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自炊スレ　127皿目


1 ：2020/03/29 〜 最終レス ：2020/04/10
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↑を3行冒頭に書くこと！！(1行分は消えて表示されません)
まえすれ
自炊スレ　126皿目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ogame/1581715975/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 ：
豚の角煮って意外と胃がもたれないよな
最近のモッチリ食感のインスタントラーメンの麺（サッポロ一番とかマルちゃん塩とかのクラシックなやつじゃなく、最近流行りの濃い味系）
とかの方が、いつまでも消化されずに胃に残ってしまうのか、もたれがきつい

3 ：
127もう立ってたと思ったけど即死したのか…20行かないとあかんのだっけ
昨日の晩飯は大根とひら天を煮たやつ（名前もないようなおかず）とゆかりご飯だった

4 ：
最近ジンギスカンしまくってるけど
羊肉全然胃もたれしないし脂あってもバクバク食えるからお肉キツくなってきた人にオススメだは
A5霜降りとか二切れくらいで良いけど羊肉ならまだ一人4〜500gくらい食える
野菜も沢山食えるし最高だわ

5 ：
ラムいいよね

6 ：
ラムは自宅でなんとかしようとはちょっと思えない
伊那で食べたラム肉入りの焼きそばは美味しかった

7 ：
やはり未だに即死判定は残っていたか
ワイも最近はインスタントの麺がきついな
ずっと胃の中に残ってる感触がして若い頃のように夜食に一杯やるかーみたいなことができなくなった

8 ：
８

9 ：
ミントが食べたい。

10 ：
これはまた落ちそう

11 ：
晩飯は取り敢えずで炊いておいた米と、冷凍の生姜餃子を焼いただけの手抜きで済ませた

12 ：
レシピが公開されてたしDASHカレーにしておこうかなとは考えていたんだが、
カレーはインドカレー以外だと胃もたれするのを思い出して止めといた
それと、1乙

13 ：
肉の日がおわったかいちおつ

14 ：
そーいや29日は肉の日だったな・・・
モスバーガーでバンズもパティも肉で出来ているバーガーを、いつか食べようと思いつつ勇気がわかずに未だに行ってないな

15 ：
それハンバーグやん

16 ：
17

17 ：
保守

18 ：
保守

19 ：
保守

20 ：
保守

21 ：
保守乙
新スレ落ちてたんだな、横着せず保守っときゃよかった

22 ：
あれ、落ちてたのか

23 ：
>>14
2月に食ったよ
にくかつにくバーガーよりにくにくにくバーガーのが良かった
ビーフでトンカツとチキンをサンドとかアレだわｗ

24 ：
羊肉は部屋が臭くなる以外はいいよね

25 ：
納豆がまったく売ってないんだが保存食としてみんな買ってしまったのだろうか

26 ：
ラムに塩コショウで下味を付けて炒めたものを味噌ラーメンに乗せると美味い
味噌ラーメンはインスタントでも十分
北海道の有名ラーメン店の真似だが、ラムの風味と味噌ラーメンの風味が非常に合う

27 ：
納豆が売ってないとかどこ中？

28 ：
無いなら作るっきゃネーだろ
大豆と藁買って来い

29 ：
お好み焼きと餃子
やっぱ粉もんは腹がふくれるな、キャベツ1/4玉で腹が苦しい

30 ：
お好み焼きにするときは単品だな、大き目の焼いてたらふく食って幸せになる

31 ：
皮は既製品だが餡を自作で餃子作ってみた
間違って合い挽き買ってきちゃったのとニンニク生姜を入れ忘れたせいもあって牛臭い餃子になってあんま美味しくなかった
蒸し焼きの水も多く入れすぎてベチャっとしちゃったし。そのうちリベンジする

32 ：
納豆は大豆が中国産おおいので輸入かまいまいちうまくいってないとかかね？
少なくともうちの近所のスーパーでは買えないとかはない

納豆買えないならもやしも買えなくなるのではないかな
あっちのほうが依存度高いはず

33 ：
コンビニで納豆に発注制限かかってるっていってたから
生産者側になんかあったんかね

34 ：
朝駅前の24時間スーパー行ったら納豆一個もなかった
その他も欠品だらけでなんか起こりそうな予感

35 ：
納豆マジでそんなことになってるチホーあるのかよｗ
豆乳がなくなったら困る

36 ：
>>35
生協でふくれんの豆乳買ってるんだが先週だったかキャンセルされたで…
九州産の豆使用のだしなんでキャンセル食らったかは不明
次も届かなかったらあうあうあー

37 ：
大豆の輸入止まってるとか？

38 ：
物流に影響出始めたか農協が止まってるか…農協だな

39 ：
だがスーパーで売ってるCGC(中身は同じふくれん)のは普通に売ってるし特売までやってるんよね
生協はカップ麺とかもろもろ広範囲で配達キャンセルあったから単純に注文殺到とかで一時的にキャパオーバーになっただけと思いたい

40 ：
突発的に普段の何倍も注文入ったら生産追いつかないのは当たり前だろ
すでに製造＆発送済みのものは店頭に並べられるがこれから注文受けるものはむーりー

41 ：
だからそう書いたやんｗ
それはそうと何時もいくスーパーがコロナの影響で供給不安定になってるからしばらくチラシ含む特売やめるって連絡きたわ

42 ：
うちの近所のスーパーもチラシを作らなくなった

43 ：
コロナの影響か知らんが、近くのスーパーが突然閉店することになって残念無念
スーパーの前身の市場（個人経営店の集合体）から数えると40年以上（多分もっと前から）
続いてたんだがな・・・

44 ：
休業じゃなくて閉店かよ
最寄りで悪くもないスーパーだとダメージでかいな

45 ：
今スーパーもヤバいだろうな
生鮮ものが強みだったのが今はディスカウントショップやドラッグストアまで扱うようになってる
利益率が高い商品を一緒に扱うことで生鮮ものを薄利多売できるから勝負にならんらしい

46 ：
うちの近所の老舗スーパーも閉店したけれど仕出し弁当専門として未だにやっとるな

47 ：
でもドラッグストアがスーパーより安いのみたことないな
いちどこくうまキムチが180円くらいでビビったら200gの小さいサイズだった

48 ：
オリーブオイル5リットル買っておいた

49 ：
いつもより加工味付け肉の置いてある量がちょっと増えた気がする
というわけで味付けハラミ肉でお手軽焼肉

50 ：
スーパー一体型のドラッグストアは、レジが貧弱であっさり混むのがな・・・
ちょっと目薬でも、と思って買いに行くと行列作っててげんなりすることも

51 ：
>>48
500を10本ならええけど5リットルボトルだったら
いろいろ調べた方がええで

52 ：
一週間有給取得推奨（命令）がでたのでやったことないものにチャレンジしてみる
まずはベーコンとガーリックオイルあたりを考えてる

53 ：
牛すじの煮込み作ったった
俺、これからほっかほかのご飯に乗っけてハムハフするんだ・・・

54 ：
炒めキャベツと生トマトのスパゲッティ

55 ：
納豆ほんとに品薄なんだな
普段買わないような高級ぽいのしか残ってなかった

56 ：
納豆はおかめ納豆を2パック買えたわ
ただその他の納豆は1個も売ってなかった

近所のスーパーはなんでも保存食１人1〜3個制限かかってた

57 ：
おかめの極小粒だけぽっかりなくなってる
他はぎっしりあった

58 ：
納豆は在庫アッピルなのか箱で10箱くらい売り場に置いてあったな

59 ：
うちの近所のスーパーでもおかめの極小粒だけ売り切れてた。
しかたなく安いPBの納豆を買ったけど意外と美味しかった。

60 ：
業スーの39円の納豆は食感がシャリシャリしてて微妙だった
あと臭い
おかめ極小粒が全然臭わないから納豆臭くないじゃんって思ってたけど臭いのは臭いな

61 ：
>>60
業務スーパーの買ったことないけど
へんに安いのシャリシャリするのわかるわ
なんなんだろうねあれうまくない

62 ：
普通のスーパーのでも一番安いの買うとシャリっとしてることあるな
ワイはあれ結構好きやで、糖衣噛んでるみたいで

63 ：
賞味期限切れてる納豆ってシャリシャリしてる
食べちゃうけど

64 ：
アミノ酸浮いてきてる奴かな？

65 ：
おかめの極小粒が一番安くてうまい
うちの近所も無くなっててしょうがなく他の安いやつかったけどうまくなかった

66 ：
極小粒西友で58円だったのが先週みたら89円になっててビビったわ
定価が値上がったタイミングでは据え置きだったのにいまかよ

67 ：
メーカーにこだわりは無いけど、小粒のほうがいいな

最近は納豆自体よりも出汁の味で食ってるような気もする
たまに醤油で食べるとびっくりするほど味が違う

68 ：
例のAAみたいと言われそうだが結構前から納豆は塩でくっとるな

69 ：
>>68
どしたーwww

70 ：
タレ入れないとパッサパサじゃない？

71 ：
一応付属のタレは入れとるが醤油より塩振りかけて混ぜるとスゲェうまいのよ
からしもいれちゃうが

72 ：
ワサビ入れてみたが中々だった

73 ：
あ、わさび入れよかなと思うとだいたいからし入れた後のワイ

74 ：
こんな時間にこのくだらない指人形自演をいつまでやるんだ？

75 ：
一度スーパーで買った納豆巻きにわさび入ってたけど個人的にはちょっとあわなかった
からしも入れないから大量に残るっていう

76 ：
タレ入れちゃってんのに塩がうまいは流石に草

77 ：
今の納豆は全然くさくないから辛子は本来いらんのだけど入れるとやっぱなんか美味しいわな

78 ：
納豆パスタでも作るか

79 ：
どっかで納豆に砂糖入れて食ってたよな

80 ：
なら、ワイも初めての納豆パスタ作るで

81 ：
納豆釜玉うどんはたまに作ってた
パスタもやってみるか

82 ：
納豆＋たまご＋ご飯＝美味い
だから
そこがパンでもウドンでも
パスタだろうとナンだろうと美味しいだろうな

83 ：
んなわけない

84 ：
今晩は鯛の頭と尻尾が248円だったからアサリも買ってアクアパッツァ作ってみるやで！
身がないのは仕方ないんやパスタいれればええんや
プチトマトを90度で2.5hかけてドライトマト作ってるナウ

85 ：
>>84
日高シェフのあれですか＾＾

86 ：
>>85
せやでw
あれ魚とアサリとセミドライトマト、オリーブオイル、パセリ以外にお湯しかいれてなかったけど
本当にあらでええんかな不安や

87 ：
納豆＋プレーン炭水化物は実際だいたいうまい

88 ：
塩も入れたほうがうまいよ

89 ：
納豆じゃなくてアクアパッツァの話な！

90 ：
なぜアクアパッツァに納豆を入れてはいけないのか

91 ：
ミートソースに納豆いれるとうまい
サラダうどんに納豆いれるとうまい
そばはふつうにうまい
冷やし中華だけかな最悪は

92 ：
なんでダメなんだろ？酸味？

93 ：
トーストに納豆も美味かった

94 ：
冷やし中華あかんのか？
メカブとかネバネバ系合いそうだが納豆はアカンのか

この前ラジオで北海道商工会の掲示板で安く買えるて言ってたのすごい気になる
誰か試した猛者おらんの？？

95 ：
メカブと合わせるならなめことかわかめも入れて冷やし蕎麦がええなあ

96 ：
そういえばポン酢とも合わせたこと無いし酢と支障が悪い気がする

97 ：
子供の頃はよくレタスに巻いて食わされたな
卵の黄身とかつお節、ネギとちりめんじゃこが入ってた
親も結構手間かけてたんだなと思う

98 ：
なんか米の炊け具合が変だと思ったら炊飯器の内蓋洗った後つけてなかったわ
でもそれなりに食えるぐらいには焚けるんだな

99 ：
内釜無しとか壊れんか？

100 ：
蓋やでｗ

101 ：
蒸気の圧力が抜けるからふっくらとはいかなさそうだ

102 ：
アクアパッツァ作ったやで
アクアパッツァ風スープパスタやけど
鯛のアラだけでもいい出汁でるね
中骨ないからやや物足りないが
アサリの塩気あるので鯛の下味の塩は優しめで正解だった

103 ：
【おめでとう】セミドライプチトマトの効果実感できた？

104 ：
セミドライトマトはそのまま食べるとインパクト強かったけど煮込みにするとおとなしい感じ
順番に追加して味見した感じは
鯛　鯛うっま
アサリ　塩気増えた塩の香うま　鯛ちょっと隠れた
セミドライトマト　酸味がはいってさらにうまい
　　　　　　　　　　音でいったら高音というより低音が厚くなった感じ
アサリとセミドライトマトの量が多かったのかもしれん
旨味強いしバランス良かったけど鯛の印象が薄くなってもた
バランス良すぎたのかもしれん
動画みたいに常時沸かせてれば自然と乳化するのね

105 ：
アクアじゃないパッツァはあるのかい？
アースパッツァ・・？

106 ：
アクアムルスム！

107 ：
パッツァは奇妙な、狂った、暴れるて意味らしいから
他にもありそうやな

108 ：
腐った豆みたいに不穏なネーミング

109 ：
パンツパッツァ！

110 ：
ガールズ&パッツァ？

111 ：
スイートチリソースの処理に困ってたがチャーハンにかけたらしぬほどうまかった

112 ：
チリはいいよね
いろいろとあこがれちゃう

113 ：
アクアパッツァの由来は諸説あるが
これ気に入ってるのでわいはこれだと思ってる（異論は認める）
http://www.larivistadelmare.it/dett_cambusa.php?id=96

114 ：
塩と狂気の水に対する課税

115 ：
パスタや小麦、冷凍野菜ほぼ全滅してるんやけど^^

116 ：
オススメ競売で鍛えられたねみみんなら世間の気の緩んでた先々週に買っておくだろ

117 ：
近くのスーパーは山積みだったわ
お米は30キロくらいまだあるから平気w

118 ：
そうは言うても一派庶民は心配で明日から激混み間違いないやろうなあ

119 ：
味付け肉で安くなった牛タントマ卵
トマたまのやわやわな食感を牛タンで補ってなかなかでした

120 ：
今日明日はスーパー混みそうだから木曜日に行く

121 ：
スープカレー
ゆで卵の殻剥くのに大失敗したからそのまま食ったった

122 ：
もう買い占め始まってるぞ
ラーメンの棚が残り2/3くらいになっててワロタ

123 ：
買い占めは、昨日でおわってるやろw

124 ：
本土じゃないし指定都市でもないのでそんなに変わらず
晩ご飯は職場の女子に意見を求めたら鶏のクリーム煮ということだったので参考にして、いざ出来上がったのはクリームシチューだったという
ブロッコリーを別茹でにして添えて、白ご飯と共にいただくー

125 ：
イオンだと米パスタ小麦粉納豆が無かったな

126 ：
まだウイルス対策に納豆とかアホな事信じてるのがいるのかw

127 ：
納豆はおいしいので食べると気分がよくなるのだ

128 ：
保存食として買ってるのかと思ってた

129 ：
納豆に関してはどこでそんな品不足になっているのかほんと良く分らんｗ

130 ：
たこ焼き粉とお好み焼き粉は沢山あったので安心した俺

131 ：
納豆用の大豆殆ど中国から仕入れてるから入ってこないだけだぞ

132 ：
大豆を理由にするなら醤油味噌も全てアウトだが納豆しか目がいかない池沼が多くてな

133 ：
醤油や味噌は発酵の期間が長いからまだ原料が入ってた頃のがあるんじゃね

134 ：
自分は中国産大豆の納豆ほとんど見ないよく見るのはアメリカやカナダ産

135 ：
そういえば最近ポテトチップスでも中国産がチラホラあるけど前までは表記してなかっただけなのかね

136 ：
米は若干品薄という程度でまだあった。納豆はこれのどこが品薄？というくらい積んである
紙騒動とはえらく違うな。やっぱ日持ちするとか持って帰りやすいとかだろうな
昨日は朝掘りのたけのこを贅沢に使ったたけのこご飯
今日は残りで若竹煮だ

137 ：
紙はかさばるから大量に輸送できないんだっての

138 ：
なんか自炊せざるを得ない状況になるとモチベ下がるな･･･
3食作るのって大変や

139 ：
今田植えの時期やろ
順調に進んどるんかのう
コメ不作だと秋以降厳しいで
なんて書くとまた店頭から米がなくなるなw

140 ：
アトルガン実装の頃は
土日のあいだ
たくさん作ったカレーを三食食べてただろ

141 ：
いつも野菜買ってた街の駅がずっと閉鎖されちゃってるんだけど
こういうところに野菜出してた農家さんはどうしおるんじゃのお

142 ：
マトンキーマカレー作った
セブンのキーマカレーの素優秀や

143 ：
原産国が輸出絞り始めてるから
長期化したら何かしら影響あるんだろうなあと思いつつ
いつも通り野菜炒めを食うのです

144 ：
>>139
魚沼から20kmくらいの山中だけど
種もみを田植え機用のパレットに植えたよ
何も問題無し

145 ：
不作か豊作かはこれからの季節次第、いま心配しても始まらんな

146 ：
今年の秋に凶作だったら騒ぎはじめていいレベルだが
政府の米の備蓄量をみるかぎり平成の米騒動とかおこらなそうな備蓄あるよ
多分凶作が二年連続とかこない限り平気

147 ：
暖冬のせいでキャベツが多いらしい

148 ：
コロナのせいで全然ニュースにならんけどバッタの被害がだんだんインドや中国方面に近づいているそうだから
それでまた全然違う食糧事情になっているかもしれん

149 ：
>>146
そもそもの話としてコメの消費量は年々減っていて、コメ農家は高齢化で減っているにも関わらずコメが余る
だから飼料米に変えろ、そしたら補助するとかくだらん政策やってるのが最近のコメ事情なのよね
天候異常みたいな収量激減を別にしたら、コメで日本が困るのは作り過ぎ＆余り過ぎであって不足じゃない

150 ：
メーカーの話だと家庭用の冷凍庫がすさまじく売れてるそうな

151 ：
何冷凍してるんだろ
冷凍食品を詰めまくり？

152 ：
すっかりスレチの家電スレになってるが、
田舎のひとが冷凍庫だけのでっかいやつを持ってる人いるけどあれ欲しい
上にぱかって開けるやつ

153 ：
普通に売ってるで

154 ：
あの冷蔵庫持ってる人って中に何があるのか全て把握してるのかな？
奥の方の物を出すのに引っ掻き回して配置とかぐちゃぐちゃになりそうだし
買い替え時に1番底から霜だらけの謎の黒い物体とか出てきそう

155 ：
うちは正月についた餅を切り分けて冷凍してる
伸し餅で15升くらいと丸餅つくる、あとはカニとか
釣りやってる人は釣り餌とか釣った魚入れとくらしい

156 ：
実家にあったわ
塩ジャケ山菜カニエビブロック肉アイス豚足鶏ガラなんでも入ってた

157 ：
うちも備蓄用の冷凍庫欲しい
野菜と魚介類で冷凍庫パンパンやわ

158 ：
>>155
釣った魚入れとくのには良さそうだな
アニサキスが死ぬまで入れといても邪魔にならなさそう

159 ：
電気代が心配だけど、どうなんだろ
普通の冷蔵庫並なんだろか

160 ：
今日のイオン怒りの米特設コーナー山積みワロタｗ
小麦粉もパスタもだけど仕入れ困難な訳じゃないもんなー

161 ：
スーパーからどんどん注文来て配送業者が地獄らしいけどな

162 ：
大量に置かないと、品薄だのりこめー＾＾のパニック流れる要因になるから大変だよな、余計な作業強いられてるのホント気の毒

163 ：2020/04/10
家焼肉にしようと買ったけど結局やらなかったトントロを少し使ってトントロエッグ
長いものとろろご飯と一緒に

加藤英美里が今日で34歳になったんだけど誰か貰ってやれよｗ
VRって実際どうなの？
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