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大阪【めっちゃ×10】美味しいパン屋を教えあうスレ
食パンが一番旨い
食パンにミスマッチそうで合う物
食パンが一番旨い
焼きそばパンを語ろう
【パスコ】厚切りバウム
セブンイレブンのサンドイッチについて語り合う★2
パンをふんだ娘
◆東京のおいしいパン屋さん◆8軒目◆
中沢クロテッド
◆東京のおいしいパン屋さん◆9軒目◆
- 1 ：2019/06/17 〜 最終レス ：2020/03/08
- extend:checked:vvvvvv:1000:512
総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。
次スレは>>990が立てること
出来ない場合は指名か他者にお願いする。次スレ立つまでは全員レス減速で。
前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆8軒目◆
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1548591707/
- 2 ：
- >>1
乙パン
- 3 ：
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- 4 ：
- ペリカンカフェって
お盆期間中開いてました?
休みだった気がするのですが
- 5 ：
- 開いてるよ
ただ去年は土日に休んでたね
- 6 ：
- むかし、蒲田にアンテナショップ的な自家製パン食べ放題な料理屋があった
程なくして、世田谷にパン屋開店してしまったが
パンが美味しくて毎日通ってたら
店の人に「何処かのパン屋の若旦那ですか？」と素っ頓狂な質問されたw
スパイされてると思ったらしい
- 7 ：
- >>5
ありがとうございます
- 8 ：
- 乃がみの食パン初めて食べたけど確かにめちゃくちゃ美味しいねこれ
全部生で食べたいけどしょうがなく冷凍にしたわ
冷凍したものを焼いてもかなりの美味しさ
- 9 ：
- あ、東京には店舗ないんだったかスレ間違えた
- 10 ：
- >>9
麻布十番しらない田舎者？
- 11 ：
- 食パンたべる奴は田舎者
- 12 ：
- 食パンの定義とは？
味付いてても形で？
- 13 ：
- 小麦が主体のふにゃふにゃな四角いパンやろな
- 14 ：
- >>13
ジャム塗ると美味しいよ
- 15 ：
- >>14
ジャム塗らなきゃ美味しくないようなパンは落第！
- 16 ：
- 【乞食速報】
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- 17 ：
- >>15
でもアヲハタはうまいよ！
- 18 ：
- ポップアップトースターでトーストすればどこの食パンでもそのままでも美味い！
冷めたらフレンチトーストにするしかないな
- 19 ：
- ココットコンロの仕上がりに気に入ったからガスオーブンが欲しい
- 20 ：
- >>18
それにアヲハタのジャム塗ったら最高だな
- 21 ：
- 昨日テレビ見てたらタマゴサンドにだし巻き卵みたいな焼き卵挟む人達がいるらしいな
- 22 ：
- 最近は卵焼きサンドが割と主流だよ
自分はタマゴサラダサンドの方が好きだけど
- 23 ：
- >>22
一応東京駅でアンケート取ったらまだタマゴサラダサンドの人の方が多かった。京都の喫茶店ではオムレツのフワフワタマゴをサンドしてた
- 24 ：
- >>22
わたし生まれも育ちもずっと東京なので聞いた話だけど、
もともとは関西圏が卵焼きサンド文化らしい
恵方巻きとかと同じで、最近関東にも広まりつつあるね
- 25 ：
- 卵焼きは見た目のインパクトはあるけどタマゴサラダの方が美味しいよね
- 26 ：
- 卵焼きのは食ってて｢これじゃない｣って感じになる
- 27 ：
- 食べたことないから何ともだけど普通にマヨネーズとタマゴ和えたタマゴサンドの方が美味い気がする
- 28 ：
- >>21
ファミマで売ってたような？
- 29 ：
- 京都のはこうらしい
http://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/23/23354/4fc86e24fb5d1ed5ad4b40de5a0c0692.jpg
- 30 ：
- 食べにくそうだな…
- 31 ：
- >>29
パンがシュガー系でもなさそうだし
普通に不味そう
- 32 ：
- チーズの塊かと思った
- 33 ：
- 出汁巻き卵やで
- 34 ：
- 古墳
- 35 ：
- >>34
うまいよなあそこ
ピザトーストと惣菜系が最高
- 36 ：
- >>29
こういうのって結局パンと具を別々に食べるようになるし
サンドとして失格だわ
- 37 ：
- 写真がよくなかったかな。テレビで見たのは京都の喫茶店のこのタマゴサンド
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/posoi/20170525/20170525184044.jpg
神楽坂に支店があるっていうからこれはと思ったけどもう閉店したみたいだな。東京では受けなかったのかな？
- 38 ：
- >>29
ホットドッグ的な発想か
本当は出汁巻卵だけ食べたいが手が汚れる、箸が必要ってんで
パンで挟めば解決！
- 39 ：
- 口に入る厚みじゃないしナイフで切り分けて食べるしかたいだろう
- 40 ：
- >>37
マドラグのおいしい
神楽坂で食べられるようになって行ったけど、混んでたよ
今は店自体がakomeyaになっちゃったからもうやってないんだね
- 41 ：
- 卵焼き挟んであるのは十番のあまのやのがからしたっぷりで好き
最近デパートに出店してるのじゃなくてお店で出来たてを食べて欲しい
- 42 ：
- >>40
タマゴは甘いの？しょっぱいの？
- 43 ：
- >>42
辛かったよ
カラシの辛さ
- 44 ：
- >>41
百貨店の持帰りの奴と本店のは運営違ってレシピも違うんだよー
- 45 ：
- 天のや何年か前に開店してすぐ入ったのに売り切れですと言われたからそれ以来行ってないや
- 46 ：
- カタネベーカリーがシンプル・イズ・ベストで一番美味しいよね。
- 47 ：
- >>37
行ったことあるけど出てくるまでに30分くらいかかる
でもからし苦手な自分は食べやすかった
天のやとか苦手だから
- 48 ：
- 八丈島ブーランジェリーのくさやパンってどんな味なんだろう
口コミでは美味しいとあるんだが、くさやそれ自体はとても美味いんだけどパンに合うとは到底思えない
- 49 ：
- 鮪サンドとか鯖サンドとか魚介系パンもそこそこあるからいけるんじゃ
- 50 ：
- 渋谷ストリームにあるすぐ売り切れる究極のあんぱん買ったが、ただのあんぱんすぎてどこが究極かわからん。
三茶の濱田屋とかトリュフベーカリーの方が遥かに美味い
- 51 ：
- そんなん買うほうがおかしい
- 52 ：
- >>50
あそこは胡椒餅パンとハムカツサンドを買うところだぞ
- 53 ：
- あそこのハムカツと焼きそばパンうまいよな
ソフトフランスと焼きそばが合うってのは発見だ
- 54 ：
- 究極とか日本一とかうまいとか店にでかでか書いてある店はどの食べ物でも基本危険
- 55 ：
- でも、究極のおっパブとか、究極の花びら3回転って聞くとワクワクするでしょ？
- 56 ：
- 全くしねぇよ
- 57 ：
- >>55
究極のオナニーとか震えるな
- 58 ：
- 好きな店に行くと普通に3000〜4000円分くらいは買っちゃうのに
1個3000円のパンは二の足を踏んでしまう
庶民の悲しい
- 59 ：
- そのクラスのロデヴとかうまいぞ買え
- 60 ：
- 結局全体的のバランスが大事なんだよな。めっちゃ美味い店でも大きさが小さめだったり、値段が高めだったりさ。
- 61 ：
- 渋谷ストリームのあれ、母体はメゾンカイザー。
カイザーですら、渋谷の最先端のビルでは、自ブランドでは勝負出来ずに、
高齢者に媚びて甘い柔らかいパン売ってる。
パン屋は過渡期だな。
ウルトラキッチンの新店、グリーンサムも閑古鳥だし、
オリンピック終わると、パンブームの反動でバタバタ廃業するだろうね。
- 62 ：
- 渋谷ストリームのあれ、母体はメゾンカイザー。
カイザーですら、渋谷の最先端のビルでは、自ブランドでは勝負出来ずに、
高齢者に媚びて甘い柔らかいパン売ってる。
パン屋は過渡期だな。
ウルトラキッチンの新店、グリーンサムも閑古鳥だし、
オリンピック終わると、パンブームの反動でバタバタ廃業するだろうね。
- 63 ：
- それと、このあいだ、西荻窪のワインのイベントに、
元ダンディゾンの木村シェフが来てコンプレっぼいパン持ち込んでたよ。
ワインで酔ってたのもあるんだろうけど、
見た感じもワイルドに若返ってて幸せそうだったな。
パンも旨かった。
- 64 ：
- セントルザベーカリーって、カフェ併設してるけど、サンドイッチの値段が異常に高いよな。いくら銀座でもあの値段はないわ。しかも山型食パンは、市販の日清製粉の小麦粉とラード使ってて、酵母も天然酵母じゃない。
- 65 ：
- >>62
似たようなことをメゾンカイザーのチーフだったの店でもやってるね。
生食パンなんて一時的なブームだろうに、そんなところに媚びてどうするんだろ。
- 66 ：
- グリーンサム、近所だからオープンするの聞いて喜んだんだけど
ちょっと高いんだわ
毎日食べるパンじゃないから、一度インスタ上げる目的で行くだけでリピーターを
つかめてない気がする
- 67 ：
- 安くしたって奴隷労働に拍車かかるだけだしなあ
- 68 ：
- 高くても、旨ければリピーター付くけどな。
ジュウニブンベーカリーにしてもそうだけと、
所詮は強制対流のコンベクション・オーブンで効率的に焼くのが前提のパン。儲け第一。
それで本当に美味しいパン焼けるなら、
ヨーロッパのパン屋はコンベクションだらけになってる。
- 69 ：
- 別にヨーロッパのパンはそんなに美味くねぇ
- 70 ：
- 日本もうまくないよな
あんパンとかカレーパンとか中になにか入れないと気が済まないのかと
それならフランスやアメリカやドイツの方がいい
- 71 ：
- イギリスのパンも美味いよ
- 72 ：
- 定期的に杉窪批判が出てきて笑えるわ
- 73 ：
- 日本のは素材がだめなんだよな
バターや小麦粉など日本産は質が悪い
- 74 ：
- 和パンはアメリカ産の不味い小麦で不評だったパンを材料や発酵技術ではなく
具や砂糖油脂を大量に混ぜ込むことで誤魔化す斜め下方向へシフトしてしまったものだからな
不味いのは必然
- 75 ：
- 白神こだま酵母を使用してる和パンは美味しいよ
- 76 ：
- >>75
白神こだま酵母と、米粉、米麹使ってる日本一美味いと思うパン屋あるよ。千葉だけど（白目）
- 77 ：
- このスレ民は立地とかブランドイメージで
美味いと思い込んでる馬鹿舌揃いが大半
- 78 ：
- スーパーのパンをフランス有名店のパンって言っても
気づかずに絶賛しそうw
- 79 ：
- 自分がそうなの？笑笑
- 80 ：
- JBMがプロデュースしたパン屋に行けば間違いないぞ
- 81 ：
- 欧州のパン屋特有の味って何から出てるんだろ
酵母？
- 82 ：
- >>81
自分がそうなの？(笑)
- 83 ：
- >>77
このスレに限らず普通の人はそんなもんだよ
- 84 ：
- ところで
東京駅にできたツオップのカレーパン食べたんだけど、汚い油で揚げてて臭くて苦くてひどかった
で、本店なら大丈夫なのかと思って昨日千葉県松戸の本店に行って買って食べたら同じように汚い油で揚げてて臭くてまずかった
二個買って一個は車の中で食べて、もう一個は持って帰ってから食べたんだけど、冷めるとさらに臭くて見た目もしなびてまるで残飯なら残パン、残骸のパン
おおげさじゃなくて本当にひどかった
あれをほめて持ち上げる人はありえない
蒲田の有名とんかつ店2店も汚い油で揚げてて臭くてまずかったトラウマ思い出した
- 85 ：
- どこのカレーパンなら、貴女的に汚い揚げ油じゃなくて良いの？
天馬とか？
- 86 ：
- カレーパン自体食わねえだろ…あんな不味いもん
- 87 ：
- ツオップの過大評価は異常。種類が多いだけで、良くも悪くも普通だよね。場所的にも二度目はない。
- 88 ：
- カレーパンなんてカレーを入れればいいんだよ
- 89 ：
- 揚げパンであるのも肝だな
揚げパンの中身に他のバリエーションがあっても良さそう…
- 90 ：
- >>85
どこのでもここまでひどいのはなかなか無いよ
カレーパンは森下のカトレアでじゅうぶん
>>86
他のも食べたけど、普通の町のパン屋さんレベルだった
ハード系も食べたけどメゾンカイザーよりはっきり劣るね
東京の人には絶対におすすめしないし千葉県の人にもおすすめしない
あの町の人だけ行けばいいんじゃないかな
- 91 ：
- zophとかAllAboutの清水美穂子とその旦那の建築家清水五郎のセットダイマやろ
うまいわけないやんスレの常識やで
2012年まで同じくダイマされてたブレッド＆サーカスと同じや
- 92 ：
- >>87
ほんと普通だよね
自分も仕事でたまたま松戸に行った時に寄ったけど、もう二度と行くことはないかな
- 93 ：
- >>92
でもカレーパン好きでしょ？
- 94 ：
- カレーパン美味いよな
ああいう美味いってパンはなかなか出会えん
- 95 ：
- カレーをアヲハタが出してくれたらなあ
- 96 ：
- オーケーのナンがついたカレーおいしいよｗ
- 97 ：
- それってらなんなの？
- 98 ：
- >>92
あそこは商業的に成功したから同業者から評判が良いのであってパンが美味い訳ではないからな
都内だったらやっていけるレベルではない
- 99 ：
- ハードトーストが美味しい店ってどこかありますか？
- 100 ：
- シティベーカリー
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