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梅酒(梅ジュース)作り始めて四日目 [374943848]
- 1 :2020/06/12 〜 最終レス :2020/06/13
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
メッチャ汁出てきた!とりあえず梅500グラムでやってみた
https://i.imgur.com/pz4qiJR.jpg
梅酒作りたいんだけど簡単な方法教えて
http://leia.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1591608988/
- 2 :
- 通報しました
- 3 :
- ホワイトリカー(焼酎)を足せばええんでないの
- 4 :
- 梅が浸かってないじゃん
- 5 :
- カビ生えるぞ
- 6 :
- 臭そう
- 7 :
- すくない
- 8 :
- まず、みりんを買ってきます
- 9 :
- 金玉の中身感あるな
- 10 :
- |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐
|\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │
|  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘
| .○○○. | < み > 一般の人が
\.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を
.  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません
─────────< 感 梅 >──────────
__[警] < 酒 > ,.、 ,.、
( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ
( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升
| | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ \
- 11 :
- 酒税法違反で逮捕する
- 12 :
- 氷砂糖少なくない?
- 13 :
- 腐ってそう
- 14 :
- >>3
前回の諸先輩たちの教えではとりあえず梅ジュース作って焼酎で割れって言われた
- 15 :
- 梅酒ってぶっちゃけ20代の頃しか飲まないよな
30歳すぎて梅酒飲んでますなんて男いるか?
- 16 :
- https://i.imgur.com/J9cpsu2.jpg
- 17 :
- 何でわざわざこの時期に作るんだろう
- 18 :
- 梅酒より梅ジュース(梅シロップ)の方が難易度高いよ カビが生えやすいから
- 19 :
- https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/344/418/original.jpg
- 20 :
- さっき八百屋行ったらキロ1200円と700円の梅があったんだけどなにが違うんだろう
- 21 :
- 梅が取れる時期がこの時期だからやろ
- 22 :
- 梅酒おいしいね
- 23 :
- >>15
僕ちん20代で漸く梅酒を卒業しまちたとかそういうの要らないからw
- 24 :
- えっ…なにこれ…
- 25 :
- 俺の金玉1個無いんだけどお前か?
- 26 :
- >>1
西友にこの容器めっちゃあって売ってるから
最初遠くから見た時、なんだろ?って思った
密かなブームになってるらしいな
- 27 :
- 梅の量に対してビンがでかすぎる
- 28 :
- ぶっちゃけると、店で売ってるの買ったほうが一番いい
- 29 :
- 七英雄スレかと勘違いした
- 30 :
- >>18
マジで?怖いな
- 31 :
- >>1
梅が空気に触れてるの良くないと思うぞ
もっとひたひたにしとけ
- 32 :
- 意外と腐らないんだよな
作ったまま何年も置いてるけどカビすら生えない
- 33 :
- 梅シロップはめっちゃうまいから毎年作ってる
- 34 :
- ss24541206542406報】創価2454120654240624学会員「ふざけるな!学会をなめるな!」 と絶叫し選挙中の幸福科学信者を棒で叩く→逮捕 [479913954] (446レス)
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1(5): (ワッチョイW 530b-829E) 2017/10/14(土)17:01 ID:hTBzEMr+0(1) BE AAS
BEアイコン:nida.gif
衆院神奈川3区から立候補している幸福実現党公認のいき愛子陣営の運動員を棒でたたくなどして、
公職選挙法違反(自由妨害)の容疑で現行犯逮捕された亀岡隆三容疑者(30歳)が、宗教法人「創価学会」に所属していることを名乗り、犯行に及んでいたことが、13日新たに判明した。
亀岡容疑者は、いき氏の演説中に、「ふざけるな!」と叫び、長さ約50センチの棒で殴りかかろうとした。これを止めに入った運動員の男性(56歳)が、右腕を棒で殴られた。
目撃者によると、犯行の直前に、亀岡容疑者は「俺は学会の者だ」「学会をなめるな!」などと大声で叫んでいたという。
犯行時、創価学会男子部に所属していることを示す「創価班」のワッペンつきの青いブレザーを着ていたと見られている。
衆院選運動員に木の棒で暴行 公職選挙法違反容疑で30歳男を逮捕 横浜 - 産経ニュース
外部リンク[html]:www.sankei.com
2(1): (ワッチョイWW 0985-7av6) 2017/10/14(土)17:02 ID:68ze1fKJ0(1) AAS
幸福のなりすまし
3(2): (スププ Sd33-YqbF) 2017/10/14(土)17:02 ID:EP1QrfDcd(1) AAS
聖戦が始まってしまったか
- 35 :
- 死ぬ気なの!?
- 36 :
- 酒入れるのはカビや菌からの防御って意味もあるからな
- 37 :
- >>17
梅が獲れる時期だからだろw
しっかりしろよ
- 38 :
- これは見事なケモンバエですなぁハッハッハ
- 39 :
- 砂糖の分量に気を付けろ
具体的には浸透圧とか角度とか
梅エキスがにじみ出る量が違うぞ
- 40 :
- 焼酎の代わりにウィスキー入れた事ある人いる?
ブランデーみたいな風味になるって聞いたから試してみたいけどどうも疑わしい
- 41 :
- >>15
甘いの飲みたい時に飲むけど
なんなら作ってるし
- 42 :
- みりん
- 43 :
- >>31
後から梅継ぎ足しでも良いのかな
- 44 :
- >>39
角度!?
俺には無理そうだなあ orz
- 45 :
- 梅サワーの方が好き
作り方は焼酎の代わりに穀物酢にするだけ
爽やかでいいぞ
- 46 :
- >>39
梅砂糖5:5って言われた
- 47 :
- >>40
ウイスキーに梅ジュース入れてみたら?
- 48 :
- 酒飲まんから去年は梅シロップ作ったけどレシピ通りにやったら甘すぎて飲むのキツかった
市販ので美味いのないかな
- 49 :
- ちょっと酢入れとくとカビ生えんよ
- 50 :
- 梅シロップ1kg1kgで漬けたんだけど
6日目にカビ発生
どうしたらええの
- 51 :
- >>48
水とかで割って飲むもんだぞ
- 52 :
- ヘタを取る
綺麗に洗う
焼酎は35度
氷砂糖と交互に梅を入れる
これだけ守ってりゃ大丈夫
- 53 :
- 梅を洗って氷砂糖をたくさん入れればいいんか?
1:1くらい?
そんだけで梅ジュースできるん?
- 54 :
- 密造酒か通報案件か?
- 55 :
- ナマエハ
- 56 :
- >>20
産地(和歌山or not)や粒の大きさ
- 57 :
- 梅酒かうめジュースかどっちよ?
ワイは梅酒作ってる
- 58 :
- >>51
割ったに決まってるだろww
甘いからって割りすぎると梅がどっか行くし砂糖1kgもいらんかったな
- 59 :
- 梅シロップ作ったことあるけど
市販の梅ジュースとそんな変わらんかった
- 60 :
- >>15
田舎はみんな作ってるからジジイも飲む
- 61 :
- >>59
梅と砂糖だけだから誰が作っても似たようなもんさ
- 62 :
- >>1
梅と氷砂糖少なくね??
- 63 :
- 梅酒の割合って梅砂糖酒を1:1:1でええの?
瓶の説明には1:0.7:1.8くらいやから
どれがええんかわからん
- 64 :
- >>43
梅が出てるのがよくないって言われてなんで梅を足すんだよ…
- 65 :
- こっそりと作りたいけど失敗すると死んじゃうんでしょ
- 66 :
- >>61
ぶっちゃけ梅酒もな
でも梅干しは自作の方が美味しかった
- 67 :
- >>10
死ぬ気なのって誰が言っただこれ?
- 68 :
- みりんじゃなくて最初から酒ならセーフ
- 69 :
- 赤紫蘇ジュース作りたい
- 70 :
- >>10
こ見
- 71 :
- 誉国光!
- 72 :
- 炭酸で割りたくて梅シロップ作ったけどすぐなくなるんよ
- 73 :
- 明日瓶買いに行くわ
スーパーとかでよく売ってる瓶は蓋が真っ赤なプラでダサすぎて嫌だ
- 74 :
- >>64
それもそうだなw
- 75 :
- >>50
タイムリースレ。おれもシロップ始めて3日目だがカビるのは勘弁して欲しいな
- 76 :
- 砂糖多めにする
毎日揺すって梅を濡らす
発酵が始まったらすぐ火入れする
冷凍梅を使えば成功しやすいが風味は劣る
ホワイトリカーよりキンミヤを使え
- 77 :
- これマジで美味いな
- 78 :
- >>17
しっかりしろよ!
- 79 :
- 今年の梅は高すぎてな
- 80 :
- プロは果糖を使うんだよ
何でも酒になる
- 81 :
- >>40
俺も試してみたい
角とかジョニ赤つっこんで美味くなるのかな
- 82 :
- >>76
ちょっと振ってみるわ
- 83 :
- >>69
梅よりクソ程楽だからやれよ
クエン酸入れた時にサッと色変わるの好きだわ
- 84 :
- 去年は氷砂糖少なめにしたのにまだ甘かったから今年はさらに氷砂糖を減らしてみる
あんまり氷砂糖を減らしすぎると梅の味が滲み出てくれないらしいという危険もあるが
- 85 :
- 生ハム作りも面白いぞ
- 86 :
- >>81
ウイスキーはウイスキー感が邪魔になることもある
スッキリ味が好きな人には不向き
ウイスキー系のカクテルが好きな人に向いてる
- 87 :
- 台所の下から真っ黒になった梅汁出てきたから捨てた
- 88 :
- お前らなんでも知ってんな
- 89 :
- 酒は飲まないんで梅ジュース作ろうと思うんだが氷砂糖との比率は1:1でいいのか?
以前母親が作ってたときは酢も入れていた気がする
- 90 :
- >>50
ちゃんと振れ
- 91 :
- イースト菌と砂糖定期
- 92 :
- ホワイトリカーとかアルコールを一切使わずに梅ジュースが作りたいんだが
可能なんか?
- 93 :
- 梅シロップ作りでカビが生えても
それがコウジカビ・クモノスカビならボーナスチャンス
- 94 :
- >>92
梅酒作りの酒を酢にしたら梅シロップやろ
- 95 :
- ムーンシャインやナットクラッカーみたいにカッコいい名前付けようぜ
- 96 :
- 甘くないの作れるなら作りたいけど可能?
男梅みたいなの
- 97 :
- 日本酒やみりんで作ったらアルコール度数上がるんだっけ
失敗したらカビたりする?
- 98 :
- みりん梅酒(違法)
- 99 :
- うちはらっきょう酢で漬けてる
- 100 :
- >>96
男根にしかみえなかった
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