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ネトウヨ「本場の中国料理はまずい。日本人のアレンジによって美味しくなっただけ」　　嫌儲民の反論求む。 [524061638]


1 ：2018/07/30 ～ 最終レス ：2018/07/31
http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
https://diamond.jp/articles/-/174442
2018.7.12
在日中国人が通う中華料理店に「有名店」がほぼない理由

2 ：
こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
　AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
　　 　 ＿_
　　 ヽ|＿_|ノ　　　　ﾓｫ
　　　||‘‐‘||ﾚ　　　_)_, ―‐ 、
　　　/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ　　　 ￣ヽ
　　　∠＿ゝ　 ｀ ^ヽ　ﾉ.::::::__( ノヽ
　　　　_/ヽ　 　　 　/ヽ￣￣/ヽ

3 ：
これ見ても同じこと言えんの？
https://i.imgur.com/doJg8VM.gif

4 ：
可哀想に
本物の中華料理を食ったこと無いんだな

5 ：
美味い不味いではなく
好みか好みじゃないかってだけだろ

6 ：
いや、中国の料理うまかったよ
トンポーローとか

7 ：
じゃあ明日もう一度来てください

8 ：
ものによるよね
唐辛子いためとかこれ食うの？嫌がらせ？って思うようなもんもあるしな
国内でも中国人に池袋とかの本場の教えてもらって食ってみたらいいんじゃね

9 ：
ラーメンは少なくとも不味い
日本のラーメンに慣れてると物足りない
現地の中国人ガイドも日本のラーメンが忘れられないって言ってた

10 ：
華僑のおっさんが日本人向けにアレンジしたんよ

11 ：
日本の中華料理は味の素がドバドバ掛かってるもんなw

12 ：
キムチも高めの焼肉屋にある酸っぱいやつの方が好きだわ
あれ市販してないの？

13 ：
陳健民だろRよネトウヨ

14 ：
最近の麻婆豆腐は日本バージョンより四川風を強調してくるのが多いが

15 ：
油っこいものやスパイシーなものがダメだった昭和中期までの日本人に合わせて甘くなっただけ
刺激の強いのに慣れたら日本人の方が本場風の中華やカレーありがたがるようになったじゃんw

16 ：
>>4
これを見に来た

17 ：
日本風中華はジャンク感が足りない
もっと未知の香辛料使ったり油ギトギトだったりして欲しい

18 ：
>>13
そいつだ
サンキュー千利休

19 ：
中華は庶民料理も宮廷料理もうまいからすごい

20 ：
香港はクソだった

21 ：
というか日本人の口には合わない
日本人はどんな海外の料理も砂糖とみりんダバァで甘くするから本場のあ全然別物

22 ：
中華料理って大まかに分けても四系統あんのよ
ネトウヨの言う本場の中華ってまずなに？

23 ：
美味い不味いは別として日本人からしたら味が薄いと感じるだろうな
チャーハンとか本当に炒めただけで味しないから
あとどこも八角くさい、台湾ほどじゃないけど
青菜炒めとかは素材の味でマジで美味い

24 ：
これはマジ
油ぎっとぎとで食えたもんじゃない

25 ：
香港で食った焼売は驚愕の美味さだった
アレは日本では食ったことないレベル
中国の内陸はあんま美味くないね

26 ：
台湾で中華料理しこたま食ったけどメチャ安くて旨かったぞ
鼻詰まってたから苦手な漢方薬みたいな匂いもしなかったし

27 ：
坦々麺とか麻婆豆腐に入れる花椒の良さが全く理解出来ない
あれ不味すぎやろ
あれ好きな奴マジでおるの？！

28 ：
朝鮮のトンスルもチョンモメンしか飲まないだろ

29 ：
ネトウヨはまたザックリと「中国料理」て言うんだな
凄いわ

30 ：
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31 ：
キムチより朝鮮浅漬けの方が美味いよな
改悪した朝鮮人は馬鹿過ぎ

32 ：
私の中華料理少しウソあるでもそれいいウソおいしいウソ
偉大なる陳健民の言葉だ胸に刻んどけよ

33 ：
中国人に食わせてから議論しろよ

34 ：
仮に美味しく感じたとしてもそれはあくまで日本人の味覚に合うようになっただけでは

35 ：
中華街の中華料理も大概マズイもんな(´・ω・｀)
バーミヤン以下なレベルな店がいくつもある

36 ：
両方日本から出たことないんだから分かるわけがないじゃん

37 ：
まぁ実際上海の街とか歩いてても八角の臭いとかがどうもね

38 ：
>>31
朝鮮浅漬けはまずい
キムチは発酵食品だということをジャップは理解していない

39 ：
上海で食った四川料理は美味かった
兎肉とか羊のダシのスープとか
でもほとんどは唐辛子とニンニクで味付けしとけばいいだろってのが多かったけど

40 ：
うーん…ソース読むと料理の話なんてどうでもいいって感じやな

41 ：
>>39
定番だと生姜も入ってるんじゃね
中国人がやってる中華料理の動画見るとたいてい大蒜生姜唐辛子がすげぇはいる

42 ：
日本人にとってはそうだろ。上海で食べた中華料理は油っこ過ぎた
イタリアのカルボナーラは生クリーム抜きらしいが日本人の口には生クリーム入りが合うんだよ

43 ：
知的障害者のいうことに反論する必要があるのか考えよう

44 ：
10年くらい前に中国で食べようとした料理から「生きた」ウジ虫が出てきてびっくりした
それ以来本場の中華料理は嫌いになったわ

45 ：
中国でも地域差があって美味いのと不味いヤツの差が凄い

46 ：
>>9
ラーメンはもう完全な日本料理だからな

47 ：
香港のハーバーシティーで食べた小篭包は美味しかったよ
他に香港の下町の中華料理屋も行ったけどそっちは普通だった

48 ：
シンプルな炒め物は美味しかった
凝ったものは、求める味の方向性が奇妙感じ

49 ：
美味しいと思って食ってる外国料理は日本人向けにアレンジされたものばっかってことだな

50 ：
日本でのアレンジじゃなくて中国人が日本に合わせたアレンジだからな
エビチリとか作ったの中国人だろ

51 ：
昔は中国の中華料理で使われている食材や調味料は
検疫法やなんやのせいで輸入できないことが多かった。

そのせいで日本で中華料理を作り始めた時には仕方なく
日本の食材や調味料を使う必要があったため、
日本人好みの味付けになった、ということさ。

52 ：
みんな勘違いしているけど
大陸の中華はまず素材が違う。
悪い意味で。油も野菜も肉も質が悪い。
それに味付けするから当然強烈な味付けするから、
日本人にはクドくなると。
それと北京も東北もそうだけど
料理が辛いということはろくに食い物が取れない名残だよ

53 ：
ネトウヨは死ぬまで島国の妄想にすがっているにすぎない
「一方、日本人の中華料理店に対する情報はやはり日本のマスコミの影響をかなり受けている。
友人からの直接の紹介や、フェイスブックなどで偶然知ることもあるが、雑誌やテレビ、ネットの飲食店予約サイトなどから流れてくる情報が圧倒的に多く、また、それに大きく左右されている。

　そこで「あの店がおいしい」「あの店の中華こそ本場の味だ」などと日本人同士だけで判断し、評判のいい店に出かけて行く。その一つが、冒頭に書いた池袋のディープな中華料理店であり、その情報がまわりまわって、「日本で有名な中華料理店」として定着していく。

　だが、それはあくまでも「日本人から見ておいしい店」に過ぎない。前述した通り、中国人が注文する料理と、日本人が注文する料理もかなり異なっている。」

54 ：
中華料理に辛いものが多いと言うのは、味や風味付けのために添えているものまでバカな日本人が食っているから
というのはあまり知られてはいない

55 ：
赤の他人のガイジに説明して
理解させる必要なんて無いだろ。恥かくのは本人だし放置しとけ

56 ：
>>4
これ
日本が醤油の匂いなら
中国の街の匂いと言えば八角

台湾もだけど好き嫌いは分かれると思う
好きな人はハマる
俺はもう日本の中華は食えない

57 ：
男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://zakata.top/post/33/

58 ：
八角の匂いは結構苦手

59 ：
日本のは糖質が多く塩分が少なくて不味い不味い

60 ：
>>52
味噌醤油砂糖で
何でも甘辛にする日本食は糞ってことだな

61 ：
>>60
カフェインもそうだけど日本は砂糖ばっかり加えすぎ

62 ：
かわいそうに

63 ：
https://i.imgur.com/niCyd5v.jpg
https://i.imgur.com/UgFlA5y.jpg
https://i.imgur.com/tZCpxTZ.jpg

64 ：
ジャップの馬鹿舌
なんでも醤油ダバーｗ

65 ：
>>60
お前の母ちゃんの料理の腕など知らん

66 ：
日本は海外のように砂糖税を導入した方が良い
砂糖を無限大に使うから糖尿病が後を絶たない

67 ：
>>38
単に朝鮮は1970年代でも冷蔵庫がなく腐ったモノを常食してただけだぞ

68 ：
https://i.imgur.com/mJlMNQe.jpg
https://i.imgur.com/khMokEB.jpg
https://i.imgur.com/T1R4Jmn.jpg
https://i.imgur.com/4iHsK9j.jpg
https://i.imgur.com/vElPs0b.jpg
https://i.imgur.com/fTrJt4k.jpg
https://i.imgur.com/FxUe3cb.jpg
https://i.imgur.com/vUOPqEy.jpg
https://i.imgur.com/woZubJq.jpg

69 ：
>>68
こういう感じのラーメン好きだわ

70 ：
味覚障害にいくら美味いものを紹介して無駄
ジャップが日本は飯マズ国だと認めないのもそうだろう

71 ：
>>67
はいはい

72 ：
これ逆に日本下げになっているんだよな
日本人が作っても不味いのが日本料理って暗に言っているようなもんだろ
日本料理は料理としてのポテンシャルが低い

73 ：
舌が鈍感になってるデブとかには本場のほうがいいかも

74 ：
>>4
「明日また来て下さい。本物の中華料理を食べさせますよ」

75 ：
でもネトウヨって本場の中華食べたことないじゃん

76 ：
これはホントにそうだから困る

77 ：
慣れると美味しく感じてはくるけど、やっぱり八角は日本人の口には合わんだろう

78 ：
おいしい中華粥ってやつを食ってみたいんだよな

79 ：
香港で食べたけど日本と変わらんと思った
インドネシアやベトナムは本場の方が味が尖っててうまい
イタリアは本場の方がまずい但しワインは抜群にうまい

80 ：
ネトウヨの言うことがだんだんあいつらが叩いてる韓国起源説と変わらなくなってきたなｗ
まああいつら、自分達が正義面して叩いてる対象そのものの行動言動を
何よりも自分達がしてるのはいつものことなんだがｗ

81 ：
>>3
どういう状況なのこれ

82 ：
中華をアレンジして日本に広めたのは陳健民じゃん

83 ：
ネトウヨはねつ造大好きだよな
既に書かれてるけど中国人が日本に合わせたアレンジを作ったんだよ
アメリカの中華もアメリカ人向けに中国人が作った

つまり日本人のアレンジは間違い

84 ：
陳健民日本人だった

85 ：
ネトウヨって中国に牙を向けてもことごとく惨敗してるよね
もう韓国マウントだけやっとけよ

86 ：
ネトウヨ「世界三大料理はフランス料理、和食、トルコ料理！」

87 ：
>>86
これマジで言ってたからなあいつら
ネトウヨは無恥で無知

88 ：
>>81
雹かなぁ
丸くて白いボール見たいなのが左上から飛んできてる

89 ：
>>79
香港は広東料理圏で日本の中華のベースは主に広東料理の味付けだから似てると思う
あとたしかにベトナム料理は日本で食べたものよりガツンと来るね
香草取り放題ってぐらいたくさん入れることもできるし

90 ：
八角の臭いがどうもなぁ
五香粉に入ってるんだっけ？

91 ：
日本人にとってはそうだろ

92 ：
まずいというか日本人になじみの無い味付けが多いからめんくらうだけだろ
肉うどんに入ってる麺にシナモンが入ってるのには面食らった。スープは最高にうまかったのだが・・・。
中華料理でうまいと思うのはまずチンジャオロース。日本みたいに牛肉じゃなくて豚肉だけどとにかくうまい
日本と違ってピーマンをさっと油通しするだけだからピーマンの緑が目に鮮やかで歯ごたえがざくざくしゃきしゃきして実にうまい
肉との比率もピーマンがかなり多いんだけどそれがまたざくざく量を食べられるんだな。ご飯に乗せてるメニューがまたうまい。
あとは魚の素揚げがうまかったな。衣が薄くてぱりっとしてて今まで食べた魚の揚げ物の中で一番うまい。
中国のおいしい料理のテクニックはどんどん日本に広まってくれ！まじで

93 ：
マーズルーとかいう、中国のラーメンみたいなのが日本に上陸して大盛況なのだが

94 ：
パクっておいて開き直り

95 ：
でもお前本場のなんて食ったことないじゃん

96 ：
池袋だと、客の9割が中国人な店とかが、中国人に人気な店なんだろうな。
コスパ悪くてあんまり行かないけど。

97 ：
ネトウヨは貧乏舌だから和風中華しか食ったことないんだろう

98 ：
美味いけど

99 ：
>>93
それってもしかして馬氏牛肉面とかそういう名前のじゃなかった？
たしかに中国だとあちこちで看板を見かける
あれと四川式火鍋と東北正宗水餃の看板はどこに行ってもあるな

100 ：
中国のどこだよ

101 ：
台湾の中華はどちゃくそ美味かった
本土は知らん

102 ：
パスタも本場より美味いと言うけど信用ならんなあ
未だにナポリタンとかいうケチャップどばどばかけたものを有難がって食ってるんだから

103 ：
日本人の味覚に合わせただけやん

104 ：
中華料理至高はチャーハン
ジャップべちゃべちゃーはんはどこで食べてもゴミ
パラパラうす塩味
あんなん一生食えるわ

105 ：
食文化にリスペクトが無さ過ぎる
そもそも自分の味覚が経験不足の幼稚という考えもないんだから
贋作を見て本物を語るようなもので語るに落ちる

106 ：
本場の中華食ったこと無いくせに

107 ：
日本人のアレンジって味の素を大量投入する技のこと？

108 ：
ピンキリだろ、日本でも不味いとこで食えば不味いし

109 ：
>>3
雹に見えるけど、こんな2つだけで降ってくるか？雹って
雹に見せかけた殺人じゃないの

110 ：
中国料理は油っこいって時点で本場の中国料理食ってないの丸わかりだからな
ネトウヨの分かりやすい嘘

111 ：
中国は広い
四大料理もやはり地方で違ったしな

112 ：
あくまでも「日本人の口に合うように」アレンジしただけのことであって
客観的においしくなったかどうかは別問題だぞ

113 ：
シンガポールのなんてことないホテルのチャイニーズレストランで食った中華料理は最高に美味しかったわ
あのレベルのホテルであの味だったら高級店行くとどうなることかと震えた
でもあれはシンガポールだからだと思う
日本の中華街で美味しい店が少ないのは同意

114 ：
ネトウヨの言う上手い中華って永谷園だろ？

115 ：
まあこれは一理あるわ、マズイは言い過ぎだが日本でアレンジされたもんの方が舌に合ってる。日本で卵とトマト炒めが流行らないのは謎だが。

116 ：
>>4
「本物」の中華料理は下水油を使うじゃん
はい論破

117 ：
トマトと卵の炒めたやつが美味しかったから家でもしょっちゅう作ってるわ

118 ：
美味いよな、トマトと卵の炒め物

119 ：
無知と傲慢で成り立ってるネトウヨが味覚体験に乏しい貧乏舌なだけ
もっと味覚体験増やせ

120 ：
本場日本の寿司はまずい
在米韓国人のアレンジによって美味くなっただけ

121 ：
いかにもネトウヨって感じ
普通に考えて不味いのもうまいのも色々あるだろ

122 ：
ネトウヨの思い浮かべる中華料理って天津飯とか海老チリとかだろ

123 ：
海外で寿司魔改造されても文句言わないなら別にいいよ

124 ：
日本人に味なんて分かるのかよ
トマトを甘くつくってしまうような連中によ

125 ：
そもそも中国行った事も日本で本格的な中華を食った事もないじゃんお前…

126 ：
30年位前に北京で食ったのは不味かった
香港とかシンガポールの方が旨いよね

127 ：
本場の中国料理食ったことないわ

128 ：
中国の醤油は相当しょっぱいとは聞いたことある

129 ：
日本人好みの味に変えてるだけなのを魔改造とか言ってレベルアップさせたかのように言うのってなんなの？

130 ：
>>99
よくわかんないけど神保町に店舗があるよ
いつも混んでるし並びも出る

131 ：
本場は味の素ドバドバ入れるんだってな
本場ってなんや？

132 ：
あっちのは辛うまだよ

133 ：
日本人好みの味にアレンジしてるだけ

134 ：
>>129
そして海外のアレンジには寿司ポリス

135 ：
>>81
通りすぎたトラックからワイヤーが出ててそれに引っ掛かったんだと

136 ：
ネトウヨの舌が幼稚なだけ

137 ：
>>116
本場の日本料理は残り物の使い回しだからな

138 ：
ジャップの馬鹿舌に合わせてるだけ

139 ：
美味いけど辛すぎんだよな
正直日本向けに辛さ控え目の方が美味い

140 ：
中国人研修生と同じ寮に居たことがあるが
とにかく不味くて食えたもんじゃない。

141 ：
大抵の国の料理は日本に来て完成される
これは常識

142 ：
>>138
ジャップ向けの中国料理も大好きだぞ

143 ：
上海の焼き小籠包はツユダクでマジで美味かった
食べるの大変だけど

144 ：
在日華僑が日本人向けにアレンジしてるだけだぞソレ。
アメリカの中華街店だと全く違う味になってる。

145 ：
>>139
水が臭いから辛くしないとごまかせないんだよ

146 ：
>>137
それ韓国じゃん
チョンモメンはすぐ捏造するな

147 ：
主観は論じゃない

148 ：
東京の人が東京の海外料理は現地より上とか言ってるな

149 ：
>>146
船場吉兆は韓国人だったかー

150 ：
>>149
それ言うと思ったけどそれしかでねーだろ？
韓国では一般的です

151 ：
論破できんよ事実だからな
何度も本場を試したがやはり日本で食べる中華料理が美味い

152 ：
めっちゃ美味かったけどな

寿司も日本の方が美味いように
中華料理も中国で食う方が美味い。

153 ：
アメリカン中華も甘いんだろ？
日本の中華のアメリカ人評価はどうなんだ？

154 ：
>>150
日本と韓国の国民性が同じなだけだろ
遺伝子も顔も一番近いしな

155 ：
そらその国の味に変わるだろ
日本の料理だって外国いけば味変わる
寿司と天ぷらは変えようが無いかもしれないけど

156 ：
日本は最近やたら喧嘩腰だけど中国からは最近あんま反日運動って聞かないね

157 ：
>>23
香辛料が好みにあうならめっちゃうまいけどなあ

158 ：
>>156
つい先日、領海侵犯があったばかりだ。

159 ：
>>154
マウント取るために嘘並べてむなしくない？
俺は真実を言っただけなんだが

160 ：
(あ、こいつ絶対本場で中華食ったことないやつだわ)

161 ：
世界的に見てもスパイスを使わないダシ(笑)とかいう化学物質に頼った料理しかない日本料理より中華のほうがマシ

162 ：
本場の中華とはまずテーブルに出てきた食器を客自身が熱湯消毒するところから始める

163 ：
>>128
日本みたいに何にでも醤油つけたりかけたりはしないからなあ

164 ：
>>124
それな
テレビの食レポも「甘～い」「やわらか～い」ばっかり
味覚が幼児化してるとしか

165 ：
>>162
広東だな

166 ：
パスポート見せてもらえよ

167 ：
>>159
本当の事だからしょうがない

168 ：
>>93
身体にいい感じなのに美味いんよね😋

169 ：
>>63
空港かよｗ

170 ：
>>68
そーいやあいつら麺ばっか食ってるな
あと鍋
どんだけ鍋好きなんだよ

171 ：
本場の中華料理は衛生面がな……

172 ：
>>159
デマこきながら｢俺は真実を言ってる」っていうのはやめろやバカウヨｗ

173 ：
もともと中国料理自体が過大評価だよ😒東南アジアのほうがレベル高い

174 ：
>>173
中華料理が過大評価されてようと、東南アジアがレベル高かろうと、
ジャップの味覚がレベル低いのはゆるがないよねw

175 ：
中国料理の凄い所は食材の質の差の影響を極力排除してるところだな

176 ：
>>159
在日中国人韓国人にマウント取ってるのはネトウヨだろ
しんどけ

177 ：
俺は、日頃けら中国や韓国やインドの優秀すぎる連中と一緒に仕事してるから、がいこくを馬鹿にするクソ世間知らずネトウヨの話なんか、全く耳に入ってこない。らんちゅうの国を守るバカにしてる間に、日本は本当に色々抜かれたよ。

178 ：
本当の中華料理はうまいのかもだけど一般的なレベルは低いぞ
日本が異常なだけかもしれないけどさ

179 ：
日本人の口に合わないって事だろう
こないだ韓国料理の店行ってキムチ食べたら全然美味しくなかった

180 ：
俺が印象に残ったのはお茶の香りだね
街中に漂ってた
そんで飲茶にいきましょうって現地の人に連れてってもらった

181 ：
ラーメンは日本起源ニダ

182 ：
>>174
たしかに東南アジアの食べ物を美味いと感じないジャップは多いな
ジャップの大半はジャップ料理が世界最高だと信じてる

183 ：
化学調味料入れることで美味しくなったんじゃね。

184 ：
中国人の友達に教えてもらったトマトと卵を炒めるやつクソうまい

卵先に炒めてちょっと緩いくらいで一度皿にうつしたあと
トマト炒めて卵と合わせるだけ

一度皿に移すのがポイント

185 ：
>>143
上海の庶民向けフードだな
はじめて上海に行ったとき寒空の下で熱々を食った
噛み切ったらおいしい汁が漏れる！と現地の人に言われた

186 ：
俺が行った地方では麺料理や肉の煮込み料理にシナモン使っていたな。

187 ：
>>175
そりゃあんだけ味の素を入れれば風味なんざ飛んでしまうよ。
チャーハン一杯に入れる味の素の量が二郎一杯と同じ。

188 ：
日本はウェイパー入れとけば中華という風潮だからな
本場なんて俺も食ったことないからわからん
中国に行ってみたい

189 ：
ネトウヨは中国に行けないから本場の味が分かるわけないじゃん

190 ：
ケンモメン:両方食った上で客観的に判断を下せる
国士様:家から出られないけど日本の中華最高‼�ｂﾆなぜか韓国の話題になる

191 ：
>>189
ネトウヨ「いいいい行けないんじゃなくて行かないだけ！」

192 ：
美味いから真似したんだろ

193 ：
中国にいったことあるモメンに聞くけど中国のどこの料理がイチオシなの？
機会があったら行ってみたいが中国広すぎてわからん

194 ：
本場の中華料理食べたことある奴だけが石を投げるがよい

195 ：
白米じゃなくて餃子（＝水餃子）で料理を食うんだよな

客も店員も中国人、メニューも中国語のガチの中華料理屋で
餃子と麻婆豆腐頼んだけどこれは分かるわ、白米よりコッチだ
味が薄くて皮が分厚いモチモチ水餃子は味の濃い料理とホント合う

http://blog.d-pac.info/wp-content/uploads/2013/03/80482_1897166127_229large.jpg
http://emunodinner.com/wp-content/uploads/2009/06/DSCF9749-1.jpg

196 ：
ネトウヨの大半がろくに海外旅行もしたことないって考えると。。涙が・こうね・・

197 ：
>>159
自分がマウント取ってるのに何言ってんだこいつ

198 ：
口に合う合わないは当然ある
お互いにそういう味で舌が作られてるんだからな
ただそれを一方的に貶す奴はクズってだけだ
国内でもな

199 ：
先月まで香港と広州に二ヶ月住んでたけど、香港よりは広州の方が飯がうまかった。圧倒的
香港は金を出せば美味い中華が食えるって感じ
庶民が食ってるものは別にうまくない
というか水が不味いから、割と絶望的
日本の中華の方が美味い

一方広州はどこで食っても安くてうまかった
400円ぐらいだせば池袋の中華ぐらいのクウォリティのものが食える
ウイグル料理みたいなマイナーな料理も食えるし最高だったよ

というわけで、結論としては場所によるとしか言えないけど
日本の中華料理は平均的な味って総合評価だわ

200 ：
アメリカンチャイニーズが一番好き

201 ：
八角のにおいがなー

202 ：
>>201
それは台湾

203 ：
ニホンジンがアレンジした　間違い
在日中国人の陳建民さんがアレンジした　正解
こうじゃないの？

204 ：
トマトと卵炒めたやつ日本で置いてるとこ少な過ぎ

205 ：
>>161
何言ってんだおまえ

206 ：
黄河は水溜りを叱りはしない、という諺があるがわたしの考えは違う

207 ：
>>203
横浜や神戸の中華街の華僑だよ。
そしてその人らは横浜神戸を離れて街の中華屋になった。

中華街でもバブルの頃までは本場の味を楽しめた。
ただそれじゃ客が入らないから今は出来合いの惣菜を使って食べ放題をやってるね。

208 ：
和食と言うか現代日本の料理は塩分や糖分が多すぎる

209 ：
そもそも中華料理ってひとくくりに出来るわけないだろ
あんなに広いのに
日本ですら各地に特有の料理があるのに
中国に置いては言うまでもない

210 ：
味の違いはあるがそれはどちらが良いとか悪いとかではなくただローカライズされているだけ
それより本場は量がやべー

211 ：
麺料理に関してはもしかしたら日本の中華の方が美味しいかもしれない
本場の中華は麺を茹ですぎなんだよね、あとカチョウを入れすぎ
二郎とかジャンクなのが好きな人はハマると思う

212 ：
>>207
>出来合いの惣菜
ああ、できたて信仰か

213 ：
世界一美味しい料理は、
日本で食べる中華料理。

214 ：
>>161
ガイジかな？

215 ：
>>190
殆どのケンモジサンが中国なんて行ってない定期

216 ：
>>212
冷凍やチルドの点心だな。
点心ですら無いものも混ざってる。
http://livedoor.blogimg.jp/amazon1121/imgs/d/7/d7ae78c5.jpg

217 ：
ネトウヨって朝鮮人みたいだね＼(^o^)／

218 ：
庶民が食うもんはそこらにある日本の中華の味と対して変わらん

219 ：
>>128
中国醤油は砂糖入ってて甘めだよ

220 ：
池袋に行くのです
怪しい食材屋にいって本場の調味料を買うといいよ

221 ：
八角や花椒は慣れたら入れないと物足りなくなる

222 ：
中国の宮廷料理ってのは不味けりゃ殺される環境で作らされてたからな
歴史的に見ても死の覚悟をもってして調理場に立ってた料理人って中国コック父さんだけだったろう

223 ：
>>210
量多いよな
フードコートも数人で分け合うこと前提の量になってる

224 ：
日本で食べられる中華料理なんてほとんど中華料理の表層部分でしかないよな
中華料理の技術の複雑さや食材の多様さと比べたら和食のシンプルさが逆に貧しく思える

225 ：
>>215
中国のデカい街はまぁ海外旅行ビギナーには悪くないと思うが。
東京慣れてりゃ上海とかたいして変わらんし。

226 ：
昔働いてた会社の社長が還暦祝いで中国旅行プレゼントされて行ったけど本場の中華料理で腹の具合悪くして辛そうに帰ってきたわ。
本物アレンジでもいいけど日本人にあった料理やったらいいんちゃう？
腹痛起こしてまで食べたくないわ

227 ：
多分アレンジしたのも帰化or在日中国人だろ
冷凍食品のパッケで中華の巨匠みたいのほぼ中国人

228 ：
味付けが中国人向けてか日本人向けかの違いがだろ
昔バイト先の中国からの留学生に連れて行ってもらったけど気持ち味が濃い目だけど美味かったし

229 ：
面白い記事があった。
中華料理店っていうのが餃子チャーハンの日式中華で
中国料理店っていうのが八角花椒まみれで日本人が食えないやつ。

230 ：
http://www.foodwatch.jp/strategy/chnandjpn/11643

231 ：
ジャップさん
自分の舌に合わせて作った料理を世界一と言ってしまう

232 ：
ネトウヨは本場食べたことないやんけ

233 ：
>>14
しょせん「風」やし
本物の四川は味覚障害レベルの不感症じゃなきゃ喰えない

234 ：
最近日本に牛肉面入るようになったけど
あれほんとうにうまいわ

235 ：
ラーメンは間違いなく日本の方が美味い
香港の地元の人が食べる食堂みたいな所で食ったのは味がしなかった

236 ：
日本人の舌に合わせてるだけやろ

237 ：
「日本人好みにアレンジ」 → コスト下げまくって食材すら用意できないカスの言い訳

238 ：
>>118
アレ大好きだわ

239 ：
本格中華にありがちな残念ポイント

出汁が薄い
変に甘い
塩気が足りない

240 ：
>>99
蘭州拉麺だね
あっちはイスラム教徒が多いから
回教徒用として成立したのがもともと

241 ：
>>237
麻婆豆腐もほんとはネギじゃなくてニンニクの葉を入れるんだっけ
1回食ったことあるが死ぬほど美味かった

242 ：
自分向けにアレンジすりゃあ
そっちの方が旨く感じるのは当たり前だろ
日本人の好みが世界共通じゃ無いんだから
日本人用にアレンジした料理は外国人には不味く感じて当然だ

ネトウヨはそんなこともわからん池沼ｗ

243 ：
北京ダックって美味しくないよね
豚の丸焼きも

244 ：
ネトウヨは日本から出た事無いじゃん

245 ：
>>88
青天の霹靂とはまさにこれか

246 ：
唐辛子多すぎ 食えん
香辛料多すぎ うまいけど

247 ：
>>202
意味不明な思い込みは勘弁

248 ：
上海で色々食ったが全部うまかったわ

249 ：
>>199
食在広州だよな
体育中心近辺とかはほんと飯屋が見た目きれいになってきたわ

250 ：
>>4
シャンハイハオツーは俺には無理だった

251 ：
>>159
マウント取るためにデマ流してるお前は親を呪いながらR

252 ：
ジャァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァップ
干し鍋とか火鍋とか刀削麺とかマーラータンとか
最近日本で食べられるようになった中国の本場の料理は皆おいしいものばかりだろ
なんにでもトマトケチャップを入れる日本のニセ中国料理とちがいすぎんだよ

253 ：
>>217
ネトウヨの想像する朝鮮人がネトウヨそのものだって事に何時気がつくんだろうなぁ

254 ：
>>165
広東省に限らず湖南も四川もしてたな

255 ：
>>195
栄養バランスよさそう

256 ：
>>252
中華以外にもトマト味のボルシチとかな
あとガパオの入ってないガパオライスってそれライスだろジャップ

257 ：
ネトウヨが正しいこと言ったことがあるかよ

258 ：
国によって好みの味が違うからな
その国のはその国に合った味付けになってるからうまく感じるだけよ

259 ：
ネトウヨはもうちょっと陳建民に敬意を払ったほうがいいと思う

260 ：
唐辛子ぶちこんだ煮魚がうまい

261 ：
お前本当に本場の中国料理食べた事あんのかぁ？

262 ：
ジャップが想像してる中華料理と違うからマズイと言うよりコレジャナイと言う感想しか出てこないと思う

263 ：
アメリカで広がったパンダエクスプレスも日本人が改良したのか
さすがだな日本人

264 ：
日本人にあわせてアレンジしてるからそうなるわ
それに気がつかずに寿司警察やってるけどな

265 ：
返還前の香港でごちそうになった中華料理全部うまかったぞ
ただ、ビールが生ぬるくて飲めたもんじゃなかったんだけど、現地の人が
「中国では積極的に冷たいものを食べたり飲んだりしない」って言ってて
「そうか～」って思ってたけど、今の中国人冷たいビールごくごく飲んでるよね
アイスクリームとかも大好きだし

266 ：
A Bite of China Ep 3 (English Version Chinese Subtitle)舌尖上的中国（英文版) 第3集
　https://youtu.be/0I4lv9UfH0Q?t=45

267 ：
海で隔てられた辺境で扱う食材が少なかったからしょうがない。
大陸で普通に使われてる香辛料も口に合わない場合が多い。
日本人が感じる美味しいと中国人（地域差も大きい）が感じる美味しいは違うだけ。

268 ：
中華なんて各国出回ってんだから
場所場所に合わせた味付けしてんじゃねえの

269 ：
>>1
キモイ記事だと思う。

270 ：
普通に美味い

271 ：
>https://diamond.jp/mwimgs/4/d/-/img_4d73dc1be8aeb861a205a477abb04b191442041.jpg

これだもんな。
『ダイヤモンド』のキモさは異常。

272 ：
北京で食ったやつはマジで食えたもんじゃなかったよ

273 ：
>>252
成田空港の刀削麺の店は国際的に撤退すべき

274 ：
本場のやつは日本人の口にはあわない

275 ：
深センに仕事で行ったけどそのへんの安い店はあんまり美味しくなかった
でもおごりで向こうの人に食わせてもらった中華はやばいほど美味かった
本場だと値段＝味であって日本みたいに安いけどそこそこ美味いみたいな店がないのかもしれん

276 ：
10年くらい前に行ったきりだけど、口にする全てのものが美味かったな
当時は一人1000円くらいでそれなりに高級な物が食えたけど今じゃ無理なんだろうな

277 ：
不味いと思うなら食わなきゃいい

それでも食ってるなら馬鹿じゃねーのとしか言いようがない

278 ：
中国人は出汁全然使わないからな
あと四川は辛すぎるだろ
唐辛子食ってる感じ

279 ：
孔乙己が食べてたウイキョウ豆(だったかな？)だけは固くてまずかったな
あと、紹興酒がおいしくてガブガブ飲んでたけど、日本に帰ってきたらやっぱ飲めたもんじゃない
ハワイや沖縄で軽いビールがめちゃくちゃおいしく感じるように、現地じゃないとおいしくない味ってあるよね

280 ：
>>278
またお前か
大抵の国にもスープの出汁くらいあるっての
いつになったら理解すんの？

281 ：
ここまで重慶小麺/碗雑麺なしかよ
俺は忘れられなくてネットでインスタント備蓄してるは

282 ：
ケンモミンは馬鹿なんで文字が読めないのは知ってるが、全然使わないは全く使わないの意味ではない
復習しておぼえるように

283 ：
>>282
いやおまえのほうが馬鹿
辞書引け低能

284 ：
キンギョ　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%83%A7

　キンギョ（金魚、学名: Carassius auratus auratus）は、フナの突然変異を人為的に選択し、
観賞用に交配を重ねた結果生まれた観賞魚。飼育が容易であるため、世界中で親しまれている。

　原産地は中国。中国の鮒（チイ）の突然変異種である緋鮒（ヒブナ）を改良したものである。
初めてに学名をつけたスウェーデンの生物学者カール・フォン・リンネは、キンギョをフナではなく
コイの仲間とみなし、Cyprinus auratusと命名している（auratusはラテン語で「金色の」という意味[1]）。
近年、DNA分析の結果ギベリオブナが直接の先祖にあたることが判明した[2]。

285 ：
外人が安い回転寿司食って本場の寿司まずーいって言ってるようなもん

286 ：
西川口の中国料理が美味い

287 ：
飲茶や広東料理に関しては圧倒的に本場

288 ：
>>173
ただ東南アジアの料理の起源を辿ると半分くらい華人由来になってしまう

289 ：
>>282
頭悪そうw

290 ：
回鍋肉は
キャベツじゃなくて
ニンニクの芽なんだろ

絶対向こうの方が美味そう

291 ：
>>282
君はとてもバカなヤツだな

292 ：
【版権禁止】絵を描いてうpしてリメイクし合うスレXVI
http://open.open2ch.sc/test/read.cgi/oekaki/1529755912/

絵描ける人お題出してくれ
無断転載してる奴らに牛耳られてるんや
ラクガキでも可

293 ：
男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://soki.qhigh.com/za/2018072121233

294 ：
ネトウヨは中国どころか中華街にすら行った事が無いんだろ、どうせ

295 ：
辛いの嫌いだからな

296 ：
>>282
生きるのが大変そう

297 ：
口に合わないものをマズイと切り捨てるのはどうかと思いますよ
キュウリはクソマズイけど

298 ：
>>226
本場の四川料理は、食べ慣れてないと一食でも腹壊すわ
唐辛子入れすぎだろ
好きだけどさ

299 ：
>>1
> 「本場の中国料理はまずい。日本人のアレンジによって美味しくなっただけ」　

まず事実として
・「中国料理」は世界的な料理であり、どこに行っても食える

「日本人のアレンジによって」とか、そんなローカルな話ではない

300 ：
>>282
> 全然使わないは全く使わないの意味ではない

ネトウヨはなにをこだわってるのだろうｗ

301 ：
とろみ強めが多い

302 ：
これはマジ
というか食えるか食えないかの問題
元から中国にすんでるやつは食えるけど
旅行で来たような日本人の中だと全然食えないやつが出てくる
俺は前者だったアルよ

303 ：
>>267
香辛料の文化がないのは特徴だな、日本は

山椒くらいじゃないか

304 ：
>>299
いや、進出した各国の舌に合わせて微妙に味付けは変えてるでしょ？
旨さの基礎と形にする技術がしっかりしてるから世界各国応用が効く。
中華料理の魅力ってそういうことでしょ？

日本料理のようなその味が世界でも即、通用する料理とか逆に稀有だわ

305 ：
>>302
そんな奴いない。
現地の中華料理喰えないような日本人は
日本にいても
あれがアレルギーとか、これが苦手とかろくな食生活送ってないよ

306 ：
ネトウヨの言う中華って何？フカヒレ？ツバメの巣？アワビとかガチョウ？

307 ：
>>304
> 日本料理のようなその味が世界でも即、通用する料理とか逆に稀有だわ

そんな事実はない
寿司だけでしょ

寿司はじつにシンプルな料理だから（米プラス酢プラス砂糖）、味覚に謎がなく、一種のサラダ
として好まれてるのではないか

308 ：
ネトウヨの事だからラーメンや炒飯だろｗ

309 ：
>>305
さよかー
ちうごくに10年すんでたワイも納得だわ棒

310 ：
臭豆腐を食えるかどうかが分かれ目だと思う

311 ：
初めて来た国の初めて来た街だったら
中華レストラン行くってのは保険にはなる

312 ：
味覚からすると確かにそう
あと米の炊き方はマジでクソ

313 ：
>>310
あれは無理
マンションの裏の公園でやられると27階でも臭ってくる

314 ：
まず辛さが異常
豚の脳みそとかも無理
なんか脳みそ類やたら食うあいつら

315 ：
最近のネトウヨはこういうところで活動してるんか
愛国じゃのう

316 ：
>>309
さよかじゃねえよ
お前が10年住んでようが20年日本から逃げてようが
中華料理喰えないなんて言うやつは本人に問題あるんだわ
そんな奴は日本でもアレが苦手これが苦手しか言わない

317 ：
>>316
あっさい知識のお前が何言っても無駄だよ
一生知ったかぶりしてろよ馬鹿w

318 ：
同じようなことを韓国人も言ってるんだよな　ネトウヨと韓国人には共通点が多すぎるよ

319 ：
本場のおかゆって凄い美味いらしいな、朝食で良く食べるとか。おかゆが美味いというのが信じられない
あれ病人食だろ

320 ：
>>319
あれ米入りスープだよ
朝食にはじつに合理的で、しかもうまいよー（たぶん）

321 ：
>>317
自分は自称中国通アル
そうやって油まみれの自尊心保ってりゃいいよ
さいちぇん

322 ：
>>54
味付けに添えられてるなら食うでしょ

323 ：
>>241
じゃあRよ

324 ：
台湾行ったときはどの料理も風味がキツくてダメだった

325 ：
>>27

好きだけど！！

326 ：
四川は日本の方がうまい、というか現地人の味覚が特殊すぎ
北京も好みが分かれるけど、基本現地の方がうまい
広東、上海はそもそも日本に店少ないし、現地の方が圧倒的にうまい

327 ：
>326
そんな感じだよね
あれ？俺が間違ってたのか？

328 ：
>>282
小学校低学年の国語の授業受けてた？
つーか学校で習うことでもないか

329 ：
>>314
四川ぐらいだろ
中華一般が辛いってわけではないぞ

330 ：
じゃあカリフォルニアロールに感謝せなな

331 ：
四川料理旨かったけどな韓国は辛さだけしかなくてダメだったけど

332 ：
好みによって違うからね
ヨーロッパのチーズ：おええ、くっそまずい。温めたらマシになったが食いたくない
ヨーロッパのチョコ：うめえ、しかもクソ安いとか最高だろ

333 ：
広いから一概には言えないね 広州とか潮州とか南は美味しい 東北は調味料が合わなかった あと米がくさい 香米とかいうやつ
内陸のほうの魚料理は合わなかった 彼らは河魚じゃなくて海魚を「醒(生臭い)」というからね 感覚が違う
麺は美味しい

334 ：
>>319
中華粥は美味しいよ。病人の白粥のイメージじゃなく雑炊みたいな感じ。見た目は粥だけど貝柱や肉やピータンとかでしっかり味が付いている

335 ：
そういえば蘭州ラーメンが朝日の記事になってたけど、ああいうのも日本で流行れば日本ナイズされた味になっちゃうということかな？　じゃあ日本で流行らなそうな料理が狙い目ということか

336 ：
油条と豆乳さいこおおおおおおおおおお

337 ：
>>306
ラーメン、チャーハンと餃子

338 ：
「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ…4ページのマンガが話題
http://soki.qhigh.com/za/2018072121233

339 ：
日本料理も外国人から不評だからな

340 ：
エビチリは本場の方が遥かに美味い

341 ：
中国で結構高級な店（それでも日本と比べたらかなり安いんだけど）で
肉まんを頼んだら出てくるまですごい時間がかかって
出てきた肉まんがめちゃ大きいのが１０個三段重ねのピラミッドのようにして出てきた。
もうすでに満腹だったが一つ食べたら今まで食べたことの無いうまさ。
生地がやわらかくてきめが細かくて注文してから作ってるんだろうなーと推測されるうまさでした。
中の餡もうまかったなぁ～・・・

342 ：
トマトと玉子の炒め物とか
ニンニクの芽の炒め物系とか
毎日食える料理でいいわ
普通にうまいし

343 ：
>>303
辛子、わさび

344 ：
>>341
551でいいじゃん。

345 ：
>>319
明石散人を紐解くまでもなく、世界共通で
病人食がうまいのは食の先進国の証拠だぜ？

346 ：
ローカライズされて口にあうのは当然、ただしカプコンにローカライズさせたたらダメだ

347 ：
大正漢方,○腸薬みたいな味スープの本場ラーメンは本当に薬膳だった・・・胃薬を食べてる気分だた

348 ：
>>333
そういえば内陸の武晶魚はまったく臭みが無くてうまかったな
小骨が多いのが難儀だが

349 ：
味は店にも寄るからなんとも言えないけど
本場のやつはマジで胃もたれする

350 ：
同じ中国でも南の方とか台湾は癖強くて嫌いだけど、大連あたりは王将の味がして良い。

351 ：
酸っぱい中華料理

352 ：2018/07/31
>>319
台湾のビジホの無料朝飯レベルでもそこそこ美味いよ

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