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☆★鮭 児★★
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回転ずしに新機軸 ラーメン、カレー…「シメの一品」 客単価増狙い開発

大手回転ずし店チェーンが、ラーメンやカレーなど“シメの一品”となるメニュー開発に力を入れている。
ゼンショーホールディングス傘下の「はま寿司」は5日、新商品「旨だし鶏塩ラーメン」(税別380円)を6日から発売すると発表した。
各社とも消費者の「最後のもう一品」需要を取り込み、客単価上昇にもつなげる狙いだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150806-00000085-san-bus_all

やはり各社とも客単価UPを狙っているようだな

激戦区??福島県郡山
富山の寿司栄新店舗華やぎ
カウンターと回転が変わらない、なんて・・・
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