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【ﾎｲｯﾌﾟ】植物性脂肪【ｸﾘｰﾑ】


1 ：2007/04/22 〜 最終レス ：2020/06/19
このスレは↓から分離派生した隔離スレです。思う存分ﾄﾞｿﾞｰ。
【ﾌﾜﾌﾜ】生クリーム大好き！【ｳﾏｳﾏ】3パック目
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/candy/1170056344/

2 ：
ちなみに植物性脂肪とは、乳脂肪分が18%以下で
添加物たっぷりの安物のクリームの事を言います。
原価は生クリームの10分の1程度のなので
コストを下げたい時に便利です。

3 ：
２ゲトー！
って、普通はその商品が好きな人が語りたいからスレが立つと思うんだけど
可哀想なスレだなここ…。(´･ω･`)

4 ：
>>1の無知と空気に読めなささは2番目のレスで理解できました。
自分はここ使うつもりないから>>1さんご自由にどうぞw

5 ：
コンビニのデザートって殆どこれだろ。
まるごとバナナやスイスロールのクリーム好きだけどな。

6 ：
まるごとバナナ・・・ホイップクリーム（要冷蔵）
スイスロール・・・ホイップクリームですらない（常温）
後者はさらに油分が多いのかしら。

7 ：
明治のデザートホイップはたまに食べたくなる
マヨチュッチュはオエーだが
ホイップチュッチュは癖になるぜ

8 ：
スジャータが一番好き

9 ：
>>6
常温保存のは油分が多いの？！
生クリームは胸やけがして苦手なんだけど、ホイップだと食べれるのと食べれないのがあって・・・
元々バターなども苦手なんだけど。
油分がダメなのかも。
いろんなホイップがあるの？？

10 ：
ショートニングって売ってるの初めてみたんだけど
ホイップクリームみたいな見た目なのね・・・
あれじゃ乳脂肪ゼロでも偽クリーム作りやすいわけだ。

11 ：
スタバとかでカフェモカの時なんかに絞ってくれる、やけに白いホイップって何ですか？
あれけっこう好きなんだけど、成分がわからないな。
純生クリームじゃなさそうだし、まるごとバナナなんかの植物性ホイップとも味が違う気がするんだよね。

12 ：
>>11
中沢が輸入してるシャンテビック
http://www.nakazawa.co.jp/05page/se01_chantibic.asp

13 ：
>>12
ありがとうございます！
なるほど、やっぱり植物性ではなかったんですね。
生クリームにしちゃ軽いな、と思ってたんですが、空気が入ってたとは！

14 ：
>>13
そうだよね！まさか空気が入ってるとは思わないよね！

15 ：
冷静になってみたら、ホイップって泡立ててるんだから、もともと空気が入ってるものだった…
ああ、間抜けなオレ…orz

16 ：
いや俺もちょっと性格悪い感じに茶化してごめんな…昔はこんな奴じゃなかったんだぜ俺…

17 ：
>>16
いつからそんなヤツになっちゃったんだよぅ！！

18 ：
このスレの将来が心配だったが、意外と需要があるのかもな

19 ：
スレの需要があるかはわからないけど
コンビニデザート・外食・ケーキ屋に至るまでもしかして植物性のほうが多いの？

20 ：
20GET！

21 ：
>>19
コンビニデザート・外食はほとんど植物性。
チェーン店で動物性生クリーム使ってるのは
マリオンのクレープとか、ディッパーダンのプレミアムクレープぐらい。
ケーキ屋の多くは植物性か植物性ミックス。
動物性でも18%ぎりぎり〜20%ぐらいのとこが多い。
安定剤添加の動物性を使うとこも多い。
無添加の純生クリーム使用してるのは一部のちゃんとしたケーキ屋のみ。

22 ：
>>21
食べれば差がわかりますか？

23 ：
ということは、ケーキ買ってきて純な生クリームを食べられる可能性は低い
のか・・・
スーパーで生クリーム買ってきて家で泡立てて食べるのが手っ取り早そうだね。
今度やってみよう。いつも安い植物ホイップ買ってた。

24 ：
>>22
後味に牛乳のようなミルク感+バターのコクのようなものが残ると
ああ、きっと生クリームなんだな〜ぐらいは分かるけど
何パーセントだとかどこのメーカーだとかは分かんないです、自分の場合は。
>>23の言うように、例えばスーパーで150円ぐらいの植物性と
400円近くする45パーセント〜47パーセントぐらいの生クリームを両方買い、
別々に泡立てて一度に食べ比べするのが一番手っ取り早いと思うよ。
それで植物性のほうが合ってるなあ、と思えたら
無理に生クリームにこだわる必要ないわけだし。要は好みだよね。

25 ：
自分は食べてみて、好きかだめかで判断してるだけです。
結果的には、好きだ、おいしい、と思うのは生クリームである確率が高く、
これはちょっと、、、と思うのは植物性であることが多い、という感じだが、
たぶん混合されているものは、よくわからないと思う。
もちろん、自分で泡立てて食べ比べれば一目瞭然。
以前気取ったこだわり喫茶店に行ったら、わざわざ生クリームと植物性クリームの両方を置いてあって、
どちらがおいしいか比べてみてください､って書いてあったけど、なにもそこまでやらなくてもね〜って思った。

26 ：
そんな店やだなｗ

27 ：
よくボール食いするけど
動物性のだといつも途中で飽きちゃう＞＜
だから植物性のが好き…貧乏舌なのかもｗ

28 ：
好みだからしょうがない

29 ：
>>27　貧乏舌（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ☆
ケーキの調理実習のとき「これ高くておいっしーぃ生クリームなのよ！」って先生の強制指定で使った動物性生クリーム…
食べたときクセのある味でおぇってなってそれ以来植物性のしか使って無かったよ
でもスーっと溶けて残らない・美味しいって意見２ちゃんで結構見かけるから
もっかい挑戦してみたくなってきた

30 ：
>>29
ヒント：先生が偽装

31 ：
賞味期限切れの生クリームだったってことか(ﾟдﾟ)!?

32 ：
>>30
生クリームとかいっておきながら、実は植物性だったってことか？
または先生が世間知らずで、出入り業者に騙されたってことも考えられるな。
ところできのう、おかんがバターケーキ？ってやつを焼いてくれたんだが、あとで聞いたら入れたのマーガリンだし、添えたホイップも植物性だったorz
理由はただひとつ、カロリー控え目で健康にいいから、だと。
うまいうまいと食った自分もやっぱり貧乏舌だなｗ

33 ：
植物性クリームを最初に開発販売した会社ってどこよ？
余計なことするよな。
植物性なんてなかった頃は、ケーキもコーヒー紅茶もおいしかったよ。。

34 ：
そうなのか？
いつ頃できたんだろ。

35 ：
20世紀初頭かな。

36 ：
んじゃ>>33は100才越えてるな。

37 ：
植物性クリームがあるおかげで、高脂血症のオイラも、
安心してクリームを食べられる。
乳脂肪由来の生クリームでは、血中コレステロール濃度
アップに直結してしまうので×。

38 ：
つまり銃が人をRんじゃなくて人が人をRんだよな

39 ：
貧乏舌な自分は植物性で十分だ。
かんたん！ホイップ って簡単＆ｳﾏｰ
あと、植物性ホイップにスキムミルク入れると美味しくなるって本当？
スキムミルク+植物性+水適量 をホイップするの？

40 ：
せっかく植物性なのに、スキムミルク入れちゃだめですよｗ
だったら最初から生クリームにしといたらいいんじゃ？

41 ：
つーか別に植物性でも不都合無いけど？普通にうめーし。

42 ：
普通にうまいとか言う奴の味覚がどのようなものかおしはかるべし

43 ：
味覚も人それぞれだろ
ただ、植物性オケーなヤシにも２通りな気が…
・植物性、動物性の差がわからないので気にしたこともないヤシ（おそらく41はここ）
・動物性より植物性のほうが好みのヤシ（27とか29はこっち）
あと、比較すれば確かに動物性のほうがうまいとは思うが
植物性でもそこそこおいしく食べられるのでどちらでもいい
値段や手軽さで選ぶと結果的に植物性が多い、というヤシもいるかな…（むしろ41はこっちか？）

44 ：
>>43
自分は39だけど、最後の、動物性の方が濃厚で美味いけどカロリーや
手軽さ考えると低脂肪植物性でもいいや派かな。
動物性は美味いけど油っぽくて胃がもたれやすいし。
なので、低脂肪植物性を動物性の味に近づけつつ、
カロリーは抑えた感じ（+油っぽく無い）の味って
何か無いかなあと模索中。

45 ：
超巨大パフェとかは植物性じゃないとツライと思わない？

46 ：
客も店もつらいよ

47 ：
かえって油っぽくて胸焼けしないか？

48 ：
ホイップ安売りしてたから衝動買いしちゃった！
トーストに塗ってもおいしいよね！
明日の朝食が楽しみ〜〜〜

49 ：
うめーじゃねーかよ！

50 ：
植物性だから体にいいのに…

51 ：
チョコレートケーキにホイップ添えて食べたんだが、
１パック一気に全部食べたらさすがに気分が悪くなった

52 ：
揚げ！

53 ：
粉のクリームってどう？

54 ：
以前むせて死にそうになった。
ｺﾝﾆｬｸｾﾞﾘｰ並に危険。

55 ：
どんなに頑張っても泡立たないときどうしてる？

56 ：
あの、マーガリンやショートニングとか、これはトランス脂肪酸たっぷりということですか？

57 ：
トランスがうめーんだよ！

58 ：
だな

59 ：
ちょーーーｗｗｗ

60 ：
原材料に「ホイップ」ってあったら植物性ｹﾃｰｲ？
「生クリーム」の場合は乳製品ってこと？
教えて、エロイ人！

61 ：
亀だがトランスってどんな味なんだ？
ほんとにうめーのか？

62 ：
危機一髪age！

63 ：
今までのレス全部見たんだけど、植物性の方が良いの？
体に良いとも書いてあったんだけど？
そりゃ動物より植物の方が脂肪は少ない？カロリーも。
あとスタバのクリームが中沢のシャンテビックなのは確か？
だったら買って家で食べたいから…。

64 ：
アゲ！

65 ：
は？動物性も植物性も脂肪は同じ、ｶﾛﾘｰだっておなじだろ。
脂肪１ｇ＝９kcalは動植共通だろ？
違うのっていったら結合の仕方でしょ。
固形の植物性脂質は水素添加してるからトランス脂肪酸になってるけど、
それ以外で水素添加してなければトランス型にはなってねーよ

66 ：
じゃあそう書いてあるのは嘘ネタだったのか...

67 ：
うまけりゃいいんだよ
まずけりゃ食わねえ

68 ：
>>67が宇宙の真理を諭した件について

69 ：
なにそれ？

70 ：
カロリーとかうるせーな、うまけりゃいいじゃん。
気にするやつはこんにゃくゼリーでも食ってろ！
ホイクリまんせー

71 ：
うまけりゃいいなら生クリーム食ったほうがいいと思うよ

72 ：
異様に白っぽいホイップ、うそ臭いニオイのホイップ、
くどいのにコクの無いホイップ、一緒に食べるケーキやゼリーを安っぽい味に変えるホイップ、
そんなホイップが好きなんだよぉ〜！

73 ：
いや、ホイップクリームのほうがおいしいんだよ>>71デブス

74 ：
おっかねー

75 ：
>>71
ホイップクリームのほうがカロリー低いし、
植物性だから体に悪くないしとかいってるﾃﾞﾌﾞｽｗｗ

76 ：
うちのかあちゃんもそうだぉ
75さん、言ってやってくださいよぉ

77 ：
なんでもほどほどに。体にいいものでもとりすぎは体内から排出し意味が無い。
おっとスレチ失礼！！

78 ：
あげ

79 ：
メリット
価格
デメリット
高脂血症など、病気へのリスクは動物性も植物性も同じ。
植物性も食えるレベルにはなったが、添加物というリスクが加算されたからだ。
同程度の量でのカロリーは植物性のほうが低いが、味もその分落ちる。
とはいえ安いことは良いことだ。で、結局使い分けしてるよ。

80 ：
>>77
やっぱりそうだったんだ。ホイップしか食べてなかったら体重が減って
気のせいかと思って、毎週ホイップばっかりでお腹いっぱいにしてたら更に減ってびびったよ。
同じものばっかり食べてたから排出されちゃってたんだろうな。

81 ：
>>80
ホイップ主食？ｗそれで体重変わるて、どんだけホイップ食ってるのさｗ

82 ：
>>80
ホイップだけ食べてたの？3食以外じゃなくて？
それだけなら痩せるわな…
でも食いすぎて体脂肪に効いてきそうだけど
あんまり太らないタイプ？

83 ：
栄養不足で骨や筋肉が削れただけでしょ

84 ：
みんな糖尿病や生活習慣病には気をつけろ〜。

85 ：
某コージーに電話して聞いた。サイトで生クリーム使用と謳っているモノでも
動物性と植物性を混ぜて作っているというような事を言っていた。
例えばだけど、動物性１０％以下でも使用は使用だもんね。
使用率までは聞かなかったけど、生クリームをタップリ使用しましたって
チョットどうなの？とは思ってる。現時点では偽装じゃないんだろうけど。
正直にホイップクリームで作ってます！と書いといてくれよ。

86 ：
広告が入ってたよ。いちごまつり 1.25(金)〜2.3(日) 73品 10%OFF
ナポレオンパイが美味しそうだなぁ・・・

87 ：
生クリ以外だったら、なるべく低カロリーで抑えたいね。
MEGMILK ホイップ低脂肪とパルスウィートで作るホイップクリームなら低いかな。
豆乳ホイップも気になるけど。

88 ：
生クリーム美味しくて大好きだけど高いからなかなか手が出ない。
だからホイップクリームを買うことの方が多いなぁ。
ホイップクリームも美味しく食べれちゃう自分の貧乏舌に感謝ｗｗ

89 ：
>>88
同意。
でも　さすがにミルクとサラダオイルじゃ違いすぎるよね。

90 ：
ホイップクリームの入ったパンを食べると幸せな気分になれる(*´ω｀*)

91 ：
>>90
わかるわかる！たっぷり入ってるとすっごく嬉しいし幸せだよねｗ

92 ：
そこにイチゴを詰め込むと更に幸せになれる自分ｗ
これだけでデザート気分

93 ：
豆乳ホイップ、マズ…微妙なマズさ。
普通のホイップのほうがまだマシなのか？
ロールケーキにつかったけど、好みじゃない。
私は乳脂肪クリームに戻ります...

94 ：
すまん、正確には水きりヨーグルトを混ぜるとまずい...だった。
相性が悪かったのか。ごめんよ豆乳ホイップ。
生クリームのようには行きませんな。

95 ：
冷凍庫入れて食べると美味いよね。
日本でfat freeのホイップ売ったら売れないかな？
あれはあれで美味いんだが。

96 ：
やっぱりちょっと時間かかるなぁ…

97 ：
うわぁすごい過疎ってる！！ｗ

98 ：
過疎にも程があるな、ここｗｗ
やっぱりみんな生クリームの方が良いのかな…
自分は貧乏だからいっつも生クリーム買う気でスーパーとか行っても
結局ホイップクリームを買ってしまうよ
魅力的な値段なんだよな〜
財布も舌も貧乏な自分にはぴったりだｗ

99 ：
ﾄﾗﾝｽ脂肪酸のことを知ってから何だか怖くなった。

100 ：
>>99
あーわかる。マーガリンとかね。でも心配しながらも結局食べちゃう
私の場合ジャンクフード好きな時点でもう……


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