TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
【中国を許すな】中国のウイグル弾圧に米国“中国政府高官や中国共産党幹部へビザ発給制限”のムチ 収容者数百人の“連行動画”も流出
【企業】アップル19年10〜12月期、過去最高益　新型iPhone11販売好調
【日中】安倍首相、中国が原発事故以来続けている食品輸入規制の見直しを習氏に要請へ
【五輪ボランティア】 「行いたくない」60％ 「行いたい」23％ ★２
【都医師会】肺炎で重症患者が優先、他は検査できない状況。医師が強く感染を疑う患者はPCR検査を受けられるよう要望している
【神奈川県知事】医療従事者はコロナファイター 「がんばれ!! コロナファイターズ」とSNSで拡散をお願いしたい ★2
【自己隔離に同意する人のみ】世界最大のポルノサイトPornhubが有料サービスを全ユーザーに無料提供「Stayhomehub」へ改名
【スウェーデン】国内全世帯へ「戦争に備える手引き」配布
【速報】武漢を出発したチャーター機、羽田に到着　搭乗者3人が発熱と咳の症状　東京都指定の病院へ ★5
【世界ランク】世界の労働者が希望する「赴任先」日本は10位 [09/12]

【外食・中食産業】メニュー減らし人手不足克服…オリジン東秀、弁当3割減　リンガーハット、20種廃止


1 ：2019/08/31 〜 最終レス ：2019/09/04
飲食チェーンの間で、メニュー数を減らす動きが広がってきた。オリジン東秀（東京都調布市）は弁当を3割廃止し、リンガーハットは8月から20種類を削減した。外食・中食業界の人手不足が深刻になる中、アルバイトや外国人従業員でも働きやすいよう作業を見直す。各社は業務の自動化など対策を打ってきたがメニュー削減にも踏み込む。消費者の反応を見ながら、他社にも広がる可能性がある。

外食・中食産業は同業との競争に加…

2019年8月31日 2:00 　日本経済新聞https://r.nikkei.com/article/DGKKZO49243890Q9A830C1MM8000?s=3

2 ：
近所のオリジン更地になってたわ
対面には本家かまどや

3 ：
右肩下がりなのか

4 ：
>>3
両肩下がりの企業ばかりだよ

5 ：
絶対に時給はあげないんだな

6 ：
高失業率の韓国人を雇ってあげればいいのに

7 ：
オリジン潰れまくりだな

8 ：
消費税廃止しかないや

9 ：
>>6
50年後の徴用工

10 ：
給料を上げた方が解消されますよ

11 ：
技能研修生を時給300円くらいで雇えば解決するのに

12 ：
ベチャベチャおにぎりのオリジンとベチャベチャ餃子のリンガーハット

13 ：
オリジンのイオングループはデフレまっしぐらだからな
人件費なんかあげたりしない

14 ：
何としてでもバイトの時給は急騰させないぞ！
という強い意志を感じますね・・・・、

15 ：
やっと今頃気づいたのか
病的なほど多すぎるメニューと
煩雑すぎる業務に

16 ：
もうその値段では買えない日本人が増えて来てるんだろ
品数減らしても無理っぽい感じがする

17 ：
>>1
ホモ弁のメニューを見ても種類が多すぎるんよ　半分に減らせよ

18 ：
最近、昼飯時の弁当屋の行列が長くなってきた。　みんなイライラしとる。

19 ：
>>1
オリジンは　スタミナ丼
リンガーハットは　きくらげチャンポン　が人気なくて廃止とあるな
スタミナ丼は意外だ

20 ：
>>18
弁当屋だけじゃなくスーパーやコンビニで昼食買うにも
レジの人員をギリギリまで減らしすぎててて行列だらけ

21 ：
消費増税のインパクト、入りまーす

22 ：
吉野家は逆にメニューを増やしてないか？

23 ：
まあ、これは正しい選択だな

24 ：
リンガーハットに行くけど20種類も廃止するほどメニューがあるなんて初めて知ったw

25 ：
オリジンはイオン配下になってオワコン

26 ：
仕入れも減って一石二鳥か

27 ：
大して売れないメニューのための少量の仕込みは手間暇の割に合わないわな

28 ：
吉野家「牛丼を廃止します」とかなったらワロスのに

29 ：
四十円も値上げしてるしな

30 ：
吉野家って、昔は牛丼と牛皿しかなかったからな。
実質メニューはひとつだけ。

31 ：
>>7 反日イオン傘下に入った結果、風評被害に直撃されたんだよ

32 ：
唐揚げ弁当だけでええやろ

33 ：
人手不足じゃなくて奴隷不足な

34 ：
ただのコストカットを人手不足というな

35 ：
リンガーつぶれるんかな…

36 ：
>>22
メニューを減らした方が良いんじゃねえの。

37 ：
学食みたいに日替わりで3メニューくらいでよさげ

38 ：
>>14
バイトの給料上がると、正社員の
給料も上げないといけない。
そうなると輸出で食ってる企業も
上げないと人が来なくなる。
でも上げてしまうと国際競争力が
落ちるから、絶対に給料は上げたくないんだよ。
でも国は消費税が欲しいから売上を増やしたい。
と正反対の姿勢。どうするんだろうね？

39 ：
>>1
これは景気対策必須!

あるよ？マジ天才↓

↓【戦争をなくして世界を豊かにする方法】!! ↓↓

（人類社会のルール変更↓（←【方法】）↓）（世界最高税率統一）
http://www.kakiko.info/bbs4/index.cgi?mode=view&no=10099&p=8

小説カキコ掲示板（URL検索でも出る↑）

40 ：
>>22
今まで牛丼とカレーと朝の定食だけでやれてた
ただBSE問題でアメリカ牛肉買えなくなった時期があった
その頃から吉野家はメニュー増やした

41 ：
>>36
出店しすぎて潰れて、
メニューが少なすぎて、潰れそうになった会社だからな。
難しいところだな。

42 ：
メニュー削減は人手不足克服と言うより
むしろ食品ロス減らすって意味合いが大きい

43 ：
唐揚げの中身が皮だけだったりするからなぁ
オエってなる

44 ：
オリジンは行ったことないから知らんけど美味しいのか？

45 ：
>>44 行ったことないけど、支那、朝鮮産食材多用されてるイメージしかない

46 ：
まずくはないが買うとなったら唐揚げか
家で作るのが面倒な惣菜ものぐらいだな

47 ：
愛の貧乏脱出大作戦でもダメな店程メニュー増やしてジャンル違いのメニューや健康食品みたいなの売ってたイメージ。

48 ：
レトルト温めるだけなのに・・・

49 ：
スーパーに行ったら198円で弁当売ってる時代やのに高くて買わないわ

50 ：
まずオリジンという店名でまずそうに感じるのが最大の欠点だな

51 ：
いろいろな事が種類が少なくなって
これしかないから買わざるをえない時代が来た
子供多かった時代はテレビはいろいろな番組があってお菓子も種類は豊富だった
車も種類減らしてるし豊な時代ではなくなってしまった
中流が一番つまらないと思う中流が買える良い物がないからね

52 ：
>>38

53 ：
>>44
焼き肉弁当とかはホモ弁よりオリジンの方が旨かったような気がする。

54 ：
ほっかほっかとかよりはオリジンだったけどねぇ

55 ：
民主党が決めた最低時給制度がガンなんだよ。。。

人を働かせないための制度

56 ：
弁当屋なんてのり弁と唐揚げだけでやってけるだろ

57 ：
リンガーハット、最近　行ってねえ。。

58 ：
>>24
これ
サイズやトッピングなど各種オプションを別メニューと考えるにしても
20も削るだけあるのか？

59 ：
おからオリジンだけは絶対に買いたくない

60 ：
野菜たっぷり食べるスープのトムヤンクン版を出してくれや

61 ：
15、6年前オリジン踏襲の麻婆茄子丼セットとか麻婆丼セットが好きで
いつも通勤帰りに途中駅で降りては食いに行ってたもんだが
今はあのクオリティは無いのか

62 ：
>>51
実際はノウハウとかなく社風が多様性押してただけで
実際のとこ売れていないものは売れず売れ筋ばっかり売れているって話も大きいけどな

流行りものしか売れないから
売れるものしか作らないっての消費者が育てた

63 ：
>>49
そりゃ貴方は人付き合いや家族もちじゃないのかな？
外食店ネタのスレでそんな格安弁当をネタにレスは悲しい

64 ：
>>45
役に立たねーなお前

65 ：
>>49
スーパーの弁当が安いのは自分も時々買うからわかるけどね
トライアルって大きな店は弁当も安くてありがたい会社だなと毎回思いながら弁当等も買うので

66 ：
ほっかほっか亭はメニュー多い方だと思うが待ち時間が
あと、地元のほか弁は電子マネーなどキャッシュレス未対応で
なので、メニューワンパ過ぎるけどすき家でささっと持ち帰り買ったりも

67 ：
20種廃止してくれていいけど、ミニタコ復活して。あとコショウ効かせて

68 ：
リンガーハットの具材にイカが復活することはないんだろうなあ。

69 ：
オリジンはちょっと前にイートインコーナー作ったりコーヒーメーカー置いたりと改装してたけど、あれって成功だったのか
当時は「おっ」と思ったけど、イートインしてる人なんて滅多にいないしコーヒー飲んでる人も見たことない
消費増税からしてもますますテイクアウトが主流になるだろうし「やらなきゃよかった」とか思ってそう

70 ：
オリジン、北海道にも来てくれー！

71 ：
>>38
最初の二行には本来何の論理的関連性はないんだけどな
アルバイトの賃金と正社員の賃金は連動してはならない

72 ：
ほっともっとは190店舗閉店
ざまぁw
前にバイトしたら最悪だった

73 ：
>>69
コンビニのイートイン真似した流れだったんだろうな
せっかくドンキのオリジンコンビニから逃げたのに結局イオン主導の企画でもコンビニに寄ってしまってるのが笑うわ
美味しい思いしたのはイオンの惣菜部門だけだったというね
女子向け食堂とか企画がもう弁当屋としての需要掘り起こしではなく企業の企画屋脳な感じ

74 ：
チェーン店は人手不足だからね
時給を上げないと来ないでしょ
あんな隷属的な仕事
客はコスパキチガイばかり

75 ：
海苔竜田揚げ弁当は
昔っから旨い😋

76 ：
>>28
いやそれほんとにやってるからな？
狂牛病のときに。

77 ：
昔は面倒で買って食べていたけど、Youtubeとかレシピサイト見て、作ると十分美味しいものを作れてるから、外食や惣菜が激減したな。野菜グズみたいな惣菜よりも自分で作った方が栄養があっていいな。

78 ：
外食産業の側にも、みずからの要望があり、
消費者の側にも、みずからの要望がある。
人手不足のためにメニューを減らしたい、という外食産業の要望と、
いろんなメニューから選びたい、という消費者の要望が、合致しなければ、
契約不成立。
つまりは、買われない、ということも、起こってくるのだろう。

79 ：
>>24
だよな。
ちゃんぽんとチャーハン、餃子しか残ってないんじゃないだろうかw

80 ：
リンガーハットは炒飯が不味い

81 ：
人手不足は甘え

82 ：
無職は甘え

83 ：
別に無理せず縮小すれば良い

84 ：
>>32
イオン傘下に入って以降、唐揚げが不味く硬くなった、、、

85 ：
昔オリジンのレバニラ好きだったんだけど味が変わって買わなくなったな

レバーに粉はたく手間を省いた結果味が落ちた

86 ：
リンガーハット以外で気軽に「ちゃんぽん」食べられる所あるの？

87 ：
人手不足深刻だねぇ

88 ：
リンガーハットはチャンポンと餃子と皿うどんに徹したら良いのに
吉野家は牛丼以外するな

89 ：
>>86
街のチャンポン屋に行けばなんぼでもあるやろ
だいたいリンガーのが美味いけど

90 ：
２０円も時給上げればすぐ来るよｗ
来ないのはＤＱＮ・バカが居ついてまともな人間を排斥してるだけ
そうすれば閉店になるまではそこで働けるだろ
だいたいまともな人間が来る時給ではないわな
人手不足業界は

91 ：
リンガーハットのチャーハンは金取られるのが頭に来るほど不味い。

92 ：
外食産業も早く淘汰しないと
共倒れの危険あり。

93 ：
20減らすだけのメニュー数あったか？？
ちゃんぽん単品、ちゃんぽん餃子セット、餃子単品、ちゃんぽん餃子チャーハンせっと…みたいなカウントしてるんじゃないか？

94 ：
>>89
街に「ちゃんぽん」屋があるの？いいね

95 ：
オリジン東秀は、もう一度、中華東秀の方に力を入れるべき
弁当なんてコンビニに勝てんわ

96 ：
>>22
すき家の戦略丸パクりだからねえ

97 ：
>>5
当たり前だ！売り上げないのに時給上げれるかよ

98 ：
オリジンは不味いけど量があるから需要があったけど
不味くて量が少なくて高いなら客はいなくなるの当然ｗ

99 ：
>>30
確かにそうだった　それで成り立ってた

100 ：
長崎の人に旨いちゃんぽん屋を教えてって聞くと、
何故かたいていリンガーハットをおすすめされる


100〜のスレッドの続きを読む
【虐殺】中国人 ウイグル人女性に強制不妊処置　私はテロリストじゃない #METOOUYGHUR ★２
【京アニ】#社民党 、事件を受け「社民党は制作会社で働く皆さんの労働環境改善に取り組んできました」。「こんな時まで宣伝か」と大炎上
【経団連】中西会長、コロナ「みんなで一致してねじ伏せるしかない」 ★3
【北海道全域停電】もしも泊原発が動いていたら…？ ★9
【北海道】 節電率14.7％ 政府は引き続き協力求める（午後0時台）
【スマホ】出荷台数 ファーウェイが世界2位に　アップル抜く　首位はサムスン
【オーストコリア】水を求めるラクダが集落に押し寄せ、１万頭殺処分
【速報】武漢から帰国して体調不良を訴えた男女5人、新型コロナウイルス検査で全員陰性
【釣りの事故】お父さんと堤防で魚釣り　目を離した隙に４歳児の姿が見えなくなり‥意識不明の重体、他１件・香川
【京アニ火災】アメリカのアニメ配給会社がクラウドファンディングを開始。「私たちの友人である京アニを助けて」
--------------------
【あそびあそばせ】野村香純は眼鏡巨乳かわいい
【GLOCK】グロックスレッド Part40
☆★四国のサバゲー事情 part 4★★
神社仏閣板　自治スレッド
埼玉でカブクワ採れる場所は？★6
Mission BOINC(旧UD)がん・ｳｲﾙｽを撃墜せよ! stage13
【厚労省】これからがピーク！ #ノロウイルス に要注意！！
【芸能】 小嶺麗奈容疑者逮捕は麻薬取締部 （マトリ）得意の “六本木ルート”　捜査関係者 「芸能人は戦々恐々だろう」
BMS情報総合スレ@Download99th
【カメラ】マイクロフォーサーズ規格賛同企業が拡大
ラブライブ！ μ’s 283rd LoveLive!
【総合】スーパーリアル麻雀 ﾓﾊﾞｲﾙP54
【Netflix】夫のRが入らない【FOD】
日本語リードメールの高単価広告スレ
【ど素人木礼】沢井製薬【潮目変わり】
カフェインってどうなの？
だるまたんんだゆｙｙｙｙｙｙｙｙｙ∩（*^□^*)∩
【恋に】小林明子【おちて】
熊川哲也＆K-Balletを考へる會 その47
アイドルマスターシンデレラガールズ愚痴スレ92
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼