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85 ：
お茶に使われるジャスミンはツル性じゃないよ・・・
日本で割合よく栽培されているハゴロモジャスミンは
ジャスミン茶になりません。
ジャスミン茶に使われるのはアラビアンジャスミンという種類です。
花に一重と八重の種類がありますが、香りの強さから八重種が使われるそうです。
ハゴロモジャスミンの香り成分にはインドールという
ウ○コ臭が含まれており、食品に使いません。
アラビアンジャスミンにはそれがなく、もっと清々しい香りです。

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