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続・肝臓スレ（１３）
バーテンダーの集うスレ Part.1
- 1 ：2013/08/01 ～ 最終レス ：2020/04/02
- どうも
沖縄でとあるBARの店長やってます
ウチの店ではフレッシュフルーツを使ったカクテルを推してるのですが、フルーツって楽しいですね
( ＾ω＾)
- 2 ：
- ( ＾ω＾)僕はバーテンダーになってまだ一年半くらいです
最近からフレッシュフルーツに力を入れ始めて今とても楽しいのです
今はお店にマンゴーとパッションフルーツとスイカとキウイとパイナップルとドラゴンフルーツとか置いています
あ、あと今日買ってきたバナナもあります
バナナ甘くて面白いですねヽ(*＾ω＾*)ﾉ牛乳と相性抜群
- 3 ：
- 沖縄行きたいな
- 4 ：
- よお、ひまだな
- 5 ：
- ボーとしてねえでステアーの練習するか書き込みしろよっ
ったくよ
- 6 ：
- >>5
いちおう、とあるコンペで俺1人だけステアで出場した事ある
ステアならそこらへんには負けん自信がある
- 7 ：
- >>3
おいでヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ楽しいよ
- 8 ：
- あの有名なチンポでステアーステアーって叫びなからやる方ですか
- 9 ：
- １人出場で優勝っていわれてもなあ
- 10 ：
- >>7
金貯めて行くよ(^o^)
- 11 ：
- ステアって棒で混ぜるやつ？
- 12 ：
- >>9
俺以外みんなシェークだったってことだよ
(*´・ω・)
- 13 ：
- >>8
何者ですかそれｗｗｗｗｗ
- 14 ：
- >>10
お待ちしております(*´・ω・)
- 15 ：
- . ／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧
. ／:::::::::::::::::::_;r'" 了::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧
. /::::::::_;、v‐'^´ ∨:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
'ｌ＾"´ | V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
. | V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: バーの仕事の８割は
! ＼ }_::::::::::::::::::::::::::/￣￣ヽ 磨くことです
| ＿＿ ｊ 二ニ=‐ _ 二| {￣｀ヽ
＿_ト、_ __レ-__二｀ヽ-‐=ニ ¨￣ V::::| ヽ } 開店前には店を磨き
{「￣ ＼}}=「￣ ィ芹 }￣ ⌒ヽ V::| ノ ノ , ボトルを磨き グラスを磨き
| jリ | ＼__|ノ /"´ ￣ / /: 氷を磨く
人＿__ l ヽ.＿＿_,ノ ＿／ヽ
| l ┬----‐一 ヽ. | そして
| l__ '´ ／ | | } それ以上に大切なのは…
. ￣‘,ー―‐一 ´ | l ´ /
∧ ＜ .／ ' スピリッツ
‘i ＜ ／ ./ .バーテンダーとしての魂が
八＿＿＿＿ ィ ' / 曇らないように磨くこと
／| / ／ '
／ ,| /／ /
／ /{＿_, ' ,/
ｘ≦ / /:::::::::∧ .／/
/ / /::::::::::::::∧ ／ /
. / / ∧::::::::::::::::/＼／ /
- 16 ：
- ＿,,,,..........,,,,,＿_
, ＜:::::::::::::::::::::::::::::::::::::＞.、
／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
//ヽ:::;__::::::::::::::::::::_;;: -一'"＾ゝ::::::ハ /￣￣￣￣
l::7 ´"""""´ l }:::::::::::} │ .氷 パ. お
l::! 、 |:::::::::::| | を ｌ 前
|:jノ ／ ヽ!::::::::::| | .殺 フ の
|{ ＿＿__ 八 ＿＿＿ }!:::::::: |. ! し ェ ス
r========ミ、＿ｆr＝＝＝＝ミ_}__ｆ⌒ハ | た ク .テ
| }Ｌ ,ｆ'´ｒッ ｊノ￣|、/ rッ｀う __|￣|:ｉ⌒} l | ト ア
l l'´ヽ￣￣/ }| ＼￣／ lヽ l:l）,ノ/ ＜ で は
｀Τ ￣￣ | |｀￣￣￣￣ノ r‐'/ |. は
ｌ ／「| __〕｀ヽ r彳 |. な
. { | ｀¨ ｀i / | .ｌ │ .い
＿ ',ｌ | ＿＿___ | ノ l＼─、＼
. { ＼ ＼ ￣￣￣￣￣ イ ／ 〉 ∧ ￣￣￣￣
. ＿＿＼_＿＼. ＼＿ , ≦ ／ ／ ∧
|￣ ヽ ￣￣|／ ｀ヽ￣ ¨¨ .／ ／ ＿∧
|. ＿＿ ／｀ヽ ,. |. ／ ／ ／ ＼
|. ／￣￣＼/ .八＿__／─ ┴ 、 ／ ／ ／ ＼ ＼
| / / ／ ヽ＿＿ }、 ／ ／
| ./ 〈 ／ ／ } ／
|〈 ヽ （ ／ ／￣
- 17 ：
- ＼
＼＿
_「 ＼＼＼
__（ ＼_.）__＼＼
{ j ＼__） _＼}
. ／|__ノー───/─〉＼
／ ＿〈￣j ／⌒}
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{__}
〈 〉
}.{
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|!
＿八＿
｀￣￣￣´
- 18 ：
- ^^
- 19 ：
- >>15
>バーテンダーとしての魂
「バーテンダーとしての魂」とは、サーバント。すなわち奴隷だ。
良き奴隷としての立ち振る舞いをする事。これは、この文化が
貴族文化（すなわち奴隷文化）から来ているからと見られる。
嫌だね。俺は。バーテンダーになっても 奴隷になるつもりはない。
あくまでも知識人としての誇りを押し通して生きていくのだ。
バーテンダーとしての魂、すなわち奴隷根性なんて、真っ平御免だ。
- 20 ：
- バサラのキチガイ店主植田はバーテンダーじゃないだろアホ
- 21 ：
- ＼
＼＿
_「 ＼＼＼
__（ ＼_.）__＼＼
{ j ＼__） _＼}
. ／|__ノー───/─〉＼
／ ＿〈￣j ／⌒}
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＿＿＿＿＿＿＿__
＼. ／
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〈 〉
}.{
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|!
＿八＿
｀￣￣￣´
馬鹿だな後はてめえが埋めろ。
- 22 ：
- バサラがなんだろうが俺には関係ない。好きにしなさいよ。
ここは君にまかすから埋めなよ。
- 23 ：
- モルトバーの中のおっさんならここに居るけどな
- 24 ：
- >>23
オーナー？
- 25 ：
- http://www.shotbar-f.com/pc/oshirase.htm
店主のつぶやき
この十数年間、本物の洋酒を探してはお薦めして来ました。
「 本物の洋酒 」？ と思われるかも知れません。
そうなんです。 偽物があるから、わざわざ本物を探さなくてはいけない
のです。
ちょうど良い記事をあるＨＰで見つけました。
興味がある方は是非ご覧下さい。
いかに「ある会社」が粗悪品を大々的に宣伝して売っているかが
お分かりいただけると思います。
海外で流通している同じ銘柄と飲み比べてみると
味が全然違うのがはっきりと分かるのです。
当店では、ザ・マッカラン ・ ラフロイグ ・ ボウモア は、日本向け商品
ではなく、海外流通品のみを提供しております。
参考HP
http://homepage3.nifty.com/JunOk/alcohl/whisky.htm
- 26 ：
- >>24
そうやで
- 27 ：
- 海外から帰国してバーテンダーとして働きたくて面接受けようとしてるけど面接にすらいかねぇww
一応海外じゃバーテンダーやってたのに…
そして英語とフランス語話せるんだぜ…
どうすりゃいいのかわかんねぇ
- 28 ：
- .
- 29 ：
- .
- 30 ：
- .
- 31 ：
- .
- 32 ：
- .
- 33 ：
- http://shitumonn.ldblog.jp/archives/57456421.html
- 34 ：
- >>33
モルト700本超クラスなら有名店レベルなんじゃないの
- 35 ：
- 少なくとも地域では有名だろうね
- 36 ：
- a
- 37 ：
- 意外と街場のバーよりホテルのバーのほうが、タチの悪い客が多いな。
街場のバーだと、バカ客には「金はいらないから、さっさと出て行け。他の客にも迷惑だ。」とか言えるが、ホテルのバーだとそんなことは言えないし、そのことを客もわかっているから、ホテルでは態度が悪くて、ワガママを言ってばかり。
- 38 ：
- オリジナルカクテル「ポケモンGO」作ったったwww
https://www.youtube.com/watch?v=erh1BIaHMwY
- 39 ：
- .
- 40 ：
- .
- 41 ：
- で、モテるんですか？
- 42 ：
- モテるけど客と恋愛しようなんて目的でやってけるほど甘くない
堅気の生き方を捨てる覚悟があるならどうぞ
- 43 ：
- マッカランの瓶にトリス入れるのが最初の仕事
- 44 ：
- 別に恋愛しようがしまいが、モテるのはモテる。
- 45 ：
- パレスホテルのバーでジュースを飲んだ
兄はカクテル
嫁はビール
- 46 ：
- 昨夜は九名様ご来店いただきました。
- 47 ：
- 今夜はお客様お二人様だけでした。
休日前の明日は、お客様増えるように。
- 48 ：
- 暇だと鬱気味になるよね？気晴らしどうしてる？
- 49 ：
- テレビ見たり掃除したりしてます。
- 50 ：
- お前ら最近山崎出し渋るじゃねーか！
っつーか無えじゃねーか！
もっと努力しろ！
- 51 ：
- 頑張ります！
- 52 ：
- 今夜は今年二回目のノーゲスト食らった。
自分への罰ゲームとして、家まで45分歩いて帰った。
- 53 ：
- ノーゲスは落ち込むよね一人でも来てくれるとホッとする
- 54 ：
- 儲かりますか？
- 55 ：
- ぼちぼち。
- 56 ：
- ボーナスシーズンなのに、ノーゲストだった。
寒いからからかな。
木、金に期待。
- 57 ：
- ノーゲスの時は落ち込むよね
- 58 ：
- 金曜日なのにお客様二組だけでした。
- 59 ：
- >>58
さすがにそれはヤバイで
- 60 ：
- 企業の忘年会はじまったから場所により盛り上ったり下がったりだろう。
- 61 ：
- 皆様は、お酒飲みながら営業してますか？
- 62 ：
- 呑まなきゃやってられんだろう？
- 63 ：
- 皆様はイベント系は何かやってられますか？
平日暇なので、何とかしたいです。
- 64 ：
- クリスマス系じゃない誰も来ないよ
- 65 ：
- ギョーカイ人ばかりやってくるお店なので、月初の方が忘年会が多いです。
今日も21時までが貸切。
その後の通常営業がほぼノーゲスト状態でした。
- 66 ：
- レディースデイとかどなたかやってられますか？
価格設定とかどうなさってるのでしょうか？
- 67 ：
- 色恋営業してる人っている？
- 68 ：
- 色恋じゃないけど、うちはイケメンというか昔でいうところのハンサムくんがいて、彼目当ての女の客が多い気がする。
何気にアプローチしてる客もいるけど、ハンサムくんは彼女いるとかでやんわり断ってる。
イケメンすげー
- 69 ：
- 休日前なのにお客様お一人様でした。
なので今日は徒歩で家に帰ってきました。
- 70 ：
- バーテンダーの皆様にお訊きしたいのですが、独立して店舗を持つのにどれくらい
他のお店で修行されるものですか？
と言っても自分がバーテンダーになりたい訳ではなく、気になったもので・・
- 71 ：
- 今日、早くも今年初のノーゲストだった😅
- 72 ：
- 又々今日もノーゲストだった😅
- 73 ：
- 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
WCTBV
- 74 ：
- やっと仕事終わって家に帰った。
- 75 ：
- 昨夜はお客様お二人様だけだった。
- 76 ：
- >>75
おまおれ
- 77 ：
- 今日は忙しかった。
- 78 ：
- 昨夜は暇だった。
- 79 ：
- 今夜も暇だった。
- 80 ：
- 坊主凹む
- 81 ：
- 田舎すぎてバーもないや
- 82 ：
- 今夜はお客様お一人様でした。
- 83 ：
- ゼロよりマシと思う様にしてるよ
- 84 ：
- これもひとつの瞑想だと思うようにしてるよ
- 85 ：
- 昨夜は五名様お客様ご来店してくれました。
- 86 ：
- 日記は広告の裏に書いてろ
- 87 ：
- >>86
そういう掲示板に書き込みしたつもりだが？
- 88 ：
- 最近暇癖ついて負の連鎖にならぬ様に掃除や書類整理
- 89 ：
- 修業時代に毎日3,4時間前からきてボトル全部磨いてプチ大掃除してノーゲスでも次の日も同じルーティーンする時がコタエルもんあったわ
- 90 ：
- 便器もバラして掃除してな
- 91 ：
- お客様に誘われて、他店行ってたら、お客様お一人様帰った。
お客様のおごりだったからまだ良いけど、罪悪感を感じる。
- 92 ：
- まぁそんなかんじっすね
- 93 ：
- 今日はまだノーゲスト。
- 94 ：
- プロに聞きたい。
ウィスキーの水割りをビールグラスのでかいので作るのはあり？
- 95 ：
- ハイボールだったら有りかも。
- 96 ：
- 今日はお客様お二人様だけだった。
- 97 ：
- 3人だ目くそはなくぞだな
- 98 ：
- 昨夜は六名様でした。
- 99 ：
- ゴールデンウィーク終わって暇なのでかえっちやいました。
お客様は三名様でした。
- 100 ：
- 回りの居酒屋やスナックがしまっちゃってるので、今日も速上がりしてしまいました。
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