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コーヒーミル・グラインダー【§37】


1 :2018/06/22 〜 最終レス :2019/08/16
コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。
>>970踏んだ人が次スレ立てて下さい。

類似スレ
エスプレッソに適したグラインダーについてpart3
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1368313391/

【手回し】ハンドミルを語ろう 3【コーヒーミル】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1527784495/

【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1452270425/

前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§36】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1494835699/
-
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2 :
このスレで名前が上がることがあるグラインダーメーカー

□国内サイト
富士珈機(みるっこ)
http://www.fujiko-ki.co.jp/
カリタ
https://www.kalita.co.jp/
ボンマック
https://www.lucky-coffee-machine.co.jp/bonmac/
ボダム
http://www.bodum.com/jp/ja/
メリタジャパン
http://www.melitta.co.jp/
ハリオ
http://www.hario.com/
デバイスタイル
http://devicestyle.co.jp/
デロンギ
http://www.delonghi.co.jp/
ジャパンポーレックス
http://www.porlex.co.jp/
ラッセルホブス
http://www.oanda.co.jp/russell-hobbs/

□海外セミコマーシャル機・コマーシャル機商社
大一電化社
http://www.daiichi-mottainai.com/product/grinders.html
ラッキーコーヒーマシン
http://www.lucky-coffee-machine.co.jp/

□海外サイト
Mazzer
http://www.mazzer.com/en/ http://www.dcservice.co.jp/machines/mazzer/mazzer.html
Rancilio
http://www.ranciliogroup.com/Home http://www.daiichi-mottainai.com/product/rancilio/
Breville
http://www.breville.com/
BRATZA
http://www.baratza.com/

3 :
コマンダンテは最高ですか?
ぐるぐる回す手間も珈琲時間の楽しみの一つだと思えるなら、ナイスカットから乗り換えようかとも思ってるんだけど。。。。

4 :


5 :
>>1
De'Longhi KG100は素晴らしいわ
Made in Switzerland
ナイスカットと全く遜色無い

6 :
お前ら前スレ埋めてから来い

7 :


コーヒー豆

8 :
>>998
こう言う部分はモーターの最大トルクをベースに安全率を見越して設計するのが原則です。
色んなユーザーが使うもんだし、分かってても手順を間違えたりする。
その度に壊れたんじゃ返品の山になるからね。

9 :
連続使用時間とか比べると面白いよな

10 :
前スレで豆ストッパーについてお答え頂いた皆様、ありがとうございました。
NEXT Gに関しては細かいことは気にすんな!って感じなんですかねw
じゃあメーカーの言うとおり説明書に従っておこうかな…(´・ω・`)

11 :
みるっこはゴミ
カルト宗教団体の会社で作ってんだよな

12 :
>>11
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1490124506/l50
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1494851184/l50
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1494835699/l50
このスレに同じコピペしてる奴の方がカルトにどっぷり浸かってる感じ。

13 :
ねるっこを作った珈琲の神様の事を言ってるのかな?

14 :
>>3
粒があまりバラつかない、かなーり均一
微粉は少ない
歯がハンパなく鋭いから全然力がいらない、挽くというか裁断している
音もサクサク、カリカリ
ザッセンと競べても歯の鋭さは断然こっちのほうが上だと思う、ザッセンは割りと手が疲れる

しかし個人的にはゴリゴリバキバキやる石臼タイプが挽いてて一番楽しい、粒は全然揃わんが

15 :
みるっこのスピードはいいぞ
アイスコーヒー用に80gほど
まとめてひくんだけど
20秒くらいで終わる

16 :
ねるっこといいみるっこといい名前の割に値段は可愛くない

17 :
だいたいネーミングのセンスが最悪

18 :
家庭用焙煎機も「煎っ太郎」

19 :
みるっこはゴミ
カルト宗教団体の会社で作ってんだよな

20 :
ナイスカット!

21 :
正規表現で アウ.+Sa をNG登録すればいいって事か

22 :
テスト

23 :
チャフ分別どうしてる?

24 :
>>23
豆を15gくらいずつ挽いて粉受け持って外に出て吹き飛ばしてる
そのあと微粉取りつつ次の15g挽くの繰り返し

25 :
ナイスカット買っとけば間違いないのかな。ボダムのも気になるんだけど

26 :
オイラ色々買ったんだけど

豆の種類が毎回違う場合は

手回しのミルか
ナイスカット

中に残る粉が少ない、
凝るんなら、掃除も楽で 挽きめの再設定が不要

オイラは
午後からはカフェインレスなんで毎日最低2回は豆が変わる

27 :
>>25
間違いないのはみるっこ

28 :
>>27
みるっこはカルト宗教団体が関わってるから要らね

29 :
具体的にどのカルトなのでしょう

30 :
ナイスカットかみるっこで悩んだけど微粉の少なさでみるっこを選んだ
使いやすさ優先ならnext gが良さそうだけど

31 :
きのこたけのこ戦争、つぶあんこしあん戦争、目玉焼き戦争、唐揚げレモン戦争
これらの宗教戦争に比べたら、ミルの宗教戦争なんぞまだまだ未熟

32 :
>>31
豚汁豚汁戦争を忘れるな

33 :
26であります

手動、電動ともに、最初っから定番って(それなりの値段がするですよね)を買う踏ん切りが
つかなくって、結局トータルではお金を使ってしまいました。

自分で挽くなら、最初っから定番
そうじゃないんなら粉のを買って速やかに消費、、、

34 :
みるっこの飛び散りはシャレになんない

35 :
ボダムBistroを買ったので記念カキコ
前評判通り細挽きは得意なようで安定してる
粉受け(ガラス)は使い易いけどロゴ入りの帯は邪魔だから外した
普段はマキネッタやイブリックなので性能的には満足
ドリップ用に挽こうとすると微分が多い(対ポーレックス、重さは計ってない)
あと、プレス用に挽こうとすると酷い、ボダムなのにね

>>32の読み方って「とんじるぶたじるせんそう」だよね?(とんじる派)

36 :
>>35
ぶたじるとんじるせんそうという人もいるから迂闊な平仮名表記はやめるんだ

37 :
>>35
フレンチプレスを推してるメーカーのミルのくせに粗びきが苦手なのか

38 :
ヴァリオ最強

39 :
バリオは良いけど、価格考えたらkg364jじゃね?

40 :
kg364jは価格考えれば良いけどドリップには不向き

41 :
>>35
きさまぁ〜〜〜!d汁派だな!

カーッ ペッ

42 :
「ぶたじる」って言う奴いるんだ? 知らなかったわ

43 :
俺はとんじるでぶたどんだな。で、サツマイモが入ったらめったじると呼ぶ石川ケンミン。

44 :
どうでもいいけど「ぶたじる」と「ぶらじる」は1字違いなのね

45 :
デディカ最高

46 :
職場に置いたNext-Gで誰かにフレーバーコーヒー挽かれた泣きたい

47 :
まあちゃんと規制してなかったんだろうから泣き寝入りだな
頑張れ

48 :
ハワイコナかな?
ドンマイ

49 :
フレーバーコーヒー挽くと何でダメなの?

50 :
犯人はベトナム人かな

51 :
>>49
挽いた後綺麗に掃除して
次に香りが残らないようにしてくれるなら別に良いんじゃない?

52 :
普通に分解掃除しただけじゃ臭い取れないんだよねー、セラ刃も外して水洗いして、天日干しでようやく。特にプラ部品は洗っても落ちない。
「フレーバーOK」の貼紙して新品のEG-45を隣に置いて解決としました。

53 :
やれやれ、また頭の悪い例の信者が刃の切れ味自慢してるw

54 :
何をどう読んだら刃の切れ味自慢になるのかさっぱりわからん

55 :
キチガイには触らない方がいいよ

56 :
>>52
個人所有物なのに他の人にも使わせてあげてるの?

57 :
他人の使用を拒否するんなら私物持込で盗電訴訟案件じゃね?

58 :
職場なら適当なコーヒーメーカー置いときゃええんちゃうの感

59 :
ハンズメッセに出てるナイスカットのシルバーいいな

60 :
>>59
業務用っぽい渋さがあるな

61 :
ハンズ限定カラーのナイスカットg買った、思った以上に残り粉でるな
なんか対策ないのか

62 :
>>61
粉気にするならネクストG一択だろうに

63 :
>>62
値段高いやんけ
全然気にならないとレビュー結構あったけどそんな訳ないような、めっちゃ残るやん
静電気だからアルミシートを受け口の下に置けば電位差同じなるかもしれんからそんな事してるんかね
それでも手動ミルよりは掃除時間含めても短くなるし何よりこんなにも手動ミルより美味しくなるとは思わなかったぜ

64 :
これ999円まで下がって更に300円引きクーポン使えるんで買ってみた

マニアじゃないんでこれで充分だわ
サクサク挽けるし場所もとらない

あわわ、今日はずいぶん値上げしてるな
買うならしばらく待て

https://i.imgur.com/b2Y0O1E.png

65 :
中華だろ。可動部どころか本体もすぐへこむかもな。
ハンドル折れそう

66 :
こういう激安のヤツは品質管理がしっかりしてなくてある意味博打だからな
アタリ引けば普通に使えるけどハズレだとセラミックの焼成失敗したようなヤツもある

67 :
>>65
そう思うだろ?
びくともしないしっかりした作りでとても6百円台には思えない
あとはセラミックの歯が2年保証以内に割れるかどうかだ
いずれにしても今回はあたりだったんだろう

68 :
蔦屋家電のブラックのナイスカットGかっこええな。

69 :
>>64
ゴミ

70 :
>>69
残念だったな
大当たりだったわ

71 :
セラミック歯の欠けは良くチェックした方が良いよ
中華のやつだと鉛入ってそう

72 :
10000円の電動ミルでオススメない?

73 :
>>72
完全に予算オーバーになるけどOXO良いですよ
粒も安定していますし、メンテも楽
愛用しています

74 :
金額提示してんのに3倍のもん進めるとかショップ店員も真っ青だな

75 :
一万ならデロンギ一択じゃないかな?
なんだっけ、kg364jだっけ?
二万出すならバリオかナイスカット?

76 :
>>72
電動=こだわり無しという意味なら
マジックブレット デラックス
公式通販でも1万円
もっと安い店もあるみたい

77 :
流石に三万は無理
デロンギ把握

こだわりたいんだけどミルに二万出す勇気が出なくて、そこまでしなくて良いかなって

78 :
何で使うのか書かないと合わないもの勧められる可能性あるぞ
デロンギKG364Jは細挽き向きだけど用途は大丈夫か?

79 :
他スレから

5,000円まで ヤマダミル
10,000円まで GA-1X
15,000円まで BM250
20,000円まで ナイスカット

ヤマダミル持ってるけど費用対効果は抜群

80 :
普通のペーパードリップ用途ならKG364Jだけはやめとけ
一番粗くしてもペーパー用としては細挽きくらいにしかならない
よって挽き方による味のコントロールがしづらい
あと静電気が半端ないし、残り粉もすごく多いので掃除も大変
俺は10日と使わなかった
寄り道しないでナイスカットGかボンマックBM250買う方が結局安上がり


それか手動だがカリタのラウンドスリムミルクリアでも買う方がいい
手動でもこのミルは挽くの早いからフルシティを中挽き20gで80回転、1分ちょいで挽ける
粒度も軸を二点支持してるからハンドミルとしては揃う方
ミル内に粉残りもほとんどないから掃除が楽ちん
ただし"クリア"以外のラウンドスリムミルは一点支持のゴミだから注意

81 :
予算内ならカリタのC-90がオススメ、コスパが高くて良いミルです
だけど、1-2年後にナイスカットにするかみるっこにするか悩むあなたを予言しておく

82 :
書き忘れ失礼しました
用途はペーパードリップ、将来エスプレッソに手を出す可能性あり
カリタ ラウンドスリムミルクリアも見てみる、ありがとう
あと予算別のも見てみる

83 :
その用途なら、デロンギかバリオが良いんじゃとは思う。ヤマダミル5000円以内ならそれもあり。
私はバリオ、知人はkg364jで、ドリップやってますが、まあ良い感じです。こだわりが出来たら青天井でしょうからまずはこの辺で良いんじゃないでしょうか?

84 :
>>81
C90は音が高くて大きいし微粉詰まりやすいしバラして掃除したあとの調整が面倒だと思った
スリムさはいいんだけどなぁ

85 :
不勉強で申し訳ないんだが、バリオっていうのはHARIOのこと?

86 :
C-90は掃除をしっかりやりたいなら残った粉が目立つ白を買え。

87 :
VARIO-Eってのがあるんだよ。

88 :
これだけはいえる
カリタを薦めるやつの言う事だけは無視しろ

89 :
なんども書き込みしちゃってごめん
バリオ全く知らんかった確認する
カリタあんま評判良くないの?

90 :
>>84
C90の調整はホッパーに目印つけると楽だぞ
ドリップならボンマック以上を勧めるが

91 :
カリタc90も勿論使える。ただ同じくらい出すなら他が良いんじゃないってだけだね。
バリオEはアメリカのメーカーのものをメリタが売ってて、一応エスプレッソもドリップもまともに行ける最安値機種と言われている。
kg364jはまあ行けると言われているけど、こだわる人は駄目出しする人もいるね。私は必要充分と思うよ。

92 :
ハマってくると半端なミル買うんじゃなかったってなるやつ

93 :
初めて購入したグラインダーがみるっこだった

アウトドア用にポーレックスミニを追加した

94 :
C90は静電気に悩まされて半年でnextG買っちゃったわ

95 :
教えてもらったやつ一通り動画とかで見てみたんだけど、今のところボンマックを買って長く使おうと考えてる!
もしかしたらまた聞きに来るかもだけど相談してよかった、聞いてくれた人ありがとう!

96 :
決断お疲れ様です。ボンマックBM250はエスプレッソは無理なんでそこは納得の上お楽しみください。
まあエスプレッソは粉が細かすぎて面倒ですけどね

97 :
エスプレッソではないけどボンマックBM250の目盛り2.5でマキネッタ飲むよ
個人的に細かすぎずフィルター目詰まりしなくていい感じの抽出

98 :
>>97
マキネッタとエスプレッソは違うと言い出すやつが来るぞ

99 :
今年も微粉の気になる季節になったな

100 :
俺のナイスカットはツマミを外すと微調整できるんで2段細かくしてエスプレッソに使ってる。もしかするとボンマックも出来るかもよ?


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