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酒屋行ったら聞いたことない漢字2文字国産ウイスキーだらけでワラタw 蒸留所がそんなに簡単に建つかよ
- 1 ：2018/07/13 〜 最終レス ：2018/07/16
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
マッサンも驚く？国産ウイスキーの人気…全国に蒸溜所新設ラッシュデイリースポーツhttps://news.yahoo.co.jp/pickup/6289793
近年のハイボールブームやＮＨＫ連続テレビ小説「マッサン」の人気もあって、国産ウイスキーの出荷量が６年連続で増加中だという。そんな中、全国で新規蒸溜所の設立が相次いでいる。小さな規模で各地の風土を生かした個性的なウイスキーを造る、いわゆる“クラフトディスティラリー”だ。
国産ウイスキーは相次いで世界的な賞を受賞したこともあって、海外での評価も高まっている。人気ゆえに原酒不足となり、今年５月にはサントリーの主力製品「白州１２年」「響１７年」の販売休止が判明したほど。
しかし悲観ばかりすることもない。２０１６年以降、北海道から鹿児島県まで全国に新たな蒸溜所が建設され、すでに蒸溜を開始しているのだ。
毎年多くのウイスキーファンが集う「Ｗｈｉｓｋｙ Ｆｅｓｔｉｖａｌ ｉｎ ＯＳＡＫＡ（主催：ウイスキー文化研究所）」でも新規蒸溜所の出展が目立った。６月に開催された同イベントは今年で７回目。
過去最多となる６２ブースが出展し、昨年を上回る３０００名を集客した。各ブースでは世界中のウイスキーを試飲（一部有料）できるほか、フードの販売やテイスティング付きセミナーがある。
会場は熱気に包まれたが、特に多くの関心を集めたのが、新規蒸溜所の試飲アイテムだ。北海道の厚岸蒸溜所（堅展実業株式会社）やガイアフロー静岡蒸溜所（ガイアフローディスティリング株式会社）、滋賀県の長濱蒸溜所（長濱浪漫ビール株式会社）、
福島県の安積蒸溜所（笹の川酒造株式会社）、嘉之助蒸溜所（小正醸造株式会社）などが、樽詰め前のニューポットと呼ばれるウイスキー原酒や、数カ月だけ熟成させた商品をお披露目した。
通常、スコッチウイスキーは樽で３年以上熟成させるが、熟成前の原酒を口にして、３年後、５年後の香りや味わいを想像することもウイスキーファンの楽しみだ。
８月発売予定の商品「厚岸ＮＥＷ ＢＯＲＮ ＦＯＵＮＤＡＴＩＯＮＳ２」を試飲提供していた厚岸蒸溜所のクラフトマンは「ピーティーで華やかな香りもあると大好評でした。何度も並んで“おかわり”をしてくださるお客さまも複数いらっしゃったので、確かな手応えを感じました」と話す。
また「今までよりもジャパニーズウイスキーとしての高い品質が求められる状況になってきていると感じます。今後も品質を高める努力を続けていきます」とさらなる高みを目指すことを誓っていた。
クラフトディスティラリーの台頭で、ジャパニーズウイスキーの魅力が深まったことは間違いない。全国各地の樽の中で静かに眠るウイスキーのお披露目が楽しみだ。（デイリースポーツ特約記者・山王かおり）
- 2 ：
- 黒霧
- 3 ：
- 伊達下さい
- 4 ：
- いや、サントリーがウイスキーの適地を日本中を探して辿り着いた場所が山崎だろ
それ以下のものしか作れないんじゃね
- 5 ：
- 角瓶とか？
- 6 ：
- 大五郎かガブガブ君ください
- 7 ：
- 響以外の和物は美味しくない
- 8 ：
- 大山崎に春が来た
- 9 ：
- 伊達はうまい
- 10 ：
- 明石もそんなに悪くない
- 11 ：
- >>7
ローヤルはまだ飲めるっしょ
- 12 ：
- まず喉が痛いんだけど
本当に美味しいと思ってるの
- 13 ：
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
>>4
竹鶴「スコットランドに似た余市がいい」
鳥井「そんな北海道までいかんでも大阪でええやろ。山崎でつくれや」
- 14 ：
- ブームに乗っからない玉鉄
- 15 ：
- >>12
ガキに飲ませるウイスキーはない。
- 16 ：
- >>12
慣れたら痛くない
- 17 ：
- 「男は黙って富士山麓」
- 18 ：
- 不味い銘柄はソーダでもぶち込んで適当に飲めばいいよ
こだわるおっさんとか邪魔臭いだけ
- 19 ：
- 倉吉は
- 20 ：
- 山崎だろ
- 21 ：
- ここ最近酒屋行くと酷いね。
サントリーじゃ山崎も白州もない。
あるのはグレーンウイスキーに無理やり価値をつけた知多だけ
知多がどんなところで作られてるか
愛知県民でもほとんどが知らん。
風香る知多とかいって工場地帯で隣は火力発電所やで。
ニッカは竹鶴止まり
マルスもウイスキー売れなくて蒸留止めてたから本格的な製造に至ってない。
越百なんてあるけど駒ケ岳に遠く及ばない。
- 22 ：
- スモーキーフレイバー
- 23 ：
- 尻顎
- 24 ：
- >>11
ボロい酒屋でホコリかぶってたのを救った青ローヤル12年はうまかった。
- 25 ：
- もるとがないんです
- 26 ：
- >>21
軽井沢復活させて欲しいわ。
- 27 ：
- サントリーは奥大山に蒸留所つくれ
- 28 ：
- >>4
サントリーは商売第一だから関西に近くて環境がいい場所ということで山崎にした
商売よりも環境を求めたニッカは余市に作った
- 29 ：
- https://i.imgur.com/RXAw9xH.jpg
- 30 ：
- ニワカが倉吉語っててワロタ
- 31 ：
- 珍出
- 32 ：
- 酒なんてびっくりするほど簡単にできるから
- 33 ：
- >>11
>>24
ローヤルは中古販売店にオールドボトルが結構あるから狙い目。ガチで美味い
- 34 ：
- 田舎のスーパーで入手できるマイナー酒造の「二文字漢字」はすべて飲んだがまだまだだな
まあ時々チェックしてやるから頑張れよ
- 35 ：
- 樽繊月も良いよ
- 36 ：
- 海外から原酒輸入して･･･あら不思議国産ウィスキーが！
- 37 ：
- 神奈川わい「相模灘！」
- 38 ：
- >>7
白州うまいのに
- 39 ：
- 飲み口は白州が一番好き
- 40 ：
- >>7
わりと正しいかもな
ニッカはともかく、サントリーは
値段と価格が釣り合ってない
- 41 ：
- 値段と価格ってなんだよ
値段と味だ
- 42 ：
- >>21
あんたの言うとおりだわ
知多とかなんだよあれ
- 43 ：
- 国産ウイスキーのコスパの悪さは異常
なんであんな高いんだよスコッチ見習えマジで
- 44 ：
- 知多美味しいやん 飲みやすいし
- 45 ：
- 国産ウイスキーで旨くてコスパがいいのは、ニッカのシリーズぐらいかな
最近でたアロマティックとか良かった
エイジものは全て高すぎて、スコッチ買った方が遥かにいい
- 46 ：
- 知多はハイボールならいける
- 47 ：
- 序に黒
- 48 ：
- 日本ではやたらとシングルモルトを有り難がってるけど
ブレンデッドスコッチの方がよほど美味い
- 49 ：
- >>48
ブレンダーの腕、スゲーって思うよな。
- 50 ：
- ピュアモルトが特に好きだな
- 51 ：
- ワインとウイスキーだけは身体が受け付けないんだけど、何かあるんだっけ？
- 52 ：
- >>10
明石いいんだ♪
スーパーにあったけど、今度飲んでみよう。
- 53 ：
- 酒は毒と証明されたのにまだありがたがってる奴がいるとは...
- 54 ：
- 香燻
- 55 ：
- 有名な所ばっかじゃん
- 56 ：
- >>28
当時は蒸留釜に石炭使ってたから、北海道の余市だと炭鉱が近くて手に入れやすかったんじゃね
- 57 ：
- >>21
グレーンを売り出した時は本当に驚いたわ
- 58 ：
- >>36
倉吉か？
- 59 ：
- お通しは違法
- 60 ：
- もしかして大五郎やガブガブ君を樽に詰めて寝かせたらウイスキーになるのかな
- 61 ：
- オレはホワイトでいいｗ
- 62 ：
- >>57
本当にな
ウイスキーブームだから、それっぱい名前つけて売れば
情弱はなんでも買うと思ったんだろうな
サントリーらしいわ
- 63 ：
- >>60
アメリカではな。熟成させればウイスキーになる。
日本ではいくら寝かせようと焼酎とウイスキーは明確に違う。
- 64 ：
- >>13
竹鶴「山崎も余市も水がまずい、どこかええとこないやろか」
社員「宮城の水が世界一美味いですよってに」
竹鶴「これは蒸溜所つくらなあかんで！」
- 65 ：
- 一押しは山拓
- 66 ：
- >>46
と言うか、それを売りにしてなかったっけ？
- 67 ：
- 竹鶴＞＞＞＞山崎
だったけど、マッサンブームのせいで両方買えなくなったから
証明する手段はもうないな
- 68 ：
- >>43
スコッチもバイヤーが厳選してるから旨いわけで、中にはジャパニーズウイスキーよりクソなのはいくらでもあるぞ。
スーパーニッカとか好きだけどなあ
- 69 ：
- >>66
知多が売られ始めた時サントリーがPR目的で知多だけのバーをやっていたがハイボールしか置いてなかったな
ストレートでくれと頼んだら断られた
- 70 ：
- フロム・ザ・バレル
- 71 ：
- >>43
ニッカの千円台のはなかなかコスパいいと思うが
ハイニッカやブラックニッカスペシャルは全然スコッチと戦える
- 72 ：
- >>68
おいやめろ
コスパいい酒がネットで評価が上がる事に伴って
ウイスキーの値段は上がっていったってのに
- 73 ：
- >>12
トワイスアップで飲んでみて。
- 74 ：
- >>69
店員の教育がなってないな。
- 75 ：
- 今まで銘無しでモルト造ってた蒸留場はいくらでもあるわけで
- 76 ：
- 余市うまいな。
でも常飲するのはグレンリベット10年。
特別な日はマッカラン18年。
- 77 ：
- >>12
若い人がビールが苦いだけで
美味しく思わないのと同じで
いきなりロックやストレートとか飲んでも美味しくないよ
- 78 ：
- >>12
軽く口に含むんだよ で冷えたウイスキーが温まってくの感じながら少しずつ飲み込むと胃に灯りがつく まぁ俺はビールと黒霧だが
- 79 ：
- ウイスキーはジャックダニエルが一番美味いな
- 80 ：
- なんでウィスキー好きな人ってすぐしんでしまうん？
- 81 ：
- ちょっと前までは竹鶴１２年とか2千円くらいで買えたのに
いまは売ってないのな
- 82 ：
- >>78
俺と似たような飲み方
口に含んだ分を少しずつじゃなくてゴクッと飲み込むけど
口に含む分が少ないだけかも知らない
- 83 ：
- >>80
もう生き過ぎた気がする
- 84 ：
- >>79
俺もジャック大好きだが、ここでそんな事言うと叩かれるぞ
- 85 ：
- 竹鶴17年がネット価格で30000円だもんな。
もっと買っときゃよかった
- 86 ：
- >>82
よく思い出すとちょっと含んで温めてゴクッとの気がする
- 87 ：
- >>81
本当にいい時代だったな
ラガブリンが4000円しなかったとか信じられないだろうな
- 88 ：
- 大関か菊水で
- 89 ：
- 白州蒸留所行くと超高級ビンテージウィスキーが破格で飲める
自然が綺麗だし最高だよ
- 90 ：
- >>89
サントリーはクソ不味いから行かねw
- 91 ：
- 今、酒屋で見つけた 碧州 ってブレンデッドをストレートで飲んでるけど、なんだこれ…
- 92 ：
- 白州蒸留所は見学者向けに作られた自然すぎて萎えるわ
貯蔵庫の樽もダミーだし。
- 93 ：
- >>91
（笑）
愛知の碧南にいきなり現れた蒸留所
- 94 ：
- >>91
なんでブレンデッドで国産買うの
シーバスっていう世界標準スーパーコスパの酒があるのに
- 95 ：
- >>86
同士か
口に含んで鼻から匂いを抜いたりするでしょ
>>89
一回しか行ったことないけど良いところだな
- 96 ：
- ハイニッカの4LPETが欲しいんじゃー
- 97 ：
- 仮にあっても絶対飲まない日本のウィスキーの名前
田中
- 98 ：
- キリンの富士山麓もそうだけど
パッと出の蒸留所でハイグレードウイスキーがそう簡単に作れるかよ
- 99 ：
- 碧州
碧南でブレンドした本格派ブレンデッドウイスキー
8年間樽熟成させたカナディアンウイスキーをベースに、スコッチモルト、アイラモルトなどを碧南蒸留所にて独自ブレンドした本格派ブレンデッドウイスキー。最初に感じる刺激的で滑らかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。何度でも飲みたくなる飽きのこない味わいです。
相生ユニビオ←みりん屋さんです。
碧南蒸留所←焼酎の蒸留器があれば蒸留所を名乗れますがウイスキーを蒸留しているとは限りません。
碧南でブレンドした←買ってきたモルトをブレンドするだけならどこでブレンドしても同じです。
- 100 ：
- というか碧州なんて地名はない。
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