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@@@船橋のラーメン屋ってどうよ？58@@@


1 ：2020/03/11 〜 最終レス ：2020/05/02
船橋市とその周辺のラーメン屋さんについて語りましょう
前スレ
@@@船橋のラーメン屋ってどうよ？54@@@
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1543581764/
@@@船橋のラーメン屋ってどうよ？56@@@
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1567468736/
※前スレ
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1555825705/
@@@船橋のラーメン屋ってどうよ？57@@@
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1577402855/

2 ：
なんか間違えたかも

3 ：
まるは

4 ：
麺屋こころ

5 ：
朱雀

6 ：
とものもと

7 ：
古川らーめん

8 ：
>>1
愛をとりもどせ〜

9 ：
北習大勝軒

10 ：
すうじ新店情報ないの？海月じゃすうじの代わりにはならないよ・・・

11 ：
一丁　背脂うまー

12 ：
一丁復活おめでとう

13 ：
いちおつ

すーじは既にスレ違いだろう

14 ：
こまつや

15 ：
赤坂味一

16 ：
らーめん亭

17 ：
船橋家

18 ：
ラーメン横丁

19 ：
九州豚骨どうたぬき

20 ：
いちおつ
アンド保守終了

21 ：
みんなすうじの煮干しが好きだったんだな
ああいうセメント煮干しはこの辺でどこで食える？

22 ：
やぶかぶはいつものスタイルで続いてんの？

23 ：
とものもと平日なのに開店前結構ならんでるのね…平日休みだから行ったけど舐めてたわ

24 ：
雨の日は昼すぎでも外並び2〜3人だったよ

25 ：
コロナで飲食店ガラガラなのに、いい事じゃんか

26 ：
初マゼローキメた

27 ：
キメんでもええからハヨ働け

28 ：
とものもとの塩食べた。
チャーシュー何種類かあるみたいね。
トッピングしたチャーシューは美味しかった。
元から入ってるチャーシューは良くも悪くもサッパリしてて今ひとつ。
スープも美味しいっちゃ美味いんだけど、皆さんが言う通りお上品な感じ、悪く言えば味がボケてる。
スープが弱いから麺に負けてるように私は感じました。

まぁ漁火よりは美味しいな。
これで本気出してないんだから本気出すのが楽しみではある。

話は変わるが目黒屋の3月限定焼きアゴ塩ラーメンホント美味いよ。
宣伝とかでは無くて誰かと分かち合いたいんだ。
毎日食べてもいいかもって思ったラーメンはじめてかも。

29 ：
塩ラーメンには能書きイラン。食って自分に合うか合わないか。ただそれだけ

30 ：
>>28
目黒屋は鎌ケ谷市だから、鎌ケ谷スレで書いてきて
スレ民も喜ぶよ

31 ：
>>30
鎌ヶ谷と船橋の境で住所的には鎌ヶ谷だけど周り船橋やん大目に見てくれへん？
そないこと言ったらマゼローも住所的には鎌ヶ谷やで。
何より鎌ヶ谷ラーメンスレ人おらんのや。
大勝軒出来た言うても全然レス伸びないし。

32 ：
>>31
マルチポストでええよ
誰も文句言わん
頼むよ

33 ：
大勝軒って雨後の筍みたいに増殖しまくったくせに質がピンキリすぎるから
「近くに大勝軒出来るってよ！」って言われてもほーん…にしかならんのよね

34 ：
>>33
行ってみたよ的なレスが有れば良いんだけど何もないんだ。
一応2店舗目らしいから外れではないのかなって思ってるんだけど。

35 ：
美味い大勝軒行ったことないわ
つけ麺に特化した日高屋ぐらいの感覚でしかない

36 ：
>>35
北習志野の西口は魚介系で旨いよ
行列がひどいし、臨時休業も多いけど
水木休みだったと思うけど、結構金曜も臨時休業するんだよな

37 ：
ガッツリ系ラーメンが自宅で楽しめるラーメンキット誕生!「豚園 (ぶたぞの) 背脂醤油豚ニンニク」 を2020年3月16日(月)に新発売
https://www.nissin.com/jp/news/8459

もうこれでいいじゃん

38 ：
>>37
やっぱ店いって食わないと盛り上がらないんだよなあ
ピザも持ち帰りより配達して貰った方が旨い気がするし

39 ：
>>36
味一よりコクが無いんだよねえ
接客はいいんだけどさ

40 ：
>>39
麺が柔らかすぎるのも難

41 ：
値上げ後の味一には魅力感じない

42 ：
大勝軒北習志野西口店より赤坂味一の方がうまいと思ってる人がいることが考えられない

43 ：
ラーメンは好みだから　二郎がうまいと言う人も居れば無理な人も居る　人それぞれ

44 ：
ただ一言　Ｇつけはキメとけ

45 ：
>>42
そこまでして自らを味障とカミングアウトしなくてもいい

46 ：
まぁ西口の方が上だな。味一が好きな人は食べ慣れてるってのもあるのでは？
西口派からすると味一は煮干エグすぎ下処理不足、ラードさらさら感が無く嫌なクドさ、麺ゴワゴワでスープ吸わない。
別物って感じだね。

47 ：
西口信者が火病っているのが痛
それも自演までして…

48 ：
大勝軒北習志野西口店は今残る全国の永福町系ではトップクラスでしょ
いまだに690円でやってるし

49 ：
有名だから食べに行く
有名だからおいしいに違いない
やっぱり有名なだけあっておいしい(よくわかってない)
有名な店に通う僕かっこいい…

ぶっちゃけ有名店てこういう客がかなりの割合占めてると思うわ

50 ：
大盛にすると、味一のほうが安いんだよなあ。
場所的に家賃もダンチだろうし、味一はこれだけ営業を続けていることが凄い。

51 ：
流行る前は560円だった

52 ：
>>42
あまりそういうこと言わないほうが良いよ。子供っぽいから。世の中に考え方は様々なのよ。

53 ：
味一と西口では大盛の量が違くね？

54 ：
ここの人は量にしか頭にないの？

55 ：
安くて腹一杯になるついでに美味しけりゃ尚良の精神で昭和からのラーメン店が生き残る街だからね船橋は
立ち退き理由で惜しまれつつ閉店したラーメン亭とか最たるものだった
意識高そうなラーメン店はあんま話題にならないね、俺も苦手だ

56 ：
昔懐かしい一丁もその手だったのに、何を勘違いして店畳み意識他界系の橙出してしまったのか
一丁の方式を受け継いだ絆も味と量は素晴らしかったのに場所がニーズを何も理解していなくて簡単に潰れた
もはや2つとも懐かしい店だ…結局こまつや最強なんですよ

57 ：
宝楽とかもそうだけどある意味そういう町中華の系列の方が今や希少だし
船橋だとそっちの方が需要ある気がする
とものもとなんかはこっち来る前から有名店だったからあれだけど新規の意識他界系ラーメン屋って軒並み苦戦してるんじゃない

58 ：
他界系は客も他界系だから
そんなめんどくさい客相手にするよりは、普通の客を相手にしてた方が楽だよ

59 ：
>>54
だよね。歳のせいか適量をじっくり味わえるラーメンが好きになった。とはいえ、たまに二郎系食ってしまうけど。

60 ：
ワケわからん他界系ラーメンより松飛台のとら食堂みたいな老若男女分け隔てなく好まれるラーメンが船橋には無い

61 ：
青島食堂みたいなラーメン屋出来てくれないかなー

62 ：
>>61
新潟の生姜ラーメンか
似たようなやつなら、とら食の生姜醤油に変更すれば良き

63 ：
>>56
絆はそこそこ流行ってたよ
店主が身体を壊しただけ

64 ：
>>60
八千代の金ちゃん、いいよ。自分はとら食堂より好き

65 ：
客足は減ってる？大人気店じゃない、
竈とか戯拉戯拉とか魂心家とか宗庵とかいさり火とか零やとかその辺

66 ：
>>64
金ちゃんも大好きだよ、あそこも老若男女問わずに人気があるよな
何時食べても飽きずに食べてホッとする優しいラーメンが船橋には無い

67 ：
魂心家のニンニクライブ飯が好き
ラーメンまずいけど

68 ：
>>66
確かに船橋ではないからねえ…高い東葉高速鉄道でわざわざ来るのもね。往復でラーメン二杯近い料金だもんね。

69 ：
本八幡で今日オープンの新店は豚星出身だってよ。

https://i.imgur.com/oRhbhv8.jpg
https://i.imgur.com/EYnZHCI.jpg

70 ：
>>69
スレ違いだけど店名は？

71 ：
>>70
ふたけん
西友の後ろ辺りにも長次郎(昼のみ)という店が今週出来た
結構美味しかったよ

72 ：
>>71
サンクス

73 ：
千葉県内も二郎系増えてきたね
選択肢が広がるのは良いことだね。
個人的には鶏中華の店がもっと欲しいな

74 ：
本八幡ばっかずるい

75 ：
>>74
船橋駅もじわじわ店が出来てるじゃないか
まあ最近東武野田線沿線が多いけど
はっきり言って千葉北西部は家賃も都内より安いし、
都内より高くても客が来るし、都内ほど美味しくなくてむ繁盛するし、
都内で全力でやるより楽だよな

76 ：
ずっと
とものとも
だと思ってた…
本当に好きな味
どんぶり小さい！と思ったけど
食べたら腹いっぱいになった
ただ胡椒だけ置いて欲しいっす

77 ：
>>76
量的にはどんな感じ？
例えば、宝楽、だいれんのソース、青葉あたりの普通盛りと比べて
多め？少な目？

俺は京成大久保の二郎で小豚ヤサイ普通がギリギリなんだけど、
とものもと初めて行ったらラーメンと丼頼んだ方がいいかな？

78 ：
>>77
違う人だけど小ラーメン野菜マシはまぁ食いきれる程度の人から言わせてもらうと
↑で結構ギリギリくらいの胃袋だとラーメンと丼(実際には茶碗レベル)両方食べるとちょうどよく満腹になるくらい

79 ：
>>78
こいつぁいい事を聞いた
特選とどんぶりでいくぜ！

80 ：
>>79
特選は今やってないんじゃなかったかな
醤油or塩ラーメンに各トッピング形式になってたはず
あと平日でも12時過ぎ入店の時点で卵かけご飯は売り切れてた(最初から売り切れ表示なのかもしれんけど
から頼むとしたらチャーシュー丼やね

81 ：
特製ね

82 ：
>>80
特製やってないか
トッピングしまくってチャーシュー丼かな

でもいつ行こうかなあ。コロナウイルス怖い

83 ：
ラーメン屋は滞在時間短いから大丈夫だと思うけどね。ただ外の行列はどうだかねー。

84 ：
久しぶりに船橋市習志野の一蘭に行ったが、ラーメンと替え玉で1100円か！
高いよ〜

85 ：
そもそも博多ラーメンはあまり好かん

86 ：
>>84
習志野スレあるから盛り上げてよ〜
津田沼、北習志野、新習志野、京成大久保、実籾OKよ

87 ：
>>86
盛り上がらないのは習志野市・八千代市でスレを立てないから
そうすれば、船橋市とすみわけができる
津田沼北口や北習志野のラーメン屋はスレが分散するんで迷惑極まりない

88 ：
>>87
習志野市が面倒じゃん
京成大久保で船橋市と習志野市がどんだけ複雑に入り組んでるか

89 ：
まるは極の接客ってどう？気になる人いないのかな？
昨日頼んでないラーメン持ってきて、注文間違えてるの指摘したら無言で厨房戻っちゃって気分悪かったわ。

90 ：
>>89
まるはは定員可愛いから許されるw

91 ：
>>88
二郎ぐらいだろ、船橋市は。
あとは習志野市のお店のはず。

92 ：
そもそも一蘭自体がラーメン屋ではなく情弱もしくは外人向けのぼったくりラーメンバーなのでは？

93 ：
まるは極の接客悪いと感じた事ないけどなぁ。たまたまじゃない？

94 ：
まるはの接客はいい
デマ書くな

95 ：
まるは外国人でしょ？

96 ：
高根木戸の接客はあまり良くない。若いのに不機嫌そうに対応された経験あり。

97 ：
>>95
まるはで外国人見たことない

98 ：
まるはは接客が軽いと言うか
居酒屋っぽい接客だという気がする

99 ：
愛想がよくてもダメ、愛想が悪くてもダメ
じゃあどうすればいいんですか！？ってラーメン屋の店員がここ見たら思いそう
あ、ぼくは特に愛想が悪い二郎レベルでなければあんまり気にしないです

100 ：
不愛想でも接客が感じよかったり、愛想が良くても感じ悪かったりするからな
前者はラーメン二郎小岩店、後者は必勝軒かな


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