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- 55 :
- 挽き目については、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きといった大ざっぱな表現になりがちです
用途別にはエスプレッソ用、マキネッタ用、ドリップ用、フレンチ用、サイフォン用などと言いますが、好みによってまちまちですし
フルイの番手等で厳密に表現するのも一般的ではありません
せいぜい百均の茶こしとか、Kluveとか(←地雷かも)
豆屋さんで「ドリップ用に挽いてください」と注文して業務用ミルの挽き目を参考にするのもよいと思います
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