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【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼16杯目【客厳禁】
- 1 ：2020/02/14 〜 最終レス ：2020/03/30
- 【すき家】バイトスレ牛丼14杯目【客厳禁】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談･情報交換するバックヤードスレにつき
お客様の書き込みは固く固くお断りしています。
お客様は丼板すき家スレへご移動願います。
次スレは>>980を踏んだ人が建てて下さい。
前スレ
【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼14杯目【客厳禁】
https://medaka.2ch.sc/test/read.cgi/part/1573626797/
- 2 ：
- おつ
- 3 ：
- >>1
数字色々あれだけどおつ、助かる
- 4 ：
- 仙草ゼリーとは一体何だったのか
もう終わるけど、うちの店多分通算で30食も出てねーわｗ
俺個人としては嫌いじゃないから、30円くらいで従食に入れてくれればデザートとして食べたのに
- 5 ：
- 店員は外人だらけ
客も外人だらけ
- 6 ：
- 建て乙
- 7 ：
- 1乙です
- 8 ：
- すき家のデザートはお値段の割に優秀だと思ってましたが
仙草ゼリーは杏仁豆腐以来の不人気デザートでした
- 9 ：
- 朝食の幟ですが
対象時間帯のみ掲げてそれ以外の時間帯はしまえとマニュアルにはありますが
ハッキリ言って無理です
しまう人手も暇も有りません
- 10 ：
- 普通の朝食より楽だから牛丼モーニング推したいんだけど
うちタブレットだから
ポスターが欲しい
豚汁じゃなくてみそ汁にすればもっと楽なのにな
- 11 ：
- 幟のマニュアル面倒いから
モーニングないしランチやカルビ定食なんか
該当時間帯ごとにタブレットのすき家画面の時に一緒に表示すればいいのに
あと注文リストに追加の表示改めて欲しい
それで注文出来たと思う人が多いし
一品目なのに追加という言葉はおかしい
これ作った人、日本人？外国人？って突っ込まれて迷惑
- 12 ：
- 26日から何が始まるの？
通達まだ見てないから生姜焼きみたいに
手間が掛かるやつだと嫌だなぁ
- 13 ：
- か
- 14 ：
- 昔、何かが流行った時、マスク子宮してたのに今回は無しか？？？
クルーは使い捨てか？？？
- 15 ：
- もうすぐ手持ちのマスク無くなる…
すき家みたいな所で、マスク無しでシフトとかヤバすぎるわ(泣)
- 16 ：
- >>4
こっちも仙草ゼリー出なさ過ぎて破棄が凄かったわ
何の自信があってあんなに大量に送ってくるんだか
見た目も名前も美味しそうじゃないし味の想像つかない客多いだろうし売れるわけがない
- 17 ：
- >>15
マスクして接客とかお客様に失礼だぞ
- 18 ：
- 生姜焼き無くなるのまじだったんや
仕込み調理だるかったから嬉しいけども
代わりに何か来るとかわかる人いる？
- 19 ：
- 指示書来てるだろ
客は出てけ
- 20 ：
- こういう書類何も見ないゴミがクレーム量産するんだよなぁ
そんな口を揃えて「バイトだしｗ」って言う
- 21 ：
- >>18
仕込みは生姜焼きレベルかそれ以上に面倒だと思う
それがすき家クオリティ
- 22 ：
- ごめんな
君達みたいにシフト多くないせいで店に行かないから指示書見れてないんだわ
- 23 ：
- >>21
いつもの…
- 24 ：
- >>22
もう10日以上前から指示書来てるけど？
そんなにシフト入ってないならクルー面すんなよ雑魚
次は何だ？シフト入ったけど君みたいに必死じゃないから律儀に指示チェックなんかしてないとか言うか？
- 25 ：
- 必死だな ザコだな 底辺 煽り合う
地獄川柳
- 26 ：
- 業連のこと指示書って言う奴初めて見た
- 27 ：
- 業連なんかそれこそ使わんわ
頭すき家かよ
- 28 ：
- 指示書ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
キモｗR
- 29 ：
- マスク着用して接客し何日目までクレーム来ないか選手権やりたい、やらないけど
- 30 ：
- 客がコロナ持ちっぽいの多くて怖えよな
- 31 ：
- 納品物の名前くらいしかわかってないだろ
- 32 ：
- コロナ蔓延してもすき家だけ営業してそう
- 33 ：
- 周りに俺はすき家の”クルー”だぜって自慢してそう
- 34 ：
- すき家まじ食券にしてくれねーかな
- 35 ：
- コロナ怖いよおおお
- 36 ：
- >>34
ん−、タブレットオーダーとセミセルフレジ
でなきゃアプリからのオーダーと支払いで充分だけどな
- 37 ：
- バックもマスク禁止って常識的に考えておかしいんだよな、染まりすぎててつい忘れてたわ
- 38 ：
- っていうか飲食業は「普通は」厨房側の人間はマスクと手袋するけどな
すき家の場合ワンオペで客対応やらせるのと、あと単純に顔隠すのはアニマルに失礼とかいうイミフ理論
数年前にあんだけバッシングされたのに、未だに上が理想論と根性論しか言わないから
重度の食中毒でも出して問題にならないと変わらんやろね
- 39 ：
- マスク無し 飲食店の 資格無し
地獄川柳
- 40 ：
- なんちゃって厨房で包丁すら使わないすき家と違って
普通の外食は手袋なんてしてたら仕事にならんよ
- 41 ：
- すき家からそろそろ出るだろ
玉ねぎとかマジでヤバいぞ
- 42 ：
- すき家のあの間取りって、お客様から厨房を見えるようにして
食に対しての安全をアピールするって意図があるそうだけど、ここに関しちゃ完全にマイナス結果だろｗ
素手でアピアランス整えてるのとか、備品床に直置きして作業してるのとか、おしゃべりしながらスマホ弄ってるのとか全部丸見えだし
- 43 ：
- ニューヨークポーク丼ってなんやねん
- 44 ：
- 客がTOの鉄火丼買って出て行った後少ししたら帰ってきてレジの横にあるゴミ箱に何も言わずに空の容器を捨てていったんだけどまじでやばくね？
- 45 ：
- 新メニュー、ご飯無しのがいいや
でなきゃたっぷりサラダと共にパンにはさんで食べたい
ハード系のパン
- 46 ：
- 朝食メニュー値段安いのにトレーにのっける物多すぎて嫌だ
朝1番忙しくなる6時からワンオペでやらせるのはクソだ
オマケにDTもあるし
牛丼モーニングのバナーやポスター作ってくれ
あの開くと粗挽き推しの差し込みはいらんわ
粗挽き1番いらんわ
牛丼モーニングと新しくカレーモーニングでええんとちがうん？
それと、セミセルフレジ
もうそろそろ完全なセルフレジにしてくれ
冷たいお茶も熱いお茶もセルフにくれ
サービスの質が落ちとしても
4月からの法改正で客も従業員に過剰なサービス期待しなくなってクレームなんかこんようになるわ
高級店以外どこの店もそうなるんだから
サッサと客の教育しときゃいいのさ
慣れてもらわなきゃ
日本全体がそうなるんだからさ
- 47 ：
- ニューヨークか、良く思いつくもんだ
- 48 ：
- コロナのせいで中国産の豚肉使えなくなったからアメリカ産の豚肉に変更したんじゃね
現にタマネギは生姜焼きの流用してるし、
- 49 ：
- 早朝ワンオペで30人の団体来たことあった
他の客もガンガン来てるので皿も足りないし提供遅くなるしで店回らず
後から来た客が席に座れずキレてたけど知らんわ
あげく30人のうち何人かは個別会計
- 50 ：
- 早朝ワンオペほんとないわ
ワンオペ完全廃止して欲しい
でなきゃ早朝DTと朝食メニュー廃止して欲しい
- 51 ：
- 1月半ば頃にはチーフにはスケジュールやら新メニュー通達来てたろうし
マネならもっと前だろうし
新メニュー開発や材料調達の期間紅生姜相変わらずなの考えたら
新メニューとコロナウィルス関係無いやろ
アメリカかってホンマはコロナじゃね？ってい一部いかげんな噂立ってる大流行のインフルで中国コロナ以上の死者出てるやん
- 52 ：
- ピーク時って個別会計断って良いんだよね？確か
- 53 ：
- 4月からの働き方改革ではたしてすき家は正社員に基準を合わせるか
非正規雇用に基準を合わせるか
深夜マネにボーナス出すか正社員のボーナス無くすか
ま、自分は短時間パートだから関係無いわ
正社員並みの長時間パートの人なら会社側に交渉したらあるいは正社員並みの待遇になるかもね知らんけど
- 54 ：
- もうそろリーマン再来間近ウェ〜イってなんだかﾜｸﾃｶないっつも優待券使う客に
完全に見下された感じでWワークなり副業勧められた
体力有るけど頭無いからWかトリプルっすねwって自虐ったら
ﾜｸﾃｶはもうそろ切り売りで資金調達してウェ〜イ来たら長期見据えて買いまくるって謎のマウントされた
じゃあ金貨でも買っとこかwって冗談のつもりで言ったら何言ってんの？金はおろか銀も今は品薄じゃ情博ってﾌﾟｹﾞられた
すき家店員に金買う余裕どころか宝くじ買う余裕なんて無いわw
特売のアルミホイルでも買ってウェ〜イ言いながらさつま芋でも包んで焼いとくわw
てかすき家店員相手にマウンティングマウンテンしてどうすんだ
マウンティングした後頂上で食う牛丼はうまいかね？うまいかね？
- 55 ：
- どんだけ泥酔したらこんな書き込みできるの
- 56 ：
- からあげ作り置きしろっていったり、作り置きするなっていったり、本部見解統一しろよクソが
マニュアルではピーク時限定で、HTO2時間での作り置きは可ってなってた筈だろーが
からあげがサクサクしてないとかそんなクレーム受け付けるんじゃねーよ
そもそも揚げたてでもレンチンして再加熱するんだから、その時点でサクサクじゃねーよ
- 57 ：
- >>50
ないと思うなら5アップで入るか深夜に入らず昼から夜帯を希望しろ
もしくは退職しろ
お前みたいな文句いいながら入るバカがいる限り変わらないわ
1900店全て5-9調整だせば会社も考えるだろ
俺は0-5で10人5-9で15人程度の入客で以前0時クローズの作業スケジュールの名残で
深夜の作業の殆んどを0アップが終わらせてるので
配送片付けと多い日で1日2箱のタマネギカットだけだわ
週棚と賞味期限も夜帯で終わってるし早朝手当てもあるので
文句も一切無しでワンオペしてるぞ
現在2時間ノーゲス中
- 58 ：
- 22-5か0-5が楽でええわ
- 59 ：
- >>58
それな
俺なんて入って2週間目で5-6ワンオペさせられてる
- 60 ：
- うちの店も5-7ワンオペで深夜のおっちゃん毎回大変そうだわ
7インすると店荒れてるし3月からはもっと混む
- 61 ：
- 5-9がワンオペじゃないの？
ワンオペは社会悪だよなー
- 62 ：
- 牛丼バイトは履歴書不要だから
ロクでもないのが入ってくる
だから外人の採用も楽
- 63 ：
- ガチで人が足りないエリアは日雇い派遣使ってるからな
履歴書の提出すら無いぞ
- 64 ：
- そんなに自己紹介しなくていいですよ？
- 65 ：
- >>63
派遣？なにやらせてるか気になる
- 66 ：
- >>65
カウンター業務、主に配膳とレジ
当然ハンディ操作やプリパレなんか覚えてないから、バック側の人間が前出て行く事になる
うちに来てる派遣は週単位の契約で、かれこれ1ヶ月以上同じ人が来てくれてるから
一応ピーク以外なら一人でカウンター任せられる程度には仕事覚えてくれてるけど
他の店舗はガチで日雇いらしくて、完全に配膳要員だそうだ
- 67 ：
- 朝とか安定して15人以上来てくれれば人増やせるらしいけど
7人の日もあれば30人の日もあるから増やせないらしいわ
まずワンオペやめてほしい
- 68 ：
- NYポーク手間ばっかかかりそうで草
使うオニサラ期限12時間だしロスもヤバそう
- 69 ：
- ブスすぎる
- 70 ：
- 日曜日玉ねぎ何箱カットしてる？
平日ならまだしも土日の玉ねぎカットの時間本当に無駄すぎる
- 71 ：
- >>63
うちも
しかも日払い
3回くらい来てくれるまでは全く使えん
- 72 ：
- もっと強盗が来てワンオぺ廃止されればいいのに
- 73 ：
- 強盗に入られた事について反省文書かされるんじゃない？
- 74 ：
- 散々強盗来て警察に怒られてもしれっと深夜ワンオペしてるしなぁ
- 75 ：
- 自動レジで金出し方わかりませんっつったらどうなるかな
- 76 ：
- 金取りに行くと見せかけて裏口から逃げる
多分金も取られないし殺されないこれ最強
- 77 ：
- 吉野家のほうが接客まじ笑顔
すき家はクソだったから2度といかねー
- 78 ：
- 強盗が 来てもワンオペ 続けてる
地獄川柳
- 79 ：
- 初めて食い逃げされた時めっちゃ驚いて先輩に「警察呼びます？(焦」とか言ったけど、先輩が平然とした顔で未収取消をしたのを見て更に驚いてた新人の頃が懐かしい。
- 80 ：
- 逆に牛丼バイト経験者が高時給の派遣に転向するパターンもでてきそう
コンビニはすでにそういう人増えてるよ
- 81 ：
- 営報の一番上、今まで律儀に計算式の通り計算して書いてたんだが、レシートにほとんど計算済みの数値が書いてあるのを発見してから随分楽になった
- 82 ：
- >>81
逆に今まで教えて貰ってなかったのか…。
まぁあとは、先にレジ使用量を見てから営報在庫取りの数字を同じになるように調整したら、肉売米売もわざわざ割らなくて済むし理論差も0になるから計算は実質肉タレ比だけになったりするけどね。
- 83 ：
- >>81
え、どこに書いてあんの…
- 84 ：
- >>82
それやめろマジで
本当はずれまくってるのに、前の時間が実際とは異なる無難な数値にすると
後の時間がそのツケ払わされて、どんなに正確に何度計っても全く合わないってなるんだよ
- 85 ：
- 牛丼一筋三百年
- 86 ：
- >>84
だからオススメはしないし、自分も無闇に使ったりはしないね。その気持ち分かるから。
- 87 ：
- コロナの影響出てる？
- 88 ：
- >>83
米売り、肉売り、タレ比まではよく見ると全部書いてある
- 89 ：
- 都内すき家だけど、始まったばかりのすきすきセットのおもちゃが今ある分で終わりで代替品が来るって連絡あった
多分中国の生産ラインが止まってんじゃないかな
- 90 ：
- >>70
それは翌日の入客数によるよ！
200で1箱だからうちの店だと週末4~5箱だけど店によるよね。
- 91 ：
- PayPay反応悪すぎだろ
- 92 ：
- >>91
ハンディスキャナ使ってない民か？
- 93 ：
- 今度見てみるわ
- 94 ：
- うちの店スープカップ置き場無くて詰んだ
みそ椀でいいだろあんなの
- 95 ：
- 早朝ワンオペ
午後帯ワンオペ
無くせ
ワンオペ完全廃止しろい！
- 96 ：
- 新商品はご飯にのっけるより
パンにはさみたいなぁ
- 97 ：
- 強盗に入られたら更衣室に逃げ込んで鍵掛けて
ソコから警察に通報！
じゃなかった？
あれ？
店内のお客さんはどうするの？
まあ、お客さんじゃレジ開けられないから強盗に何もされないか
現場見物しながら牛丼でも食べといてもらおう
｢後は任せたっ！｣って言っておいたら後から入店してきた客に
｢なんか強盗みたいですよー｣って説明してくれるだろう
この場合、代金は留守番代で無しでいいよね？
- 98 ：
- ニュースで中国産野菜、特にたまねぎとにんにくの不足がやばいってやってたけど
NYポークどうすんだ？今使ってる牛丼用のたまねぎって国産だっけ？
- 99 ：
- ペイペイよりポイントカードボタン押したときの微妙な間がうざい
あと客が先にお金を入れたあとにポイントカード読み取りできないのゴミすぎる
- 100 ：
- >>89
クリアファイルだっけ？
しかしクレヨンしんちゃんずっと続くな
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