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【山口】商業捕鯨再開をきっかけに、下関市にクジラ料理を取りそろえたレストラン「くじらキッチン」がオープン


1 ：2019/07/19 〜 最終レス ：2019/07/20
下関にクジラ料理店オープン

今月１日に再開された商業捕鯨をきっかけに、食材としてのクジラの魅力を知ってもらおうと、下関市にクジラ料理を取りそろえたレストランがオープンしました。

オープンしたのは、イタリア料理がメインの「くじらキッチン」で、初日の１９日は、昼どきから近くで働く人や親子連れなど多くの人が訪れました。
そして、クジラの赤身ステーキやクジラの肉とアボカドを特製ソースであえたものなど、見た目も色鮮やかなひと味違うクジラ料理を楽しんでいました。
友人と一緒に訪れたという女性は、「クジラを食べる機会はあまりないのですが、すごく食べやすくておいしかったです」などと話していました。
国内のクジラの肉の流通量は、昭和３７年度のおよそ２３万トンをピークに、現在は数千トン規模にまで落ち込んでいます。
店の運営会社の平田善則社長は、「クジラで栄えた下関を、もう一度盛り上げるつもりでオープンしました。観光客や若い人にもクジラに親しんで欲しい」と話していました。

※ ソースに動画あります
https://www3.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/20190719/4060003168.html
07月19日　16時21分　　ＮＨＫ

2 ：
鯨は
不味い

3 ：
何時に開くの

4 ：
(´･ω･`)いや無理だろ

5 ：
刺身旨いぞ

6 ：
>>1

■武器輸出大国ドイツ
〜ドイツ人は、ナチスによる戦争中の……〜
…しかし、そのドイツにも矛盾点はある。この国は、米国とロシアに次ぐ世界第3位の武器輸出大国なのだ。スウェーデンの軍事問題研究所SIPRI によると、2006〜10年にドイツの武器輸出額は96％増加し、世界の武器市場でドイツが占める比率は7％から11％に拡大した。この国の兵器産業は、輸出ブームに沸いているのだ。

■フクイチ放射能でくじらがかわいそう...ドイツ
https://i.imgur.com/3JJF056.jpg

■50歳超の「国宝級」巨大ゾウ、ドイツ人観光客が射殺 ジンバブエ 2015年10月17日　
://www.afpbb.com/articles/-/3063404
■ドイツのクルーズ船、絶滅危惧のホッキョクグマを射殺 2018年8月1日
s://www.businessinsider.jp/post-172365
■人とサルで排ガス吸引実験、独自動車3社に非難集中 2018年1月30日　
://www.afpbb.com/articles/-/3160396
■ドイツでは動物の保護施設で殺処分はしない。その代わり保護せず即射殺している
https://togetter.com/li/1190726

■世界一の動物福祉国とうたうドイツの真実【ドイツの犬殺処分ゼロは嘘】

４ 狩猟者による犬猫の駆除···既に紹介したように、ドイツでは狩猟者による犬猫の駆除が行われている。
諸外国における犬猫殺処分をめぐる状況　調査と情報―ISSUE BRIEF― NUMBER 830(2014. 9.16.)によると
　　
平成24年度の
日本の犬猫の殺処分は16万頭
ドイツの年間（推定）犬猫殺処分46万頭
に比べれば十分に少ないのである。
　　

7 ：
食わず嫌いなのか、宗教なのか、それとも高くて食べられない♪

8 ：
汐クジラって地域によって違う肉らしいね福岡は赤身肉が普通だけど他所に行ったら皮っぽいとこが出て来た

9 ：
増えていくといいね
家庭料理向きレシピとかほしい

10 ：
Civで言えば自文明だけ贅沢資源禁止条約から脱退して、固有建築物生産した感じ

11 ：
クジラッキー

12 ：
ウマいクジラはウマい
不味いのは臭かったり水っぽくてダメ

13 ：
もともとクジラ料理店あるしな。
美味いのは美味いんだがさすがに睾丸は生臭すぎてダメだった。

14 ：
>>3
9時ら

15 ：
釜山行きの船が無くなり、捕鯨船が帰ってきました。

16 ：
高いんだよ

17 ：
>>8
流通の関係で地域差が出来たって最近見たな

18 ：
クジラが広く食べられてたのは戦後が高価で肉が手に入らなかった時代のもんだろ
ありがたがって食うもんじゃない

19 ：
また世界中から嫌われる

いい加減に学んだほうがいいよ日本人は

バラエティ番組ばっかり見てないでさ

20 ：
下関のなんとか市場でクジラ寿司を喰った思い出

21 ：
なんだかんだ言いながら日本の鯨料理が食べたいって旅行に来る外国人が増えそう

22 ：
ころの不味さはメタル

23 ：
アニメ会社じゃなくてこういう社会悪でしかない場所が放火されればいいのにな

24 ：
おばいけが好物

25 ：
>>3
そうね大体ね

26 ：
スーパーに激安で出回るようになるといいな
クジラBBQやりたい

27 ：
俺の体臭は火薬の匂い

28 ：
酒は酔鯨？

29 ：
現場で血抜きや解体できるようになったから美味しいクジラ食べれるようになったね
今まで竜田揚げくらいしか食ったことなかったから楽しみ

30 ：
ミンク鯨の刺身がスーパーで売ってたけど税抜338円/100gやった
因みに大鉢マグロの刺身は税抜248円/100g
Rって思った

31 ：
くじらっくす先生にイラスト描いてもらおう

32 ：
>>31
ぐじらの方がいい

33 ：
大和煮の缶詰めはおいしかった記憶
クジラベーコンは噛みきれないマズイ

34 ：
これは流行るね、日本人はクジラ肉に飢えている

35 ：
クジラと引替えに
サンマやカツオマグロの回遊魚我慢するんだから、日本人も太っ腹だ。
公海上で好きに捕るって脱退したんだから、中国に規制してとは言えんだろ。
言ってるけどw

36 ：
ドルフィンキックでしびれてみたいな

37 ：
お前と会った下関の
煮込みしかない くじらキッチン

38 ：
ホラーかよ…

39 ：
宝くじはちゃんこセンターで

40 ：
かっそ過疎ワロタｗ

41 ：
絶対行く！

42 ：
鯨が主食のネトウヨは毎日通えよ(´・д・｀)ﾊﾞｰｶ

43 ：
出産を終えたお姉さんたちが、安心してお肉をほおばってるじゃない。
これは幸先いいね。

44 ：
>>12
あと筋っぽいのあるね

45 ：
クジラのメンチカツ美味しいよ

46 ：
>>45
個人的にはステーキが一番

47 ：
捕鯨スレの糞コテも近いうちに事件起こすんだろうな

48 ：
また、ふるさと納税返礼品でたのも
　　

49 ：
無理に鯨食わなくても良いのに

50 ：
>>23
犯人はお前みたいな人格だったんだろうな

51 ：
ステーキ、赤身肉っぽくてあっさりしてて好みはわかれるだろうけど良かったな

52 ：
>>23
植松みたいな考え方する人だな

53 ：
>>19
どこの世界だよ

54 ：
>>53
アングロサクソン、ラテンアメリカ、ヨーロッパ（アイスランド、ノルウェー、デンマークを除く）が多い。インドもそう。
逆に日本の捕鯨に好意的なのはアフリカ、カリブ海、太平洋など。

55 ：
>>54
でそれらと具体的になんかあったわけ？ｗ

56 ：
今日はアイスランドの冷凍ナガスクジラ肉を使ってハリハリ鍋を食べました
〆のうどんは同じハリハリ鍋でも豚では到底不可能な濃厚な味でとても満足しました

近海物の生ミンククジラ肉でこれと同等以上の味が出るのか興味は尽きない

57 ：
「世界中から嫌われる！」
「小説をパクリやがった！」

妄想を現実と思い込む

58 ：
はりはり鍋は美味い。
鯨と水菜だけのシンプルな鍋だが、これが絶品です。

59 ：
元々下関は鯨料理の店あるしなあ

60 ：
>>55
それはこれからお前のところに来るだろう。

61 ：
>>1
>店の運営会社の平田善則社長は

平田善則さんの自己紹介
https://ja-jp.facebook.com/yoshinori.hirata.98

くじらキッチン
代表取締役 · 2019年6月15日から現在

ライブメディア事業
代表取締役 · 2019年1月25日から現在

Club Wine bar V
代表取締役 · 2019年1月25日から現在

炉端いざか家 日の出丸
代表取締役 · 2018年2月22日から現在

Marine bar（バル）日の出丸
代表取締役

Osteria 日の出丸
代表取締役

62 ：
捕鯨推進派は犬猫食い民族と同類

63 ：
>>61
単なる事業拡大ってわけなのね。
それを公共の電波（NHK）が宣伝する。
つまり宣伝費はタダ、おいしいよなあ。

64 ：
補助金投入

65 ：
>>1
ニュースのねぇちゃんがブサイクすぎてドン引き

66 ：
>>59
>元々下関は鯨料理の店あるしなあ

くじら館？
女将が去年の捕鯨総会に出席していたね。

↓

○谷合正明（公明党）
ブラジルの国際捕鯨委員会総会の応援に駆けつけくださった下関の鯨料理の老舗「くじら館」の小島店長。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=498179433984492&id=356917591444011

67 ：
>>66
和仁皓明（下関くじら食文化を守る会・会長）の隣でガムをクチャクチャかんで・・。ｗ

↓

2018.09.25 【IWC総会4日目】
https://youtu.be/Vd8v-HTXy-U

68 ：
>>67
和仁皓明は今回のIWC脱退に対しては否定的なんだよなあ。
そりゃそうだ何しろIWCを脱退すると南極海では捕鯨が出来なくなるからだ。
これは別に日本が自主的に南極海では捕鯨はやらないと決めたというわけではなく国際法上の決まりでそうなっている。
【和仁皓明（下関くじら食文化を守る会・会長）】「日本がその舞台から降りるのは非常に残念だ」

↓

2018.12.20
捕鯨のまち、期待と戸惑い＝ＩＷＣ脱退で−下関と釧路
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018122005807
政府は２０日、国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）を脱退し、商業捕鯨を再開する方針を固めた。
かつて捕鯨で栄えた山口県下関市と北海道釧路市では期待と戸惑いが交錯しており、関係者は情報収集に追われている。
同日記者会見した前田晋太郎下関市長は「（報道が）事実であれば、歓迎したい」とコメント。
反捕鯨国が主導するＩＷＣからの脱退について「やむを得ないかと思う」と述べた。
釧路市の捕鯨関係者も、商業捕鯨再開で鯨肉価格が下がれば、「（消費者に）親しんでもらえるかもしれない」と市場拡大を期待している。
ただＩＷＣを脱退すれば、調査捕鯨の半分を占める南極海での商業捕鯨の道は閉ざされる。
商業捕鯨再開は北西太平洋が有力だが、地理的に遠い下関市は不利になる恐れがあり、前田市長は政府の対応を注視している。
突然のＩＷＣ脱退方針に戸惑う声もある。
捕鯨の歴史や現状について啓発活動を行う任意団体「下関くじら食文化を守る会」の和仁皓明会長は取材に対し、
「日本の調査捕鯨はその海域で何頭までなら資源を減らさず捕れるかということでずっとやってきた。
地球規模での食料確保にはどうしてもそういうスタンスが必要。率先してやってきた日本がその舞台から降りるのは非常に残念だ」と語った。

69 ：
>>68
>同日記者会見した前田晋太郎下関市長は「（報道が）事実であれば、歓迎したい」とコメント。

↑こいつはバカだから。

70 ：
いいですね。

雇用を生み出した。

脱退が国益に適った　実例ですね。

結果がすべて。　貴重な雇用を生み出した。

これは、全国に波及する。

71 ：
>>63
妄想と現実の区別がつかないキチガイ

72 ：
アイスランドは捕鯨をやめたね

73 ：
捕鯨やクジラ肉なんて早晩忘れ去られる運命
調査捕鯨でなんとか生きてこられたけど、商業捕鯨になったら廃業せざるを得ない人も出てくるんじゃねーの？

74 ：
これにも農林漁業成長産業化支援機構から3億くらい出てんの？

75 ：
なんでわざわざしなくていいものを無理矢理にでもやろうとするのか
もう下関って時点で胡散臭さしか感じないけどな

下関って安倍のおかげですんげー潤ってんだろ？
九州と結ぶ3本目のルート作るのはどうなったんだ？
使いもしない人工島はオブジェか？

76 ：
>>70
脱退してクジラ肉が多く出回るようになるなら、まだしも
脱退したおかげで、ミンククジラは１／3〜１／2に減り
今まであまり評判の良くなかったニタリクジラが大幅に増えるわけだから

「脱退が国益に適った」 とは到底言えない現状なんですけど・・・

77 ：
>>76
具体的にどこの評判の話なんですかね

78 ：
また周りガーとかいう妄想ですか？

79 ：
くじラーメン
くじらカレー
くじらのたこ焼き
くじらステーキ
焼きくじら
くじら寿司
くじらカツ


かけがえのない命を人間の業でいただくのだ。
感謝の気持ちを忘れずに美味しい料理にしたいよな。
牛さんや豚さんや鶏さんも一緒。

80 ：
山口＝アベちゃん　山口＝くじら　で　条約けるような　力が　でたのかよ？

81 ：
>>77
ニタリクジラは匂いがあり、今まではあまり評判がよくなかったらしい

82 ：
近所のスーパーとか行っても全然出回ってないんだけど
缶詰食べたい

83 ：
あきえ

84 ：
>>81
具体的にどこなのか言えない、つまり妄想ってことだな。
反捕鯨って青葉みたいなやつしかいないの？

85 ：
こういう町おこしレベルなら歓迎だけどな

86 ：
どうせすぐに潰れます。

87 ：
>>80
どうして、統合失調症を患っている人のなかで、文章を書くと、句点を非常に多くつける人がいるのでしょうか？
2018/10/02 06:18

ベストアンサーに選ばれた回答

言語障害が起きているか、認知能力が低下しているか、どちらかだと思います。

88 ：
>>1
下関市は給食利用もしてるんだってね。
学校児童・生徒を引率で連れて行きますかｗ

89 ：
ＩＷＣの脱退で日本人全体を世界の敵に変えた下関の産品を買うのは、国賊行為だけどね〜

90 ：
世界の敵になってるのはフッ化水素を横流ししてるテロ支援国家だよね。
鯨(笑)ごときで世界の敵(笑)とか馬鹿じゃないの？

91 ：
これも利権の効果？

92 ：
反捕鯨国は感情的に動いていると聞いたが。
感情的ということは理性がないわけだから、危ないに決まってる。
理性があれば敵視などしてこないが、感情的だから理由もなく攻撃してくる。
どうして日本が危機に晒されてないわけがあろうか。

93 ：
>>2
かわいそう

94 ：
>>42
↑
川崎、神戸（尼崎）、下関は在日朝鮮人の巣窟
凶悪犯罪を繰り返す在日朝鮮人・帰化人がわきまくってるし


パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がものすごい勢いで暴れまくってるからな。


日本に密入国してきて 図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。

在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて 朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。


●●● ネトウヨ連呼厨（ ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm

.

95 ：
>>92
>反捕鯨国は感情的に動いていると聞いたが。

なわけないじゃん
日本で反捕鯨国と言われている国は西側先進国の有力国のほとんどの国

つまり日本以外の西側先進国のほとんどが捕鯨に反対している
これらの国々が根拠もなしに反対するわけがない

日本人が捕鯨をしたい日本の捕鯨関係者にいいようにごまかされてしまったというのが事の真実
と考えるのが一番合理的だし、
実際、それが動かしがたい事実

96 ：
赤身はいらないよ

97 ：
オープニングには誰だか解らん釣りプロの物真似する人なんか呼ばれたのかな
光営業で

98 ：
>>60
どうやって？
何が？

99 ：
韓国人の方が鯨が好きとかいうよな
下関まで食べに来るんだろうな
日本を批判しながら

100 ：
>>95
西側だから何なの？
世界には200近くの国家があるのに西側だから何なの？
東側や中央の国は国家として認められないの？
反捕鯨国なんてせいぜい40カ国程度で、そのうちの弱小国は投票に付き合わされてるだけなんだけど？
積極的に反捕鯨を主張してる国なんて10もないよな。
何で反捕鯨はいちいち主語をでかくするの？
自分の理屈に正当性があると思ってないからだよな。


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