だけではないんだよ。
時間、空間の境を取り払って感じてみようではないか。

939 ：
いや、肥料はパラパラ撒けばいいよ

940 ：
そうだな。
パラパラ撒いときゃいいんだよ。
あんまり難しく考えんな。

941 ：
波板栽培の長芋を掘った
太くなると裏面が歪になるから人にはあげにくい

表面
https://i.imgur.com/5gQdxHl.jpg
裏面
https://i.imgur.com/ZbFfyS8.jpg
https://i.imgur.com/aZu2cEs.jpg

942 ：
ダイジョまだ全部は掘ってないや

943 ：
アレルギー物質、蓚酸カルシウムが気に食わないけど、トロロイモは確かに美味い。
ヤマイモ、ヤマノイモ、ナガイモ、ヨジロウイモ、キチガイイモと色々あるけど、美味いものは美味い。
麦とろ飯最強

944 ：
もらい物の長芋があるんだが、もらってもう１０日近くになる。
冷蔵庫の野菜室に入れてあるけど、何日くらいもつの？

945 ：
皮付きなら常温以下で4月まで
野菜室ならそれ以上もつかも

946 ：
ペットボトル切ってホッチキスで止めて連結してパイプもどき作って植え付けたんだよ
びっくりするぐらい収穫楽ちんな
でもペットボトル工作はめんどくさい
安く簡単にパイプ作るのなら何がいいん？

947 ：
パイプの代わりに除草シートを使えないかなと思ってる
妄想してるだけで実際にやったことはないんだが

948 ：
肥料袋細長く切って丸めて植えても大丈夫だったよ
袋に沿って育つから掘るのはめっちゃ楽になる
でもそういう固くないパイプもどきは収穫時に芋がポキッと折れる可能性がある
パイプだと固いのでパイプ事かぱっと取れる
で土もかぱっと裏返して出せ安全に芋を傷めず収穫できるのが秀逸

949 ：
>>946
雨樋２本をビニールテープ留めしたらいいんじゃね
まあ半丸のまま筒にしなくても、角度が浅ければそんなに逃げないのだが

950 ：
>>949
そう思ってホームセンター回ったけど雨どいの方がパイプより全然高いんだがｗ

951 ：
だろうね
ペットボトルみたいな廃材再利用に比べられちゃあ何でも高いから、アキラメロン

952 ：
>>951
1本100円くらいでできそうな素材見つけたわｗ
何事もあきらめたらアカンよｗ

953 ：
上でもでてるけど波板栽培もあるよ
数株まとめて収穫

954 ：
今年はイノシシにやられて半分以下の収穫になってしまった
短形は丸ごとやられたし自然薯は上半分かじられてるし
株間に植えておいた小芋も食べつくされたし散々

955 ：
ガッテン！「腸内パワーを引き出す新成分！あのネバネバ食材で便秘改善SP」 ★2

956 ：
沸騰ワード10★2タケノコ王とモンスター自然薯

957 ：
宇宙芋って毎年むかごで更新するもんなのかな
去年植え付けた親芋から大きいむかごが3つくらい取れたけど、収穫した母親曰く親芋はどこにも見つからなかったという

958 ：
宇宙芋は親芋は無いかあっても小さいよ

959 ：
エアーポテトは前に育てたことがあるけど
ムカゴの耐寒性が低くて越冬できたりできなかったりで
寒い冬に保存しておいたムカゴが全滅して育てるのをやめたな
種芋も冬に片付けるときに掘ってみても見つけたこと無い
越冬の問題さえ解決できれば収量も多いし悪くは無いんだけど

960 ：
宇宙芋のムカゴは収穫前に霜にあたると収穫後腐る位に耐寒性無いからね
収穫後は寒くならない台所などの屋内に保管していれば東北でも越冬できるよ

961 ：
>>946
ホッチキスでとめずに連結させただけで埋めれば良いのでは？
でんぷんのりで仮止めしておけば作業しやすいかも。
自分は今年初挑戦予定。
ぐぐったらガムテでとめて土に埋めずに鉢としてしてるのあったので、
そちらもやってみる。

962 ：
あぜシートってのがあるから、好きな長さに切って
筒状にして荷造り用ラップで３か所ぐるぐるとめるだけ。
植え付け側をちょっと広げてやるだけで、高価な本物と
全く変わらないブツができる。
プロ農家もこれでやってるところあるよ。

963 ：
お！波板栽培の波板の代わりに平板あぜシートで斜面作れば波板の凹凸のない山芋出来ますよね？
途中からＬ字に曲がっても出荷するわけじゃないから問題ないし。
要は何が一番困るかって言うと最深部でかなり硬くなった土や石の間に芋が食い込んで、
どこまで掘ればいいのかわからなくなることで、
あぜシートで遮ってやれば良い♪んですね。

964 ：
>>963
丸めて一本一本にすると収穫がめちゃ楽になるんだよ
筒事かぱっと収穫して開いてかぱっと土を落としておしまい
あと堀りキズがつかない
丸めず平らに並べるのは下策

965 ：
>>962
あたり
一本100円くらいでできそう

966 ：
今作成準備中のペットボトルパイプだけだと本数が少なかったのであぜシートパイプも加えてやってみます！
盛土でやってたので収穫が楽なのは想像できますです。がんばる。ありがと

967 ：
パイプ類はやってみたいけど春は他にも作業がバタバタで芋用の穴掘りがめんどくさくてなかなかできない
収穫は自分のペースで掘ればいいからまぁいっかと毎年なる

968 ：
パイプ設置も植えつけも今(１～２月)のうちにやっとく？

今まで露天で掘りながら穴埋めついでに切れ端植え付けしてた。
ぐぐってたらすごく立派な種芋植えててびっくりした。

969 ：
うちの土はザ・ネンドって字幕が付きそうなレベルの粘土質だから縦はともかく横に太らないのがかなしい
掘り出しても食うのが楽しくない

970 ：
肥料＆水が足りてないだけじゃないんですか？
最深部固い粘土層でも突き進んでいますよ。
石が邪魔で収穫失敗しますが。

971 ：
太る品種にすればいいだけでは

972 ：
>>962
畦シートケチって？２５ｃｍのを買ってきたんだが、
３０ｃｍのほうがよかったんだろうか？
１．５リットルペットボトルを輪切りにしてそれでパイプ状に固定しようと思い、
３０ｃｍだとすこし大きいか？と判断。
まだ封切っていないので３０のほうが良いんだったら替えてくるけど、
２５で十分ですよね？

973 ：
ちなみに今日掘った。
https://i.imgur.com/IMT2Fyh.jpg
しょっちゅう傷つけたり折れたりでまともに掘れたのなかった。
去年軽トラ１台分ぐらい堆肥入れてたので掘ること自体は楽でした。
父は端切れ植えたら２年以上放置してた。
今回植えつけ後１年なので堆肥がよく効いてたみたい。
(生育および土の掘りやすさ)

974 ：
畦シートが他用途でいろいろ使えそうなので、２５でチャレンジ。
ぺらっぺらやった。
波畦シートのほうが厚いんよね。結果報告は来年。

975 ：
>>972
まあ、いろいろ方法は自分で試してみればいいよ。
筒状といったところで、雨どいみたいな感じで上が開いててもいい。
波板だけでできちゃうんだしね。
参考
筒状
http://arainousan.com/saibaihanbai
軽く溝状にしただけ
http://nishiho.la.coocan.jp/sub11.htm

976 ：
ありがとうございます。
結局１．５リットルペットボトル上下カットした筒に１Ｍに切った畦シート丸めて入れて
Ｃ状のパイプにしてみました。
長くするとロール状にすぐ戻るので1m。
リンク見るとしばらくU状で放置するみたいですね。
１日放置程度ではどうしようもなかった。
まあ、今までの出来では１ｍ以上になりそうもないですし。

977 ：
15cmの畔板を130cmに切って紐で結んだりガムテープで軽く湾曲させるだけでいいんだよ
筒にするのは旧型
上があいてた方が収穫しやすい
あと土に埋めると戻らないから放置して形を作るとか無意味

978 ：
上のリンク先で、わざわざ筒状にしてあるのは
けっして旧式じゃないんだな。そのサイトにも
クレバーパイプの説明、その他のプロ農家も
知ってる人はちゃんとやってることの重要性がある。
まあ、広げてもみがらってのもあったよね。
通常の畑地に含まれている肥料分、堆肥、腐食質、
これらを芋の育つパイプ等に入れると、アクが出やすく風味が悪い。
プロは、表文の少ない新しい山土、川砂を使う。
周囲の環境から染み込む悪臭を遮断する、土はまっさらの新品、
こういうことだよ。
まあ、そのままの土で作って、アクが出た場合は
酢水に漬けてから食う、というのもあるあるだけどな。

979 ：
うーーん。自分が食ってるのはアクが出てるんやろか。
味覚音痴にはわからん。
海砂を土嚢袋に入れて雨ざらししておけば塩抜けますかね？
貝殻片も入っててよくないっすかね?

980 ：
経験の範囲内だとアク出る芋はすりおろした瞬間から変色する
自分も味覚音痴なので味の違いはよくわからないけど
アク出る芋のほうが粘りが強かったりする
アクって人間からすると邪魔かもだけど芋が自分でばい菌と戦ったり怪我を治そうとがんばってて偉いなぁ
とか思いながら食べてるよ

981 ：
山芋に似た有毒植物「グロリオサ」食べ80代男性死亡 鹿児島
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200210/k10012279601000.html

982 ：
短形とつくね芋の種芋買ってきた
短形は竹を割ってクレバーパイプ代わりにするつもりだけど
つくね芋はそのままでも大丈夫？

983 ：
あたりやの短形ジネンジョはイチョウ芋だから横に広がる
パイプに入れると割れるんじゃね
どっちかが

984 ：
>>983
まじか
そのまま植えるか…

985 ：
>>981
グロリオサねばりが全くないらしいじゃん
どうして食べちゃったんだおじいちゃん

986 ：
庭に、はびこってしまった根を抜き取る作業をしていたら、山芋もあった。
ムカゴがたくさんあったので何となく気にしていたところ。
２０センチぐらいの芋を今日食べてみる。

987 ：
ナガイモの原種って長芋・銀杏芋・つくね芋のどれなんだろう

988 ：
信州長いもって小さい親芋買ってきたんだけど、これってそのまま植えればいいのか？
切って植えるやり方はフルサイズに成長したやつなのかな
やまのいも系って袋になんも説明書いてない

989 ：
種芋として売ってるやつはそのまま植えるのが基本
種芋をどんな向きに植えても芽から真下に芋が伸びるから間隔などに注意
先端の芽が欠けた場合はどこからか芽が出てくる

990 ：2020/04/01
タネイモの大きさと収量は比例する
プロの農家が切り芋にするのは収量を一定にしたいから
大きすぎても小さすぎても売値が安くなる
出来の良い大きな芋をタネイモに残して翌年切り芋にして増やす

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