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カツオの刺し身にドレッシングかけても美味しいよな


1 ：2018/07/10 ～ 最終レス ：2018/07/13
http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
「高知の食」2位　カツオに高評価
https://www.kochinews.co.jp/article/198256/

2 ：
ひどいや姉さん！(´；ω；`)

3 ：
本場いっていい店でカツオ食ったけど不味かったわ
高知のやつって味覚おかしいんじゃね

4 ：
そこはマヨネーズだろ
https://i.imgur.com/klYLQtQ.jpg

5 ：
マヨネーズ

6 ：
中島野球行こうぜ

7 ：
やっぱマヨネーズだよな

8 ：
たまねぎドレッシング

9 ：
生姜醤油で

10 ：
マヨネーズに醤油、一味

11 ：
酢に10分くらい浸したのが好き。

12 ：
酸味のあるドレッシングのほうが臭みが消えて美味しい

13 ：
マヨネーズが合うんだよなー
うまい

14 ：
普通にわさび醤油が好き
生姜嫌い

15 ：
レモンとバジルが効いたイタリアンドレッシングもええぞ

16 ：
カルパッチョ的にしたいなら薄切りにしないとな

17 ：
オリーブオイル

18 ：
醤油

19 ：
タタキじゃなくて赤身だけで出して欲しい

20 ：
カツオの刺身にマヨネーズって…キモッ
これだからマヨラーは

21 ：
ポン酢で食うわ

22 ：
カツオのたたきとかなんでタレ下に入れるんだよ？いつも食べ終わる頃に出てきやがって

23 ：
タタキじゃないとうまいの最初だけでだんだん生臭く感じてきてしまうがな

24 ：
普通に生姜またはニンニクに醤油でいいや

25 ：
カルパッチョみたいなもんだな

26 ：
ノンオイル青しそドレッシングをかけると、マイルドで塩分が少ないのでいいです。
私はホーレンソウのお浸しなどには、お醤油は使わずに青しそドレッシングを使います。

27 ：
ニンニク＞＞生姜＞＞＞＞…

28 ：
塩

29 ：
カツオにマヨネーズが合うと認められないやつは、

30 ：
普通の刺身にもマヨネーズあうの？

31 ：
カルパッチョ(´･ω･｀)

32 ：
漁師は食うならカツオが一番好きだといっていたな。
新鮮なカツオのたたきを、ぽん酢に生姜でいただくのは完全にマグロを越えているわ。

33 ：
鰹はタタキが一番だ。
味ぽん掛けて食べるのが好きだ。

34 ：
>>32
もう肉食ってる感覚に近いよな

35 ：
マヨネーズだろ

36 ：
>>23
タタキでも生臭いわ

37 ：
カツオのさぁ･･･染み美味しいよな

38 ：
キンメダイにウスターソースかけて食うのがあるらしいけど
多分、カツオにもソースは合うと思う
脂の多いものや癖の強い魚はマヨネーズとかソースはいけるはず

39 ：
カツオはマヨネーズ醤油
アジ、イワシ、サンマは胡椒醤油

40 ：
マヨネーズ掛けて玉ねぎドレッシングずぶずぶ

41 ：
酒飲みの漁師はこういう生臭いやつが好きなんだろうな
俺はイサキのほうがはるかに美味いと思うけど

42 ：
リケンの青じそドレッシングがおすすめ

43 ：
>>41
カツオ美味しいねって話やろ
いちいち突っかかってくんなやちんかすG

44 ：
スーパーでカツオのたたきを買って開けたらタレじゃなくてドレッシングが入ってた時の絶望感

45 ：
別に突っかかってるわけじゃないけど知り合いの居酒屋のマスターも
一番美味い魚はイサキだと言ってたな
今の時期が旬だな

46 ：
おろししょうがに正油が一番

47 ：
カツオはショウガ醤油で食べる、それが決まりなんだ！

48 ：
市場魚貝類図鑑でもカツオは非常に美味だが
イサキは究極の美味になってる

49 ：
>>41
お前とは合いそう
カツオは生臭いわ
こんな魚鼻悪いヤツしか好んでくわねーわ

50 ：
しょうがないからわさびで食ってみたらうまかった

51 ：
>>34
わかるわ

52 ：
梅肉マヨで食ってる

53 ：
中華ドレッシング

54 ：
カツオはマリネだろ

55 ：
生姜醤油に少し浸けると臭みがとれて美味しい
でも脂がのってくると匂いがきつくなってくるから春ぐらいのが一番美味しい

56 ：
イサキ好きはホモ
はっきりわかんだよね

57 ：
白身でも鮭でも同じことや。
カルパッチョだろほとんど

58 ：
七味を軽く振って食ってみろ

59 ：
>>30
いや、あわん

60 ：
熱々のご飯にカツオの刺身乗せて生姜醤油かけて沸かしたてのお湯をかけて食べる

61 ：
普通にポン酢でええやんか、、、

62 ：
>>1
マンガで真実のにわかFランがしたり顔でマヨネーズて書きなぐるスレかwwwwwww
偏差値60以上の一般日本人ならゴマ味噌一択ゆうか常識やんwwwwwww味覚すら格差社会とゆう悲劇wwwwwwwウケルwwwwwww

63 ：
このごろやっと東京でも
捨てないで済むレベルのタタキが買えるようになってきた
まだ不味いがニンニクで誤魔化せばなんとか食えるな

64 ：
季節で味が変わるからいろいろ試してみるのがいいよ

65 ：
>>30
マグロの赤身もマヨ＋醤油で食べる人いるね

66 ：
>>4
なんでマヨネーズ？

67 ：
俺はトッピングに刻みにんにくを載せてから
すりおろし生姜を溶いたしょうゆにつけて食べる ≫鰹の刺身

68 ：
羽カツオ初めて食べた時はあまりの美味しさに感動したな

69 ：
たいがい何つけてもカツオって美味いレベルまで上がらないけど不味いレベルにも下がらない気がする

70 ：
カーツオー！！！

71 ：
鰹とか臭みのある青魚にわさび醤油は合わないって

72 ：
生にんにくを美味しくいただく為に選ぶ薬味は少々炙ったカツヲに限る

73 ：
マヨネーズとか、それマヨネーズの味しかしないから。
通は塩。素材の

74 ：
>>1
ちょっと火を通せばシーチキンだからね

75 ：
それ、カツオのカルパッチョっていう料理じゃないの？

76 ：
ヤオコーで売ってる今朝水揚げカツオ
甘めの醤油にニンニクで焼酎

77 ：
>>66
にんにくマヨネーズは高知では常識なんじゃなかったっけ

78 ：
>>4
この後の山岡が語る薀蓄が見たい

79 ：
なまぐさい
ごはんとあわない
酒にあう

80 ：
スマガツオのが圧倒的にうまい

81 ：
辛口の日本酒で行きたいね

82 ：
>>79
だよね

83 ：
刺身に醤油なんてルールは無いからなぁ

84 ：
今の時期食った後パック洗って捨てないとヤバいことなるな

エホバの勧誘来たけど速攻でいなくなったｗ

85 ：
上りカツオは臭い、戻りカツオは美味い

86 ：
スマガツオは別格

87 ：
カツオはなんかゴロゴロした塩のかたまりみたいなのかけて食べたら最強にうまかった

88 ：
カルパッチョだな。

89 ：
>>87
なんだよそれわからんわｗ

90 ：
>>4
この頃の雄山は本当にただの悪役だったのになあ

91 ：
>>89
でかいつぶの塩
あれ絶対おすすめ

92 ：
ググって来た
岩塩と言うのだ
それをかけて食べるのをかつおの塩たたきって言うようだ

93 ：
最近出来合いのドレッシング使う事ないわ、
オリーブオイル、生レモン、出汁醤油をぶっかける

94 ：
ヒラメの方が美味しいやん

95 ：
ピエトロ

96 ：
カツオは総じて美味くない
なのに枯れ節だけは美味い

97 ：
イタドレ美味い

98 ：
かまぼこにマヨネーズかける人もいるな

99 ：
鰹節が至高

100 ：
>>90
フレンチに醤油とかやらかしてた癖になあ


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