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調布のラーメン屋　その3


1 ：2018/03/10 〜 最終レス ：2018/08/30
次が無いと淋しいので・・・。

前スレ
調布のラーメン屋　２
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1496545731/

ま、みなさんオトナですし荒らしはスルーの方向でひとつ。

2 ：
乙

住友銀行の跡地ってでかいマンションなんだな
温泉掘って欲しかったわ
https://manmani.net/?p=12344

3 ：
柴崎亭の名前出したら荒らし？
先日の九州とんこつめちゃウマかったんだけど

4 ：
某スレより
＞32ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sabb-c+Bq)2018/03/07(水) 13:41:41.60ID:JkeHLCYla
＞調布スレ死んでるけど需要なさそうだし要らないか

＞33ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM9b-gFDb)2018/03/07(水) 13:53:30.46ID:sULg3eczM
＞調布は調布駅前が死亡で、人気店には粘着アンチがついてるから伸びないんだよな

で、調布ってほんと言い店ないよね
調布駅界隈でうまくて値段に見合った醤油ラーメンといったら、消去法で日高屋
次は坂内か、セブンかファミマの冷凍🍜

5 ：
話題になったのはがっつんくらいか

6 ：
醤油ラーメンと言えば、藍嶌がもうどうしようもなく好きだったのですが
閉店したのが悔やまれます。
駅から少し離れていたのが原因だったのか・・・。
お店の主人さんは今頃どうしていらっしゃるのか、気になります。

7 ：
煮干したけちゃんを数年ぶりに食べたけど煮干し感が薄く麺が固くスープも少なくて別物を食べてる感覚…

8 ：
福耳がライオンの跡地に入って欲しい

9 ：
>>7
ほんとおんなじ感想
前の店主が亡くなる以前はダシが効いてたのに
味が分かる人がいなくなったのかケチってるのか

10 ：
しらたかが本当に好きだった
もっと食べておくんだった…

11 ：
>>10
同じく(T^T)

12 ：
柴崎亭だけがラーメン屋
それ以外はラーメン屋を名乗る価値すらない

13 ：
釣れますか？

14 ：
日本のヨハネストンキン

15 ：
しば田最高他は糞

16 ：
永福町系の大勝軒が調布に出来て欲しいなあ
先日稲田堤の大勝軒行ったら美味しかったので

17 ：
>>16
いや、麺の量が多いだけで要らないわ
以前、日吉の大勝軒行ったけど普通盛りでさえ盛方が異常だよ

18 ：
あの調布の大勝軒はどこ系列なの？

19 ：
飛田給の大勝軒は？

20 ：
>>18
東池袋の山岸さんとこで一週間働いて
暖簾分け金払っての、なんちゃっての大勝軒

21 ：
>>19
永福町の大勝軒を５年勤め上げて暖簾分けした大勝軒

22 ：
飛田給も稲田堤もウマイから満足 東池袋系は幡ヶ谷がかなり良い

23 ：
>>21
有難うございます
今度行ってみます

24 ：
>>22
味覚障害乙
ラーメンで美味しいのは柴崎亭だけだ
それ以外はまずくて食えない

25 ：
柴崎亭のスープは湯船に入れてラーメン浴してるわ
ほんと良いラーメンだよな

26 ：
ここ盛り上がらんし民度低いし

27 ：
新化屋ってワンマン営業なのにメニューと席数多すぎだな
肝心のラーメンもメンもスープもイマイチだったし…
ちょっと電車乗って八王子の大勝軒行けばよかった

28 ：
>>22
飛田給と稲田堤とでは比べ物にならんくらい
飛田給がダメなんですけど

29 ：
柴崎亭は店主がキチだし取り巻きも気持ち悪い

30 ：
店主に怒られトラウマに今も思い出すと震える

31 ：
前スレでも出てたけどサブローのコール間違えはなんなんだ
メンドクセーから訂正しないけど
注文時に聞くから間違えるんだろうな
二郎みたいに出す直前で聞けば間違いも減るのに
客が帰った後に食器片付けるのも遅いし、ダメな店だ

32 ：
>>31
あそこそんなに客対応ダメダメなのか
味はどうなんですか？
もしよければ教えてください

33 ：
>>32
俺が行ったときは別に対応おかしくなかった
けど、味は中の下

34 ：
>>33
ありがとう
じゃ、あまり行く必要もないな…
いつもその近くでチーズオムハヤシ、たけちゃん、TETSUだったから選択肢に加えるか迷ったんだけど

35 ：
>>34
その周辺なら『そらまめ』や『麺屋國』とか行ってみたら？

36 ：
>>35
そらまめ良さそうだね
ダンダダン酒場とTETSUの間を抜けてく感じですか？

37 ：
そのラーメンストリートの隣の道かな？ちなみに『そらまめ』の隣にある『かれんど』もおすすめ

38 ：
坂内で、ラーメン祭り実施中。
390円で、食べれます。

39 ：
>>37
かれんどって↓ですか？
https://s.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13016208/dtlrvwlst/?smp=1
このお店も良さそうですね
ありがとうございます、調布の楽しみが増えました

40 ：
>>39
それそれ

41 ：
吉野家の近くにあったドイツパンの店、知らないうちになくなってた
1回だけ行っておいてよかった
気になってて行こう行こうと思ってて、気がついたら潰れてるってパターン多いからな
トリエ1階の苺の店も気になってんだよなあ

42 ：
>>41
苺は絶品ってわけじゃないが一度は飲んでみると良い
苺100%でもクリーミーさがある

43 ：
>>41
福岡では有名で水や氷で底上げせず苺100％で作るから苺好きな人ならおすすめ

44 ：
柴崎亭は安いだけだし、店主ヤバイし。

800円出せばあれよりいいもん食えるし、まともな客接客してくる。

まあ、機会費用考えられない奴が行く店

45 ：
柴崎亭、めちゃ美味いけどなんで変なのに粘着されてるの？

46 ：
>>45
柴崎亭は世界で一番うまい食べ物を出す店なのにね
柴崎亭を知ったら高級レストランすら物足りないよ
まずいとかいうのは味覚障害だよ

47 ：
わざわざID変えてきてるけど、こいつだけsageてないからすぐバレる

48 ：
調布スレ復活してたか
このスレは実質Part 20ね

途中、前スレ知らない奴がたてて
おかしなことになってるが

49 ：
>>47
いや、俺も柴崎亭は旨いと思うぞ。

50 ：
>>47
いや、俺も柴崎亭は旨いと思うぞ。

51 ：
>>47
いや、俺も柴崎亭は旨いと思うぞ。

52 ：
>>34
絶対後悔するよ。柴崎亭にしな。

53 ：
うまいといえばうまいけど
店主のいびり聞きながらじゃ一気にマズくなるわ

54 ：
うまかったら行くけどな

55 ：
柴崎亭は全メニュー大盛り対応して欲しい
ライスはラーメンで食いたいと思わないし

56 ：
メニューがわかりづらい。大盛が固定。ワンタンも固定。チャーシューも固定。全メニューに対応して欲しい。

57 ：
あそこの限定、いつもかなりうまいけど、Twitterでちゃんと値段書いてくれよとは思う

58 ：
店主がこの量でないとという完璧な計算をして出しているんだから
大盛とか言う馬鹿は食べる資格はないよ

59 ：
大盛り用にスープ、カエシ、油の調整が出来ない腕という事かよ

60 ：
ら蕎麦行ってきた。半年に1回くらい行きたくなる
どんな味だっけ？かなと思って、そして食べて後悔する

61 ：
>>58
ラーメンの茹で加減とかでもこういうこと言う奴いるけどさ
職人気質(笑)の時代遅れな厳ついとこだけラーメンが気取ってる間に高級なステーキとかフレンチとか寿司屋とかはいくらでも量や火加減や好き嫌いのリクエストに答える文化が当たり前なんだよね
ラーメンはこれらよりも月とスッポン並みにお高いとこなのか？w

62 ：
>>61
気持ち悪すぎる

63 ：
汚野菜って何であんなに柴崎亭に噛みつくんだ？

64 ：
たつみってスープ割りできないの？
最近よく行く機会があるんだけど、だれもスープ割り頼まないので聞いてみるこもできない。。。

65 ：
スープ割り出来るよ

66 ：
>>65
マジで？
10回くらい行ってるけど、つけ麺頼んだ誰一人としてスープ割り頼んでないので、今日も怯んでしょっぱいのをそのまま飲み干して来たんだよな。。。
もう調布近辺の仕事も終わったのであまり行くこともなさそうだなあ。。。

67 ：
>>66
行かなくて正解だよ！

68 ：
最近は調布近辺で行きたいと思う店がなくなった
TETSUも一時期と比べて客減ったよね
今は仙川、千歳烏山あたりで飯屋を探してる

69 ：
TETSUを含めて、メディアに持ち上げられる店は、あっち系だなと勝手に想像してる。
最初に食べた時から、言われるほどうまいか？って思った。
店の雰囲気、オペ、接客はレベル高いとおもったけど・・・
別にラーメン屋にそんなの求めてないから。

70 ：
＞普通なのに妙にメディアに持ち上げられる店
あっち系って何系かよくわからないが、
タイアップ宣伝料払ってるだけだろ。単純に考えよう。

71 ：
拾い画像だがトリエにある雲龍一包軒はまぁまぁただ混雑時はお勧めしない
https://i.imgur.com/o6YI5A2.jpg
https://i.imgur.com/lAlBoji.jpg
https://i.imgur.com/2xYEyt0.jpg
https://i.imgur.com/dEnkMTH.jpg

72 ：
紅虎系はどうでもよい

73 ：
トリエは成城石井とビックしか行ってないな
せっかくあるんだから利用しようとは思うがあまり用がない
できる前はワクワクしてたんだがな
映画館もせっかくできたんだから1回くらい利用したい

74 ：
仙川の中華そば宝が注目株

75 ：
>>74
ふざけんなカス

76 ：
柴崎亭値上げしてるし以前より不味くなってる気がする

77 ：
結構マイナーチェンジしてるから旨くなってるのもあるで
値段は上げても他より安いからなぁ

78 ：
そしてやはり柴崎亭食うと腹痛を伴う下痢になる…
二郎でも平気なのに柴崎亭と八王子大勝軒はほぼ下痢

79 ：
>>76
その通り

80 ：
>>74
俺もそう思う

81 ：
修羅の国トンキン

82 ：
調布はラーメン屋がしょぼい上に少ない人気店にアンチがついてるからスレが伸びない

83 ：
要するに民度が低いんだよ。教養のない田舎っぺは罵倒することしか知らん。

84 ：
柴崎亭、しば田、熊王は食べたんだけど、
自分としては熊王が一番うまいんだけどな。

ラーメンデータベースとか見て、
柴崎亭やしば田の評価の高さと
熊王の評価の低さに愕然とする。

やっぱりラーメンは好みなんだなと思う。


よく言われる評判店なんだけど、
一つ一つの食材の素材はいいと思うよ。
味が際立って旨みもある。

だけど、総じて無難で万人受けする味。
特徴もないし、これだったらラーメンではなく、
もっと別の高級料理食べたらいいじゃんって思っちゃう。
ラーメンに上品さを求めてどうすんのって思っちゃう。

目指す方向性が間違ってると思うんだがな。
でも評価は高いんだよな。

85 ：
自分がうまいと思うところへ行けばいいよ
20年くらい前の話だが、池袋がラーメンで熱い時期があった
光麺、ばんから、屯ちん、無敵家が集まってる地域ね
当時は光麺がダントツで行列が並んでいた
店内にも行列ができてて食ってる真後ろに立ってた
俺は光麺なんかさほどうまくないのにコイツら行列してまで食って馬鹿じゃねえの
って思って、お気に入りの無敵家に行ってた
並ばずに入れたし、時間帯によってはガラガラのときもあった
ところがテレ東のラーメンランキングで取り上げられたのをきっかけに状況が一変する
行列が出来始め、その行列は今も途絶えることがない
今では海外からも客が来て、メニューは五カ国語対応だ
俺が自分の舌でうまいと思ったのに間違いはなかったわけだ
光麺に並んでた馬鹿共はどこへいったのやら

86 ：
池袋の話題はスレ違い

87 ：
>>86
余裕ねえなあw

88 ：
池袋がどうというより、>>85が気持ち悪すぎる
あと熊王マズい

89 ：
>>84
要するにギトギトとかニボニボみたいなパンチがないとラーメンじゃないって
言いたいんだろ。
アンタの味覚が終ってるだけ。世間の大半はオーソドックスなラーメンが好き。

90 ：
女受けするようなラーメンがランキングの上位に来ることだけは
よくわかったよ。
つまりあてにならんってこと。

府中の評判店も食べてみたが、
柴崎亭やしば田と全く同じ傾向だった。
１つ１つの素材は美味しく、典型的なラーメンという感じ。
万人受け、女受けしそうで特徴がない。
再度食べたいとは思わんかった。

91 ：
柴○亭の塩ラーメン、
いままで食べたラーメンのなかで、
最下位に近いくらい旨くなかった。
とにかく単純に味が薄すぎるのが大きい。
やっぱり味覚がおまいらとはちがうんかね。

92 ：
調布みたいに人の流れが少ない郊外は固定客が多いだろうし、
ラオタが大好きな奇を衒ったラーメンは少なくなるんじゃね。

93 ：
祭は跡形も無くなくなってた

94 ：
熊王の看板が熊豆に見えるのは俺だけか？

95 ：
柴崎亭が女性向けというかあっさり系なのは同意。
あえて、並んでまで食べる気にはならない。
ラーメンの嗜好は人それそれで昔、内輪でやっていた食べ歩きのサークルで痛感したわ。
やっぱ、マイナーな駅ながら多数を引き付けるそれなりのもんがあるんだと思う。

96 ：
>>94
自分も思った

97 ：
>>91
流石に味障

98 ：
たけにぼ昔は外にも煮干しの匂いがしてたのに今は全然しないし味も薄くなってしまった

99 ：
たけにぼは名前に煮干しって入ってるから先入観で煮干し脳になっちゃうかもしれないが
往年の吉祥寺一二三なんかに比べても昔から香りも味も全然たいしたことなかった
ごろにゃーん

100 ：
たけにぼに関しては年々出汁が薄くなりスープが少なくなる


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