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19 :
>>17
>それはおかしいよ。化学反応って何?
>そな証明されてもいないあやふやな根拠を前提にするなよ。
>ABCDは結果であって、それをもたらしているのは何かを考えないといけない。


論旨も理解できないほどカチカチと見える(笑)
証明されていないも何も・・・
え?君の焙煎では最後までもとの生豆のままなの?

「何がしかの」反応が起こっているから、焙煎豆になるんだろ。
そこを証明といわれてもねぇ(笑)

いみじくも、君自身私の言いたい内容に触れているけど、
ABCDという「結果」が得られればいいわけ。おk?
Aが起こった、Bが起こったと観察できればそれで十分なわけだよ。
それが最もダイレクトな情報な。

じゃあ温度計測して、その「結果」が得られているという「証明」は焙煎中に得られるの?
それが間接的な情報(間接的にしか豆の状態を掴めない・確証度は低くなる)って意味な。

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