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長野県東信地区のラーメンブロガー★7

☆ニュータンタン★6


1 ：2017/12/08 〜 最終レス ：2018/09/18
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
↑これを3行にしてね↑

坦々麺じゃないぞ。
ニュータンタンだ！

川崎：横浜を中心に細々？ながらも根強い人気のニュータンタンを、さあ語れ。

★前スレ
《イソゲン》ニュータンタン《横濱タンタン》★5
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1465660102/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 ：
《イソゲン》ニュータンタン《横濱タンタン》★4
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1379251443/

3 ：
《イソゲン》ニュータンタン《横濱タンタン》★3
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1323745850/

4 ：
《イソゲン》ニュータンタン《横濱タンタン》★2
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1242047533/

5 ：
横浜・川崎系　タンタンメン！
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1134230724

6 ：
http://imgur.com/e12rshB.jpg

7 ：
http://i.imgur.com/DHJ9Fyi.jpg

8 ：
http://i.imgur.com/TQgn7BL.jpg

9 ：
http://i.imgur.com/fzopLR8.jpg

10 ：
http://i.imgur.com/muQcSEA.jpg

11 ：
大辛
http://i.imgur.com/2BTSHn7.jpg

12 ：
中辛
http://i.imgur.com/ent5Dru.jpg

13 ：
普通
http://i.imgur.com/As72xiG.jpg

14 ：
控えめ
http://i.imgur.com/yRjbovF.jpg

15 ：
763 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd4a-VBGl)[sage] 投稿日：2017/09/26(火) 19:30:38.19 ID:4M+bFRFld
今日の日経本紙夕刊、川崎中華の紹介。
ニュータンタンが全国デビューやで。

http://i.imgur.com/Zocbx2G.jpg

16 ：
http://i.imgur.com/VCssQjM.jpg

17 ：
https://i.imgur.com/T3FhYEN.jpg

18 ：
元祖ニュータンタン麺本舗
ttp://newtantan.com/
店舗
ttp://newtantan.com/tenpo.html

19 ：
927 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7f2-RZyE)[sage] 投稿日：2017/12/08(金) 01:56:31.17 ID:he9379xu0
年明けから値上げらしい

20 ：
929 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8b-bubz)[sage] 投稿日：2017/12/08(金) 06:59:36.77 ID:Mk7BvqTlp [1/2]
1/1から780円だと。

21 ：
とりあえず30レスまで

22 ：
441 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 02a6-HG4F)[sage] 投稿日：2017/05/08(月) 15:54:21.60 ID:dM1DyVDC0
さっき羽田に行ったら初めて見る人が作ってたんだけど、唐辛子の量が異常に少なかった
中辛を頼んだのに普通と控えめの中間程度しか唐辛子が入ってなかった
俺の前に中辛を頼んだ人もビックリしたみたいで、
店員に「俺（が頼んだのは）中辛だよ？」と言ったら、
その店員は「（これが）中辛ですよ？」と答えてた
あれじゃメチャ辛とかを頼まなきゃ今迄の中辛相当にはならないだろうな
かといって、いつの間にか修正されて本当にメチャ辛を出されても困るので暫く羽田には行かない


これは直ったのか？？

23 ：
タンタン食いてぇ

24 ：
値上げマジなら年明けるまでに2回は食いに行きたい

25 ：
トッピングの品まで値上げとかないよな？

26 ：
前スレの荒らしRよ

27 ：
もう保守大丈夫なんだろうけど一応

28 ：
>>22
こういうことあるとホント行けなくなるよな…
おれも4年行ってない店ある

29 ：
とりあえず綱島店だけは安定して不味いと思う

30 ：
で、荒らしにスレ埋められる中で急ぎで作ったんだが
テンプレとか不十分だと思う人いたら新スレ用に作っておいてくれ

31 ：
スレ立て乙ﾅﾉﾀﾞﾖ

32 ：
まぜたんくいてー

33 ：
>>1
おい貴様コラァ！！
何スレ立ててんだコラ！！

よくやった

34 ：
>>1
スレ立て乙。
溶き卵ナントカ厨の妨害にもめげず、ニュータンタンのスレタイをよくぞ守った。
天晴れ！
老婆心ですまんが、ラーメン板は、vvvvvなんちゃらを入れなくてもワッチョイにはなるぞ。
!extend:on:vvvvvv:1000:512
を先頭に入れるとIP表示になる。1行でOK。

35 ：
>>29
俺も綱島が一番近いけど何年もスルーしてる！

36 ：
12月13日（水）五反田店オープン決定

37 ：
>>35
同意。綱島、鷺沼頑張れよ。

38 ：
会社が品川のため品達ニュータンタン常連

39 ：
こんなスレあったのか
旨味が無くて不味くね？
味覚障害者の集まりか？

40 ：
>>39
自己紹介乙

41 ：
>>1
おつおつ

イソゲンも入れず、ニュータンタンメンにしなかったのも、ナイスプレイだ！！

42 ：
>>22
今日羽田行って大辛食べた。別に普通。スープも多かった。直ってるのか？

43 ：
懐かしい。鷺沼店によく通っていた。
地方に越したからもう行けない。
またいつか食べたいなー。

44 ：
普段川崎方面の店に行ってるんだが5年以上前の草加店で
夜遅く繁盛している時間帯に中辛頼んだら
他の客が注文した普通と同じに調理して分けた後に
唐辛子を盛り付けただけで出してきやがった
それ以来草加店に行ってないんだけど今はどんな作り方かな

45 ：
川口にあるニュータンタンの店はなかなかうまかった。ニンニクがめちゃくちゃ入ってる。

46 ：
京町店創業時の味を伝承する次男坊かな。

47 ：
>>46
想い出補正入ってるだけ。
対してうまくない。

48 ：
カレータンタンが、思いのほかイケた。

マイベストは、大島の横浜タンタンだが、二度と食えん。

49 ：
>>45
草加じゃない？

50 ：
川口の金家でしょ

51 ：
川口の金家(店名はニュータンタンメンだが)はにんにく増量無料だよ。

52 ：
金家ってけっこう有名なんだね。
川口の店気に入ったから定着してほしいんだよな。

53 ：
>>47
以前の横浜タンタンと仲が悪かった時代の方が、旨かったと思うぞ。今は、あぐらかき過ぎ。

54 ：
あー金家のほうか

55 ：
片倉の金家の客入は異常、馬鹿客の違法駐車はガチ迷惑

56 ：
新子安にあったのは潰れた？

57 ：
スレたて乙
保守の写真再掲は良いアイデアだね。
自分の写真が採用されてちょいと嬉しい。

58 ：
片倉の金家、客減ってない？

59 ：
>>58
うーんどうだろう飯時はTSUTAYA側にも路駐したりファミマの駐車場使ったり土曜日なんかは通報でパトが取締に来るからファインレジデンスに配達に来るヤマトや郵政の配達員さんが困ってたわ

60 ：
金家Rや

61 ：
蒲田で初タンタンしたけど、やたらかん水臭かった。
お腹減ってたから大盛りの半チャーハンセット頼んでたけど麺半分以上残してきちゃったよ。
この灌水くささってデフォ？遅い時間だったから？

62 ：
>>61
タイミングかな、お湯が良くなかったんじゃないかな？

63 ：
>>62
やっぱり普段はもっとおいしいんだね。食べてみたかった
時間遅いとダメかー･･･

それにしても昨日はひどかった
麺はごっそり固まってるし、かん水臭いし
唯一の日本人っぽい爺さんは中国人女と物陰でイチャイチャしてるし･･･

次に食べる時は、かん水臭さ差し引いても行きたくなるぐらいおいしいといいな

64 ：
>>63
偶々でもなんでも不味いラーメン出した時点でその店は駄目だろう？

じじいがチャイナ女といちゃついているなんて俺なら絶対再訪しないけどな！

65 ：
南加瀬のチャーハン好き

66 ：
蒲田のチャーハンは炊飯ジャーから出てくる作り置き
くそまずい

67 ：
タンタン納めしてきた
いつも作るはずの人が調理開始すると思ったらまさかの餃子調理へ
で、いつも餃子作ってた人がタンタン作り出して不安だったけどなかなかうまかった

68 ：
駒岡店は年内３０日迄営業、年始は５日からです。

69 ：
五反田出来てうれしい　次は渋谷とか　東京にニュータンタン旋風を巻き起こせ

70 ：
次は新小岩店オープンか

71 ：
>>69
今年は山手線内3ヶ所で先を越されてしまったが「宮崎辛麺」とかいう奴を蹴散らして欲しい(あれ、絶対に真似だろ？)
お上品に止まっていてもスグにバレるさ。品の無さがニュータンタンの持ち味。川崎鶴見のDQNな空気感を都心へ！

72 ：
食べたらハマる人が多そうだよね、ニュータンタンのは

73 ：
臭いのが大問題
電車に乗れん

74 ：
年始にテレビで取り上げられるな

75 ：
もっとも「いつでも行列」みたいになられても困るよね
儲かって欲しいけど店は空いていて欲しいｗ

76 ：
10年位前まで下北沢にあった南蛮麺はニュータンタンそっくりだったが潰れた

77 ：
南蛮麺は中野坂上の南蛮亭で食べれます

78 ：
>>77でもいざ食うとニュータンタンとはやっぱ違うなーと思って足が遠のくwww

79 ：
正月休みで五反田のニュータンタンしまってた　しょうがないからマルちゃん正麺にラー油　ニンニク　豚挽き　卵　ネギ投入　まあ食えた

80 ：
麺が違うだろ！

ちーがーうーだーろ！

違うだろ！！

81 ：
あけましておめでとうございます。

82 ：
おめでとうございます

83 ：
新年はいつからだ？

84 ：
五反田はコク旨みあるのか？
美味いのか？？

85 ：
五反田店周辺　治安最悪　22時頃行くと強引客引き　中国人女性多数酔って行ったらやばい

86 ：
そりゃ、多少の散財していいや。とか気が大きくなっておれば引っ掛かるだろ。
最初からイソゲン食って帰るつもりなら、大丈夫さ。

87 ：
神奈川県央は座間とか瀬谷から無くなって久しいから、今度は町田辺りに作ってくれ

88 ：
国立はどうですか？

89 ：
五反田一番街　大崎警察の怠慢　やりたい放題

90 ：
五反田盛況金曜夜ほぼ満員
味も良い　飲みグループが入って回転悪い

91 ：
タンタンメン以外のメニューがおいしかった

92 ：
東神奈川は昼の部ずっと閉めてる？

93 ：
ひき肉固まってんぞ、ちゃんと調理しろやハゲ

94 ：
反町あったイソゲンじゃない焼肉の食べれるタンタンはまだあるの？

95 ：
>>94
反町駅前のパチンコ屋の一本裏の道に移転してまだやってるよ

96 ：
マジで値上げしたんですか？

97 ：
言いたい事も言えないニュータンタン

98 ：
相変わらずの酷さの蒲田店
ニンニクの風味がしない
店員が注文に来ない
ニンニク多目ができない

99 ：
値上がりしたんだな 別にいいけど

100 ：
780円か、、、

101 ：
もう庶民の食べ物じゃないのか
必ず大盛りだし、ねぎトッピングしたらほぼ1000円

102 ：
つべこべ言わず食えよ

103 ：
餃子は値下げしたみたいだ！

104 ：
テレ東のありえへん世界で特集してた
武蔵小杉住民にはこれが一般的な担々麺だと思ってる人が多いらしい

んな訳ねーだろアホｗ
武蔵小杉のソウルフード扱いしたいからか川崎市内にしか店舗展開してないかのような紹介だった
武蔵小杉駅が２路線から13路線に増えたとか解説してるし
ほんとテレビって酷いな

105 ：
いいように切り取るからね
「おもしろおかしく」したい病だから

106 ：
>>104
タワマンの奴らは知らんが、生まれも育ちもずっと地元だったオレは、就職して都内(大学も東横沿線)に出て、初めて担々麺を知った。
「タンタンて担々て書くのか」、出てきて「なんじゃこりゃ」ってなった。
まだ、タワマン街になる前の話。

107 ：
>>104
テレビの制作って
一部のタレントを除きほぼ全員が田舎っぺーだから観点が変。

108 ：
新小岩店マダー

109 ：
確かにケンミンショー的な食い物だからな。担々麺とは芝麻醤や辣油を使うのが一般的だが神奈川県の一部では唐辛子の粉と溶き卵を使うのがタンタンメンと言われており………しかも真っ赤なのに辛くない………みたいな。

小杉のタンタンは焼肉の名残か、ホッピーが飲める貴重なイソゲンだね。
他でホッピーを提供するのは、川口の金家くらいしか知らないな。

110 ：
練馬か板橋にも一軒欲しい
埼玉入ってもいいから東武東上線沿線にできてくれたらベスト

111 ：
自分的にはカルビクッパのスープに挽肉入れたラーメンって感じ

112 ：
>>111
素人はRよ

113 ：
ニュータンタンプロが来た。

114 ：
>>112　お前カルビクッパの食ったことあるの　？

115 ：
まぁ、

カルビクッパのスープに挽肉入れた…ってあたりはバカっぽいけどさぁ…

116 ：
はあ…食いてえ…
嫁に寝室が臭すぎるという理由で食うの禁止になって半年は立つな。数日でいいから実家に帰ってくれねえかな

117 ：
やっぱ
お互い川崎育ちは違うな
向こうからタンタン食べようだぜ
夫婦の営みよりタンタンが多いかも

118 ：
>>117
まじかよ裏山。全ダブルのニラトッピングの大辛とライスを食べたい…

119 ：
仕事帰りに品達の蒙古によく行くんだが本当はニュータンタンが食べたいんだ！
近場にニュータンタンができたから休日の昼行けば夜は匂い大丈夫かな…
りんごジュースは全然意味ないみたい。嫁対策に誰かあっと驚くような秘策はねえのかい！？

120 ：
ブレスケアのストロングミント10粒くらい飲めば大丈夫やぞ

121 ：
>>120
まじか？そんなに飲んで下痢しないのか？
でも、下痢のリスクよりニュータンタン食いたい願望が圧勝だから来週の金曜試してみるわあ！ありがとう！来週実験結果を書くわ

122 ：
経験上、プレスケア飲むならタンタン食った直後が一番消臭効果あるな

123 ：
流石に10粒は多いかもしれんが、臭い消すためなら仕方ない感じはする
俺はタンタン食べた後は3〜6粒くらい飲んでるな

124 ：
食後にブレスケア飲めばいいんだな。コンビニでよく見かける奴か
とうとう食えると思うとテンション上がってきたぜ

125 ：
ブレスケアと帰宅後の歯＆舌磨きで対策してる

126 ：
>>118
焼き肉食ってのキスも良いど

127 ：
達人の俺はマトモにおならも出来ねーぜ

128 ：
屁したら身が出ちゃうやつら手を挙げろ

129 ：
やめろ！
カレータンタンのスレだぞ！！

130 ：
食った後に歯磨きしてりんご食って濃い緑茶と牛乳いっぱい飲めばそれなりに消えているはず。

131 ：
歯磨きだけじゃなく、歯間ブラシとかデンタルフロスで
歯と歯の間の食べカスもきっちり除去した方がいい
ニンニクに限らないけど歯の間の食べカスが意外と口臭の原因になることもある

132 ：
>>119
品達の丼にニュータンタンあるよ

133 ：
食後にりんごジュースとブレスケアたくさん飲んで家帰って歯磨きフロス舌磨きやれば完璧か

>>132
本当はそこに行きたいんだが蒙古でごまかしてるんよ

134 ：
なんかすごく行きたい気持ちが伝わってくるなｗ
嫁さんに怒られずタンタン堪能できるようにがんばってほしいｗ

135 ：
嫁と一緒に食べに行けばOK

136 ：
ニンニクの臭い対策か、
アホーメンにあったお茶を飲めばＯＫ

137 ：
>>116だが週末食おうかと思ってたけど我慢出来ずにフライングで食っちまった…
https://i.imgur.com/B0m28JL.jpg

国立店全然辛くねえな。次はめちゃ辛にしよう…。りんごジュースなかったから牛乳飲んでブレスケア8粒投入したぜ
後は素知らぬ顔で帰るだけ…

138 ：
金曜まで我慢できない早漏奴で草
ブレスケアと牛乳ならなんとかなるやろ！

139 ：
嫁さんに怒られたらちゃんと謝れよ！
そしてスレにも報告しろよｗ

140 ：
五反田はどうなん？
出来たらしいけど、食いに行けてない

141 ：
美味いよ　　スタッフが若い　清潔　丁寧に作られてる

142 ：
>>137だが実験結果OKでした！
いつもはニュータンタン食った日は突如就寝中に臭い！眠れない！と悲鳴を上げながら隣室に避難してた嫁が何事もなかったかのようにスヤスヤと…（ブレスケア恐るべし）
こんな素晴らしいものがあるならもっと早く聞いておけばよかったわ。
おまえらのおかげでニュータンタンライフがまた送れるぜ。本当にありがとな

143 ：
二郎に比べりゃ、臭くない。

144 ：
>>141
ありがとー、今度行ってみる

145 ：
五反田　夜行くと客引きと中国人の無法地帯　しっかり場所を抑えてから行こう

146 ：
五反田今日食べてきた
大辛で他の店の中辛くらい
麺やわめなので、人によっては固め必須

147 ：
新小岩2/1なんやね。今江戸川区に住んでるから助かるわ

148 ：
え、小岩にもできるの？
最近続々と都内に出店してるね
マジで板橋か練馬辺りにも来て〜

149 ：
1/26金曜蒲田店昼行ったらテーブル席が二組赤ん坊いる家族系。
ギャーギャー泣いてウザ過ぎて嫌気さしたわ。
蒲田店のテーブル席の客ホント程度低い奴らばかりだな！

150 ：
家族連れがいると程度が低いとか、どういう育ち方したのかよく伝わるカキコがあるな。

151 ：
>>149
お前の書き込み見て蒲田民の程度の低さを痛感した

152 ：
でも蒲田店実際に行くと、テーブル席って昔ヤンチャだった系が
うだうだ飲んでるの多いわ

153 ：
蒲田、川崎とかその辺のラーメン屋はそんなのばっかだろ

荒木屋なんか、アレな人ばっかだし

154 ：
>>151
蒲田の民度はワースト1、2を争うレベルだからね
書き込みは関係なく

155 ：
都内進出はいいけど
新小岩って激戦区過ぎて無理じゃねえか？

南砂町とか西葛西とかもっとワーストでグダグダな街のほうがよかったんじゃないかな

156 ：
タンタンは普通のラーメンとはちょっと別物だから大丈夫じゃない？何せあの中毒性だもの

157 ：
あのただ赤いだけの全く辛くない唐辛子が
チキン野郎たちに達成感をあたえるだろうし。

158 ：
蒲田の民度の話が出てるから書くけど
なんで蒲田は売春解禁してるの？
何十年前のチョンの間や売春無法地帯
みたいになってるじゃん
夜行くとそこら中にタチンボいて
なんで警察取り締まらないのかなと思う

159 ：
五反田も　シナたちんんぼ多い　民度の低い所にあうニュータンタン　渋谷とか青山　恵比寿には似合わない

160 ：
銀座日本橋神田飯田橋四谷なんかは全然似合わんよな
民度が低いといえば、都心だとあとは新大久保か池袋北口くらいなもんか

161 ：
タンタン食べた後に電車に乗れる勇気はないね
まあ歩いて直線1分以内にたんたんあるから他のとこでは食べないけどもな

162 ：
二郎より体に良いし　年寄りに優しい

163 ：
良い訳あるかい！

164 ：
民度の低さなら足立区になきゃおかしいだろって話だけど
草加にあるから足立区に出店はないかな…

165 ：
民度の低い所に美味いものあり

166 ：
>>165
名言だな。

167 ：
今からニュータンタン行くぜー！
ここの住民に教えてもらったブレスケア殺法で今のおれは無敵ですわ

168 ：
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

YK5K3

169 ：
>>167
アホか！リンゴ食えばモーマンタイ

170 ：
俺はラーショが好き
でも近くに無い

171 ：
>>170
東京城南地区や川崎なら、さつまっ子がそこそこあると思うけど
椿は羽田、水沢、大師…あたり？

172 ：
近くても大師
それも車で行く距離

173 ：
さつまっ子と言えばやっぱり納豆御飯だしなあ
都内のさつまは微妙。

174 ：
スレ違いだよ〜

175 ：
環八田園調布？のさつまっ子、10年ぶりくらいに食ったら激劣化してた！
昔は美味しかったのになぁ、、、

176 ：
新小岩店、結構繁盛してた

近くのパチンコ屋から来たらしき奴の近くに座るとかなりヤニ臭いんだよな
不潔な喫煙者の衣服のヤニの染み付いた臭気は気持ち悪いな
あいつは食い終わればパチンコ屋に戻って、今度はパチンコ屋でまわりの客にニンニクの口臭を振りまくわけだｗ

177 ：
鳥越、パヤオ、りゅういち、しい
そもそも左翼ってみんなタバコ吸うよね
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/70/b7d571e671327c8ed6b987e7a758b5b1.jpg

178 ：
蒲田店。相変わらずのクオリティーの低さ。客もあれだけどな。未だにニンニク増やさないとか

179 ：
>>160
タンタンと民度で言えばやっぱ川崎でしょ

DQN客が焼肉席でベロンベロンに酔っ払って声が大きいんじゃなくて叫び出してこれぞ川崎！だったな。

タンタンが配膳される
タバコに火をつける
タンタンを一口すする
タバコを一服吸う
タンタンを一口すする
タバコを一服吸う
これを繰り返して食事をするDQNも見たことある。

180 ：
>>179
何？その川崎民度
お前の民度の方が…何でもない
近所のタンタン今日は休みだ
他店も水曜定休なんか？

181 ：
そのくらい自分で調べろ

182 ：
現実的な話、今のDQNや不良って十中八九アイコスだもんなw
男子がショートホープ、女子高生がセブンスターの煙もくもくと燻らせて駅のホームで電車待ってたのは
はるか遠い昭和50年代あたりまで。

183 ：
俺らん頃は、女子の人気はキャビンマイルド、あるいはヴァージニアスリムだったな〜
男がセブンスターかマイルドセブン
ショッポなんて相当イキった奴くらいで逆に軽く失笑のレベルｗ

184 ：
伊勢佐木町の味噌らーめんのすみれインスパイアのみずきのニュータンタン風食べてきた
溶き卵の仕上がりが雑な気がするけど比較的美味しい
あの近辺だと中華一番の隣よりはいいけど福富町のイソゲンには負ける

185 ：
>>184
ニュータンタンでないのね
したらそんなもんじゃん

186 ：
五反田美味いじゃん

187 ：
辛味噌食べた人いる？

188 ：
>>184
みずきがイソゲンインスパイアだと。気になる。食べに行こ。

189 ：
みずきは札幌拉麺だから西山製麺だと思うけど麺が違うだけでも新鮮
まずくはないから1度は食べとくべき

190 ：
新城店でニラ入り大辛で食べてきた。老若男女問わず賑わっていたなあ。

191 ：
昨晩は、家族で自作タンタンメン晩ごはん。美味かった！

192 ：
>>191
スレチはRや

193 ：
なんで
「スレの人達が食べる事が不可能なもの」
の感想をわざわざスレに書くのか…？

194 ：
簡単に店と似たようなの作れるから、覚えておけば
店の無いエリアに転勤とかになっても食べられるというメリットはあるけどね
家系じゃこうはいかない

195 ：
自発でレシピ書いて、旨かった！って言うならまだしも、
家で作った！美味かった！
って、子供じゃないんだから…

まさか、マルちゃんのつけ麺用の麺と丸鶏ガラスープ使って…とかじゃないなら、
是非ともレシピ書いてくれよw

196 ：
別にいいと思うけど
ただその自作タンタんの画像を貼れよ

197 ：
ベースは鶏ガラじゃなくて豚ガラなんだせ！

198 ：
>>193
過去スレに、スープや麺も指定した作り方書いた。同じ材料で、他の人も同じ味で食べられるよ。

199 ：
>>195
過去スレ読んでね。

200 ：
>>196
画像貼りはいろいろトラウマなので、許してください。

201 ：
そこまでもったいつけないで
再度書けばいい話だと思うんだが。

単にめんどくさいんだろうけど、
それを探すみんなの労力考えろよ…

202 ：
>>191
>>198
>>199
考えたら腹立ってきた！
二度と、家で自作して食べた話は書かないでくれ。

203 ：
再掲するのもバカらしいんで、もう書かねーから安心しとけ。

204 ：
とことん空気読めない人だったな…
惜しい人を…

205 ：
頭が悪すぎる独善バカ

206 ：
久しぶりにニュータンタン京町店へ
全ての量が少くなりメチャ辛を頼むも全く辛くなく
、昔と比べて劣化が酷過ぎる。
ただ変わらないのは無駄に店員が多いのだけだった。

207 ：
あれ？京町店は15年くらいご無沙汰だけど、当時は辛さ段階が控えめ以外は頼めなくて
普通以上にしたければ卓上の唐辛子自分で好きなだけ入れろなやり方に変わったと記憶していたが
今はまた頼めるようになったんか

208 ：
>>207
かなり前に戻った。
改築後だったかな？

209 ：
品達店いったんだけど、店内のニンニク臭すごくない？服から鞄までニュータンタン臭がひどいわ。
いつもの横浜店だとそんことはないのに、何故なんだろうか。。

210 ：
元祖ニュータンタンメン本舗【国立店】にて
2月24日・25日・26日の3日間限定
タンタンメンを500円で提供します！

日頃からご来店くださる皆様に感謝をこめて大サービスです
お得な3日間に是非ご来店ください
※国立店のみのイベントです※

211 ：
転勤で横浜を離れ、久々の横浜出張で上大岡タンタン行ってきた。相変わらず、美味いなあ。店も変わらずで嬉しい。
インスパイア店でも良いから、もっと日本中に増えてほしい。

212 ：
>>211
上大岡まで行かなくても横浜にもタンタン出来てなかったっけ？
上大岡の方が近いならすR

213 ：
>>212
上大岡のが好きだったの。せっかく来たのに、イソゲンは行きたくなくて。

214 ：
上大岡のたんたんは美味いよね。悪気はないけどイソゲンのは大した美味くないと思う。20年ぶりに東神奈川行ったが食えない位劣化してた。麺とか美味くないんだよ。

215 ：
思ひ出は美しいものだよ

216 ：
流れで聞くけど、イソゲンとそれ以外ってそんなに違うの？

店舗での区分と、違いを教えて頂けると助かります。

217 ：
蒲田しか食ったことない俺にも、美味しい店教えて欲しい

218 ：
蒲田なら、みきみーる
イソゲンのひき肉増しって感じかな

219 ：
次男坊はやめとけ・・・

220 ：
ニュータンタンで旨いとこあんの？
本店の京町から通ってた人間が本店が一番不味いってんぞw

221 ：
>>209
俺が行った時は煙草臭が酷かった
厨房の奥で吸えばわかりゃしないとでも思ってんのか

222 ：
鶴見、日吉は比較的安定かと(小声)

223 ：
やっぱり新城じゃないの

224 ：
府中に有るみたいなんだけど別物なんでしょうか?

225 ：
久々に白楽でめちゃ辛食べたんだけど、唐辛子の量が少なくてびっくりした。
その代わりラー油的な辛さがあったんだけど、どの店舗もそうなったのかな。
全然辛くはなかったけど。

226 ：
駒岡のメチャカラは汁気が全然無く混ぜそば状態で酸味も強く辛くなかったわ。

227 ：
>>215
上大岡は、美味い。思い出でなく。

228 ：
イソゲンはどこもチャーシューがまずいけど、草加だけはうまい

229 ：
思い出入ってるけど、横浜タンタンはスープに変な甘さがなくて美味しかった。
社長がアレだったのが、悔やまれる。

230 ：
イソゲンの味も横浜タンタンの味も知ってるんだが
横浜タンタンの方が辛くて上手かったって人が多いね
今では無いものねだりかも知れんがねw

ところで横浜タンタンの社長がアレって何？

231 ：
>>230
宗教に傾倒

232 ：
ほうそうか..
有り難う

233 ：
LINEに書かれてる新業態って一体何が始まるんです？

234 ：
ヒンズースクワット

235 ：
>>233
つけ麺か、ご飯と見た！

236 ：
いや、何かカップで飲んでるロゴっぽいから、スープかな…？
文字も
「ニュータンタン スープ亭」
に見える…？

237 ：
ニュータンタンつけ麺て上手いの？

238 ：
味はほぼタンタンなんだから
タンタンが好きなら好きでしょうね。

239 ：
松屋みたいに炭水化物を豆腐に変更みたいな？
糖質制限とかじゃないかな？

240 ：
店舗からグーグルマップ→レビューで、うちの近所のタンタンが一番美味しいって
書いてくれてる人がいて嬉しい(*´ω｀*)

241 ：
>>200
サーベルタイガーみたいだな

242 ：
カレタン思ったよりうまかった

243 ：
上に書いてる人じゃないけど、
過去スレがdat落ちしてるから作り方が見られない（′･ω･`）
前に見たときメモっとかばよかった（′･ω･`）

244 ：
鈍いオジサンだから、
そういう人が出る所まで想像が出来ないんでしょう。

245 ：
>>243
専ブラじゃなくてChromeとかでご覧あれ。

【小技】ChMateでDAT落ちしたスレを見る方法 [144732829]
http://leia.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1519009980/

246 ：
気付けば、横浜の辛味噌が終わってた…

247 ：
>>243
クックパッドに結構あるね
画像だと再現率高い

248 ：
駒岡店

基本おいしいんだけど、5回か１０回に1回くらい不味く感じる時がある。
具体的には、麺がのびてる、麺にぬめりが有る、味が薄い、スープが少ない等々
あと6人前とか纏めて作ると駄目だ！

249 ：
>>243
富士食品のタンメンスープを買う。まず、これがクリアできたら、出来たも同然。(これが難関なんだけど)　20種以上試したけど、他のタンメンスープ、塩ラーメンスープで、うまく行った試しがないんだよ。この小分けのをスーパーで見つけたら買い。冷凍庫で保存。
川崎区民なら、駅前の川治屋にある。
https://i.imgur.com/kGzuPzt.jpg

あとは、
・規定量の水を鍋に沸かす
・刻んだにんにくを好きなだけ
・豚ひき肉を50gくらい(好きなだけ)をほぐしながら投入
・酒を少し振る
・肉のアクがあがるのですくう
・とうがらしを好きなだけ入れる(少し火を入れる)
・スープを入れて混ぜたら、玉子を溶き入れる

スープはこれだけ。鶏ガラスープ、昆布ダシを少し入れると、味の調整ができる。鶏ガラ入れると少し甘く(？)濃い目に、足さないか昆布ダシはすっきり目に。上の手順(投入順)は、スープを除いて横浜タンタンで見てた順番。
麺は、好きなのでいいと思う。チャンポン麺や、タンメン麺のように、太い方が良いよ。

ゼロから作る方法ではなくて、すまん。

250 ：
見にくいけど
これも参考に
https://i.imgur.com/ujdO1k5.png

251 ：
元祖ニュータンタン本舗のWikipediaの項目あるから自家製ノ作り方追記しちゃえば？
それぐらいイソゲンはメジャーだよ

252 ：
>>251
別に、イソゲンのレシピが欲しくはない。

253 ：
でもイソゲンのを基準にして良いでしょ

254 ：
>>249
ありがとう、参考になったわ。川治屋の唐辛子の商品名教えて下さいm(_ _)m

255 ：
>>254
自己レス
ヘテ唐辛子って奴でいいのかな？川治屋の二階に在りそうなんだけど

256 ：
あまりチープでないキムチ用唐辛子（100グラム以上の袋で売ってるやつ）ならいいんじゃないかな

ただ、豚挽肉はモモ肉を挽いたチープなのを使っちゃダメだな。
他のもっと味の濃い部位の挽肉でないと。
それと、クックパッド貧乏舌レシピのように顆粒鶏ガラダシだけではアッサリし過ぎな気がする。
鶏油とか創味シャンタンとか足すべきじゃないかな。

257 ：
>>255
赤みの強い唐辛子ね。甘みがあります。
二階のは、おそらくキムチの仕込み用なので量が多くないですかね？　川崎なら韓国食材屋さん多いので、小さめの袋を買うと良いと思いますよ。無ければ、普通の一味でも。

258 ：
ニュータンタンは豚ガラ使ってるよ
鶏じゃないんだな

259 ：
本当かよ
豚の香りがしないんだが

260 ：
>>259
喜多方なんかも豚使ってるよ

261 ：
>>260
ここで喜多方ですか？空気読めない人なのかあえての喜多方なのか？笑ってしまったわ

262 ：
普通に鶏だろな
業務用鶏ガラスープ
家で作るならウェイパーとか香味シャンタン入れたら簡単だな

263 ：
ラーメンて、ダシは確かに重要だけど、タレを忘れてない？　豚ダシ、鶏ダシとか創味(味も付いてるけど)で、作ってみたことある？

264 ：
あれに豚出汁入ってる？

265 ：
>>261
「豚でダシとってるけど豚の香りは感じない」例としてはおかしくないと思うが？

266 ：
豚の挽き肉が入ってるからな

267 ：
>>265
なるほど、そう言う意味か。納得

268 ：
まぁ骨炊きじゃなくても業務スープでも良いしな

269 ：
>>253
それがな〜
そうはうまく行かないんだよな〜（苦笑）
イソゲン本舗も「各店それぞれの味ウンヌンだから楽しんでほしい」とかなんとか言い訳してるっぽい。
店によって、鶏ガラスープの店も豚ガラ主体のスープの店もあるみたいよ。

なお、
新規開店したばかりの五反田店や新小岩店の店内ウンチク書きには「豚ガラ塩味ベースのスープ」と書かれていたぞ。

鶏ガラ味の店はオリジナルな進化形なのかもしれない
ま、クックパッド民は貧乏だから顆粒鶏ガラスープの素しか使わないんだと思うけど

270 ：
てかニュータンタンは、後から投入する豚挽肉のコクでほぼ完結しちゃってる感じ
そこにゴマ油や大量の塩・化調で完成させてる
ベースのスープは鶏だろうが豚だろうが、いずれにしろあまり主張しない程度が逆に合う
言ったら昭和40年代くらいの、貧相な量のガラとクズ野菜を
煮込んで作ってた時代のラーメンスープみたいなもんだからね

271 ：
化学調味料お玉でどっさりいれてたよな
昭和時代の札の辻本店。

272 ：
>>270の姿勢で良いんじゃないか。
行間を読むと、なんだか、イソゲンの本店だって結構テキトーに安い材料に代えたりしてるっぽいよなｗ

273 ：
んだんだ
でも、やはり本店の味は元祖タンタンの味だろうし
他店のインスパイア系も良いと思うよ
皆みたいにあちこち食べれる人は羨ましい
豚か鶏かなんてあの香ばしい匂いと辛さですっ飛ぶよねw

274 ：
本店って、本音ではニュータンタンよりも客単価の高い焼肉屋とかをやりたいんだろｗ
職人としてはあんまり信用できないわ

275 ：
カレタンで普通のタンタンたのんで食べたけど作り方が手抜き満載だった
家庭でよく見る浅いフライパンにスープ入れてニンニクと挽肉をアイスクリームディッシャーでポンポンすくって入れて沸騰したらパーパーパーってばっちゃんがやってた
ニュータンタンの方が丁寧な作り方だったよ
似てるけど違うなカレタンのタンタンは

276 ：
>>275
ニュータンタン=イソゲン　て意味で使ってると思うけど、正直人によるし大差ないよ。

277 ：
ルーツは次男坊にあり

278 ：
>>276えー？だからカレタンのタンタンよりニュータンタンの方が丁寧だったって話
個人差とかじゃなくてカレタンのタンタンとニュータンタンは正式には別物でしょ
唐辛子もヘテじゃないし辛味が違う
変に絡んでこないでよwタンタンタンタンしつこくなったw

279 ：
>>278
ごめん、言ってることが全く理解できない。

> カレタンのタンタンよりニュータンタンの方
このスレのでは、「ニュータンタン」は店名やチェーンの呼称てなくて、食べ物としての一般名称なんだ。それを踏まえて、再度説明して。

280 ：
わかるだろ

281 ：
>>277
嘘つき。マズイし。

282 ：
ルーツがマズイんだし

283 ：
蔦重跡地は弁当屋か。

284 ：
呑みの後で三カ月振りにイソゲン蒲田でシメのタンタンを堪能。
注文は恒例の中辛肉玉ダブル。
厨房はいつものオヤジさんだが調理を見ていると途中で笊で具を掬ってる。何だ？？
で、出てきたタンタンがこれ。途中で掬われた肉とニンニクがトッピングされた形だった。
http://i.imgur.com/uzJ1b93.jpg

いつもは肉玉ダブルで注文しても、複数のオーダーで調理しているから、出来上がりが疑問だったが、今回は納得でしたわ。
中央の白っぽい具が追加ぶんね。

285 ：
シェフの気まぐれタンタンだな。

286 ：
あーイソゲン行きたい。。。
メチャ辛ニンニクダブル派だから金曜か土曜しか行けないのが辛い。

287 ：
ニュータンタン酒場とな？

288 ：
おおお待望の川崎駅近！
だが横浜タンタンが生まれてすぐ死ぬw

289 ：
タンタンメン食いたいなぁ。
横浜タンタンうまかったな。
近所(横浜)の醤油味のタンタンメン食いに行くかな。
なれると、醤油味も美味い。

290 ：
>>287
味噌餃子にピリ辛サラダ、シメにタンタンかタンタンクッパたいな感じ？
ピリ辛冷奴とかも出しそうな
挽肉と卵あるしタンタンオムレツもメニューで出せるね
妄想ねw

291 ：
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど
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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか５、６年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区

292 ：
ラジオ「たまむすび」で、ご当地食タンタンメンが話題に出たのに、住んでた笹川友里が知らなかった。やっぱり、貧乏人の食いもんだった。

293 ：
1人が知らないだけで全体を決めつけるのはアホの極み

294 ：
焼肉の話しかしてなくなかった？

295 ：
川崎の奥の方(新興文京住宅地)には、あるんだっけ？　川崎では新城が西端？　昔、梶が谷あたりにあったような。

296 ：
いやぁ〜、店が在るとはいってもなぁ〜
最近はずいぶん普通なたたずまいの店舗が多くなったけれど、
昔は堅気の人間が入りそうにない汚くてヤバそうな雰囲気の店が多かったぞ

297 ：
>>295
鷺沼店

298 ：
>>295
梶が谷と二子新地にあった（過去形）

299 ：
>>297
そうか！　鷺沼があった！　ありがとん。

>>298
こっちは、過去形だったか。ありがとん。

>>296
日本女子に娘を通わせる親御さんは、おそらく近寄らない(近寄らなかった)w

300 ：
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど
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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか５、６年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。

カッケーーーーーーーーーＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
５，６年前って、結構最近のハナシっすねＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか５、６年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑

301 ：
国立のニュータンタンメチャ辛全く辛くない。スープが一味に吸われて全滅する程、唐辛子入ってるのに
品川の大辛はそこそこ辛く感じる。一味はそんなに入ってないのに。なんでだ…
スープ全滅させられるとうまくないな

302 ：
夜の新城麺変わった？アホのバイトの所為なら暫くいかないけど

303 ：
突然砂子通りにできた”初代”横浜タンタンとやらを食ってきた
麺を食って最初の感想、ゲロ甘。
スープは甘いけどいかにもなタンタンスープ
中太平チヂレ麺…挽肉は多いけど、卵少なっ
川崎以外ならうけるだろうけど…完食が基本の俺でも甘くて食いきれんかった
これで860円とるの？
って感じだった。

304 ：
ニュータンタン酒場、情報なさすぎてやばいなｗ
公式HPにも書いてくれや

305 ：
ケツから未消化の唐辛子がワンサカ出たわ。たまんねーぜ

306 ：
>>305
唐辛子、消化しないね。たぶん、皮の部分が消化しないんだろうな。ピーマンも皮消化しないし。

307 ：
大辛以上食べると●赤っぽくなるよね
アナルファイヤーはしたことないから知らね

308 ：
ニュータンタン 川崎店 これぞ王道。経営者の意向もわからなくもないが本丸ちなる川崎を冠した出店の最高のタイミングだったと思う。

309 ：
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(警察車両ナンバー入り)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀

310 ：
五反田店、立地がヤバイけど無くならないでほしいな

311 ：
その後は風俗がデフォ

312 ：
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

ｱｳｱｳｱｰT Sa06-fvqh[27.85.206.209]
KD027085206209.au-net.ne.jp
p76ed5c01.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp

350ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰT Sa06-fvqh)2018/04/20(金) 04:43:06.15ID:zRzRL+ULa>>351>>352
俺が通報したから、ちょっとだけど荒らし減っただろ
今後も通報していく

190 名前： 神奈さん 投稿日： 2018/01/24(水) 05:48:52 ID:iyjZmylw [ p6eae15.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
隣に越してきたちょいブス女の生活音がうるさいわ
前の住人の男より足音がドゥンドゥン響いてくるってどんだけガサツなんだよw

717名無し野電車区 (ｱｳｱｳｱｰ Saae-6S3o [27.85.206.209])2018/01/29(月) 12:09:42.17ID:c0lbBphea
>>715
北陸新幹線もひどいぞ
喫煙コーナーホームにしかないし
東京から金沢まで吸うことすら出来ない

170: 愛と死の名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4e-jYNx [27.85.206.209]) 2017/05/10(水) 16:49:14.76 ID:mfiUMNdYa
ホテルラウンジとか婚活で行ったことないな
というかFCの段階だと気が合うかどうかも分からないし大抵男性にお茶代負担してもらうことになるから待ち合わせ場所にホテル周辺を選ばないようにしてる
二人併せてお会計千円以下のカフェで充分

313 ：
チラ裏失礼します。
大学生の時いつも鷺沼店にお世話になってた。
美味しかったなぁ。親父さん元気かなぁ。
今度は生まれた子供も連れていきたいから元気で頑張ってくださいねぇ。
ニュータンタンの存在しない県に住んでるから本物を食べられなくて辛い。
自作じゃもう満足できない。

314 ：
>>310
夜はたちんぼだらけだからな

315 ：
品川店良いな

316 ：
誤爆

317 ：
並んでまで食べたくはありません

318 ：
僕は並んでまで食べたいです

319 ：
並びのできる店舗なんてあるの？

320 ：
新城

321 ：
そういや確かにｗ

322 ：
待ってる客が背後に立ってると嫌だよな

323 ：
鷺沼も並んで僕も食べていましたよ

324 ：
あの食べてる客の後ろに並ばせるのは接客としてどうよって思うね

325 ：
>>320
そう正解

326 ：
勘違いしてました。
鷺沼はちゃんと入り口前に並んでました。
食べてる客の後ろに待たれるのはすごく嫌ですわ。

327 ：
ってか並んでまで食べる店じゃないわな

328 ：
新城店で並んで食べてる、列は歩道上だ

329 ：
もっといろいろな店行ってみればよかったなぁ。
もう地方にいるので何年も食べてない。食べたい！
おすすめの店舗ってあるんですか？

330 ：
京町店も行列でしたよ。駐車場待ちも凄い

331 ：
なんでこんなに並ぶようになったの？

332 ：
テレビに出たからじゃない？
自分の記憶では30年くらい前からあったのにね今更で不思議

333 ：
本店は５０年以上前からだ。

334 ：
新小岩は時間の問題だろ

335 ：
>>334
やっぱり一燈系が蔓延る新小岩では厳しいよなあ

336 ：
>>335 と言うよりあまりにも具材削りすぎ。んな甘いもんじゃねぇよこの業界ｗ

337 ：
開店当初はパチンコ屋の客がコンスタントに流れ込んでいて繁盛しているように見えてたけどな
>>336
デフォの具材を削っておいて客に追加トッピングをたくさん注文させて儲ける皮算用なのかもしれないなｗ

もしもデフォでニンニクが少なめだったりしたら、普通のラーメン屋ならともかくそんなニュータンタンは自分的には許容しがたいな

338 ：
八街にも新規出店したよね？

339 ：
川崎区貝塚の中担ね。
スープが牛100％なんだとか。

340 ：
>>336
そうなのか。OPEN当初に食べに行った時には、そんなにケチってるように思えなかったけど、最近はケチってるのか・・・。

341 ：
チンコ岩店は出足が良かったから客を舐めたんだろ
まあ、ヤバイと思ったらそのうち軌道修正するでしょｗ

342 ：
新小岩と国立と酒場はここのFCだね。
http://sl-style.com/

この前酒場で大辛食ったら何か味が足りなく感じて完飲しないで帰った。

具減らしとか、会社の指示とかだったらヤバいね。

343 ：
>>342
知らんかった！
これじゃポリシーもなにも…て感じか

344 ：
連休中上田住吉店初めて行った
びっくりするくらいの大箱
ファミレス仕様の店内大盛況
酒場とは大違い

345 ：
>>337 胴衣　機会があったら食べてみてくれ、一発でわかるよん。

346 ：
酒場はニラと大盛が無いし味も他より若干劣るけど、
待望の駅近だし適度に空いてるし割と好きだわ。

347 ：
>>344
サラダバーがあるニュータンタンメンだったっけ。

348 ：
金曜夜に食べるニンニクWメチャ辛で心底生き返る

349 ：
>>344
ググった最初に出てくるレビューのやつか？
上田のソウルフードって時点で却下だな。
なに考えてんだ店長は。

350 ：
上田は昔から塩田町に店があったから
市民にとってタンタン麺と言ったらこっちなんだよ

351 ：
>>348
そして月曜朝に死に
次の金曜夜まではゾンビになってるわけだ

352 ：
>>348
わかる！わかりますとも！！
ニンニクひき肉ダブルという悦楽〜…

353 ：
週一でメチャ辛食ってるせいで痔が一向に治らないんだが

354 ：
中辛にしなさい

355 ：
根岸店ってやってるの？

356 ：
美味しく食べられるのは中辛か大辛まで
これは間違いない
メチャ辛と言いつつ辛くないからねヘテは

357 ：
>>39
実は先日初めて食べて、あなたと同じ感想なんだが……。
俺たちの味覚がおかしいのか？
ニンニクと唐辛子の味が独立していて特に旨味とかコクとかがあるわけでもない。

358 ：
他所んちの定番を悪く言う必要もないけどなw

好きなもん食えよ。

359 ：
>>358
たしかに！
別に悪く言って荒らすつもりじゃないのでゴメンね。
ただ友人達から『うまいから一度食ってみ』と散々言われて食べてみたらアレ？？って感じで……。
そしたらたまたまこのスレ見つけて同じ感想の人がいたって訳。

360 ：
特段美味いわけでもない。
でもたまに、無性に食べたくなる。

そういう位置付け。

361 ：
>>355
やってるよ

362 ：
>>357
ハズレ店じゃね
酷いとこはホント酷いから
スープにラー油入れて麺ブチ込んだだけだろ、みたいな

363 ：
そのスープに旨味やコクを求めてる人らしいから…
素直に中本にでも行ってもらえばいいかと。

364 ：
>>356
同意。辛いの好きだけど大辛以上は粉っぽくなるだけで辛さが増してるって感じはしないなー

365 ：
根岸店って10年くらい前と比べて
味が不安定な気がする。
同じ人が作ってるんだけどなあ。

366 ：
>>363
ある程度は必要でしょ
スープにラー油入れて〜
て書いたがホントにラー油っぽい味しかしないお店があったんだから
そこまで行くとコクだの旨味だのの問題じゃないけどさ
なんか物足りない味って時は普通にあるし

367 ：
なんか久々に東神奈川でメチャ辛食ったんだけど、辛さどこ行った？
昔なら取り敢えず一口目で噎せて、以降はだんだん辛慣れつつも舌は若干痺れた感じを残したまま完食って感じだったのに。
刺激が皆無になってた。

368 ：
新城のタンタン、味が薄くなってた…
作る人変わり続けるからそうなんだろうけど

369 ：
>>368
新城は４回に１回くらいは美味いんだよね(^^;)

370 ：
いつか栃木にも出店したいなぁ

371 ：
卵ダブルできない店舗がチラホラあるのはなんなんだ

372 ：
>>371
その意味では、国立新小岩酒場は俺の中では無し。

373 ：
横浜も卵ダブルできなかったな
卵ダブルできない店舗=ひき肉ダブルにすると追加のひき肉を上に置くだけな気がする

作り方の違い？

374 ：
酒場は500円にしても行列できなかったな。
近隣の京町追分尻手に対して明らかに味が落ちるので、厨房のやつ一回ちゃんと研修したほうがいい。

375 ：
直営とフランチャイズの違い？

376 ：
イソゲンは全て独立採算制をとっていますとか
昔ポスターだかカレンダーに書いてあった気がする

377 ：
>>374
コレ！500円でもイラね。

378 ：
空腹を襲う圧倒的ボリューム＆ほどよい辛さ！川崎で独自進化した「ニュータンタンメン」が全国に向け進撃中
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/18-00052

379 ：
みそギョーザってウリにしてるけどぶっちゃけあんま美味しくないよね。高いし

380 ：
>>376
いや、直営店もあるよ。鷺沼店とか

381 ：
>>368
味濃いめでオーダーOK

382 ：
横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅近くの和香佐行って塩にんにくタンタンメン食べてきた
スープは抜群に美味いが溶き卵とかの具が貧相
店自体ラーメン屋じゃないからチンジャオロースとか餃子みたいに一品料理として注文して複数人でシェアしてスープとして味わうのがベストじゃないかな？

383 ：
>>382
スレチはRや

384 ：
新小岩でメチャ辛の辛み＋２食べてきた。注文の時にミートソースみたいになりますよって
言われた通り、ミートソースの混ぜソバ状態だった。しかしニュータンタンクオリティなので
唐辛子のヌルい辛さ以上に辛くなることはなく、のどが渇くラーメンだった。
スープにもっと旨味があればイイんだが。
新小岩で生き残るには、地味な路地の立地ということも含めて難しいんじゃないか？

385 ：
唐辛子以外の旨味やコクとか言う奴は、他の店行けばいいじゃん。

なんで地元に根付いたソウルフードの味を変えようとするのか…？

386 ：
ずーっと旨味って言ってるのいるけど同一人物でしょ。
ただの旨味バカだから気にしなくて良い。

387 ：
旨味バカシッシ！

388 ：
ソウルフードは他県や地域外からは不味いと言われがち
崎陽軒のシウマイだって、他県民からしたら臭くて食えないというし
新潟のイタリアンは地元の人間は割引券切り取って持ち歩く程だが
そんなもん

389 ：
他所から不味いと言われたなんて話誰もしてない気がするが、なんの被害妄想？

390 ：
まあまあ今日はイソゲンが休みだから鶴見の男の花道でニュータンタン食べようぜ

391 ：
えっ！？

392 ：
鶴見なら西口のイソゲンが今日営業な訳だが。

東口の宮崎だか大分の辛麺まだ生き延びてるのかい？

393 ：
この記事だと、本社がかつてはイソゲンと言っていて
今は「みなもと」という社名になっている、ということ？

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/18-00052

394 ：
今はイソゲンの名を冠した店ないのか？
あまり気にしてなかったけど

395 ：
南加瀬が混んでて入れない

396 ：
南加瀬は紆余曲折を経ながらも好評だわ

397 ：
数スレ前から新城店は人気あったけど
そこから鳴り物入りで菊名店リニューアルで来たぶーちゃんにはがっかりだわ

398 ：
旨味？
スープを仕込んだ時点のダシもあるだろうけど、
ニュータンタンの旨味って、かなりのところ、挽肉の量と質次第じゃないの。

挽肉の量をケチってない店はうまいし、
ダシの出そうな食感の挽肉を使っている店はうまい。

まあ自分の家で適当にニュータンタン風に袋麺とかを作ってみるとわかるけど
スーパーの安い（売れ残ったモモ肉を挽いたっぽい）豚挽き肉を使って作るとクソ不味いもんな。
安いジャンクな料理とは言っても、それなりにツボはおさえて作らないと駄目だわ。

399 ：
マジレスするとタンタンの旨味はほとんど化調

400 ：
でも、グルタミン酸ナトリウムばっかりだと切ない味だよなｗ

401 ：
武蔵新城が評価高いと言ってる人が多いけど、ここ数年は全然美味しく無いと思う。
真面目に出汁取って無いんだよね、化学調味料をお湯で溶いた味なので、舌馬鹿に
は分からないと思うけど、、、麺茹でもバラつきすぎて全然駄目だ！

402 ：
例によって
出汁とか旨味とか言い出す人は、とっとと普通のラーメン屋に行けばいいだけの話。

唐辛子やにんにくの旨みを感じられる人だけが食べればいいだろ。

403 ：
そう、タンタンはあの貧弱なベースのスープがあってこそ
挽肉のコク、唐ヘテ唐辛子の辛味プラスほのかな甘味、
ニンニクの刺激などが融合した複雑な味わいが堪能できるのよね
それをまとめてるのが大量の化学調味料
これがスープを今時の旨味たっぷりな濃厚スープなんかにしたら
全く違う料理になってしまう
もちろん上品な食い物じゃないのは誰しも知っての通り
だけどそんなB級グルメが長年愛されてきてるのもまた事実なわけで
変にいじくり回しておかしくなって欲しくはないね

404 ：
レモン鶏塩らーめん...？

405 ：
>>403
貧弱なスープだからなおのこと、挽肉の質と量までケチると致命傷になるんだよ。
でも、ドケチな奴っていうものは、眼の前にケチれそうなものがあったらケチらずに居られない性分だろｗ

406 ：
旨味の次は挽き肉かよ…

407 ：
学生時代に駒岡でタンタンメン天国を常食してて唐辛子の美味さに気づけた。接客のおばちゃんも優しかった。
そんな12年も昔の記憶を残したまま新小岩でメチャ辛の辛さ＋２を食ったらそっけない味だった。
想い出はキレイなまま取っておきたかった。

408 ：
>>407
１２年前の駒岡、今より全然美味かったよね！

409 ：
>>408
現在は駒岡に行くのが非常に厳しい状況なんで比較できないが、とろみが効いた唐辛子スープに
細かい挽き肉たっぷりで、とにかく美味かったよ。餡みたいなスープを白飯にぶっかけて食ったのも懐かしい。
タンタンメンの地獄とか天国ってランクは駒岡だけみたいだったが、今もそうなの？

410 ：
>>409
まあ今も駒岡は美味いけどね、台湾人コック達の時代は本当に美味しかった。
当時出来た玉子ダブルとか大蒜ダブルも何時からかできなく成っちゃいました。
天国は今も有ります、でも唐辛子９スープ１に成っちゃうのでスープ好きの
俺は中辛が一番好き。

411 ：
対ソ連戦に備えて機甲師団訓練してるんですけど

412 ：
誤爆すまそ

413 ：
最近知ったんだけど、中坦って店がタンタンインスパのみならず、
アホーメンインスパも出してるんだって？
川崎離れて久しいけど、ニュータンタンは定期的に食ってるが
アホーメン的なのは久しく食ってないから
かつてのアホーメンに似てるならぜひ食いたいなあ

414 ：
>>413
スレチ

415 ：
>>413
スレチ厨がわくから、趣旨はそれでも話題(文章)の組み立て方くらいは考えよう。

416 ：
ラーメンにニンニク入れ過ぎて救急搬送された奴が話題になってるな。
たしかにニンニクトリプル食べた翌日は屁こきマシーンと化すし、
真っ赤なヘドロみたいなウンコ出るし、身体には絶対良くないよなあ。

417 ：
お前の具体的な事例いる？
変態かよ？

418 ：
あれでもここはイソゲン限定でもキンケ限定でも、ましてや消えちゃった横浜タンタン限定でもないんだよね？
中坦て店がいわゆるニュータンタン系出してるなら別にスレチではないのでは？

419 ：
だから、文章の構成を考えろって言われてるんだよね？

420 ：
なんかキチガイが湧いてるな。夏だなあ

421 ：
五反田店でうちわ配ってた

422 ：
>>418
頭が悪いんだな
大丈夫か？生きづらいよな

423 ：
相手しちゃうヤツ

424 ：
スップのキチガイの自演が痛い

425 ：
こんだけ暑いと
ラーメン屋全体で売上落ちてるんだろうな

426 ：
横浜の鴨居にオープンした元祖タンタンメンの裏タンタンメンの超絶は結構辛かった。
スープまで姦淫したのまだ自分だけらしい。

427 ：
完飲が、気持ち悪い。スープまで全部飲んで完食だろうが。完食なら、スープ全部飲むのはあたりまえ。
んで、「自分だけらしい」みたいな、「俺スゲー　知らんけど」は要らん。

428 ：
鶴見駅前店が初期より美味しくなってるよ。

429 ：
なんか、最近グッと満足できるタンタンが、少ない、川崎駅前にできた横浜タンタン行った人いる？旨いのかな？

430 ：
店より作り手で全くの別物よ

431 ：
>>429
スレチRや

432 ：
鶴見旨いのかー
鶴見は安心して食べれる店舗だったんだけど少し前に食した際がっかりするくらい不味かったんだよね

ほんと作り手のその日の体調ってゆーか味覚でガラッと味が変わるし安定感ないよねー

安定感ある店ってあります？

433 ：
店ごとには違うだろうが、
同じ店でそんなにブレようがないだろ。
作り手が違ったら違うだろうけど…

434 ：
新城マズくなった…。羽田もマズくなった。美味いのは日によるが、根岸かな。

435 ：
六会の味のブレなさはすごいぞ
営業日のブレはノーコメント

436 ：
六会はニンニクダブルが出来ないんだよなあ
近場にあるから助かってるんだけれども

437 ：
>>434
根岸はニュータンタンの中でもジャンク感強くない？w

色んな店で食べたけどここが一番味が濃い
でもぶれもないし美味しいんだけどちょっと遠いんだよなー

この前久々京町行ったけどまあまあ旨かった

438 ：
こうも暑いと辛い物になかなか手が出ない

439 ：
>>437
オーダーの時に味濃い目でって頼むのは？

440 ：
誰か国立店行った人いる？

441 ：
念願の上大岡タンタン行ったけどお粗末さに驚いた
なんであれに行列出来るんだ

442 ：
>>441
お前みたいな奴はたんたん行かないほうがいいよ。流行りの意識高い系にでも行ってれば？

443 ：
>>441
そうかな？　美味いけどなぁ。

444 ：
味濃いめって頼んだら快く受けてくれた
しょっぱくなるというより味にパンチが出ていいね
今度から味濃いめで頼むわ

445 ：
>>440
国立店の前を毎日20時ころに通過するが、いつも客が0〜2名くらいしかいない。
すぐそばの日高屋とかいきなりステーキには客がいっぱいいるのに。

446 ：
ニュータンタンのお店には悪いけど、それでこそニュータンタンって思うな
誰にも邪魔されずに自由に心置きなく食べられるあの空間がいいんだ

447 ：
蒲田麺固まって出てきたわ。
腹減ってる時はジャンボにするけどニンニクだけ2倍にならないから何か物足りない。

448 ：
ニンニクダブル100円でやってないの？店舗によるの？

449 ：
久々にニュータンタン行きましたが
昔と比べ何かしょぼくなった気がしました
あと、これは昔も不味かったと思いますが
ライスが更に不味くなってもう金取るレベルじゃないなと。

450 ：
ライスのくだりが辛辣でワロタ

451 ：
せめて場所くらい書いてYO

452 ：
セットで頼むと出てくるライスはいつもパサパサな印象
スープにブチ込めばいいんだな

453 ：
>>448
蒲田は東日本大震災以降ニンニクダブルやってないぞ。

454 ：
ニンニクが被災したんだな

455 ：
ニンニクや玉子など、ダブルの注文は通る店と通らない店が有るね、駒岡店は昔は出来たけど１０年くらい前から出来なくなった。
メン固めとかは出来るけどね。

456 ：
片倉の金家か、上大岡タンタンで
イソゲンにはここんとこ行ってないな(^ ^)

457 ：
きんけ 六角橋も美味いよね。

458 ：
こんなスレあったのか。
好きで大学時代に草加産業道路沿いの店舗よく通ってたけどまた行こうかな。

459 ：
メチャ辛とか頼んでスープ残しているやつって何なんだよ

460 ：
海外から数年ぶりに帰国して食うとか、山籠り数週間後に下山した最初の食事とか、
そういう状況だと飲み干しちゃうかもしれないけど。
普段はそんなにガッツくもんじゃないわｗ

461 ：
私もスープを飲み干すという習慣が無い。

462 ：
俺は麺と具完食時にはスープをわざと残しておいて
ライス追加でタンタンクッパで〆るな

463 ：
溶き卵と挽き肉を無駄にしないようにすると
スープを飲み干すはめになる

464 ：
ニュータンタンは麺で楽しんだ後にスープでも楽しめる
ご飯を入れてもいいし、溶き卵と挽肉を楽しむためにそのまま飲んでも良い

465 ：
麺だけだと女でも少ないと思う
スープ完食して腹パンって量
私だけかな？

466 ：
そこらの店より丼と蓮華がかなりでかいと思うが

467 ：
>>466
騙されてるだけ
量は少ないね

468 ：
どの店がってわけじゃないけど、全般にスープの量が昔より確実に少なくなった印象

469 ：
…と思ったけど、昔の画像見たらそうでもなかった

470 ：
お前ら的に鷺沼店ってどう？

471 ：
久々にカレータンタン食べてきた。大辛の別盛りとうがらしは、頼めばスープの段階で入れてくれるのかな？

472 ：
>>470
近所だけどあまり行かないな、、、４０点くらい？

473 ：
>>470
今は知らんが同じく40点だったのでリピ無し。

474 ：
鷺沼店しか知らないで大学4年過ごして地方に帰ってしまった。すごく美味しかったと思ってたのに…
もったいないことしたかな。

475 ：
まじかー鷺沼くらいしか近くにないから残念

476 ：
分からんでもないが、美味かったなら、それはそれでいーじゃねーかｗ
割と簡単に自作もできるぞ

477 ：
スープは結構簡単に作れるけど、あの麺が見つからないんだよなあ
あの太めなのに滑らかな麺が

478 ：
あまり舌がいいほうじゃないから、再現率高くないんだよなぁ。鶏ガラスープの素消費がすごいの。鶏ガラ買ってきて煮出すときもあるけど。普通にスープの素を使ったほうが上手く作れるのかな？何味がいいのだろう？
ニンニクもふにゃふにゃで(^o^;)
唐辛子は手に入れたよ。
胃腸炎から回復しつつあるからいろんなものを食べたい欲求がすごい。

479 ：
>>474
以前の鷺沼店は美味しかったと思う、５年くらい前からおかしく成った。

480 ：
個人的には鷺沼と新城は同じ出汁？似たような方向で不味くなった。綱島ほど不味くは無いけどね。

481 ：
上大岡店がいつもやたら並んでで冗談抜きで横浜店行って戻った方が早いんじゃって思った

482 ：
やっぱり本店は美味しいの？

483 ：
まとめて作るからそうでもない
1人前で作られた方が美味しい

484 ：
カレータンタン悪くはないんだが。やっぱり普通のタンタンの方がおいしくて、普通のをたのんてましまう。

485 ：
>>479-480
以前の店長が仙台に行って、新城の店長？店員？が鷺沼店店長になってからだね。

486 ：
菊名店閉まってた

487 ：
カレータンタン日記、ことごとくスルーされるの巻

488 ：
来週のシューイチで取り上げられるんだ

489 ：
今日の朝テレビでてた
ご当地の食べ物？特集で

490 ：
また行列になっちゃうからやめてくれ
並んでまで食べたくはないんだと

491 ：
確かに並んでまで行く味じゃないね

492 ：
それは川崎・横浜に住んでてタンタン選り取りみどりの環境だからだぞ
サッと食いに行ける店舗が草加しかない俺なんかは並んでても待つしかない
川崎に15年くらい住んでたけど、その頃は俺もまさかタンタンに並ぶとは思わなかった

493 ：
杉並住みの俺なんか高円寺に赤トンボできた時は超通いまくったけど、なくなって今じゃ品川まで行かなきゃ食えないんだから...

494 ：
横浜だが、気軽に行けるのは
一店舗だけだ…

495 ：
ニュータンタン駒岡の近くに住んでて通っていたが、都内に異動して行きにくくなった
タンタンメン天国はマジで美味かったよ、と想い出を引きずっていたら
いつの間にか中本に通うようになっていた現実

496 ：
中本は代わりにはならんな…

497 ：
菊名店なんてあったんだ？しばらくお休みするそうだよ

498 ：
菊名逝ったか。店の人って毎日賄いで食えたりするのかな？
美味いけども、食い続けたら確実に体壊す食い物ではあるよな。

499 ：
菊名店、前も一時閉店してなかったっけ

500 ：
菊名はリニューアル開店した際に店長も評判だった新城店から来た
劣化の道をまっ逆さま

501 ：
>>485,>>500
菊名従業員は疫病神か？

502 ：
× 菊名
○ 新城

503 ：
菊名店はしょうが焼きセットが好きだったんだけどなぁ残念すぎるわ
半ライスなのになぜか特盛まで増量無料というw

504 ：
ニュータンタン処女を鷺沼店で捨ててきました��ニンニク強くてうめぇ��

505 ：
>>504
おっさんなんだから処女じゃなく童貞だろ？

506 ：
気持ち良く麺を啜るなら大辛までだな…
めちゃ辛はスープがもったりする。

507 ：
>>506
激しく同意

508 ：
あのモッタモタしてる半流動体のようなスープを麺に絡ませて
口に入れるとジャリジャリする感触が官能的なのに

509 ：
味噌ラーメンでメチャ辛にしたらドロドロで笑ったわ

510 ：
国立店で9/23・24限定ラーメン500円

511 ：
菊名店は通常営業で復活
休業再開未定なんて大袈裟だろが
公式インスタさんよ

512 ：
https://i.imgur.com/tYxMWrs.jpg

513 ：
>>512
邪道だな
シッシ！

514 ：2018/09/18
>>513
何言ってんだ？　このスレでは、歓迎のものだ。

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