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名古屋・周辺ラーメン屋185杯目
- 1 ：2019/05/14 〜 最終レス ：2019/05/30
- 次スレは>>950が立ててね
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過去スレ
名古屋・周辺ラーメン屋179杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1545487297/
名古屋・周辺ラーメン屋180杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1547732166/
名古屋・周辺ラーメン屋181杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1549154862/
名古屋・周辺ラーメン屋182杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551234587/
名古屋・周辺ラーメン屋183杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1553554517/
名古屋・周辺ラーメン屋184杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1555663659/
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- 2 ：
- いちおつね
- 3 ：
- おつ
- 4 ：
- 323 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (JPWW 0H16-wwtG) [sage] :2019/02/11(月) 06:33:11.60 ID:l5Ziy7sjH
藤一番ってひどくマズイイメージしかない
可もなく不可もなく無難な味ではなくて、完璧にマズイ
- 5 ：
- 天一がビブグルマンに選ばれてるのが意外だわ
あのオッサンそういうの嫌fがると思ってた
然程混んでない現状でも結構待たされて回転悪いのに
万一行列が出来るなんて事になったら完全にカオスやろな
- 6 ：
- ちゃんと自分で調べてもいないヤツ大杉なのでのせとくわ
- 7 ：
- 1つ星
- 8 ：
- １つ星
ガチ麺
- 9 ：
- ピブグルマン
飛鶏
奏
幸跳
紫陽花
さくら
- 10 ：
- ピブグルマン
鉢ノ葦葉
登里勝
- 11 ：
- まず前スレ埋めろや
- 12 ：
- ミシュランプレート
如水
雫
華丸
一八
日本晴れ
すぐれ
志縁
虎玄
いづみ
なな家
- 13 ：
- ピブグルマン
博多一丁
青雲志
- 14 ：
- ミシュランプレート
オーラム
なみへい
そにどり
也
カゾクテイ
鶏焼
風見鶏
Nageyari
白神
?
白川
高砂
神
まさご
イロドリ
白流
もり田
- 15 ：
- 「ビ」ブグルマン
- 16 ：
- 以上、東海のミッシェランの結果
- 17 ：
- >>6で偉そうに啖呵切っといてビブグルマンって言葉知らないとかギャグかよ
- 18 ：
- >>17
ガキはすっこんでろ
知ったか
- 19 ：
- >>18
マジレスするけど知ったかはﾜｯﾁｮｲ 9734-y0Voじゃね？
- 20 ：
- ググればすぐ分かるような情報に必死w
- 21 ：
- >>20
連投連投で嵐だよな
迷惑極まりない
- 22 ：
- なんだかんだでまとめてくれるのはありがたい
- 23 ：
- ミシュランなんかに載って新規客でごった返して昔からの常連が離れてくより
地元住民に愛される細く長くやってく方がいいのにな
- 24 ：
- ［ミシュラン★］
ガチ麺道場（愛知県 豊川市）
［ビブグルマン］
らぁ麺 紫陽花
麺屋さくら
らぁ麺 飛鶏
らぁ麺 幸跳
らーめん奏
麺や 青雲志
鉢ノ葦葉
らぁめん 登里勝
博多一丁
- 25 ：
- >>23
全国展開とか多店舗経営とか
拡大していくには箔が必要でしょ
- 26 ：
- ラーメンWalkerの方が有能だな
- 27 ：
- >>24
ラーメンウォーカーに金払って記事載せてるとこばっかだな
- 28 ：
- ミシュランの審査員はラーメンWalker見て店に行くから当然でしょ
- 29 ：
- なげやり出身の麺やたけ田に行ったら券売機故障のため閉店してた（笑）いや現金でやれよ！
- 30 ：
- >>29
衛生面にこだわりたいとか、理由あるんじゃね？
- 31 ：
- >>29
おおー新店じゃん気になるわ
行きたいけど遠いな小牧か
- 32 ：
- 好きなタイプのやつ！
- 33 ：
- ケータイの小さな画面だとビとピの区別がつかないんだよ 打つのも慣れてないし
すまんすまん
- 34 ：
- ミシュランは覆面調査だから
取材のときのようには行きませんね玉さ〜ん
- 35 ：
- てかこはく載ってないのね、めっちゃ美味しいのに
- 36 ：
- 好来系全滅か
- 37 ：
- ラーメンに関してはここの住人の方が遥かに造詣深いぞ
- 38 ：
- 鶴舞駅前の中華屋の跡地に麺家幸先坂が準備中
麺家獅子丸の姉妹店らしい…
今月中旬オープンなのにまだスタッフ募集中とか改装終わったの最近とか準備間に合ってない見切り発車感がヤベー
- 39 ：
- えーしんぞうじゃないのか
- 40 ：
- やばいでしょそれ
ときの総理大臣
- 41 ：
- 木金堂とか春夏秋灯のレポよろ
- 42 ：
- 5/17発売【ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版】・・その掲載店が今日発表されましたね！・・東京エリア以外初となるラーメンで1つ
星を獲得したのは何と！？「ガチ麺道場(豊橋市)」o(^^o)(o^^)o国内でも4軒目だそうで、関係者は大いに盛り上がっております(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)
と同時に、価格以上の満足感が得られる『ビブグルマン』の発表もあり、ラーメンからは「紫陽花」「奏」「飛鶏」「幸跳」「麺屋さくら」「登里勝」
「鉢ノ葦葉」「青雲志」「信濃屋」「博多一丁」が・・感慨深い(*´ω｀*)忘れちゃいけない「うなぎの田代」もビブグルマン獲得おめでとうございます
- 43 ：
- >>27
ソースは？
- 44 ：
- 小牧のたけ田ってのはナゲヤリと同じラーメンを食べることができるのか？
- 45 ：
- >>42
この顔文字の使い方はぼっちさんのコピペだな
やっぱファン多いなぁ
- 46 ：
- プレートの日本晴れって岡崎のだよな
こういうのとまったく縁なさそうなのにな
- 47 ：
- ミシュランは元々信用してなかったけど玉ぐすくを選ばなかった点だけは手放しで評価出来るわ
- 48 ：
- 日本晴れはオシャレ方向にシフトしてからはほとんど行っていないけど
ヘルシー志向とか女性受け悪くなさそうで選ばれてもおかしくない店づくりはしてると思うよ
個人的には三河だと一輝とかまるぎんとかが選ばれなくて良かったと思う
- 49 ：
- 公園前好きだわ
- 50 ：
- >>41
木金堂のオープンは明日5/16
- 51 ：
- 飛鶏て普通の鶏白湯でもめちゃめちゃ美味しいんだな！
- 52 ：
- ラーメンでの『ビブグルマン』ってある意味
すがきやとか、いなやだな、全国区だと餃子の王将とか
- 53 ：
- 鶏白湯って豚骨に比べて手抜き感というか、簡単な感じがするんだけど。
美味い豚骨>ド美味い鶏白湯みたいな感じ。
- 54 ：
- 半蔵や親孝行が入ってない！
貢献度から行けば
はなびや愛知のつけ麺のパイオニア的なあっ晴れ系列も
入っても良かったな
- 55 ：
- 前から混んでた店が結構入ってるから更に混むんだろうな
ここで敢えてアンチミシュラン的な店行こうかと思うけど何処がいいかな？
美味いのに行っても混んでない例えば女子らけとかw
- 56 ：
- >>55
ベトコン
- 57 ：
- >>33
じじくさいというか、お前ただの白痴だろ
全スレからずっと間違えてるし、精神科の判定受けた方がいいんじゃねえの？
- 58 ：
- >>43
あの手の雑誌は金払わないと載せないんだよ
フリーペーパーと同じ
- 59 ：
- 逆に金払わないと
一切記事にしないｗｗｗ
- 60 ：
- ソース、無し！w
- 61 ：
- 昔のミシュランは それなりに格式があったけど
最近のミシュランは安っぽいよね
- 62 ：
- >>61
これな
食のレジャー化だわ
- 63 ：
- 正直、高速のSAとかのお土産でよく目にするモンドセレクションと同じ匂いがする今のミシュランガイドはｗ
- 64 ：
- ミシュランプレートはともかくビブグルマン以上なら選定にはなるほどとは思うけどね
- 65 ：
- ミシュランとかオワコンだろ
- 66 ：
- うな富士山本屋あたりはうーん？て感じだが
おまえらの店名バトルよりは終わってないコン
- 67 ：
- 初めての日本ミシュランで京味に三つ星断られてる時点でミシュランの立場は日本では大したことない。
- 68 ：
- 俺の行きつけのレミニセンスが星２つになってもうた。予約が取りづらくなるのが困るな…
- 69 ：
- >>54
親孝行は入るわけないだろ
- 70 ：
- うな富士とかミシュランが一番貧乏舌やな
せめてイチビキいけよ
蓬莱も名前だけで
うなぎの質がry
- 71 ：
- ただのタイヤ業者が偉そうに食を語るなってんだよ
- 72 ：
- 蓬莱はぶっちゃけ論外
5000円払って暗せんまい和室で正座させられて鰻が少し多いだけのゴミまぶし
あれは罰ゲーム
- 73 ：
- この板、質低すぎ
- 74 ：
- まぁうまい鰻屋ちょこちょこあるからな
地元民は行かない
- 75 ：
- 元からこんなんだぞ
ステマ業者とラーキチしかおらんやん
- 76 ：
- >>70
イチビキのうなぎなんて、大体台湾とか中国産じゃなかった？
- 77 ：
- 蓬莱軒もうな富士も高すぎるわ
3000円位で食わせろ
- 78 ：
- >>77
うな豊いけ
- 79 ：
- >>78
数切れじゃ満足せんわ
- 80 ：
- 「高尚」な俺の味覚前提でいうと
ぶっちゃけ鰻と蕎麦で感動させられた経験が無い
どんなに高い店やどんな高評価な店に行っても同じ
自称蕎麦通が長野の朝日村の隠れ名店を教えてくれたので
数日のうちにバイク飛ばして行ってきたが結局よくある蕎麦ですた
- 81 ：
- >>80
山形いってこい
- 82 ：
- 鰻でまぁうめえかな、って思えたのは
中洲のタモリ御用達の店名失念店くらいか
- 83 ：
- >>80
遠く迄行かなくても、尾張旭の車屋いいぞ
上田市車屋浦里店で修行した本格手打ちの信州蕎麦だ
- 84 ：
- 吉塚？
- 85 ：
- 鰻についてはもうホント普通〜〜〜に
丁寧な仕事の揚げたて穴子天とかの方が7000倍くらい美味いと思ってる※7000は誇張
>>83
まぁ期待せずに行ってみるわ
一心も十割のわりに麺がしっかりしてたけど
そんだけだよね
料理としては二八のがうめえわけで
蕎麦ってなんか評価ポイントが変な食べ物だわ
- 86 ：
- >>84
そうそう
3時間以上並んだ
- 87 ：
- すぐれミシュラン効果で混んでた？
行こうかな
- 88 ：
- >>76
安いからな
ちなみに俺はうなぎ釣るから最近行ってないけど
- 89 ：
- ミシュラン、矢場とんで草
- 90 ：
- 味仙
- 91 ：
- >>80
お前が鰻と蕎麦好きじゃないだけだろ
好き嫌いするなよ
- 92 ：
- 国産うなぎを勘違いしてありがたがってそうな書き込みだな
- 93 ：
- >>88
俺もうなぎを養殖してるから最近行ってないわー。
- 94 ：
- 青うなぎ美味いけどなー
- 95 ：
- うなぎラーメンってないな
- 96 ：
- 魚粉代わりに
うなぎパイを刻んでスープに入れて
みんなをギャフンと云わせてやる
- 97 ：
- 好き嫌いみたいなクソ偏見にはならないように気をつけてはいるが所詮は俺個感なので
誰かも書いてるように素材的な価値が高いんだったら
うめえなら何でもアリな料理人がほっとかないんだよね
色々な料理に使われているはず蕎麦も鰻も
ところが現状そうではない
- 98 ：
- 舞もビブグルマン入ってるんだな
- 99 ：
- クソ田舎をドライビング中に完全ノーマーク無名寿司屋で
穴子天食った時は頭をガッツンガッツン殴られる衝撃があった
臭みゼロのふわとろサクー
ナニコレーウメエエエエーータベテタベテーーエエエエーーナニコレエエエエーー
塩でもいけるタレでもいけるメシにも合う麺とも合う
その場の全員、穴子天だけ何回もおかわり注文してたら大皿山盛りで出てきた
- 100 ：
- >>99
日記に書いとけ
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