【ﾁｰｽﾞｲﾝﾌｪｱ】ガスト82分提供【ﾁｷﾃｷ399】
【ﾁｰｽﾞｲﾝﾌｪｱ】ガスト81分提供【ﾁｷﾃｷ399】
http://itest.2ch.sc/medaka/test/read.cgi/part/1496245964
だから人集まんねーんだよ
法律では２週間前でいいんだっけ？
さすがにこの時期に辞めるのは悪いから年明けまでは居てあげることにした
日本人の給料はこれでまた停滞じゃ
もう駄目じゃん
逆に会社側から75歳まで雇ってやると言われてもこちらから遠慮するわｗ自分なら
配送と洗い場とゴミ捨てだけならやれるかもしれんが。
安くで老人を使えるし働きたいぼけ老人どももニッコリでウィンウィン
その代わり若い労働者の給料は据え置き
外人労働者と老人の労働者は若い人の給料増加を阻む存在
入って一か月程度の俺には荷が重いんだよ
ガストに来る家族とか闇深すぎ
精魂込めて作らんかい
いつもお昼に一時間くらい居る
今日は夕方からずっと停めてるわ歩道に
ナンバーは違う区だ
ここのバイトは会社のバイクを自家用として使ってるのか？
№控えて本部に報告でおｋ
マシンがまた壊れやがった！
おかげでまた睡眠時間が・・・
うちは超ひまだった
ﾋｽﾃﾘｰ更年期婆
お前ら平成最後の年こしをガストで終わらせてええんか
まぁ俺はガストで年越しするんだけどさ...
店長に任せりゃええやん
働いた方がいいのよ。
お前と同類だろ
仲よくやれよ
15年ぶりくらいに正月手当復活？
従業員から労働の搾取をして儲けて何が悪いんだ？
ってのが会社の基本的考え
気に入らないならやめるしかない
フルタイム8時間働いても800円ぽっち
従業員の総労働時間が100時間あってもたったの一万円なんだから正月営業して来客増えるならウハウハだろ
むしろたった100円で儲けられないならおとなしく休業したほうがマシ
今年はないの？
1～3は100円upだよ
元から高い地域なのにすごいよね
改定前にいつも辞めたい病にかかる
うちは売り切れた
凄いな
ガイジ
うちも結構出たよ
パパゲーノに行ってきたが
やはり100円値上げしてた。
パセリ乗せただけで50円値上げでワロタ
近隣で一番安い時給。
多くの店がパンクしてるんじゃない
もう大遅れ出まくり
新人は全然覚えられてないし
ベテランでも潰れかける、今回は
『マネーイズパワー』
新メニュー食べに行ったら半分品切れだった
徳島ラーメンに生卵付いてきたけど自分で割るの面倒くさいね
ペラペラのおしぼりを広げる時絶対破けるし（イライラ
デシャップで受け取る時はレモンカルチェのこと忘れてる
↓
到着して渡す瞬間「あっ…まぁいいか」
ガストだけがバイトじゃないし
カルビと従食ライスでカルビ丼
トッピングも煮卵なり温玉なりキムチなり
うどんが素っ気なくなるのが弱点
店長が６人目なんだがｗ
どうなってんだ？人事
よく出前頼むんだがちょいちょいペシャ～～っとしたご飯の状態で運ばれてくるんだが？
嫌われてるんか？
上客のはずなんだがなぁ、俺様は
水分多すぎな状態のご飯は美味しいか？
ゼリー状のご飯な
なんでこんなもん運んでくるんだよ
時間無いなら遅れますの一報で解決するんだよ
安くなってるわけでもないのに不味いもん届けんなや！！！
ごめんなさい。
ライスチェックするようにします。
キッチンのせいだな
エリマネが長時間居座ってしまい、ストコン今日もさわれず。
ﾀﾋねるわ、サラカンｗ
下で働いているこっちの身が持たない
精神病みそう・・・もう駄目だ、、、
この重圧から逃れたい
全てを放り出してしまいたい！
精神的に楽なバイトはいくらでもあるよ
それに比べたらマシなんじゃね
満足のいく店長が来るまでクルーが結託して追い出してるんじゃない
１人バックレるし
器の返却は面倒ですからね
使い捨て容器使ってぇん
回収してたら時間とガソリンのロス倍増だしな
おお、サンクス
注文してみるわ
胃が痛いわ
これは耐熱プラスティックでチンできる容器じゃ
透明な蓋にはPSってあるじゃろ
これは熱に弱いから外すんじゃ
配達品が冷めているのは
複数の配達を同時に持って出発してその最後の方だったか
前の配達から戻ってくるまでに時間が掛ったか
出来た料理に蓋をして箱に入れるまでに間があったか
辺りが他に考えられるかのう
>>95
おお、サンクス
レンチンしてみるわ
朝だけだしやってみたいんだけれども不安
猿でもできる
頑張ってください☆
4本当たり出たんだけど
なんで他人に運使ってんだよ
モーニングがキツイ
やっぱ辞めよう
逃げ出さないと
危ない
胃潰瘍寸前だわ
空のグラスを客の前で調べるわけにもいかず結局タダで飲ましてしまった
うちの店に平日にドリンクバーだけで粘ってずっと居座る人がいるがどうもネカフェ難民的な感じらしく殆ど住んでるような状態で一晩中過ごしてる
テーブルにグラスを沢山並べて色んなドリンクをストローでちょっとずつちゅーちゅーしてる姿は異様ですわ
もはや声を掛ける気にもならないからいっそ気遣いいらなくていい位
「15名様ご来店でーす」
「テイクアウト50個入りましたー」
同感。
一人営業時だと心の中で
「茶ーだけしばいて帰ってってやー」と思ってしまうｗ
わざわざダメ押ししてくれなくとも・・・・・・orz
ドリンクバーだけで居座ってくれれば少なくとも1つの席はずっと埋まりっぱなしで忙しさが減るしな…
なかなか出して貰えないのだが・・・
他店の2店にヘルプで入るんだけど、本当に店によって全然忙しさも人出も人間関係の雰囲気も違うって痛感する
1か所は本当にヤバい
他の店のピークタイムの忙しさがずーっと続く感じでへとへとになるし皆ピリピリしてるから笑顔がないし常連の人間関係が面倒にこじれてる
同じガストのバイトでもそっちの店に最初に入ってたら速攻で辞めてたと思う
メインで行ってる所はストレスフリーで11時間ロングで働いても全然平気なのに
それ位ぜんぜん違う
近隣に競合店が増えてからか客数は減ったなぁ
少ない人数で回すのもそれはそれで融通が利かないが
> 少ない人数で回すのもそれはそれで融通が利かないが
人数が少ないと、暇なときはいいんだけど、ちょっと大人数が入るとあっという間にキャパオーバーするんだよね
さっきまで今日は平和だねーって談笑してたのに今は必死みたいな
ルームのおっさんがおもむろにトレンチ持って最終下げし始めた時は有能すぎて草生えた
自分も1店舗だけヘルプ行くけど店による違いすごいよな
客もスタッフも全然違う
うちなんてしょっちゅうレジが故障するｗｗ
涙が出てくるレベル
長く勤めてる人の待遇をよくして欲しい
例えば、勤続何年でボーナス時期にすこしでもいいから一時金が出るとか
月100時間以上勤務で手当てが出るとか
面接でこれはアウトみたいな
キッチンやフロアの方が覚える事の膨大さや慢性的な忙しさや職場内の人間関係や客から受ける精神的ストレスが大きくて
時給は逆でもいいんじゃないかなってルームやりながら思う
チームワークなんで受け答えがハキハキ元気よく明るくて
分かんない事は正直分かんないです！とかハッキリ即返事が返って来るなら
この人ならやってけそうだなって思ってもらえるかと
訊いてもあーはーまあとか何が分かってて何が分かってないのか意思表示ができないとか
分かってないのに曖昧にしたまま適当に作業して黙って誤魔化すとかそういうのは困るしね
でも地の性格が神経質で根暗なのに無理してとりつくろうと採用されてから辛いし
結局は自然体で受けるのが一番いいかと
今はどこも人が足りないから面接も通勤手段の確認とか半ば形式的なもので基本は受かるというか最終確認みたいなもん
よっぽど変な人じゃなけりゃね
採用されてから「こんなきついとは」「覚えられない仕事やめたい」とかなって精神的に参った上に結局辞めちゃったなんてなると
本人もリハビリが必要な位にボロボロになってるし教えた方も教えるのに費やしたコストが全部無駄になってお互いに不幸だから
面接受ける前に本当に飲食バイトやるのいいのかよく調べてから決心するといいんじゃないかな
チャラチャラした格好は嫌われるので普段着でいいから地味目な服
今のバイトテロじゃないけどアホなことを粋がってやってみせるチャラい高校生がお友達と来ましたーなんて集団で店のバイト始めると
店内の雰囲気がDQNの巣窟ぽくなってそういうので苦労した店長はチャラい子は嫌がる
後はキッチンのコワモテのちょいワル兄さんや怖ーいお姉様方に気に入られる憎めない弟的体質かな
まあ色んなタイプが集まる人間関係がめんどくさく思う人は飲食店で働かない方がいいよ
参考にします
30分に1回来るかどうかってレベルで客こねーし、人が少なすぎるからバイトの変なしがらみもない
大学にいる間はもうここだけでいいや
それは多分理想的環境だと思う
まあ時給は最低賃金レベルだけどね
最初から深夜帯で採用されるのはいい事だ
めんどくせえ
まあガストに限らず時期限定企画ものは
すかいらーくグループ全体の特徴だからね
どうやったらヘルプに出してもらえる？
エリマネに相談かな？
最低っつっても、なんか最近時給上がらなかったか？愛知だから元々900くらいあったけど
深夜で1100貰えるんならまぁいいわ
ヘルプ先が人手不足で死にそうってことでmgrから募集かけられた
俺の行ってるとこがその店から一番近隣だから白羽の矢が立ったんかな
これで答えになってるか分からんけど
基本的には近隣の無理なく通える範囲にある別の店で人出が足らないって状況が必要かな
今日から新メニューだけど結構変更点多いから覚えるの大変そう
誰だ！？こんな改定した奴は！
９分で出ねーーーよ！！
土日どうしてくれるんだ！？？
回せる自信ない
あｓｄｆｇｈｊｋｌ；：
激戦区で一度一人営業してみろと思う
やってみろ！やって見本を見せてくれ！！！
近所で卒業入学式後のママさん打ち上げ十数名様が複数組とか
地域の春祭り後に押し寄せる客とか来たらお手上げだな…
ある程度の年齢ならマネージャーになって胃に穴があいてダイエットできるよやったね！
マネージャーじゃなくても
胃に穴が開きそうになる。
苺より楽だとと申しておりました。
あいかわらず増減予想を外してくれるなぁ
朝から借り物に行くことになり・・・
もうどうしようもないんで
明日の発注は多めにかけといた。
それはそうと珈琲豆が変わると古い豆は廃棄なのな
勿体ない持ち帰りたい
まあミルを持ってないとダメだが
って、今になってすげーおかしなこと言った気がしてならない・・・
意外と深川めしも
食べてガッカリメニュー№１だと思う
圧倒的に汁なし坦々
新アイスコーヒー粉はドリンクスター用？
店長に聞けやコミュ障かよ
閉店前から、掃除を始めてるんだが、おかしいだろ。
どういう教育してんだ、ガスト。
↓
電子マネー使えず、現金のみ。
クソだなあ、この店。
その後また電子マネー使えるはず
何にせよ事前に承諾を得ないのは不親切
了解しました。
フザケンナ！
むしろ全員やらないといけないから○○に聞いて調理講習したよーって店長に言えばいい
ルーム担当だけど忙しい時はフロアやキッチンの手伝いするが、断片的にこうやってあれやってって覚えるから、肝心な所がごっそり抜け落ちてたりして迷惑かけちまう
「今日教えたやり方はココにも書いてるから分からなくなったらこれ読むといいよ」ってやれば毎年入って来る新人に毎回ぜーんぶ口頭で教えなくて済むのに
その店長が知らんから聞いとるんやボケ！
マニュアルも豆変わるとしか書いとらんし
Iパッドないの？？
たいていのことはそこに入ってるから
ログインの仕方だけ教えてもらって見たらいいよ
理不尽すぎる
他店にヘルプにいくと独自の店ルールが多すぎて困惑とストレス
RSやTOの弁当をマニュアルと違う梱包でやってて、こっちが正規のやり方したら、「何やってんの？！」って頭おかしいみたいな反応で呆れられた
まあRSやってて普段マニュアルなんて1つも見た事ないし全部常連バイトの「うちはこうだから」を鵜呑みにしてやるしかないからなあ
→大きなビニール袋に入れりゃカトラリーごとワンセットでまとめて渡せるだろ
→袋の中が蒸気で蒸れて食中毒なったらどうすんだ！
カトラリーをプラケースに入れて客に必要か訊いて渡すか決める
→テープで束ねて取りあえず渡せば訪ねる手間省けるだろ客もいちいち答えるの面倒だし
暑い弁当と冷たい物の間は保温シート2枚以上入れろ最後にもう1枚シートかけて保温しろ
→そんなに入れたら複数件持ちでシート足りねーよ！
50歳にもなろうかて大人がどうでもいい事で店内で喧嘩
それ見てた入って3日目の高校生バイトが翌日から来なくなってそのままフェードアウト
空気悪くしてるのおまえじゃねーの？
元々蓋してんだしTOならそれで渡すんだから
なんかそういうベテランの人の俺ルールが一杯あってやりにくい
もう心を無にしてはい！はい！って感じで返事だけは良くして黙々と仕事してる
カトラリーは要らない人もいるし
パーティセット系は要る数もバラバラだしなあ
RSに限らずよくいるわ最初にしょうもない店長あたりに習ったルールにこだわる無能
独自ルールを独自ルールと認識できないんだろうな
人手不足は恐ろしいな。
こりゃ、バイトテロも起きるわな。
厨房で何されてるかわからん。
外食、恐ろしいな。((((；゜Д゜)))
従食も楽しみにしてる
そこはひとそれぞれじゃなかろうかね
あの作業が微妙だな…とか
どっちもあるな状況次第
でもある
マネージャー「△△くーん！ちょっと店のジャイロで隣の□□店まで貰ってきてー！」
マネージャーは食材の廃棄率が高いとエリマネからチクチク言われるみたいだから
こういうお互いが足りない or 余ってる部材の横の繋がりの融通し合いは活用できれば悪くなさそう
まあピーク時が長引く今のシーズンはなかなかRSの人をお使いに出す暇もないが
普段は綺麗に盛り付けられるのも適当になるしお客に悪い気しかしないわ
2ヶ月経ってようやく育ってきたっていうのにやめていく高校生が多いことをもうそろそろ気付いてくれ
混雑してると客も入り口で待たされたりオーダーやレジで呼んでも来なかったり不満が増えるから負のスパイラルよね
入り口のでっかい看板に電光掲示板を付けて、現在の混雑状況を表示すれば客も納得の上で入店する事ができるんだが…
>>200
キッチンは覚えることが多すぎる…最初の2か月はピーク時にはシフト入れない位でも丁度いいが
高校生だと学校部活終わってからバイトだからちょうどピーク時に当たって余計に辛いわな
まあ一番は教える役の人が優しく説明上手かどうかって結局は人の問題だけど
それをマネジャーがやるっていう
その新米店長よりずっと店の実務に詳しい40代50代のベテランバイトを使わなきゃいけないから
色んなひずみが起きるわな
うちももう店長は7人変わった。
一番はやはり立ち上げ（新店スタートだった）の時の店長で
本当に仕事が速く、いつも仕事に一生懸命に取り組む人だった。
店長が変わるたびに何かしら一悶着あるのでいつも精神的にやられる、自分はｗ
ただ、自分がベテランになりつつあるので、私を使うのは骨が折れるだろうことは想像できる
自分も五里霧中で余裕がない（のはお互い様かｗ）
あまり器用に立ち回れないので
遠慮しているのだろうけれど、どうしてほしいのかが解かりにくい。前に進みにくい
もし自分が嫌いなら他店に応援に出してほしい。不安で仕方がない。
そういうのを見てると、ババアのお前が辞めろっていつも思う。
>>207
キッチン担当がヒステリックな人だと、従食を頼む雰囲気じゃなくて休憩時間は外で食ってるわ
すげーコストの無駄だけど、従食頼むとイライラされて後で発狂されても困るし
自分で作ればええやん
そうなると末期で辞め時
・ドリンクバーのグラスが一杯溜まらないように飲み残しドリンクを捨てられる流し台
・混雑時に入り口で席案内をやってくれるタッチパネル付きロボット
・会計を客にセルフでやってもらう自動精算機
設備投資が大変だけどこれ位一気に導入すればフロアの混雑時の負担は減らせるなあ
君んとこの店は一人でコップ幾つも使う客だらけなのか？
お冷やのシンクは小さいから氷ジャラジャラでスープやジュースのついたコップを綺麗に洗うって感じじゃないせいか
うちの店は客はドリンクバーの飲み物の種類が変わるごとにコップ1個使ってて退店時は机の上にグラスとカップが20個位並んでるよ
今の季節でこのありさまじゃ真夏はどうなるんだろう…氷の補充も1時間おきって感じで消費すごい
うちはそういうコップ使いまくり客は殆ど居ないな
まずクルー採用チームから電話が掛かって来る
そこで勤めたい支店の名前と、希望したい部署（キッチンorフロアorルーム）とか時給など条件の再確認を行い
問題なければ最後に勤務を希望してる店の店長との面談の希望日を決めて一旦電話が切れる
調整が順調なら1時間後位に「先ほどの希望日時で面接を行いますので店に行ってください」で終了
後は店にいくと店長と面接で履歴書見ながら通勤手段とか週何日位入りたいかの希望を訊かれて
「じゃあ明日か明後日に面接の採用結果の電話をします」って言われて面接は20分以内で終了して帰宅
後日電話で採用の合否がかかってくる（人手不足なのでよっぽど酷い人じゃなけりゃ大抵受かる）
そしたら初勤務日をいつにするか決めておしまい
自分はたまに近所の回転寿司屋に行くことにしている
場所が変わったほうがリフレッシュできるし。
気分転換は大事だよなあ
自分は近所の公園をサイクリングして芝生に寝転がる日がある
外に食べに出る事も週1回くらいやるけど、ドリンクが280円位すると
「ガスト店内の紅茶を持ちだせたらタダなのになあ」って思っちゃうくやしみ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20190319/k10011853721000.html
東京オリンピック・パラリンピックに向けて、来年４月１日から「改正健康増進法」が施行され、飲食店では受動喫煙対策の強化が求められます。
この法律によって、客席の広さが100平方メートル以上など、規模の大きな飲食店や新たに営業を始める店は、原則として禁煙となります。
店内でたばこが吸えるのは、外に煙が漏れないよう対策を取った「喫煙専用室」のみとなります。
未成年者の受動喫煙を防ぐため、20歳未満の人は従業員であっても入れません。また、違反した場合の罰則も設けられ、灰皿を撤去しないなど対策を怠った管理者には50万円以下の過料が科せられます。
また、東京都では店の規模にかかわらず、従業員を雇っている飲食店は屋内を原則禁煙にするなど、自治体によっては国の法律より規制が厳しい条例を制定する動きも広がってます。
ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」は、グループの店舗すべてを全面的に禁煙化する方針を固めました。
社員にも禁煙を促すため、管理職の人事評価制度を見直すなど、会社を挙げた取り組みを進めることにしています。
「すかいらーくホールディングス」は「ガスト」や「ジョナサン」など、全国に展開しているおよそ3200店舗すべてを、ことし９月以降、全面的に禁煙とする方針を固めました。
たばこを吸える「喫煙室」などは一切設けず、現在、喫煙場所のある店は４月から順次改装工事に入り、子ども連れの客がくつろげるスペースなどを作ることにしています。
さらに、社内でも社員の禁煙を促そうと人事制度を改める方針で、各職場でたばこを吸わない社員の割合を目標まで高めた管理職は、ボーナスの査定でプラス評価にするとしています。
また、たばこを吸う社員向けには、社長がビデオメッセージで禁煙を促すほか、スマートフォンを通じて気軽に禁煙のアドバイスを受けられるサービスも導入するとしています。
来年の東京オリンピック・パラリンピックに向け、法律や条例により、飲食店で受動喫煙対策の強化が求められる中、ファミリーレストラン最大手が完全禁煙に踏み切ったことで、外食業界で禁煙化の動きが一段と加速しそうです。
近所に夢庵があるのか～
うらやましい
今日浜田山の辺りをバイクで通ってたら1階がジョナサンで2階が夢庵って建物があった
そういうのもあるのか！って思った
多分消耗品とか共用してそうだね
業態が違うと店舗間移動が入力できない
違う店に替わりたい
バイトなんてストレス溜めて迄やる仕事じゃないから合わないなと思ったら無理せずサクっと辞めるのがいいですよ
ぶっちゃけ最低賃金ラインでここまで忙しくて色々とささくれ立ってくるバイトは割に合わない度ではかなり上位に来るかと
他のバイトも経験してみては？
どこでも採用されるだろうし
ある程度の年齢で生活が掛かっているとなると
簡単にじゃあ次、とはいかない。
いろいろと問題があるのだが相談できる人もいない。
我慢して我慢しても何にも良いことないんだから無理ならスッパリ切るべき
たかがバイト風情に負担強いるばっかりのくせにいざ辞めたら困ります～とか自業自得じゃい
RSがある店舗はまだいい。
借り物に行くのも交通費が自腹にならないから。
うちは借りに行く時間は休憩時間 ｏｒ 上がってから
もちろんそこまでの交通費は自分の車なのでガソリン代が出ない
ガストレベルのバイトなら40代50代でもすぐ取るぞ
＞ひずみ
出まくるね
具体的に指示が出ないから余計に
>>210
なんか解かります
逆にそれが問題になっているわけで
何でも誰でも採用は困る
企業の怠慢とでも言いたいなら一回来たバイトが辞めずに済むようにすれば？
てかこいつ社員？
借りに行くのも業務なのにな
計画系の仕事が全てタダ働きなんだが。。
ひでぇな
RSを給料無し交通費自腹でやってる様なもんじゃん
つーか>>242も見るとブラック店舗やね確実に
然るべき所に訴えて良いだろ
何処かは知らん
>>240
会話噛み合ってねーぞ
てかブラック擁護して辞めたいやつ責めてる変なのに対してすぐに妙な擁護湧く辺りでお察しなんですけど
俺は借り物なんか絶対に行かないけれどもね
自転車だと20分
多分あの渋滞（道幅狭く電柱多くすり抜け不可）だとジャイロだったら40分はかかってた
料金上げれば客が減って忙しさ緩和するだろうし
客の需要はすごくあるのに従業員の供給が足りんよ
店が元々想定してたキャパを遥かに超えて人出も店舗面積も足りてない感が凄い
入り口に外に行列ができる位に客が待ってて
店内は卓が開いてるけど最終下げがどれも終わってなくてお粗末な見た目を晒しっ放しで
来店客が入っても席は空いてるのにフロアの誰も案内に来ない
「やべ…この店に来たのは失敗しちゃったかな…どうする？出よっか」と一部は帰って行く
上の人は人増やすくらいならブラックにしろって言うと思う
もしかして自演か社員とか思ってんの？
お察しなのはお前の頭だろｗ
つーかブラック擁護して辞めたい奴責めてるって
どこのレスを指してんだよ幻覚でも見てんのか
社員おつ
時給上げろ無能
本格的な料理人になる店でストレスがーとか言うなら我慢してやってみろとも言えるが
こんな誰にも誇れないようなガストみたいな職場さっさとやめていいぞ
特にこんなとこの社員とか恥ずかしいにもほどがある
2ちゃんに降臨とかなるとさらにな
店長によってまともに教育しないからな
子供いないけど
空いてるときは向こうもこっちも楽しく接客のやり取りできるんだけど
週末でレジが混んでるときに会計終わりかけのタイミングで「あ、忘れてたガストくじってできますか？」とかやられると困る
後ろのレジ待ち行列の客も「うわー空気読めよ…」って顔してるしこっちも急いでフロアに戻りたいからせかせかしちゃうし
くじを頼んだ客の方も「あ…こんな時間かかる上に悪目立ちする奴なのか…後ろの視線が痛いし頼まなきゃよかった」って後から気付く感じ
アプリに客が分かるよう「会計前に提示してください」と大きく表示してほしい
細かい説明文だと読まない人いるもの
外食は月に数回たまにって人だと咄嗟にできないからね
イマドキ800円台とか
オワッテルだろ
あのさ、マジなら会社のある所轄の労基で潰す覚悟で証拠集めて訴えろ。
お前が訴えることで、そこの支店は潰れるか、本社指導が入って幹部連中と癌のバイトは一瞬にして消え去る流れが出来ている。
報復や復讐？ それこそ、本社が潰れる事案に直結だから、ガンガン訴えて行け。
本当ならガストも落ちたなぁ･･･
あとチラシのクーポンも注文時に出すの
ジジババにも見える様に大きく書いて欲しいわ
オーダー入力直後に出されるのも面倒だけどな…
高いところからだと取りにくいだろうが・・・
んで咳するな・・・汚ぇ・・・
ドア開くときも全開にするな
ほぼ毎日注文してるんだが、こんな奴初めてだわ
執拗に目を合わせようとしてきたけど犬かよ
ただの愚痴だわ
折角の休日なのに気分悪くなってついね
身長183センチの俺の目の高さと同じ高さで商品渡されたからな
俺と自分の目が合うように商品の高さ、位置を調整してたのがキモすぎた
先輩はまるで女王陛下へ献上品を渡す時みたいに跪いて捧げるように渡してた
いっつも宅配先の玄関で寒いのにドア半開きにしたまま長時間かけて
1個ずつ「○○弁当ですね」「お次は△△です」って渡すのがもどかしくてモタモタするとお客に悪いし
テイクアウト用のビニール袋に入れておくとか何か「はいどうぞ！」ってワンタッチで渡せる方法が欲しい
…が個人の判断で勝手に袋詰めってマニュアルに反するのかと自問自答してる
パーティーセットだと大袋に入れちゃうけどな
渡し間違いを防ぐ方が大事だし宅配の時点で
外に出るのを横着してるんだから
受け渡しの間ちょっと寒いぐらい我慢してもらえ
なぜか却下
やっぱり待たせても1つ1つ注文品を確認しながら手渡すしかないか
袋にカトラリーもポーションも一式全部入れたパーティーセットを渡すときの流れるようなスムーズ感が好きだわ
お釣りも札を出された時に予想される額の小銭をポッケに入れといて、相手が札を出したら即お釣りを渡せたときの気持ち良さ
接客してる感ゼロのまるで回覧板
1品と控え伝票をあらかじめ箱から出しといて両手で持った状態でドアを開けてもらって手渡しで最短接客ができるな！
マジで大学生が募集来なくなった
お店終わったわ
せっせいランクについて教えてください
ダイエットメニューでもあるのかと思った
フロアの負担が確実に減るのに
タブレットによる卓上注文は数年かけて順次導入予定らしいよ
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190215-36880945-business-000-view.jpg
大戸屋のタブレットはインターフェースがえらく分かり難かったからガストにはもっと使いやすいの望む
松屋の券売機のインターフェース位には分かりやすくしてほしい
口頭での注文をこっちが聴き取っての従来注文だと言った言わないの水掛け論になってこっちが言い値に従う感じになりがちだけど
タッチパネルなら誤注文はお客側の責任（語操作）だから、向こうが勘違いで「あなたが間違えたでしょ！」怒ってて高圧的に言われるストレスは減るかもね
誤注文を修正する手間も、ピーク帯の「ピンポーン！」「只今お伺いしまーす！」「ピンポーン」「ピンポーン」に比べたらマシかなーと
・分かる人はタブレットで自分で注文してね
・分からない人にはしばらくすると従来どおり店員が来て紙のメニュー見ながらの注文をお受けしますよ
って選択方式
あれだけでもフロアの負担結構減るよね
昔は会計が先だったんだぜ
店内が広いし綺麗に清掃されてて客も少ないからまったりした時間を過ごせる
ドリンクバーがガストの旧ドリンクバー以上に機材が古くて美味しくないのだけ不満
ｲｸﾅｲ
ゴミが出るんだけど
ゴミってどうしてたら嬉しいですか？
いつも皿の上に置くから汚れがついて余計ウザくなってるんじゃないだろうかと思って気になってます
上流階級の人たちはおしぼりの入った袋に入れるとか聞いたんですが
分別がめんどいからそれされるとウザいなんていう話も聞きます
分別なんて気にする必要はございませんよ
そういう気を使う人のテーブルなら
面倒くさい状態には特になってないだろうし
酷い人だと恥ずかしくないのかよってくらい
散らかして帰るからね
洗い場の流し台の足元にあるごみ箱に紙もビニールも分別せず可燃ゴミとしてまとめてだばぁするので
皿の上に適当に固めて置いてくれれば
テーブルの上に散乱してるよりは片付けやすいですな
皿の上にまとめてくれると楽。
紙を手で圧縮して1個の球にしてくれる客がたまにいるんだが、これも楽だった。
私はテーブル上のゴミを皿には乗せずグラスで挟む
洗い場に皿を出したあと、トレンチ上に残ったゴミを片手でゴミ箱にトンして捨ててる
きちんと並べる人、酔っ払いが花見で散らかした後みたいな人…
でも結構きちんと並べてくれる人多い
学食みたいに食器の返却コーナーがあるといいなって思った
机の上にお皿が並んだままでドリンクバーだと落ち着かないって人は自分で食器を返却すれば机の上スッキリで気持ち良く過ごせるし
片付ける人が増えればフロアの負担も減るからwin-winの関係が少しはできるかなって
どこら辺の店？
まぁまずやらないだろうな
すでにうっすら終わっていった人間たちなんだ
藤子不二雄とかのなんとか荘も、売れた漫画家はいいが、売れなかった漫画家は酒浸りになった
理想とかけ離れた低辺奴隷の自分を許せるかどうか
許せない人は無職ニートや犯罪者を毎日さがして叩き始めるだろう
キミのように
一部のサイゼリアの朝とかはやってるよね。そもそもバイキングではあるけど。
バイキング形式で配達もなし
フキゲンナリ
ごめんよ
今日もトップラスト
眠い
連勤で疲れてたけどこんなんでもやる気が出るとは単純だな自分
たまにナイトからのモーニングやるからわかるわ…
でも一人営業の方が気が楽
たまに始業式入学式とかシーズン由来の団体客が来て
こっちはキッチンもフロアも人数が手薄で対応できなくて困るけど
ルームも気難しい50代のベテランさんに気を遣いながらやる2人営業の日より
1人営業の日の方が忙しいけど気楽でまだマシ
1人営業だと待ち時間設定長くせざるを得ないから売上額は下がるけど
人件費を1人にできる差額と比べて2人3人で待ち時間減らすのとどっちがペイするのかね？
体内時計が調子ずれそうね
明るい昼間に寝ないといけないし目が冴えて困りそうだ
10年いっしょにやってる人より2年目の大学生のほうが阿吽の呼吸がとれるの何でだろう
オーダーに追われ会計に追われデザートに下げに追われ…
お客さんが悪い訳じゃないのは頭では分かってるが
ピコルにチャイムにベルにと何か音が鳴る度にイラつく
作業を中断させられ足止めさせられ遠回りさせられ
・入り口のタッチパネルで卓番号を発券して無人で席案内
（店の看板に今の満席度合いを表示）
・卓上のタブレットでタッチパネル式の無人のオーダー
（分からない人は従来のベルで人を呼んで注文も可能）
・回るレーンで無人の料理提供
・返却コーナーで無人の最終下げ
（セルフサービスでお皿を返すとガストくじが1回引ける）
・伝票のバーコードを入り口の自動精算機に通して無人会計
（レンタル店にあるような出入り口のゲートに清算済みバーコードかざして食い逃げ防止）
これでフロアの仕事は席の仕上げ拭きと操作の分からない人へのヘルプだけで基本OKになる
もう回転寿司で働けよ
魚臭くなるからヤダ
温かいうちに拭けば落ちるんだけど一度冷えてこびりついちゃったのはもうダメだね
食い逃げは監視カメラである程度は防止できるし
人材募集しても来ないとこはもう来ないんだから減らせる手間は減らしてくれ
食い逃げ防止策としては漫画喫茶の自遊空間がセルフ入退場システム使ってるけどあれ良かった
http://pbs.twimg.com/media/Dw_oofqVsAEu26n.jpg
自動会計を済ませるとレシートにQRコードが付いてて、それを出入り口にかざすと出られるようになってる
コイン入れてワンフィンガーだけ出る焼酎からドリンクバーで好きなサワー作ったりしてもらおう
デザートもドリンクバー形式にして自分でゼリーやソフトクリームを入れてお好みのパフェ作る方式に
特に団体客のデザート注文祭りが始まるとフロアの人が死ぬから
この2つだけでもフロアの負担減るだろう
平均で何人に1人くらいが半年以上続来ますか？
うちはすぐ辞める奴は滅多に居ないな
嫌味なベテランが1人いてその時間帯だけは新しい人がすぐ辞めちゃう
最短で4回目で辞めたとかいるし、1か月で限界に来て辞めるかシフト替えてもらう人がよく出る
それ以外の時間帯はすぐ辞める人は殆どいない
卒業とか就職とか転職を機会に抜ける場合が多い
結局は人（人間関係）だね
そのマネジャーが嫌でもう無理って辞めてった人が何人か居たわ
誰ひとり慕う事も敬う事も無いまま去りそして店に平和は訪れた
嫌いな奴なんていっぱいいた
私はウエイトレスをやってみたくて始めたけど10年以上経った今でも楽しい
ガストに拘る理由がない
よくいえば強く逞しく生きてる女性たち…いややっぱ男言葉で「これ誰がオーダー受けたんだよ？あぁ？」みたいな姿見てると育ちの悪さにしか見えないか…
好き・嫌いで仕事する奴なんざ糞だと思ってるんで。
どんだけ嫌いな奴でも無事仕事が回ればそれでいい。
そこらへんは割り切ってる、仕事なんで。
俺はそんな立派な奴隷根性は持ち合わせてないから上がクズならすぐ別のバイト探すわw
好き嫌い程度の話だと思えるなんて随分と幸せな環境なんだなー
>>336
その好き嫌いや感情で仕事を回らんようにするMgrが居るっつー話だよ
駄目な人は本当に周りを振り回すかんね
たぶんそいつ、うちの店に来た
どこの店だ
出先でゼンリンの地図をワンボタンで見られるのが最高に助かる
もう以前には戻れないわ
２０％の確率で発生するかもって高過ぎ
書けるわけないだろｗｗｗｗ
特定される
地域によるのよな
番地が4桁（○○町2308番地など）とかの地域はGoogleマップの検索結果が全然あてにならなくて困る
番地が2桁（○○町2丁目3番地8号など）とかの地域は比較的Googleマップが対応してくれる
自分はヘルプに行ってる店が前者で、普段メインにしてる店が後者で、配達アプリの評価も2つの店で正反対なのでよく分かる
まあ配達アプリの「配達先を修正」で赤い矢印の◎をずらして微調整すれば次に配達する人は間違えなくてすむから
半年くらいかけてクルー全員で配達アプリを学習させていけばかなり使えるものに育つと思うよい
都道府県のイニシャルでもええよｗ
>>346
２桁番地でも度々やってくれるよ
改めてgoogleマップで検索すると正解を出すのに
あれ不思議だね
アプリ経由でルート案内モードで表示されるルートと、
一旦グーグルマップをアプリ終了して再起動してからあらためて住所検索したときに出るルートが違う現象
迷ったときはスマホの背景に埋め込んであるグーグルの検索ウィンドウでマピオンを呼び出してマピオンで番地検索してるな
（Yahoo!マップはスマホの権限の問題でインストールできなかった）
あと集合住宅の場合は、集合住宅名をグーグル検索するとhomes（ホームズ）っていう賃貸情報のサイトがよく出るが
これの物件情報のページに埋め込まれてるマピオンの住所アイコンをクリックすると正確な位置が分かるんで重宝してる
今のところあまり知られてないのか1人しか半額オーダーなかった
ライスがパンに変更になったり
普段は頼まないとろろが追加されたり
ライスを茶碗で盛ってくれって頼まれたりで
それ自体は簡単でも手間は増えると思うぞ
どうしたものか・・・？
不思議でならない
山崎育三郎な
「あれ？いまジリリン！ジリリン！（ピンポーン！）って鳴った？！」
幻聴でピンポーンって聞こえること、あるよねww
で、慌てて出てったら あれ？って
あとチーン！も聞こえる時がある。（レジに置いてあるやつね）
思わず「ありがとうございまーす！」って大声で言って
あれ誰もいない？ってなったり。
一番ひどかったのは３件持ちの２件目が県外で
山を越えるので２時間かかるという悪夢
>>349
有益そうな情報どうも
> 幻聴でチーン！も聞こえる時がある。（レジに置いてあるやつね）
食洗器から上がってきたシルバー類を拭いてるとき
ピザカッターとスプーンがコツンとぶつかると「チーン！」って音がするんだが
これが遠くでレジのベルが鳴ったときにそっくりでよく間違える
夢の中ですんごい急勾配の配達先で坂が凄すぎてジャイロのエンジンパワーが負けて
アクセル全開でも進まなくてズリズリ下がり始めてブレーキもフェードして効かなくなって
うわーってもがいてる所で目が覚めたことならある
反応する範囲が狭くてシビア過ぎる
最初マニュアル見ないで長押しだろうと推測して
やってみたけど全く反応しないから
分かんねーやと思って確認したらやっぱ長押しだった
多分スマホの設定で反応性を変えられるんだと思う
うちの店は3台スマホがあって最初1台だけ認識範囲がシビアすぎてえらく調整しにくかった
後日になったら他の2台と同じ反応の良さになったから、他の人が何か設定を変えたぽい
弄ってみるわ
例えば住所が「サンコーポ101サンコーポ101」みたいな明らかな入力ミスの住所になってる所は直したいが
TCに電話しても配達メモにコメント追加できるだけで住所そのものは修正できないみたいでもどかしい
後は「私の配達」欄に入れると「受注状況」のマップから消えてしまうので
3件持ちのときに最初にどれいって次にどれいくかの予定を考えるときに不便
私の配達欄に入れても受注状況のマップには色違いで表示してくれるといいな
自分もそんな感じでピンが動いてくれなくて滅茶苦茶に押しまくってたら
白いウィンドウで「タップの設定を○○しますか？はい いいえ」みたいな画面が出て
急いでたから読まずに適当に「はい」って答えたら動かしやすくなった記憶
しょっちゅうある間違いは例えば「１丁目４－１０」が正しい住所なのに
「１丁目１－４－１０」という形で受注されてくる事
以前これのせいで迷った挙句こちらが方向音痴みたいに言われて
後で受注表と地図を照らし合わせたら「おめーのせいだろが」って事があったわ
注文サイト見たら何丁目か選んだ後に番地を文字入力する形式で
これが間違いを誘発してるんだと思うわ…注意書き入れて欲しい
あーなるほどお客が入力してるのかアレ
住所が2丁目2-22-14って書いててアプリが2-2-22で検索するけど実際は2-22-14だから明後日の場所を指すとかよくあるね
そのうち伝票がペーパーレス化してキッチンにもタッチパネルで表示されるようになったら、出先で調理開始もできるようになるんだろうか
目的地のピンは合ってたりするのね
修正しようとして気付いた
ゼンリン地図の表示だと番地もちゃんと出てたが
グーグルとゼンリンとの契約が終了した影響なんだろうか？
それは多分他の人がピンの位置を修正してくれたんじゃないかな
ピン位置は「私の配達」欄の「配達場所の修正」で位置を変えられるから
住所が間違ってても、正しい位置にピンを修正することで目的地まで行けるようになってる
職場の皆で修正して配達アプリをアップデートしていこうって形だからね
自分が使用方法を他の配達員に伝えてる状況だから
元々のピンの位置がそうだった模様
というか修正を施行済みか否かが分からないのが
ちょっともどかしいところ
自分もアプリ導入前に間違えやすい住所はプリントアウトして新人に渡してたからアプリ来たら真っ先にそれらをピン位置修正してた
（マニュアルのQ＆Aの「ヘルプで入った人のログインはどうするの？」の項目にIDとパスについて書かれてる）
スマホ2台で1台は受注状況を表示させて店の配達パネルの横に展示してフロアの人も見られるようにしておいて
もう1台は自分が持ち歩いて配達に使う
番地は狂ってる事があるからやっぱ不具合だと思うんだよな
隣の一軒家を集合住宅の名前で表示してたりする
Googleマップ由来の不具合はそのうち修正されていくと思うよ
全て秀逸だと思われるのだが
お天道様と一緒でたまにそういう日もあるって気にしない事にして流してる
深夜の人が洗浄の担当で
毎日メンテしてれば大丈夫
コンビニのカRテマシンだとミルクチューブの中のミルクカスを掃除する専用ブラシがケース内蓋の中に付いてるんだけどね
すかいらーくグループのクーポンがポリ袋に入っていたが、
キャンドウとすかいらーくグループってどういう関係があるんだ？
うーん毎日水につけたのと交換でブラッシングしてんだけどね…
キッチンからレトルトカッターの紐をもらって
何個か結び目作って通せば汚れ落ちますよ
通すのがめんどいけど
ちなみにやった後アルコール吹いた方がいいです
他店にもヘルプによるけど地域性によるとしか
片方の店は田舎の郊外で唯一のファミレスで車での来店が多くて家族連れは日曜日が本番の込み具合って感じ
もう片方の店は駅前で土曜の夜が居酒屋ガストって感じで激混む
つまり店によって違う
ストアコンピュータにその店の曜日ごとの売り上げデータが入ってるから
グラフでプリントアウトすればその店の傾向が分かると思うよ
多分花金で金曜の夜に飲み会して終電も終わって、締めのラーメンを食べつつ駄弁る目的でガストに来てラーメン頼んでくる
麺屋ガスト状態
シリコンチューブみたいなのに茶色い牛乳の膜みたいなのが付いて固まって汚れる感じかしら？
>>394
情報ありがとうございます
その傾向だと地方とかだと日曜日っぽいですね
ファミリー層が多い地方なら日曜日が本番だね
土曜の午前中は意外と空いてる
>>395
そうそれ
ミルクは固化しやすいから次亜塩素酸（劇薬）入りの洗浄剤とお湯で1日1回洗わないと本当は駄目っぽい
うちバニラ抹茶ラテとかバニラの粉を混ぜるドリンクサーバーがよく詰まるなあ
粉が湿気で固まって塊になって詰まってしまう
その度に乾いたブラシで詰まってる箇所をｺﾞｼｺﾞｼしないといけない
自分地方で2店行くけどどっちも金土のほうが混む。
日曜やばいのはランチだけ。
だから地方だとかによらず店によると思う。
モーニングもランチもディナーも全部やばい
伝票が伸びすぎて「切り離すと訳が分からなくなるからそのままにしといて！」「もうどこが先頭か分からねーよ！」
酷い時は本来はランチが終わってディナーの始まる前の時間帯はアイドリングタイムで一息つけるはずが
その時間も客が途切れなくてそのままディナーへ突入…1日終わるとへっとへと
昨日マネージャーに電話したら「今会議で抜け出せない」って言われたけど
こんなくだらない企画に駆り出されて店に来られないのなら馬鹿馬鹿しい話だ…
新人か？頑張れよ
空耳が聴こえてるかも。
精神崩壊一歩手前なんかな、、、？
ピンポーン！
ジリリンジリリン！
ピロリロリロリロ…
食材を減らせ
ハンバーグとミニバーグどちらかに統一しろ
クーポンに頼るな
「クーポンは注文時に提示して下さい」って使い方の説明はメニュー内かテーブルの案内表示がほしい
iPadにレジ操作のマニュアルが入ってるんだっけ
あれ印刷して紙でいつでも読めるようにしておいてほしい
ヘルプで入ってる店は店長がやってくれないからって1人の店員が自力で印刷してた
探してみます。
会計時に直す方がまだ楽
伝票再発行？
質問の意味が良く分からないが
通常価格でオーダー送信する前に
クーポンを出すからその場で一つずつ直す
調理時間のミスタイプかな
テイクアウトは料理が出来上がった提供時刻のシールを貼る
やってない店も多いけど
うちはビニール袋に「お早めに召し上がれ」の
記載が付いてからシール不要になった
昔は一品ずつ貼ってたんだよな
ありがとう
じゃあこのピザ受け取り時間の40分前に出来てたって事か
ポタージュスープはオーダーミスで随分前に作ってた奴をリサイクルとかたまにある
配達で最速３０分設定なのに何で店内で４０分なのか
受注票にweb5％割引でwebからの注文ぽい奴でも90分待ちとか普通に適用されてない？
そうでないとディナーの時間帯の注文が全部40分お届けになったら今までとっくに詰んでるが
今話題にしてる調理時間ってどこに書いてるんだ？
だいたいお渡し予定時刻の7分前に焼き始めるから調整が難しそうだな
GW後半は人が一杯なのかな…
改定で随分パンケーキ増えたよなお疲れ
自分の居る位置の表示に合わせれば良いからやり易い
あっ知ってた？あっそう
アプリの配達先住所はお客が入力してるからたまに間違えてて例えば
○ 6丁目6-15
× 6丁目6-6-15
だとアプリは「6丁目6-6」をルート検索してしまって全然違う場所が配達先になってるが
こういう時は手動で正しいと思われる住所を検索して目的地に着いてから修正が早いな
ドリンクバーにエロいパンツ飾ってどーすんだ
伝票がなくても荷物が残ってたら一切触らない
片付けは言われない限りは客が帰るまでしない
客層があまり良くない所はこれ位しないと駄目みたいだ
客は店員をbasing
食洗器も追いついてないと最終下げしても置く場所がなくなるな…
うち殆どやらないな
東京で積極的に中間下げしてる店あるのかな
そりゃ客は復活してほしい罠
これか
随分前のつぶやきに反応したんだな
-2018年11月2日
> 昔、ガストに「ガストバーガー」というメニューが、ありまして、とても好きでした…。消えてしまって悲しかったな…。
-2019年4月29日
> ガスト【公式】@gusto_official
> 突然のリプライ失礼いたします。ガストバーガーへのツイートありがとうございます！
> こちらのツイート文章を広告に使いたいのですが…可能でしょうか？
> アカウント名TwitterIDは使用しません。2019/5/5までにリプライにてお返事いただけると幸いです！
-2019年4月29日
> どうぞどうぞ。
> 事故や災害の写真を新聞社やテレビ局が無償で使わせろとかではなく、何の変哲もないツイートですから、どうぞどうぞ平和的に使ってください。
> ガストバーガー…愛しておりました…。
https://i.imgur.com/AUpDJYY.jpg
https://i.imgur.com/6CGKGUb.jpg
※ポイントバックは決済日の翌日付与
更に初回会員限定で300pが貰えるキャンペーン実施中(iDで1p1円で利用可能、ポイントバックも対象)
【300pの入手方法】
・新規登録の最後にｳｪﾙｶﾑｺｰﾄﾞ
「BVUQWA」
を入力して300pゲット
・メルpay設定する
完了
うおおおお
まず結論からどうぞ！！
店長「君はクビね（…ってできたらどんなにいいか…）」
ありがとうございます
皿の上に置けばいいんですね
おっしゃる通りソースがナプキンに付くから皿にこびりつくことになり処分しにくくなるんじゃないかと思っておりました
使い終わったナプキンで軽く皿を拭くと良いかも知れませんね
一か所にまとめて置いといてくれるだけでも凄い助かります
1人で回してる時に忙しくなってくるとオーダーと提供と清算が同時に来たりほんの数秒が惜しいときも多くなるので
ランチは普段の土日より少ない位だったんだが
GW中お出かけしてた人達が戻って来たのかな
厳密には併用できないってお断りしないといけないんだが
うちは新人も増えるこの時期のピーク時間にわちゃくちゃになると
客によって併用したしないで揉めるの嫌だから全部併用しちゃってる
多分エリマネが知ったら注意受けそう
どうだろう？
いきなりエリマネにはなれんやろ！
胃と自律神経をやられる未来が待っている
というかベテランのバイト達に怒鳴られてるAM達を見てきて
やりたいと思える方が珍しい気がする
人手が足りないから応援に来て貰っているのに罵倒とかあり得んわ。
おばちゃんのキッチンの人が高校生バイトにオーダーミスで余った奴を
RSやTO用の器に入れて持ち帰っていいよなんて場面はあったな
厳密にいえば容器も経費かかってるから多用はできないわな
コンビニの廃棄品食べるのと一緒であくまでグレーゾーン
建前としてはNGで深夜店長の居ない時間帯にこっそりやる人はいる位か
深夜の人は従食も自分でキッチンに入ってメニューにない物を作ったり割とフリーダムだったな
テイク社食にするとめっちゃ安いよ
夜に頼むの本当は駄目かも知れんけど
金払ってるんだから廃棄処理とは違くね？
296円 ランチ限定ハンバーグロコモコ丼
296円 ランチ限定唐揚げデリタル丼
454円 日替わりランチ（ライス付き）
従食は1000円以下ならOKって事だから
ロコモコ丼とデリタル丼を同時に1つずつ頼むって事？
テイクアウトしたいなら都合良いんじゃねってだけ
１０００円未満OKで実際２つ伝票に打てるけど
ルール上は１つまで
25％オフって社員割引の方じゃないか？
従食は1000円以内ならどれも一律365円になる奴だから、1000円以下で一番単価の高い奴
例えばネギトロ丼（税込971円）を頼めば最もお得な値引き率になる
逆に言うと、どれも365円になっちゃうから
例えば一番単価の安いミートドリア（431円）を頼むと殆ど値引きされない
ミートドリアは25％優待割引を使った方が安くなる
すまん話がごっちゃになった
上２行は社食の話
下２行は従食の話
社食で食えるのに25券使うとか
従食と現金従食しか知らん
後は数枚だけ貰った25％券
現金払いのみでTポイント駄目
ちょっと話がずれるけど客の会計を利用して自分のTポイントを加算して処分された人の通達があったような
管理的な話になると疑心暗鬼ベクトルで考えちゃうんだろうな
飲食未経験だけど
来客が多い土日に入れるならいけると思うけど週1だと仕事覚える暇がない気がする
とにかく覚える事が膨大だからね
メニューもしょっちゅう変わるし
しかもマニュアルに載ってない内容が多いから自学自習も難しい
先輩について1つずつ教わらないと駄目だが週1だと一通り覚える頃には1年過ぎてそう
そこまでの間、あんま覚えてない人を使い続けて周囲の視線とプレッシャーに耐えられるかどうか
未経験で飲食店とか最初は毎回「辞めたい」って思う日が数か月続くよ
覚えること多すぎ・教えてもらってないことばかり・忙しすぎ・指示の意味が分からない・ついていけない…
週1ならそういう時期が更に長引くわけで…多分適応できず精神やられかけて辞めることになると思う
他の仕事探すのをお勧めしておく
これ飲食店だからじゃなくて指導者が駄目なだけだから
ありがとうございます
ある程度できるようになってから週１にしてくれっていうのならありだが
RSメニューくらいなら勝手に覚えるし週末専なら店も喜んで採用してくれるはず
迷惑だから応募しないでくれる？
本当に週1希望しても飲食バイト経験者しか取らないだろうけど
そもそも求人にそんな謳い文句つける方がおかしいんだよ
4月はよく働いたぜ
今日の変更点てフェアメニューのみ？
グランドメニューも冊子が変わった？
グランドみたいなのいくつか増えたけどそれは差し込みになっとる
「他のバイトが決まったので面接取り消しにしてください」
とか抜かすなよ
てめーらの高校受験(笑)の滑り止めと一緒にすんな忙しいんだよこっちはよ
まあそんな常識ないやついらないけど
電話対応時の用紙に従って勤務可能時間とか聞いたら
「は？何でそんな事アンタに教えなきゃなんねーの？」
的な事を言われて衝撃を受けた事がある
当然不採用だし面接も無かったｗ
店長「しょ…食中毒を起こさないか定期的に毒見してるんじゃ…」
廃棄食材集めてキッチンで自作料理一杯作ったりＲＳの器に入れて持ち帰ったり
最近太ってきたわ(笑)
前のほうが美味しかったよね！
違う赤身魚も混じってんだろうな
(説明文にはあるから鮪メインではあるんだろうけど)
あと油脂もふんだんに添加されてそう
見た目も味も安っぽくなってしまった
アカマンボウあたりの代用魚だろかね
消しゴムのカス散らかしてくな
100％ビーフハンバーグはフェア後も残るという話を聞いた
フェアが終わった後も残るメニューがどれかって
どっかの通達に書いてあるかな？
ファミレスの底辺が底辺の客を拒否した結果
どこの店？
その代わり表示にモタつくけど
たいして考えずに安い端末で契約したんだろ
「ただいまおうかがいしまーす」はもう言いたくない
何であんなに注文する人がいるんだろう
そりゃセットの選択肢が強制的にAセット（日替わりスープ）かBセット（コンポタ）の二択だからさ
日替わりスープよりはマシって意味でコンポタを選ぶ
429円 Aドリンクセット ライス＋日替わりスープ＋ドリンクバー
449円 Bドリンクセット ライス＋コンポタスープ＋ドリンクバー
499円 Cドリンクセット ライス＋味噌汁＋小鉢＋漬物＋ドリンクバー
449円 Fドリンクセット サラダ＋日替わりスープ＋ドリンクバー
449円 Gドリンクセット サラダ＋コンポタスープ＋ドリンクバー
279円 Aセット ライス＋日替わりスープ
299円 Bセット ライス＋コンポタスープ
349円 Cセット ライス＋味噌汁＋小鉢＋漬物
299円 Fセット サラダ＋日替わりスープ
299円 Gセット サラダ＋コンポタスープ
MGRが直前にならないとシフト組まない人で自分が週末だけのシフトになると地味に困る問題だな
店が混んでない時間帯に電話して次のシフト日を教えてもらってついでに代理でサインしてもらってる
従業員用の勤怠アプリ導入して欲しいよな
金土日だけ出勤だと月曜に急に欠員出てその週だけ木土日に変わってても気づかないから
「何でサインしてないの？」って電話かかってきても「知るか！」て思っちゃうわ
アプリ上で翌月のシフト希望日や勤怠修正の入力と、前月までの給与明細閲覧もできればいうことない
それより運動会の影響で団体客が凄かった
エリマネ(SV)に言って注意して貰ってね。
不倫は降格・降号 な？
判ってるか？
減棒・左遷な？
他人のことだろ
俺「はい、300円」 ﾎﾟﾁｯ
ﾚｺｰﾀﾞｰ「のお釣りと、レシートのお返しになります。
お確かめくださいませ。またのご来店お待ちしております～♪」
こんな風にレコーダー使って楽したい
案内はペッパー君で。
オーダーはIパッドで。
案内も漫画喫茶みたいに液晶パネルを置いて埋まってる席は赤・空き席を青色にして自分で座ってねでいいと思う
自動会計は必要
降格レベルの不祥事
実際にQRコード決済を選んだお客様いた？
マニュアル見たけど何かやり方が面倒そうだったな
近所のガストそれあったな
ビックリした。現金で払いたかったから使わなかったけど。
できればセルフレジみたいに現金でも機械で支払いできるようにしてほしいなあ
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/3c/dad78715f94869f61089170b71fb7f16.jpg
セルフレジが2～3台あれば小銭出すのにもたつく人とかレジ処理遅い新人バイトとかでレジ行列の後ろの人をイライラさせる事もないしね
スタッフ側の釣り銭間違えとかも無くなる利点もあるわけだし。
この恨みはらさでおくべきか
いろいろあるよね
疲れたわ
ただ、やはり万引きがあるのか
俺が使ってると店員が飛んでくるのがちょっと気になる
人がウザくてセルフレジ使ってるのにｗ
てか、食い逃げってどう対処したらいいんだ？
店から逃げようとしてたら捕まえていいのか？
反撃されるかもしれんのにバイトごときで命かけるな
だからどこなんだって？
ハッキリ書けや、カス
あれ客からしても邪魔だろう
うちもだよ
無銭飲食しやがるんでSVに報告しといた。
うちはクルーは全員ちゃんとしているのに店長が駄目という変な店舗。
普段から身辺はクリーンにしとけよ、と思うわ。
周りに示しが付かんやろ
高校生にまで舐められてる始末。
AM（エリアマネージャー）の呼称がSV（スーパーバイザー）に変わった？
やることは変わらないのかな
バターって打ちたいのに[ー]の打ち方が分からなくてバタアって打ってしまった
ガストにあるのはバターじゃなくてマーガリンだぞ
今家だから確認できないけど
「―」はカタカナ入力で「ワヲン」の後に無かったかな
違ったら「・」の所で
口頭より混乱しにくいし邪魔にもならん
デフォで入ってるワードを編集出来たら一番良いんだけど
誰がガストに来てハンバーガー食べたいと思うねん
提供時に包み紙を取り出して敷くのが地味に面倒だ
次の改定でも残るらしいけど
ありがとう
カタカナのワヲンか・のとこですね。
山賊焼きはレギュラー残留して欲しいな
南蛮＆もろみ焼きも野菜付いててバランスが良い
うちはそれなりに出てるよ
近隣にマクドとか無いんで
たしかに唯一従食で食べるのが山賊焼かも。
この半年間で4/5位に減ってる
そのうちシフト崩壊しそう
彼坊主だったから、なんで俺が怒られなきゃいけないんだって感じだったのかな。
クレームの件は最後の一滴だっただけで
それ以外の普段からの不満やストレスが積もり積もった結果だろうね
従食伝票打てや
まだ１週間しか入ってないけど地獄の片隅？
覚えきるまでが長いからその間のストレス値が高値安定なのがな…
店長も「お前何回言ったら覚えるの？」とかそういう言い方しかできないから
覚えた人も駄目な職場って気づいて愛想尽きて辞めてって人が定着しないし
教え方も丁寧だしどんな無能相手にも辛辣な言葉は使わない
>>591
ありがとう
そこまで露骨に悪い反応されないけど無能すぎて何思われてるかこわいよ
会話はするようになった
キッチンが最初そうなるのは誰も同じで教育システムの構造的な欠陥だから>>592は何も悪くないよ
割に合わないと思ったらいつでも辞めて良いしもっといいバイト他にいくらでもあるし
お疲れ様です
無理しないで下さいね
９ 連 勤！
トップ → ラスト！
トップ → ラスト！
人手が足りてないのに仕事を増やすなよ
客増やす努力より従業員増やす努力しろや
上層部は不動産業とか別業種で稼ぐ術を身に着けて貰いたい
まあ鉄道会社だって運賃だけじゃ赤字で
線路を通す駅前の不動産価格のコントロールで設けてる方が本業
みたいな所あるし
儲けは他所で取るってのは経営健全化には1つの手ではある
山賊弁当1個
余裕でペロリ
知ってる一般客の方が少ないんだろけど
客よりも店員の注文が多いってドユコトー？
3日で5個食った
やったー！
テイクアウトマルゲリータピザ半額
ポケオ100円マヨコーンピザ
を同時期にやるって考えたやつ誰だよ…
Twitterも炎上してるし話題に事欠かないな
補充は明々後日まで来ないしこの在庫でどうやって週末を乗り切ろう
もう終わっただろ
ニュースぐらい見ろよボケ
棚卸しお疲れ様です。
民族大移動の季節がやってまいりました。明日からまた大変だわー
前エリアマネージャー様
ありがとうございました。
この場をお借りして感謝を申し上げます。
私も気を取り直して頑張ります。
そしてもっと実力を付けてお会いできる日がこれば、と思いつつ明日から心機一転精進いたします。
客も全然来ない田舎だし
諭吉さんが次から次へと飛んでいく～
覚えるの大変だな
> チーズinガストバーガー
これビーフ100％じゃないチーズinハンバーグ版の廉価版ガストバーガーって事？
ソースも照り焼きソースで代用だ
なるほどぉ…2012年に出たガストバーガーはビーフ100％で700円前後だったらしいけど
2012年って言ったら円高ピークで牛丼も250円戦争してた激安の時期だから
その頃に比べたらコスト高で廉価版にするしかないか
みんな勉強するときどうやってんだろ
普段より早く出勤して休憩室でメモ帳に書き写して覚えてる人もいるけど
自分は本業終わってから参加だから時間カツカツで書き写してる暇がなくて
終了時もピーク直後なんで休憩室一杯で勉強できるって雰囲気じゃないし自分もクタクタなんでそそくさと帰っちゃう
職場以外で閲覧できないから2週間前に資料が休憩室にあっても中々覚えられない
家や電車の中でネット経由で読める資料とかあればいいんだけど
スマホ持ってるならアプリ入れたら？
そしたら夜中に自宅で予習できるよ？
昭和の人間なんで紙に印刷したのが欲しいんだけど、ホントは。
勝手に変えるなよめんどくさいんじゃカス
そういうのがあるんだねえ
ちょっと調べてみる
ティーチミーってアプリをスマホにインストールしてすかいらーくの該当URLを開けばいいのかな？
分からなかったらマニュアルが店にあるはずです。
不倫したら降格だと以前に(ここで)警告しておいたはずなのに
本当にやらかしたアフォがおりますようで(呆)
罪はちゃんと償ってくださいね？
自業自得なんで。
あと千円くらい上乗せしてもいいからもっと丈夫な靴にしてほしい
最近新しくなったらしいけどそれもダメなんだろうか
自前でもいいのか
昔はバイト開始時に自動で給料天引きで靴を買わされてたけど今は買わなくても良くなったって話を聞いた事はある
従食も昔は自動的に毎回天引きされてたから頼まないと損だったけど今は頼んだ日だけ引かれるようになったって聞いた
底薄すぎて足痛くなるから
インソール入れてたわ…
暇な時間に休憩取らされて時給カットするってやつ
その店のMGRが若くて店の売り上げが低いとか力関係的に弱い人だと
SVから左遷をチラつかせられて人件費削れー光熱費削れーって馬鹿みたいに煩くノルマ課される
それを間に受けちゃう真面目でまだ人生経験の少ない若いMGRは言われた通りにしなきゃって
バイト達に暇だから休憩してくれとか早上がりしてくれとかしょっちゅう言ってしまう
老獪なMGRだと最低限のノルマクリアとかSVの弱みを握ってたりとか
その辺をうまくかわせる手段を一杯持ってるからバイトに煩く言わなくて済む
バイトがバイトの勤務時間監視して削っている
そうなってしまうしがらみも分からんでもないけどなんかアホらしい
お前程じゃないけどな
俺は別に痒くないけど
ワークマンのコックシューズ店頭で見た限りガストで買うやつと
同じ製品に見えるんだけど違うの？ソールとかほぼ同じ作りに見えたが
それもSVからMGRが圧力を受けてる可能性が大
監査項目の中にベテラン職員の超勤の多さの評価があって
超勤が多すぎると監査時のマイナスポイントとしてマイナス50点みたいな莫大な値を引かれる
他の監査項目で2点や5点の差なんて関係なくなる位の超勤させない気まんまんの点数配分になってる
おそらく前回の監査で超勤項目が引っかかって次回にレギュラー陣の時短が実施されてないと「お前左遷な」みたいな状況で必死なんだと思われる
RSなら7cm（くるぶしの高さまで）以上の防水性もあると梅雨の時期は役立つ
どうせズボンで見えないからハイカットの防水ブーツでもいいけどね
それはその個人が労働基準法違反な労働時間なだけだからその人以外の休憩時間増やしても意味ないぞ
色んな人の労働時間削るのは単純に人件費削りたいだけや
〇〇さんもコントロールしてっ
と自主的に勤務時間を削る これが違和感あるんだよなー
普段行ってる店とヘルプに行ってる店の2店舗で全く雰囲気が違うわ
ヘルプの店はクレーム件数多いとか色々問題を抱えてる上に
人件費もヤバいからと店長もバイト同士も暇な時はまだ勤務入らないでとか休憩伸ばしてとか早上がりしてとか言ってる
普段行ってる店は経営上手く行ってるせいか全くうるさいこと一切言われない
自分はたまたま2店舗見たからこんなの店によって違うって分かるけど
1店舗だけしか勤務してない人の場合、自分の店で起こってる事は他の店でも起こってるって思いがちだから
ガストはどこもそんなもんって思うのは危険だなって感じた
だから、どこなんすか？
店名言えや、ハゲ！
人手足りなくて他店から応援にきてくれる人が「うちは暇ですよ」とか言ってた
させられた事ないから新鮮だったよ
適当なところで辞めますが
休憩の強制は出来ないんだけどね
西日本は30度超えたんだっけ
関東も今日までは涼しかったけどもうすぐ猛暑の始まりだな
うちの店は配管設計が古いせいか夏は排水溝から下水処理場のような耐えがたい臭いが逆流してくる…
醤油ソースのほうが良いんだけど？
もうちょっとおいしいガーリックソースにしてくれよ・・・
どうやったら醤油ソースを注文できるんだ？
今回の改訂でソース選択制のメニューはガーリックソース固定や醤油ソース固定に変わりました
https://dotup.org/uploda/dotup.org1896637.jpg
変えるなら手描きとキッチンに口頭で伝えるアナログ対応ですな
醤油ソースのほうが高いん？
それとも不人気なん？
チキンと春巻き弁当といったら醤油ソースだろうがよ・・・
ガーリックソース不味いんだよ・・・
人出不足（人件費不足）と、誤オーダー率・提供時間15分以上のクソ多さ
これらが背景にあって、フロア1人で伝票15枚とか修羅ばってるときを想定して
オペレーティングの簡略化で（予算をかけずに）それらの数字を良くする為でしょうな
なお人件費を増やす方向性は考えてない
出前よく利用してるんだけど
迷惑な話だったりするん？
出前はキッチンやフロアとは別に出前専用の従業員がいるよ。
おお、そうなんか
でもお店が混雑してて遅れそうですって連絡をちょくちょくもらうんだ
米が柔らかすぎる？場合もちょくちょくある
どうやってご飯炊いてるんだろうな
俺がクレーム出さないタイプだから、変な米を選んでるんだろうかと邪推してしまうレベル
味が第一なら店で食べ・・・以下略
店行くの面倒なのよね。。。
客も多いだろうし
調理は店内飲食と同様に順番に作ってるから
店内で注文が殺到してたら配達も遅れてしまうね
客によって米を選び分けるなんてかえって手間だから
店でも柔らかすぎる米を出してるんだと思う
到着までの時間経過でより状態が悪くなるのかな
ゆっくり来てくださいは配達員としては心理的に助かるんだが
味にはあまり関係ないんじゃないかな
配達員が出払ってる時は調理開始のタイミングは
店内従業員のサジ加減で大体すぐ開始するし
その場にいても３件同時配達の３件目だったりすると
どうしても出来上がりから間が開いてしまう
世間一般の食事時を避けた方が配達注文も少なくて
出来立てが届く可能性が高いと思うぞ
配達員ワンオペだと休憩が中断されたり取れなくなったりする
お客さんには関係ない話だが人件費削減は色々な歪みを生む
出前だろうが来店だろうがキッチンは1つしかないからねえ
混雑で遅延するようなピークの時間帯を避けるのが一番よ
今日の東京みたいに雨が降ってると当然出前の注文は一杯入るから
そんな日の昼12～13時や夜18～20時に注文したら
忙しすぎてﾊﾞｯﾊﾞｯてブン投げるように料理バンバン作ってかないと間に合わないから
サービスのクオリティは落ちるのは誰でも想像できると思う
そんな時間帯に承知で頼むのは自己責任やね
遅延変更なんて出来ないから全部３０分設定
方向も真逆のがあったりして１時間以上かかったわ
一人で出来る仕事量には限界がある
やってみろよw
二度とくんな
手作りの離乳食はどうなんだろ？
この前手作りの離乳食食べさせてる人いたけど食中毒が怖いからやめてほしい
自己責任だから何も言えない
店が原因でない食中毒が起きて何が怖いのか
まあ、店が潰れても他の店で働けばいいだけか
ねーよアホ
どんな妄想や
持ち込みで食中毒になったのに
あたかもガストの食材が原因とかデマを拡散されたら
逆に風評被害の損害賠償を請求すればよい
これやろ
それ客が持ってきた食材を店が調理して出したからだろ
今の所ないね
Googleマップはあくまで地図がメインでナビはオマケって感じなので機能的には細かい設定ができない
私有地や大学内敷地の通路も一般道と認識して案内してくるから
特定の道だけ検索対象外にできるといいんだけどね
スマホ以前の紙のゼンリン地図で仕事覚えたから住宅地図での確認がメインだわ
ルート案内が相当な精度なら使ってみたいけど
わざわざアプリ入れてくれてんだから、どこからでもすぐ表示できるように改善しろ
対向車も通れない舗装の劣化した山道を案内された時は
信じた俺がバカだったと激しく後悔した
あれが夜とか降雪時だったら事故ってた恐れすらあるわ
>>706
地図検索の時間を省略できる点は便利だけど
データに無い住所だと違う所に案内するし
たまに有る筈の住所でも違う所に案内しようとするので
頼りきると痛い目に合う可能性があるな
ただ複数持ちの時に考えずに運転してると
通い慣れたルートに戻ってしまいがちな所を
思いつかなかった近いルートを教えてくれるのは有難い
なるほど
会計で並んでるときは、待つの分かってるんだから
あらかじめ伝票とＴカードと小銭とアプリ画面を準備しててくれると有難いんだけどね
たまにずーっと列で貧乏ゆすりしながら待ってた客が自分の番になって慌てて小銭を探し始めて
「待ってる間に何もしてなかったんかい！」と思考力を疑ってしまう時がある
まあそれを言ったら行列になって1つしかないレジに並ぶシステムを先にどうにかしてほしい
退勤の時間帯は身内であるバイト達まで「早く退勤打刻して帰りたいけどレジが終わらない」って後ろで並んで列を作る有様だ
清算処理中もレジが他の事に使えなくなるからまた行列を作っちゃうし
レジでやる事が多すぎ
それどころか経験してる筈なのに立場が変わると
平気で迷惑や手間をかける側になる人間だって居る
退勤打刻はキッチンでも出来るぞ
製氷機までちっちゃい
でも打刻用のバーコード表さえあれば
キッチンプリンタならどれでも打刻できるんじゃないか
どうやってバーコード表を用意するかは知らんけど
注文 テーブルにタブレット置いて、タッチしながらセルフ注文（分からない人は従来通りベルで店員を呼んでもOK）
提供 セルフは無理なので人力でやるしかない
会計 出口にレンタルビデオ屋みたいなゲートを置いて、その手前に松屋みたいな自動精算機を置いて後払い会計
下げ 基本店員が人力だが、ホテルで使うような台車をフロアの各所に置いて、そこに空いた皿を客がセルフで返却してもよし
デザート ドリンクバーならぬデザートバーを作って、注文した人には空のパフェグラス渡して自分でパフェ等を作る
これ位やらないとフロアの負担がでかすぎる
前回のくじからあまり時間が経ってないし
クーポンと違って確率低い上にレジで時間取られるのも知ってるから「いいや」ってなるのかも
特に後ろに並んでる人がいるのにくじ始めちゃうのは迷惑かかるって思っちゃうからね
客が最初の30分180円のみで利用して30分間でソフトクリーム食いまくったら確実に採算割れてるだろうに
ソフトもわざわざ短時間で大量に食いたいもんでも無いし
1人だけ居たけど
事前に動画も見て予習してても結構戸惑うね
2回目からは絶対大丈夫だけど1回目はこれで良かったっけ？て超不安になると思う
もう忘れかけてるからまた動画見とくよ
んで客のスマホで手続き終わったらそのまま帰るだけでいいんだけど「え？これで終わり？何か忘れてるような」感が凄い
あとは店のレジで店内の伝票みたいにスキャンして「掛売」ボタンで○○ペイを選んで「登録」ボタン押して終了
現金でお釣り返す手間はないけど客が操作にまだ慣れてないから手間取る
帰ったあと精算とは別で掛売り処理しないとダメなのも面倒
なんのメリットがあってこんなもの導入しようとしてんだ？
クレジットは現金準拠の貨幣価値
ペイは仮想通貨だから株みたいに他人とのやり取りで通貨相場が動いて設けたり損したりするギャンブルで得たみたいなアヤシイお金
どうして？？
普通に2店行ってる
片道30分位のとこ
>>730
・必要な人材で人が足りてないから他店に引き抜きされそうになってもぜったい行かせない
・接客でクレームが多いとかよそさまの店に送るには不安な人物なので適当な理由を付けて行かせない
どっちかなー
店長同士がギクシャクするし
店長会議や店長調理講習が気不味いことこの上なし
フロア戻りたくない
そのうち脳内リミッターを外せるようになる
「○ちゃん、バテちゃった？バテちゃった？」ってクスリやってるようなテンションでちょっ早で動く店員を見かけたらそれ
後で反動が来て勤務後に休憩室で立ち上がれず家に帰る体力が回復するまでずっと座ってる
応援先の店舗は実は優良店なのだということに！
と毎週思っている
朝じゃないんだからさー
あんたが頑張りすぎて一人営業出来ちゃうから
そのシフトが続くんじゃよ
お客さんが見るに見かねて「あの…交換とか急がなくていいんで無理のない範囲でやって下さいね」って言われるような時あるけど
そんなのが常態化しちゃいかんわな
交替のバイトがバックレたとか事故った人出不足のときはしゃーない
実質的に「はい、ムリ！」なので21時までのシフトの人が毎回21時40分頃でも仕事してほぼ2人でやってるよ
そりゃそーなるよね
他のバイト探すエネルギーと天秤にかけて現状維持ってのが多いだろうけどさ
踏み出さない限り変化起こせないよなぁ
人いないからって、こんな入れられたら身体が持たない
来月は休み希望多めに出そう
上京したばかりの女子大生がレストランで「いらっしゃいませー」って言う仕事だと思って入ってきて
実際には「オラ！邪魔！」っておばさん達の洗礼ですぐ辞めてく
うちは新規バイトは頻繁に入ってくる訳じゃないがすぐ辞めるのは少ない
時給は1円も上がってない…
ロイホなら華やか
やる事山ほどあるのに店員が客のとこまで行かないと客が退店できないとか欠陥システムだ
ただそれがいつ頃になるのかは全然分からん
25券はセルフで使えないから結局普通のレジで会計した
レジで店員さんがセルフレジの使い方を教えてくれるw
無意味ー
そうなのか
明後日あたりロイホ行ってみよう
食うところあんまりなかったりするんかな？
分解するのがめんどい
日本人は殆ど頼まない
食文化の違いかね
まあ七面鳥の丸焼きとかって鯛の尾頭付きと一緒でイベントや節目に食べる縁起物みたいなとこがあって
味そのものはそこまで美味しいものって思わないからね
肉の奥の方は味が染みてない
こういう汁に浸かった冷凍パックをレンジでチンして袋から出して汁も一緒に容器に入れるようになってるから
https://www.m-mart.co.jp/toritsu29/ireg/tmp/toritsu29_20181101110451.jpg
ローストチキンって言うよりも煮チキンって感じだね
スープのダシを取った後の残りカスの豚肉を切ってラーメンに乗せて再利用した
みたいなもん
工場でローストしてるからローストチキンだろ
わざわざ店舗でローストしないとローストチキンじゃない理由は何？
ケンタッキーフライドチキンは家で再加熱するときはフライしないからフライドチキンとは言わないの？
1200円だからお手軽弁当2個分のボリュームはあるだろう
安いしそれなりに美味しかったから文句はないけど
数年後に金を払って家で食ったら微妙だった
まあそんなもん
いつ混むのか全然読めない日が続く
夏休みって人の出入りが極端だね
安納芋を1/2まるごとトッピング
…美味いのか？
白桃パフェに比べるとうーん
地方だから里帰りで混みそうだなあ…
無駄な動きが多くなってしまう
店内ルールも微妙に違うし。
無いものを探すのがまた大変
とにかく、身体で場所を覚えるタイプなんで他店舗に行くとアレ？！（汗）ってなる。
ま、ハプニング連続で楽しくもあるが。
前のシフト時間帯の面子の時より明らかに提供が遅くなってるのが自分でも分かって辛かった
お盆が始まるからみんな東京から出て実家に行ってしまったのか
メッチャ忙しかったけど？
そして応援先の営業を半潰しにする日々…
凹む
ていうかそのうち呼んで貰えなくなるかも 自分w
Uターンする人間多くて人口減るからな
あれがナンバーワン
うな重とかステーキは美味しいんかな？
メニューの中でどれが？というならピリ辛やチキテキでも好みでって感じ
> うな重とかステーキは美味しいんかな？
不味くはないが値段に見合うかと言うと「？」って感じ
その点はチキテキや若鶏グリルチキンは値段とボリュームと味のバランスが取れてると思う
うな重は牛丼チェーン店のより値段が高めな分、ちょっとだけ厚みがある材料を使ってる
それ以外は牛丼チェーン店と同じレベルだと思う
ステーキは名前が「ステーキ」ってなってるけど実際は「ロース焼肉」
味は悪くないけど普通「ステーキ」って言われたら1～3cm位の分厚い奴をイメージするので
ああいう5mm位のハムカツの中身みたいな焼肉を出されても「ステーキか、コレ？」って思う
ステーキに関してはステーキガストの方が同じ価格帯でもボリュームあったりでお得
うな重もステーキもオーダーミスや廃棄食材で食べる分には美味しいと言っていいけど
自分で1500円近く出して食べたいかと言うとノーだと思う
団体で食事に来て話の流れでちょっといい物頼みましょって時にお付き合いで食べる用かな
マネジャーは２店舗でもう一方にずっと行ってて聞けない
ストコン操作なんで説明不可
返す返すも接客と裏の作業のメンバーは分けてライン組んでほしい
配送品運びもフロアやルームやキッチンメンバーとは別に
1時間だけ配送やってそれからフロアに復帰するような人を入れて
配送やってる間に中が手薄にならないようにしてほしい
なんでランチタイム弁当注文できねーの？
盆休み、GW、正月休み
全部ランチタイム全滅
どんだけだよ
注文できる時に注文できねぇのほんっと困るわ
お前がウザイからじゃないかな？
休日にファミレスで低価格で長居したいのは気持ちは分かるが
ランチメニューってのは客が少ない時間帯の赤字を軽減する為に余り食材を使ってやるものなので
繁忙期の正月GWや、流通が止まり人員確保も難しい関係で入荷量も絞ってるお盆にやる余裕と必然性はないんだな
ランチメニューはランチメニューで食材を用意してるし
繁忙期に食材はむしろ大目に取るぞ
日常の昼は安く済ませたい層がメインの商売相手で
ハレの日は普段は来ない家族連れがメインだからだろ
別にランチでしか使用しない専用食材は使ってない
そういう使い回しだけでメニューを組み立てる意味でランチのコストを抑えてる
何にせよディナーの余りって言うのはニュアンス違う
アジフライとかコロッケがグランドに入ったのは
むしろランチで使ってた物の使い回しだな
自分のシフトの日が何時閉店か未だに覚えられない
人手不足だからｗ
飲食店でアルバイトなんて高校生以来でかなり不安なんだわ
因みにキッチン希望
3ヶ月4ヶ月と馴染んでいくしかない
30代なら覚えるのも苦労しない
今の店長がアスペっぽい嫌なやつで一緒に働きたくない
飲食は基本人手不足だから転職は容易だし
職場は選べるけど職場にいる人間は選べない
20年近くやってるん？
すごいな
店長とか？
単にムカつくくらいなら辞めんほういがいいだろ
ケースバイケース過ぎて平均的な期間を算出した所
で殆ど参考にならないと思う
あまり酷いんならAダイヤルせよ
うちはそうなる前に代わって一安心だったけど
まさかw
最初は本業主婦パート、のちにシフト減らして副業
慣れた副業は手放したくない
頼まれれば調整するし持ちつ持たれつ
うちは3年で4人替わった
いろいろあって。
飲食店じゃ致命的じゃねーかｗ
>>822
「責任者を出せ」って店内でクレーム来た時、背が高くて男前で話術も上手い店長は事の収め方が完璧で頼もしかった
その後に来た背が低くて出っ歯でオタクっぽい自覚無し嫌味が混じる話し方の店長になって、店長が出ると逆に話がこじれる事が多かった・・・
サッカーの審判やってた事あるけど、背が高いと審判は有利なんだよね
選手や外野が判定で揉めて大声で騒いでる時に選手よりガタイのいい審判が「何か問題でも？」って睨みきかすと案外とすんなり収まるのを経験上感じた
背が小さくて選手の下に埋もれて見えないようなちんちくりんの審判だと、どんなにジャッジが適正で声も大きくてもなかなか騒いでるのを黙らせられない
やっぱ見た目のオーラって大事
店長以前にどんだけ無能なフロア連中なんだよ
複数店舗経験したけどその辺は本当に客層による
こっちは同じように働いてても、とある店舗はやたらクレーム受ける
こういっちゃ何だが、やはり貧困層の多い地域はそういう雰囲気があるよ
タワマンいっぱい金持ち地域のお客さんからはクレーム貰った事なんて1回もないもん
外国人も食い逃げもまず見たことない店もあれば早朝は殆ど外国人の土方ぽいので埋め尽くされ土日に1回は食い逃げ見る店もある
入ってくる時と出て行く時映るのに捕まらない自信でもあるのか？
身分証見せてもらって名前と連絡先をメモして一旦帰した
でもあーうー系の子だったからやはり戻ってこなくて、連絡先に電話して家の親御さんに連絡取って支払いに来てもらった
どうも徘徊しても自分がいつどこで何したかを時系列で覚えていないようだった
スマホを置いていってもらったことはある
携帯預かって返したとして携帯預けとる間に携帯壊したとか因縁つけられたらどうすんの？
最悪逃げられても給料減るわけでもないし、わざわざバイトごときがそんなリスク犯すまでもない
ちと亀レスだけどうちはエリアクルーっつーシステムがあって複数掛け持ちだわ
時給がその店だけよりも300円ほどあがる
他所に出せない人材（優秀で店に必要だから出すのは勿体ない or 問題人物すぎて他所様に渡せない）と思われてるか
だな
うちには滅茶苦茶口が悪い店員が1人いて
本人はフロアやらせろってずっと言ってるけど
店長判断でコイツをフロアに出したらクレーム出るって思ってるので適当な理由をつけて絶対やらせないようにしてる
本人にはキッチンが足りないからって表向きは説明してあるけど本当は接客無理と思われてるのが裏の理由
>>835
もんだいじんぶｔu…ｹﾞﾌﾝ、優秀すぎて外に出してもらえないんですねきっと！
・平日は普段より人多い
・休日は意外と増えない
お盆の間まるまるシフト入れない人が複数抜ける
→お盆中は残った面子のみで回してく
→8/10～8/18の間は殆ど固定メンバーになる
だから例えば犬猿の仲の2人がキッチンで6日間ずっと一緒とか、人間関係が悪いと地獄だったと思う
>>838
>犬猿の仲の二人
やっぱりいるんだそういう組み合わせw
ウチも居るよー俺もその組み合わせの一人だけど
> ウチも居るよー
うんうｎ
> 俺もその組み合わせの一人だけど
Oh…
そして食洗器の湯温も高いのか洗浄直後の皿が熱い…触ると火傷しそう
湯温に比べれば気温の夏冬の変化は相対的に小さいがそれでも影響は出てると感じた
一週間もすれば慣れるぞ
パスタ皿を３６０°熱して出してくるヤツ止めてくれ
渡すのしんどいしお客さんも受け取ろうとしてビビるじゃねーか
言わんかったら店の責任になるんだよバーカ
熱すぎが良くないとか訳わからん基準作るなよw
フロアエアプがイキるなよ
基本は店員が直にテーブルに置くんだよ
こちらが予期せず気を使って受け取ろうとする人が居るから
一言そえるそばから体感する事になるんじゃボケが
渡す前に言えよ馬鹿
おまえはエアプどころか無能の極みだな
それとも配膳というひとつのこと始めたら他のこと同時にできない発達障害か？
洗い場で洗い物が溜まってゴミ屋敷になってる時って
焼き上がるまでのほんの数分だけの空き時間で溜まってる食洗器のトレーを数セット回さないといけないから
食洗器かけた直後のアツアツの皿を手づかみで動かさないといけないのが辛い
もちろん普段なら時間があるから冷ましてとかダスターで掴むとかやる余裕あるけど
忙しいときはほんの数秒が惜しいから火傷覚悟で手づかみで皿も割る勢いでガシャンガシャン投げ捨てる様に重ねる
こないだ皿の内側の段になってる窪みにそって亀裂が入ってた皿を見た
持ち上げたときに微かに線が見えたので「ん？」てなって気づいたから良かったが
気付かなかったら上に皿を重ねて持ちあげようとしたときに怪我したかもしれない
文盲かよ
言ってるそばから受け取ったと言ってんだろ
お前は無能っつーか無脳だぞ頭の中スポンジボブかよ
配膳が一つの事でも客は千差万別なんだよ
ひとつかふたつ程度のセンテンスも読み取れない発達障害は
お父さんとお母さんの為に早く自殺してあげた方が良いぞ
アンカー間違えたらスポンジネタ被ったじゃねーか
本気で頭悪い子やな
受け取らんようにすればいいだけだろ
お前の頭はスポンジにも失礼やw
360度の皿の受け渡し？
スゲーな！フライヤーの油でも170。高くても180度。
ってか、触った段階で指の皮膚くっついて大変になる！
どこ店だ？
冗談だよね？
取り消さなくても 追)セDB分 のキーがある筈
雨だから暇ってわけでもないのね
出勤前に二度寝してギリギリ
帰ったら爆睡
いない人の分の人件費浮くんだから
その分を頑張って働いた人に回すシステムとかあればいいのに
客多いのに休みたがる奴多すぎだって
その人のお世話料金で時給あげてもいい位
自分は一回も持ってったことないけど
持ってこない人もいるけど脳内の土産持ってこない奴リストに入ってる
趣味の個人的な旅行なら別にいいかなって
いつ行くんだ？先月の公休ギリ5日
あいかわらず使い回しの効かない食材が存在するよね。
今回は水菜。
なのにうちの店長、改定前日と初日に休みとか…
気にならんのか？？
当然「なんで新メニュー初日に店長いないんだ！」って怒ってるベテラン勢
フロア、キッチン、ルームの全部やって忙しい時には週６日１２時間以上働いて
何かトラブルあれば真っ先に対応させられて給料いくら貰ってるのか知らんけど無理
聞いたらさすがに具体的な金額等は私の口からは言えないから知りたければ直接聞けと言われたよ
年代別の平均年収なら調べればわかるけど事務やフリーター上がりの社員含めた平均だから、
新卒→店長は平均よりはるかに上だろうね
それ、私w
時給換算しても十分高い
ただ、風邪でもないのに咳が多いし顔色悪いから長生きはできなそう
従食でガッツリ食いたい時に重宝してたのに…
(ワイルドプレイとは胃もたれスル―パス)
ガッツリならチキントリオおすすめ
https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/json/menu/102_496.jpg
野菜も摂れるし
従食ライス有りにしてパン食っていいのかな
あれってなんで加熱しないと駄目なん？
味わいが変わるからじゃないかな
ラーメン発見伝って漫画でやってたが
・スープが温い→微かな成分の違いはよく分かるが刺激が薄い
・スープが熱い→繊細な味の利き舌はできなくなるが勢いのある味になる
結論としてシェフのこだわりフレンチみたいなグルメぽい料理はヌルめのスープで良いが
ジャンクフードの麺類は熱さの刺激でﾜｯｼｮｰｲ的な勢いを持たせた方がマッチするらしい
合計1000円以内ならいいんでないかい
自分は複数品を組み合わせて合計1000円以内にして従食頼んでる
もし合計が1000円超えてたらエラーメッセージが出るしいいのかなって
帰宅時は完全に晴れてるだろうけど
深夜2時上がりの人が一番大変だったろうか
正直チーズインミックスグリルで一番美味いのは
ポテトだったからなあ…次点でハーフチキン
ここの唐揚げは微妙だがチキントリオに不時着だな
からあげ２つをポテト２つに変えたいわ
>>901
いやいや従食はあくまで一品だぞｗ
２品OKなら社食の存在意義が消えてしまうがな
従食ライスの代わりのパンを入力するために
２つ入力できるようになってるんじゃねーの
何ならソースも変更して
デザートは従食OKだっけ？
まあ唐揚げ→ポテトなら原価は安くなってそうだけど
デザートメニューでも何でもOK
麺とセットのババロアとかヨーグルトもOK…多分
減らそう廃棄ロス
うちは今日はどんだけ廃棄したかを毎日ホワイトボードに書いてるけど結構あって勿体ないね
従食頼むときは「今日はどれが余りそう？」って聞いて注文決めてる
好きなもんを食う
昨夜は配達用のジャイロキャノピーをいつもと同じ青空駐輪場に置いて帰っちゃったけど
まさかあそこまで強風になるとは想定以上だった
飛来物でフロントウィンドウが割れてないか心配だ
バイクを壁際に寄せて帰れば良かったなあ
こっち１品だけだわ
１品だからマルゲ+ポテトとかの抜け道もあるけどw
あと1000円って税込？税抜？
こっちは税込1000越えてもエラーとか吐かんかったし税抜かな
アレンジオリジナルメニューしたら怒られたわ
っていうか、従食作るのすら億劫だ、、末期やな
確か、良かったはず
こっちは税込みで1000円超えるとエラーが出る
こういうソフトウェア制御も店や地方によって違うのかー…ローカルルールが多い訳ですわ
流石に会社の規定による食事補助で
ソフトウェアの仕様も変わるって考えにくい
ローカルルールっつーか
勝手な判断や間違いが定着しちゃうだけでしょ
原則は１品は１品だ
ちゃんと伝わらないのが良くないんだけど
新人なんて従食って何ですか？だったりするし
コーラ500ｍｌで170円だぁ？
高すぎだろが！
1.5リットルを170円で売れや！
配達させといて170円なんて格安だろ
格安スーパーで２リットル１００円ぐらいの買って来いと思う
あるある
近所にコンビニもない不便な土地だとお年寄りや足の悪い人がまとめて大量のドリンク注文する
しかも階段で4階までとか
配達先の施設内に同じドリンクがもっと安く売ってたりした事も
ネギトロの保冷剤ってどう使えば良いんだ
> ネギトロの保冷剤
自分は銀色の保冷バッグの中にネギトロを保冷剤2つでサンドイッチして入れてる
でも涼しくなってきて近距離なら保冷剤要らないよね
シルバートレーに下敷きみたいに入れてたわ
１００円ショップに丁度良いの売ってないか探してみようかな
お客の前で取り出すときに剥がして渡す
保冷剤でちゃんと冷やして持ってきてますよってアピールにもなる
ダイソーの四角い保冷剤が4つ繋がってベルトみたいに巻ける奴がスノーホワイトにサイズ丁度良かった
これって今のフェアの後に出てくるメニューなの？
・お野菜とやわらか牛煮込みごはん
・ごろごろお肉の濃厚ミートソーススパゲッティ
・ステーキみたいなビーフシチュー【セグメント店・居酒屋店を除く】
・TO/RS版ガストバーガー
・ラッキーミートスパゲティセット…ミートソース160cc→150ccに変更
・ミックスフライ…カキフライ→アジフライに変更
コスト的にはそう変わらない筈だから
季節変わりに伴う仕入れ量の変化と供給安定性の問題かね
５つミシン目で繋がってるのがあったけど
そのシリーズとはまた別なのかな
というかウィンナーからあげ目玉焼きを追加しただけの人気盛りが一強
やっぱ定番メニューは強いんだな
紙メニューの表紙になってるとり天はよく出る
あんかけととんてき彩り弁当はとり天ほどではないがたまに出る
こういうのも地域性が出そうで面白いな
人気盛りの方が出るかな
あんかけは一回も出てない
ガストで10年バイトして初めてガストのハンバーグは美味しいんだと実感した
ガストのハンバーグあんな人工脂臭するのでもまだ美味い方なんだなって認識が変わった
どうみてもハンバーグのはジョイフルのほうがうまいやろ
パスタとかピザとかはガストのほうがうまいけど
家からのルート嘘書くなよ・・・
だんだんバス停で並ぶのが面倒になって自転車で来てる
1000円超えるメニューを食べたいときがあれば、25券と99円ドリンクバー券の組み合わせで使う事があるかもしれん
リブロースステーキを数枚重ねて分厚いステーキに見立てて食べるよろし
25券って他クーポン組み合わせられなくね？
何度噛んでも切れない硬い肉だった
それは多分カットステーキの方
リブロースの肉はステガスと同じ肉だよ
厚み以外は
何か液に付け込んでクニャクニャした食感じゃなかったっけ
あっちは硬い肉
リブロースは柔い肉
小さくするする方法を知っていたら教えて下さい
想像だけど昔はもっと小さい音で「忙しいから後で！」って無視した結果、他の人のオーダーが瞬時に大量に入ってわけが分からなくなったから
「絶対に！今すぐ！交換して！」ってメッセージであんなばかでかい音なんじゃなかろうか
前に1回プリンターが壊れて紙が出なくなったけど店の業務が殆どストップして大変だったから紙補充ってとても優先度が高いのは確かだと思った
スピーカーのとこにボンド付ける
タブレットにしてペーパーレスにしようぜ
ポジション全てでパネルで管理するやつ
数店舗でやってるけどそれはそれで大変らしい
どの辺が大変になるのか知りたい
操作を覚えるのが大変ってことなのかな？
やっぱ伝票ミスがでるね
それもモーニングやディナーで人が変わるから朝と同じミスが夜に起こる
そんな事より新しいミートスパめっちゃ美味いやん
ソースを2回に分けて絡めるようで
ＲＳは休みになったけどフロアとキッチンは出なきゃいけないのか
強い台風の真っ只中に一体何人の客が来るというんだ？
>>966
ガストキチガイなんだろ察しろよ
乳児とか台風の中連れてくるなよ
まじで客層がやばい
安心しろ武蔵小杉とか街全体がトイレだぞ
未収伝票はもう嫌だ
