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-+*+-年越しソバ-+*+-
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ゼラチンは冷せば冷すほどぎゅっとしまる性質があるから
あまり冷しすぎてもﾏｽﾞｰになるね。
クオカの「ライブラリ」→「ゼラチン、寒天、アガーについて」を
みるとわかりやすいよ。
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