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ラーメン二郎 神田神保町店 八杯目


1 ：2018/06/20 ～ 最終レス ：2018/09/17
千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11：00～17：00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【店主公認ﾂｲｯﾀｰ】 https://twitter.com/jbc_jinborien

【行列ルール】
http://o.8ch.net/11gsw.png
①画面下(西・店舗前)を先頭に6人　②画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人　それ以降は画面上を先頭に③

A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手が②の先頭6人を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭6人を②に誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う

前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 七杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1525864024/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e)

2 ：
ラーメン二郎 情報 bot
https://twitter.com/jirolian

3 ：
インスタグラム
https://www.instagram.com/explore/locations/77170/

4 ：
ラーメン二郎　臨時休業日速報
キーワード：神保町を含む記事
http://jirou.blog.jp/search?q=神保町

5 ：
ラーメン二郎　臨時休業日速報
http://jirou.blog.jp/

6 ：
>>1乙

7 ：
したらば
ラーメン二郎 掲示板
http://jbbs.shitaraba.net/sports/40611/

8 ：
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13216512/

9 ：
行列カメラ
http://raikyaku.com/0300000001
（移転後の設置は未定）

10 ：
乙

11 ：
二郎インタビュー
http://www.sthills.co.jp/jiro.htm

12 ：
ラーメン二郎 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E

13 ：
保守

14 ：
保守

15 ：
保守

16 ：
乙

17 ：
>>1
乙

18 ：
保守

19 ：
保守

20 ：
>>1乙
こっちのスレが先行か

21 ：
>>1乙
こっちで問題無いな
向こうは落とすかおっぺけ専用スレにしてもらおう

22 ：
>>1乙
21日(木曜日)の営業は、都合によりお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

23 ：
スレ立て乙。
あぼーんは正直見飽きたからIP開示がいいよ

24 ：
相変わらず向こうでも暴れてんのな　
オッペケSrf3-eROW　ID:jiH7RdOXr
まぁ、IP晒されるのが怖くてこっちには来ないから安心だけど念のためNGにしておくか

25 ：
IP表示を嫌った奴がもう一つスレ立ててるけどそっちはどうすんの？

26 ：
強制IPやワッチョイ有り無しで意見が別れてスレが割れた場合はそのまま有り無しスレとして使う感じだね

27 ：
いまんとこあっちはｵｯﾍﾟｹの隔離スレだろ。本人も望んでいるみたいだしｗ

28 ：
IP有りでいい人はこっち使い続ければいい。
隔離スレは時期に過疎るよ

29 ：
今月神保町処か他の二郎も行けてない...

30 ：
ペヤングギガマックスよりもローカロリーだよね。野菜もたくさん摂れるし。

31 ：
二郎の野菜は栄養素残ってなさそう

32 ：
野菜ってほぼモヤシじゃん…w

33 ：
キャベツもビタミンC位しかないもんな
ここのスープにはホウレン草入れても美味しそうだけど二郎じゃないな
何より硬派な西やんが奇をてらったことはやらないと思うけど

34 ：
二郎のスープでクタクタに煮た白菜とか絶対に美味いだろうな

35 ：
白菜ウマいだろうな
定価が100円くらい上がりそうだけど

36 ：
お湯で茹でただけの白菜なら間違いなくまずい。
スープで煮てくれるなら最高だと思う。

37 ：
二郎のキャベもやってどうなんだろうね
塩茹でしているのかな
キャベツともやしならお湯だけでも問題ないんだけど
白菜はお湯だけだとゲロマズだよな
白菜は塩茹でするだけでかなりウマくなるから
白菜導入するならスープ茹でまで望まないけど塩茹でしてほしい

まぁ妄想の範囲内ですけど

38 ：
白菜は家二郎の延長でやった事あるけど
普通に美味しいは美味しいけど、特筆する程ではなかったなぁ
水っぽくなってスープの濃度が下がるのがね

39 ：
移転後からある食券機の100円札は何？
汁なしとかやってほしいな

40 ：
押すな！押すなよ！！
麺増し出て来るぞ

41 ：
昨日から暑くなってきてるけど店内も旧店舗みたいに暑い？

42 ：
>>41
エアコンかけてるから入店時は旧店舗よりマシ。
でも食い終わる頃には結局滝汗。

43 ：
最近いつ行っても行列ヤバイな

44 ：
大して変わらないよ。
真夏はまた灼熱で滝汗確定！
小岩みたいにエアコンして戸を閉めない限りは変わらずだろ

45 ：
最近シャッター組いなくなってワロタ
あれってやっぱここの書き込み見てヤバイと思ってるからかな

46 ：
いるよ。別に何もヤバくないし。
友達をシャッターで入れようが店の自由。
外野が何も言う事でない

47 ：
>>45
営業時間外に店がすることをとやかく言うものじゃないよ
何か迷惑を被ったの？

48 ：
日本のヨハネストンキン

49 ：
上野か秋葉原あたりに二郎出してくれないと行列はどんどん延びるな

観光も増えたし学生の集団接続も激増しているから社会人だとほとんど行けなくなってしまった

50 ：
行列は変わらん
むしろ移転前に夜やってた時より短くなってる

51 ：
新店出店ペースを年2～3店くらいにして欲しい。
1時間の並びを断念してる潜在需要多いし、
需要と供給がアンバランスすぎる。

修行のハードルが高いのか

52 ：
>>49
自分が他の二郎行けばいいじゃん。
社会人でも行ける二郎いっぱいあるぜ？

53 ：
あの回転率あっての量、質だと思うけどな。
店が増える→空席ができる→採算とるため原価さげる→不味くなる→空席が増える

ってスパイラルになる。
特に店にこだわりないならインスパイア系に行けばいい

54 ：
というかどこの次郎でも同じ味だという前提からしておかしい
神田の味が好きでわざわざ行ってる奴多いでしょ

55 ：
NS系や小滝橋で同じのが食えるならそっち行くわな
並びきつくないし

56 ：
俺は小滝橋でもいいけどな

57 ：
>>53
神保町が空席ができるほど閑散とすることはまず無いと思う
昔は16時位とかに空席あったけど最近は見たことないよ

58 ：
ゲリラ豪雨の時は空席あった

59 ：
開店時から閉店まで平日でも1時間待ち、土日は2時間待ちが当たり前になったのはここ数年の出来事

60 ：
それはないでしょう

61 ：
馬鹿みたいに暑い日の昼下がりだと席空いてる時あるよ

62 ：
移転前の夜の部あった時の18時以降なんて10年以上前からほぼ毎日1時間半から2時間待ちだったぞ

63 ：
土曜日2時間も並ばないよ。

64 ：
日曜は並ばないな

65 ：
>>64
日曜とか祝日とか列びそうなイメージなのに列んでるの全く見たことなくて不思議だよね

66 ：
平日の開店時も前から1時間も待たないよな

67 ：
帰省する人が多い年始とお盆も列無いよ

68 ：
初めて並ばないで入れた。神保町で空席とか初めて見たかも

まぁ今日みたいに暑い日はラーメンは避ける人が多いか

69 ：
今日ワキガのおっさんいて地獄だった
ワキガとクチャラーだけは勘弁してくれ

70 ：
それは分かる。マジ出禁！全飲食店！周りの迷惑考えて欲しいよな。自覚ないんだろうなー

71 ：
いつもはクチャラーうぜえと思うけど二郎の時はそこまで気にならん
ワキガはケアしてないのは終わってる

72 ：
>>71
十戒の海を割るシーンのように己の臭いで人垣を割るのが快感だったりしてな

73 ：
ワキガ自分で気付かないというけど、あれ絶対嘘だと思うわ
結構汗かいたときなど、ちょっと汗臭いなと自分で分かるし
それをはるかに凌駕するワキガの臭いに気付かないとかあり得ん

74 ：
>>73
鼻がイカれてるんだよ

75 ：
>>73
臭いって慣れてしまうものだというから怖いよな

76 ：
>>73
誰かが使用した後の大便所に入った時猛烈に臭いが、しばらくするときにならなくなるだろ？
それは臭いが薄れたのではなくて鼻が慣れたからだよ

77 ：
電車に座ったとき隣に女の子が座るか座るの辞めるかで己の体臭はわかる

78 ：
>>77
それは違うな
電車に座ったとき隣の女の子が逃げるかどうかだ

79 ：
苦情きてるのか、気をつけないとな

80 ：
直立不動で待ってろよ
見苦しいんだよ

81 ：
せっかく移転したのに早くも苦情とか気の毒だな…

82 ：
メルマガより転載


昨日、神保町会館の古本屋さんから、行列に関する苦情が来てしまいました。
長い時間お待ち頂いているところ申し訳ございませんが、
神保町会館のシャッターに座り込んだり、建物に寄りかかったりなさらないようにお願いいたします。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

83 ：
移転直後からクレーム来てると西澤さん話してた
ただ、メルマガで並び方について注意促すのは
相当なクレーム来たんだと思われる

いっそのこと土曜営業廃止していいんじゃないかと思う
マナーのない奴来るの大抵土曜だし

84 ：
土曜休みはありかもな。
売上減っちゃうけど、無駄なことに神経使うよりはマシ…って客が言うことじゃないが。

85 ：
土曜休みになるとリーマンの俺は食べに行けなくなるけど？

86 ：
移転当初は花月脇にも行列を作っていたのに苦情で取り止め、
神保町会館もその轍を踏むとなると③の列は何処に作りゃあいいんだ？

87 ：
自治厨扱いされるかもだけど知ってる人らが静かに注意する
のが良いのかね？

88 ：
当初は横の駐車場スペースで
トグロを巻くんじゃないかと思われてたのに

89 ：
人気店なのに行列の事考えないで場所決めるとか正直アホとしか思えん
美味いからたまに行くけど

90 ：
ズバリ、整理券制！

91 ：
1台しか置けないコインパ潰してロープ引っ張れば済むのにな

92 ：
いやいや、行列の事も考えた上で移転してるから。
西澤さんはバカじゃないからな。
あのコインパいくらするか知ってんのか？？
地方なら家買える値段だぞ？

93 ：
土曜休みで夜営業を毎日じゃなくていいからやって欲しい

94 ：
ジロウ繋がりでキッチンジロー側に並べばいいよ

95 ：
インスパイアはちょこちょこ整理券システムのとこ出てきてるね

96 ：
1000円入れたら出てくる整理券の機械作ればいいんだよ
その札で食券買って釣り銭出てくるように
する

97 ：
>>96
なかなか賢いな。
整理券に並び開始可能時間を書いておいて、その時間までは神保町散策することにしたら古本屋とかも潤っていいんじゃないの

98 ：
修羅の国トンキン

99 ：
どうせやるならメールやらでそろそろ来いよとか呼び出してくれるのが良いな

100 ：
そりゃメール登録しないといけないから無理があるかな。
しかし、食券機ってのは高いみたいだから、新型導入とか無理だろうけどね


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