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熊本のおいしいパン屋さん


1 ：2010/07/11 ～ 最終レス ：2019/01/23
熊本のおいしいパン屋さんについて情報交換しましょう

2 ：
言い出しっぺという事で私のおすすめは
平成にあるパン工房 サンパレア。特にレトロバゲットはおすすめです。
平成付近には他にもパン屋さん多いですね。

3 ：
サンパレアはあとグリッシーニも３種くらいあってよいです。
特にドライトマトのグリッシーニはワインやウイスキーのよいお供です。

4 ：
あと、ベーグルでは阿蘇にあるcafe Bagel1が好きです。
モッチリしっとりの食感がよく、ボリュームもしっかりしてて
ドライブに行ったときなどここでサーモンとチーズのベーグルを買って
阿蘇の自然の中で食べると格別です。

5 ：
>>1
お邪魔します～♪
旧浜線沿いですが、１週間前くらいに
新しくオープンしたパン屋さんはなかなか美味しかったですよ。
名前は忘れましたがｗｗ　イタリア語でブタという名前でした。
>>1さんは平成付近に住んでいるのですか？
あそこらへんは、最近パン屋さんの激戦区ですね。

6 ：
>>5さん
今晩は～ 需要ないかなとドキドキしてたらレスが付いてよかったぁ
平成はよく行くのですが、もうちょっと中心部に近いとこにすんでます。
パン屋でいえば老舗の行徳さんのそばかな（ここの食パンを給食で食べてたので落ち着く味です）
旧浜線沿いにも新しいパン屋さんですか、ぜひチェックしてみます。
平成の辺りは最近できた「石窯パン工房モワソン 平成店」「天使のパン 平成さくら通り店」
「ブリオッシュ」「Hearth Brown くまなん店（サンリブの中）」とかいっぱいありますね。
まさに激戦区。ちょっと離れた浜線にはポンパドウルもあるし八王子にはパン工房MIGNON。
豚の鼻…ポルコ・ナーゾ？
西原村のパン屋、ポルコと関係あるのかな？

7 ：
あれ？なんで鼻が出てきたんだ？
失礼しました。
ナーゾは無しでポルコですね。ますます西原村のポルコと関係ありそうな気が

8 ：
>>7
そうそう、そこです。
移転してきたらしいですよ。
有名なパン屋さんなんですか？
行徳ベーカリー、なつかしい！
高校の時にたまに寄ったりしていました。
めちゃめちゃクリームがつまったシュークリームが好きだったんですけどｗ
今は店も新しくなっていますよね。
以前は、こじんまりした店だったような・・・。
近くの公園は鳩が沢山いて、鳩に囲まれながらパンを食べた記憶があります。

9 ：
>>8
行徳近くの公園はいまも鳩がたくさんいますよ。
店舗は新しく奇麗になってますけど、中はやっぱりこじんまりした
懐かしいパン屋さんの感じです。
ポルコはクロワッサンで有名なお店です。
山の中でテラスでイートインとかコンセプトは素敵だったんですけど
西原村ではやはりなかなか商売が大変だったみたいですね。

10 ：
挙げてたのが南熊本の方ばっかだったのでちょっと場所を変えて楠の方で一件
ベッカライブロートハウスさん
ドイツパンが主力のお店で種類がいっぱいあります。
ワインのお供にピッタリのやつは熊本市西原のワイン＆輸入食材店プルミエクリュにも
卸しているようです。
ここのパンは去年リストランテみやもとであったイベントで知ったんですが
あのときのオリーブやドライトマトたっぷりのフォカッチャとてもおいしかったので
なんとかメニューに入れてくれないかなぁ？（イベント限定メニューでいまだ再び食べられず）

11 ：
>>9
ああ、なるほどですね。
休日はお客さんが多いけど
平日に西原方面に行く人はあんまりいないような気がしますね。
旧浜線の店は駐車場がなくって
店の前のスペースに停める為
半分歩道に停めるような形になるので
駐車場をどうにかして欲しいですね。

12 ：
フルニエさんは相変わらず売れてるみたいだな

13 ：
フルニエさんとこは駐車場もたくさん止まれるね
石窯パン工房○○ってのは全国にもいっぱいあるみたいですが
なんらかの関係があるんですかね？

14 ：
最近天然酵母のパン増えてきてるけど、おすすめのお店とパンの種類教えて～

15 ：
石窯パン工房系は、それぞれ独立オーナーなんだけど
コンサルタント的な立場で食品材料卸の商社などが入ってると聞いた。
だからパンのメニューも同じような物があるしね。
パン屋だけでなくケーキ屋も同じなんだけどね。
熊本では○菱とかだったと思う

16 ：
>>15
なるほど、コンサル系か。
ありがとね。
ケーキ屋も最近そんな店増えてきてるんだねぇ。
ケーキ屋はあんまり知らないな。
新屋敷のファミマそばと水前寺陸上競技場そばの店くらいしか買ってないや。

17 ：
>>16
○菱のホムペ見てごらん。
パンのレシピがあって、
この材料で作れますよ～って載ってる。
パン屋はレシピ考えなくてもいいのだよｗ
まっ！なんでも食品関係は同じだけどね。
創作居酒屋やホテルのレストランで手の込んだ料理出てきても
実は、そのまま冷凍品っていっぱいあるし。

18 ：
>>17 みた。
２万アイテム凄いな。（パンだけじゃないけど）
しかしこんなんばっか増えるとつまらん気がしちゃうなぁ
いや時代遅れな考えかもしれんけど
創作居酒屋とかあんま行かないからわかんないけど
（行くのはカウンター越しに作ってくれるとこが多い）
その話を聞くとどこもファミレス状態だな

19 ：
今日フランス菓子屋さんでおいしそうなパン売ってた。
他のパン屋で買った後だったんで買えなかったけど今度買ってみる。
あと光の森に耕人堂っていうパン屋が
7月下旬に出来たらしいんだけど食べた人いる？

20 ：
くっそ、今日は行きつけのパン屋があちこち休みだorz
そういえば銀座通りのアンジェラス閉まった？

21 ：
安くて美味しい、コストパフォーマンスの高いパン屋を知りませんか？
パンが好きで色んなお店に行ってみるんですが、
県立大のそばとか光の森にある石窯パン工房系(？)は美味しいけど高い。。。
皆さんが知ってれば教えて欲しいです。
私が知ってるのは、ハローディ桜木店の中に入ってるパン屋さんがそれなりに安くて美味しいです。

22 ：
保田窪マルショクの中のパンの国アリスは
ホットペッパー（マルショクの買い物つめるとこにおいてある）に割引券があるから
その場で切り取って使えるよ。味もおいしいと思うよ。
特に丸くてちっちゃいフランスパン（プチフランス）が好き。
バゲットもおいしいよ。母には普通の食パンも人気。
あと上に出てたポルコはクッペ（小型のフランスパン）が１こ90円だった。

23 ：
>>22
ありがとう。行ってみるよ。
引き続き、情報募集中です。
よろしくです。(^o^)/~

24 ：
熊本にうまいもの無し

25 ：
まぁまぁ、そう言わんと探してみようよ。

26 ：
>>23
ごめん、割引のやつはいつもあるわけじゃないみたいだ。
ちょっといい報告もあって
毎日10-11時の間は2割引
毎月12日は終日2割引ってことだった。

27 ：
八代・ミカエル堂のシュードーナツ

28 ：

【阿蘇山】 熊本の奥様 【天草】
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1273287880/739-742
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1273287880/748-755

29 ：
>>27ググったら惣菜揚げパンなんだ！！！
意表をつかれるネーミング、すげー！
来年Bグル大会でたらいいとこいくんじゃね？

30 ：
鶴屋地下にあるドンクVSポンパドール、みんなはどっち派？
俺はどっちも買うけどポンパドールの方が利用頻度が多い。

31 ：
玉名市民会館のななめ前の
「ジャムおじさん」
のパンはガチで旨い。
常連さんのために
絶対ＣＭやＴＶ出演を断っているんだって。

32 ：
>>31 特になにがおすすめ？

33 ：
新しくオープンした店でバケット買ったら、中も皮の焼具合も均一でなく おまけに塩辛い


34 ：
>>33
どこですか？

35 ：
この板に店名はでてる
次の日にビゴで修行した店主のバケットを食べて涙が出た

36 ：
>>35
＞ビゴで修行と言うと
健軍つうか花立つうか東野つうか沼山津つうか
あの付近の店かな？

37 ：
そう交差点のところですね
そのままカットして食べても美味しい
です

38 ：
どもです。
フランスパン好きな方、ひごなびでフランスパンって入れて検索すると出てきますよ。

39 ：
>>32
大きな声では言えないが
実は、午後３時以降に売り出される
「パンの耳」が最高にうまい。
油を使わずカリカリの旨さ！１袋１００円！！！
あとマジレスすれば、午前１０時頃できあがるアンパンマンもうまい。
クロワッサンもたくさん買って帰るよ。しかしここのパンの耳は日本一だね。

40 ：
詳細サンクス。場所も確認した。
新玉名駅、実はまだ現物見たこと無いし
ほかにもいろいろチェックしたいし
機会作ってぜひ遊びに行ってみる。
耳は絶対食べてみるよ。

41 ：
>>40
耳はホントにおいしいですが、あまり話しが広がると私の分が無くなる、、、
朝７時開店だけど、実際は出来上がりは午前１１時くらいにならないと
商品が揃わない。
いままでＴＶ局や新聞社が取材にきたが、常連さんを大切にする気持ちがうれしい
お店。（近所の者より）

42 ：
>>41この過疎スレであんまり話が広がる心配は要らないんじゃ？w
ご近所さん、常連さんのお邪魔にならないよう耳ほかちょこちょこと食べさせて頂きますです。

43 ：
なんだこの茶番は？

44 ：
渡鹿HIﾋﾛｾの中のパン屋さんの
お米パン(？)(米粉パン？)、
ずっしりもちもちで
味も何もつけずに食べてもパクパク食べれました、
おいしかったですよ。

45 ：
【グルメ】日本全国ご当地パン祭り　１位によこすか海軍カレーパン　２位ネギパン　３位ようかんパン
http://kamome.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1286839878/
｢全国ご当地パン祭り｣　ネギパン(高岡製パン)が“銀”獲得
http://kumanichi.com/osusume/hotnews/kiji/20101010001.shtml
近所に住んでるが、全然知らなかった。
今度買いに行ってみよう。

46 ：
くんちゃんの手作り工房(POOH)なくなってたね、移転？完全消滅？

47 ：
黒髪6丁目の通りに面した「こっぺぱん」美味しいよ。
午前中に行かないと売り切れちゃう。
メニューは　こっぺぱんメインで、あとは少しだけ。
おすすめは何と言ってもコッペパン
焼き立てはマジでおいしいです

48 ：
スレ主はいなくなっちゃったみたいだね(・・)

49 ：
阿蘇の方はどうでしょう？
グランツムートはおかずパンは好みなのですが
バケットとかのおいしい店ありませんかね？

50 ：
>>48いるっす。

51 ：
熊本にまともに美味しいバケットのお店ないです。
なんちゃってでドンクのかってたほうがいいです。
＞４７焼きたたてのおいしさでしたらナン食べた方がいいですよ～

52 ：
ネギパンってうまいのかな？
健軍に住んでるけど買ったことないわ
このまえ栄太郎だっけ？あの人が取材でいたわ

53 ：
＞＞５２
　気になります！なんだか評判いいみたいですね～

54 ：
同じく、若葉在住だけど買ったことなし。
駐車場もないし、お客さんが入っているような感じじゃないので
てっきり学校納入のパンで生き延びていると思っていたｗ
いやいや失礼、失礼だね。

55 ：
ネギパン食べた事ないけどマリストの売店で売ってるらしいよ
（テレビで出てた）
あとテトリアのかたらんねにのぼりが立ってる
>>49
阿蘇の方では知らないなぁ
古木屋とかどうなんだろね？
>>51
>>36の店は？

56 ：
>>52
学生時代に食ったなぁ

57 ：
テレビタミンで今年オープンのパン屋特集やってた
豆の木（阿蘇）
フェテ・ド・パン（合志）
耕人堂（光の森）
がでてた。

58 ：
宇土に美味しいパン屋さんがあると聴いたんですけど､情報知ってる方いらっしゃいますか？

59 ：
なんのパンが主力の店？

60 ：
モワソンのカレーパンうめええええええええええええええええええええええええええ

61 ：
確かに飛ぶように売れてるよね
モワソンは主婦に大人気だ

62 ：
>>35の店にエシレ発酵バター（有塩／食塩不使用とも100gブロック）が売ってあった。

63 ：
>44
米粉パンに興味あった友達がお土産に買っていった。
何種類かあるんだね、教えてもらってて助かった。ありがと。

64 ：
食パンはどこがうまい？

65 ：
空港線のサンコーの近くの店美味しいよ
カレーパンが一押しだけど
店の名前はわからないｗ

66 ：
空港線のサンコーってペットショップの？
ホームセンターのサンコーは東町と東バイパスだよね？

67 ：
>>66
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&ie=UTF-8&tab=wl
一応貼ってみるね
見れるかな

68 ：
グーグルマップで店名載ってたごめんなさい
http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1438
石窯パン工房 こむぎのもり
しかもサンコーじゃなくてフタバだった orz
ここのカレーパン美味しいよ
食パンも美味しい
父がグランドゴルフの帰りによく買ってくる

69 ：
>>68
詳しくありがとう！
石窯パン工房の系列はカレーパンにかなり力を入れてるよね。

70 ：
>>69
いえいえとんでもない
だけどカレーパンが不味い店って言うのもあんまり聞いたことないよね
自分であそこのカレーパン薦めておいて言うのもなんだけど


71 ：
>>70
あそこも含めて石窯パン工房の系列はこまめに出来立てのパンを売ってるイメージがある。
ちょっと他のパン見てたら「カレーパン焼き上がりました～♪」みたいな
カレーパンは特に特等席に鎮座してるし力入れてると思うよ。

72 ：
今月のMOCOSはパン特集だったね

73 ：
ごめん、小文字かmocos

74 ：
空港から萌の里に行く途中にある菅乃屋のパン屋美味い
馬肉入りカレーパンはお肉ふわふわウマウマ
桜馬場で菅乃屋が同じの売ってたけど40円くらい安い
クリームパンはプリンが入ってるみたいでトロトロ
こども文化会館のとなりにあるYMCA前の「みるく」も美味い
なんでもうまい…けど時間帯によってパンがあったり無かったりする

75 ：
>>74
空港のそばの菅乃屋は石窯パン工房系だっけ。
馬肉入りカレーパンとか、空港にむかえにいって阿蘇まで遊びに行く時とか
長旅で腹減ったろうしちょっと食っといて、みたいに使いやすいな。
YMCA前のみるくってクリームパンとかメロンパンがイチ押しのお店だっけ？
今度行ってみるかな。
メロンパンといえば「メロンパン工房　ゆうき」ってメロンパン専門店が近見にあったよね？
食べたことある人いるかな？

76 ：
明日のケンミンショーはシュードーナツが出るみたいですね。
シュードーナツって八代だけなんですかね？

77 ：
ミカエル堂だっけ？
たしかに熊本市内じゃあんま見かけないかも

78 ：
松橋のぴのきお、コスタ・デル・ソルは旨い。
ぴのきおは餡入りフランスパンやいちじくパン。
コスタはオリーブパンが旨い。

79 ：
石窯パン工房系列は上手に特徴出してるんだな。その辺も人気の秘密かも。
スペインと言えばオリーブだもんね。

80 ：
あげときます

81 ：
メルクロだっけ？
阿蘇のあそこなんてどう？

82 ：
メルクロ（もしくは類似の名前）ってどこらへんにあるの？
ググッても出てこなかった。

83 ：
ドラッグコスモスにあるチョコツイストとリングドーナツの粉一杯バージョンが美味い

84 ：
>>82
http://ameblo.jp/studiotorte/entry-10878952593.html
ここだよ
まだ行ったことないけど

85 ：
>>83
今度食ってみる。重そう買いにいかなきゃだし。
>>84
おうおう、めるころか。R325沿いのパン工房だよね。近くにベーグル屋さんとかもある。
いつもかなりにぎわってるよね。あんバターは確かにおいしかったよ。
バゲットとかのハード系はわざわざそれ目当てに市内から行くほどじゃないかな
ちょっと脱線するとめるくろの近所の蕎麦屋が美味い。

86 ：
あ、まちがっためるくろじゃない、「めるころ」の近所の蕎麦屋ね。
めるくるめるくろ…おお、ややこしくなってきた

87 ：
もしかして漱石？

88 ：
>>87
それそれ

89 ：
ああ、蕎麦屋の方はは知ってるわｗ
おやつ替わりに今度買ってみよう

90 ：
スレチ・・・

91 ：
めるころは日赤の売店で買える。

92 ：
>>91
それは知らんかった！

93 ：
>>92
確か入荷しない曜日があったと思うので
買いに行く時は気を付けて。

94 ：
>>93
了解！重ね重ねありがとう。

95 ：
>>91
やっぱ日赤だけにカロリー高めなのは置いてなさそうなイメージがするけどｗ
情報サンキュｗ

96 ：
賞味期限が今日までのパン買ったら少しカビが生えてた
カビだけ取り除いて食べたけど
カビ食べたらどうなるの？
下痢とか吐き気とかあるのかな？

97 ：
気温も湿度も高いもんなぁ
まぁ防腐剤とか入ってないってことはかえっていいパンかもよ
カビを食べたらどうなるかはカビの種類にもよるでしょ
白カビや青カビはチーズで食べるし、
もちろん下痢や嘔吐を引き起こすようなのもある
カビ生えちゃったらもうなるべく食べない方がいいよ
見えないやつまでは取り除けないし

98 ：
>>97
今んとこ大丈夫だ
我慢出来ず食べてしまったよｗ
レスありがとう

99 ：
>>98
無事で何よりだ！

100 ：
表面に見えるぐらいカビが繁殖してる場合はパンの中にも菌糸が繁殖してるらしいしな
この時期はパンも冷蔵庫に入れないと駄目だな


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