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【牛めし】松屋でバイト Part132


1 :2019/09/30 〜 最終レス :2019/11/30
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
・そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/

※前スレ
【牛めし】松屋でバイト Part130
https://medaka.2ch.sc/test/read.cgi/part/1555300265/
【牛めし】松屋でバイト Part131
https://medaka.2ch.sc/test/read.cgi/part/1562416378/

2 :
どうして牛丼屋なんかで働いてるの?

3 :
>>1
乙!
褒美に松屋正社員になれる券をやる

4 :
>>3
罰ゲームやん

5 :
10%かあ

6 :
グッズ変更が沢山で大変やね
深夜は何も無いから楽勝

7 :
ネットニュースで松屋のTwitterが増税後の食券を手作業で確認しているってのがバズってると見てイラッときた

8 :
また新しい定期券きてるぞ
11月末まで延長されてる
いつから配んの?

9 :
豚肩ロース定食の80円引きセール早くやれよ
ずっと待ってんだけど?

10 :
>>9
客は黙ってすき家でも行ってろ

11 :
>>9
定期あるだろ?

12 :
乞食が増えるからモバイルの豚はもうやらないでほしい

13 :
【10/3まで】
今だけメルペいに新規登録するだけで1000ポイント配布中
コンビニで酒、煙草、競馬新聞にも使える

誰でも使える招待コード、ご自由にどうぞ
SQP
FUQ
https://i.imgur.com/s4Gj9zr.jpg

14 :
>>12
古事記吸引器

15 :
なんで券売機の焼鮭の価格設定ミスを丸1日放置すんの?
すぐ直せないってのは、その設定した糞がわりといい役職で周囲が文句言えないの?
どんだけ糞会社なんだよ

16 :
糞本部のミスはなあなあで済まして現場のミスはすぐお約束書。松屋です。

17 :
>>7の手作業での確認がやったフリだったことがバレるから?

18 :
【公式】松屋
@matsuya_foods
明日から消費税が変わるため、社内のシステムやらなんやら全て新しく更新しなければならないので大忙し。
ただ今、全ての食券の最終確認しております。
#なんてアナログ
#もっといい方法あるだろうに
#松屋は店内弁当統一価格
#牛めし全品税込価格は据え置き
https://pbs.twimg.com/media/EFsCgx_VAAAC3wl.jpg
https://twitter.com/matsuya_foods/status/1178538517476995074


おら反省文かけやポンコツ
(deleted an unsolicited ad)

19 :
>>15
その手のソフトは外注丸投げで修正するのに時間が掛かる。とか?
まさかねハハハ

20 :
人少なすぎてSMが募集時給上げたいって訴えて続けてて、やっと許可おりたら即募集複数来たっていうね
人逃げるのもスケ埋まらないのも時給のせいだよ教育VRとかテストとかまじクソ

21 :
時給に対して労働負担が大きいのもね

22 :
心身とも松屋にささげよ

23 :
クラスメイトにバレたら恥ずかしいから秘密にしてるし
就活でもマイナスになったらイヤだから言わないつもり
そんなバイト

24 :
1kgの牛筋に対する玉ねぎのグラム数教えてください。
いまさら聞けなくて(TT)。

25 :
>>24
300ぐらいじゃね?
とりあえずお玉すり切り2杯分玉ねぎ入れるのが無難やね

26 :
数字は一応社外秘だと思うので書かないけど、穴空きお玉で2杯分
どうしても数字を知りたいなら電子マニュアル参照
マニュアルの見方くらいは同僚に聞いておいた方が後々助かる
あと牛スジじゃなくて牛バラ

27 :
トングで多めに3回掴んで入れればいい

28 :
>>24
270gだったと思う

29 :
レジのセット10円引きのボタン消えた?

30 :
>>23
松屋は人に誇れる仕事だよ!

31 :
>>24
レンジアップした玉ねぎの袋の1/3

32 :
松屋のビビン丼ってキムチとコチュジャンは韓国産?

33 :
あんなもん4k炊いといたらええんじゃ
俺に炊かせおって、それで炊いたら油取っとけとか前の作業ができんじゃろが
俺に米とか肉とか炊かすな!!

34 :
>>32
中の人は決して食べません
ご理解ください

35 :
わたし松屋
いつまでも松屋

36 :
>>33
本人に直接言えばいい。
米炊くのも、肉煮るのもバックの仕事。
売上げ上がった時の負担は前の方が大きいから、前が回らなくなったらバックがフォローするもんだし。
教育目的でやらせる事はあるけど、それ以外はバックの奴がサボっているだけだ。

37 :
>>33
俺の知る限りでは6k同時煮までは見たことあるぞ
真似しろとは言わんがうまいことやっとけ

38 :
今、世間では8kが標準になりつつある

39 :
レベル23以下の下げ膳放置率は異常

40 :
客よけであえて入り口付近は下げない人もおるな

41 :
オリエンで何教えてんだってレベルの何もできなさ加減 もう新人教育やだわ
水滴残さず拭けって言わなくてもわかるだろ
常識の範疇が出来ないやつ多すぎ

42 :
>>41
まともなやつが来ると思ったらいかんぞ

43 :
まともな人間は牛丼屋でバイトなんてしないぞ

44 :
>>40
それ結構リスキーだからやめたほうがいい
糞客は他に席が空いててもあえてそこに座る
そういうやつがクレーム入れてるからなおさら危険

45 :
たくさん席が開いてるのに下げ膳してないところに座る老害はこの世から消えてほしいは

46 :
糞な店には糞な客が来る

47 :
牛めしのブランド化テスト?
的なのやらされてるけど答え写してるだけだからやる意味あるのかって思った

48 :
ちゃんと勤務時間中にやらせてるんだろうな?
削りたくて仕方ない人件費かけてやらせるに値する内容だと思っているんでしょうなあ

49 :
そんなの休憩中にやらせるに決まってるだろ松屋だし

50 :
んなわけないやろ
全問正解するまでやれとか言われたから勤務終了後の今バリバリやってるわ

51 :
はい労基案件
牛めしブランドの前に松屋ブランドをどうにかせえや

52 :
>>43
少子化で人手不足だからなあ…
まともな奴は賃金が低くてこき使われる牛丼屋なんて選ぶ時代じゃない
今時牛丼バイトとかコンビニバイトとか
無能か年寄りか外国人しかやらねえよ

53 :
>>46
西成区花園町店

54 :
券売機プログラム更新してからリセットから立ち上がるの遅くなった?
券トラ対応してから使えるようになるまで5分くらいかかるようになったんだけど

55 :
来週も豚肉コジキが殺到するな

56 :
今回はスクレーパーの刃ちゃんと送ってきたから許す

57 :
>>25>>28>>31
サンぎゅー

58 :
>>57
ウシさん!

59 :
毎日来る客に毎日紙クーポン配ってる
早く配り終る命令だから
意味なくね?

60 :
>>59
どこか忘れたけどそれでクレーム入ったらしいよ
何回も配ったからって

61 :
そんな内容のクレームを店に回すとか糞本部はほんとしょーもないな

62 :
配るのめんどいからそこらじゅうに置いてる
各ピッチャーの横に
あれが必要な奴だけ持って帰れば良い

63 :
何か問題あるか?ていうニュース
【豪雪和牛】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました ★4
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1570327115/

64 :
やる気があれば〜みたいな曲が永遠ループしてる

65 :
やる気とか言い出すのは典型的なブラック

66 :
公平に見て最近のバイトはやる気がない
落伍者だ

67 :
でも松屋の割引券は良心的だよな
吉野家だと割引券は購入制だぜ?
無料で配ってくれるなんてやるじゃん松屋

68 :
松屋は豚汁の里芋の大きさを元に戻すこと

熱すぎて飲めないような豚汁を出さないこと

焼き海苔の大きさを元に戻すこと

ドレッシングにマヨネーズを追加すること

生卵を冷やしすぎないこと

定期券を券売機にぶら下げておくこと

69 :
本社に言えば済むのに

70 :
無理に決まってるでしょこんなゴミニートが

71 :
>>67
だからコジキが増える悪循環

72 :
豚増量に合わせて、デンマークとかフランス産やめて安物のメキシコ産ばっかになったのほんと草
あんなパサパサボロボロの豚で増量なんて逆効果すぎるだろ

73 :
乞食にとっては質より量だから平気平気www

74 :
インセンティブつければやる気出すやろ

75 :
>>72
味が分かる客が松屋に来るかね?

76 :
プレミアム会員とか作ればいいのに

77 :
偉そうにする奴が増えるだろ!

78 :
生姜定ばっか通ってうざい
いい加減野菜と肉分けろや

79 :
早く食いたいから並選んだのに
なぜ定食の順番待ちで5分とか待たせるのか。
数年ぶりに近所の松屋行ったらスタイルが変わってなかった
単なる並ですら平然と待たして一人一人順番に定食作ってやがる。

80 :
これに懲りたら二度と来んなよ

81 :
乞食のくせになんで態度デカいんだろうなwww

82 :
黙れ、底辺バイトめ

83 :
松屋に来る時点でド底辺

84 :
まあまあ、バイトも客も底辺同士仲良くしなさい

85 :
ワンオペ中とか午後2時以降に来るな
正直それでピッチャー入ってないよとか言われても対応できるわけねーだろ害悪共
ピーク後の補充をその時間にやってんだよ
考えろ低脳

86 :
>>85
それな

87 :
カレギュウのたまねぎ焼かなくてもいいよね?

88 :
>>87
どっちゃでもええんちゃう
玉ねぎ冷たくなければ

89 :
店員の目の前でご馳走さまって言っても無視されて、退店するときにありがとうございましたーって言われるんだけど、そういうマニュアル?そうじゃなかったら悲しいんだが…

90 :
そいつが外人なんだろあいつらは日本語は話せないと考えないといけない
発展途上国から来てる田舎者に日本人店員様からと同等のサービスが受けれると思うか?

91 :
>>85
イヤなら辞めろよ低能

92 :
キモオタにボソボソ何か言われてもキモいだけだし

93 :
>>89
ありがとうございました
(客を見ないで言う)

94 :
>>88
冷たくてもカレーで温まるから入れてるわ

95 :
>>87
忙しい時は焼かない

96 :
>>78
今日からもっと注文増えるぞ?
生姜と豚定

97 :
鉄板使用が増えるから今夜は接客に入ろう

98 :
1,5倍なのに定期が使える
これがおかしいと感じた

99 :
客で悪いが肉焼きすぎじゃないかね?
固くなってるんだが?
マニュアルだろうけど焼き時間半分にして貰うこと可能?
色変わればそれでいいからレアでとかおkなん?

100 :
難しいのよね
例えば
マニュアルでタイマー使って1分を守って何か起きたら本部の責任が大きい
アルバイトが1分守らずに何か起きたら現場(店長含む
の責任になっちゃう
どちらで起きても現場の責任にされてしまう可能性があるから自炊しろボケ


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