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【動画】パックの切り身のアニサキス動画 ド迫力で120万回再生「蒸し焼きで美味しく食べました」
- 1 ：2018/08/24 〜 最終レス ：2018/08/25
- パックの切り身のアニサキス動画 ド迫力で120万回再生、でも「蒸し焼きで美味しく食べました」
https://twitter.com/nemo_nemo/status/1032562770577780736
スーパーで買った生鮭の切り身の中に、寄生虫のアニサキスが入っていたとして、それが動く様子の動画がツイッター上に投稿され、注目を集めている。
もっとも、十分に加熱して調理すれば問題ないようだ。
70度以上で加熱するか、マイナス20度以下で24時間以上冷やせば死滅
脂が乗ったオレンジ色の生の秋鮭が入った食品パックには、透明なラップの裏側で細長く白っぽいものが動いている。
とぐろを巻いていたのが、次第に伸びていく様子がかなり生々しい。体長は、2、3センチはありそうだ。
この16秒の動画は、大阪在住という「ねもぱい」さんが2018年8月23日にツイッターにアップした。
「アニサキスって初めてみた！！！マジで居るのな...！！こわいこわい」
「ねもぱい」さんは、寄生虫を見つけたときの驚きをこう表現した。
この動画は24日夕現在までに120万回以上も再生されるほど、大きな反響を呼んだ。食品パックの表示シールには、スーパーの名前も見えたため、一部で不安の声も出てしまった。
厚労省のサイトによると、アニサキスが生きたまま体内に入ると、胃や腸の壁に入り込んでアニサキス症と呼ばれる食中毒を引き起こす。食後数時間後ぐらいから、腹部などの激しい痛みや吐き気が現れ、治療は内視鏡を使ってアニサキスをつまみ出す方法が取られる。ここ数年は、国内で年に100〜200人ぐらいのペースで食中毒が発生している。特に、旬の生魚が出回る秋ぐらいに患者数が多いようだ。
しかし、生の魚の切り身であっても、70度以上で加熱するか、マイナス20度以下で24時間以上冷やせば、アニサキスは死滅するとされている。
「駆除し切れなくて、残ってしまうケースはある」
今回動画で名前が出ていたスーパーは8月24日、秋鮭の食品パックは、冷凍保存されていたものではなく、加熱調理して食べるために販売していた食品だと説明した。広報部の担当者がJ-CASTニュースの取材に答えた。
アニサキスの食品混入については、客からのクレームは、月に1件ぐらいのペースであるという。最近多くなったということはなく、例年並みぐらいだとしている。
混入防止策としては、食品を冷蔵庫で1時間冷やし、魚肉の中にいるアニサキスが外に出てきたところを目視で除去している。1割の店舗では、光を当てると魚肉の中で青白く色が浮き出る発見補助機を使っており、今後増やしたいとしている。
今回のことについて、担当者は、「駆除し切れなくて、残ってしまうケースはあり、こちらのミスで申し訳ない」と話した。スーパーの名前が出てしまったが、今のところ動画の削除などを求めるつもりはないという。
動画を投稿した「ねもぱい」さんは、その後のツイートで、食品の中に3、4匹のアニサキスを見つけたが、取り除いてから蒸し焼きにして美味しく食べたと明かした。生魚には普通におり、スーパーは悪くないとして、「変な誤解が広がりかねない露出のさせ方をしたのは少し反省してます」とも書いている。
https://www.j-cast.com/assets_c/2018/08/news_20180824183415-thumb-645xauto-143271.jpg
2018/8/24 18:47 J cast ニュース
https://www.j-cast.com/2018/08/24337007.html
https://twitter.com/2chan_nel (2ch newer account)
- 2 ：
- ハイエナグラサンコーヒー彼氏ドットコム
- 3 ：
- 一方、朝鮮人の女アイドルは
キムチ食って腹ん中に寄生虫を飼って
ごく普通に虫下しの薬を飲んでいるとテレビで公言
- 4 ：
- バックで兄貴が挿す
- 5 ：
- 初めて見た
食中毒になるヤツってコレ生きたまま食べるんだよなw
- 6 ：
- 新鮮な証拠なんでしょ？
- 7 ：
- 食中毒の前にアニサキス自体がアレルギー物質だから食べないのが吉
摂取し続ければある時点で発症する
- 8 ：
- 動画の削除などを求めるつもりはないって、どこぞのテレビ局や政治家とは偉い違いだな
- 9 ：
- https://youtu.be/9dDqAlwbjds
おえー
- 10 ：
- 今日も半額バッテラ美味しく頂いたよ
- 11 ：
- 気持ち悪いなをぃ
- 12 ：
- 生食用として売っていたら大問題だけど
加熱調理用として売る分には何の問題もないな
- 13 ：
- 「働く細胞」で見た
- 14 ：
- >>1
善良企業に対するヘイトだろ！？
司法官憲は何をしている！？
投稿者を逮捕して20年ぶち込んどけ！
- 15 ：
- アニキサスって透明なんだ。黒だとおもってた
- 16 ：
- 透明でかわええやんけ
- 17 ：
- 取り除いて喰えば良いだけさ
- 18 ：
- .
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
我々は、(その独特の生態から何となく大いに期待が持てそうな)アニサキスの栄養成分表を、可及的速やかに厚生労働省に明示してもらいたい本心を率直に否定しません
●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く！！
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】
【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する！！！！
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
https://twitter.com/thealeppocatman
https://twitter.com/2on3hc3on4hn
https://twitter.com/hayashilaw
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
https://twitter.com/2chan_nel (2ch newer account)
- 19 ：
- ライフって物高いからあんま行かない
- 20 ：
- もうすぐ出てくる秋鮭の切り身なんてほぼ100%動いてるじゃん
毎年捕獲して醤油、酢、焼酎に浸けたり冷凍実験してしまう
よく言われる48時間冷凍なんかせんでも数時間で死ぬんだよなあ
- 21 ：
- これってほっといたらパック内で増殖するのか？
- 22 ：
- >>1
庄司智春のアニサキス症は「学会に出せるレベル」８匹が胃の中に…
http://www.hochi.co.jp/entertainment/20170613-OHT1T50194.html
>庄司が２０１６年に番組ロケで鮭いくら丼を食べ腹痛となった。
http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/iFPfBM9.jpg
http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/VsZ4lc6.jpg
- 23 ：
- 結局冷凍物が一番安全なんだよな
- 24 ：
- アニーは友達だからな
いつも海に返してるよ
- 25 ：
- こんなんしょっちゅうあるだろ
別に珍しくもない
- 26 ：
- ｱﾆｻｷｽは、かなり低い温度で冷凍しないと死にません。^^
- 27 ：
- 「働く同胞」見た？
- 28 ：
- 天然物の証だよ♪
・ブリ糸状虫
・サンマヒジキムシ
・ラジノリンクス
※画像検索すんなよ！絶対だぞ！
- 29 ：
- 魚釣りして自分で捌く奴が少なくなった証拠だろうな
こんなので驚くなんてのは
- 30 ：
- >>1
在日並みの気持ち悪さ
- 31 ：
- 太平洋で獲れたブリと大きいイワシは高確率でアニサキスいますね
しょっちゅう見る
- 32 ：
- ジャップ位なもんだぞ
生魚食べるアホな民族は
- 33 ：
- 基本的に寄生虫って寄生してる魚と
同じ味と聞いたけど本当なのかな
- 34 ：
- 寄生虫＝クジラのウンコ
- 35 ：
- 「南国アイスホッケー部で知った」
- 36 ：
- 今の時期の鮭なんてうまいのか？
トキシラズってやつか？
- 37 ：
- 学生の頃切り身をかってきてアニサキス探す実習をしたな。結構いるもんです。
鮭の刺身とか昔はルイベとかいって冷凍してアニサキス殺していたのは
伝統文化の知恵。いまは出荷前に抜いているのか。
- 38 ：
- これ食べてしまっても体内で死なないの？
- 39 ：
- 生のムカデ食べて寄生虫に感染、青果市場で購入 中国
https://www.cnn.co.jp/world/35123376.html
何でそんなモノが市場で売られているのかね
またなんで生で食べるのかね・・・
- 40 ：
- 火を通せばただの蛋白質
- 41 ：
- >>6
逆w
新鮮ならアニキが肉に移動する前に食える
- 42 ：
-
ヤクザもん 「兄貴刺すやなんてけったくそ悪いモン、はよ捨ててこんかいボケが！」
チンピラ君 「あっ、アニキ！ アニキサスちゃいまんがな、アニサキスでんがな・・・」
ヤクザもん 「テヘペロッ♪」
- 43 ：
- よくいるよね
気にせず加熱して食べてるわ
- 44 ：
- ちなみに、完全養殖のサーモンはアニサキスが居ない。
生き餌じゃないのでアニサキスが入り込めない。
ノルウェー産とか。
これ豆な。
- 45 ：
- >>38
胃壁を突き破りながら胃液で死ぬ
- 46 ：
- >>40
アレルゲンでもあるけどね
自分は大丈夫
- 47 ：
- きれい
- 48 ：
- >>33
寄生虫の味は知らんけど、これは寄生虫ってわかるような味では少なくともないな
サンマって店頭に並ぶ前は半分以上の高確率で赤い虫が腹を突き破って飛び出してて
まぁ、手で見えてるとこだけプチプチ引っこ抜いてから出してるわけだが
サンマ食って、腹の中に残ってる寄生虫に気付く奴はいないだろ？
- 49 ：
- そーいえば鮭でアニサキスを見ませんね
- 50 ：
- >>6
うん
あと海の魚ならほとんどはいるものだから
騒いでも仕方ない
今まで生の魚でも寄生虫に当たらなかったのは
お店の人達の努力のおかげだから
感謝している
- 51 ：
- 長崎、島根、鳥取、福井で獲れた魚に寄生虫いないって言ってたけど
- 52 ：
- >>44
鰤も寄生虫が天然モノの証っていうしな
- 53 ：
- 仮に死滅しても死骸を食ってることになるから嫌だな
- 54 ：
- >>51
いないんじゃなくて太平洋側と日本海側ではアニサキスの種類が違うんだろ
- 55 ：
- 暑い季節に魚を食べるのはやめたほうがいい
ということで刺し身も寿司もやめた
- 56 ：
- >>51
おるわw
- 57 ：
- >>44
養殖ばっかりの貧乏人の俺には関係のない話だったか
- 58 ：
- >>41
それは極端過ぎ。アニーが身に移動する前ってのは、釣った漁船の船上とか。
普通の意味、つまり外食の刺身では、生きたアニーがいる魚を出す店は鮮度が高い店。
- 59 ：
- 白エビが生で食べれるのは寄生虫がいないからとか言われた
- 60 ：
- >>7
それは間違いだよ坊やｗ
- 61 ：
- ライフの風評被害じゃん
- 62 ：
- 甘塩程度の鮭なんかもいるよね。
焼いて食った後の袋が数日でウジだらけになるし
- 63 ：
- 店で天然ブリの切り身が手に入ったから
煮付けにしようと下ごしらえ(湯通し)していたら
ふわっと血管のようなものが浮いてきたから
よく見たらブリ糸条虫だった
10匹くらいいたな
調べたら生でも食べても大丈夫です、との
事だったが気持ち悪いから
全部取ってから煮付けにした
- 64 ：
- >>9
モザイクの向こう側が見たいww
- 65 ：
- >>53
それを言うとほとんどの魚は食べられないぞ。
タラの鍋だのホッケの焼き魚だのは、かなり多いが気にせず食べてるだけ。
タラ、ホッケのレベルだと刺身ではさすがに食べないが。
- 66 ：
- ツイッターで見たけどライフが可愛そう
多分この投稿者、ライフを懲らしめようとロゴが入った動画晒したあとで
加熱用だったら入ってることに気づいたんだろうな
ほんで最初から知ってたフリしてるから消せないと
今回はツイートに補足付けてるけど
いずれパクツイとか転載されて
ライフのロゴ入ってるパッケのアニサキス動画だけ出回るのが目に見えてる
- 67 ：
- >>52
ブリ糸状虫を初めて見たときは流石にギョッとしたな
チンポミミズくらいの大きさがあるのな
- 68 ：
- 生き物を飼ってしまった少年
- 69 ：
- >>58
意外とアニキは強いぞ。
父はパック入りの冷凍の粕漬けサーモンを貰って、なにを考えたか生で酒肴として食べた。
見事にアニサキスで病院行きだったよ。
本人も驚いてたが、ちゃんと加熱しろとw
- 70 ：
- こいつだ！！！
私の胃のなか噛みついてたの！
マジ苦しかったんだからね！！！
- 71 ：
- >>60
アレルギー発症のメカニズムも知らないのか池沼w
- 72 ：
- 生で鮭食う馬鹿いるの？
- 73 ：
- >>71
間違いを認めないガイジは糞して寝ましょうね
- 74 ：
- 魚を食べていれば寄生虫も食べてるんだよね
長野県民でなくても虫を食べまくっているわけさ
- 75 ：
- >>72
えっ？
- 76 ：
- 解凍サンマとか色鮮やかなオレンジ色のやつ普通に入ってるけどな
- 77 ：
- ちなみに胃壁に痛覚はないそうな。
アニサキスが噛み付いた事によるアレルギー反応の痛みらしい。
だから、痛みもかなり個人差が有るって。
- 78 ：
- >>69
薄さ２ｍｍくらいにスライスすれば生でも大丈夫だよね？
- 79 ：
- >>76
内蔵じゃなくて？
- 80 ：
- おれ築地で魚加工してたけど毛抜きでアニタン取ってたよ
- 81 ：
- アニーってあれだろ？
女型の巨人で、硬化しちゃう奴
- 82 ：
- どんな命も生きたい、幸せになりたい、思ってる。
それはわかってる、仏教ではRな言うけど、やっぱり、無理なもんは無理や。
食べる為には仕方ないし、寄生虫や虫やウィルス・ばい菌、何でも生きたいやろうけど、
この世においてはやっぱり無理なもんもある。
仕方ないんや、ごめんよ。
- 83 ：
- うげー
でも今まで気づかなかっただけで何度も食ってるんだろうな...
- 84 ：
- 刺し身や寿司はよくかんで食べろってしつけられた
あと、子供の頃は自分のｳﾝｺからうようよと回虫がうごめいてたのを覚えてる
くいもんの中にも自分のｳﾝｺの中にも、また自分の体の中にもいろんな虫がいるもんだ
まあそんなもんだ これでいいのだw
- 85 ：
- >>62
え？
- 86 ：
- 死滅したとしても、死骸を食べるってことかｗ
- 87 ：
- >>61
でも実際俺はライフの生鮮食品でアナフィラキシーショック起こした
なんとか営業停止にできないものかねえ？
当時アレルギーの知識がなかったから胃腸科で腹痛ってことで処理されたんだが、
クレーム言いに行ったときのライフは「他に被害者がいないので当店の過失とは…」と知らんぷりだったぜ
- 88 ：
- アニーなんて可愛いもんよ
- 89 ：
- 気付いてないだけで皆食っとるよ
痛みを伴う症状が出る可能性はかなり低いからな
アニサキス症発症した奴は運悪いけどわんだふるおぽちゅにてぃってことで運がいいかも知れんぞ
- 90 ：
- >>87
証拠がないと無理ですな
- 91 ：
- >>72
回転ずしの握りとか食べたことないのか？
- 92 ：
- >>89
そそｗ
俺も知らずに食べまくってる
だからアレルギーとか関係ないｗｗｗ
- 93 ：
- >>82
そんなん人間が考えたただの妄想
- 94 ：
- ネコから出てきた
- 95 ：
- >>84
蟯虫持ちかよ
やばくね？
- 96 ：
- >>91
それ解凍した鮭だろ？
- 97 ：
- >>7
アニサキスが生きてる間はプロテアーゼインヒビターというアレルゲンを放出するが
死んだ後ではsomaticアレルゲンという違ったアレルゲンを出すんだ
死んだ後のアレルゲンも良くないっちゃ良くないんだが、それほど過敏になる必要は無い
アニサキス症の大部分は生きた虫体によるアレルギー反応によるものだよ
- 98 ：
- 回転寿司業界は騒然＆黙殺(￣∀￣)．．．．人気ネタのサーモン(^w^)
- 99 ：
- アネキサスなら良かったのに
- 100 ：
- ま、市販品を全面的に信用するのは愚かな事だ。
放射能まみれの食品も売られていると考えるべき。
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