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ちゃんと自炊してるやつにしかわからないこと [998671801]
- 1 ：2019/10/31 〜 最終レス ：2019/11/02
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
20代前半まで自炊経験のなかった筆者が、料理の苦手な人に送る8つのアドバイス
シングルマザーの筆者の母親にとって、"料理"と言えば、ハンバーグ・ヘルパー（編集中：乾燥玉ねぎやパン粉、
調味料などが入ったハンバーグの素。ひき肉と混ぜ合わせて焼くだけで、ハンバーグができる）を混ぜて焼くか、ファストフードを買ってくるか、デリバリーを注文するかのいずれかだった。
https://www.businessinsider.jp/post-174829
- 2 ：
- 食器は紙皿紙コップ
- 3 ：
- クックパッドあれば誰でも出来る
- 4 ：
- 外食で安いやつは大抵簡単
- 5 ：
- 炒めものは掃除が大変でやらなくなる
- 6 ：
- コンロ一口はきつい
- 7 ：
- マスタード、黒酢、オイスターソース、ドレッシングが減らない
- 8 ：
- 粉チーズの風味の無さ
- 9 ：
- 酒みりん醤油を1:1:1で入れとけば大抵うまくできる
- 10 ：
- >>7
オイスターソースは炒めもので重宝するぞ
- 11 ：
- 肉より野菜のが高い
- 12 ：
- ksは買わない買うならsk
- 13 ：
- >>3
クックパッドほど役に立たないサイトはないと知ってるか否か
- 14 ：
- １人分をなかなか作れない
- 15 ：
- 片付けの方が大変
- 16 ：
- アベノミクスの果実を感じる
- 17 ：
- 冷凍庫にゴミ袋
- 18 ：
- 炊飯器で大体できる
- 19 ：
- コンロ周りは毎日の掃除が重要
- 20 ：
- >>7
わりとすぐ無くなるヤツばっかりじゃん
- 21 ：
- 強火は使わないほうがいい
- 22 ：
- 食材が余ってそれを消費する献立を考える日々にウンザリ
ほかに必要な食材を買い足すとまた余る
- 23 ：
- 生鮮食品の相場
- 24 ：
- 一人前を作るのが難しい
- 25 ：
- 調味料が高い
- 26 ：
- 炭水化物はアホみたいに太る
- 27 ：
- オイスターソース、甜麺醤、味覇の有能さ
- 28 ：
- 何もないとき小麦粉が役に立つ
- 29 ：
- 人数に関わらず、冷蔵庫は大きければ大きいほどいい
- 30 ：
- フライパンは便利、そして消耗品
- 31 ：
- 肉より魚の方が高い。
- 32 ：
- >>8
都度すりおろすの使うと粉チーズ食えなくなるよな。
- 33 ：
- カット野菜と豚コマ切れ炒めばっかりになる
味付けは創味シャンタンがあれば良い
- 34 ：
- １人なら買った方が安い
- 35 ：
- https://youtu.be/lC2wN5PlZ4U
- 36 ：
- みりん醤油酒の万能性
- 37 ：
- 冷凍庫は肉の保管庫
冷食はスペース取るだけのゴミ
- 38 ：
- コスパ悪い
- 39 ：
- 色んな旨みをまとめようとして味が崩れる
- 40 ：
- 惣菜買ってきてご飯炊くだけなのに自炊と言うやつがいる
- 41 ：
- 栄養計算を厳密に行っていくと残念な食事になる
- 42 ：
- 味の素振っとけば大概美味い
振りすぎると吐き気がする
- 43 ：
- >>9
これ
酒みりん醤油の配合次第でなんでもソレっぽく仕上がる
あと中華だしとほんだしがあれば無敵
- 44 ：
- >>19
半年に一回だわ
- 45 ：
- キャベツが食いきれない
- 46 ：
- 200円で大体のものは作れる
- 47 ：
- いちいち作るのが面倒臭いからいっぱい作って冷蔵庫にぶち込む
- 48 ：
- ショウガとニンニクの消費量が異常
- 49 ：
- >>42
多すぎると不味いよな
- 50 ：
- 百均が神様
- 51 ：
- キャベツの千切り食べ放題
- 52 ：
- 料理本のレシピは美味しそうに見えるだけで、大概まずい
- 53 ：
- 自炊続けるキーアイテムは
よく切れる包丁
- 54 ：
- 胡椒はミルでひけ最低限粒胡椒
- 55 ：
- >>43
ほんだしはまじ最強だな
入れると一定以上の味が保証される
- 56 ：
- 玉ねぎの汎用性に気付く
冬場は鍋物のローテになる
結局はスーパーで惣菜買った方が安上がり
- 57 ：
- 使用済み食器が流しに二日分たまる
俺は三日分たまる
- 58 ：
- 花月の壺ニラ風をジップロックのみで作ると冷蔵庫の臭いがヤバイ
- 59 ：
- 炊飯ジャーはたまにしか洗わない
- 60 ：
- もやしは足が速い
- 61 ：
- >>22
今日の献立じゃなく買った野菜や肉を使い切るコンビネーションメニューが欲しいよなw
- 62 ：
- 揚げ物はやらない
- 63 ：
- 自分で作る野菜炒めのキャベツの芯が硬くて美味しくない
葉っぱは水分出切ってフニャフニャ、芯はバキバキ
- 64 ：
- >>26
分かる
- 65 ：
- キッチンで食べちゃう
- 66 ：
- 調味料にしろ具材にしろ、結局余らして腐るから、
結果自炊しなくなる。
- 67 ：
- 激安で飯が作れる
でも暇と精神的余裕が必要
- 68 ：
- チェーン店の塩分量に戦慄する
- 69 ：
- 表紙が分厚い新書とか苦労するわ
- 70 ：
- ここでネガティブなレスしてるやつはちゃんとは自炊出来てないな
食材が余るとか調味料が減らないとかコスパ悪いとかちゃんとやってたらあり得ない
- 71 ：
- 一人用土鍋があるとだいたいのものを鍋でできるものにする
- 72 ：
- 何事も広いに越したことはない
狭いキッチンが一番最悪
- 73 ：
- そっちの自炊かよ
- 74 ：
- 使った食器は都度都度えらお
- 75 ：
- 料理番組見るようになる
- 76 ：
- ガスを使えるキッチンが羨ましい
- 77 ：
- 作り過ぎて食い過ぎる
- 78 ：
- 夏は暑くて面倒くさくなる
カーチャンすげえよ
- 79 ：
- cookpadにガチギレする
- 80 ：
- 賞味期限一か月過ぎても大丈夫
- 81 ：
- 揚げたてはうまいけど超絶めんどくさいから店舗で買うようになる
- 82 ：
- >>75
3分クッキングみるようになった
- 83 ：
- 週3回は同じもの作っちゃう
- 84 ：
- まだクックパッドなんて見てるんだ
普通NADIA見るよね？
- 85 ：
- カーチャンの飯は不味かったと知る
- 86 ：
- シリコンスチーマーの有用性
ほぼ毎日使うわ
- 87 ：
- 同じ野菜でも季節によって硬さや苦さが違う
- 88 ：
- 圧力鍋は神
- 89 ：
- 炊飯ジャーいらない
思いの外手鍋でご飯は上手く炊ける
- 90 ：
- ぶっちゃけ自炊は贅沢品だわ
俺は開き直って出汁も自分で引くようになった
時間とお金使いまくり
ただし、それでできる料理は美味い
おかげでカップラーメン食べなくなったし半端な外食はしなくなった
- 91 ：
- ウインナーは意外と高い
- 92 ：
- フライパンまま食いがち
- 93 ：
- >>63
塩で味付けるのは最後だぞ
- 94 ：
- 全部めんつゆ味になる
- 95 ：
- 中華料理等、素を買うと楽だけど一からのほうが圧倒的に美味しい
けど疲れてるとまじできつい
- 96 ：
- 塩コショウは偉大
- 97 ：
- 皿は使わない
- 98 ：
- アヒージョに使う油勿体無くない？
材料費気にしないとか何なの 石油王なの
- 99 ：
- 作る以上に洗い物が面倒くさい
- 100 ：
- オーブンが専用機がクソ便利
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