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お蕎麦屋さんに行ったら何頼む?


1 :2018/08/05 〜 最終レス :2018/08/16
トンカツ

2 :
ガリで

3 :
雄山「私はこの中から選ばない」

4 :
蕎麦湯

5 :
うまい蕎麦屋のダシが効いたカレーはマジでうまい

6 :
だいたいせいろでたまに花巻

7 :
もり

8 :
>>3
店員「何しに来たんすかwww」

9 :
たぬきそば熱盛

10 :
蕎麦屋とか立ち食いしか行かないな

ゆで太郎か、学生時代品川の駅の立ち食い蕎麦よく食ってた

11 :
良く行くとこは蕎麦しか頼めないし30食しか出さない

12 :
かけ

13 :
名前欄や本文に「クリックお願いします」などの文は↓ほど効果はないぞ!
でもやっておいて損はないぞ!

>>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20
>>21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40
>>41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60
>>61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80
>>81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99,100

  ∧_∧
  (´・ω・`)     n
 ̄..     \    ( E)
フ あ.ふ.ぃ /ヽ ヽ_//

14 :
かけそばアフィぬきで

15 :
基本天もりそばだな
後はモツ煮頼むかどうか

蕎麦の気分じゃない時は天丼かカツ丼

16 :
どうせカツ丼やってるんだから、天ソバの他にカツソバもやって欲しい

17 :
ざる蕎麦にぬる燗のお酒

>>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,2
  ∧_∧
  (´・ω・`)     n
 ̄ ..    \    ( E)
フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_//
>>21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40
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フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_//
>>41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60
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フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_//
>>61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80
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フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_//
>>81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99,100
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  (´・ω・`)     n
 ̄..     \    ( E)
フ ア.フ.ィ /ヽ ヽ_//

18 :
カレー南蛮

19 :
蕎麦屋なんて都市伝説やろ?

20 :
親子丼かカレーライスかなぁ

21 :
麺つゆにこだわりがあって激ウマな店は、丼物にもその麺つゆを使って美味いので蕎麦じゃなく丼物が売れるジレンマ
カレー丼おいしいれす

22 :
天ざるかなぁ
美味しいお店は揚げ物も本気だしな

23 :
ビールと焼き鳥

日本酒1合とつまみ足りなかったら適当に

天ざる

24 :
カレー

25 :
邪道比べのまとめか

26 :
ざる蕎麦ざる抜きで

27 :
ざる抜きは既に冷やしかけそばと言うジャンルがあってだな、冷やしたぬきしか食ったこと無いが

28 :
カレー南蛮蕎麦は食うまで邪道と思っていたが
一度騙されたと思って食って見たら美味かった

29 :
夏は天ざる冬は鴨そば

30 :
かわいそうに
本当に美味い食ったことないんだろうな

31 :
やっぱり蕎麦屋でどんぶり物食べる人が多いんやなw旨いもんなぁ
店によるかもだがどんぶり物を頼んでも椀サイズの蕎麦が付いてくるから尚更丼物を頼んでしまうw

32 :
蕎麦つゆ使ってるからなー

33 :
マジレスすっとメニュー見てから決める

34 :
ソバって案外腹にたまらんからなぁ
東京人とか昼飯に盛り蕎麦1枚で満足するとか考えられへん

35 :
ニンニクラーメンチャーシュー抜き

36 :
ざる蕎麦美味いやつ頼む

37 :
>>34
お値段据え置き大盛りとかある

38 :
>>34
腹たまると午後の仕事始めがダルくてなあ
当然、腹減るのも早い時間に減ってくるけど

39 :
東京でざるそば注文してそば湯がでてきたときの衝撃と、それにつゆを入れて飲むと知った時の衝撃

40 :
関東圏でしか蕎麦食ったことねえから蕎麦湯が無い文化のほうを知らんかった。関西方面?

41 :
西日本だと蕎麦を食べる文化自体がない

42 :
無いわけねー

43 :
お前らに冷やし肉蕎麦食わせたい

44 :
蕎麦屋でうどんを食うのが通

45 :
暖かいものは蕎麦よりうどんが好みだわ

46 :
板わさと日本酒

47 :
辛味大根蕎麦最強

48 :
鴨汁せいろやな
冬だと鴨南蛮蕎麦か山菜そば

49 :


50 :
大都会民だけど普通に蕎麦湯は出て来るけどな

51 :
>>23
おまえ大槻かよw
ttps://ameblo.jp/fake-or-bluff/entry-12233040628.html

52 :
パスタちょうだい

53 :
ざる一丁

54 :
近畿からある程度西へ行くと言葉もコテコテの関西弁ではなくなるし食文化も近畿以東寄りになるんだよな

55 :
とき庵 の天ざるが最強

56 :
冷やとわさび芋

57 :
蕎麦屋飲みでビールとカツ煮はよくやってたな、カツ丼ある店ならメニューに無くてもカツ煮出してくれる
まあ蕎麦屋は他にもツマミ系は色々あるんだが日本酒行きになっちまうのばかりなんよな

58 :
冷めたカツを煮詰めるだけの料理

59 :
カツカレー

60 :
メニューにないのに注文するやつ

61 :
>>1
十割そばやろ

62 :
ビッグマック

63 :
西のそばはまずい いやほんと

64 :
>>42
アメリカの和食(笑)並に、名前だけ存在してるレベルだぞ
西のそばは
かといってうどんが美味いかつったら別にそうでもない
あげく出来損ないの粘土みたいな硬いウドンをありがたがってんだろ?

65 :
お前は自分の育った食文化以外認めたくないただのお子ちゃまだよ

66 :
硬いウドン絶対正義を押し付けてきたのは西なんだが?

67 :
そもそも他の文化を理解することと、何でも受け入れる事はちがうわけで
食うのは俺なんだよ? 俺がまずいといったらそれが正解でしかない
それを「美味しいです」っていわせるのが異文化理解なのか?

68 :
コシのことを固いという表現してるあたり変なかんじするw
フニャフニャうどんが東京が受け要られなくて、方向転換した山田うどんというチェーン店があったな

69 :
東西の違いといえば、東は醤油ベースのつゆで、西はダシが使われてるイメージだけど
江戸ではグルタミン酸中毒かよ!ってくらいダシをドバドバ使ってたらしい

70 :
鴨せいろで日本酒

71 :
かけ
ねぎぬき
一味

72 :


73 :
何かで知ったんだけど、最近蕎麦湯を知らない人がワラワラpopしてる件で
理由として西日本は統計から蕎麦屋自体が少ないからって説が有力視されてるようだったよ
そば食文化の発達ってのも江戸主導だし蕎麦は元々百姓の非常食ということで西国は割と政治的に安定してたのかね

74 :
単純に本格的?な蕎麦屋にあまり行かなくなったんだろ

75 :
西は気候が良いから蕎麦より小麦なんよ
だからうどんが強いんよ

76 :
蕎麦が流通する理由がなかった感じなのか

77 :
夏は冷やしたぬきだな

78 :
>>69
それよく言うけど、実際は今も東は出汁どばどばやぞ
その上にさらに味を重ねるか、出汁を前面に出すかの違い

79 :
ラー油だよラー油を入れるんだ

80 :
ソバの名産な長野は西日本だとずっと思ってた
扱い的には東日本なのな

81 :
蕎麦

82 :
西日本で蕎麦といえば奈良と島根かな

83 :
うちのとこは蕎麦屋に行っても蕎麦湯がないんよ

84 :
蕎麦味噌焼き

85 :
蕎麦を瓦に乗せて食べる西日本エリアがあるという…

86 :
江戸時代で食文化が最も多彩だったのは異国と貿易した場所とかではなかろうか?

87 :
西のうどんは出汁が効いてるとかいうけど実際は醤油の色味だけの問題で塩気は西のうどん屋の方が強いの多いと思うわ
東はどっちかというと甘みが強いイメージ

>>66
日本一硬いうどんは東にあるんだよなあ
ついでに日本一やわいうどんは西

88 :
西日本では本当に美味い蕎麦屋は数少ない

89 :
ソボロご飯

90 :
蕎麦部ならなに頼む?

91 :
>>86
限定貿易の江戸時代はあんま関係無い
長崎出島は人や物の出入りを厳しく制限していたから輸入品等は庶民の手には入らない

92 :
>>91
影響受けたりはしないんかな
龍馬伝とから見てたら異国人に接触してるしさ(まぁドラマなのと幕末だけどさ)

93 :
肉料理とかは江戸なんかより地方の方が進んでたと聞く
猟師が肉を喰ってたからだろうけどw

94 :
通は粉落とし

95 :
カレー南蛮

96 :
まじれすすると、クルミそば。まじでうまい。

97 :
初めて出雲大社に行った時割子そばの食べ方がわからなかったw

98 :
関西のそばのまずさは異常

99 :
むしろ何で食べようと思ったのか

100 :
冷酒と鰻の白焼き

101 :
もり2枚

102 :
江戸で蕎麦流行ったのは白米食うようになって増えた
脚気の予防もあったんじゃなかったっけ

103 :
>>91
幕末はちょっと事情が違うけど基本的には物の流れは外国→幕府→幕府関係機関→一般
だから外国文化が流行るとしたら幕府経由で人が集まっているところ
幕末は例えば薩摩なんかは琉球を通じた密貿易をしていたけどそんな尻尾を出したら大変なことになるw

ちなみに竜馬は彼の師が勝海舟だけども、勝が長崎伝習所勤めの頃、操船の訓練という名目で
幕府の調査員として薩摩の密貿易を調査しに薩摩に入ったけど、密貿易の事実を察しながら見逃した

104 :
103のレス番まちがえっちゃったテヘ>>92

105 :
ぶっちゃけ小麦をつなぎにつこうてない十割そばなんて食い辛いから
二八くらいでちょうどいい

106 :
蕎麦粉の味と風味が大好きで至高って人以外は、有名店の10割がすげえ美味しいとは思わないかもなあ
これが本来の蕎麦の味なんだなあと感動はするものの、これを食べる為に高い金払ったり有名店まで行ったりはせえへん

107 :
蕎麦は至高の食品
他国の料理でも蕎麦を使ったりしている

108 :
蕎麦屋の親子丼は美味いとかいう風潮は何でなんやろな

109 :
アフィそば

110 :
蕎麦屋は良い出汁使ってるからじゃない?
普通はそんなに出汁を効かせないから旨く感じるとか

蕎麦粉使った料理ってガレットくらいしか知らねぇ

111 :
日本酒と板わさ
とりあえず一杯やる

112 :
>>23
昨日仕事早く終わっちゃったんでこのメニュー喰ってきたw

113 :
いつか天抜きを注文してみたい

114 :
蕎麦

115 :
冷酒に板わさ

116 :
盛りそば食えるだけやろ

117 :
蕎麦

118 :
蕎麦

119 :
鰻巻き

120 :
天せいろ旨い

121 :
池袋に
なんで蕎麦にラー油をいれるのか
みたいな名前の蕎麦屋があって超不味かったなw

122 :
新宿にもあるよ

123 :
新橋車で走るとき丁度見えるけどまずかったんか

124 :
ソバにラー油はカップラーメンでやってたのをパクったんかな

125 :
ラー油とゴマ大量のカップそばだな。それ食べたわ。

126 :
蕎麦

127 :
花のパリ側〜なめこ〜そば〜♪

https://www.youtube.com/watch?v=RKCe68xgT5s

128 :
>>1
蕎麦屋にいったならそばだろ何いってんの?
と思ってるけど回転寿司にきてエビフライとドリアとサラダとプリンを食って帰ってしまうようなのが
いるのをみるとよもまつだなと思ってる

129 :
蕎麦屋に行ったらカレーかかつ丼でしょう?

130 :
ローストビーフ

131 :
>>128
蕎麦は丼物に付いてくるお椀サイズで良いのよ
付いて来ない蕎麦屋は知らんw

132 :
脳味噌

133 :
日本酒

134 :
出雲蕎麦の羽根屋に行ってきたけど、11時開店で11時1分に入ったら30分待ちだったよ・・・orz

・・注文してからさらに25分待った

135 :
蕎麦屋のカツ丼は大体美味い

136 :
個人的に玉子丼が好き

137 :
冷やし中華かな

138 :
10年位前に出張で大阪の方に行った時、新幹線のホームで立ち食いソバ食おうとしたら
メニューにうどんしか無くてマジでビビったw

139 :
>>93
江戸は肉禁止で川向こうの埼玉に行くか山くじらって偽った猪食うくらいだったからね

140 :
西にも出雲そばや山口の茶そば瓦焼きとかあるし
1番旨い稲庭うどんは秋田県だしな

141 :
山菜なめことろろそばにはまってしまった

142 :
うちの地元は手延べうどんで家庭で食べる場合は乾麺や
旨い!

143 :
かき揚げ

144 :
>>141
三歳Rとロリそば

145 :
瓦そばは見た目だけでそれほど美味いものではない

146 :
天抜きって蕎麦代は抜かれないらしいけどマジ?

147 :
天ぷら単品のメニューがない店なんかだと
鴨抜きなんかも普通に鴨せいろの値段分取る店はあるね

148 :
抜きは普通に正規の料金やろ
客が残してるようなもんなんだから

149 :
蕎麦

150 :
蕎麦は大手のストレートつゆが物凄い進化して店と遜色なくなったからな
開封したら数日しか持たないけど
高いだけの創味のつゆの時代は終わった
自宅で乾麺でも満足出来る

151 :
ステーキ

152 :
蕎麦屋ってカレーとかラーメンも作るよね
何か不思議だ

153 :
近所に味噌ラーメンが美味しくて評判の蕎麦屋がある

154 :
蕎麦屋のメンツユの味を効かせたカレーはうまい。ラーメンがある蕎麦屋は行ったことないなスープがメンツユベースなんだろうか

155 :
天抜きとご飯

156 :
昔横浜住んでた時に近所にあった蕎麦屋のもり蕎麦
富士山盛りって1kgの超大盛りでも値段一緒てなのやってたけど
ツユが普通の1人前分しかなくてツユ追加で別料金なのが
ちょっと納得いかんかった

なんか通常の1人前頼んだ時よりツユの量が7割ぐらいで出てきたし

157 :
商売だから

158 :2018/08/16
つゆ無料だったら毎回数人で来て富士山盛り1枚頼まれてたら速攻で潰れるなw

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