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ラーメン二郎 松戸駅前店 33


1 ：2019/11/01 ～ 最終レス ：2019/12/23
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】
・営業時間：
月(第1･3･5)～金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2･4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日：日曜日　・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格：
小ラーメン790円　大ラーメン890円
+豚増し160円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止等(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 32
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1568567440/
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2 ：
ラーメン二郎 松戸駅前店 Ⅲ@matsudojiro3

【臨休速報】

11月4日(月)

11月23日(土)

宜しくお願い致します。
午後5:01 2019年10月24日

3 ：
いちおつ

保守

4 ：
小ラーメン

5 ：
大ラーメン

6 ：
豚

7 ：
豚ダブル

8 ：
ヤサイマシマシ

9 ：
ニンニクマシマシ

10 ：
アブラ

11 ：
カラメ

12 ：
乳化

13 ：
非乳化

14 ：
カネシ

15 ：
劇場

16 ：
ロット

17 ：
あとは思いつかん

17

18 ：
18

19 ：
19

20 ：
20
保守完了

ヤサイニンニクマシマシアブラカラメお願いします！

21 ：
駐車場利用者とは仲良く！

22 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

23 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

33 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

34 ：
いきなりだと疲れるね

35 ：
今日の昼の一番後ろに並んでたおっさん何者なん？
店の反対側閉店ラスロになるまで待機してたっぽいけど

36 ：
>>35
ラスロ狙ってるおっさんはよく目撃されてるね
確か前スレでも話題になってた

37 ：
おま
https://twitter.com/menkoimenkoi/status/1190575532733157376?s=20たせ
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38 ：
ゴム草履を・・・

39 ：
ふく、すっぽん飲むとかちんこ勃たなくなったんかな

40 ：
同じのをひばりで烏龍茶との選択で少しの間売ってた
https://twitter.com/nunnunnunnuuuun/status/1173136442073042945
本店が各店舗に配ってるとか？
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41 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

42 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
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松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

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それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
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西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
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そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
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松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
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それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
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そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

47 ：
フクさん見てくれ、これが一蘭だ
https://i.imgur.com/tkmdmbl.jpg

48 ：
>>47
ライスとチャーシュー増しで結構高くついたんじゃない？

49 ：
>>48
高くつきましたね。でもたまにしか行かないんで奮発しました。

50 ：
>>47
こんなの子供のおやつだわ

51 ：
>>36
それニャンダフルさんでしょ
松戸の二郎のVIP

52 ：
ラーメン二郎 松戸駅前店 ?@matsudojiro3
おはこんばんちは
毎度ありがとうございます
松戸二郎です
4日(月)は終日休業致します
宜しく御願い致します
午後10:58 2019年11月2日

53 ：
麺が異常なくらい硬すぎる他は
完璧なんだけどな

54 ：
顎弱ジジイはもういいからさ。
書き込むなよ。千住いけよ。

55 ：
常連はあの硬さに慣れてるからな

56 ：
最近、越谷通ってるから松戸が柔らかく感じるわ

57 ：
越谷1回行ったけど、ふにゃふにゃだったぞ
松戸くらいが丁度いいと思ってる

58 ：
俺も硬麺好きじゃないわ
硬くなってからはあまり行ってない

59 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
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そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
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西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
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西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
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それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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62 ：
松戸のスープは
完璧
肉も全てが完璧だろう
麺はまあ30点かな

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松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
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西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
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西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
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西台だけがking of JIRO

65 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
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直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

66 ：
今日は開店前の並び少なめ

67 ：
最近麺硬いんだね
店主自ら硬いの嫌いだからカタメコール受け付けませんって言ってたのにな

68 ：
あれで固いってどんな歯してんだよ
ちなみに以前とほとんど変わりなし

69 ：
固いってのを文字通り固いと思ってるんか
二郎ニワカやんけ

70 ：
固め不可ってのは福田の好き嫌いで受け付けてない訳じゃないよ

71 ：
三田の社長の意向だろ
あそこまでデロじゃないだけマシ
さすが原理主義派といったところか

72 ：
ニワカの一見が食ったこともないのにカタメって言うから見せしめにやらないだけ

73 ：
デロといえば千住がすごかったな

74 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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75 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

76 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

77 ：
何でこんなに消えてるんだ？

78 ：
>>67
客さばき優先の結果だな
店主の金儲けの為に客が蔑ろにされてんだよ

79 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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80 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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81 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

82 ：
スープと肉は二郎でも
1番にうまいな

83 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

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220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

85 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO

86 ：
なんか行く度に味が変わってんな
一ヶ月前より麺が硬くなってブタが美味くなってた
スープは相変わらずしょっぱいが濃厚になってる
換気扇が一つ壊れてた

87 ：
味が変わるって事は福さんの中に迷いがあるって事だな
意地を張らずに去年のレシピに戻せば良いのに

88 ：
ここの店主は猪突猛進だから戻るとかはないやろ
変えていった結果戻ったとかはあるかも知れんけど

89 ：
麺類のすすりは下品で汚らしい
クチャクチャ、タバコ、たん吐き、立ち小便に並ぶ、
全世界奇異に見られている
淘汰されるべき日本だけの卑しい悪習

90 ：
いつも同じ味で作れないのは良くない

91 ：
>>87
ある意味去年を越えてるってのがまたね
これはこれで有りって感じ
春夏はいまいちだったが今のは美味い
>>88
ここの店主の姿勢は好きだわ、若武者って感じで
才能ある若者が現状に満足出来ずに冒険するなら応援したい

92 ：
1か月前より硬いはないわ
硬かったのは3か月前だった

93 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
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96 ：
フクさん、チャーシュー大きめで頼むぞ

97 ：
NG入りしてるのに連投クッソ無駄な行為

98 ：
柔らか目出来ますか

99 ：
俺もやわめ好きやで

100 ：
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
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