TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
【アメフト】日大緊急会見大荒れ。報道陣「日大のブランドが落ちますよ」司会者「いいえ、落ちません!」★6
【生物】ブタは人間とどこまで交流できる?ペットのブタとイヌの行動を比べてみた、初の研究 (動画あり)
【交通】羽田空港アクセス新線の全貌…東京駅と直通18分、他主要駅も多数直通でモノレール危機?★2
【最強台風】大型で非常に強いスーパー台風19号 三連休に関東直撃へ 中心気圧は925hPa ★126
【大阪】パチンコ店「いつもと変わらない」 店名公表も大勢の客集まる ★2
【CB】変なスレ・困った★報告処 雑談ok ★332 [すらいむ★]
【コロナ】環境活動家のグレタさん、ウィルス感染の可能性…「症状や状況から見て、感染した可能性が極めて高い」
【速報】Wikipediaの「4日ルール」ページ、削除されてしまう
京アニ、来客対応のために事件当日だけセキュリティを切っていた事が判明★5
【東京】JR大塚駅前で80代が運転の車、歩行者をはねる 車にも衝突 3人けが 「ブレーキが効かなかった」
【冷食】エビフライ市場縮小 16年4%減204億円 “衣フライ”に飽きも
- 1 :2018/06/08 〜 最終レス :2018/06/12
- 冷凍エビフライの市場規模の縮小傾向が続いている。市場調査会社の富士経済によると、エビフライの2016年販売額(メーカー出荷ベース)は15年比4%減の204億円だった。「需要が頭打ちとなる中で、参入企業にとって価格訴求を十分に行える環境にないことから市場は縮小した」(富士経済)。同社は今後もエビフライやエビ天の市場規模は縮小すると予測する。
.
特に、12年にはエビの病気EMS(早期死亡症候群)が東南アジアの主要生産国で流行し、養殖エビ生産量が減少。フライも値上げし、伸び悩んだ。
.
エビフライは飲食店などの業務用がメーン。16年の販売額のうち、86%にあたる175億円が業務用だった。弁当用に代表される市販用は残り14%を占める。
.
「エビが細くて衣が多いフライは飽きられている」とある卸売業者。商社筋やメーカーは近年、新しい魚種や味にこだわった商品を投入し、てこ入れしている。国内で流通するエビフライ原料は養殖エビが中心だが、天然エビで差別化を図る動きもある。生産段階で揚げてから消費者がレンジで温めるだけで食べられる商品を増やすなど、簡便性を高める取り組みも見られる。
.
冷凍水産天ぷら類(フリッター含む)市場規模の半分を占める冷凍エビ天も数量、金額ともに縮小傾向となっている。
.
一方で、勢いを増すのがエビカツだ。富士経済によるとエビカツの市場規模は12年以降拡大傾向にあり、16年の販売額は5%増の137億円。上位シェア企業の販売再開や実績拡大による。17年は引き続き、スーパーなどの量販店惣菜をメーンに実績を拡大している動きがみられることから、水産系カツ全体の市場でも前年を上回る見込みという。
.
同社によると、水産系カツはエビカツを主力として、量販店惣菜やテークアウト弁当、給食などの業態を主に展開、16年の市場規模は3・4%増の211億円。市販用では弁当用が主力。エビカツは水産系カツ市場の6割強を占め、当該市場の増加傾向をけん引している。
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180608-00010000-minatos-000-view.jpg
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180608-00010000-minatos-001-view.jpg
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180608-00010000-minatos-002-view.jpg
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180608-00010000-minatos-003-view.jpg
6/8(金) 17:55
みなと新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180608-00010000-minatos-bus_all
- 2 :
- 名古屋の時代が終わったw
- 3 :
- えーエビフライ食べたいけど
- 4 :
- 冷凍食品の海老フライ不味い
- 5 :
- エレベーター付けないから
- 6 :
- 時代は空輸のカナダ産ロブスター
- 7 :
- 人口減ってるから 需要が減ったんだよ。
- 8 :
- 加ト吉オワタw
- 9 :
- 俺が甲殻類アレルギーになったのが影響しているな
- 10 :
- 冷食のエビフライは本当にひどいからな
- 11 :
- >>1
エビフライ、エビ天からエビカツの時代になるのか
- 12 :
- ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_ /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、.∩.. .:: _;.;;.∩‐'゙  ̄  ̄
`"゙' ''`゙ //゙`´´ | |
//Λ_Λ | |
| |( ´Д`)// <うるせぇ、エビフライぶつけんぞ
\ |
| /
/ /
__ | | __
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
- 13 :
- タルタルの添え物
- 14 :
- >>1
お前ら、ビビるなよ。
俺にはブラックタイガー団がバックに付いてるんだからな。
- 15 :
- ○
○○○
○○●○○
○○○
○
○←衣
●←エビ
こんなエビフライばっかじゃん
- 16 :
- 単にエビフライみたいな高級品買えなくなっただけだわな。
- 17 :
- エビフライとカキフライは自分で作ろうとしても上手くいかない
- 18 :
- >>1
> エビが細くて衣が多いフライは飽きられている
フライも天ぷらも、衣ばかりなのはエビが定番だもんなw
- 19 :
- 一般的なエビフライって半分コロモだもんな
売る側の良心が感じられない
- 20 :
- えびふりゃー
- 21 :
- エエエエエ!!海老フライ嫌いなのかお前ら!!!
- 22 :
- 衣だけが抜けた時の残念感といったらない
- 23 :
- 海老フライより海老天だな
- 24 :
- ほとんど小麦粉と油だしな
不健康の元よ
- 25 :
- タイでエビフライ注文したらしっぽ以外コロモでさすがに金払わんかったな。
- 26 :
- ひもみたいなエビしか入ってないし
- 27 :
- 海老天かカニクリームコロッケの方が美味い
- 28 :
- 大晦日の海老天お何日前に揚げたんだよwってのが
ころもばかりで且つ高い価格で売ってるんで、
自分でエビ買ってあげるようにして何年も経つ。
家で揚げたてを食べるのが一番w
- 29 :
- 今度名古屋城建て替えるなら鯱ほこの代わりに金の海老フライでも乗せとけよw
- 30 :
- 大人になってからエビアレルギーになったからもうずっと食ってない
時々無性に食いたくなる
- 31 :
- >>1
揚げたては好きでも弁当に入れられると衣がね
- 32 :
- もう揚げ物は毒認定でいいだろ
- 33 :
- >>12
このAAの需要も減ったよね(´・ω・`)
- 34 :
- えびふりゃーたべたゃーでよー
- 35 :
- >エビが細くて衣が多いフライは飽きられている
そりゃそうだろとしか(´・ω・`)
- 36 :
- 高いからな。腹も膨れんし。
- 37 :
- 老舗の蕎麦屋の天丼で立派な海老に出くわす事はあるが
美味しい海老フライの記憶ってなかなか無いよな
- 38 :
- 肝心のエビがほっそいもんなあ
- 39 :
- ちくわ天の方が好き
- 40 :
- 衣食わせたかったらフリッターだな
- 41 :
- >>1
>エビが細くて衣が多いフライ
揚げ物の消費自体減ってるし、なんか損した気分になるわw
- 42 :
- >>37
大海老フライ!とか堂々とした推しメニュー意外は期待すると裏切られる感じで…
- 43 :
- 俺の母親「揚げることが不安になったから揚げ物は買ってくる」
高齢化社会の影響もあるんじゃね?
- 44 :
- 見ための派手やかさだけだものな。カキフライとかコロッケとかのほうが
じっさいは美味いんだし。
- 45 :
- ほとんど衣だからだろ
- 46 :
- 回転寿司でもエビ(茹で)はすっかり日陰者に。
おじさんは好きだけど、頼んでる人見たこと無い(´・ω・`)
- 47 :
- エビフライも好きだが、食べたいのはアジフライ
- 48 :
- 随分昔海外の冷食工場にいたことがあるけど、日本からのオーダーは衣の重さが全体の半分だった。海老は手や機械でちぎれないようにのばすけど、上手い人は手切りと握りで元の長さの二倍まで伸ばせた。でもしっぽの大きさと製品の胴体の長さがいびつ。うなぎえび。
- 49 :
- 最近のは衣フライになってるからだろ
- 50 :
- エビフライだか海老天だかだけの専門店なかったっけ?
エビフライよりポップコーンシュリンプ派けっこういるんじゃない?
- 51 :
- >>1
えー
エビより衣が好き
- 52 :
- 冷凍エビフライはダメよ
- 53 :
- 太いのが来たと思ったら身は鉛筆みたいに細かったヤツか
- 54 :
- 業界が自分の首を絞めたんだろ
- 55 :
- 昔はあんなものがたまのご馳走だったんだぜ
今の子どもはほんと恵まれてるよな
- 56 :
- カニなんかも鍋にすれば良いダシが出て美味いけど
身柄だけなら別に喜んで食うほど美味いものでも
ないわけで、いちど流行がはげ落ちればこんなものかと
(´・ω・`)
- 57 :
- オキアミのデカいのに衣付けてたら
海老フライ
- 58 :
- 天ぷらの方がいいな
- 59 :
- ( ´D`)ノ<エビフリャー パパパヤー
- 60 :
- 大海老フライでないと食わないな。
- 61 :
- なまじエビの形態残すことに拘ってないエビカツの方が潔くて、食べた感がある
- 62 :
- まるはのエビフライ美味しいよ
- 63 :
- 衣フリッター
- 64 :
- うーん、だとしてもエビカツはないなあ
- 65 :
- >>1
まじ?俺週1でエビフライ専門店で食べてるわ
- 66 :
- エビフライをうまいと思ったことがほぼない
- 67 :
- 日本のエビ好きは異常だからな。
カップヌードルのエビのために1つの種が絶滅したくらいだし。
- 68 :
- ご馳走扱い始めたの誰だよ
長いこと騙したもんだな
- 69 :
- コスパ悪い
- 70 :
- 何だかんだでちくわ揚げたのが一番おいしい
- 71 :
- 海老カツじゃ擂り潰してしまうから更にインチキし放題だな。
- 72 :
- 年越しに海老天そば食べるくらいかな
子供の頃はエビフライ好きだったが今はアレルギーじゃないが除けて食べる
生の甘えびとかボタンエビとかなら食べるし伊勢エビも食べる
でもブラックタイガーというかウシエビやクルマエビのフライもだめになった
- 73 :
- キッチンジローのエビフライはよく食べる
- 74 :
- 高くてもいいから真面目に作れよ
- 75 :
- エビもカニも特に食いたいとは思わない。
冬になるとどいつもこいつもカニカニ言うのが不思議。
- 76 :
- 普通に、美味しくないんだよな
- 77 :
- 冷凍エビではなくて店でだけど中央にかぶりついたらまだ身に達しなかった事があって苦笑いした。
揚げ方が上手いという評価をしておいた。
- 78 :
- エビフライが嫌いなんじゃなくて、
エビ風味の衣フライが嫌いなんだよ
- 79 :
- てんぷらだよな
- 80 :
- ほぼ小麦粉
- 81 :
- >>21
×エビフライが嫌い
○ほっそいエビに衣ベタベタのエビフライが嫌い
- 82 :
- 伊勢にムチャクチャ美味しい海老フライがある。
背開きしてアジフライみたいに揚げてある。
これは絶対に食べた方が良い。
- 83 :
- 見た目に騙され中身は小さい
- 84 :
- エビは頭としっぽ食えないのが面倒くさい
- 85 :
- >>12
これが無かったらどうしようかと思った
- 86 :
- 高いうえに、ほとんどが衣で小さくて細いエビしか入っていないのだから、客はエビ天・エビフライ以外を食べるようになっただけだろ。
- 87 :
- もう衣だけで良いよ
- 88 :
- レス読んでたらエビフライ食いたくなったじゃないか
- 89 :
- うちの子は3人ともまったく食べないからな
というか、冷凍食品は殆ど食べない
- 90 :
- エビフライ大好物だが
大好物ゆえに、細くてミニマムな身にコロモが3倍の冷凍は食わない
この前モスバーガーが期間限定で出してたエビフライくらい食べ応えがないと
但しモスも作り手がヘタクソだと火が通り過ぎでカチカチのクソマズエビフライだったがな
- 91 :
- エビカツ不味い
- 92 :
- 冷凍海老フライは衣の中身がカッパえびせん並の小さい海老しか入ってない
みんな知ってる
- 93 :
- タルタルソースだけで御飯食えるし
- 94 :
- 中身見えないように隠してあるものを
なんでこんな好むのかと
- 95 :
- 冷凍食品のは海老風フライだろ。
こんなイカサマばかりでは買わないさ。
- 96 :
- イオン系とかで売ってる冷凍の激安エビフライのパック あれ酷すぎだろ
衣が海老の3倍くらいあるぞ海老味の衣食ってるもんだわ
- 97 :
- まともなエビフライはそうそう食えない
俺は東京の五反田の店しか知らない
- 98 :
- えんびフライ・・・
- 99 :
- 外食でプリプリのエビフライ食べたら
衣だらけの冷食なんて食えたもんじゃねえ
- 100 :
- 単に国民が貧乏に傾いたからだろうな
エビに飽きるなんてないわ
100〜のスレッドの続きを読む
【 ( ˘ω˘ )スヤァ】ムシ暑くて寝られない…を解消。睡眠の質が30%上昇した、風がそよぐマットレス [オクタヴィアス5世★]
【兵庫】ベトナムの偽造運転免許で日本免許取得 ベトナム人逮捕
【新型コロナ】緊急事態宣言「来月6日全面解除は困難」政府内の意見強まる。想定よりも感染者数減らず★3 [記憶たどり。★]
【東京都知事選】自民都連、松岡修造氏に打診 熱血都知事の誕生なるか
【東京医科大】女子受験生を一律減点…関係者「いわば必要悪」 「女3人で男1人分」★2
【中国メディア】日本人がラーメンとご飯をセットで食べるのは「理にかなっている」
【天気】名古屋で気温40.0度‥40度に達したのは観測史上初
【仮想通貨】爆発的成長期、終わった可能性−イーサリアム創設者
【暴言】麻生太郎財務相「セクハラ罪っていう罪はない。殺人とか強制わいせつとは違う」
【大阪】スーパー玉出がメルペイ導入、浸透するのか
--------------------
イテin nursing home
【首都圏】テニススクール評価スレ【東京】
宝塚ってどこがいいわけ?
【ツアら系統】 ダイハツ ソニカ 52 【ねずみ】
○○ニンニク醤油だけで1000を目指すスレ その4
イロハサクラ【SAKURA ent】 Part.9
☆地雷ではないがやめた方がいい女の特徴★
[昭和]クラシックギター昔話 (第2弾)
アボガド6 ヲチスレ
プリキュアシリーズの声優陣Part28
BABYMETAL総合☆980【ベビーメタル】
ちんちんスレは創価公明板の華
岡山の居酒屋
アナザーゴッド ハーデス -奪われたZEUS- part174
30代〜60代の同人事情85
BA130
【ひふみん】こんな加藤一二三九段は嫌だ!
子ども科学電話相談 「世界は朝から始まったの?」が話題 あと「ヘビのしっぽはどこから?」
北川伊勢という将来ハロプロの覇権を争うであろうハロプロエース候補ツーショットきたぞ
Native Instruments MASCHINE スレ16
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼