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- 531 ：
- >>530
>本題については何も語らない』
再三述べているのが以下。誤りがあるなら指摘したまえよ。
１・命題は「素手握りが衛生的か否か」であり、主観を排した観点から命題を考察する、ということが>>1に条件付けられている。
２・衛生的かどうかを評価するとは、何らかの基準に対して「不衛生←→衛生」軸上で素手握りが正負どちらに位置するかを考察することである。
３・主観を排するのだからこの基準たる比較対象は、誰かの主観によるものであってはならず、主観の集合たる一般常識などというものであってはならない。
４・また主観を拝するのだから、命題とともに与えられた初期条件の他に恣意的に後付けで基準を持ち込んではならない。
５・初期条件として素手握りの比較対象として挙げられているものは手袋以外に無い。
６・よって考察は手袋との比較において素手が(その差の大小によらず)衛生的に正負いずれとなるか、という形でなされる。
７・食品衛生上ほとんど変わらない評価だったとしても、ほんのわずかでも手袋にアドバンテージがある面があるなら(職人の手指の傷・指毛の混入など)
素手は(このスレにおける基準-手袋との比較において)不衛生、となる。
>“盲目的な常識側に属する人間”で、
ちなみに「素手握りは衛生的である、衛生的だから一般に素手で握っているのだから」はトートロジーであり論理として成立していない。
>手袋の有無はア
>プローチの違いでしか無く、食品衛生のイロハを抑えていれば素手でも手袋でも、
>どちらの調理でも食中毒リスクは変わらないって立場だ。
そもそも「食品衛生のイロハを抑えていれば」などというのは後付けの条件であり、それを持ち込むのがおかしいのだが
「食品衛生のイロハを抑えていれば衛生的である、なぜなら食品衛生のイロハを抑えているから」
というのは単なるトートロジーにすぎず、主張として意味を為さない。
従って「食品衛生のイロハを抑えていれば」などという後付けは 議論そのものを成立させなくする詭弁でしかない。
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