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☆神保町　ライスカレーまんてん　Part19★
スパイスからカレーを作ろう21杯目
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海原雄山ですが、何かご質問はありますか？

【蓮沼】インディアン【池上】


1 ：2006/07/20 ～ 最終レス ：2016/01/09
何でこの店のスレがないんだ？
池上線蓮沼駅から徒歩5秒。
真っ黒いカレーにあの独特の苦味は他じゃ食えない。
はじめは戸惑うかもしれないが中毒性が高く何度も行っちゃう
店の中には「当店よりおいしいカレーがございましたらご一報ください。
勉強しに参ります」
っていう張り紙がはってある。その自信に裏付けられた味はまさに一級品

2 ：
2ゲと

3 ：
age

4 ：
池上線蓮沼駅と言う利便性のかけらも無い地元の人間以外
いかなそうな立地の割に中毒性は有るが一発でファンになるような
味じゃないからじゃね？
まぁ旨いけど。
つか蒲田店との関係がわからん

5 ：
やっと経験者いた。確かにそれはあるな、場所悪すぎる。一応有名店なんだがな
おれも3回くらい食ってやっとはまった
ただあの旨さ、中毒性はなかなかないよな
大学が神保町だから最近あの辺のカレー食い歩きしたんだがインディアンを超えるとこないぞ
共栄堂にさらに旨みをもたせて苦くした感じかも、かなり適当言ったけど

6 ：
何度か食べたが、中毒性は無いよね。
旨いってほどじゃないよ。
まあ、まずくは無いけどね。
近くに住んでる人が来てるみたいです。

7 ：
いやうめぇだろｗ
神保町にあったら絶対もっと流行ってるぞ

8 ：
ただの地元でちょっと人気のカレー屋（ラーメンもある）
名前は武田流古式カレー　スパイス炒めすぎ感が強い
化調とかはつかってなさそうな感じ
そういうオーガニックな味が好きな奴は好きかも
逆にラーメンは二郎か家系　カレーは欧風やバーターマサラ好き好きって奴は行かない方が無難
がんこ親父系
※勘違いした怖いだけのおっさんと言う意味じゃなく
値段
安くは無い　1000円前後
総括
地元ならたまに行ってもいい位の店＞個人的見解

9 ：
確かにラーメンはかなりあっさりだからな、俺はあれも好きだけど。
まぁカレーはなんつっても独特だから、ダメな人はダメだと思う。
地元でちょっと人気ってこともないだろ
テレビにも出たし本にも載りまくってるからわりと有名店だと思うがな

10 ：
味はレトルノのデミカレーを濃くした感じだな
俺は、地元人間で小さいときから食ってるから中毒だ。

11 ：
蓮沼に住んでいながら一度も行った事が｣ありません。場所は当然知っていますが
入りたいと思うような店ではありませんね。
歩道が狭いんだから物は置かないようにしましょう。

12 ：
池上通いだが
あの焦げ焦げ感がタマランねぇ、肉もう少し入れてくれると嬉しいんだが
三枚入り半カレーが俺のお気に入り

13 ：
ちなみにカレー味のスパイシーそばはイマイチだった・・・

14 ：
それは池上店だろ、池上店のおっさんは愛想がいい
あーあのカレーが今食べたくてしょうがないが
場所が悪いからなかなか行けん

15 ：
あｇ

16 ：
あーここ知ってる。
本に載ってってかなり高評価だから行ってみた。
とりあえずおばさんの愛想が悪すぎて行くきなくすわ
でもカレーはスゲー独特でおいしかった。また行ってみるかな・・
おばさんの態度も改善されてるかもしれんし。
昔インディアンスレでこのおばさんが叩かれまくってたのを思い出した

17 ：
今日行ってきた。マジうまかった
複雑な辛さってかんじ

18 ：
池上いいよね

19 ：
蓮沼のほうが旨い気がする

20 ：
あげ

21 ：
蒲田のも同じと思っていいのか?

22 ：
たぶんな
三店とも食ったが違いは分からん。
なんとな～く池上のカレーは蓮沼のカレーより薄い気がする。
あとしなそばは蓮沼が一番うまいと思う

23 ：
あげ

24 ：
本店にはないが
蒲田の「カレーとスープ」のセットがいーよ
麺はいらないな

25 ：
>>21
蓮沼：本店。先代からの引き継いだ二代目の親父さんがやっている。
蒲田：二代目からの暖簾分け。蓮沼の兄弟店。
　　　但し、その時のスタッフはいなくなって別の人
　　　（蒲田店のオーナーさん？）がやっている。
池上：先代からの暖簾分け。
味で言えば、蓮沼・池上・蒲田の順かな？

>>7
昔、神田神保町にもあったんだけどね。
すずらん通りを三省堂の裏と反対側に入った路地のところに。
ただ、神田のオーナーが飽きたとかで、二年しない内に餃子
屋さんに変えちゃった。味は良かったんだけどね。

26 ：
そうなのか
あんな独特で深みのあるカレーはねぇからなぁ

27 ：
>「当店よりおいしいカレーがございましたらご一報ください。 勉強しに参ります」
日本中、勉強しに行ってもらわないと。
運賃とカレー代だけで店潰れるとおもうが。

28 ：
当方、４５歳。ガキの頃から食ってるんで先代のイメージが強くどうも今のオヤジには馴染めない。
ってか、２０年ほど前に代変わりしたんだが、その半年ほど前は見習い期間だったので、今の店主が
雑用で走りまわっていた（夫婦で）印象が強く残っている。
武田さんの頃からだと、開店してからもう５０年くらい（もっとか？）経つはずだぞ。

29 ：
>>25
＞池上：先代からの暖簾分け。
これは初耳。店の出来た時期を考えると引退した先代から暖簾を分けてもらったことになるが？
まーあの酔いどれ頑固ジジィなら充分やりそうなことではあるなｗ

30 ：
先代が>>9を読んだら、激怒するんだろうなぁ・・・
最近は「ラーメン」とか言っても怒鳴られなくなったんかい？
機嫌が悪いときだったりすると追い出されたもんだよ
>>28
同年代だな　今みたいに時間や定休を守っているのが信じられない
当時は、週４日も開いてりゃラッキーと思ったくらいだし

31 ：
其処までの殿様商売がこの程度の単価の店で
通じたのは社会的にみても10年位前だろ。
独特で不味くは無い（むしろ旨い部類に入る）が
そこまでもったいぶる物でも無いし。
最近行ってないので真相はわからんが、今だ営業してるってことは
改善したんじゃないかな

32 ：
いや「理屈」じゃないってことだよ
素人の考察がアテにならんとも言うがなｗ

33 ：
800円で不味いモノ食うなら1000払って美味いと思うものを食いたいだけよ

34 ：
美味い／不味いが主観の範疇である以上、「素人の考察」という指摘は
妥当かと・・・>>31のラスト２行は失笑を抑えられないなｗ

35 ：
横暴な店、傲慢な態度って意味で殿様商売という表現を使っているのなら誤用だよ

36 ：
ここのカレーは戦前のホテルオオクラのレシピだって、

37 ：
ありゃりゃ
武田さんがオオクラに居たのは本当だけど・・・
レシピが同じなんてどこから出た話なんだろう？？？
武田さん本人が聞いたら激怒するだろうなぁ

38 ：
つか
先代の時は、結構変化があったよな
今の味に固定化したのは、20年くらい前じゃないか？

39 ：
>>36-37
折れも聞いた事がある。
でもオオクラのレシピ参考にした可能性はあるかも？って程度の話らしいぞ？
先代は店内に「オオクラで調理してた」って張り紙してたから、それから出た
ヨタ話じゃねーか？

40 ：
２代目は嘘吐き？
あれ血縁じゃねーし

41 ：
シナソバのスープとカレーを交互に・・・とか言い出したのも
二代目だろ？それが本流の食い方みたいなこと強要してたけど
先代のジジィは、そんなことどうでもよかったｗ

42 ：
実は北区豊島(最寄り駅は王子)にもあるのだが…

43 ：
そこは、普通の中華屋に「インディアンのシナソバとカレーがある」って感じ。
無論、暖簾分けだろうけど出来は、「似てるけどホンモノのほうが・・・」って
レベルなんでお薦めはしない。

44 ：
今日も食ってきた。
しかし、ここのカレーは単品だと普通だと思うけど。
ラーメン＋カレー、で初めて効力発揮するけどな。

45 ：
そうか？
ぶっちゃけ単品で食うのとあんま変わらんと思うんだがなぁ
つかこのすれ立てたの俺だけどまだあったのかｗ

46 ：
>>45
そうさ
つか忘れんなよｗ

47 ：
そろそろ食いに行くかな
もう半年近く食ってないかも　
自転車で15分でいけるんだけどね
あー夏休み楽しかったなぁ

48 ：
＞ラーメン＋カレー、で初めて効力発揮するけどな。
これって今の店主に洗脳されたんだろｗ
こんなこと言い出す奴は、先代の時には居なかったよ
今の代になって取材などのコメントで頻繁に言い出した「作法」にしか過ぎないよ
まー思い込みで旨くなるならそれでOKだけどさ

49 ：
>>48
俺もそう思う。思い込みの力だよな　バカ
よくラーメン本とかにそう書いてある。二つ合わさったときの味わいがすごいみたいな
ぶっちゃけいみわかんねぇだろ。カレーとラーメンが合わさって良くなるわけがない
別々に食って普通に旨いだろうが

50 ：
今はオリジンの場所、２０年前は中嶋とかいう本屋だったかな
あそこの店主がそれこそ毎日のように「定食！」って一言だけで
カレーと支那ソバが出てきた・・・そうやって食っている人は
多かったけど「２つが合わさって・・・」なんて馬鹿なことを
言い出す奴はいなかったよ
おれ引っ越して今じゃ年に数回しか食えないけど、もう４０年近くの付き合いなんだなぁ

51 ：
うんうん。そうだよな
どうでもいいけど40年も食ってたらさすがに飽きないか？
俺5年目くらいだが初めのほうかなりのペースで行ってたから飽きてきたな
ところでベテランからのこの店のしなそばとカレーの魅力を語ってみてくれ。
ちなみにスレたて主は俺

52 ：
困った・・・魅力というか子供の頃から食べてきたモノだし
最初に出会った外食におけるカレーとラーメン（支那ソバ）ってだけなんだよ
強いて言えば、類似した味のカレーとラーメンが無いってことかな？
だから、今でも実家に帰ると原点回帰の儀式のようなもんで食うことにしている
ただ他者にとっちゃ理解しがたいかもしれんが、俺にはソウルフードみたいなもんだｗ

53 ：
>>52
地元の幼馴染も同じようなことを言う奴が多いなぁ。
つか俺もそんな感じ、ただ前のオヤジの印象が強烈すぎて
味そのものより雰囲気が変わってしまったのが寂しいな。

54 ：
５年来通ってるけど実際かなり美味いことは間違いないと思う
これが原点なら羨ましくも贅沢な話だ

55 ：
なんか同級生が居そうなスレだｗｗｗ

56 ：
ここのカレー似たカレーを以前ロイヤルホストで食ったことがある。
名前がｾﾞﾝｾﾞﾝ思い出せない。確かカレーフェアみたいなのをやってて
一食で4から5種類ぐらいあるんだけどそのうちの一つがコレに似てた。
誰か名前知りませんか？
　因みに俺もここのカレーが一番うまいと思うよ。　焦げ焦げﾏﾝｾｰ♪

57 ：
>>56
言いたいことは判る、俺もそんな印象を持った憶えあり
この系統のカレー、いや亜流でしかないんだけど
時々あるよね
ふらんす亭のカレーもこの亜種だろ？

58 ：
2代目は、初代からレシピとお店を1000万円とかで買ったみたい。
オレは初代が引退した後も、家に遊びに行ってカレーとか食べさせてもらってた。
かなり味は違ってるよね。

59 ：
>>58
既に地元では、散々噂されたガセを言ってる時点で・・・
武田さんの家へ遊びに行ったってのもネタだろ？ｗ
それに先代のカレーって味が固定化してなかったのも知らないだろ？

60 ：
>初代からレシピとお店を1000万円とかで買ったみたい。
懐かしいネタだねぇ
それを聞いた先代が激怒したんだよな
じゃ養子縁組の話とか知ってる？ｗ

61 ：
ネタではないんだけどね。
「でかい風呂を作ったからおいで」って。カレーも食べたよ。

62 ：
もういいから（藁

63 ：
ぶっちゃけた話
再登場してまで語るほど羨ましい話でもないし
仮に本当だとしてもこんな便所の落書きに書いて
相手方に迷惑だとか思わないの？
こんな過疎スレでなにやってんだか。
嘘にしろ本当にしろ人間的にクズだな。

64 ：
過疎スレでも釣れんだねw
ごめんね～

65 ：
>>64
そうか、よかったね
キミにはおみやげをあげようｗ
俺が荒らしと釣り師の違いを教えてやろう。
荒らしと言うのは、周囲を叩くことによって自分が偉くなったように錯覚する馬鹿だ。
釣り師と言うのは、自分が馬鹿をやって周囲に叩かれる事でほくそ笑む変態だ。
では、周囲に叩かれそうなキーワードを言って、数行後に釣れた！というのは何か。
残念ながらそいつは釣り師ではない。荒らしでもない。
そいつは、2chの最下層カースト。悲しい「かまってクン」だ。
真の釣り師は、決して自分が釣り師である事を告白しない。
なぜなら、釣れた！と告白することは、
逆に、自分が周囲の叩きに「釣られた」事を意味する敗北宣言でもあるからだ。
真の釣り師のスレは、ライブ中は周囲を巧みな話術で煙に巻き、引き付け、熱中させる。
そして、なにもかもが全て終わった後、ようやく数人が「あれは釣りだったのでは？」と気付くのだ。
いま2chで釣り師を名乗っている奴は、大概が周囲のレスにまんまと釣られてしまった
滑稽な"釣られ師"なのだ
まさに自称釣り師が横行する現在の２ちゃんの真理

66 ：
味をどうこう言う前に、なんか店内にただよう強烈なニオイがダメだった…
ものすごく好き嫌いの分かれる店だね。

67 ：
ずっと蒲田育ちで、最近ハマってるんだけどさ。
1，2回食べた時は味薄すぎとか思ったけど（ラーメンね）
何度も食うと癖になるな。

68 ：
池上で１回だけ食った事あるが、
まずいカレーだな
と、思った。

69 ：
>>67
その通りやね、おれもそうなった
カレーは食わんの？

70 ：
ふにゃら

71 ：
オレは支那そばは食わないな。
いつも「カレーライス」を注文してる。

72 ：
>>65
「カレーは飲み物である」
ここまでは読んだよ！

73 ：
↑阿呆～　そんな事書いてないでしょ（笑）

74 ：
ウガンダ先生のありがたいお言葉だったな

75 ：
>>65
15行目までは読んだ
英語が多くて難しいっス…ﾊｱ

76 ：
確かに。

77 ：
残念ですが王子店本物です。

78 ：
>>77
なにが本物？
少なくとも蓮沼や蒲田の味とは別モノだよ
池上のは微妙だけど・・・
美味いまずいとは、また別の話
普通の中華料理屋でインディアンとかなり近いモノが食べられるのは嬉しいけどな

79 ：
ここのチェーン店は山手線の田町駅近くにもありました？

80 ：
ってかチェーン展開はしていない
暖簾分けなら数軒あるよ

81 ：
　　大田区議　海外視察(海外旅行??)報告書で無断引用
東京・大田区の自民党の区議会議員が０５年にヨーロッパを視察した際に提出した報告書が
１０年前の研究者の講演記録とほぼ同じだったことがわかった。
http://www.news24.jp/79798.html

この盗用をした区議の問題点
(1) そもそもの視察旅行の政策への寄与度が疑問。
というか、ただの観光にしか見えない。
　議会への交通費は問題視するわりに最大の無駄である視察旅行には触れない。
　　
(2) 引用と盗用の区別が付いていない。大学で何を学んだのか。
(3) 「私が納税者に迷惑をかけたか？」と開き直りをする始末。

呆れ果てる「鈴木あきひろ」の活動日記
http://www.akihiro3708.com/

82 ：
俺は渡辺が嫌いだ　
焼くのが面倒くさい　焼き加減を見るのが面倒くさい
そもそも皿に盛った渡辺→網の上→裏返す→更に網の上→タレにつける→ようやく口に入る
この流れがまどろっこしすぎる。食ってる気がしない。
俺は目の前に丼や皿なりにモリモリに盛られた渡辺をひたすら食べるのが好きだ
渡辺が焼いてある状態でモリモリなら喜んで食う。固くなっても構わない。一気に食いたい。
佐々木と話しながら食うことも苦手だ。渡辺に集中したい。酒も飲めない。
こんな性分だから酒の席は嫌いだ。酒の席with渡辺など最悪。

83 ：
蒲田のお店はどこにありますか？

84 ：
サンカマタ中央のはずれ
でも蓮沼が一番うまいから蓮沼池

85 ：
(マッハgogoのメロディで)
Rちんちん　うんこちんちん
Rちんちん　う～んこ

86 ：
ラーメンは違うけど、カレーに関していえば、
蒲田も蓮沼もそこまで大差ない気がするんだけど。

87 ：
半年に一回くらいしか行かないけど，非常に個性的ではある。俺が行くのはたいてい
蒲田か蓮沼だけど，いつも思うのが，チャーシューがしょっぱい，カレーの飯が
柔らかい。その二点。じゃ，不満なのか，っていうとそうじゃなくて，これが
インディアンなんだから，ま，いっか，っていう感じだ
蓮沼と蒲田の違いについては，俺にはよくわからん。味はほとんど同じように
思うんだが…強いて言えば蓮沼のほうが店内に緊張感というか張り詰めた気配
があることか。店主の印象のせいだろうけどな。

88 ：
蒲田店は美味しくなった
サンライズカマタのアーケードを直進
ふらんす亭の角を左に曲がるとある
ふらんす亭のカレーも悪くないけどな
インディアンはシナソバと食べるから美味い

89 ：
池上派の俺様が来ましたよ

90 ：
蓮沼　なんであんなに愛想悪いの　特におばちゃん
なんかやなことでもあったわけ？いちおう接客業なんだから最低限はさ

91 ：
小さい頃たまに通ってたな～
前のおっちゃんもう居ないんだ、ラーメンって言うと怒るんだよなｗ懐かしいー

92 ：
カレーで旨いのは梅屋敷商店街から
ちょこっと住宅街に入ったとこにあるロードブッタ。ランチ時､夕方はほぼ満席だけど､お試しあれ。

93 ：
蒲田
カレー・・・苦い
ラーメン・・・しょんべん臭い
>>1 意味わからん

94 ：
蓮沼、閉店時に入り口にタオル干してあるのが貧乏臭い
蒲田は蓮沼からカレーを鍋で運んでいたような。

95 ：
>>92
開店当初、通りがかったらいつもガラガラでどうなることかと思ったがｗ
繁盛してるのか。
もう病院に用がなくなったのでそっち方面いかなくなった。
試しておけばよかったわ。

96 ：
俺は半ラーメンと標準カレーが食べたい

97 ：
>96
シナソバとレギュラーカレーのセットにして連れに麺を半分あげれば？
俺は半カレーセット3枚がベスト

98 ：
スープとカレーって裏メニューもあるが

99 ：
びっくりする位不味い
第一、ぬるいカレーとラーメンを出されたのは、
人生35年でこの店だけ

100 ：
>>99
変な客にリピートされない工夫だろ
他の客を守るためだ


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