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- 368 ：
- オリジン東秀で
あんかけ焼きそばTYUUMONNして食べたけど
バイトが馬鹿だった。
味付けは、ラーメンスープに片栗粉入れただけで薄い。
紹興酒・味の素・砂糖・醤油を＋した方が良いが、
バカなバイトにそのオペレーションは厳しいと本部が判断したんだろう。
あんの粘り気も少なくサラサラ。
麺もラーメン用の細麺を、後から焼くのを考えず通常通りの時間茹でたのを
湯切りも適当にして軽く焼いただけで
細くてヤワくてベチョベチョしてチュルチュルしてバイトが馬鹿だった。
具は白菜ではなくキャベツの方が食感・全体の味のバランスがいいと思うのになあ
作ったバイトがダメな子だったのかな
SNSフナムシムラカミ２
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