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そうめんの食べ方で育ちがわかると判明 [711847287]


1 :2018/07/12 〜 最終レス :2018/07/14
http://img.2ch.sc/ico/hyou.gif
ザルの上にあげる派
https://i.imgur.com/XGDmIYI.jpg

氷水に入れる派
https://i.imgur.com/M8liJgq.jpg

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6289684

2 :
金持ちは食べないだろ
そうめんなんて

3 :
ザルはねーわ

4 :
そのままつゆにぶっこむ派

5 :
栄養、なし!w

6 :
ざるに入れるのは関西じゃね?

7 :
>>1
器を箸置きにするとは乞食だろ

8 :
流し一択だが?

9 :
床にぶちまけてワイルドに食うのが嫌儲流

10 :
鍋直だよ馬鹿野郎

11 :
ボウルにザル重ねてそのままだろ

12 :
氷水に決まってる
ざるの上はすぐに乾いて取りにくくなるからね

13 :
そのまま食べるんだが

14 :
>>6
親は氷水で食ってたけど、つゆが薄まるからザルで水切りながら食ってるわ

15 :
うちは子供の頃氷水張ったガラスボウルに入って出てきたな
缶詰めミカンとか入ってた

16 :
>>12
伸びるだろ

17 :
カップラーメンの残り汁に替え玉としてそうめんをさっと茹でたのを入れる

18 :
氷の上に置くのが正解

19 :
炒めてそうめんチャンプルー派

20 :
そうめんにただのカレーかけて食うのって
わりと普通だよな

21 :
ザルって何だよ
店じゃねーんだよ

22 :
ザルのほうが伸びない

23 :
水に入れっぱじゃめんつゆ薄まってじゃぶじゃぶ使うはめになるわ

24 :
>>16
そんなに時間かけて食べないだろ
ツルツルッと流し込むんだから

25 :
>>20
普通だし、海外にもほぼそれと同じ料理が定番としてある

26 :
両方あったわ

27 :
>>18
くっつくだろw

28 :
ポン酢を薄める。これに限る

29 :
なんでこんな出されてガッカリする食い物が未だに存在すんの?

30 :
上流は毎回竹切って流すんだよなあ

31 :
氷水だけはねーな

32 :
そうめんでザルってなんだよ聞いたことねーよ

33 :
>>2
お中元で腐るほどくるだろ

34 :
甥が自腹で買ってきたもんなのに、
ウニとかウナギなど高級品から食べるデリカシーのないクソガイジ
https://i.imgur.com/nm4jnvk.jpg
https://i.imgur.com/LQlenww.jpg

35 :
底辺はザルや氷どころか水すらはらない

36 :
>>5
つまり太らないのか
よっしゃ

37 :
暑くてメシ食いたくない時に丁度いい

38 :
茹でたあと熱いしはよ食いたいから氷水派

39 :
>>36
塩分が多い

40 :
普通ペルチェ素子で冷やさない?

41 :
>>1
麺なんて時間との闘いだから、
ザルの方みたいなこんな工作して遊んでる馬鹿女いたら殴り殺してしまうわ
茹でたらすぐ食え

42 :
ヘルシーかと思って食いまくってたら普通にカロリー高かったはWWW

43 :
冷蔵庫の氷きらい

44 :
ったってソーメンなんぞで酒が⋯⋯

45 :
>>41
取りやすいだろ

46 :
>>29
お前が食ってるそうめんが、貧乏人用のしょぼい素麺なだけだろ
ちゃんとしたやつを食べろよ、夏には最高の食べ物よ

47 :
ザル汚い

48 :
ザル・・・乾く、くっつく
氷水・・・のびる、つゆが薄まる

どっちがええんや?

49 :
つゆ薄まるのは嫌だから氷水はない

50 :
>>24
だったら乾いてとりにくくなることもないわけだが

51 :
>>34
最後にソーメン抜いたらつまみ完成やな

52 :
>>46
ちゃんとした素麺食べるなら別のでいいよね
じじいじゃねーんだよ

53 :
最初の2〜3口はうまい
その後はいつも「うっ…」と吐きそうになる

54 :
つゆがどんどん薄まるのはほんと最悪

55 :
>>45
普通に大きいザルでそのまま置いてあっても、水分が多少あるから取りにくくないよ
すぐに食べないから乾燥して食べにくくなるだけで
だから早く食えって

56 :
>>50
ざるは台所から運んでる間にすぐ乾くだろ
夏場は水気ないと無理

57 :
断水中にはつらい話題だな

58 :
犬がRリアで死んでからそうめん食えなくなった

59 :
ザルってか水切りボウルのまま出てくるだろ

60 :
>>53
これ、調子に乗って大量に茹でるとめちゃ後悔する
だが毎回多めに茹でて余らせてしまう

61 :
みょうが入れると最高やw

62 :
>>46
実は冬の方がうまい

63 :
氷水でしめる

64 :
炭酸水にドライアイスいれて食べる

65 :
そもそもそうめん食べてる奴はビンボメンやん
冷や麦だろ普通

66 :
>>52
ちゃんとしたの食べたこと無さそうだね
金も知識も経験も無いまま死んでいくんだね

67 :
食べ応えがある冷や麦の方が好きだけどな

68 :
>>42
製造工程で油と塩をめちゃくちゃ使うから非常食にええど!!!

69 :
どっちも違うんだが

70 :
外に出すと麺がくっつくとか言ってる底辺いて草
小分けされた麺の塊をドボンとツユに入れるんだぞ その瞬間ほぐれるわ

71 :
飲めるぜ

72 :
>>65
おお、同志がいた
やっぱ夏は冷や麦だよな!^^

73 :
鍋に乗せた金ザルから直接食うが

74 :
キンキンに冷えた氷水ならあんま伸びないぞ

75 :
>>34
そうめんが何も寄与してないw

76 :
>>65
半田そうめん舐めんな

77 :
育ちが良いやつはそうめん食べなさそう

78 :
家にザルなんてなかったぞ

79 :
この前貰った島の光食べたら美味かったけど、素麺は自分で買ってまで食べるものじゃねーな

80 :
>>78
え?買えよ

81 :
おばあちゃん「缶詰のみかん入れといたよ〜」

82 :
大きなガラス皿に氷水入れて家族でつつくもんじゃねえの?

83 :
おれたち
ズルズルチュルチュルシーハー
上級
アベベベベホルホルホル

84 :
黒カビだらけの竹ザル

85 :
これつゆの味しかしないから不味い

86 :
>>79
確かに。買ってまで食うものではない。送られてきて仕方なしに食べるが

87 :
卵の黄身を絡めて食うと、んまーい

88 :
一人の時は面倒だから水切ってどんぶりに入れて
くっつく前に食べる
くっついてきても面倒だから麺つゆにドバッと塊のまま入れてほぐしてる

錦糸卵は作るが

89 :
子供の頃毎年中元のそうめんばかり食べさせられて未だに飽き飽きして食いたくない人っているか?
猫も杓子もお中元にそうめん贈るって頭おかしいわ

90 :
マヨネーズであえるのはどうなの?

91 :
まぁ、所詮小麦粉やね

92 :
店で食う時に麺の上に乗ってくる謎のさくらんぼ

93 :
そうめんは味噌汁入れて食べたほうがうまい

94 :
宮城県民はうーめんを食べる

95 :
>>65
素麺には油使ってるくらいの違いで
値段変わらねーだろ

96 :
ちゃんとした素麺ねぇ…
俺は朝からビフテキを食べるぜ

97 :
小麦粉の塊(笑)

98 :
そうめんはあっという間に乾くから氷水に泳がせとくのが正解
それ以前に上は汚えわ
素手で麺をちまちまいじって並べてるの想像しただけで吐きそう

99 :
ザルなんてご家庭にないだろ
店用

100 :
>>97
うどんでいいよね

101 :
どうでもいい

102 :
御中元はそうめんよりもゼリーとか羊羹とかが多かったな
最近はもっとオシャレなスウィーツが増えたおかげで色んなタイプの御中元が届く

103 :
>>73
俺と同じだわ

104 :
フォークに巻いて露に付けて食べるんだろ知ってる

105 :
水切りザルごと皿に載せてドンって出す

106 :
最初の一口だけの一発屋
それがそうめん

107 :
つゆが薄まるって言ってる奴はお椀かどんぶりで食ってんのか?
うちは小さいガラスコップでつゆを飲みながら食ってるぞ

108 :
被災地に行って目の前で流しそうめん食ってるとこ見せつけたい

109 :
騙されたと思って超高級のそうめん買ったらめちゃくちゃ美味かった
そうめんだけは妥協するなよ

110 :
みんな食べ方にこだわりあるんだな
俺はザルで水で軽く洗ってそのまま
薬味のネギと練り生姜使うけど

111 :
パスタにオリーブオイル
素麺にはごま油な

112 :
つゆが薄くなるのが嫌い。ざるじゃなくてもいいけど、水分は勘弁

113 :
もう揚げたら?

114 :
ヒガシマルぶっかけそうめんつゆ派

115 :
ざるにあげて氷を入れる

116 :
そうめんは美味しいけどひやむぎとかいうのクソ不味いよな
太くてすぐ千切れてなんか貧民の非常食みたいな味🥫

117 :
氷水でツユが薄まるのは仕方ないだろ
すき焼きだって食ってると生卵のおかわり必要になるし

118 :
つゆぶっかけ派

119 :
いつもの大市民でも巻いてるな
https://i.imgur.com/Xleg8tB.jpg

120 :
>>76
似非うどん

121 :
いいそうめん買えって言うけどどれくらいのやつ?なんて銘柄?
揖保乃糸の最高級そうめんみたいなの買えばいいの?

122 :
氷入れるのは冷や麦 

123 :
>>5
ダイソーの揖保乃糸は100gにタンパク質が9gの表記されてる

124 :
茹でずにボリボリ食うのが美味いよ

125 :
>>117
そのために銚子がついてくると思ってたよ

126 :
>>121
そうめんにそこまで金かける?

127 :
もしかしてだけど、ここ、三神を食べたこと無いのにレスしてる人が混ざってる?
そうめんを食べたこと無いのに、そうめんは不味いって言ってるようなもんだよ

128 :
>>11
これ

129 :
ザルは核家族で大皿氷水は大家族なだけじゃね

130 :
そうめんだけだと栄養が偏りすぎて体力が出ない

131 :
>>126
いやなんかみんなすげー美味いそうめん知ってるっぽいからどの程度のものがうまいそうめんなのか知りたかった

132 :
そうめんは安もんでも良い
薬味さえ揃っていれば

133 :
いぼの糸美味いけど高いから自分じゃ買う気しないんだよな
お中元でくれたら喜んで食べてる

子供の頃は何処製品でも差があまり判らないんでどうでも良かった

134 :
>>121
半生タイプで、2人前600円くらいの買ってみて

135 :
いまの総理をみれば食い方なんてどうでもいいんだよ
生まれがすべてだから

136 :
安いそうめんは不味いから嫌い

137 :
>>133
うどんのほうがぶっちゃけうまいからね。手間がかかるから高いだけで

138 :
そうめんは細いからつゆがよく絡んでうまい
うどんはな…

139 :
やや硬めに茹でガラスのボールに氷水と入れて
ワサビとめんつゆで頂く
好みでナメタケやキムチも一緒に食うかな

140 :
うーめん派の俺氏、高見の見物

141 :
お中元でくる大量の桐箱の素麺が押し入れで大体忘れられる

142 :
そうめんとか冷やし中華とかできるだけ食べたくない

143 :
>>34
飲めるぜ の顔に草

煽り性能高すぎィ!!

144 :
>>139
は? わさび? そばでもないのに?
生姜だろ

145 :
蕎麦やないんやから
そうめんザルに上げてしもたらすぐに麺と麺がくっついてまうやろが
あほかいな

146 :
鍋で茹でてそのまま水でしめて水きってから汁ぶっかけ

147 :
>>144
拘らずに美味しいから食ってね

148 :
めんつゆにすりごまをどっさり入れると世界が変わる
もうすりごま無しは考えられない

149 :
氷水に入れて食うのが普通だろw
ザルってなんだよw初めて聞いたわw
ザルそばじゃあるまいしww

150 :
3分で作って1分で食べるものだから、水切りして丼に入れて汁とノリかけて終わりだろ

151 :
すりごま、わさび、しょうが、小口ネギ、みょうが
これらを好きなだけ入れろ

152 :
氷水の入った皿の中にザル派

153 :
茹でながら出来上がったやつから食うだろ

154 :
揖保の糸うまいやん
トゥルンと喉で食う

155 :
別にどっちでもいいけど氷水の方がうまいはず
俺はめんどうだから水切ってザルごと食うけど

156 :
ここはそうめん嫌いが多くて、育ちが悪いのが多いのが分かるわ
貧乏で料理が下手な母親の家だだから、不味いそうめんしか食べたこと無いだけなんだよお前ら
そうめんはとっても美味しいものよ

157 :
>>2
ほんこれ
そうめんは貧乏人の食べ物

158 :
>>151
とろろも美味い

159 :
はじめて揖保乃糸食べた時の衝撃は忘れない
スーパーのPBそうめんしか食べたこと無かったからな

160 :
洗い物増やすなカス

161 :
>>155
小豆島に温かいカップソーメン売ってたな

162 :
>>159
むしろ揖保乃糸以外をたべたことないけどほかってそんなにまずいの?
全部同じ味しかしないと思ってた
あんな細い麺にうまいまずいがあるのか?

163 :
>>94
お、そうだな
白石のシェアすげーからな

164 :
最初はうまいんだけどなそうめん

165 :
ザルなんて初めて見た

166 :
ツユが一番重要だろ
シイタケ煮出したツユか薬味にミョウガ入れたツユが至高

167 :
流す派は?
流れてないとそうめんじゃねぇよ

168 :
>>166
これ
麺に絡まるくらい大量に薬味み入れないと

169 :
つゆが薄まるからザル
ザルに氷のっけてるけど

170 :
>>34
買いに行くなら普通のつまみかってくればええやん
ソーメン不要

171 :
貰っても残念ながら嬉しくないんだよなー

172 :
>>56
> ざるは台所から運んでる間にすぐ乾くだろ

どんな乾燥地帯なんだよww

173 :
カーチャンが作ってくれたそうめんとちくわやれんこんの天ぷら
あの夏に戻りたい

174 :
お前らはそうめんやざるそばに等級があることも知らないんだろうな。。

175 :
揖保乃糸って高級そうな面してるけど植物油脂入ってるんだよな
それで買うのやめたわ

176 :
そうめんを揚げて食す

177 :
>>170
これはこれで楽しそうじゃないか
良いと思う

178 :
>>174
高くてもそうくいたい食い物じゃない

179 :
素麺なんかもうしばらく食べてないな

蕎麦じゃあかんの?

180 :
>>51
違和感はそれか

181 :
>>119
大市民面白いけど説教臭いから読み疲れる

182 :
ぶっかけでいいじゃねえか

183 :
そうめんって中元に無理やり送られてくるもんだしね

184 :
>>174
ケンモメンはラーメンにはうるさいがそれ以外の麺類はあまりこだわりないイメージ

185 :
丼いっぱいに入れて食べる
ツユが薄くなるから、水や氷は絶対に入れない

186 :
ゴマダレでもええんやで

187 :
>>175
素麺作るのに油使うはずだが

188 :
>>184
パスタもママーに比べてディチェコが圧倒的にうまいのに知らなそうだよな

189 :
麺つゆにシーチンをin

190 :
ざる+氷

191 :
>>60
煮麺にしよう

192 :
>>172
おうちせまいね

193 :
>>187
ゆでるとほぼ油はおちるけどね

194 :
水がないとひっつくとか言う奴おるけど、作ってすぐ食べるし、
そんな状態になる前に食べ終わるだろ

195 :
そうめんにレタス、やブロッコリーなんかのやさい
そして納豆をのせてゴマダレかけて食べると納豆の臭さも気にならずうまい

196 :
つか外食でそうめん食わしてくれる店があってもいいのにな

197 :
>>39
栄養あるじゃないか!

198 :
ざるに上げて氷を入れるが正解な
氷水に入れる奴は貧困層

199 :
一番満足感のあるのは温かい煮麺かな
あれを伸びないうちにワシワシと食べるのはなかなか乙

200 :
そうめんか

201 :
ケンモメンは案外そうめんは食べてそう

202 :
>>172
ゆうちゃん2階に住んでるからな

203 :
氷水の中に入れるんじゃなくて
ガラスの皿に入れてそこに氷を入れる

204 :
安いやつだと値段あたりのカロリーかなりあるよな
パスタに匹敵する

205 :
>>119
分量分からなかったから麺つゆでやってみたがめちゃめちゃ美味しかったわ
味のしみた豚肉に生姜が効いてグッド

206 :
>>34
結局そうめんはオバサンに茹でさせるのかよ

207 :
そうめんて油練り込んでるから結構カロリーあるんだよな

208 :
>>204
高いのだとカロリーひくいの?

209 :
俺はニンニクチューブとごま油垂らして食うわ

210 :
カロリー高いから食わねーな

211 :
そうめんって関西でしか人気が無いよね

212 :
>>209
少しアジシオ振って絡ませたら美味しいだろうな
俺もやってみよう

213 :
どーでもいいあふぃ

214 :
ひやむぎ派なんだわ

215 :
ザルはない
氷水で冷やしててちょうど美味しいのに

216 :
ざるそばじゃねえか

217 :
そうめんて積極的に食いたい食い物じゃないよね
まあ食えばうまいんだけど、これ食うぐらいなら他に食いたいものあるだろ的なポジション

218 :
卵(サイズによるが1個で1~2枚作る)

フライパンに脂ひいて熱する
溶き卵(気分でマヨネーズ・片栗粉少々を混ぜとく)入れて即火を切って蓋して
濡れた台布巾にフライパン乗せて一気に冷やしそのまま1・2分待つ
巻き寿司のようにくるくる巻きながらフライパンから剥がし取り出して巻いたまま千切り

ってな錦糸卵をそうめんや冷やし中華の時作ってる
結構沢山食べた気分になれる

219 :
にゅうめんの方が好き

220 :
水っぽくなるからざる派だな
たまに氷を載せる

221 :
わさび入れると美味いよな

222 :
流し1択

223 :
うちは氷水派

224 :
氷水に浸すと汁も薄くなるし麺はふやけるしいいことない
見た目が涼しげなだけ

225 :
揖保乃糸より太いのはダメ
あのくらい細いのでないと美味しくない

226 :
だれかアチアチ・にゅうめん作れよ

227 :
ビッグダディはフライパンでそうめん茹でてそこに卵投入してそのまま食べさせてたな
どろどろで汚かった

228 :
氷水だとのびて食感が悪くなる
薬味はバカ舌だからラー油と一味でビリっと

229 :
>>225
ひやむぎも食べ慣れると悪くないけどなぁ

230 :
ザルにあげないと伸びるし
つゆが薄くなるし。

231 :
>>34
雲丹とうなぎの白焼きで完成してるじゃねえか

232 :
>>36
麺とめんつゆで糖質やばいから

233 :
素麺は伸びるのが早いから扱い難しいよ

234 :
シーチキン入れると美味しいよね

235 :
食べ方で育ち云々言う方が育ち悪そう

236 :
フライパンでカリカリに焼いて食べるけどな
あんな冷たくてヌルっとしたもの延々すすって食べるだけなんて飽きねーか

237 :
ザルに決まってる

238 :
>>34
どんだけ金かけるんだよw

239 :
そうめんは氷水
ひやむぎはザル
に決まってると思ってた

240 :
>>2
そうめんはむしろ金持ちの食べ物だろ?
貧乏人は「ひやむぎ」

241 :
>>240
同じ値段で売ってんのに?

242 :
温かいそうめんが好きなんだけど

243 :
ザルは乾く
水にいれると汁が薄まりやすい
難しい

244 :
氷の器に盛る

245 :
>>119
この豚肉生姜のつゆの話、別のなんかで見たな

246 :
ザルだな

247 :
釜揚げ

248 :
ザル一択だよなぁ
水に浸けてたら汁が薄まるだろ

249 :
>>241
それはそうめんじゃない

250 :
>>28
おお、やってみよ

251 :
>>249
素麺と冷麦の違いは麺の太さだけだぞ

252 :
昔夏場なんか食欲なくてそうめんばっか食ってたら7kg痩せてワロタ

253 :
ザルに盛るのは冷水で〆てから一口サイズに盛り付けるんだよ
そこに氷を散らすと麺は乾かないよ

ごくまれにしか食えないのは半田そうめんかなあれはうまい
例えるなら細いのに腰のあるうどんの様なそうめん
300円で売ってる揖保の糸は油が練りこんでるだけで日持ちしますよってだけだぞ

254 :
>>34
このキャラ安倍ちゃんに似てるよね

255 :
グリーンカレーの2日目はそうめん
うちの定番

256 :
>>34
ウニ多すぎやろ
いくらすんのコレ

257 :
そうめん貰うにしても揖保乃糸なら喜ぶけどさぁ

258 :
そうめんだ
すごいね

259 :
でっかい器に水と氷と麺を家族分ぶちこんでそれをとっていくスタイル

260 :
>>251
本場もんは油塗って年越させるんだが今食品衛生法で駄目なんだっけ?
揖保乃糸とかはやってるっけ?

261 :
氷水ならそんな早く伸びないよ
つゆ薄くなったら半分すてて継ぎ足せばいいじゃん
ザルの上で巻くのはすぐ乾いて団子になるから論外

262 :
冷蔵庫に入れてモッサモッサになったのをちぎりながら食うのが正解

263 :
金持ちはダシの効いたいいめんつゆ使うんだろうな
市販のめんつゆマズすぎなんだよあれ

264 :
>>253
練り込んでるんじゃないよ。
表面に塗ってるんだよ。

265 :
5年ものしか食べない

266 :
田舎から送ってくる島原手延素麺めちゃ旨い

267 :
流し素麺を食べればいいのでは?

268 :
>>119
いいおっさんがら抜き言葉かよ

269 :
>>2 お前夏場のクソ暑い時期に普通に昼飯とか食えるの?
暑くて全く食欲無いけど何か食べないと体に悪いってんで食べるのがソーメンなんだよ

270 :
>>2
元は貴族の食べ物だぞ
笊など笑止
婆ちゃんが客呼んで本気素麺振るうときはわざわざ氷屋に天然氷頼んで俺が取りに行く
デカイ桶も出してきてやるしかし滅多に食わせてはもらえない

271 :
>>4
これ
つゆごと飲み干す

272 :
ピンクとかグリーンの麺が当たりで入ってるんだよな
子供のころ兄弟で奪いあったわ

273 :
そうめんの油は細く延ばすときくっつかないようにするためだよ

274 :
昔はウズラの卵が定番だったけど見なくなったな

275 :
茹でる→ザルとボールのセットのザルで湯切り&水で冷ます
ボールにザルを組み合わせて麺の上に適当に氷置いて終了だろ

276 :
氷水入りに百歩譲ってやってもいいけど蜜柑の缶詰をダバダバ入れるのだけは許さんぞ

277 :
両方やるけど氷水に入れる方が好みなので1人飯だと水を入れるな
食ってる途中でダシが薄くなるからダシは捨てて何度か入れ替える

278 :
>>11
ベタベタにくっ付いてダンゴになるぞ

279 :
うちでは透明なガラスのボウルの中に氷と一緒に入ってた
フルーツの缶詰も一缶分入ってた

280 :
>>269
クーラーかかってるのに食欲ないとかないけど

281 :
茹で、即冷、ザルのまま鍋に上げ。即食い

282 :
>>16
食いやすい分量を玉でわけてそれを氷水に食う直前に入れるだけだろ
なにか難しいことあんのか?
お湯でもないのに数分で冷水でのびきんのか。あほだろ

283 :
みそ汁に入れてたべる

284 :
ざるならざるそばがくいたい

285 :
マヨネーズと和える!

286 :
中国北宋の時代から作られてる索面(スオミエン)
https://www.youtube.com/watch?v=nZo1UdtAU1c
これだけ同じものが中国にあるのに
何故かジャップは
「そうめんは索餅から日本人が作り出したもの」とほざいているらしい

287 :
つゆの中にシーチキン入れないとかどんだけ貧乏なんだよ

288 :
氷水に晒すと水っぽくなるからダメだわ
きっちり水切って一口サイズに取り分けるのが至高

289 :
>>282
つゆが薄まるだろ。

290 :
>>288
きっしょ

291 :
むせる

292 :
嫌儲民なら氷水に麺つゆ注ぎそう

293 :
だいたい皆こんな感じだろ
https://i.imgur.com/MQhhmHK.jpg

294 :
>>293
うむ
飾らないそのままが貧乏くさくて好きだ

295 :
麺つゆが飽きたからごまだれで食べている

296 :
>>293
ケンモ麺やめろ

297 :
>>293
椀が百均ぽくない
やり直し

298 :
>>289
薄まったなら変えろよ
お前は焼肉食っててもえんえん脂でぎとぎとになるまで放置するんか。

299 :
>>162
そうめん程値段と味が比例している麺は珍しい
安物は不味い最低でも揖保の糸赤帯
揖保の糸の特級や島原そうめんの高いのはウマイけど値段が高すぎるから贈答品

300 :
>>269
暑さで食欲がないってのがマジで分からないんだがどれくらいの年齢になったらそうなるの?

301 :
>>293
もうぶっかけろよ

302 :
>>192
今時の設計住宅はある程度以上の気密性と温湿度確保されてるからね狭い広いじゃないよ
キッチンから運ぶだけで乾いて満足にそうめんすら食えない昭和住宅に住んでるお前は知らないだろうけど

303 :
>>251
そりゃJAS規格ではそうかもしれんけど

304 :
>>293
これ

305 :
>>245
もちろん同じ作者
http://i.imgur.com/5BI3CCH.jpg

306 :
>>300
俺は20代からそんなんよくあったよ〜
個人差でしょうが暑さに負けないのは素晴らしいね

307 :
>>293
インスタントラーメンを鍋で食うのと同じだろそれ…
ボンビー飯ってやつか

308 :
>>293
氷を頼む

309 :
>>269
わかるけど、夏場はクーラーガンガンきかせてるほうが食欲なくなるわ
クーラーなしだとクソ暑いけどちゃんとハラも減る

310 :
揖保乃糸の黒帯誰かくれ
経営者モメンなら食べ切れないくらいあるだろ?

311 :
氷水から汁に入れてると段々薄くなって不味くなる

312 :
あっさりしているように見せかけて油を練り込んであるからうどんよりカロリー高いんだよな

313 :
熱とってからよく揉み洗いして最後にザルに押し付けるようにして徐々に押し込んで水分をきっちり落とすとさらにウマイ

314 :
漫画とかの影響受けた食べ方押し付けてくるやつほんとひで

315 :
>>34
てか買出しいくなら酒のあて買ってこいよ
あともはや素麺いらんだろこのメニュ

316 :
ざる洗うの面倒くさいと思わない
そんなに余裕のある人生が羨ましい

317 :
さくらんぼかみかんの缶詰乗せないのかよ

318 :
なんかで見たけどほうじ茶とふりかけ使うの美味かったなぁ

319 :
ひやむぎはゆで時間長かったり流水でしめたりするのが面倒くさい

320 :
>>311
おいツユしたらいい
最後はツユを飲み干す

321 :
>>2
美味いそうめん食ったことないの?

322 :
麺が細いと品質のごまかしが効かないよな
安くて食えるのは冷麦あたりから

323 :
おい今TBSでそうめんは伸びにくいって言ってたぞ
誰だ伸びるから水に漬けるなとか言ってたやつ

324 :
>>16
そうめんは伸びません

水に入れで冷蔵庫に1時間入れておいてもね

つーかいまプレバトでやってるな
土井先生が水に入れなきゃダメです、って言ってる

325 :
氷水

326 :
>>293
これ

327 :
さくらんぼとかピンク色の麺をスッと入れられる家庭は精神的上級であるし将来的にも明るい
そんなイメージ

328 :
もう胡麻ダレだしか食べない
胡麻ダレ最高!

329 :
>>2
かわいそうに本物のそうめんを食べたことがないんだ

330 :
流水で洗ってザルのまま皿の上へ
つゆに冷水を使う、麺はぬるい

331 :
なんだ薬味をつゆにぶっ込むかそうじゃないかの話かと思った
会社で偉そうに講釈垂れるおっさんが
そばやらそうめんやらのつゆに付いてきた薬味全部ぶち込むの見てから
なに言われても育ちの悪い馬鹿のくせにと思うようになったわ

332 :
>>232
栄養あるやんけ!

333 :
水に浸かってるとどんどん水吸って歯応え悪くなるんだってよ

334 :
2分茹でて火を止めて2分置いて氷水に晒す
コシがあってウマー

335 :
>>293
ネギくらい付けるだろ

336 :
>>2
揖保乃糸を食った事ないんけ

337 :
美味しんぼ見てこい

338 :
氷水に入れたら汁薄まるだろ

339 :
>>293
ネギと氷追加してくれ

340 :
2ちゃんで貼られるそうめん漫画でもう1個なかった?
上司と部下みたいなのが、豚甘辛に炊いたので食うやつ
二日酔いがどうやろの

341 :
>>305
これ後半ろりともだちだろ

342 :
>>305
これこれ

343 :
>>293
まんまこれだわ

344 :
>>324
伸びなくてもつゆが薄まる
これが決定的な差

345 :
そうめんなんか暑いなか扇風機まわして冷え冷えのソーメン食うのがうまいんだから ざるの上じゃすぐぬるくなっちまうじゃん
氷水一択

346 :
水にに浸さないと、すぐ乾燥するよ

347 :
家族や恋と一緒に食べるのが一番美味い😋

348 :
>>305
くそうまそう 今度やろう

349 :
>>39
茹でたら塩分は8割がた抜けるだろ

なお、素麺職人のお言葉
https://kumiko-jp.com/archives/62920.html
> 【調理のポイント】
> 茹で上がったそうめんを美味しくいただくには、そうめんを氷水に長く浸してはいけません。
> そうめんを冷やしすぎると、小麦粉の甘みや香りが失われてしまう上に、水の臭みが移ります。

350 :
おまいたちが素麺を食べているから貧乏くさいんじゃない

おまいたちの素麺を食べている姿が貧乏くさいんだ

351 :
うちは茹でたそうめん(冷や麦)を水に晒して氷水
つゆは2倍濃縮タイプ

https://i.imgur.com/XGDmIYI.jpg
これってそうめんをゴマだれで食べるの?
さっぱりしたい物を食べたいのに油っぽい汁だとくどく無い?

352 :
>>350
なんてことを言うんだ!
身もふたもないことを…(´;ω;`)ウッ…

353 :
氷水
そうめんが伸びると何か問題か?

354 :
水を切った素麺を鉢に盛る
千切りキュウリと薄焼き卵と茹でササミの細切りを上に乗せる
ネギと大葉と茗荷とゴマと梅肉と海苔なんかを好みで乗せる
すりおろし生姜をたっぷり乗せる
素麺つゆドバーーーー


うまー(゚д゚)ウマー

355 :
>>351
ごまだれ自分で作るけど美味しいよ
醤油少々、味噌、擦った胡麻、砂糖、出汁でちょっと混ぜ込むんだ
濃厚なほど箸が進む

356 :
>>119
これやってみたけど確かに旨かった
氷水に浸したそうめんじゃ駄目
常温で水気が無いほうが旨い

357 :
ラーメンそうめんを盛大にブブズゾゾゾッ!!!って音立てて食うやつ
音立てるなとは言わないが、わざわざ音立てて食うなよ

358 :
>>293
汚い

359 :
そうめんはじつはアチアチに熱したツユで食べるのがおいしいのです
締めたそうめんをツユにぶっこみ再加熱
醤油多めだし多め夏野菜油は必須で肉は入れなくてもいいです
火傷しそうなくらいツユを熱して食べましょう

360 :
んで水は切った方がいいのかそれとも水に泳がせた方がいいのか
そろそろ結論でた?

361 :
>>11
これ
橋でガッツリ掴んで豪快にすする

362 :
>>351
練りゴマの甘みの好き嫌いはあると思うが、ゴマの油はそういうときに食欲増進させるもんだと
思うがな

363 :
>>2
金持ちは食いたいものを食う
選択肢が広いだけで暑ければそうめんも普通に食べる

364 :
そうめんが貧乏臭いの意味がわからない
つゆに青葉ごまミョウガ鯖缶、つけ合わせに卵焼き漬物蟹カマ
前準備も手間がかかる
サッポロ一番に生卵落とすだけの方が貧乏臭い、うまいけど

365 :
>>293
これだな

366 :
冷たい麺がそばが最強だろ

367 :
回る機械で食う

368 :
みかんやさくらんぼが入ってるやつは
果物をつゆにつけて食うの?

369 :
>>368
白い麺が浮いてるだけだと、見た目がしょぼいから彩りで入れてるんでしょ
缶詰の美味しくない果物だから捨てればいいよ

370 :
最近よく揖保乃糸貰う

371 :
>>293
そうめんがマズいだの飽きるだの言ってるやつって大抵こういう食い方だよな

372 :
>>4
氷浮かべたつゆに入れて食うのが一番うまいし涼しい

373 :
>>305
いつのまにか大いびきかいてるハゲってなんか不穏だなあ
「次の日ーー」で死んでそう

374 :
氷水でええやん
キンキンに冷えたそうめんが食いたい
ツユは薄まるの前提で濃いめで継ぎ足しながら食えばいい

375 :
>>293
否のつけようがない
料理は見た目犠牲にしてでも手間を減らすべし

376 :
氷水に入れるのは冷や麦でしょ
そうめんはザルの上で玉にするわ

377 :
うちは氷水だわ

378 :
>>293
これに氷入れれば俺の家だわ

379 :
ツユに氷を入れる奴はアホ

380 :
>>2
完成までに3年掛かる高級素麺食べたことないのか
食べると味がまったく違う

381 :
>>379
お前は、素麺職人にアホと言える立場なのかw

https://kumiko-jp.com/archives/62920.html
https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/07/3P9A2180-1-560x373.jpg ← 氷入りつゆ
【調理のポイント】
茹で上がったそうめんを美味しくいただくには、そうめんを氷水に長く浸してはいけません。
そうめんを冷やしすぎると、小麦粉の甘みや香りが失われてしまう上に、水の臭みが移ります。
麺は必要以上に冷たくせずに、めんつゆを冷やしていただきます。

382 :
>>305
この眼鏡ホモか?

383 :
面倒だしザルのまま

384 :
そうめんは氷水に泳がせるもの、冷や麦はざるに揚げるものという、なんとなくのイメージ
そうめん出前で取ると、氷水入りのガラスのボウルに入れて持って来るよ

385 :
パンツマンは網目のでかいザル使って半分流すから

386 :
>>293
このザルでゆすいで麺が大量に減るの、パンツマンの動画で見た

387 :
>>384
そうめん出前って、それ伸びないの

388 :
>>248
汁が薄まったらめんつゆ足せばいいだけだろ?アホなの?

389 :
>>387
そば屋の出前なんか、すごい近所しかしないから

390 :
チューブの生姜使うやつは味覚障害

391 :
冷たくいただきたいのと乾いてくっつくのが嫌だから氷水に晒してるけどもっといい手段ないものかな

392 :
氷水入れた底辺のほうがうまいぞ
冷たい食い物はより冷たいほどうまい
なぜこれがあまり語られないのか不思議なくらい
ぬるいソーメンはまずいしキンキンに冷えたソーメンはうまい

393 :
最近は氷水に泳がせる派だな
コシを残したそうめんでやるとこれがうまい

394 :
割と自炊するんだけどそーめんだけは作ったことがなく実家にいる時しか食ったことないなあ

395 :
>>394
1分ゆでる。食う。それだけだぞ

396 :
小さい鍋で茹でると麺同士がくっついちまう

397 :
素麺なんて普通に味わったら普通に微妙なんだからあの夏にカーチャンが作った素麺と同じが一番美味いんだよ馬鹿めらが

398 :
ザルにあげちゃったらカピカピにならない?

399 :
味噌汁に入れる

400 :
ザルに上げるがその上に氷乗せるが

401 :
氷水で冷やす、丸ザルにあげて水を切る
冷たくて水分があるうちに速攻で食す
これでいいんだよ、時間かけて食べようとするから氷水に入れようとか意味不明なことしだすんだよ
美味しい素麺なんて一瞬で無くなるからね

402 :
PB品で島原そうめんずっと食ってるけど安くて美味いわ

403 :
うどんそば好きだけどそうめんは嫌い
コシが無いのと細すぎてマズイ

404 :
>>402
美味いわけないんだよなあ
貧乏舌に感謝だな
俺がそれ食べたらすぐに流しに捨てると思う

405 :
>>403
コシが無いのは、安物しか食べてないから
寿司の評価をするのに、100円回転ずしやスーパーのパック寿司だけを食べて評価するようなもの
まともな素麺を食べてみてよ、コシあって麺の味もしてめっちゃ美味しいから

406 :
>>404
美味いよ
お前はババアが手で依ってる白髪そうめんでも食ってんのか?

407 :
>>352
泣くなよ。
俺も言い過ぎたよ… (´;ω;`)ブワッ

408 :
>>405
実際うどんそばに比べて格段に劣ってるじゃん
そうめん出してる店が少ないのも好かれてない証拠

409 :
そうめんにコシとかそんなに要らん
それよりのどごしを良くする細さが重要
コシを楽しみたいなら讃岐うどん食え、うどん県民の俺が言うんだから間違いない

410 :
素麺自体育ちの悪い奴の食べ物な件

411 :
ざるで水切ったら丼にあけて食べてるわ
どうせ3分くらいで食べきるからくっつかないし

412 :
>>303
何言ってんだこいつ

413 :
>>408
好き嫌いじゃなくて単に季節もので需要に偏りが激しいからだろ
おまえアホだって言われるだろ

414 :
育ちとかくだらない

415 :
>>413
うどんそばに格段に劣ってるのは認めるんだね
そうめんは麺類の最底辺っていうのも認めてみよう

416 :
そうめん茹でて
一口サイズに丸められない母親の友達が物凄く哀れだ。
貧しい江戸川区さすがだなと思った。
他のとある日は夕飯が業務スーパーのポテトだけとかどんだけこの母親は無能なんだろうと。

417 :
なんか食い物スレってバブル爺くさいマウントとってくる奴いるな

418 :
どう考えてもつゆぶっかけたほうがうまいよね!?

419 :
おまえら御用達の美味しんぼで「エッ!?そうやんの!」って茹で方でゆでてるけど忘れた

420 :
>>419
片側縛っての奴じゃ。
子供心に端切り落とすの勿体無いなと思った。

421 :
貧乏人が食ってるのは、そうめんではなく切り麦

422 :
器にネギと鶏がらスープ粉とラー油と豆板醤多めに入れてめんつゆ少し入れて、そこに水切りしたそうめんぶっこんで食うの好き

423 :
そうめんって物によって全然おいしさ違うよな。
手延べとかちょっと透き通った感じのそうめんはうまいけど真っ白なそうめんはクソ不味い。
あの手の不味いそうめんは食べる奴の気が知れん。

424 :
>>423
https://harima-seimen.co.jp/pic-labo/kuroobi.jpg
http://osakadrinker.com/wp-content/uploads/2014/06/20140626_131816.jpg
同じ味だったら困るよなw

425 :
>>423
小麦は半透明なんかにならないぞ冷凍うどんと勘違いしてるのか?

426 :
>>425
ワロタ

427 :
そうめんの等級って太さの基準の厳しさなんだよな
つまりノド越し

428 :
>>425
理解力なさ過ぎない?実際透き通ってないから「感じ」って表現してるんだろ
その表現に違和感があるなら、冷凍うどんも半透明になんかならないぞw

429 :
薬味は小葱より細かく刻んだ大葉がいい。あとワサビと。夏の香りが増す

430 :
>>428
脊髄反射的に反応してきてワロタ
ちょっと透き通った(透き通ってない)なにがいいたいんだよ

おまえは冷凍うどんの加工でんぷんを想像してそうめんに当てはめただけだろ
そうめんに加工でんぷんは使われないよ

431 :
手延べそうめんは細くできるから、水分をまとって透けて見えるんだよ
安いそうめんは機械で作るから太くなって透けて見えないの
でんぷんを知ってても、そうめんを知らないんだな

432 :
>>431
半田素麺の阿波の糸だけど透けて見えないぞ
>水分をまとって
よく水切りされてないだけじゃないのか

433 :
>>430
ちょっと何言ってるか分からない。
お前がそうめんは半透明じゃ無いけど冷凍うどんは半透明だって言うから
冷凍うどんも半透明じゃ無いぞって言っただけなんだが・・・

画像が小さくて申し訳ないが右が透き通った「感じ」な。
左の感じのそうめんは安いけど不味く、おいしさに差があると俺は思うんだがな。
https://i.imgur.com/O9dTR49.jpg

434 :
>>432
その安もんの手延べそうめんってちゃんと美味しいんけ
めっちゃ安いんだが

435 :
>>433
左の状態で食べた事ないわ放置したそうめんか?
一応高いとされている半田素麺も揖保の糸も油の塗られていない安いそうめんも
食べる時は左だわ、ただこれをちょっと透き通ったとは言わないかな

436 :
>>434
半田素麺はいつも分けてもらってるが安いか?
5.4kで5000円位なら安い部類にはいるのか
おまえのめっちゃ高いのちゃんと美味しいんけ

437 :
俺の心情としてはうまいものはうまいでいい
まずいからといってせっかくの食料を下げ貶す気にはなれないな

あと他人の味覚をどうこう言う奴>>404に軽くフックで牽制してやったつもりが
勢い良く突っかかって来たのはワロタ

438 :
>>435
今までそうめんはもらい物で買ったこと無かったんだけど、切れたからそうめんなんて
どれも同じだろって思って安物をスーパーで買ったら、乾麺の状態の時からやけに白くて
茹でた直後も左みたいに白っぽくてまさに放置したみたいな感じで不味かったから買うときは乾麺の状態から白さを見ることにしてる。

右と左の素麺の違いを説明するのにとっさに思い浮かんだのが「透き通った」って表現だったんだ。
「透き通った」じゃなくて不味い奴は放置したみたいな白さって表現したら良かったな。

439 :
そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6289771

ここまでで恥かいたやつ手あげろ

440 :
グルメの話
高級品は香りや食感などがとても強いから、舌が鈍感な人がその食材の香りや食感を知るのに適してる
だから、高級品を食べて食材の香り食感を知ることで普通の安いものの中のほのかな香りや食感を発見出来るようになって普段の食事が一層美味しく楽しめるようになる、これが舌を育てるということ

高級品ばかり食べ続けて強い香りに慣れて、ほのかな香りが感じられなくなり安いものを不味いと感じるようになるのは舌が麻痺していってるということ

441 :
茹で上がる直前に半透明ん膜がついたように見えるタイミンが細いやつにはあるな

442 :
>>436
安すぎてビックリしたよ、最低限そうめんと呼べるものって感じ
そうめんなんて高い言っても、500円くらいで食べれるんだから1回食べて欲しいんだよ
その上で、そうめんいらねえならいらねえでいいんだけど、安いのしか知らないのにそうめん否定されるの許せない
もっと高いの食べてくれ

443 :
>>440
安いもののメリットなんて、安いことだけ
ほのかな美味しさなんて無い

444 :
めんつゆにオリーブオイルとトマト入れるとうまい

445 :
>>442
ならどれがうまいの?と聞いても適当に調べるだけだろうから聞かないけど
あたなの言葉からいくら高いものをたべていようがお里が知れるというものですよ
>>404が人となりを著わしている

どれひとつ具体的な事を示さずどうとでも取れる言葉を垂れ流してるだけだね

446 :
>>442
100グラム100円が安すぎなら揖保の糸赤帯もアウトやろ
普段どんだけ高い素麺食ってるんだよw

447 :
そうめんはマイナー

448 :
>>445
そうめんの話をしてるのに、俺の人格否定をするとか意味不明だわ
俺のことは嫌いになっても、高いそうめんは嫌いにならないで

449 :
>>446
正直全然美味しくないから
2倍くらい出してちゃんと選べば美味しいの食べれるよ
揖保乃糸もランクあるわけで、味も値段も全然違うわけで
赤って最底辺でしょ

450 :
>>448
自分のレスを見直すと意味はわかると思うよ!
うまく逃げたつもりでも自分で書いてしまった事だからね

451 :
氷水にドボン!
一気に食う!
夏はこれよ!

452 :
ひやむぎの色付きは俺が食べるからな

453 :
>>452
存分に食え

https://pds.exblog.jp/pds/1/201007/02/76/c0161076_18292626.jpg

>>449
ウチの近所で買えるのはこれが限界

https://harima-seimen.co.jp/pic-labo/toku6.jpg

454 :
>>94
だな。たまに温かくしてたべる。

455 :
>>278
水気がなくなる前に食え
なくなったら煮麺にして食え

456 :
そーめんって米と梅干みたいなもんじゃん

457 :
素麺て太さ以外うどんとほぼ同じなのに
なんであんなにおししくないんだろうね

458 :
>>442
お前も安いのを食べてもないのに偉そうに否定してるやんけ

459 :
通天閣食い

460 :
>>457
パスタも細すぎるのはあんまりだしトンコツラーメンもやたら細いのはイマイチだと思う
噛みごたえってのは食事をする上で重要なファクターなんだろう

461 :
(´・ω・`)うどん、蕎麦、スパゲティの乾麺は100均以下のでも「うめぇうめぇ」って食えるけど
(´・ω・`)素麺だけは無理だな
(´・ω・`)ギョムスーでまんま>>424の状態で積んであるけどうどんだけ無くなっててた

462 :
ソーメンなんてジジババと子供しか食べんやろ

463 :
イオンの冷や麦を買って
少し早めに茹で終えて冷やして食ったら結構美味かった。

イボの意図はブランドだけ。

安い麺でも固めに仕上げればコシがあるから
あとはツユ次第


ちな
うどんは味の民芸最強
丸亀うどんあぶらくさい

464 :
そうめんうんまっ!
3束ペロリだわ

465 :
>>2
金持ちはお前の食ってる百均そうめんじゃなく美味いそうめん食うだろ
揖保乃糸と三輪そうめんの双璧だな

466 :
>>2
貧乏人用の揖保乃糸とか食ってたらそういう発想になるわな
一回でいいから大門素麺食ってみ

467 :
素麺と冷麦の違い
麺の太さだけ


これ豆な

468 :
うどんと冷麦とそうめんの違いは麺の太さだけって書いてるサイト見た事あるけど明らかに冷麦とそうめんはメジャーな料理のバリエーション少ないよね
実際カレーそうめんとか鍋の〆にそうめんとかあまりおいしくなさそうだし

469 :
焼き鯖素麺はガチで美味い

470 :
>>468
さて、どうだろうか?

https://pbs.twimg.com/media/Dc4k9tKX0AAFduD.jpg

471 :
高級素麺って揖保乃糸以外にどんなのあるよ?食ってみたいから教えてくれ

472 :
>>471
島の光
高級なのかどうかは知らないけど

473 :
スーパーで売ってる適当な乾麺とメニューが素麺だけのガチ素麺屋で食べる素麺は全く別の物って最近知った

474 :
ガチの素麺屋ってみたことないわ
あるんだろうがわざわざ行きたいとおもわんくないか?

475 :
http://enews.sexidude.com/2polls/newsplus/20180713.html

476 :2018/07/14
>>472
島の光も揖保の糸もブランド内でいろいろだからな
どっちも赤い帯が普及品で黒いのは高級品

なわけで、近所で高級品扱ってそうな店(デパートとか)で黒い帯巻いてる高いの買ってみ

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