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焼き鳥最強は「皮」でええな? [816970601]


1 :2018/09/12 〜 最終レス :2018/09/13
http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
家飲みもここまで来た! 煙がでない自家製焼き鳥メーカーで今宵もほろ酔い
http://www.asahi.com/and_bazaar/articles/SDI2018090395291.html
https://cdn.takeout.epark.jp/upload/product/company/e1a864f0b77f6c89794827a9035355dc8d052622/00/00000/000002/0000000000002_c01.jpg

2 :
パリパリの皮嫌い
柔らかい皮は好き

3 :
油が凄い

4 :
塩1本タレ1本

5 :
>>2
ばーか
R味障

6 :
王道のモモ肉

7 :
レバーで

8 :
異議なし

9 :
>>2
逆だろ

10 :
ちょうちん

11 :
ソリレス

12 :
毎回それぞれの味をランク付けしようと思うけどガンガン食べてるうちにどれがどれだったかわからなくなって諦めるよね😓

13 :
やっぱ皮が一番やろ
https://i.imgur.com/5klKo5y.jpg

14 :
ぼんじり

15 :
ゴミに金払ってる阿呆

16 :
皮やねえ
できたらももと一緒に食いたいが

17 :
>>2
柔らかいのはゴムみたいで嫌い

18 :
ハツしか食わない

19 :
砂ズリ最強ほかクソ

20 :
せせり

21 :
せせり

22 :
すなぎも

23 :
まあええんちゃう

24 :
もも

25 :
ネック、ぼんじり

26 :
広く浅くいろいろ食べたい派

27 :
名前わからん、照り焼きチキンみたいなやつ

28 :
これを買おうかと1年くらい悩んでる
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/719Znpq0z-L._SL1190_.jpg

29 :
昔焼き鳥居酒屋でバイトやってたとき皮タレの注文数がぶっちぎりで1位だったな

30 :
手羽先かなぁ

31 :
爪みたいな形したほうのナンコツな

32 :
塩ダレR

33 :
かしら

34 :
最強とは言わんが皮食えばそこの店のレベルが分かる

35 :
>>28
ええやん

36 :
きもの塩焼きが好き

37 :
各コンビニが焼き鳥売ってるが「鳥皮」が美味い教えれ

38 :
「ケンモくん、焼き鳥の串抜いておいたよ」

39 :
あそこの店の焼き鳥は塩が美味しい

と言われてる焼き鳥はたいてい、塩以外にコショウがかけられてる

40 :
スレタイかっけ
リーダーシップあるわ

41 :
ぼんじりって昔からなかったよな
急に最近聞くわ、エンガワ的な

42 :
皮塩が至高

43 :
>>13
うまそう

44 :
胸肉買ったとき要らんのに付いてくるから猫にやるが吐き捨てよる
旨い調理法ないんか

45 :
皮は当たり外れがでかい
ちゃんとパリパリにしろ

46 :
アルティメットぼんじりが好き

47 :
情報を食べているものの一つ

48 :
絶対タレの皮とカシラのみだなあ
これ以外は全部不味いと思っていい

49 :
>>41
美味しんぼで取り上げられてから
ほとんど廃棄されてた部位だったのに一気に人気部位となった

50 :
ここが美味しいって教わった

http://ure.pia.co.jp/mwimgs/3/8/-/img_3864b0a554d2ad99a21cef56ac8a3477262544.jpg
http://www.neol.jp/wp-content/uploads/2014/06/kushimono.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-5KrXmOwIS-g/UgzWyr8HKII/AAAAAAAAWto/9S5nog9l84s/w1200-h630-p-nu/20130728_181801.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-NczLYjQH2GY/UgzWn5RztEI/AAAAAAAAWtQ/qUVPEXzyjVg/s1600/20130728_193007.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/3/d/-/img_3d590eed7aa7eebc6108676dea301335250952.jpg

51 :
>>28
俺も1年ぐらい悩んだけどYouTubeの動画見て止めた

52 :
>>47
というと?

53 :
ぼんじりだろ。

54 :
豚バラ

55 :
ナウイ鶏皮

http://entamegirl.net/wp-content/uploads/2016/09/s_0009.jpg
https://uds.gnst.jp/rest/fs_img/antmjvvd0000/s_1002.jpg
http://zoc.moo.jp/wp-content/uploads/2015/04/20150415_01.jpg
http://ushigyu.net/wp-content/uploads/2015/12/samba-9.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mesitsu_lb/20160817/20160817160357.jpg

56 :
>>50
高そう

57 :
本当に白い白レバー

58 :
8月10日は「焼き鳥の日」1本10円の店も 低糖質で外国人にも人気〈週刊朝日〉
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180810-00000014-sasahi-life&p=2

 やきとりの原型は江戸時代にさかのぼる。当時の文献には、鳥を小さく切って串に刺し、
塩をふって焼くと紹介されている。明治時代の末期にはやきとりの屋台が登場し、
牛や豚などを扱う店も多く、すべてやきとりと呼んでいた。

59 :
ぼんじり
でも脂っこいからやっぱ手羽先

60 :
まだコンビニ焼き鳥しか食ったことない
焼き鳥屋は1人で入るのハードル高い

61 :
やっぱモモこそが王道であり至高だろ

62 :
>>50
でもお高いんでしょ
寿司屋みたいな内装だな

63 :
毛生えてるし

64 :
つくねがうまかったら何でもうまいイメージ
1番安っぽくもできるし
手が込んだものにもできる

65 :
絶対ぼんじりだわ。
一番味の旨味がする。

66 :
専用調理器具は買うな
人生50年近くで辿り着いた境地

67 :
ぼんじりは美味いが皮の次に油乗ってるからヤベーなあれ

68 :
せせり

69 :
レバーとつくね

70 :
>>28
やめとけ
数回しか使わん

71 :
ぼんじり→デブ
皮→味障デブ
つくね→ガキ
ねぎま→冒険しないチキン野郎
砂肝→せいかい

72 :
>>2
これ

73 :
皮のタレは嫌い
皮がクニュクニュ、ブヨブヨで、
噛んでるとタレで封じ込められた脂も出てきて口腔がニチャニチャ最悪だ

ところが、皮の塩は大好き!
カリカリ、パリパリで美味い、
余分な脂は落としてるからヘルシー、ビールともよく合う

好みは千差万別だからはっきりとは言わないけど、
タレが好きだって人は味覚が狂ってるね
https://i.imgur.com/UllkdN5.jpg
https://i.imgur.com/1xn1ZJS.jpg

74 :
屠殺場の近くが旨いらしいぞ
新鮮さが命だから

75 :
塩に炭火の香り付きで

76 :
バランスタイプだからネギま

77 :
ハツ

78 :
149 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0490-gW5C)[sage] 投稿日:2016/03/24(木) 20:18:40.11 ID:rFjNAR/W0 [2/3]
なめんなよ、俺は色々食べるぞ

これはその辺で捕まえた鳥を焼いたやつ
http://i.imgur.com/Cw7kKfn.jpg

79 :
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/b5/07cbad4409e9fa93907864b9c47f102f.jpg
このタイプのかわしか認めないけどね>>1

80 :
また日本のYakitoriが世界に行っちゃうの?

81 :
焼き鳥最強はHOTEIですわ

82 :
レバーのタレ

83 :
>>37
各コンビニぶよぶよでまずい以上

84 :
通ぶってるのか何でもかんでも塩で頼む奴は見下してる

85 :
>>50
一本食うだけで弁当買えそう

86 :
ハラミ

87 :
http://img.2ch.sc/ico/u_puni.gif
鶏肉って牛や豚と違って鮮度が大切でましてや焼鳥の塩なんて
美味くて新鮮な鶏肉と炭火ってのが重要なのに
なんでそこらへんにバンバン焼き鳥屋ができるわけ?

あんな格安の肉使って適当に焼くなら
スパイスで味付けした方が何倍も美味いのにな

88 :
>>60
てか酒とセットなのがなぁ

89 :
結局ガイヤーンが最強だって気づいた

90 :
>>55
福岡で食いそびれたけどそれほんまにうまい?

91 :
>>50
接待用やろこれ…

92 :
>>65
あ じ の う ま み?

93 :
はい

94 :
>>66
50年生きた結果がこれなのか

95 :
皮塩以外認めん異論も認めん

96 :
酒酒の肴にするんならレバー一択だな
ご飯のおかずはもも肉になるけど

97 :
秋吉のアカ
https://i.imgur.com/NBPEh82.jpg

98 :
>>87
炭火は特に重要じゃない

99 :
>>1
首肉だろ せせり最強説

100 :
【虎ノ門ニュース】

百田尚樹×KAZUYA
https://freshlive.tv/toranomonnews/231785
青山繁晴 ケント・ギルバート
https://freshlive.tv/toranomonnews/231782

101 :
なんでこんな部分食ってんだろと悲しい気持ちになる…(`;ω;´)クチャクチャ

102 :
ぼんじり>えのきベーコン>鴨>バラ>皮>キモ>砂肝>ネギま

103 :
つくねだが?

104 :
>>2
焼き鳥の場合は柔らかい方が美味いよな

105 :
ねぎた

106 :
通はハツ

107 :
接待でいくような寿司屋のカウンターみたいな店はおまかせ5串1500円とか7串2100円とかするのな
寿司屋で接待よりリーズナブルやな

108 :
レバーが美味い

109 :
皮食べても筋肉つかないじゃん

110 :
ねぎまタレだけで充分

111 :
>>50
こんなんじゃないんだよおじさん「こんなんじゃないんだよ」

112 :
http://img.2ch.sc/ico/file2_01.gif
皮うますぎて頭おかしなる

113 :
>>107
接待ならリーズナブルじゃなくていいじゃん

114 :
>>60
チェーン店とか個人店でも持ち帰りできるぞ
俺酒飲めないんだけど酒のツマミが大好きでよくチェーン店と個人店の居酒屋やスナックに入って
持ち帰りだけしてる

115 :
>>55
これのためだけに福岡行きたいレベル

116 :
鳥のレバーって何であんなにさっぱりしてるんだろうな美味いわ

117 :
>>50
一本300円クラスだな…

118 :
最弱だろ

119 :
豚バラでしょ

120 :
博多の皮を食べたい
最近生まれたんかなあ

121 :
レバー(たれ)

122 :
焼き鳥は全部美味いぞ

123 :
>>119
焼き鳥の話してんだよ

124 :
柔らかくてクセのないレバー塩
これを超えるものなし

125 :
焼き鳥は豚バラ

126 :
鳥のハラミ
豚バラ

127 :
つくねでその店の良し悪しがわかる

128 :
毛生えてるの見てから食べられなくなった

129 :
塩ならその通り
タレなら最弱

130 :
やげん

131 :
油の塊の癖に不味い奇跡の部位

132 :
鳥じゃなかろうが何だろうが豚バラが一番好きかも
まぁ何でも美味いから寿司と同じでいろいろ試すのが楽しい

133 :
地鶏はどこが一番うまいんだ

134 :
ハツが好き

135 :
砂肝かねぎまでしょ

136 :
炉ばた大将で
https://i.imgur.com/9048WsK.jpg

137 :
>>133
名古屋コーチン

138 :
椎茸がおいしいよ

139 :
なんだかんだでももに落ち着いた

140 :
美味いつくねが最強
不味いつくねはぼそぼそしてるけど

141 :
もう、いかだしか食べない

142 :
年をとるにつれて好みが変わるよな
ハツ、砂肝、ささみあたりがランキングを駆け上がってくる

143 :
焼き鳥焼いて
https://i.imgur.com/drA5iOY.jpg
専用の鉄板買って
https://i.imgur.com/NtiyyM3.jpg
たこ焼きもできる
https://i.imgur.com/s2DNmpF.jpg

炉ばた大将最強

144 :
>>136
磯丸にありそう

145 :
アメリカは日本の不幸の元凶である。


・アメリカはインディアン殲滅と土地略奪、奴隷貿易で成立したキチガイ国家である。

・その汚らしい歴史を薄めるため、ありもしない南京大虐殺と従軍慰安婦の罪を日本に被せ、自らは正義面をし世界に
アメリカ流をゴリ押ししている。

・中国共産党と北朝鮮そして韓国はアメリカが作った傀儡国である。

・これらの三か国に反日と憎悪を煽り日本への破壊行為の手助けをしてるのはアメリカである。

・北朝鮮にミサイルを打たせてるのはアメリカである。中国の日本領海の侵入を後押ししてるのもアメリカである。

・日本へのタカリ根性と乞食根性が染みついた韓国北朝鮮中国をとことん甘やかし増長させてるのもアメリカである。

・日本を滅ぼす行為を裏で操りながら、守ってやると偉そうに米軍基地を置き日本を監視し独立を
阻害してるのはアメリカである。

・GHQ体制以後、アメリカは在日朝鮮人を日本の間接支配の道具とし、様々な重要ポストを与え日本人を牽制かつ毀損し
日本人の監視を行わせている。

・芸能界において人気がないにもかかわらず、在日やハーフもしくは白人が起用されるのはアメリカの圧力があるからである。

・アメリカは貿易黒字のドルを金へ兌換することを日本に許さず。エンドレスに米国債を買わせアメリカ経済とドルを
支えることを強制している。

・アメリカは緊縮財政と消費増税かつ東京一極集中を日本政府に行わせ、日本人を貧乏かつ疲弊させ、国力低下と日本人削減を
徹底的に行わせている。

・アメリカは日本政府に移民を大量に入れることを命令し、日本の文化と秩序を壊し、日本を東南アジアのような貧乏かつ
売春大国にしようとしている。

・アメリカは自ら作った国際緊張で日本を脅し、日本の法律と憲法の上に位置するTPPもしくはFTAを結ばせ 日本の主権を奪い
日本人を奴隷にしようとしている。

146 :
>>137
味噌臭そう

147 :
ねぎまタレうますぎ
30越えたら塩も〜って聞いてたけど全然タレが好き

148 :
>>50
大宮か?
結構美味かった

149 :
レバー>若鶏>ねぎま>タン>ハツ>皮>その他>つくね

150 :
ぼんじり最強

151 :
皮の唐揚げ大好き

152 :
バラだろ

153 :
中卒の皮職人

154 :
ぼんじりは一本目は美味いんだけど脂が強すぎて二本目から飽きる

155 :
>>50
こういうの嫌い
スーパーの駐車場にいる焼鳥屋さん好き

156 :
やげん

157 :
軟骨のから揚げだけでビール何倍もいけるな
まあこれは居酒屋メニューだけど

158 :
胸→胸ならヘルシーだと思ってるデブ
もも→デブ
皮→デブ
ささみ→ささみならヘルシーだと思ってるデブ
ネギマ→野菜食ってる気になってるデブ
つくね→通ぶってるデブ

159 :
皮 ナンコツ 砂肝 この三つだけあればいい

160 :
ぼんじりうめえ

161 :
ぼんじりとつくね軟骨入りとせせりだろうが

162 :
手羽でつくねを包んだ手羽つくねなる商品が美味しい
近くのパチンコ屋の前に来てるとつい焼き鳥だけ買っちゃう

163 :
パリパリにしてね

164 :
>>13
これって太ももの毛は剃ってるの?生まれつき?

165 :
鳥って恐竜なんだよなあって思ったら食うのが鳥肌ものになった

166 :
ハツ

167 :
業務スーパーのつくね一本20円でうまい

168 :
>>123
東松山は焼き鳥と言いながら豚肉出すぞ

169 :
>>167
あんな得体のしれない肉なんてよく買えるな

170 :
>>169
得体なんて店から出る焼き鳥だって分からんぞ

171 :
9秒カレーで鶏皮唐揚げ食い放題だとか

172 :
レバ塩

173 :
ムネだろ

174 :
つーか焼き鳥ってグラム換算すると高すぎる
通常30-40gしかないぞ

175 :
ねぎまをタレでが最高よ

176 :
ぼんじりだろ

177 :
なかなか無いが皮とももが交互に刺してある奴

178 :
レバーも捨てがたいなぁ〜〜〜〜〜〜〜〜

179 :
>>174
また手間賃まで考えが至らないコスパ馬鹿か

いっぺん外食で5000円以上使って舌鼓打つことを覚えろや

180 :
おまかせ頼んでよくわからない部位適当に食うのすこ

181 :
滅茶苦茶食いたくなったわ

182 :
>>2
は?ゴムくってろ

183 :
>>41
エンガワ昔からありますやん

184 :
皮と砂肝
どちらを選ぶかで育ちが分かるよね

185 :
つかぼんじりも昔からあるじゃねーか

186 :
>>179
俺は逆だ
コスパ馬鹿はスーパーで半額になったやつを買って家で食ってればいいと思う
そしてコスパ最高!と悦に入っていて欲しい

187 :
砂肝かせせりかな

188 :
つくねに軟骨入れんじゃねーよ

189 :
おまかせ派

190 :
同じ値段なのに2個ネギって損じゃんって昔は思ってたがネギまが今では1番好き

191 :
http://stat.ameba.jp/user_images/20120916/07/fuuko-protector/54/6f/j/o0677090612189966320.jpg
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/022/325/48/N000/000/002/134824872532713120195.PNG 現実みってくだいさい
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/bc/f0d8cb90c1c8426f6a694a98ebd9b7c9.jpg
http://www.asahi.com/special/senkaku/images/TKY201209150515.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/201211/10/16/d0252916_1052120.jpg
https://huahuagongziguizhi.files.wordpress.com/2012/09/2012e5b9b4-e58f8de697a5e6b8b8e8a18c2.jpg
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/010/753/90/N000/000/000/118000133354416100988.gif
支那 Penis Building in Chinkland.
https://stat.ameba.jp/user_images/20131120/12/wenweipo/c3/76/j/o0800043412755166035.jpg
http://krsw.2ch.sc/test/read.cgi/gamesm/1536392013/1
用小的容貌和外表贪婪的支那猪慰安妇佬!是不洗澡的被污染了的支那猪慰安妇佬们也比野狗臭,肮脏的畜生!
纏足慰安妇蝗正捏造历史!
吃粪,喝预先灯油的动物是变态宦官支那佬!
能够没有正经的文化的支那猪慰安妇佬们窥视别国,模仿!
能够没有正经的文化的变态宦官支那佬们窥视别国,模仿!
出生,陪的犯罪民族变态宦官支那佬感到痛苦,应该死!
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇清国奴!是不洗澡的被污染了的纏足慰安妇清国奴们也比野狗臭,肮脏的畜生!
人口贩卖侵略拿手的庸俗的纏足慰安妇清国奴们的国技,是盗窃,偷拍,强奸,强盗,捏造!
盗窃,取消性欲的变态宦官支那佬是下等生物!
无作为无礼的存在价值的烦恼变态宦官支那佬应该用低能消失!
发狂了的猴子是变态宦官支那佬,并且发狂了的野狗是变态宦官支那佬!
偷敌国的色情,窥视,努力自慰的不知羞耻的盗贼纏足慰安妇变态清国奴应该灭绝!
奴隶生物纏足慰安妇清国奴不很有奴隶作派地反抗而劳动!
做坏了的支那猪慰安妇佬们在筑巢的垃圾纏足慰安妇支那是在列强国家打开胯了的愚蠢的地域!
无智能的变态宦官支那佬的特技是盗窃和强奸!
没有耻和骄傲和常识和智能的下等的猴子是变态宦官支那佬!
>>1 >>2 >>3 >>4 >>5 >>6 >>7 chinese 是 慰安妇子孫!
日本军和气地接触了支那猪慰安妇佬.
china14億のみんなさんは慰安婦子孫だ!現実をみってくだいさい!
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇蝗!世界上给您添麻烦的难看的变态宦官支那佬们吃粪,应该全部毁灭!
用小的容貌和外表贪婪的变态宦官支那佬!没有耻和骄傲和常识和智能的下等的猴子是支那猪慰安妇佬!
日本处理了住在南京的肮脏的猴子!

192 :
焼き鳥はモモと皮だけでいいレベル
生レバーを好きなだけ食べられるなら文句無しの1位だけど

193 :
せせり

194 :
ぼんじり🐓
皮や手羽先も好きだけどやっぱりぼんじり(´・ω・`) 

195 :
>>188
つくねってただの鳥だんごで差が酷いよね
好んで食べる事はないわ

196 :
>>2
スーパーいってろ

197 :
ぼんじり タレ
二本ぐらいでビール1g飲み干すのよ

198 :
皮焼いてもやし炒めと食べた
ほんま美味い
https://i.imgur.com/71bUf35.jpg

199 :
>>28
全く焼けないゴミだぞ

200 :
最近ぼんじりにはまった
しかし生ぼんじりはなかなか売ってねえ

201 :
レバは半生がうまい
よく焼いたのは粉っぽくてまずい

202 :
いや砂肝だから

203 :
げんこつが最強!
だがおいてるとこ少ない

204 :
レバー

205 :
ささ身の刺身が最強

206 :
https://i.imgur.com/iIeHOle.jpg

207 :
親鶏の肉がうまい

208 :
>>28
これの方がよくね?
炭入れれば美味しく頂けちゃうだろ

https://i.imgur.com/QA4ZRwj.jpg

209 :
どうでもいいけど焼き鳥って物凄い量食えるよな
実が小さいと30本とか普通に食える

210 :
砂肝とせせりで迷う
家で調理すると面倒だから焼き鳥で食う

211 :
好きなの食えや、アホか

212 :
美味しいつくねに黄身かけて食べるのが最強

213 :
ええで
ただし、タレな

214 :
普通にももやろ

215 :
焼き鳥ならモモと皮の2TOP

216 :
なんやかんやで最後は胸肉になってしまうね

217 :
ええよ

218 :
皮好きだけど
ずっと食べてると気持ち悪くなってくるのは何故?

219 :
>>28
持ってる
生の肉はわからんがツマミ炙るにはいい
安かったら買え

220 :
>>37
コンビニの中だとセブンの鶏皮いいよ
使ってる鶏がいいから油がうまい

221 :
>>90
>>115
言われてるほどじゃないぞ
あいつらは情報食ってるだけ

222 :
ブヨブヨの皮はクソ
パリパリの皮が至高

223 :
皮が最強とか言い出す底辺にだけはなりたくないな

224 :
サークルKサンクスの焼き鳥皮美味しかったなぁ

225 :
皮は美味くて好きだけど2〜3本が限界

226 :
途中まで読んで軟骨出てきて思いだしたが軟骨美味い

227 :
>>221
ラーメンハゲ乙

228 :
豚バラ

229 :
ぼんじり

230 :
ねぎま
せせり
ぼんじり
砂肝
つくね

最強の布陣だぞ

231 :
美唄焼き鳥みたいなモツが最強

232 :
表面カリッ深く噛みしめるとジュワッ
これがなかなかない
ブヨブヨは問題外

233 :
ささみ梅シソ

234 :
モモ肉2つでネギマつくると5本くらいにしかならないくらいデカい焼鳥にしたほうが食べた感あるよな

235 :
砂技も好き(´・ω・`)

236 :
うまいとこなくて困る

237 :
焼き鳥屋の美味いやつはほんと美味いよね。カリカリのやつ。
スーパーとかのは捨てるべきだと思う

238 :
ハツ
店のレベルがわかる

239 :
皮付き買ってきて自分で焼き鳥作る時のお楽しみが皮

ビール飲みながらその場で食べちゃうやつ

240 :
>>234
モモ肉って一枚300グラム位だけど?

241 :
せせり

242 :
シロ

243 :
焼き鳥四天王を決めるなら

1つは皮 外はパリパリ中が柔らかいのがベスト
1つはせせり 歯ごたえと味のバランスが素晴らしい
1つはこころ(ハツ) キモより臭みがなく食べやすい
1つはぼんじり とろける油が素晴らしい

異論はないなお前ら?

244 :
は?ぼんじりかせせり一択だろ!?

245 :
ボンジリ好き

246 :
ダルムやぞ

247 :
ぶっちゃけ焼き鳥屋の焼き鳥も美味いけど
焼き鳥の移動販売の焼き鳥で十分だよな
実際普通に美味いしそこそこ安いしな

248 :
ハツとせせり

249 :
ねぎまだろ

250 :
豚バラ

251 :
豚バラやろ

252 :
>>247
ニンニクダレで誤魔化してる

253 :
強面の社長が教えてくれた人たらしテク
http://www.wehaveof.ga/news/v201809121001.html

254 :
ここまでももニンニク無しとか

255 :
>>243
そんなもん好みだろ
つまんねえ奴だな

256 :
豚バラやろ

257 :
>>232
家で簡単にやれるんだが、外では皮というとブヨブヨ出てくる率高いね

258 :
豚バラだろアホかおまいら

259 :
ももやろ

260 :
>>77
塩ハツ

261 :
モモだけでじゅうぶんですよ

262 :
てっぽう

263 :
>>208
買いたい
アドレスくれ

264 :
やげん

265 :
>>155
上手いよな

266 :
白肝だわ

267 :
近所のつくね

268 :
豚バラでしょうね

269 :
ハツやな

270 :
カシラとか豚バラて
それ焼鳥じゃないじゃん
串焼きでいいなら牛タンのほうがうまいし

271 :
>>28
普通にiwataniのコンロ買うわ

272 :
レバー

273 :
焼き豚は俺も好きだな
豆板醤にちょっと生姜利かせる店が五反田の立ち食いであるんだけどああいうの本当好き

274 :
>>270
羊も負けへんで。そういうのならw

275 :
>>78
まんまのスズメやウズラは普通にネットで売ってるからな

276 :
鶏の肛門を食ったことある奴はおらんだろうな

277 :
普通にニンニクだろ
ニンニクと軟骨以外どの店も不味すぎて食わねえわ
やっぱ酒のつまみに合うのはこの2つ
たまにレバーが美味いとこもあるがな

278 :
ヒップここまでなし

279 :
ぼんじりめちゃくちゃ美味いけど自分で部位買って作ろうとすると処理の面倒臭さに閉口する

280 :
モモ一択

281 :
1本90円〜180円が主でたまに300円
やっすと思って酒嫌いだからソフトドリンクで飲んで食べて会計したら4000円とかいってて焦る
1本あたり安いから頼みすぎちゃう

282 :
好みなんて人それぞれなのになぜか焼き鳥の味付けは人格否定までされるよな
焼き鳥には人の心を狂わすなにかがあるのか恐ろしい

283 :
ひざ軟骨一択

284 :
お前ら的に宮崎の地鶏焼きはどうなん?俺は柚子ごしょうつけて焼酎で流し込むと幸せになるけど
https://i.imgur.com/f8iO6ct.jpg

285 :
ヤゲン出ないなら帰る

286 :
炭火で焼いてごろっとするやつか。あれも好きだよ

ただアレ系でも俺はゆず胡椒よりかんずりとか豆板醤の方が合うなーとか思っちゃうけど

287 :
>>50
バードランド?

288 :
俺の地元は豚バラと玉ねぎの串を焼き鳥と呼んで辛子付けて食うのが一般的

289 :
北京ダックって高いけどなんで焼き鳥の皮は安いんやろ?
皮は最強の部位だよ

290 :
つくね
軟骨入はダメだろ
ふわふわ感が死ぬ

291 :
ハツ、レバー、砂肝、皮

292 :
>>289
北京ダッグは皮だけの値段じゃなく
鶏一羽の値段だからな

食うのは皮だけだけどw

293 :
>>289
あれもあれで皮だけで食うものではないしなあ

294 :
   こ   .鳥   効   こ.   食    鳥   鳥        ___   i
   の   類   率    の   べ   類   類      | ___ / | ヽ す
   砂   は   よ   器.   た   に   の.       ノ.| ! ┘/
   肝   砂.   く   官    エ   は   胃     ´ |__! _/  な
   に   や   す   で    サ    歯    に
   た   小   り.   す    .は   が   あ      ┌┐‐┬‐ ぎ
    め   石   つ   り         無   る.        ├┤__.|__
   て   を.   ぶ    つ        .い   器       ├┤ .!   も
   お  .食    .す   ぶ        の   官       ' .┘ .!
   く    べ   た.    さ          で
        て    め   れ
                る            ー。<
                            ,'´ ,,.ヽ
                        ....,,,,___i''´ ・ >
                        ! 、ー‐-    !
                        ゙、ヽ     ノ
                         ゛'' 'ェ-ェ"´


295 :
塩なんて塩降るだけだろ
タレこそ焼き鳥

296 :
ねぎまだろ

297 :
皮って国産なの?

298 :
>>240
まあ小ぶりなのを買うから2枚で500グラム680円位のを買ってきて唐揚用くらいにぶった切って串に挿すと5本くらいにしかならんよ

299 :
皮、つくね、ぼんじりがあれば最高

300 :
かしわ

301 :
>>298
言い訳ひどすぎ
火が通らないだろ

302 :
もも塩

303 :
>>87
鮮度がだいじっていうけどそれでも数時間寝かせるからね
絞めて直ぐに大急ぎでなのは血液くらいだよ

304 :
>>292
残りの肉は捨ててるとでも思ってるのか

305 :
>>304
料理人のまかない飯になるんやでw

306 :
>>50
焼き鳥をこんな綺麗な場所でお行儀良く食べたくないわ

307 :
>>2
同意しかねる

308 :
http://img.2ch.sc/ico/u_puni.gif
>>98
重要だよ
肉汁が炭におちて上がった煙の香りが美味しさに繋がるから

309 :
皮のタレが一番すこ
二番目は軟骨

310 :
>>305
商売人が しかも中華がそんな無駄な事するわけねえだろガイジか

311 :
>>301
何で焼いてるのかしらんけど、片面水無しグリルでじっくり焼けば中までアチアチになるわ
もしかして今まで食ってた自家製焼鳥は生焼けだったのかな…

312 :
>>28
テレ東の「家ついて行っていいですか?」で2台使い潰して3台目を使ってる人がいた。
めっちゃうまそうに焼き鳥焼いて喰ってたな。Amazonで調べたよ。

313 :
ぼんじりで決まりだね

314 :
>>263
BBQ Bruce Handrail Grill
とかいうやつだけど国内では売ってないみたいだぞ

315 :
>>310
皮がパリパリになる様に焼くと
肉がパサパサになって不味いんだよ

だからまともな店の北京ダッグは
皮だけで肉は出されない

316 :
>>306
このレベルまで行くと日本酒で桃源郷だろ

猥雑な店もいいけどね

317 :
焼き鳥四天王
・ハツ
・心残り
・ズリ
・セセリ
・ぼんじり
・レアレバー

318 :
>>308
煙の香り?燻製でも食ってろクズ

>>311
500 G で5本ってことは一本100 G 4切れ着いたとして一つ25 G そんなもんで火が通るわけねーだろクズ

319 :
つくね
ねぎま

320 :
>>315
いや ないから普通
スープや唐揚げ 炒めものに使われる
お前の言うまともって上位1%くらいの超高級料理店か何かなの?
すげえな上級国民じゃん

321 :
http://img.2ch.sc/ico/u_puni.gif
>>318
うーん、君じゃ話にならないよ
もう少し知識や経験をつんでからレスしようね、うん。

https://youtu.be/6uhUhV-RvOA

322 :
ネギいかだをタレで食うのが一番うまい

323 :
>>78
普通に美味そう

324 :
>>321
自分に知識経験がないから YouTube を貼って逃げんなよ

325 :
>>284
これ店で出てくるやつはどうみても焦げてるようにしか見えない

326 :
>>318
まじか
今まで俺は生で食っていたのか吐きたい

327 :
室蘭の焼き鳥でうずらの卵を殻ごと食う奴が美味かった
1本食えば十分だけど

328 :
>>305
お前また妄想かよ統合失調症豚ネズミ
https://i.imgur.com/fUjC4nm.jpg

329 :
>>320
んじゃコースじゃなくて
単品で北京ダッグをオーダーしたら
どうなるんだよ?w

330 :
ゴミを買うバカ
タレのんどけよ

331 :
>>315
お前金持ってないだろ統合失調症豚ネズミ
https://i.imgur.com/iEhX5iW.jpg

332 :
>>314
サンキュー。ドイツの製品みたいだな
Aliでも無かったから、似たようなの探してみるわ

333 :
この話題になると
いつも大河の新選組の坂本龍馬の最後を思い出すわ

334 :
そんなの店とその時の自分の好みによるとしか。。。
でもレバーをうまく焼けるところは技量が高い

335 :
塩焼きなら皮だな
タレなら肝が美味い

336 :
>>329
お前が知らないだけだろ Rよ統合失調症豚ネズミ
https://i.imgur.com/WKahzlO.jpg

337 :
>>326
一串の一個が25 gの焼き鳥が焼ける魚焼きグリルになら串は真っ黒になってるだろう

338 :
>>329
お前ネズミ見て興奮してる統合失調症豚ネズミだろ
http://blog.livedoor.jp/suna77777/archives/25103308.html
【ハメハメ済み?】
普段よりも早起きしてサッと顔を洗って目を覚ました後、ご両名が宿泊している
ラブホテルの脇から様子を見ましたが、寝る前とは打って変わって非常に
落ち着いた様子。

最悪の事態が起きていないかと心配しながら細部をチェックすると、一つの巣箱に
重なり合って爆睡しているのを確認。

これが本当に「爆睡」なのか、「どっちかがお星様」なのかを確認しなければならない
と思い、早速二枚重ねの軍手を装着し、巣箱の口から軽く突っついて見ると、
ご両名共にノソノソと起きて来た。例によってネーちゃんは砂浴び場に直行する。
ひとまず安心。お疲れの所を叩き起こして、正直すまんかった。

339 :
頭がいい人は「分かりやすい`説明」をする時、何を考えているのか
http://www.hatetanicop.ml/cy/w201809202121112

340 :
>>337
たしかにひっくり返すとき素手で持てないくらい串あちあち真っ黒になってる
こういうもんだと思ってた

341 :
ファミマの焼き鳥まずかった〜

342 :
>>329
コースでしか食ったことないからそれは知らんな
別の客に出すんじゃねえの

343 :
>>342
苦しいなw


はい論破

344 :
ポンジリ

345 :
こいつホラッチョかよ
俺の負けでいいよ

346 :
>>343
お前カイエン持ってないよな はい論破
https://i.imgur.com/Z1eRyIx.jpg

347 :
>>345
お前が相手してたの統合失調症豚ネズミだぞ
時間の無駄

348 :
ハツだろ

349 :
軟骨なしのつくね!

350 :
>>2
包茎チンポでも舐めてろ

351 :
>>28
結局美味い焼き鳥の味は炭火の香りだから無駄臭い

352 :
なんで「つくね」に軟骨入れるんだよ - 2ちゃんねる
https://food6.2ch.sc/test/read.cgi/food/1092776929/

353 :
もも肉とか胸肉はいっぱい売ってるのに
ぼんじりとかはつとか軟骨とかどこに売ってるんだ

354 :
これはハツ

355 :
焼き過ぎじゃ無い焼き加減のハツが最強
塩でもタレでも美味い

356 :
秋吉の純鶏がどこでも食べられればいいのに。
ほかにないのかな。

357 :
>>351
だから炭火の匂いなんて関係ねぇよ安定した火力の方が大切なんだよクズ

358 :
>>353
それより今流行りのサラダチキンの胸肉の皮はどこに入ってるんだ

359 :
ぼんじり、ハツ、砂肝、ヤゲン
これで

360 :
ハツ
味付けは塩

361 :
>>353
福岡住みだが ハツはレバーに付いてる
軟骨は普通にスーパーに売ってる
ぼんじりは知らんな
肉屋で聞いてみたら 取り寄せてくれるかもしらんぞ

362 :
かわ
つくね
砂肝があれば良いよ

363 :
白レバーだが置いてないところもあるからハツ

364 :
>>357
匂いは関係ないけど、火力の質は関係ある

焼き鳥みたいなの場合むしろ顕著に現れたりする

365 :
鶏皮パリパリもクニュクニュも両方好きだけど、沖縄とか九州のガリガリした鶏皮ジャーキー大好き

366 :
>>2
私も皮はグニョグニョ派(´・ω・`)

367 :
>>284
けんもーのお爺ちゃんたちには
固すぎて食べられないよ

368 :
>>98
鳥貴族が炭火とガス火のブラインドテストやって
正答率低かったからガス火にしたんだよな

369 :
いつも魚焼きグリルで焼いてるけどうまい
串まで焦げるし熱々になって持てないけど

370 :
>>2
それお前の包皮だろ
割礼してもらえや

371 :
>>367
あれの問題は固さではないと思う

372 :
まあ皮なんてものを金払って食うやつがいりゃ
そりゃ食肉卸も肉屋も焼き鳥屋も大喜びするわな
もともと捨ててた屑に値がつくんだからな

373 :
カシラかぼんじりだな

374 :
レバー

375 :
>>368
炭火の火加減の管理なんて本当の職人しかできない

376 :
接待で連れて行ってもらった焼き鳥屋が超絶うまくてびびった
皮とか腿とか関係ねぇ
しかし一緒に行ってる周りの人間がそんな美味しさなんかどうでのいいらしくてビジネスの話ばかりで悲しくなった

377 :
ニンニクマがすこ

378 :
ハツモト

379 :
食いすぎて食えなくなったわ

>>191
R

380 :
トサカうまいよ、鳥屋が近所にあったので特別に分けて貰ってた
潰れたので最近は入手できない

381 :
ええよ
皮の出来や質でその焼き鳥屋の腕が素人にもわかる

382 :
冷めると滅茶苦茶味が落ちるけどな

383 :
柔らかい皮って、リパテープ噛んでるみたいでほんとオエッてなるんだけどみんな味覚おかしいだろ

384 :
>>382
うまい焼き鳥屋の皮は冷えても美味しい()適当

385 :
ニワトリの焼死体

386 :
>>383
家で好きな塩ふって空いてるコンロで直火するやで

焦がさないで、でもぱりぱりにするゲーム

387 :
ダルム一択

388 :
だめ

389 :
お前らぼんじり好きだよな
うまいっちゃうまいけど油っこくね?
俺はセセリか砂肝

390 :
俺ちゃんは砂肝派

391 :
ゴムみたいな皮R
糞不味い!

392 :
鶏皮の唐揚げという高脂血症殺しの一品があるが旨いのでやめられない

393 :
>>1
これはそう、正解

394 :
お前らの余った包皮も焼いて食べれたらよかったのにな

395 :
>>1
食ってる気がしない

396 :
鳥皮ぱりぱりはベーコンぱりぱりと同じく大人の味覚への階段な気もする

397 :
ハツ

398 :
>>14
支持する!

399 :
>>13
いいね

400 :
>>28
いくらするのか知らんがグリラーなんて安いんだからちゃんとしたの買え。
そんなん数回使ったら電熱の部分に油と焦げのコーティング出来上がってゴキブリにマイホーム与えてる様なもんだぞ
せめて耐熱ガラス当てれるやつ買え

401 :
>>155
龍鳳か?

402 :
皮は不味いときほんと不味いから困る

403 :
ファミマの皮食ったら
気持ち悪くなった

404 :
>>28
絶対ゴミになる
素直にグリルで焼け

405 :
ファミマの皮はマジでゴム噛んでる気分になるからな

406 :
塩むね、タレもも

407 :
皮が最強でいい。
が、タレの場合な。
塩はダメだ。
焼き鳥全般に、塩はダメ。

408 :
コンビニの焼き鳥が馬鹿に出来ん
ローソンで120円であのデカさはコスパ良すぎる
軟骨売ってる店と売ってない店があるんだよなぁ

409 :
皮の唐揚げ美味しいよ

410 :
「5億円稼いだら辞めると決めていた」カカクコムを創業し、28歳でリタイアした男の今
http://www.hatenanna.gq/cy/v2018091509328853.html

411 :
毛が生えてるの見てから一生食えなくなった

412 :
博多は皮を専門に食わせるところがあるぞ

そんな博多でも結局俺はレバーが一番
皮なんぞオカマの食いもんだ

413 :
せせり好き。レバーはそんなに好きじゃない
砂肝は好きだけど歯が悪いので厳しい

414 :
>>412
Are you "HOMO"???

415 :
美味しく脂肪が取れる
サラダ油をそのまま飲むやついないだろ

416 :
東京民が食ってるのは焼きトンだからな
豚の内蔵とか脂身とか

417 :
もう何十年と帰ってないけど地元の亀吉って焼き鳥屋にあった皮の激辛がまた食いてえなあ
カリカリになる迄香辛料かけながら焼いて一口食ったら頭から汗が吹き出す
面白食い物じゃなくてちゃんと美味い

418 :
ちょうちん

419 :
基本のねぎまだろ

420 :
ねぎまとか一番消滅してほしいやつだろ

421 :
やはりねぎま
塩でもタレでも辛ミソでもイケる

422 :
ハツ
https://calori.jp/cms/wp-content/uploads/2017/04/14197-e1524562728464.jpg

423 :
皮以外の対抗馬がない

424 :
俺ねぎ食えないからねぎま出されてもねぎ取るんだわ

425 :
以下好きな鳥貴族メニュー

426 :
ねぎの表面が真っ黒になってるねぎま好きだわ

427 :
原料安いのに価格同じなのはおかC

428 :
マミーマートで売ってる1本78円の焼き鳥のねぎまはねぎがクソマズイのでいらねえ

429 :
ナンコツ

430 :
>>424
俺の知り合いにネギ全般嫌いってヤツいるけどラーメンチャーハンハンバーグ牛丼カツ丼ととにかくネギが入ってる時点でムリらしいんだけど普段何食ってんの?って感じ人生かなり損してると思うわ

431 :
皮塩ならいくらでも食える

432 :
砂肝だな
タン塩と双璧をなすくらい
コレステロールすげー高いけど

433 :
仕事終わりにハセガワで買った豚チーズとつくねと皮食いながら飲むビールが一番旨い

434 :
ぼんじり

435 :
焼き鳥の皮とか捨てるところだろ

436 :
>>252
誤魔化せてないだろあれクソまずい
昔ながらのスーパーの外で店舗構えてるベタなタレが一番だわ

437 :
鶏皮のタレ味って飯のおかずとして最強だと思う

438 :
育ちが悪くてミートボールがごちそうだったおじさん「つくね」

439 :
>>353
ぼんじりなんかは何気にギョムで安く売ってて不味くない
軟骨やハツはその辺のスーパーにも売ってる
どうでもいいがギョムで豚カシラ買って焼いたらうんこの臭いがして食えずに捨てた
ハズレと食えるレベルの差が激しすぎるだろ…

440 :
>>2
同意

441 :
カッパ

442 :
>332
プランター ハンガー+BBQ台でいいぞ

443 :
たまにビニールみたいなネギあるけどRよ

444 :
ぼんじり最強

445 :
ケンタッキーので背肝がついてるのがあると当たりだって思うけどなあ、アレは珍味

446 :
>>445
あれ旨いよな😋

447 :
>>2
肯定派がいてビビる

448 :
やっぱ皮だよねー

449 :
(´・ω・`)「ねぎだけ食ってる。ねぎの部分だけ」

450 :
>>1
ええで

451 :
1.右.しお.皮(これが不味いと後が続かない)
2.二.タレ.はつ(強く噛めば強く返し、弱く噛めば弱く返すいぶし銀)
3.一.しお.せせり(焼き鳥界の主役)
4.三.しお.ぼんじり(優しいが気骨もある油の乗った大黒柱)
5.左.タレ.ねぎま(知名度最高。タレの粘りネギの香味が身を引き締める)
6.中.しお.軟骨(一見尖った強面だが噛みしめるほど味がでる)
7.遊.しお.砂ずり(頑固一徹。噛むことが哲学だと教えてくれる)
8.捕.タレ.豚バラ(豚界からやってきた大物助っ人)
9.投.タレ.トマトベーコン(真っ赤に燃えた速球が口の中で破裂する)

補欠
ささみ(ぱさぱさ)
つくね(余り物の寄せ集め)
肝(苦い)
手羽先(喰いづらい)
白ネギ(野菜)
しいたけ(野菜)

452 :
>>2
貧乏そう

453 :
ハラミやろ

454 :
ぼんじりとか
言いたがるニワカは

なんなの(´・ω・`)?

455 :
おっぱいが一番うまい。脂っこくて一本で飽きるけど

456 :
>>306
それな
こういう所にかぎって串から外して食うとかそういうのなんだろ
焼き鳥ってそんなお上品に食うものじゃないだろと
むしゃぶりつけよ

457 :
お前ら皮買ってきてフライパンで焼いた事ある?
出る脂の量に度肝抜かれるぞ
まぁでもその鶏の脂が最高に美味いんだけどな

458 :
>>456
それ、あなたの感想ですよね?何かデータでもあるんですか?

459 :
ねぎまって決まってる

460 :
>>89
うまいよな
あの匂いをかぐとタイにきたって思う

461 :
軟骨がうめーんだよ軟骨がァ〜〜〜〜ッ!

462 :
業務用スーパーに売ってる冷凍やきとりって美味いの?

463 :
皮嫌いだわ
あのブツブツが嫌

464 :
何だかんだ言っても豚バラが1番

465 :
ほいよ、
特製焼鳥の出来上がりアチアチ

466 :
>>357
は?
俺は炭火焼き好きなんだよボケ
七輪週に3回は使う俺に逆らうなボケが

467 :
鳥皮は一回茹でてから焼くんじゃないのか

468 :2018/09/13
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