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俺がウイスキーのレビューをする
- 1 ：2018/06/21 ～ 最終レス ：2020/04/28
- 一応一通り飲んでるからレビューする
https://i.imgur.com/eGAr6eL.jpg
- 2 ：
- グレンドロナック 8年 ヒーラン
トップ
色がアンバーだが薄く、力の弱い印象を受けるが、
香りは豊潤で、まず力強いバーボン樽、
その後優しいシェリーのブドウの香り
ボディ
レーズン、濃いバター、いちじくのドライフルーツ
その後バーボン樽のこってりとしたバニラが来る
フィニッシュ
以外にもビター
ココアとビターチョコレートのニュアンス
名残惜しさを感じないスッとしたキレ
総評
バルベニー12年ダブルカスクとは違った、
双方の主張が強い変わり種
ただし余韻はもう少し長くてもいい
- 3 ：
- オールドパー18年
トップ
やんわりとしたスモーキーな香り立ち
干し草、レモン、ラズベリー等の牧歌的な印章
ボディ
ハイランド系のほろ苦さはあるが、
果実味の強いシェリーを感じさせるコク
フィニッシュ
ウッディ、これに尽きる
熟成感の強い、老木の香り
- 4 ：
- ラフロイグ クォーターカスク
（他5種類ほど飲みましたが一番のおススメで）
トップ
薄い水色だが、鮮明なピート
目の覚めるミントのような爽やかさと
それを破壊しつくすヨード香
ボディ
すっきりとした草原の香
どっしりと重厚なピート
フィニッシュ
驚くほどに儚い
これは人を選ぶが私は大好き
- 5 ：
- ティーチャーズ
トップ
色は濃いアンバーだが、
主軸のぼやけた印象
逆に言うと初心者向けか
ボディ
クリーミーでほんのり甘い、
ただしアルコール香が支配的
フィニッシュ
キレが良く万人向け
ハイボールにするか水割りにして
料理と合わせるのが吉
- 6 ：
- 畳替えたら
- 7 ：
- トップバリューの1ボトル600円のアレ
トップ
申し訳程度の木の香り
スモーキーというより石炭のニュアンス
ボディ
甲類焼酎に近い
ほんのりと甘いが、インパクトはない
フィニッシュ
いきなり消える、結構びびる
総評
ウイスキーを舐めるな
- 8 ：
- カリラ12年
トップ
もともと色の薄いアイラモルトの中でも薄い
熟成感は悪くないが、
ピートもその他のフルーツの香りも控えめか
ボディ
くるくるとキャラクターを変える
まずは洋梨、次にヨード香、またフルーツと
目まぐるしく、複雑である
フィニッシュ
もう少し後を引いてほしいが、
最後に香るスパイスは悪くない
因みに私は苦手
- 9 ：
- スプリングバンク10年（現行ボトル
トップ
色からは考えられない鮮烈な磯、キャラメル、
こってりとしたカベルネ（ワイン用ブドウ）
ボディ
クッキーが食べたくなるような塩辛さ、
チョコレート、ナッツ、なめし皮
フィニッシュ
アイラモルトなのかスぺイサイドなのかわからない
謎の旨さが口の中で爆発する
あれなんて表現したらいいんでしょうね？
加水してもハイボールでもロックでもいけます
めっちゃ好きなウイスキーの一つです
- 10 ：
- 富士山麓
トップ
頃合いの良いライトブラウン
ブドウ、バニラ、シリアル、ほんのりエステリー
ボディ
まったりとしたにまとわりつくようなコク
綺麗な辛口だがバニラがそれを緩和する
フィニッシュ
辛さはすぐに影をひそめ、
ウイスキーらしい甘さが前面に来る
コットン、白い花の香り
1ボトル1400円位と安いのにわかりやすい旨さ
その上50度だから割ってもロックでもハイボールにしてもいける
- 11 ：
- グレンフィデック12年
（個人的に18年が結構好き）
トップ
スペイサイドモルトのお手本のような出来
フルーツとドライフルーツの詰め合わせ
ほんのりと泡盛のような発酵感
ボディ
誰にでも優しい、ほっこりする
甘さと酸味と苦みとほんのリピート
フィニッシュ
鼻からすっきりと抜けていく
次から次へと飲んでしまいたくなる味
- 12 ：
- ジョニ赤
トップ
この価格のブレンデットにあるまじきスモーキーさ
ただしその中にもしっかりと味がある
磯遊び
ボディ
甘さの中に辛さがあるので、
それを探すのが楽しい
フィニッシュ
ジョニーウォーカーダブルブラックの弟的存在
兄程の度量はないが、それでも上手くまとまった味
ここでようやくフルーツが来る
- 13 ：
- ジョージ ディッケル No.1 ホワイト
トップ
それ以前になんじゃこりゃ！
トウモロコシで作った焼酎やないかい！
樽を使え樽を
ボディ
洗練された技術で作られている
とてもクリアでトウモロコシを感じる
樽を使え樽を
フィニッシュ
当然のことながら何も残さない
強いて言うならほんのり焼きトウモロコシ
樽を使え樽を
総評
樽を使え樽を
- 14 ：
- フロムザバレル
トップ
薫は濃いカラメル色に違わず
とても濃厚で樫の木の香りがしっかりしている
骨太ながらピートは控えめ
ボディ
良く言えば欠点無し、悪く言えば優等生的無個性
あらゆる香りがきれいにまとめてある
フィニッシュ
スッと後引く味
ついつい飲みすぎてしまう
この値段では素晴らしい！
- 15 ：
- サントリーオールド
トップ
色は濃い目のブラウン、結構ビターで
最初は面食らう
ボディ
ビターさが目立つ
また嫌味のないカラメルも強い
フィニッシュ
ビールのような後味
っていうかハイボールにするとかなりビールっぽい
レモンを入れても美味しいし、
水で割っても美味しい
っていうかそもそもストレートはあまり考えてないのかな？
- 16 ：
- メロウコーン
プラットヴァレーにしろメロウコーンにしろジョージ ディッケル No.1 ホワイトにしろ
アメリカってなんでこんなにコーンウイスキーが好きなんでしょうね？
トップ
トウモロコシ！いやガチで
素人が嗅いでも絶対そういうくらいコーン
ボディ
コーン！トウモロコシ！熟成されておかしなことになったトウモロコシ！
でも不思議と不味くはない。
フィニッシュ
最後までトウモロコシ、それ以外いう事が無い…
- 17 ：
- 糞スレでフィニッシュ！
- 18 ：
- >1乙
- 19 ：
- http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1529577307/
- 20 ：
- 角瓶
日本のウイスキーといえば？と聞かれて、すぐに思いつくウイスキーの
代表格。安ウイスキーと蔑まれることもあるが、確か山崎バーボン樽が
構成原酒として入っていたはず。
トップ
アルコールの香りとともに、バーボン樽由来の甘いバニラ香が
心地よい
ボディ
わかりやすいカラメルのような甘味にアルコールの刺激。
フィニッシュ
ほのかなバニラっぽい香りにスッキリとした苦味を感じる。
一周回って、安ウイスキーとして好きな部類。
俺はもっぱら冷凍庫で冷やして、氷なしハイボールでいただく。
- 21 ：
- >>19
VIPにもスレ立てた
- 22 ：
- じゃあマッカランファインオーク10年
- 23 ：
- すごく参考になります
どんどん続けてください！
- 24 ：
- オレも手持ちレビューしていい？
https://i.imgur.com/WuhSrwx.jpg
https://i.imgur.com/tQ1cEMm.jpg
https://i.imgur.com/cno7hPr.jpg
https://i.imgur.com/seuLHow.jpg
https://i.imgur.com/1dTq4tF.jpg
- 25 ：
- >>24
いいぞ
- 26 ：
- ＞確か山崎バーボン樽が
構成原酒として入っていたはず。
サントリー公式がキーモルト山崎表記を外したり残したりブレブレ。
現在は入ってないと思われる。
- 27 ：
- 良スレの予感
こういうのでいいんだよこういうので
ってことで休日来たら、俺も上げようかな
- 28 ：
- うわあ、読むだけで芳醇な薫りが漂ってきそう
- 29 ：
- 今後に期待するぞ
- 30 ：
- もう>>1は来ないぞ。
>>19のコピペだから。
- 31 ：
- ウイスキー好きだから上がってるやつ色々買ってみようかな
- 32 ：
- メーカーズマーク
トップ
いきなりはちみつ、スッと入るエステル
ドライフルーツのはちみつ漬け
ボディ
甘さの中にある辛さ
加水すると甘さが支配的
鼻孔から鼻全体に広がる容量の大きさ
フィニッシュ
名残惜しそうに甘さが前に出る
ハイボールにすると香り豊かでとてもおいしい
- 33 ：
- ピーツビースト
トップ
仄かな黄金色、非常に薄いが、
強烈な歯医者の香り、ヨード香
どこかまろやかな楢の木
ボディ
まったりとピートが香る
ふしぎなことに爆発はしないが、
最後まで硫黄の香りが残る
フィニッシュ
ピート香は影を潜め、
とてもまろやかなナッツが香る
どちらかというとバーボンのよう
- 34 ：
- ホワイトホース オリジナル
トップ
フルーツ（かんきつ、ベリー）を仄かに漂わせる、
ウイスキーの典型的な琥珀色
ボディ
さすがにこの価格帯なので厚みはない
ただしスコッチ独特の鼻から抜ける香りは柑橘系
フィニッシュ
後味を残さずスッと消える。
消えた後何故か柑橘がハウリングする
総評
この価格帯にしては秀逸
- 35 ：
- アベラワーアブーナ
すまない飲んだことない
タリスカー
トップ
南国のフルーツの中にヨード香とピート香
わずかに黒コショウ
色は薄いがアイラよりは濃い
ボディ
パンチはないが
優しく包み込むような甘さとのど越し
フィニッシュ
最後にはピートが強く残る
飽きさせない七変化
総評 買えよマジで旨いから
- 36 ：
- バッファロートレース
トップ
色は濃いが味はマイルド、悪く言えば薄い
バニラというよりは樫の木、桐の木の香り
ボディ
控えめ、クローブとスターアニスのニュアンス
フィニッシュ
カシューナッツ、ほんのりヨード香
白い花、カシス
総評 初心者向けのバーボン
上級者でもハマる人はハマる
- 37 ：
- 響17年
トップ
バナナ、マンゴスチン、ハチミツ
熟成して色は非常に濃いが、
上手くまとまっている
ボディ
度数30かと見まごうほどの飲みやすさ
こってりしているのに常にキレが良く
南国のフルーツやメイプルシロップの香りがする
フィニッシュ
名残惜しそうにひたすら残る
キレの良さとは対極だが、心地よい
総評8000なら買いだったが今の値段だと意味がない
- 38 ：
- グレンモーレンジ
トップ
ハイランドらしい精悍さが目立つ
オール80点の優等生
ボディ
スぺイサイドモルトを思わせる
典型的な青リンゴのような香り
フィニッシュ
ゆったりと今までの香りがすべて消えていき、
2杯3杯と飲んでしまう
総評 アスターかネクタドールを買うのじゃ
- 39 ：
- ハイランドパーク12年
トップ
無加水だと無個性、ただし悪くない
ベリーもウッディさもある普通のハイランドモルト
加水するとスモーキーさが出てくる
ボディ
酸味が強い、それを覆い隠すかのような青りんご
加水するとさらに甘く
フィニッシュ
スモーキーさとフルーティーさが順々に来る。
とても面白いウイスキー
総評
初心者からのステップアップに最適
誰が飲んでも美味しい安牌
- 40 ：
- ジョニ青
トップ
メープルシロップ色の水色
途轍もない香りの爆弾
緻密に計算されたピートとピーナッツ、
更に強烈ななめし皮
ボディ
ズシンとくる幾層にも重ねられた香り
少し血のようなニュアンス
円熟の頂点に達したミズナラ
フィニッシュ
舌どころか口中にまとわりつく
濃厚で緻密で解析不能な旨さ
総評 これで10000強はお買い得
- 41 ：
- ボウモア12年
トップ
アイラ島にしてはあっさりしたピートと濃い水色
しかし精悍に整えられたバランスのいい
スぺイサイドのニュアンスは流石
ボディ
ふわふわした綿毛のような印象
しかしその中にチクリとピートが効いている
フィニッシュ
スゥゥ…と消えてくが、
消えたと思うと突然喉の奥からピートと桃が来る
総評 アイラの入り口としては最適
- 42 ：
- アードベッグＴＥＮ
トップ
その薄い色からは想像できない強烈なピート香、ヨード香、
鮮烈なアルコールの香りの中から出るフルーツ
ボディ
強烈で重い
重厚感のある辛みとピート香
口の中で爆発
フィニッシュ
ピート香が最初から最後まで付きまとう
その中のコクと甘さが心地よい
- 43 ：
- 棚買った
バースタイルにしてみた
https://i.imgur.com/VePP5qB.jpg
- 44 ：
- 黒棚にグラスまで入れてると埃掃除しっかりしないとただの汚い棚になるから
いつ客が来てもいいように小まめに気を使うんやで
- 45 ：
- >>43
地震に気をつけてな
- 46 ：
- 参考になる。タリスカーは俺の好みじゃなかったが。
- 47 ：
- このくらい簡潔なレビューが一番わかりやすい
- 48 ：
- お前らがレビューするような銘柄は
ほとんど全部飲んでるから
- 49 ：
- いいじゃん、こういうノリ好きよ
- 50 ：
- 色んなウイスキーうｐしていくぜ
- 51 ：
- 開幕のバグパイプ。
https://i.imgur.com/2XKBeKm.jpg
- 52 ：
- 装備のグラスな
https://i.imgur.com/HAJ7PmN.jpg
- 53 ：
- まずはサントリーのブース。気前よく山崎、響！･･･のボトルは無い。
見ての通りボウモア、メーカーズマーク押し。
サントリーはマジで国内ウイスキーからバーボンなどに目移りさせて
その間に原酒確保する算段なんだなーと思いました。
https://i.imgur.com/VqxzseN.jpg
https://i.imgur.com/tIFqO6x.jpg
- 54 ：
- ペルノリカールのブース。グレンリベットやアベラワーなど。
特に食指動かず。
https://i.imgur.com/OBHZS9T.jpg
- 55 ：
- 番外。急に演奏しだすよ
https://i.imgur.com/mpPm3Iu.jpg
- 56 ：
- 明治屋のブース。見ての通りターキーやタムデュを取り扱っている。
こちらもスルー。
https://i.imgur.com/2hG8Y2m.jpg
- 57 ：
- 知っている人は知っている、ボトラーズe-powerのブース。
うーん、いろいろ珍しいボトル！秩父6年試飲させてもらおうか！
と思ったけど、他も見てからにしよう。
https://i.imgur.com/eabKxcj.jpg
https://i.imgur.com/AIINDpt.jpg
- 58 ：
- ウイスキーを嗜む人なら知っているかもしれない。本坊酒造、マルスウイスキーのブース。
駒ケ岳は好きな部類。
端っこに津貫蒸留所のニューポットが置いてあるんだけど、
やっぱり焼酎メーカーゆえか、焼酎っぽい味の印象を受けるんだよね、このニューポット。
山崎蒸留所でもニューポットをいただいたんだけど、ソレに比べると、
味がより鋭い気がする。飽くまで気がするだけ。思い込みかなー。
最近、いろんなコンペで受賞するなど、着々と有名になりつつある蒸留所。
https://i.imgur.com/gyUYwVW.jpg
https://i.imgur.com/vKsNGCS.jpg
https://i.imgur.com/MFE3fQU.jpg
- 59 ：
- ウイスキーのイベントなのに、ジンで幕開け。本坊酒造の和美人というクラフトジン。
柚子？などの爽やかな柑橘の香りと生姜っぽいスパイシーな香り。説明を見ると緑茶の香りも入れているとか。
うまし。
こちらはタダで試飲させてくれた。物によってはタダ。
ちなみに入場料3,500円取られる。
https://i.imgur.com/dwoifCL.jpg
- 60 ：
- 赤屋根製作所という鹿児島の焼酎屋が作るクラフトジン・スピリッツのコーナー。
社員さんの熱烈なアピールに負けて、"山椒"を試飲。
山椒のキリっとした後味がよいです。ちなみにこれはジンではなくスピリッツとのこと。
作り方がジンの製法と違うとかなんとか。
ちなみに写真のとおり、山椒以外にもオーソドックスなジュニパーベリーや樽熟成したジンもあるみたい。
興味をそそられたが、ジンばっかり飲んで他が飲めなくなってはいけないので、その場を離れる。
https://i.imgur.com/LPpYRHc.jpg
https://i.imgur.com/IrEk81p.jpg
https://i.imgur.com/ESszN3C.jpg
- 61 ：
- 番外2。開幕１時間もせずに激混み。
https://i.imgur.com/1KfQrxp.jpg
- 62 ：
- 番外3。ウイスキーのお供。入り口すぐ横でシガーのコーナー。
俺はタバコ吸わない・吸えないのでスルー。シガーは中毒にならないのかな？
そんなことないか。ならないのなら吸ってみたいんだが。
https://i.imgur.com/evUd59L.jpg
https://i.imgur.com/7veuvUs.jpg
- 63 ：
- 山岡バー？のコーナー。山岡秀雄さんというウイスキーコレクターのブース。
見てのとおりマニアックな並び。見慣れたボトルのようでなんか違う！オフィシャルの限定ボトル！
迷いに迷って、余市モスカテルウッドフィニッシュを試飲。
モスカテルは白ブドウの品種で、それを原料に作ったシェリー酒を詰めた樽で熟成したもの。
飲んでみた印象は
香り：フルーツ系の香り。マスカットっぽいといえば、マスカットっぽい香り。余市独特のケムさは無かった。
味：甘い。やっぱりマスカット、白ワインっぽい？
後味：あまり残らなかった。よく言えば微かで上品な余韻。
こちらは15cc、1000円
https://i.imgur.com/gC1ZDTi.jpg
https://i.imgur.com/m8knLFC.jpg
- 64 ：
- イチローズモルトのJapanese Blended Whisky 2018年のワールドウイスキーアワード ブレンデッド部門で
最高賞を受賞したらしい。中身は秩父と羽生のピーテッドで長期熟成を主にブレンドしているとかなんとか。
飲んでみたかったけど、1杯5000円。理性が働く。ちなみに青ラベル版は"World" Blended Whisky
https://i.imgur.com/A8G7QDJ.jpg
- 65 ：
- 他にもアニメの絵柄のボトルもあり。中身が何か聞くの忘れた。
ボトルの形やラベルのデザインって、いいよね。
https://i.imgur.com/EmZuySk.jpg
- 66 ：
- ウイスキーラバーズナゴヤのブース。虎の絵に惹かれてグレンマレイを試飲。
香り：弱い印象。味は洋ナシ系。後味は柑橘っぽい香り。
上品ではあるけど、個人的には好みではないというか、そそられない。
https://i.imgur.com/XaSAWst.jpg
- 67 ：
- スコッチモルトウイスキーソサエティのコーナー。蒸留所ごとに番号を割り振って
それをラベルに表記しているのが有名。
ブースにはソサエティ日本支部の方と、ちょっと有名なバーテンダーさんが応対してました。
この人のバーで月替わりのシャンパンカクテルとソサエティを飲むのが俺のジャスティス。
ここで2種類を試飲。年会費10000円で会員にならないか勧められたが丁重にお断り。
https://i.imgur.com/zhb7vlJ.jpg
- 68 ：
- 1つ目：ダルユーイン サブタイトル：果樹の下のホワイトチョコレート。
味はサブタイトルどおり。香りはフルーツケーキ。口に含むと苦味えぐみ一切無い濃厚な甘味、
すなわちホワイトチョコレート。そして後味は桃とか砂糖漬けのミカンって感じ。良い。
こちらは１杯500円。
SWMSはボトルごとのサブタイトルが面白い。ここにはなかったけど、
アヒルの背に乗ってなんとか火山を登る、なんてワケわからんサブタイトルのものもあった。
https://i.imgur.com/oMvDAns.jpg
- 69 ：
- 2つ目：オルトモア サブタイトル：バッカスと踊ろう！
砂糖で煮込んだ桃とほんのり酸味のオレンジの香り。余韻も強くて長い。
バーボン樽で15年熟成してオロロソシェリーで2年熟成。この組み合わせ好きかも。
ソサエティ日本支部の25周年記念ボトル。ボトルの隈取りした顔はバッカスを歌舞伎で表現しているのか？
とか色々聞いときゃよかった。
https://i.imgur.com/zqI8kj4.jpg
https://i.imgur.com/hvWXCmQ.jpg
https://i.imgur.com/XWFYZam.jpg
- 70 ：
- 最早大手洋酒メーカーに次ぐ、有名なジャパニーズウイスキーの蒸留所ではなかろうか
ベンチャーウイスキーのブース。みんな大好きイチローズモルトだよ。
https://i.imgur.com/Fvmgu7i.jpg
- 71 ：
- まずは秩父ウイスキー祭り2018を試飲。クリームシェリーとオロロソ？タイプ。
社員さんいわく、クリームシェリーは激甘、オロロソタイプはバランス優良。
激甘タイプをチョイス。濃厚で分かりやすい甘さ。後味がカスタードクリームを思わせる。
でもわずかにサルファリーかも？1杯1000円だったかな。
熟成年数は7年。年数が短くたっていいものはあると分からせてくれる1杯。
ちなみに2017はワールドウイスキーアワードのシングルカスク部門で最高賞を受賞している。
https://i.imgur.com/ndYTz2M.jpg
- 72 ：
- 2杯目は流行のIPAカスク。India Pale Aleっていうビールの種類？ビール樽熟成のウイスキー。
いろんなところでビール樽を使った熟成が試みられているね。
飲んだ感想はバーボン樽由来のバニラっぽい甘さに、ビールの爽やかな苦味ってところ。
えぐみのような苦味ではないね。キリッと、でも柔らかく引き締まる苦味。
もう1杯！バルバドスラムカスク。ラム酒由来なのだろうか、ロンサカパ系のネットリした甘味と香り。
https://i.imgur.com/KiORFNr.jpg
https://i.imgur.com/lPimArX.jpg
- 73 ：
- モエヘネシーディアジオのブース。主にアードベッグ、グレンモーレンジ、タリスカーを取り扱い。
1杯目：先日のアードベッグデーでお披露目されたARDBEG GROOVESを試飲。
樽が割れちまうんじゃないかって言うぐらい強烈に焼いたワイン樽で熟成。GROOVESはいわゆる音楽のグルーヴ、"高揚"の意味もあるが
樽を強烈に焼いたことによって生じた内面の"溝"の意味もあるとか。溝ができることで原酒が樽に触れる面積が増え、
より熟成が進むらしい。
飲んだ感想はワイン樽ゆえか、コリーヴレッカンに比べると、ねっとりした甘味があり、ワインっぽい独特の渋さがあるかも。
https://i.imgur.com/xXrACXx.jpg
https://i.imgur.com/TPzGQ9s.jpg
- 74 ：
- >>62
シガーは金額と時間的な問題で結果的に依存症にはなりずらいよ
あと普段吸わない人が吸うとニコチン酔いするから興味あるなら専門店で吸うこと進める
- 75 ：
- 2杯目：グレンモーレンジ1990
元々25年がオフィシャルで販売していたが、原酒不足のため同じ味が再現できないので、25年は終売にして？1990年に名を変えるとか。
オリジナルの10年に比べると長期熟成ゆえに柑橘・スパイスっぽさが抑えられ、味が深くなった印象。
https://i.imgur.com/2xkjM3C.jpg
- 76 ：
- 3杯目：写真撮り忘れた。ポートダンダス52年。既に閉鎖され忘れ去られた蒸留所をMHDがお買い上げ。1杯1000円で試飲。
山崎蒸留所で山崎25年を飲んでも感じた印象だけど、熟成にはピークがあると思っていて、俺が25年を飲んだ印象は
枯れて苦味・渋みが増して疲れた味という印象だった。
52年だから、これも疲れた味なのかなーと思ったら大間違い。ブランデーを効かせたクリームの香りに深い甘味、後味も強いクリームの香り。
これは美味い。しかもシングルグレーンだ。
- 77 ：
- 番外。酔っ払いたちの休憩所。だいぶ酔いが回っていたので、庭で風に当たる。
https://i.imgur.com/Rw8dvI9.jpg
- 78 ：
- 番外2。食べて気を紛らわせる。皮が分厚くモチモチしててうまかった。
https://i.imgur.com/3Pm8AV6.jpg
- 79 ：
- 番外3。ちょっと酔いが醒めたので戻るとバグパイプ奏者が演奏していた。
うーん、スコットランドの情景が浮かぶようだ、と思ったら、メロディーはアンパンマンのオープニングテーマだった
https://i.imgur.com/4JQdjTM.jpg
- 80 ：
- このイベントでは色んなセミナーが開講されている。
俺はベンチャーウイスキーのセミナーに参加。ベンチャーウイスキーの諸々の話を聞きながら、5種類のウイスキーを試飲するセミナー。
講師はベンチャーウイスキーのブランドアンバサダーの人と地元のバーテンダー。
https://i.imgur.com/4NPcLh5.jpg
https://i.imgur.com/kCPLAEP.jpg
- 81 ：
- セミナーを彩る5人の淑女たち。
https://i.imgur.com/R3QDyHE.jpg
- 82 ：
- 2杯目：秩父6年ピーテッド。ほどよい煙に濃厚な甘味。60%前後。
https://i.imgur.com/coHVNwz.jpg
- 83 ：
- 3杯目：写真撮り忘れ。秩父と羽生のブレンデッドモルト。62.8%。5杯の中で一番印象が薄い。
https://i.imgur.com/Ad3VW3V.jpg
- 84 ：
- 4杯目：貴重！羽生蒸留所のシングルカスク10年。61%。シェリーっぽい味。でも嫌なゴム臭などは一切なし。
5杯目：テイスター･･･味見ってことかな？48%。羽生の10年もの以上をブレンド。砂糖でガッツリ煮込んだ桃の香りにカスタードクリームの余韻。まあとにかく甘い。
俺はこの中だと1杯目が好き、次点で4杯目。講義の中身は酔っ払ってて忘れた。
どうでもいいが、おつまみは某ユーチューバーも紹介していた大人の琥珀ポッキー。
https://i.imgur.com/jGBAKpM.jpg
- 85 ：
- セミナーを終えて、ふらふらしていると、「ボトルの絵を楽しみながら飲もう」的なコーナーに。
"夜と冒険"シリーズのベンネヴィスを試飲。マスカットや梨系の甘味にほこりっぽさを感じる。
この絵は福岡の著名な画家さんに書いてもらっているらしい。
https://i.imgur.com/I9C2qRK.jpg
- 86 ：
- もうひとつの写真は"消えゆく動物"シリーズ。絶滅したor絶滅危惧種をラベルにした本イベントの名物ウイスキー
中身はイチローズモルト。毎年イベントごとに新しいラベル、新しい樽のウイスキーが詰められている。
ちなみに今年は"コウモリ"。後で調べたら日本在来種のコウモリも絶滅危惧種入りしているのが多いのね。
他の動物は何か、みんな分かるかな、とおもったら1個隠れてよく見えないな。
ちなみに2本とも毎年抽選販売している。どちらも応募しました。当たりますように。
https://i.imgur.com/7ib55hI.jpg
https://i.imgur.com/fTeYrTX.jpg
- 87 ：
- 横浜ウイスキーフェスティバルのコーナー。
軽井沢蒸留所！珍しいということで試飲。でも俺の好みではなかった。
シェリーがガンガン効いているんだけど、ゴムや硫黄もガンガン。個人的に無し。
たまにウイスキーのレビューで見かける言葉、いわゆるタイヤ、ゴム長の底の味。
たまに名前だけは聞いてて、どんなに美味いのかと思ったが･･･。
※飽くまで個人の感想です。
https://i.imgur.com/7dX7fK8.jpg
- 88 ：
- 新興蒸留所のコーナー。嘉之助蒸留所。小正醸造という焼酎屋さんの蒸留所。2018年4月より蒸留開始。
焼酎カスクマチュレーションを試飲。
MARSの津貫ニューポットを飲んだときも思ったのだが、焼酎屋のニューポットは
どこか焼酎っぽい。それに加えて麦の甘味にうっすらと香る樽の香り。
蒸留所のスタッフさんいわく、これから頑張って蒸留・熟成していくんでよろしくとのこと。
原酒不足が叫ばれている今、色んな蒸留所に頑張ってほしいなあ。
https://i.imgur.com/NGtatWt.jpg
- 89 ：
- 小正醸造からもう1本、KOMASA GIN。米焼酎がベースらしい。桜島小みかんの皮をたっぷり使ったジン。
もうガッツリみかんの香り。爽やかなオレンジの香り。
これでつくるジンリッキーは香りがいいだろうなあ。ガチでこれをソーダで割るだけで立派なカクテルになる。それぐらいオレンジオレンジしてる。
ドライジンが好きな人には不評かもね。
https://i.imgur.com/YMuZZn3.jpg
- 90 ：
- キリンビールのコーナー。ジョニーウォーカーと富士山麓やね。チーフブレンダーの田中城太さん来てて、
写真撮影に気さくに応じてた。
ちな手前に写っているワインカスクブレンドのジョニーウォーカー、個人的にアリです。
https://i.imgur.com/u09GRUU.jpg
- 91 ：
- アサヒ、すなわちニッカのコーナー。余市！宮城峡！･･･ないですね。
NIKKA COFFEYシリーズ。COFFEY GIN好き。山椒や柚子の香りが心地よい。
ジャパニーズクラフトジンはなんでもかんでも山椒や柚子を入れがちだけどｗｗ
でもこれ、ウイスキー同様に何かきっかけがあれば次はこういったクラフトジンが流行する気がする。
https://i.imgur.com/BDnp0Dc.jpg
- 92 ：
- 三陽物産のコーナー。ここでもクラフトジンを試飲。宮崎県京屋酒造のHINATA GINを試飲。
このたくさんの香りづけされたジンを絶妙にブレンドしたのがHINATA GINらしい。
酔っ払った俺は構成の一つピーマンジンと完成品HINATA GINを試飲。
ピーマンジンはジンのキリっとした味わいにあのピーマンの苦さ。苦い！えぐい！
その後に完成版のHINATA GINを飲むと、うーん、よくまとまっているけど、ピーマンの苦味をほのかに感じる？かも。
ちなみに宮崎産の金柑、へべす、日向夏を使っていることがアピールポイントらしい。
https://i.imgur.com/bMUBho3.jpg
https://i.imgur.com/sYofpaG.jpg
- 93 ：
- 今は終売になっていたり、イベントで一瞬だけ売ってたりしていたウイスキーのコーナー
ここではthe essece of suntory whisky 白州のライウイスキーを試飲。
そう、白州です。
印象はバーボン、ライ麦の香り。
いわゆるバーボンな味わいだけど、後味がスッキリして、苦味がしつこくない。
個人的にバーボンは最後の苦味が苦手なんだけど、これはよい。
後でググったら、ほんと、オフィシャルで一瞬売ってたみたい。
一般販売してたみたいだから、酒屋で見かけたら買っておくんだぞ。
https://i.imgur.com/9nkTbit.jpg
- 94 ：
- もう1杯はイチローズモルトのフロアモルティング。なんかの記念で肥土さんが自分でモルティングしたらしい。
メモを見返して我が目を疑ったんだが、後味がミントっぽかったとある。もう酔っ払ってワケワカメになってたな、これ。
3年熟成。
他の日本の蒸留所でも、モルティングしてほしいよなぁ。
https://i.imgur.com/cGSL1PZ.jpg
- 95 ：
- こちらもメキメキと腕をあげている、台湾の蒸留所、カバランのコーナー。
色々試飲させてくれるが、一番お高い、１杯1500円のフィノソリストシェリーを試飲。
ブランデーにどっぷり漬け込んだケーキみたいな香り。そして焦げたカラメルの後味。
こってり甘いケーキを口に放り込まれたような味わい。おらぁ！甘いだろぉ！な味。
https://i.imgur.com/zwHjxlj.jpg
https://i.imgur.com/3bqxlQi.jpg
- 96 ：
- 信濃屋のコーナー、ファンタジーな絵柄だったので。
メデューサ IN JAPAN？な絵柄。フェッターケアン28年。
飲んでみたかったが、既に完売していて飲めず。残念だった。
https://i.imgur.com/PoOJfb5.jpg
- 97 ：
- またも新興蒸留所、静岡蒸留所のコーナー。
今回のために色んな原酒を持ち込み。今後やっていくんでよろしく的な意味で出展したらしい。
熟成期間3ヶ月ものを試飲。印象はただのニューポットに薄っすら感じる樽の香り。
マッサンこと竹鶴正孝が鳥居さんに早くウイスキーを出せ出せ言われてたときって、
こんな感じで熟成がまだまだなウイスキーを飲みながら悩んでたのかなーとか妄想する
https://i.imgur.com/1lkLWIv.jpg
- 98 ：
- ニュージーランドから、トムソンウイスキー。
ピーテッドモルトから生まれたニューポットをマヌカウッドで熟成。
ちょっと前にイッテＱでイモトが木村佳乃とマヌカハニーのPR合戦をしていたのを覚えているだろうか。
あのマヌカである。マヌカハニーはマヌカの木に咲く花の蜜、
これはそのマヌカの木で作った樽で熟成している。
驚くのは後味が胡椒をまぶしたベーコン。タリスカーよりも胡椒がガンガン効いてる。
そして塩気も強く、カリカリに焼いたベーコンに胡椒がかかったイメージを強く連想させる不思議なウイスキー。
https://i.imgur.com/LcvZIz9.jpg
https://i.imgur.com/hoYlpQU.jpg
- 99 ：
- 終わり。元はスコットランド民謡の蛍の光を聞きながら退場。
帰り道に結局e-powerの秩父6年の試飲を忘れたことに気づく。
https://i.imgur.com/NLQOQeB.jpg
- 100 ：
- おまけ。ウォーターサーバーさん。
https://i.imgur.com/ABy4I20.jpg
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