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- 1 ：2009/11/13 〜 最終レス ：2015/12/05
- 学食や大衆食堂にかなりの確率で存在する唐揚げカレー
他にも唐揚げうどんや唐揚げソバなんてのも時々見かける
ジャンクばかり食ってるからこんなのを美味いと思うんだよ
- 2 ：
- 唐揚げカレー?
チキンカツカレーなら知ってる。
カラ揚げは見ないな。というかカラ揚げをジャンクフードに含める馬鹿がいるんだ。
アホちゃうか。
- 3 ：
- そういえば唐揚げが大好物だという大食いデブを何人も知っている
- 4 ：
- 唐揚げはなんにでもよくあうから重宝している。
たまに唐揚げ納豆を食べてる。
- 5 ：
- 納豆は唐揚げより天麩羅の方が好き。
- 6 ：
- ジャンクな唐揚げってコンビニのイメージなんだろうな
ジャンクなカレーってやっぱりコンビニか良くてチェーン店なんだろうな。
>>1って可哀想ですね。
唐揚げうどんや唐揚げソバ、そんなの自炊でしか見ないよ。
どこの田舎なんだろう。
- 7 ：
- わっけわからん♪
- 8 ：
- 唐揚げもカツも、コンビニや大衆食堂にありがちな衣ボテボテで油吸いまくりなものなら、ジャンクだな。
- 9 ：
- >>8
ジャンクフードってのは
化学調味料や着色料、保存料まみれの「加工食品」を指すと思っていたが
下手な料理も指すのかな？鶏唐揚げは実にシンプルな鶏料理だし加工食品とは言い難いけれど。
- 10 ：
- >>9
ジャンクフードは脂質と炭水化物ばかり多くて栄養的に偏った食品だろ。
ポテトチップスが典型的。
唐揚げやカツも、油吸いまくりの衣ボテボテで、中身（たんぱく質）が少なければ、
ジャンクフードになる。
- 11 ：
- >栄養的に偏った食品
それはおかしい。
一品で偏って無い食品を探すのは困難、ほとんどない。
ポテチは素揚げの段階ではジャンクじゃない。
化学調味料や着色料、保存料まみれのスナックにしたらジャンクフードに堕落する。
コーラやファンタなんか、最初っからジャンク。
- 12 ：
- >>11
素揚げの段階で既にジャンクだよ。たぬきと同じ。化調を振りかければ嗜好性が増して、
たくさん食べるようになるからよりジャンクになるが。
- 13 ：
- >素揚げの段階で既にジャンク
アホやなあ。
素揚げ段階はまだ自然食品と言っていいモノだよポテチは。
あんたの考えでは安物がジャンクなのか？
たぬきって何？どんべえの話？
カップラーメンは何処見てもジャンク。見事にジャンクな加工食品。
- 14 ：
- 糖質、脂質、塩分、添加物の高い食品で最近流行ったもの（最近っても戦後）や若者子供受けがいいものを指すことが多いね。
あと安価って要素は関わってくるね、駄菓子系なんかが栄養無視してジャンクとされているケースが代表的。
でもまあジェラートやクレープをジャンクフードを含めてアイスキャンディをいれなかったりと
かなりイメージ先行な主観的な判断も多いよ。
ジャンクの代表のハンバーガーでもちゃんとした奴は栄養的にも下手なものよりかなりまともな食事だけど、
マックとかのイメージ先行でジャンクという形でしか定着していない。
- 15 ：
- >>13
自然食品だろうが加工食品だろうが、栄養的に著しく偏っていればジャンクフード。
油だってそのままガブガブ飲めばジャンクフードになる。
たぬきは揚げ玉を指す。それ自体がジャンクフード。
- 16 ：
- １はから揚げ＝ジャンクとは言ってないのに
勘違いして火照ってる馬鹿について
- 17 ：
- カレーの話しは？
- 18 ：
- いつもスナック菓子を口にいれて食べ歩いてるバカなデブ一家に育つと
本物の味を知らずに大人になりココイチのカレーがうまく感じちゃうってこと
- 19 ：
- 世間一般的にみて揚げ玉をジャンクフードとするには無理がある気がするが･･･
- 20 ：
- それ単体で栄養のバランスがとれてるもの以外をジャンクフードとする定義に何の意味があるんだ。
まあ、普通の食堂とかの唐揚げカレーはジャンクフードだと思うけど。
- 21 ：
- >>15は馬鹿だから気にしないでいいです。
自然食をもジャンクに加えるやつなんか初めて見た。信じられないほどおばか。
- 22 ：
- ジャンクじゃないフードに化学調味料、着色料、保存料を入れるだけでジャンクフードになるのか？
そんなわけないだろ。
ソースから手作りで栄養バランスも完璧なカレーに、化学調味料、着色料、保存料をぶち込むだけで
ジャンクフードに早変わりするのか？
- 23 ：
- >ジャンクじゃないフードに化学調味料、着色料、保存料を入れるだけでジャンクフードになるのか？
なるさ。
薬品漬けし、日持ちするものに加工したら安物の出来上がり。
常食すれば病気になるクズ食品がジャンクフード。
自然食とは真逆の食品がジャンクフード。
- 24 ：
- >>23
市販のポテトチップスには着色料、保存料は入っていないものが多いぞ。
着色料が入っていても、パプリカとかクチナシとかだから自然食。
化学調味料が入っていないものもある。
素揚げのポテトチップスも常食すればメタボまっしぐら。
- 25 ：
- 減農薬や有機栽培にこだわったポテチもあるよ。
ジャンクじゃないポテトスナック美味しいです。
一般に市販されてるメーカー品の刺激的な味わいがないので頼りないと言われかねないが。
メタボは偏食間食と不摂生と運動不足の効果でしょ。
食べたモノに責任がある分けじゃない。
- 26 ：
- 揚げないで焼いたポテトチップスならジャンクフードじゃないよ。
揚げたポテトチップスは薄切りで体積あたりの表面積が大きいから、
油吸い過ぎでどうしてもジャンクフードになってしまう。
- 27 ：
- 揚げないで焼いたポテトチップスならジャンクフードじゃないよ。
ポテトチップスは薄切りで体積あたりの表面積が大きいから、
揚げると油吸い過ぎでどうしてもジャンクフードになってしまう。
- 28 ：
- そろそろカレーの話に戻ったらどうでしょう
- 29 ：
- ジャンキーに何言っても無駄。
- 30 ：
- 安い唐揚げしか食べたことない可哀想な人が集うスレはここでいいの？
- 31 ：
- カレーの話ししろって言ってるだろうが！
- 32 ：
- 手羽最強
- 33 ：
- から揚げカレーなんて見たことないし。
- 34 ：
- スレタイの「唐揚げカレー」と言う言葉を初めて聞いて心ときめいた俺が居る･･･が、こんなにゴチャゴチャ言われるとわ。
俺はカレーも大好きだし唐揚げも大好きだ。それらが合わさって何が悪い？と思う。
カツカレーもハンバーグカレーも同じ発想だろ？
>>30
んじゃ安い部類に入らないそれ以上の唐揚げってどんなだ？
- 35 ：
- 唐揚げは本当になんにでもよくあうから好きだ。
この前はすき焼に入れた。その前はちらし寿司に入れた。 普通に美味しかったです。
- 36 ：
- >すき焼に入れた。その前はちらし寿司に
たまげた。
- 37 ：
- 唐揚げ中毒は何にでも入れたがるからな
- 38 ：
- オレ唐揚げ中毒じゃないけど唐揚げって本当にどんな料理でもマジ合うとおもうな…。
最近じゃ唐揚げおにぎりよく聞くけどウチはずーっと前から母さん唐揚げおにぎりしてくれてた。
- 39 ：
- 唐揚げおにぎりなんてもう何年も前からスーパーでも売ってるよ
天むすが出だした頃って10年以上前の事じゃないかな
- 40 ：
- コロッケカレーはＯＫで唐揚げカレーは駄目なのか？
- 41 ：
- 別皿で食べるのが普通じゃない？
から揚げは塩胡椒をちょっと付けて食べるのが好き。熱々に檸檬汁垂らすとかもいいな
残り物なら刻んで炒飯に入れるのがいいし、カレーは今一つだなあ。
店でも見ないし。>>1はどこに住んでるんだろう、蕎麦やうどんに唐揚げも見たことないな。
自炊なら判るけど。
- 42 ：
- だから唐揚げにはレモンをかけるなよｗ
- 43 ：
- うちの地域じゃ、
冷し中華
冷しうどん
冷しそうめん
冷しつけめん
などには必ず唐揚げを入れて食べます。
- 44 ：
- 唐揚げは熱々が旨いんじゃないか
なんで「冷やし」と合わせるの？別皿だろ？
- 45 ：
- 唐揚げは冷めている方が味がいい。
温かいと油っこくて味が飛ぶ。
- 46 ：
- >>42、>>45
脂っこい安物の唐揚げのことですか？
皮さっくりした熱々で身が柔らかい上質の鶏唐揚げの話かと思った。
スーパーで買うような唐揚げにはレモンは合わないね。
冷めたのは身が堅いけど旨いか？スライスして「冷やし」に散らすんかな？
家庭の味ですね。外食の味じゃなく。
- 47 ：
- 安物の唐揚げは熱々がおいしいと錯覚していいね。
上質の唐揚げは熱々でいただくと言うまでもなくおいしいです。また
上質の唐揚げは冷めてもさらにおいしいです。
その上質極めた唐揚げをあえて冷やし物で食する。
冷えた麺にほどよく絡みまさに至福の一時です。
老舗割烹店で地鶏唐揚げを予約していただいています。
- 48 ：
- 上質なものほどレモン要らないだろｗJK
- 49 ：
- 唐揚げとレモンどんな関係があるんだJC
- 50 ：
- >>46外食の安い唐揚げばっか食ってるんだろ。
- 51 ：
- レモンを好むのは子供や女
- 52 ：
- >>47
安物は熱々じゃないと旨くないだろ。変な書き方すんなや
それともあんたは安物は冷たいのが旨いと思う変な人？
冷めても旨いから上質。当たり前の事を得々と乙。
>>48-51
変なレス多いな。
上質な唐揚げ横にレモンが添えてあるのはよくあること。
客としてはちょっとは板さんの御希望に添うよう薫り付けしてみるだけや
挙足取りにもなってないこと乙。
- 53 ：
- >>52安い唐揚げはうまいかい？
- 54 ：
- 揚げたては旨いよ？家庭の味も旨いよ？
何捻てんのかな家で唐揚げしたことないんじゃない？
- 55 ：
- おうちで唐揚げたくさん揚げてやりなさい。
- 56 ：
- うんちっち
- 57 ：
- >>1
http://www.huhka.com/jisakupcheya/1154882265/img/1154882265_0857_00.jpg
- 58 ：
- ブラジル産の鶏肉を使った冷凍から揚げ（プリフライ）でも食ってろ
- 59 ：
- 唐揚げカレーにレモンはかけない
レモンが付いているのを見た事もない
ここはカレー板だ
唐揚げ単品の話は他の板でやれ
- 60 ：
- 唐揚げは油、温度、揚げ時間で決まる。
家庭でプロの味が出ないのはその為である。
- 61 ：
- >>59
カレーの話を始めたらいいのに
唐揚げの話しかしないのは何故？
>>60
基本素材、鶏の違いが抜けてます。
- 62 ：
- 鶏肉の違いは全く関係ありません。
油 温度 時間を極める事で唐揚げはおいしく仕上げられる。
- 63 ：
- >>59
>唐揚げカレーにレモンはかけない
一応カレーの話から入ってましたね。スマン。
でも唐揚げカレーなんてメニュー見た事ないから話のしようがないですね。
家で余りもんに唐揚げがあれば併せる程度のものでしょ？
>>62
鶏なりにプロなら美味しく揚げられるってことでしたか
そういうプロがやってる店だと満足感のある食事ができるでしょうね。
なかなかありませんが。
- 64 ：
- 唐揚げカレーソバしかウマくないだろJK
- 65 ：
- >61知ったかぶり
- 66 ：
- >>65
プロは素材を目利きし、素材を選ぶ事も腕の内なんだよ
というかそれが基本。唐揚げのようにシンプルな料理なら尚更。
63は62の顔を立ててあげただけ。
- 67 ：
- 本物のプロはどのような素材でもおいしい唐揚げに仕上げます。
たかが唐揚げされど唐揚げです。極めれば奥深いものです。
- 68 ：
- 揚げ物作った事ないだろお前
- 69 ：
- 民度の低さは文章にでる。
- 70 ：
- 2ch流行り言葉覚えて嬉しいんだな可愛いな。知性の低さがよく出てる。
- 71 ：
- >>66テレビの見すぎじゃないの？（笑）
- 72 ：
- >>71
あんたが言うな
- 73 ：
- なんにしろ「唐揚げカレー」なんてローカルネタで
スレ立てるのが悪いと思いました。何処の街にあるのかな
学園祭？
- 74 ：
- うちのビルには普通にありますが？
誰が頼むんだと思ってたけど意外と頼む人多いんだよなぁ
- 75 ：
- それってチキンカレーのチキンが素揚げされてるだけじゃなく
唐揚げなの？他にもあってカツカレー同様に君の近所では一般的なのかなあ、
オリジナルでアレンジしてる店ならそういうのがあってもおかしくないけどね。
お好み焼きだってチーズが入ったり餅入れたりピザ風だったりと
バリエーション豊かなお好み焼き屋はありますから。
- 76 ：
- 【唐揚げカレー】
美味しいカレーでも唐揚げがまずいと売れない。
唐揚げは美味しくてもカレーがまずいと売れない。
両方が調和する確率は極めて少ない。
一般的に唐揚げカレーがあまり市場に出回らないのはその為である。
- 77 ：
- 77
- 78 ：
- 脂肪のついた肉を油で揚げて
これまた脂たっぷりのカレールーをかけて
そのうえ過剰な炭水化物
体への暴力だな
- 79 ：
- 脂たっぷりのカレーと言うけれど
手作りカレーはそんなに油使わんぞ。市販のルーじゃあるまいし。
炭水化物くんは御認識がいっぱいな気がする。
食生活や料理を見直した方が良いと思うな。
- 80 ：
- だからジャガイモ必須だろ
- 81 ：
- 駅構内の蕎麦屋とかには
から揚げ蕎麦/カレー/ラーメンの類を結構見かける
- 82 ：
- ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
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./ ∵;∴o。 ヾ-' l l lr'/´：; ,∴.: ; '､
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| ミ 三Ξ彡'' '､｀''ミ≡＝='" ｌ
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── ＝ ニ /=､｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡ｒ=､ヽ
─ ＝ニ三 （◎ ヽ-─────（◎ )
ノ◎､ |＼ ＼ / ／ | /◎､
(_,ｒへ ｀ｿ /> ◎) (◎く| レ' ,ｒへ )
─ ＝ ニ ＼◎'/ ／ ＼ ヽ､◎／
ノ ／ ＼ ヽ ｶﾞｯｼｬ ｶﾞｯｼｬ ｶﾞｯｼｬ
─ ＝ニ三 ( ◎( ) ◎)
─ ＝ ｰ､_ら ⊂､_,ｒ´
- 83 ：
- >>78
このにわかが。
インドいってカレーの成分分析からやり直してこい。
- 84 ：
- カレキチでは定番だな。
- 85 ：
- コロッケカレーがナンバーワンってことでオッケー牧場？
- 86 ：
- 知名度・認知度から言えばコロッケカレーやカツカレーに一歩譲らなければならないのはいたしかたない。
けどから揚げカレーという新しい嗜好は俺に新たなる味わいをもたらした。
- 87 ：
- 唐揚げカレーがあまり市場に出ないのは、
天ぷらカレーが流通しないのと同じである。
- 88 ：
- ケンタみたいな揚鶏はカレーにあわんかね？
- 89 ：
- >>88
俺はケンタでカレーは食べたいとは思わないな。
カレー味のケンタなら有りかも。
唐揚げカレーがこうだったらもっと旨いだろうなと言う風に考えていくと
俺は 最終的にチキンカツカレーになってしまうｗ。
- 90 ：
- 固定概念にとらわれ過ぎなんじゃね?
俺の地元のカレー屋ではチキンカツカレーもから揚げカレーもあるが、
どちらかといえばから揚げカレーのが人気だ。
まあ人それぞれなんだろうな。
- 91 ：
- 唐揚げカレーが流通しない要因は唐揚げがカツではなく衣である事。
- 92 ：
- コロッケ・カツの衣
カレーと接触してふやけた状態でも旨い
衣がカレーの味を吸収する
唐揚げの衣
ふやけた状態だとイマイチ
かといって衣を厚く固くするとカレーと一緒には食べにくい
こんな感じかな？
- 93 ：
- 唐揚げカレーが流通しない要因は奥深いです。
洋食 和食の観点から模索して見ると答えが見えてくるはずです。
カレーに唐揚げを入れると普通に美味しいと思いますよ。
- 94 ：
- 春巻きカレー
揚げ餃子カレー
揚げたこ焼きカレー
サモサカレー
アメリカンドッグカレー
- 95 ：
- いくらカレー
焼きイカカレー
お好み焼きカレー
さんま塩焼きカレー
とろろ芋カレー
天然ブリ刺身カレー
トンカツカレー
- 96 ：
- カレーソースでふやけたときに美味しさが目減りする幅は、コロッケなどの揚げ物のほうが大きいと思うけどな。
揚げたてのコロッケは安物でもすごく美味いでしょ?
から揚げは衣の層に空気を含む割合が多いから、ソースを含みにくい。
認知の歴史の長さの問題じゃない?
- 97 ：
- 唐揚げカレーが流通しない要因は素材の問題とは違います。洋食 和食の観点から模索するとおのずと答えが少しずつ見えてくるはずです。
- 98 ：
- 中華とインドの観点から結論を導き出しました
- 99 ：
- その答えとは?
- 100 ：
- 所詮食いもんの好みなんて人それぞれだよな…
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