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【韓国起源】目玉焼き丼 5杯目【醤油王道】
- 1 ：2009/06/13 〜 最終レス ：2015/06/08
- 前スレ
目玉焼き丼 4杯目
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/don/1219642131/
「丼(どんぶり)」という概念は韓国に起源があり
中国には元々無い漢字だったが朝鮮の「タンバル」が日本に伝来した時に
「丼」という日本製漢字も出来た
そして「鶏卵（けいらん）」は朝鮮の「ケラン」を当て字して生まれた
多くの類似した読み方をする単語を持つ日本語は古代朝鮮語に起源を辿れるので当然とも言える
そして当スレ主役の目玉焼き丼もまた
「煮る」「炊く」といった調理法ばかりで「焼く」場合の伝統調理具が串焼きくらいで「炒める」
調理法が無かった日本食において
ダッカルビパン等の優れた韓国料理文化が日本に伝来した時に日本も鶏卵を目玉焼きにして
食べれるようになりました
そして世界五大料理の一つ韓国料理でケランパプとして親しまれていた目玉焼き丼も
日本に伝わることになった
- 2 ：
- 前スレまでの目玉焼き丼の
主な食べ方まとめ
■醤油(カンジャン)、醤油＋ゴマ油等
目玉焼き丼ファンの主流を占める王道的食べ方
韓国伝来の歴史ある調味料である醤油(カンジャン)をかける(カンジャンケランパプ)
・飯,具,汁をよく混ぜ合わせるのが三位一体料理法として完成された味を作れる
・混ぜるのが下手な場合、火の通った卵が醤油を弾き味が分離する問題点が指摘されている
■焼き肉のタレ
韓民族が発明し発展させてきた香辛料と発酵調味料の高次元融合体
・醤油よりは目玉焼きに弾かれにくいので混ぜるのが下手な場合でも、しっかりした味で食べれる
■ケチャップ
韓国起源の「醤(ジャン)」技術がインドネシアやマレーシアに伝来し
「ケチャップアシン」「ケチャップマニス」と呼ばれ使われていたが
これがトマトを使うトマトケチャップの元となった
韓食の世界影響の高さには驚かされる代表的事例の一つとして有名
・目玉焼きとはよくあうが、炒めたりせず直接ご飯に絡ませると味が馴染みにくい
■ソース
邪道
・しかし韓国が生産し世界に供給している「照り焼きソース」は醤(ジャン)の味がベースなのであう
■マヨネーズ
卵料理＋卵原料調味料の変わり種
・しかし大豆料理を醤油で食べるのも普通にあるのであり得なくはないが、超カロリーに注意
・世界的評価の高い韓国製マヨネーズを使う場合、果物用の苺味やメロン味のマヨネーズを使うのは避けよう
■塩、塩＋香辛料(胡椒、七味等)
・丼構成要素の飯,具,汁の汁を欠き、飯と具が分離しているのでご飯の上に具を乗せることに味的意味は無い
目玉焼きの皿を別に用意するのが面倒な場合の「食べ方」であり、より高次の味に至る為の「料理」ではない
■他の具(キムチ、ハム、ベーコン、シーチキン等)を混ぜる
味の濃い具を調味料代わりとした食べ方
ただし目玉焼きの味が脇役になりがちなので、目玉焼き丼としては賛否両論である
- 3 ：
- 立て直そうか
- 4 ：
- 正当な理由無く無茶なスレ立て直しはただの重複スレ乱立
板のルールくらい守ろうぜ
- 5 ：
- スレが重複しようが>>4が損するわけでもないんだし、気にする必要などない
- 6 ：
- http://www.youtube.com/watch?v=HlB96d--UDc&feature=related
- 7 ：
- ●在日は祖国へ帰国させるべきである
日本では毎年約１６０００人の外国人が日本に帰化しているが、内約１万人が韓国朝鮮籍からの帰化である。
現在日本に居座っている在日朝鮮人、韓国人が６０万とすると毎年約２％の在日朝鮮人が帰化していることになる。
このまま彼らが帰化し続けると当然結婚して子供も生むわけで、１０年後位に帰化在日は１００万人以上に増えるだろう。
確かに帰化することにより生活保護等の特権は受けられなくなるわけだが、我々日本人が気付かぬ間に
連中はどんどん増え続ける。 大阪だけではなく日本中がタチの悪い帰化朝鮮人だらけになる。
また、帰化するわけであるから当然彼らにも参政権が与えられる。
未帰化のまま特権を与え続けるのはもちろん具合が悪いわけだが、かと言って帰化されるのも困るのだ。
彼らが帰化する前に、韓国または北朝鮮に帰国させる必要がある。
- 8 ：
- ∧＿∧ ♪ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<丶｀∀´> ＜ アイゴの アイゴの 在日君
（ ） │あなたの国籍 どこですか
｜ ｜ | │祖国を聞いても わからない
〈＿フ__フ │名前を聞いたら 二つある
│ふぁんふぁん ファビョーん
│ふぁんふぁん ファビョーん
│タカってばかりいる 在日君
♪ │犬の ７割半
│喰われて しまって
│わんわん わわん
♪ │わんわん わわん
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
- 9 ：
- パトラッシュ、疲れたろう。僕も疲れたんだ…
,.-─-、
/ /_wゝ-∠l
ヾ___ノ,. - >
/|／（ヽY__ノﾐ
.{ rｲ ノ
何だかとても眠いんだ…パトラ………誰だよお前。
,.-─-、
/ /_wゝ-∠l
ヾ___ノ∀´ .:;>
/|／（ヽ __ノﾐ
.{ rｲ ノ
お前パトラッシュ食っただろ。
,.-─-、
/ /_wゝ-∠l
ヾ___ノД´ .:;>
/|／（ヽ __ノﾐ
.{ rｲ ノ
フランダースの犬鍋
http://ime.st/plaza.rakuten.co.jp/fi9999/
- 10 ：
- この糞スレいらん、
せっかく分かれたのになんで>>1のような
キチガイがでてくるんだ･･･
- 11 ：
- 友人に起きた話
韓国料理のお店で、アンケートに答えたら、なんと抽選で京都旅行が当たった。
ところが旅行前日、彼は風邪を引いてしまった。
彼は自分の代わりに、嫁の姉＆嫁と子供２人の４人で旅行に行ってもらうことにした。
旅行当日、彼が自宅で静養していると、玄関のドアがギリギリ、メキメキと音を立てた。
（強盗だっ・・・・！！！）
彼は必死で考えたが、自分は風邪引き、戦っても勝ち目がない。
受話器を取ると１１０番。そのまま、天井ロフトの物置に急いで隠れた。
天井から隙間越しに覗くと、玄関を壊して侵入してきた強盗は男３人（A、B、C）
A「まだ布団が温かい・・・」と漏らした。
B「旅行のはずだろ？車、ちゃんと確認したか？％＆％＄＃”？」
C「＃！”＃”！％＄＃＃＃！＆％％」 BとCが話してるのは日本語じゃなかった。
Cが取り出したコンバットナイフには血が付いていた。
２Fから家捜しが始まり、彼の居場所がバレるのも時間の問題だった。
そのときパトカーが駆けつけてくれた。
強盗たちはベランダの窓ガラスを割り、逃げて行った。
警察の事情聴取に応じる彼に、嫁から電話がかかってきた。
「ひどいのよ！京都に着いたら、そんな予約はありませんだって！！」
その後、彼は一切旅行に行ってないそうです。
- 12 ：
- 正当後継スレ浮上
前スレさっさと埋めろよ
- 13 ：
- [ア＋]【日韓】 花郎道と侍〜「サムライの語源は、言うまでもなくサウラビ」イ・ナムギョの日本語源流散歩24★２[06/17]
http://headline.2ch.sc/test/read.cgi/bbynews/1245277733/
- 14 ：
- こっちが本スレ
テンプレ充実度が違う
- 15 ：
- >>2
ヨシダソースなら目玉焼き丼にだってあうぞ
アメリカじゃ知らない人がいないくらい有名でうまいソースだ
最近日本でも手に入りやすくなってるしテンプレ入れといてくれ
http://www.yoshidasauce.jp/
ヨシダソースの公式サイト
- 16 ：
- 【社会】統一教会系ＮＰＯイベント、外務省が後援
http://tsushima.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1245134508/
世界基督教統一神霊協会（統一教会）の関係者が運営するＮＰＯ法人のイベントを
外務省が後援したり、そこで自治体の首長や現役官僚が講演したりしていたことがわかった。
統一教会をめぐっては、脅迫的な手法で高額商品を売りつける霊感商法との関連が長年問題に
なっており、最近も福岡と東京で相次いで警察当局に摘発されている。
ＮＰＯは「未来構想戦略フォーラム」（東京都武蔵野市）。０２年に発足し、０７年に
都認証ＮＰＯとして法人化。「日本の未来ビジョンの構築」を目的に毎月、講演会や
シンポジウムを開いている。
共同代表２人のうち実務を担う男性は、統一教会系の「世界平和教授アカデミー」の
元事務局長。副代表の男性は、０５年に同教会系の学会の発起人となった。事務局長には、
０８年に同教会系の「世界平和青年連合」の支部長となった男性が就いている。さらに、フ
ォーラムが主催するイベントでは、統一教会系の「天宙平和連合」用の受付を会場に設ける
などしている。
外務省は昨年１２月、このＮＰＯが中心になって開いたシンポジウムを後援。０４年７月の
同ＮＰＯ主催の会合では現職の大使が講演した。毎月の講演会でも杉並区の山田宏区長や内閣府、
農林水産省の官僚が講演したり、武蔵野市が後援についたりしている。
後援について、外務省は「規定に従った申請書が出され、趣旨も問題なかった。どんな
団体かは、調べていない」。山田区長は「統一教会と関係があると分かっていれば、講師を
断っていた」とする。一方、武蔵野市は「後援申請団体の役員に宗教を尋ねることは、信教の
自由の点で問題がある。どうすべきか判断が難しい」としている。
※続きます。
asahi.com 2009年6月16日15時4分
http://www.asahi.com/national/update/0616/TKY200906160158.html
- 17 ：
- ケランパブ？ 日帝残滓なwww
■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）
★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが（おそらくは日本からの輸入品か）、下等品は不味くて食せない。
★味醂はない。
★砂糖も無いので蜜を代用している。
★茶（緑茶）は無い。
★酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。
★米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
★盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
★磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
★銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
- 18 ：
- >>15
>吉田潤喜（準輝より改名）は、在日コリアン二世とし1949年12月7日、7人兄弟（兄と5人の姉）の末っ子として京都府京都市に生まれた。
- 19 ：
- オス！オラ、名古屋人！
軽く炙って焦げ目つけた味噌を目玉焼き丼に乗せてｳﾏｰ
もちろん炙るの省略してもｳﾏい 刻みネギや唐辛子を味噌に混ぜてもｳﾏい
味噌汁でいいじゃん？…いいや違う！
この香ばしさと甘味は味噌汁にしてしまったら出ないんダ！
- 20 ：
- >>19
うまそう！醤油もそうだが大豆食品は米や卵と本当によくあうよな
- 21 ：
- 丼飯に、(ピザソース、とろけるチーズ、刻みキムチ)を混ぜて
チーズが溶けるまで電子レンジで加熱
そして目玉焼きを乗せてイタダキマス
ケチャップというかトマトソースと丼飯のミスマッチという課題をクリア出来たレシピです
ぜひお試しあれ
- 22 ：
- 醤油使う目玉焼き丼はここか
いつもは醤油目玉焼き丼だが、
昨夜サラダに使った熟れ熟れアボカドが半玉あったんで、
醤油と混ぜたディップにして、目玉焼き丼にかけてみたら
おいしかったので報告。
>>21
丼飯側に変則的な洋風味付けもおいしそうだな。
濃厚そうだから、夜食に今度試してみるわ。
- 23 ：
- シンプルな洋風も
目玉焼きを焼く時にニンニクのスライスを一緒に焼いて
カリカリのニンニクチップスを作って目玉焼き丼に乗せ
韓国海苔をハサミで細く切ったのを振りかけて
最後に味の素あたりのコンソメ調味料を濃いめにお湯で溶いたものをツユだくで注ぎ入れる
- 24 ：
- 友人に起きた話
韓国料理のお店で、アンケートに答えたら、なんと抽選で京都旅行が当たった。
ところが旅行前日、彼は風邪を引いてしまった。
彼は自分の代わりに、嫁の姉＆嫁と子供２人の４人で旅行に行ってもらうことにした。
旅行当日、彼が自宅で静養していると、玄関のドアがギリギリ、メキメキと音を立てた。
（強盗だっ・・・・！！！）
彼は必死で考えたが、自分は風邪引き、戦っても勝ち目がない。
受話器を取ると１１０番。そのまま、天井ロフトの物置に急いで隠れた。
天井から隙間越しに覗くと、玄関を壊して侵入してきた強盗は男３人（A、B、C）
A「まだ布団が温かい・・・」と漏らした。
B「旅行のはずだろ？車、ちゃんと確認したか？％＆％＄＃”？」
C「＃！”＃”！％＄＃＃＃！＆％％」 BとCが話してるのは日本語じゃなかった。
Cが取り出したコンバットナイフには血が付いていた。
２Fから家捜しが始まり、彼の居場所がバレるのも時間の問題だった。
そのときパトカーが駆けつけてくれた。
強盗たちはベランダの窓ガラスを割り、逃げて行った。
警察の事情聴取に応じる彼に、嫁から電話がかかってきた。
「ひどいのよ！京都に着いたら、そんな予約はありませんだって！！」
その後、彼は一切旅行に行ってないそうです。
- 25 ：
- マクドナルドでナゲット100円セールしてたんで買ってきた
でもナゲットにはソース付けない派なんだ
けど勿体ないしと思って一応もらってきたソース何か使い道探してたんだが
目玉焼き丼ならお手軽だ
試してみたらバーベキューもマスタードも両方イケるぞこれ
- 26 ：
- >>25
やば。めっさうまそうｗ
ちょっとマック行ってくる５時までに間に合うかが勝負
- 27 ：
- しまった。卵も無い…
コンビニで卵も買うぜ
- 28 ：
- マスタード目玉焼き丼おいしゅうございました ごちそうさま
マックの甘辛いマスタードソースと目玉焼きや白飯ってこんなにマッチするんだなｗ
なんか開眼したぜthx
- 29 ：
- >>22
>醤油使う目玉焼き丼はここか
この手の薄汚いやり口が本当に得意だよね、ﾁｮﾝって。
日本人には無理。
- 30 ：
- >>28
マスタード丼は新機軸だが中毒性ある味だっただろｗ
ナゲットのソースだけ別売してれば色々応用楽しそうなんだが
まだしばらく100円セールみたいだし
焙煎香効いたバーベキューソースも一度ためすよろし
- 31 ：
- 目玉焼きを焼く時に、焼き上がる寸前のフライパンに醤油とミリンを垂らして、
焼き醤油風味の少し甘目な汁と一緒に目玉焼きを丼飯に乗せ、
もみ海苔と鰹節と抹茶少々を振りかけて混ぜれば、リアルな「のりたま」って感じの目玉焼き丼。
のりたまふりかけが売れまくるのも道理と納得する味が朝食に最適。
- 32 ：
- 正当スレと誤認させようと必死にageてるねw
くだらない起源ネタを封印してるのは、やっぱり自覚してるんだね。
Rよ荒らし。
- 33 ：
- 目玉焼き丼や醤油が韓国起源なのは、もう世界的常識だし、
テンプレにも入ってること繰り返す必要無いってだけじゃん。
韓国起源主張する側は、いろいろと資料提示して正しい歴史を紹介してたけど、
韓国起源否定する側は、丼に関係ないネット右翼の嫌韓コピペ垂れ流す荒らしばかりで説得力皆無だし・・・
気分よく目玉焼き丼の話してるところに、わざわざしゃしゃり出てくんなよ。
Rよ荒らし。
韓国大統領夫人は米国大統領夫人に乞われて韓食文化の伝道をしにいくくらい、
世界五大料理の韓国料理は、世界で認められてる。
醤油が韓国起源だというのも韓国はちゃんと外交の一環として証明済みだし。
理性の無い右翼ってほんと困るね。しまいには、いもしない仮想工作員をでっち上げてわめく始末。
同じ日本人として、こいつらは日本発展と国際化の邪魔だと思う。
- 34 ：
- ちょっと煽っただけですぐ本性出すなら、
最初から誤認工作なんてしなきゃいいのに・・・・
- 35 ：
- ここにもソースや資料の意味を理解してないニダーが一人w
- 36 ：
- なにこのクソチョンスレ･･･。
- 37 ：
- >>31
純韓流の目玉焼き丼レシピうまそうだな
でもそれって希釈用のめんつゆでかなり代用できちゃうんじゃね？
韓国の「カツオダシダ」が日本に伝わって「かつおだし」になったそうで
韓国起源の醤油とよくあうのも当然といえる
- 38 ：
- 【韓国起源説】
★韓国では、以下の文化、技術、場所、人物、人種、生物などは全て韓国朝鮮が起源であると主張しているらしい。
http://wpedia.goo.ne.jp/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC
http://wapedia.mobi/ja/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC
剣道、柔道、合気道、相撲、空手、武士道、剣術、忍術、伊賀流、居合道、抜刀術、サッカー、
刺身、寿司、醤油、日本酒、しゃぶしゃぶ、和牛、うどん、蕎麦、海苔、豆腐、豆乳、焼酎、イカ徳利、日本人の食べるおかず、
天皇、写楽、孔子、孫文、チンギスハン、三皇五帝、卑弥呼、倭王武、ヤマトタケル、八幡神、大国主命、
人類、イギリス人、孫悟空、ソメイヨシノ、ツツジ、秋田犬、錦鯉、生態系、
日本語、万葉集、古事記、和歌、折り紙、歌舞伎、熊本城、神社、じゃんけん、日本庭園、端午の節句、兎と亀の童話
日本（国家、国号）、琉球王国（沖縄県）、竹島（名称）、釜石、島根、九州、対馬、
カメラ付き携帯電話、日本刀、紙、飛行機（ライト兄弟より300年早く開発に成功）、ロケット、羅針盤、印刷、床暖房、
漢字、日本語、片仮名、世界のあらゆる言語、数学、科学、風水、茶道、華道、盆栽、漢方、囲碁、祭り、神輿、演歌、
中国文化、アステカ文明、インカ文明、メソポタミア文明、古代東アジア文明、黄河文明、紅山文化、現代文明 ・・・
- 39 ：
- 牛といえば韓国の焼肉が世界三大牛料理だけど、もちろん肉だけじゃなく乳製品の活用法歴史も深い。
たっぷりの韓国伝来牛バターで目玉焼き焼いて、仕上がり寸前にフライパンに醤油たらして、
香ばしいバター醤油ソースを作って、ご飯に回しかけるバター醤油目玉焼き丼。最高。
- 40 ：
- かまって欲しい感ばりばりなんで、スルーで行きましょう。
時たまコピペ張る位でOK.
- 41 ：
- >>40
コピペ荒らし煽動とか、日本人の恥だな。
これが右翼ってやつの工作のし方か。
スルーなら徹底スルーして、コピペ荒らしもしにくんじゃねぇよ。
スレチにも程がある。
◆ こ こ は 目 玉 焼 き 丼 ス レ ◆
>>23
味の素の固形コンソメあったから、夜食に試してみた。
少しネギも入れてコショウたっぷり入れたらおいしかったぜ。
リピートしていいレシピだ。それに冷製レシピにしてもいけそう。
- 42 ：
-
◆ こ こ は 朝 鮮 丼 ス レ ◆
- 43 ：
- マックナゲットのマスタードソースかけた目玉焼き丼食った
ホントにうまいな
甘辛いというより甘酸っぱい？感じ？なんとも言葉にしにくい味だが確かにうまい
ググったら、あのソースだけ手作り再現レシピもあるようだが
ちょっと高級な粒マスタードとか使うともっとうまくなるんだろうか
- 44 ：
- 正当スレと誤認させようと必死にageてるねw
くだらない起源ネタを封印してるのは、やっぱり自覚してるんだね。
Rよ荒らし。
- 45 ：
- >>44
荒らしと自覚した上で、しつこく人が嫌がることしに来て喜んでるオマエってさ、
右翼というより、前スレ荒らしまくった醤油否定キチガイ君だろ。
醤油が憎いから発明国まで貶めようという魂胆か。エグいな。
- 46 ：
- カスが立てた糞スレには、きっちり削除依頼出しましょう
そして賢明な皆さんはこの糞スレを一切上げないようにお願いします
自己上げが限界にくる頃には、この糞スレは削除されていることでしょう
- 47 ：
- 吉野家のハムエッグ納豆定食でセルフの目玉焼き丼して食べたきた
ファーストフードのチェーン店で目玉焼き売ってるとこ少ないのはなんでだぜ？
- 48 ：
- >>47
沢山食いたい時には、チェーンの「宮本むなし」おすすめ。
380円の目玉焼きとウインナー定食で、ご飯おかわり自由に自分で盛れる
追加で60円の目玉焼き注文しておかわりご飯に乗せれば、
2杯目以後の目玉焼き丼めっちゃ安く食える計算。
- 49 ：
- 宮本むなしは首都圏から撤退しちゃったからなぁ…
- 50 ：
- 正当スレと誤認させようと必死にageてるねw
自演でsageレスまでしてるね。
くだらない起源ネタを封印してるのは、やっぱり自覚してるんだね。
マジでRよ荒らし。
- 51 ：
- ↑Rと言われて「ハイわかりました」なんて奴いるわけないだろよ
バカなの？
- 52 ：
- 宮本むなしはうちの地方にもないな
すき家やなか卯は目玉焼き扱ってないし、
吉野家はハムエッグなのが気に入らんから松屋がいい
あとガストのモーニング目玉焼きセット\399でライス頼めば
副菜はスープとサラダだけという男らしい目玉焼き丼にできるぞ
目玉二個ある目玉焼きなのが地味に嬉しい
- 53 ：
- >>51
>34 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2009/06/25(木) 21:25:52 ID: fhngpXFw
>目玉焼丼の場合、黄身がゴハンの片側に流れるから、まんべんに楽しむのがきわめて難しい
>すごくイライラして途中でイヤになっちまう
>対策はないのかよ
かき混ぜに誘導しようとして、ID変えに失敗したんですね、わかります。
卑劣な荒らしはやっぱり在日なの？
遺伝子が荒らせと叫ぶの？
- 54 ：
- >>52
ガスト目玉焼き丼、付いてくるスープぶっかけたら
>>23のコンソメ目玉焼き丼にできるんじゃないか？
鶏ガラと卵って変形親子丼みたいだな
- 55 ：
- 残念ながら…よく考えたらガストは丼飯じゃなくて皿飯だった
皿飯にスープぶっかけたら大惨事
醤油で我慢してくれ
- 56 ：
- やっぱ醤油だよな
白いご飯と目玉焼きと醤油
これぞ目玉焼き丼の初心、ここから離れすぎるともう別の料理だわ
- 57 ：
- 1を見るまで気づかなかった。
確かに日本には鉄板で焼くって料理あまりないな。
昔の人は卵焼き食べてなかったのか・・・
だし巻きや伊達巻き卵とかもなかったのか。
凄いな。
- 58 ：
- 朝鮮統一を望み、韓国を愛し、ビビンバが大好物だったマイケル・ジャクソンに哀悼
その名を残すため、ナムルをのせた醤油目玉焼き丼を、
「マイケル・ジャク丼」として皆で食べよう。
コチュジャンを入れず醤油だけなのがマイケル・ジャクソンのスタイル。
- 59 ：
- あのさ。韓国に丼もの文化何て無いと思うよ。
だって、みんな混ぜてぐちゃぐちゃにするだろ。
おい>>１
捏造もいいとこだな。
- 60 ：
- >>51
うだうだ言ってねーでとっとと四ねよ。
嫌がらせして喜ぶ、人間のクズ。
- 61 ：
- 朝ご飯に醤油目玉焼き丼
やっぱ飽きが来ない味といえばこれだな
週の半分くらいは朝食に食う
醤油目玉焼き丼のアクセントに薬味をちょっと工夫したりはするけど
他の目玉焼き丼らしくないレシピ試すくらいなら最初から別の料理作るわ
>>58のナムルくらいならまだ薬味の範疇だし
マイケルジャクソン偲んで明日の朝飯にやってみっか
- 62 ：
- 死者をネタにするなんてホントサイテーだわ・・・・・
- 63 ：
- こっちに置いとくから
醤油で続きしたけりゃこっちでドゾー
63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/06/28(日) 08:50:51 ID:NFMR9H2M
長ネギを小口切りしたのを油でカリカリに揚げたものを丼ご飯に敷いて
その上に目玉焼きと油で揚げてないネギをのせる味付けは何が合うと思う？
- 64 ：
- >>63
それなら醤油も勿論あうだろうが
塩ダレが目玉焼きの味を引立ててうまいと思う
焼肉系のゴマ油とニンニクが効いた塩ダレでもいいし
http://www.foodlabel.co.jp/commodity/tare/tare_02.html
塩ラーメン系の塩ダレでもいい
http://sanwa.ocnk.net/product/108
市販の塩ダレじゃなくてもゴマ油と塩とコショウを混ぜるだけでも
十分うまいと思うけどな
ネギはもっさりたっぷり盛りで
- 65 ：
- 塩だれか
いままで目玉焼き丼スレじゃ盲点だったけど
塩だれの利用法に卵かけご飯ちゃんと入ってるんだな
- 66 ：
- マイケル・ジャクソン丼もいいな
丁度俺、直撃世代だったしやるか
>>62
ググってみたらネタではなく事実に基づいているようだし
貶めるんじゃなく称える方向だし、むしろ故人を称え遺志尊重してる
〜「ビビンバが好きだった」M・ジャクソンのエピソード〜
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090627-00000015-scn-kr
＞「ビビンバが好きだった親韓派歌手」というタイトルの記事で、
＞ビビンバを好んで食べたことなど、彼にまつわるエピソードを伝えている。
＞「97年リゾート投資の目的で訪韓した際に泊まっていたムチュリゾートホテルで、
＞お腹がすいたジャクソンさんが夜明けにルームサービスを頼み、
＞コチュジャン抜きのビビンバが誕生した」
＞「次の日もソウルのホテルに衣装を忘れて来たと大騒動になり、
＞ホテル側がヘリコプターを手配した。彼は単に気難しかったのではなく、
＞それほど韓国人に礼儀をわきまえたかった。彼は韓国に強い愛着を持っていた」
＞また、ホテルのサイドテーブルに自画像とみられる絵と
＞「子供たちを救ってください。韓国は神＞であり、ムチュも大好き。
＞永遠の愛を込めて」というメッセージが刻まれている
- 67 ：
- 著名人は韓食好き多いが マイケルもそうだったのかｗ
＞マイケル・ジャク丼
本物だな これは流行る
- 68 ：
- どうしてお前ら韓国を差別するの？
うらやましいんだろ？本当は韓国のこと。
見てないと落ち着かないからいつも韓国のこと監視してるくせに。
てれ屋さんなんだから。自分の気持ちに素直になれよ。
もう馬鹿にしないからさ。
精神おかしい人に何言っても無駄だからな。
子供のころをどう過ごせばそんなに歪むわけ？
で
す
本
当
に
あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
し
た
- 69 ：
- 土人がうらやましい奴なんていない
- 70 ：
- どうしてお前ら韓国を差別するの?
うらやましいんだろ?本当は韓国のこと｡
見てないと落ち着かないからいつも韓国のこと監視してるくせに｡てれ屋さんなんだから｡自分の気持ちに素直になれよ｡
もう馬鹿にしないからさ｡
卵だいすき。
子供のころをどう過ごせばそんなに歪むわけ?
で
す
本
当
に
あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
し
た
- 71 ：
- マイケル・ジャク丼は次スレからテンプレ入りだな
熱韓！
- 72 ：
- どうしてお前ら韓国を差別するの？
うらやましいんだろ？本当は韓国のこと。
見てないと落ち着かないからいつも韓国のこと監視してるくせに。
てれ屋さんなんだから。自分の気持ちに素直になれよ。
もう馬鹿にしないからさ。
精神おかしい人に何言っても無駄だからな。
子供のころをどう過ごせばそんなに歪むわけ？
で
す
本
当
に
あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
し
た
- 73 ：
- あえてコチュジャン抜きということはマイケ
ルも韓国起源の醤油味をじっくり楽しみたか
ったということですね。マイケルにとって韓
国がどれだけ神の国だったかわかる
世界五大美食が生んだ目玉焼き丼の真髄を感
じる
- 74 ：
- ど
う
見
て
も
玉
子
で
す
本
当
に
あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
し
た
- 75 ：
- VANK=wank
- 76 ：
- 関連スレ：
【日韓】 日本の「マツリ(祭)」の由来は「マッドゥドリ」〜イ・ナムギョの日本語源流散歩22★４[06/03]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1244371757/
【日韓】 日本語の「ステキ(素敵)」は渡来人歓迎の意、「天神通り」は渡来人の住居跡〜イ・ナムギョ
の日本語源流散歩23★２[06/10]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1244962989/
【日韓】 花郎道と侍〜「サムライの語源は、言うまでもなくサウラビ」イ・ナムギョの日本語源流散歩24★３[06/17]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1245332078/
- 77 ：
-
ｱｲｺﾞｰ！ｳﾘは謝罪と賠償を要求するﾆﾀﾞｧｱｱ！
日帝支配のせいで半島の人口が２倍に増えて２４歳だった平均寿命が３０年以上伸ばされて
人口の３０％を占めてた奴隷を解放されて幼児売春や幼児売買が禁止されて
家父長制が制限されて家畜扱いだった朝鮮女性に名前がつけられるようになって
度量衡を統一されて８つあった言語が統合されて標準朝鮮語をつくられて
５２００校以上の小学校をつくられて師範学校や高等学校も合わせて１０００以上つくられて
２３９万人が就学して識字率が４％から６１％に上がって
大学を造られて病院を造られてカルト呪術医療が禁止されて
３８００キロ鉄道を引かれて港を造られて電気を引かれて
会社が作られるようになって物々交換から貨幣経済に転換して
二階建て以上の家屋が造られるようになって入浴するよう指導されて
禿げ山に６億本の樹木を植林されて
ため池をつくられて今あるため池の半分もいまだに日本製で
川や橋を整備されて耕作地を２倍にされて
近代的な農業を教えられたせいで１反辺りの収穫量が３倍になって
糞を喰ったり乳を出したりして生活するのが恥ずかしくなってしまったﾆﾀﾞｧ！
゜。∧＿∧。゜
〃,<;∩Д´> アイゴーアイゴーアイゴー
/（_ノ ｨ ＼
⊂こ＿）_）｀ヽつ
- 78 ：
- ■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）
★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが（おそらくは日本からの輸入品か）、下等品は不味くて食せない。
★味醂はない。
★砂糖も無いので蜜を代用している。
★茶（緑茶）は無い。
★酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。
★米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
★盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
★磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
★銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
- 79 ：
- 参った参った
国粋目玉焼き丼スレの方は醤油目玉焼き丼は変な話でスルー指定扱いだそうだ
このスレしかないか
- 80 ：
- 馬鹿かお前は？
正油以外認めないという排他的なスタンスがおかしいんだろ。
曲解すんな、このキムチカス。
- 81 ：
- 目玉焼き丼で醤油＋α以上に
ゴテゴテと他の具入れて、目玉焼きの味ﾄﾞｺｰ？になるﾅﾝｾﾝｽな食い方は
味の主題が移ってしまった側の具に応じた料理名にすべき
- 82 ：
- おまえら今更何言ってんだ？
>>2
このテンプレ読んで出直せ
- 83 ：
- 土人スレage
- 84 ：
- 焼くとき、最後にフライパンに水注いで蒸し焼きにするだろ？
そんときに、水じゃなくて料理酒（ワインでも米酒でもok）多めに注いで酒蒸しにしてみ。
んで、アルコールはしっかり飛ばして蒸発しなかった汁は旨味凝縮汁。
醤油と混ぜてご飯にかけると本格的な味の丼になるんだぜ。
簡単で旨いが、材料を厳選するとしたら、
http://item.rakuten.co.jp/sinnara/10001722-12/
この２０００年前から飲まれている伝統民俗酒指定銘柄の酒を使うと、本物志向の味を出せる。
- 85 ：
- 栃木の氏家IC近くのゴルフ場の朝食メニューに、ご飯にベーコンエッグを
乗せて、その上にシラスおろし、辛子明太子、刻み海苔、まだ何かあった気がするを
乗せて、醤油をかけてかき混ぜて食べさせるところがあった。
目茶旨かった！
- 86 ：
- ガンギエイ丼
- 87 ：
- どうしてお前ら韓国を差別するの?
うらやましいんだろ?本当は韓国のこと｡
見てないと落ち着かないからいつも韓国のこと監視してるくせに｡てれ屋さんなんだから｡自分の気持ちに素直になれよ｡
もう馬鹿にしないからさ｡
卵だいすき。
子供のころをどう過ごせばそんなに歪むわけ?
で
す
本
当
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あ
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- 88 ：
- >>84
その酒は、日本酒の御先祖様として有名な銘酒ですね
確かに美味しいですが、ちょっと高いので料理酒としては
百花寿福がコストパフォーマンス高くておすすめです
>>85
美味しそう！明太子を日本語wikiでも調べたことあるのですが
＞朝鮮語でスケトウダラのことを「ミョンテ」と言ったのが始まり
＞明太子の最古の資料として「世界実録」に
＞「1424年、韓国の監司がタラの卵の塩辛を献上した」との記述が残っている。
＞その後スケトウダラを加工して食べる食文化は、
＞朝鮮半島で広まっていき、日本に伝わったのは江戸時代
という、由緒ある食べ物でした
伝統食の目玉焼き丼に組み合わせるにはうってつけですね
>>86
ホンオフェとは贅沢！
ホンオフェと組み合わせるなら目玉焼きはじっくり両面焼きにして
卵の硫黄臭をしっかり醸したものを使いたいですね
- 89 ：
- 関連スレ：
【日韓】 日本の「マツリ(祭)」の由来は「マッドゥドリ」〜イ・ナムギョの日本語源流散歩22★４[06/03]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1244371757/
【日韓】 日本語の「ステキ(素敵)」は渡来人歓迎の意、「天神通り」は渡来人の住居跡〜イ・ナムギョ
の日本語源流散歩23★２[06/10]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1244962989/
【日韓】 花郎道と侍〜「サムライの語源は、言うまでもなくサウラビ」イ・ナムギョの日本語源流散歩24★３[06/17]
http://takeshima.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1245332078/
- 90 ：
- ＿＿_
／|∧_∧| チョッパリー
||.<｀∀´ >
||oと. Ｕ|
|| |（__）Ｊ| 話あるﾆﾀﾞよ〜
||／彡￣ ｶﾞﾁｬ
∧＿∧
<; ｀∀´> '、チョッパリ、ちょっと話があるﾆﾀﾞ！
（つ ） 〃∩∧＿∧ 先に言っておくけどさ、お金なら貸せないよ！
し―-J ⊂⌒(ω・｀ ) 前のときにIMFに怒られちゃったから！今度はダメ！
｀ヽ_っ/⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒
ｱｲｺﾞ・・・
∧＿∧ そりは分かっているﾆﾀﾞけれど、お隣の国としてウリナラに
<; ｀Д> ちょっと冷たすぎないﾆｶ？ウリナラの大ピンチﾆﾀﾞよ・・・
（ つ と） 〃∩ ∧＿∧
. し―-J ⊂⌒( ´・ω・) いや、決まりは決まりだから・・・ゴメンね。
｀ヽ_っ/⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒
ﾌﾟｽﾌﾟｽ∫∬∫ﾌﾟｽﾌﾟｽ
∧＿∧ やっぱりチョッパリは金持ちのくせに、『 心の狭い守銭奴』ﾆﾀﾞ！
<;;＃｀Д> 過去の謝罪も嘘っぱちﾆﾀﾞ！じぇんじぇん反省してないﾆﾀﾞ！
∪ ) 〃 ∩∧＿∧
. し―-J ⊂⌒(ω・｀ ；) また逆切れか・・・。
｀ヽ_っ/⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒
(⌒⌒)
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ !!
∧＿∧ チョッパリはウリらを何度も傷つけたﾆﾀﾞ！未来永劫許されないﾆﾀﾞ！
∩;:＃｀田>'、今も無茶な脅迫までする隣人、そりがチョッパリの正体ﾆﾀﾞ！
〉 ;つ 〃∩∧＿∧
し―-J ⊂⌒(;´-ω-) アﾞｱﾞ〜・・・ｳｻﾞｲ！
｀ヽ_っ/⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒
- 91 ：
- 目玉焼き丼の起源は韓国
- 92 ：
- 土人スレage
- 93 ：
- >>84
その酒の子孫にあたる日本酒で試してみた
うまかったよ
- 94 ：
- どうしてお前ら韓国を差別するの?
うらやましいんだろ?本当は韓国のこと｡
見てないと落ち着かないからいつも韓国のこと監視してるくせに｡てれ屋さんなんだから｡自分の気持ちに素直になれよ｡
もう馬鹿にしないからさ｡
卵だいすき。
子供のころをどう過ごせばそんなに歪むわけ?
で
す
本
当
に
あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
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た
- 95 ：
- >>93
日本酒は種類が味の種類が少なくて、どの名前の日本酒を使っても同じ味にしかならず、つまらない
美食を求めるなら大韓民国１万年の歴史が生んだ多種多様な味の酒を使うべき
ここでならば、大韓民国の国際特許が詰められた松茸酒（ソンイジュ）を目玉焼き蒸し焼きに使うと
ご飯とも醤油ともベストにマッチして、最高の美食となる
私は日本人なので松茸がとても好きだが、日本では松茸の使い道がとても少なく
世界五大美食であり、元々松茸を食べる文化の元である韓食文化が松茸を酒にしていたのには、とても敬服している
この美食と美酒に巡り会えた幸運を、松茸の好きな日本人として私はとても感謝しなければならない
- 96 ：
- ＞私は日本人なので
笑うところですよｗ
- 97 ：
- >>95
>日本酒は種類が味の種類が少なくて、どの名前の日本酒を使っても同じ味にしかならず、
唐辛子で馬鹿舌になっているので味がわからないニダ。
- 98 ：
- ここが噂のホンタクスレですか？？
- 99 ：
- >>95
ネタが尽きたみたいだね。
君、本当は嫌韓でしょ。
- 100 ：
- >>95
松茸酒は松茸の香りしっかりついてるのはいいんだけどさ
俺がアメリカ留学してる頃にルームメイトだったイギリス人に飲ましてやったら
臭い臭いってめっちゃ嫌がられたんだぜ
思わず「コレが日本酒」って誤魔化したがなｗ
どうも西洋人は松茸の香りを理解できてないような気がするから
べつに松茸くらいは日本に文化レンタルしといてやってもいい気がする
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