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中国の回鍋肉がウマそうすぎるんだが！ お前らがいちばん好きな中華料理おしえろ


1 ：2020/01/07 〜 最終レス ：2020/01/10
http://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu01.gif
回鍋肉は日本人も大好きな料理だ。シンプルに豚肉のスライスとキャベツなどを味噌などの調味料で炒めた料理だが、実は驚くほど奥が深い。

中国には回鍋肉にはいくつかの流派があり、そのひとつ連山回鍋肉は、中国の回鍋肉のなかでも特に絶品だと言われている伝説的なもの。

連山回鍋肉の名を掲げた回鍋肉を食べることができる店はいくつかあるが、本場は「代木儿」(ダイムアル)一店舗のみで、現在は支店もない。

中国の都市、成都からクルマで2時間ほど移動した村にあり、連日連夜、中国各地から伝説の連山回鍋肉を食べるべくグルメな人たちが集まる。

(以下略)

動画と全画像はサイトで
http://buzz-plus.com/article/2020/01/07/hoikoro-china-news/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/01/hoikoro-china3.jpg
http://photrip-guide.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/01/hoikoro-china8.jpg

2 ：
から揚げ

3 ：
両脚羊

4 ：
日本生まれの天津飯

5 ：
ピータン

6 ：
中華一番スレと聞いてやって来ました

7 ：
回鍋肉って四川料理だろ
四川なら麻婆豆腐一択

8 ：
麻婆豆腐

9 ：
エビチリ

10 ：
油淋鶏

11 ：
回鍋肉最高だろ
あと青椒肉絲
あー食いたくなったわ王将行くかな

12 ：
そこに行ったら食べられるなら伝説とまでは言わないんじゃね

13 ：
五毛党R

14 ：
担担麺

15 ：
春巻き

16 ：
中華は炒飯で始まり炒飯で終わる

17 ：
肉で蓋してるのは中国のお作法なの？

18 ：
この時期は天津炒飯がええな

19 ：
中華中華うるせぇ o(^o^)o

20 ：
熊の手

21 ：
中華食べに行くとチンジャオロースとホイコーローでいっつも悩むわ

22 ：
四川式麻婆豆腐

23 ：
イスラム鍋か

24 ：
焼き餃子とエビマヨ
生粋の中華好きだから本格中華を食うよ

25 ：
パンダの野菜炒め

26 ：
包子

27 ：
回鍋肉美味しいけど
大阪王将以外でたべれるとこない…

28 ：
豚の脳味噌
この前西安で喰った

29 ：
ギョーザにエビチリホイコーロー
チンジャオロースーマーボー豆腐

選べないです

30 ：
中華丼

31 ：
回鍋肉はあり得ないほど白飯と合う

32 ：
>>24
天津飯を忘れるとは半可通め

33 ：
台湾ラーメン

34 ：
月餅

35 ：
餃子

36 ：
酢豚

37 ：
中華丼

38 ：
名前分からないけどピーナッツと唐辛子と鶏を揚げたやつ

39 ：
肉まで食う北京ダック

40 ：
トマトと溶き卵を炒めたというかそんな様なやつ
中国に行って唯一美味いと思った

41 ：
四川なら牛肉麺だな
スープ全面が5mm厚の辣油で覆われてるタイプの

42 ：
麻婆春雨(´･ω･`)

43 ：
[ ：：━◎]ﾉ　麻婆茄子．

44 ：
大連米線
御徒町の店が潰れてショック

45 ：
永谷園

46 ：
餃子

47 ：
>>1
中国のホイコーロと日本のホイコーロは別物

中国のホイコーロはキャベツは使わない
使うのはニンニクの芽
対して日本のホイコーロはキャベツ
ニンニクの芽は使わない

48 ：
日進焼きそばUFO

49 ：
中華料理は大抵なんでもうまい

50 ：
横綱ラーメン

51 ：
カレー

52 ：
青椒肉絲

53 ：
>>47
茹でた豚肉を炒めれば何でも回鍋肉だってジャンが言ってたもん

54 ：
酸辣湯
旨い店で食うとたまらん

55 ：
>>3
男ダメね

56 ：
日本の回鍋肉てお肉もキャベツも小さくしすぎなんだよ
クズ集めて作ったのかよみたいな。

57 ：
青椒肉絲は食べに行くと高いわりに量が少ないから自分で作るけど
高い理由が作るたびにわかるわ〜ってなっていく

58 ：
青椒肉絲

59 ：
>>53
日本に馴染みの中華にアレンジして広めた陳さんが言ってたよ

60 ：
>>56
そんなの店による

61 ：
卵ときくらげと豚肉の炒め

62 ：
香港のロンドンレストランで飲茶した時の大根餅も美味かった

63 ：
レバニラ炒め

64 ：
中華は油がなぁ
油ケチると美味しくないし

65 ：
京酱肉丝
肉味噌ときゅうり、青唐辛子なんかを薄い豆腐みたいな皮で包んで食べる料理

66 ：
中華って言ったらこんなに出てくるけど、
朝鮮料理って言われたらどれだけ出る？

67 ：
なんてオイリーなんだ
油の中に豚バラなんて素敵やん

68 ：
中国って本当にケツに穴空いたパンツを着させるんだな

69 ：
餃子の満洲の回鍋肉が旨い

70 ：
ゴリラの姿煮

71 ：
酢豚かレバニラ
一度素揚げするのが家だと面倒臭い

72 ：
蒜泥白肉うまい

73 ：
宮廷料理は見た目だけでうまくない

74 ：
中華丼

75 ：
鶏肉カシューナッツ炒めピリ辛

76 ：
回鍋肉はキャベツが主役

77 ：
酸辣湯麺

78 ：
>>64
ただし本場中国の油は…
これ以上は言えない

79 ：
>>1
食品を衛生的に管理する中国
https://i.imgur.com/PAfEiP9.jpg
https://i.imgur.com/7nolv1I.jpg

大気も清浄
https://i.imgur.com/jxC2Qyh.jpg

その結果
https://i.imgur.com/RTtcgY8.jpg
https://i.imgur.com/rQ0uGIF.jpg
https://i.imgur.com/CqWG7Av.jpg
https://i.imgur.com/O2PbQxN.jpg
https://i.imgur.com/BBKUM2r.jpg
https://i.imgur.com/rc37BHc.jpg
https://i.imgur.com/ft6VVFE.jpg

80 ：
マカオ風エッグタルトとカレー味のラーメン

81 ：
青椒肉絲かな

82 ：
中華粥。

83 ：
嫁の手作り水餃子

84 ：
>>60
うるせーはげ

85 ：
あんかけ焼きそば

86 ：
クックドゥの回鍋肉

87 ：
蟹?撈麺
鮮蝦雲?麺
蝦餃
咸水角

88 ：
一番多く手軽に食べるのは肉まんかな。
朝食の代わりとか、食欲が無いときとか、二つくらい食べれば食事した気になる。

89 ：
王丼

90 ：
一方韓国では

【YouTuber】「恥ずかしい。国の恥だ」…日本人ユーチューバーにチップを要求した韓国の焼き肉屋が物議　抗議電話が殺到
https://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1578375539/

91 ：
天下一品の天津飯が美味い

92 ：
カシューナッツ炒め

93 ：
>>88
ひとつで十分ですよ

94 ：
中華三昧

95 ：
青椒肉絲

96 ：
選べないわ


中華料理と漢字と麻雀を産み出した中国はほんと偉大だと思うわ
どれも日本で魔改造されてるが…

97 ：
孤独のグルメ台湾編で行ってた大衆食堂みたいなとこ、本当にうまそうだった

98 ：
>>79
グロ

99 ：
カニチャーハン

100 ：
定食で食ってて最後まで飽きないで食えるのは回鍋肉がダントツかな

101 ：
中華料理人だが食いに来てくれ

102 ：
>>75
それな
白飯3杯いける

103 ：
>>47
ニンニクの芽じゃなくて葉ニンニクな

104 ：
https://i.imgur.com/V4C1a7c.jpg

105 ：
油が信用できない

106 ：
ところで、蘭州ラーメンってどうよ？
前から気になってンだけど近場に店ないし、美味いの？

107 ：
酢豚になる前の豚の唐揚げって美味しいよね

108 ：
横浜中華街京華楼のタンタン刀削麺

109 ：
油淋鶏

110 ：
天津飯

111 ：
焼き餃子

112 ：
なんか中国人のコックが作ると日本にはないような味付けになるけど美味いよな。

113 ：
豚の角煮

114 ：
シンセンで食ったエビをニンニクで炒めたやつ

115 ：
酔来丼

安い早い美味い😋最高！

116 ：
>>107
排骨麺とか排骨飯も美味い

117 ：
酢豚大好き

118 ：
今日の五毛ﾎﾙﾎﾙスレはここかね

119 ：
八宝菜

120 ：
井村屋肉まん。

121 ：
麻婆豆腐だろう

122 ：
>>93
コンビニ行くとスタンダードな肉まん以外に、新商品の中華まんあったら気になって買っちゃうじゃない。
食べ比べしたら結局スタンダードな肉まんのほうが一番美味いんだけど。

123 ：
>>112
中国人がやってる店がどんどん増えてるよな
安い、量が多い、美味い
でもちょっとだけ不安

124 ：
生のサナギ

125 ：
>>106
中国現地なら安くてボリュームあってそこそこ美味いからお得感あるけど日本のは高いから他のラーメン屋行くかな

126 ：
犬猫是食材不是寵物 　
我想喫猫我想喫猫 猫肉美味アル
Φu ｀ 八´) ω;｀∀´>σ　ポシンタンマッソヨーニダ!


*カジノ疑惑5人衆の一人　下地議員受領を認める　
一方　ギャンブル依存は保険で手厚く保護なのか?

https://yamatoxx00xx.blogspot.com/2020/01/5.html


*中国の原因不明のウイルス性肺炎で重症者も多数
　SARSの再来の可能性も

https://yamatoxx00xx.blogspot.com/2020/01/sars.html

127 ：
六四天安門名物戦車挽肉

128 ：
>>112
うん、変に日本人向けにアレンジしないほうがうまいよな

129 ：
まあ餃子だろうけど餃子なら日本のほうが旨いからな
酢豚も旨いけど日本のほうが旨いよな
結局日本のほうが旨いよなあ

130 ：
クックドゥ

131 ：
やべ中華食いたくなった

132 ：
リャンガーコーテル

133 ：
本場の回鍋肉はなんか違うな
https://ali.xinshipu.cn/20100506/original/1273127528984.jpg

134 ：
あさばばあまめくさ

135 ：
空芯菜ってのが中国人にはポピュラーらしいんだが見た事もないし食べたこともない
本格的なとこはあんまいかんし行っても安そうだからわざわざ頼まないメニュー
食ったことあるやついる？

136 ：
このスレ見てる日本語読み書きできる中国人、
おすすめ書いてけよ

137 ：
中華料理で不味い物はない
いちばんは決められないよ

138 ：
天津飯
中華丼
餃子
炒飯
麻婆豆腐
酢豚

辺りかな食ってんのは

139 ：
職場にいる中国人曰く、ラーメンは日本が断然うまいと言っていたわ。
中国のラーメンはしょうゆにお湯を入れただけのようなやつが多くて基本まずいとか（高い店は別）。

140 ：
>>129
皮がメインなんだよな

141 ：
やっぱ油淋鶏

でもこないだちゃんとした高級中華で食った棒々鶏に衝撃受けて忘れられん

142 ：
>>139
蘭州牛肉面食ってみな
中華料理かと言われるとちょっと違うけど

143 ：
キクラゲ玉子炒め

144 ：
台湾に行ったときに高級店で食べたネギ餅がうまかった。あと、日本企業の飲食店がかなり多くてびっくりした。
モスバーガーなんか日本よりも台湾のほうが多い気がする。

145 ：
>>1
お茶碗ちっさっ

146 ：
シナソバ

147 ：
>>47
でもそれって「ビーフカレーはカレーじゃない」っていうのに等しいのでは？
本質が回鍋肉ならそれは回鍋肉と呼んでいいのではないだろうか。

148 ：
これ
https://www.youtube.com/watch?v=1defan2Vvfw

149 ：
滷味っていうのあれ食べてみたい
五香粉とか八角好きなんだけど大丈夫かな

150 ：
>>38
辣子鶏

151 ：
中華（風）料理はおいしいわね。
南鮮食糞族の残飯は見ただけで蕁麻疹でるけどWWW

152 ：
中国の料理屋の看板
「犬と朝鮮人、入るべからず」

153 ：
小籠包

154 ：
>>11
いま王将

155 ：
>>135
普通に食うわ
夏野菜だから今の時期はない

156 ：
四川式回鍋肉がマジでうまい
日本風のはまた別でそれもうまいけど

157 ：
中国式の回鍋肉好きだけど日本で再現度の高い店がなかなかみつからない
辣子鶏、水煮魚も日本のはなんか違う

158 ：
中華ってだいたい美味しいよね

159 ：
>>149
[ ：：━◎]ﾉ　あれは甘からいおでん．

160 ：
家で再現不可能なのは清蒸かなあれは店で食うもんだ

161 ：
肉まん(´・ω・｀)

162 ：
ラーメン

163 ：
>>159
甘辛いんか
んー甘いおでんは苦手だけど魯肉飯は好きなんだよな…

164 ：
木須肉

165 ：
地球最後の日は熱々の小籠包を一気食いするんだ

166 ：
>>28
あと5年もすれば手足に不随意運動出てくる

167 ：
よだれ鶏

乗っかってる食べラーが美味いのよねあれ

168 ：
https://www.youtube.com/watch?v=UF3F1-rkzWM
本場の回鍋肉の作り方
白菜と牛肉だけどほんまもんだヨ

169 ：
日本人の味覚に合わせてる薄汚くて安い大衆食堂の中華が好きだ
本格派だと辛すぎるし山椒苦手なんだ…
貧乏舌バンザイｗ

170 ：
蘭州拉麺

171 ：
青椒土豆丝
中国人留学生に教えてもらった
青椒肉絲より一般的な家庭料理なんだってさ

172 ：
日本ハムの中華名菜はよく食べるキャベツがあればすぐできるってやつ

173 ：
麻婆茄子

174 ：
天津丼

175 ：
油淋鶏
回鍋肉

両方食えるオリジン弁当はネ申

176 ：
麻婆茄子

177 ：
冷やし中華

178 ：
土豆絲（ジャガイモの細切り炒め）
は日本でももっと広まって欲しい
シンプルなのに美味しい

179 ：
誠龍飯1確！！
あ、うちの近所の中華飯店のメニューね！（笑）

180 ：
今、食べてる

181 ：
>>24
そもそも本番だと焼き餃子じゃないでしょ

182 ：
焼売は俺がもらっていきますね

183 ：
麻婆豆腐って簡単に作れるから馬鹿にしてたけど美味しい店で食って価値あげたわ

184 ：
麻婆豆腐

185 ：
>>112
八角の味

186 ：
>>1
エビチリチャーハン

187 ：
挽き肉使った料理
但し、中華包丁で細かく切って叩いた挽き肉に限る
肉の粒の食感がミンサーで潰した物と全く違う

188 ：
知らない中華料理の方が多いんだよなぁ
四川料理以外のメジャーじゃない中華料理ってどんだけ食ったことある？

189 ：
冷やし中華

190 ：
肉ニラ丼（中華丼みたいなあんかけ）

191 ：
>>188
ひよこが半分孵っているゆで卵

192 ：
皮蛋の中華粥

193 ：
クカカカカカーーーーッ

194 ：
>>125
なるほどね

195 ：
八角の風味が強いやつはちょっと…

196 ：
青椒肉絲

197 ：
青椒牛肉絲

198 ：
>>1
中国人の今の食生活ってこんなもんなの…？
貧しすぎね？

199 ：
>>3
白子くれ

200 ：
精のつく料理

201 ：
>>133
酢豚もそうだけど本場はがっつり肉だな、日本はなんでも野菜多め

202 ：
>>188
地三鮮

後は卵とトマトの中華炒めぐらいか
本場中国じゃよく食べられてるみたい

203 ：
創作したのは中国人陳健民
創作した場所は日本
エビチリは中華でいいんだよな？

204 ：
まあロールキャベツに比べたらうまいわな

205 ：
チンジャオロースじゃない、チンジャオルースーだ！

206 ：
全部おいしいよ！

207 ：
現地で食うとこれじゃない感が結構あることがある
日本化されたのが合うだけで

208 ：
ああ
キンカハムと中国醤油の匂いがぷんぷんするような中国料理屋に行きたい
地方都市にはすっかりなくなってしまった

209 ：
>>207
本場のは味が薄い

210 ：
杏仁豆腐
マンゴープリン

211 ：
青魚を振り回してやいたのより回鍋肉のほうが美味そうだったからマオの勝ち
ふ、ふまい

212 ：
餃子 (・ω・)ノ

213 ：
エビチリ

214 ：
天津飯
マーボー飯
中華飯

これ全部、日本料理だっけか？

215 ：
チンジャオ
シューマイ

216 ：
唐揚げ定食最強って譲らない友人が俺の食う回鍋肉定食見て
「料理の構成見ても旨そうには見えない」とか言うんだよ
一回食えばわかるのにってボソッって言うたら
次から回鍋肉定食に変わっててワロタｗ

そいつ過去に俺の食う焼きそばパンも
「炭水化物ばっかでおかしい」とか言ったが
上に同じｗ

217 ：
キムチ鍋

218 ：
中華のパンや饅頭で角煮食いたいのにないとこ多いよな

219 ：
ちゃんぽんと皿うどん

220 ：
本番の回鍋肉は肉厚なんだっけか

221 ：
日本の中華料理はみんな旨い
既に本場とは違う料理だ

222 ：
炒飯ってマジ作り手で美味しさの振り幅違うからな

223 ：
ラーメン
炒飯
餃子
青島

224 ：
>>205
カタカナ語使ってる時点で大きく違ってるわけで
それに比べれば大した違いじゃない

225 ：
タピオカチャーハン

226 ：
サムゲタン

227 ：
エビ地理と天津飯と焼き餃子

228 ：
キムチラーメン

229 ：
餡掛けが苦手だから回鍋肉か炒飯くらいしか食えない

230 ：
>>2
唐揚げに五香粉のスキ

231 ：
回鍋肉はうまいけど油ギトギト過ぎて胃もたれ起こすわ

232 ：
チャーはチャーでも、レタスチャーハン最強なんですよ

233 ：
海老チリ

234 ：
>>70
＞ゴリラの姿煮
カバの蒸しモノの方が食いごたえありそう

235 ：
青椒肉絲はピーマン苦手から一気に大好きにさせられる
とんでもない食い物だ

236 ：
>>232
レタスは土臭いのがちょっと
納豆チャーハンこそ最強

237 ：
東京のうまい中華屋

神保町三幸園

238 ：
食ったことないな
どんな味か想像も出来ん
甘辛い系か

239 ：
木須肉に全く賛同が無くて悲しい
有る程度定番料理で人気も有ると思ってたんだが

240 ：
>>217
>>228
Rぞゴキブリ朝鮮人、さっさと日本から出て行け！

241 ：
チンジャオロースー

242 ：
>>10
これ

243 ：
>>47
葉ニンニクと茎ニンニクの区別もつかないってなんなの？

244 ：
肉の入ってないチンジャオロースはチンジャオロースと言わないんじゃねぇかな…

245 ：
中華料理かどうかはわからんが
塩味焼きそば無茶苦茶美味い。

246 ：
>>239
家でそよくれっぽいのを真似して作ってる
キクラゲ抜きで

247 ：
>>246
ツッコミ待ち?

248 ：
中華丼以外書く奴は頭おかしい。

249 ：
自分で作りたいんだけど葉ニンニクが入手困難なんだよな
日本でも売ったら売れると思うんだが

250 ：
>>22
これ

251 ：
悩むね
回鍋肉と麻婆豆腐、飲茶もうまいし
かに玉も美味いよな
選べんわ

252 ：
>>232
それ美味い！

253 ：
基本的に中華料理は調味料の技術と種類が異様に発達してるからどんな肉でも美味しく食べられる

そう、どんな肉でもね

254 ：
辛そう
マーラーだろ

255 ：
>>11
王将に青椒肉絲あるの？

256 ：
>>244
素菜にあるよな

257 ：
死ぬまでに北京ダック食ってみたい

258 ：
駐在してた時にその辺のメシ屋に入ってﾎｲｺｰﾛｰ頼んだら大抵は豚バラと青とうがらしだったな

259 ：
>>248
中華丼って中国にあるのかな？

260 ：
酢豚

261 ：
>>255
あるで　中国にはない中華料理まである

262 ：
揚げ肉団子の甘酢あんかけ



https://i.imgur.com/g4ctApV.jpg

263 ：
>>257
あれも店でピンキリ。
大した事無い店で食っても無意味。
北京ダックの名店で食うべし。

264 ：
咸水角

265 ：
広東料理が好きです
酢豚

266 ：
そんなに高いのじゃなくてクックドゥの中華で充分なところも中華の魅力

267 ：
(´･ω･｀)ﾝｰ 今はｴﾋﾞﾁﾘかな

268 ：
作る分には回鍋肉は楽でいい
炒めてクックドゥなどの調味料を使っておしまい
下茹でとか、豆板醤とか知らん
肉の臭みも隠せて都合いい

269 ：
青椒肉絲！

牛で！

270 ：
青椒肉絲

ピーマン好きなんだよね

271 ：
牛肉のクレープ巻きとかあんかけおこげとか
麻婆豆腐もエビチリも酢豚も餃子も炒飯も焼きそばも美味い
1番なんて選べないよー

272 ：
コレジャナイ

273 ：
あれ
名前まで被っとる

274 ：
世界で
中華料理の一番のファンは日本人で間違いない

275 ：
牛フィレのロッシーニ風

276 ：
日本人好みの中国料理は庶民的な食べ物

277 ：
四川麻婆豆腐、焼き小龍包

278 ：
>>266
近年の料理用調味料は中華に限らず優秀過ぎる。
これ使って、料理上手の主婦を気取るのが多くて困るw

279 ：
超強火のコンロ無いと回鍋肉って難しいよな

280 ：
>>274
そうかな？
デリバリーの中華とか紙ボックスの中華とかたくさんあるしアメリカのほうが食われてるイメージだが

281 ：
ニラ玉食べたい

282 ：
山椒多めの麻婆豆腐

283 ：
五目かた焼きそば

284 ：
ホイコーロー食べた後の皿の油見るとやっちまったなと思うけど男は黙って回鍋肉だな

285 ：
>>282
ヱスビーの花椒を粒とパウダーで常備しておくと丸美屋でさえ本格派に

286 ：
>>1
回鍋肉はそのへんで売ってるレトルトタイプでじゅうぶん美味しい
キャベツと豚ロースとパプリカと下ネタネギを炒めたら出来上がり

287 ：
>>280
中華のデリバリーは日本にもあるし
何より、一般家庭の主婦がこれだけ中華を作る国は中華系以外だと日本が一番だろう

288 ：
麻婆豆腐

289 ：
回転鍋

290 ：
海老チリ

291 ：
>>24
マヨネーズって日中友好以後だろ

292 ：
>>181
わざと書いてるんだよw

293 ：
海老マヨ

294 ：
中華料理と中国料理は違うものだからな。
そこは間違えるなよ。

295 ：
>>286
下ネタじゃねーか！
変われ！！

296 ：
ドラゴン麻婆

297 ：
炒飯

298 ：
スーパイコ

299 ：
回鍋肉、青椒肉絲、麻婆豆腐
油淋鶏、餃子、炒飯
全部食いたい、一つに決めるなんて無理

300 ：
回鍋肉って簡単でしょ？
豚キャベツに甜麺醤とニンニク生姜少し入れて炒めるだけ

301 ：
肉まんだな

豚まん？？？

肉まんだ！バカ関西ｗ

302 ：
回鍋肉は本当に難しい。
キャベツに味が絡まん。

303 ：
中国人の主食、餃子
本場の水餃子はんまかった

304 ：
>>300
ちゃんと豚バラ肉を下茹でしろよ

305 ：
https://i.imgur.com/Az8Xqax.jpg
https://i.imgur.com/x27Cw2h.jpg

306 ：
青椒肉絲

307 ：
>>305
なんかきたねえ鍋だな

308 ：
確かに回鍋肉が1番だわ空芯菜の炒めも美味いけど

309 ：
>>302
肉に味付いてたらいいやん

310 ：
宮保鶏丁

311 ：
>>202
地三鮮美味いよね
読み方は未だに覚えられないけど

312 ：
青椒肉絲が結構あって嬉しかった
あと麻婆丼

313 ：
もちろんこれを忘れちゃいけない
唐揚げ

314 ：
きくらげ卵豚肉炒め
五目豆腐
近所で４０年続く中国人経営の中華屋に通う俺的おすすめ

315 ：
地元に香港出身の人の中華料理屋があるが、点心がうまかった
点心の何ていう料理なのかまったく思い出せないが、いろいろな具をシュウマイのような
皮で包んだやつだった

316 ：
臓器提供で内蔵抜かれた後の余った肉はなんに使ってんだろね

317 ：
中華料理に幻想抱く日本人多いけど旨いのは日本の中華料理であって本場はたいしたことねぇからな

318 ：
おかず系も好きなの多いけど、
一番は中華料理店の坦々麺かなあ。
初めて食べた時美味さに衝撃を受けた。

319 ：
牡蠣炒め

320 ：
>>317
まずいのばっか食わされたんかw可哀想にw

321 ：
>>317
本場の料理は中華料理ではないからね

322 ：
中国人の料理人がいる店がなんだかんだいってうまい
使う野菜や調味料が違う

323 ：
餃子やろそりゃ

324 ：
>>309
おいっしいお店だと、
キャベツだけでもちゃんと味が絡んでるんよ。

325 ：
ラーメン

326 ：
別に中華料理なんてなくなったって死にゃしない

327 ：
本場の回鍋肉は唐辛子そのまま入ってたりで結構辛いよね

328 ：
>>282
同志

329 ：
>>275
ソースはペリグーで

330 ：
>>282
そこは花椒、花椒油多めで

331 ：
>>317
典型的なネットで真実奴

332 ：
>>1
確かに旨そう

333 ：
>>261
天津飯のことかーッ！！

334 ：
不味いぞ
中国の中華は不衛生で不味い
中華料理が美味いのは香港、台湾、日本、アメリカ

335 ：
>>93
ノー！トゥー、トゥー、フォー！

336 ：
鶏球飯が美味い

337 ：
炒飯

338 ：
牛肉の黒胡椒炒め

339 ：
>>334
中国のは中華料理じゃないよ

340 ：
いかの塩炒めみたいな奴糞うまい

341 ：
北京ダックの胸？の部分をそのまま食べるのが最高
高いので滅多に食べられないけど

342 ：
天津飯

343 ：
豚と玉ねぎだけの酢豚好き(^^）

344 ：
中国のレストラン名店のシェフは共産党革命の時に香港台湾に逃げたか後の反右運動で粛清された。
中国にはまともなシェフほとんどいない。

345 ：
焼き餃子

346 ：
羊肉の塩茹でだろ

347 ：
>>282
汗だくで食いたい

348 ：
たまごとトマトのやつ

349 ：
麻婆豆腐、花椒効かせたやつな！

350 ：
ウェイパァーやシャンタン

351 ：
連山式ホイコーローはガチ(´･ω･`)

352 ：
>>348
俺もそれ

353 ：
ラードご飯

354 ：
焼味飯
これを超える美味い中華料理は無い

355 ：
油淋鶏だなやっぱ

356 ：
豚足を調理する際、髭というか毛を処理するの忘れないでね
たった5本の毛でも、台無しだから

357 ：
酢豚
鳥のからあげ
油淋鶏
麻婆豆腐

358 ：
https://i.imgur.com/DyQqLi3.jpg


天津飯甘酢あんかけ

359 ：
>>344
どうせ名店なんか行かねえんだから庶民料理が美味けりゃいいんだよ

360 ：
>>341
北京ダックは残ったガラを青菜と一緒にスープにして首ツルの食道とか気管を引っぺがしながら食うのが旨い

361 ：
日本の家庭料理（蕎麦、うどん、ラーメン含む。高尚なのはいらない）、中華料理
そしてパスタがあれば大体問題なく生きていける

362 ：
>>295
笑い飯ﾜﾛﾀw

363 ：
宫保鸡丁

364 ：
ああ、でもタイ料理もたまには食いたくなるな

365 ：
かいなべにく

366 ：
回鍋肉

367 ：
台湾ラーメン+炒飯

368 ：
火鍋に豚足を入れたのが好き

369 ：
選べないって書いてる奴らが相当数いるな
お前らは分かってる

370 ：
青菜炒め　これに尽きる

371 ：
飲茶
小籠包

372 ：
そこそこの値段で色んな種類の中華食えるとこ教えろ

373 ：
バーミアンw

374 ：
香港式の酢豚をタイ米で食らう。

最強

https://i.imgur.com/AJhrfL2.jpg

375 ：
中華飯

376 ：
甜麺醤1キロを注文してしまったじゃないかｗ

377 ：
麻婆豆腐

378 ：
春巻

379 ：
中華丼

380 ：
>>376
使いきれずにカビる未来が見える

381 ：
>>372
デパートやイオンなんかのレストラン街に入ってる中華料理屋ってなんであんなに美味しくないんだろうな
新宿のどこかのデパートに入ってた中華料理屋は日本人好みでうまかった
しかし肝心のどこのデパートだか忘れた

382 ：
>>28
九州の豚骨ラーメンにも入ってる

383 ：
ラーメン

384 ：
>>381
とりあえず中華であれば何でもいい、というコンセプトだからじゃないか

385 ：
トマト玉子炒め

386 ：
>>168
在庫を追加するで爆笑したわ

387 ：
クッパ

388 ：
>>24
ニワカR

389 ：
>>385
キクラゲも忘れんな！

390 ：
女体盛り

391 ：
https://i.imgur.com/wI0DYXg.jpg


棒々鶏

392 ：
>>381
皆んながレス待ってますよ

271 セルカークレックス(茸) [CN] sage 2020/01/07(火) 20:33:13.53 ID:ww5t7LYv0
自分の友達は安全運転だし、無事故なんだけど
車線変更する時、ミラーで確認だけじゃなく、必ず後ろ振り返って目視するのがやだ
周囲の状況は常に頭に入れて、確認はミラーだけにしてほしい

393 ：
>>376
冷蔵庫入れときゃ2年位平気でもつから気にすんな

394 ：
>>249
あなたが関東近郊住みならこれから春先にかけて千葉県産の葉にんにくが出回るよ
又は葉にんにくとは違う名前で出てる場合もあるから探してみて

395 ：
年末から昨日までずっと横浜チャンコロタウン近くのホテルにいた

China Townの味も地に落ちたなｗ
華正樓のシュウマイと餃子をお土産に買ってきたが、シュウマイは美味いが餃子はデカイだけで微妙な感じｗ

396 ：
1メートルの皇帝魚を唐揚げしたものの野菜餡かけ

397 ：
>>393
2年でも使い切らんだろな…
つーか冷蔵庫入れといたってカビるもんはカビる

398 ：
本場の回鍋肉うまかったぞ。
香港行ったときは蜜汁叉焼肉の丼ぶりが最高だった。冬瓜のスープも美味い。

399 ：
やっぱり王道のチャーハン餃子だよな

400 ：
中華粥も大昔に香港の粥専門店で食べたのは美味かったなｗ
確かに主食として行ける位、具も豊富だった
でも、昨年行った時は、インフレと店の汚さでお腹いっぱいｗｗｗ

スーパーで売ってる丸美屋とかシマダのお粥や雑炊の方が、遥かに安い割にそこそこ美味いのに驚いたｗ

401 ：
酢豚

402 ：
>>393　スーパーの市販の小さい瓶は1回で使い切るから大容量が欲しかったんだよ・・・・どれくらい持つのか知らんが回鍋肉以外にも使えるしｗ

403 ：
油條

404 ：
北京ダック

405 ：
>>402
トウチと花椒とピーシェン豆板醤も買うんだ

406 ：
>>280
紙ボックスのテイクアウトチャイナ食ってみたい

407 ：
キャベツ使わないんでしょう？
あと、豚肉を軽く油通しするんでしょう？

408 ：
豚絲炒と黒酢の入ってない酢豚
味噌文化のない大阪では回鍋肉注文する人少ないって中華作る人が言ってた

409 ：
美味しんぼ読んで、一番食いたいと思った中華料理は東坡肉

410 ：
一番好きなのは鶏だしのお粥。
それと、だしに使った鶏肉を栗と一緒に甘辛く味付けしたの。

411 ：
>>32
忘れてたーw
あと中華と言えばラーメンだよな
とくに味噌ラーメンかな

412 ：
炒肝片

413 ：
>>402
オレなんか引っ越し二回経験してる缶入りシャンタンDXがあるんだぜへーきへーき

414 ：
本当に豚肉を反り返るまで炒めてるな

415 ：
今は完全に台湾のが香港より上

香港が荒れる前から、既に逆転してたな
北京料理も、蒋介石だっけ？誰かが料理人連れて来てて継承してるらしいし

それでも中華料理は、脂っこさと香辛料がキツイのが多いから、和食程馴染めない人も多いだろうなｗ
日本人に人気の炒飯は凄まじく油使ってるっぽいし
台湾というと、小籠包とかも油が凄いけど、台湾は凍頂烏龍茶が本当に美味しくて、油も落とせるねｗ
安いのはそこまで高山じゃないけど、現地のしっかりした店なら充分美味しい、しかも安い

海鮮料理や「鴨料理は有名店へ行けば美味しいのは当たり前だねｗ何しろ馬鹿高いからｗ
台北で一番驚いたのが、屋台の水餃子。地元の人達が挙って買ってる、ガイドブックに載ってない店で、おやつタイムとしてつまんだらあまりに美味くてビックリした
こんなB級グルメを楽しめたのが昔の台北だったけど、今はどうだろうか？

高雄とか台南なら、今も期待出来るのかな？？

416 ：
豚バラ肉のブロックを臭みとりの薬味といっしょに茹でる
茹で上がった豚バラを切って炒める
野菜を入れて（先に油通しもいい）、豚バラから出た油でいっしょに強火で炒める
調味料を合わせて炒める
※豚バラはカリカリぎみまで炒める
美味い。

417 ：
バカっぽい文章を長々と

418 ：
回鍋肉好きだったけど最近油もの食べるとのたうち回るぐらい背中が痛くなる
なので、八宝菜かな

419 ：
>>418
膵臓やべーぞ

420 ：
本場のより日本人に舌に合わせた中華のが旨いよなぁ

421 ：
アモイで食った牡蠣炒めはうまかったなぁ

422 ：
中華料理は中華料理で美味い
中国料理は中国料理で美味い
が、中国料理の方が好きだな

423 ：
塩味の八宝菜

424 ：
東秀の回鍋肉がホンマに旨い
ああいう方向性で良いとこない？

425 ：
花椒言ってる奴はニワカな
普通に山椒でいい

426 ：
香港の蝦多士が食べたいな
ハトシなんだけどどなたか大阪で食べられるお店知りませんか？

427 ：
>>405
トウチうまいよね
恥ずかしながら大戸屋で初めて知ったわ

428 ：
>>390
それ純和風や

429 ：
>>425
花椒は花椒で美味い
山椒は山椒で美味い
全く別種の味なので好みで変えれば良い
どちらかを無駄に否定するのはニワカ

430 ：
クラゲかな
紹興酒があればOK

431 ：
ラーメン

432 ：
中国人の店にある空芯菜炒めとかレタスのオイスター炒めも1000円前後なのは高いと思う

433 ：
下水油で炒めた回鍋肉

434 ：
焼き餃子
木耳玉子炒め定食

435 ：
鉄鍋のジャンに載ってたけど茹でた皮付きの豚モモ肉を何かと炒めれば回鍋肉らしい

436 ：
画像の人、食材ゲットしてニッコニコじゃん

437 ：
餃子二人前とチャーハン280g

438 ：
天津飯は鹿児島王将のが世界一旨い
京都王将の派生だが、天津飯だけは違う、別格

439 ：
老酒

440 ：
忘れてた
高菜チャーハン

441 ：
>>424
数年前まではかなり酷い味だったよ
味に関してはかなり改善してきたとは思う

442 ：
銀しゃり

443 ：
エビチリ

444 ：
棒々鶏を家でも美味しく食べたいなら
鶏肉は葱人参皮生姜皮入りで茹でたら冷めるまで茹で汁から引き揚げないこと
お酢とかで最初から作るの面倒なら
胡麻ドレッシングに
ニンニクひとかけすりおろす
葱と生姜みじん切りする
マヨネーズちょっと入れて混ぜ混ぜしたら
いい感じになる

445 ：
「なんちゅうか、本中華」という往年のギャグも出た
玉袋筋太郎編の町中華で飲ろうぜがいま1番面白いTV番組でもある

ムーシーロが脚光を浴びる様になってきたのも
この番組の功績

446 ：
酢豚

447 ：
あのネトウヨすら中国人とコリアンにひれ伏す中華は偉大だは

448 ：
>>441
へーそうなんや
関東行ったのここ2,3年だから普通に旨かったわ

今王将きて確かめたけどやっぱ東秀の味がしっくり来る

449 ：
>>1>>1000
中国「臓器狩り」の証拠を弾圧下のウイグル自治区で発見│NEWSポストセブン
https://www.news-postseven.com/archives/20181006_754699.html?PAGE=1#container
〜
　＊　＊　＊
　昨秋、シルクロードの要衝として知られる中国最西端の都市、ウイグル自治区カシュガルの空港に出現した通行標識がある。

「特殊旅客、人体器官運輸通道」

　簡体字とアラビア文字でそう書いてある。「特殊旅客」が外交官や共産党幹部、国賓待遇の外国要人などを指すのは勿論だが、「人体器官」とは一体何か？

　これは即ち、人間の臓器のことである要は、「ここは大至急運び出さなければならない切りたての移植用臓器が通る通路だから一般人は並ぶな！」と言っているのだ。

　この写真が出回った当初、その表示があまりにもあからさま過ぎるため、「フェイクではないか」と真贋を問う声も多かった。
しかし、その後今年1月、カシュガルの空港に降り立った日本人が間違いなく本物であることを確認し、写真に収めてきた。
〜

450 ：
>>1>>1000
中国ではウイグル人再教育キャンプ(強制収容所)でDNAのデータベースを作り、臓器売買の為の「人間牧場」にしている疑いが非常に高い

英BBC記者「電話で肝臓を確保」前中国衛生部副部長「答えたくない」
https://youtu.be/IsOGUsp7Fn0
BBCは８日、『誰を信じるべきか？中国の臓器移植』（Who to Believe? China’s Organ Transplants）と題する番組を放送しました。
中国で死刑囚の臓器摘出に関与した元医師もスタジオ出演し、番組の中で証言を行いました。
BBC記者はまた、中国衛生部の黄潔夫元副部長に、臓器移植の実態について質問しました。


中国の臓器狩り：動かぬ証拠（日本語吹き替え版） 鐵證如山　ドキュメンタリー
https://youtu.be/S-xKHa_mBYg
極端に短い待機時間。雨後の筍のように増える移植病棟
中国では、1990年代から臓器移植手術の件数が急増し、手術に用いられる臓器のほとんどが、不当に投獄された「良心の囚人」から摘出している。
政府主導のもとで猖獗を極めたこの悪行を、中国の元軍医らが10年をかけて調査をし、様々な証拠を用いて本ドキュメンタリーで暴露し、検証する。

451 ：
蟹料理は和より中華だな。

ワタリガニ紹興酒漬けとか

452 ：
>>1>>1000
【我那覇真子「おおきなわ」#72】現在進行形のジェノサイド、野村旗守氏が語る中国臓器移植の闇[桜R1/6/7]
SakuraSoTV
https://youtu.be/JO9TpZN5tgU
現在進行形のジェノサイド、ジャーナリスト野村旗守氏が語る中国臓器移植の闇
◆ＳＭＧネットワーク（中国における臓器移植を考える会）HP http://smgnet.org/

453 ：
>>1
【国民が止める！】日本に正義と勇気を！　習近平国賓来日絶対阻止！[桜R1/12/23]
SakuraSoTV
https://youtu.be/CEIgOf0s3Ds

【百万人署名運動】なぜ習近平を国賓で招いてはいけないのか？[R1/12/24]
SakuraSoTV
https://youtu.be/uGvwoVs_tIY

454 ：
>>1>>1000
【絶対抗議！】12 21習近平国賓来日阻止！天皇陛下の政治利用を許さない！緊急国民行動
SakuraSoTV
https://youtu.be/Wtqm7Fj9fyQ
12月21日、渋谷駅ハチ公広場前で行われた、習近平国賓来日阻止！天皇陛下の政治利用を許さない！緊急国民行動の模様をライブディレイ版にてお送りします。

※習近平国賓招請反対電子署名はこちらから
　https://kunimorishu.jp/

455 ：
>>282
俺はこれ無理
山椒とかホアジャオ？みたいな痺れるのは嫌い
ジャパニーズ麻婆豆腐で頼む

456 ：
>>455
花椒ではなく山椒を入れるのはむしろ日本式

花椒のつもりで山椒（華北山椒）と言ってることもあるけど、普通は山椒と言ったら日本の山椒
鰻重とかにもかけるやつ

457 ：
永谷園の中華オムレツ
最近見なくなった

458 ：
>>1
中国の油は廃油だから注意

459 ：
永谷園の麻婆春雨

460 ：
>>27
大阪の昔は豚肉、厚みのあるバラ肉だったけど、くずの豚肉に替わってつまらん。
近所から無くなったから手軽に行けないけど

461 ：
>>305
写真2枚目の手前の臓物はなんだ？
脳みそみたいなの

462 ：
>>455
花椒苦手なら藤椒試してみれば

463 ：
>>1>>1000
【緊急】中国武装船団が日本領海に侵入
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1578107632/
1 ◆mZB81pkM/el0 (東京都) [ﾆﾀﾞ][] 2020/01/04(土) 12:13:52.95 ID:s2Swim/c0●
沖縄県の尖閣諸島の沖合で、中国海警局の船が日本の領海に侵入したのが確認されたことから、政府は、総理大臣官邸の危機管理センターに設置している「情報連絡室」を4日、午前10時に「官邸対策室」に切り替えて、情報収集と警戒監視にあたっています。
中国海警局の船は、尖閣諸島の大正島の南を４隻で航行しているということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200104/k10012235221000.html
【今年も】尖閣沖 中国海警局の船が領海に侵入　官邸対策室が警戒監視
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1578115795/

464 ：
>>1>>1000
【歴史戦】日本国旗“踏みつけ”「勝利の象徴だ」中国が抗日勝利７０年展を公開、最後は習主席賛美 - 産経ニュース
http://www.sankei.com/world/news/150715/wor1507150035-n1.html
2015.7.15 17:47
１５日、北京郊外にある盧溝橋近くの『中国人民抗日戦争記念館』で各国大使らに公開された抗日戦争７０年に関する展覧会。
館内ではガラスの上から日の丸を踏みつけさせる仕掛けが施されていた（川越一撮影）
https://www.sankei.com/images/news/150715/wor1507150035-p1.jpg

465 ：
焼売!

466 ：
>>1>>1000
五毛党 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%94%E6%AF%9B%E5%85%9A
五毛党（ごもうとう、英語: 50 Cent Party、拼音: wǔmáo dǎng）とは、中華人民共和国における中国共産党配下のインターネット世論誘導集団を指すネットスラングである。
正式名は網路評論員（インターネットコメンテーター）であり[1]、2005年ごろまでは書き込み1件当たり5毛(0.5元)が支払われていたことからこの蔑称が名づけられた。網軍[2][3]と呼ばれることもある。

通常は一般人を装い、インターネット上のコメント欄や電子掲示板などに、中国共産党政権に有利な書き込みをする。
または共産党「それに関連する事」を批判する人に対する集団攻撃をする。ネットを通じ、世論誘導をする役割を担っている。
2015年時点で、約1050万人程度いると見られている[4][5]。中国政府が世論操作のためにSNSに投稿させている「やらせ書き込み」は、年間で4億8800万件に上るという[6]。

中国「五毛党」のやらせ書き込み、年間4億件超＝ハーバード大研究発表
https://www.epochtimes.jp/p/2016/05/25689.html

467 ：
>>418
動脈瘤じゃね

468 ：
カシューナッツと鶏肉を炒めたやつ
というかカシューナッツだけでもいいけど

469 ：
>>468
カシューナッツ炒めね
あれ最高

470 ：
チャーハン餃子が最強

471 ：
>>112
王将で一緒に働いていた事あるけど、辛さのレベル数ランクちがうよな。（火鍋とか）
あと水溶き片栗粉を茹でて湯葉みたいにしたりと変わった賄いたまに食わせて貰ってた

472 ：
葛飾区立石の蘭州のパクチートッピングの水餃子

473 ：
>>468
辛いんだよなぁ…

474 ：
>>468
キュウリ炒めるってどうなん？と思ってたけど食ったら旨かった

475 ：
出尽くしてるから
卵とトマトの炒め物

476 ：
酢豚、チャーハン、中華丼

477 ：
青椒肉絲

478 ：
回鍋肉なんて日本ならどこで食っても美味い
料理人の腕の違いが出るのは五目焼きそばよ

479 ：
>>451
香港の辣蟹
https://i.imgur.com/xDydF.jpg
と潮州凍蟹
https://www.taiwanhot.net/wp-content/uploads/2018/08/e616b21d-6713-4baf-9852-f5b70a7f2f57.jpg
をオススメする。

メチャクチャ高いけど。

480 ：
シューマイ
崎陽軒以外の

481 ：
麻婆豆腐

482 ：
崎陽軒のはシウマイだしな

483 ：
天津麻婆豆腐

484 ：
https://i.imgur.com/t0yaa0D.jpg


海鮮焼きそば

485 ：
>>158
だが
中華料理屋の当たり外れの幅の大きさはやべえよな
まずいものははっきりまずいってわかる

486 ：
油淋鶏ならご飯なんぼでも行ける

487 ：
エビチリ

488 ：
>>53
米も野菜だから回鍋肉ってのは流石にチャーハンだってジャンも言ってた

489 ：
中華料理は好きなんだが中国料理は好きじゃない。
極端に辛かったり質の悪い油使ってるのかヌルヌル油っぽくて不味い。
因みにパイナップル入りの酢豚は俺は有り派だな。

490 ：
餃子の王将のロードサイド店は異様にハズレ率が高い
繁華街のはまぁマシなのが多い
そんなとこ行くなよと言われたら、何も反論出来ないが

491 ：
中華ってコメと相性いいよな

492 ：
>>489
パイナップル入りケチャップ系酢豚はタイ米との出会いで破壊力が倍増する

493 ：
めんま

494 ：
酸辣湯麺

495 ：
春巻き。延々と食べたい

496 ：
やっぱり王道の麻婆豆腐
山椒が効いたのが欲しい

497 ：
知るかボケ。勝手に何でも食ってろデブ朝鮮w

498 ：
砂糖の入ったホット豆乳が意外と美味しくてびっくりした
肉まんとか辛い味のグリンピーススナックなんかと合うのよねw

499 ：
はちみつ駅揚げパン

500 ：
政治とそれ以外を一緒に考える韓国人みたいな奴がいるな

501 ：
天津飯

502 ：
ちゅうかがゆ

503 ：
冷やし中華

504 ：
エビチリ

パリパリのせんべいうまい

505 ：
>>53
らくだのコブで作ってたな

506 ：
本場は肉がでかいな　細かく切る派も当然あるだろうけど

507 ：
お前ら、びゃんびゃん麺もいいぞ。

508 ：
小姐

509 ：
ラーメン

510 ：
>>24
どちらも本場日本じゃん

511 ：
青椒肉絲だろ

512 ：
>>1
焼き餃子に中華丼に天津飯かな

513 ：
レバニラ

514 ：
>>510
本格中華なら日本が本場だから間違ってないよ

515 ：
>>514
それって「韓国人みたい」じゃない？

516 ：
なんだっけ
あの乾かした豆腐の紐みたいなやつ
美味しい

517 ：
麻婆豆腐

518 ：
北京ダック

519 ：
>>515
中華料理はそもそも日本の料理のカテゴリ
中国料理とは別物

520 ：
>>519
韓国人みたい

521 ：
口でどう言っても日本人にはなれないわよね

522 ：
か、……回鍋肉!!

523 ：
>>362
我が家だろ

524 ：
マダムヤン

525 ：
近くの刀削麺屋で食べた酸っぱいナッパの漬物と白身魚の鍋はうまかったな
あれだと白飯がいくらでもはいる

526 ：
青菜炒めシンプルな味だからいくらでも食える

527 ：
>>525
神保町？

528 ：
>>520
頭わるっ！

529 ：
>>528
だから？

530 ：
>>520
中国料理は本場の
中華料理は、中国料理を日本人向けにアレンジしたものだからな

中国料理そのままだと辛かったりして日本人の好みには合わないらしいよ

531 ：
>>527
いや、厚木なんだ
すまんな。本当にすまん

532 ：
>>530
馬鹿なら騙されそうな起源説ね

533 ：
あーあ

534 ：
>>531
そんなに謝るようなことか？

535 ：
中国の豚って餌にウンコ食わせてるんだっけ？

536 ：
>>532
持論があるなら書いてみ？

537 ：
ごめんね
嫌な人とは話さないの

538 ：
>>531
西安刀削麺酒楼？
うちの近所だわ
すまん

539 ：
>>532
説云々じゃなくて単に言葉の定義の問題だろ

ちょっと尋常じゃない低知能
どうやって生きてんだろう

540 ：
草

541 ：
リアル病気持ちだったか
ちゃんとお薬飲んで、ゆっくり休んでね

542 ：
面白いね？

543 ：
本気で言ってるんだろうね
すごい

544 ：
まあいいや

545 ：
刀削麺かなんか食べたくなってきたな・・・
数日前、中華街へビャンビャン麺を食べに行ってきたんだが
他にも食べ放題のお店を多く見かけてな・・・
こういうのって何種類の料理を食べられるんだろう〜？
お腹いっぱいになってそんなに食べれないんじゃね？

546 ：
ID:sDMyCkiC0はメンヘラ
かわいい

547 ：
めくるめく底辺の世界
かわいいよ

548 ：
本場の天津飯

549 ：
>>468
わかってしまう

550 ：
>>2
唐揚げは日本料理

551 ：
>>1は馬鹿

552 ：
>>525
酸菜魚だな
中国ではかなりメジャーな料理

553 ：
シウマイ、チャーハン

554 ：
油淋鶏

555 ：
チャーハン
町中華の

556 ：
炒飯と餃子とニラ玉で

557 ：
和食の代名詞、ラーメン餃子（焼き）
マジレスすると棒棒鶏と青椒肉絲。青菜炒めも良いな。
おっと紹興酒も好きだぜ。

558 ：
青椒肉絲の肉抜き

559 ：
やっぱ中国は凄いなあ

560 ：
海外の中華に行くと、俺らが食ってる中華って日本料理じゃないのかと思えてくる

561 ：
鉄鍋のジャンに出てくる麻薬キノコ中華食ってみたい

562 ：
町中華で回鍋肉定食食って失敗だったことはない
安牌のメニューだな

563 ：
竹昇麺は驚いた
冷や麦よりちょっと太いくらいの細麺なんだけどコシが強くてプチプチした食感で全く初めての味だった
中華スゲーなって改めて思ったわ

564 ：
>>558
青椒笋絲

565 ：
ピラフ

566 ：
天津飯

567 ：
反日料理はノーサンキュー

568 ：
中華丼

569 ：
中華そば

570 ：
カレー

571 ：
小海老の天ぷら

572 ：
酸辣湯麺

573 ：
>>560
実際そうでしょ
中国風日本料理だ

574 ：
木須肉
最近はこれしか頼まん

575 ：
ラーメン

576 ：
青椒肉絲
焼売
餃子

577 ：
>>560
中華料理の意味からしてそう

578 ：
中華旨煮

579 ：
五毛軍団スレもなりふりかまわなくなってきたな
これはいよいよ中共がヤバいな

580 ：
>>1
支那料理は半年に一度でも十分
そもそも中華料理を語るなら台湾料理になるだろ、中華人民共和国の料理とかパクリの乗っ取りでしか無い、しかも味濃ゆいし不味い

581 ：
吉田羊

582 ：
エビチリ？
アレンジされたとかなんとか
しかし、エビチリのカニバージョン、カニチリは最強

583 ：
日本の回鍋肉美味くないよね
画像にもある様なガチの四川の回鍋肉は本当に美味かったしキャベツで嵩増しもしてない
日本でもっとニンニクの葉の入手がし易ければなあ

584 ：
味付けは焼肉のタレの味と変わらんよな。
焼肉のほうがカルビー肉なだけ、もっとうまい

585 ：
>>584
マジで食ったことない奴がいて草

586 ：
肉炒め定食＞青椒肉絲定食＞回鍋肉定食

587 ：
肉炒めじゃない、肉ヤサイ炒め定食な

588 ：
麻婆豆腐か小籠包で悩んだが、小籠包かな

589 ：
妻の餃子です
ヒダヒダが良い感じですｗｗ

590 ：
５０過ぎたら和食が一番や

591 ：
>>中国には回鍋肉にはいくつかの流派があり、そのひとつ連山回鍋肉は…


北斗の拳かな？

592 ：
今じゃ中国でも焼き餃子を売りにする店があるしエビチリも見たことあるし逆輸入されてる

593 ：
回鍋肉の 花の宴
巡る杯 影さして
千代の松が枝（え） 分け出でし
昔の光 今いずこ

594 ：
麻婆豆腐！人生の楽しさの2割を埋めるくらい好きだわ

595 ：
つくば科学博で飲んだサンメイタン。
物販ですぐ水で割れるの買ってその夏は至福だった。

何年後かの高校時代に慶応の三田祭遊びに行って
そこの中国研究会かなんかが出してたサンメイタン飲んだら別もんだった。

596 ：
クックドゥで十分うまいじゃんと思う

597 ：
回鍋肉さいつよ

598 ：
ムーシーロー

599 ：
チャーハンカリアゲ

600 ：
>>558
ジェットさんよー

601 ：
餃子の王将の麻婆豆腐

602 ：
ごま油とニンニクの取り合わせは最強

603 ：
街の日本風中華、香港台湾の観光客用中華が美味い

中華街はイマイチ
中国本土は不衛生でマズイ

604 ：
ﾗｰﾒﾝ
炒飯
青椒肉絲
麻婆豆腐
肉まん
春巻
棒々鶏

605 ：
葱爆牛肉

606 ：
そこそこのホテルの中華って味付けが別物だよな
上品な味付けで美味い

607 ：
黒炒飯たまに食べたくなる

608 ：
マジレスすると
八宝菜が最強

609 ：
麻婆豆腐だろ

610 ：
ルーローハンと鉄道弁当が最高だった

611 ：
>>1
冷やし中華初めました

612 ：
あー変なスレ開いちゃった
今日の昼は中華だこれ
回鍋肉か酢豚か青椒肉絲か油淋鶏か
はたまた麻婆豆腐か八宝菜か
それとも王道のラーメン餃子か
あーお腹すいてきちゃった

613 ：
鶏肉のカシューナッツ炒め

614 ：
マダムヤン

615 ：
酢豚

616 ：
>>278
おまえ気持ち悪いなー

617 ：
王将のから揚げセット

618 ：
ラーツージー
鳥の代わりにしめじ使ってるやつも美味しかった

619 ：
麻婆豆腐

620 ：
北京ダック

621 ：
やっぱラーメンだな。うどんそばより格が上

622 ：
麻婆豆腐

623 ：
嫁の作った餃子が最高にうまい
安い紹興酒とよく合う

624 ：
海南鶏飯
フライドホッケンミー
チリクラブ
ブラックペッパークラブ
香港台湾もいいけど新嘉坡も穴場だよ

625 ：
https://i.imgur.com/LJEDhqe.jpg


牛肉と青菜のオイスターソース炒め

626 ：
美味しい物食べたい！！！

627 ：
やっぱ回鍋肉に帰結するんだよなあ

628 ：
炊きたてのご飯とザーサイでいいや

629 ：
何が何でも中国下げなきゃ気がすまない奴がいるなぁ
いいものはいいとちゃんと認めらないとほんと朝鮮人みたいだぞ

630 ：
魯肉飯

631 ：
>>629
中華料理と中国共産党は関係ないもんな
単なる料理のジャンルだよね

632 ：
冷やし中華など中華料理ではないわ！

633 ：
中国人の作る中華以外ならOK

634 ：
カシューナッツと鶏肉の炒めもの

635 ：
油の量がやべえ

636 ：
>>24
エビマヨが本格中華とは…。

637 ：
麻婆豆腐

638 ：
ラーメン、チャンポン、タイピエン

639 ：
昔秋葉原の万豚記で食えた回鍋肉が1皿2000円の回鍋肉よりうまくて人生ナンバーワンだったんだが
リニューアルとともに変わってしまった
アレはどうやって作るんだろう

640 ：
>>634
あれ美味いけど食いにくいんだよな
箸でまとめて摘まめないし、中華レンゲだとすくえない
スプーンが一番使いやすい

641 ：
油淋鶏

642 ：
美味しそうだけど辛そう……

643 ：
>>168
料理ができあがるまでは面白いけど食べる時に全員クチャ食いなのが不快で最後まで見れなかった

中国人てクチャ食いなの？

644 ：
>>135
空芯菜なんて大衆居酒屋メニューにもあるくらいポピュラーなんだが

645 ：
ジャッキー・チェンが食うと猫まんまとか残飯みたいなやつでも美味そうに見えるから不思議

646 ：
酢豚のパイナップル抜き

647 ：
猪油拌飯は美味くなかった

648 ：
キャベツ嫌いだからこっちの方が美味そう

649 ：
青椒肉絲

650 ：
海員閣の豚バラそば

651 ：
ネイティブに発音したら、ユーリンヂー

652 ：
>>651
なるほど
棒々鶏はジーなのになんで油淋鶏はチーなのか不思議だったんだよ

653 ：
>>652
こういう事のだいたいの疑問は、カタカナ語がゴミなだけって結論でいいんだよな
他言語理解の最も大きな障害なんだよ

654 ：
油淋鶏の衣の付いてるのは偽物。
油をそそぐ(淋)鶏。鶏肉にお玉で油を何度も掛けながら仕上げるのが正しい。

これだと10分くらい掛かってしまうが皮がパリパリ、中がしっとりでめちゃ旨い。

655 ：
俺は中華食堂の安い油淋鶏でいいよ

656 ：
青椒肉絲じゃなくて、ちんじゃおとーとーすー？ろーとーすー？ってのが美味かった

657 ：
>>654
ヨーカドーのファミールの油淋鶏は添え物までデタラメ

658 ：
あくまで「中華」なんだから、日本風アレンジで良いんだよ

659 ：
ガルーパとか要らない
青菜炒めが良いんだよ

660 ：
>>538
そこ
魚メニューの人気二番とかだったかな
結構美味しいよねあそこ

661 ：
青椒肉絲初めて食べたときすごい衝撃だった

662 ：
ホルモン焼き

663 ：
天津飯
冷やし中華

664 ：
小松菜のニンニク炒め

665 ：
三枚肉で作るのは美味そうだな

666 ：
鉄鍋のジャンによると
脂身と油通しした野菜が回鍋肉の定義と知った

667 ：
>>261
ちょっと滋賀作その口の利き方は何なの？

668 ：
ザリガニ
割とマジで

669 ：
ホイコーローべつに美味いとも思わないがな
ちょっと一工夫した店のやつはいいがめったにないし酢豚のほうがよい

670 ：
蚊の目玉のスープ

671 ：
>>31
これ

672 ：
関西人に言っておくが青椒肉絲は豚肉料理
牛肉で作る場合、青椒牛肉絲な。

あと不快だから方言使うな。

673 ：
チンジャオニュウロースーやな

674 ：
>>672
訛ってるぞ糞田舎土人

675 ：
>>674
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ

676 ：
同じ話ばかりしないで少しは外食してきたら
去年何回同じこと呟いたか数えてみろ

677 ：
餃子

678 ：
麻辣火鍋こそ至高

679 ：
>>653
まぁいいんでね
俺中国語やってるけど、日本語の間に日本語発音じゃない中国語の名詞とか挟んで喋ると在日中国人にめっちゃ笑われるよ
ふざけ過ぎって

680 ：
>>653
中国でも地域によって全然発音がちがうんだし、そもそも日本の中華料理だし
アホくさい

681 ：
>>672
なにを言うてはりまや橋w

682 ：
青椒肉絲、肉抜きで

683 ：
>>682
青椒絲？
青椒笋絲？

684 ：
油淋鶏が至高

685 ：
中華料理で牛肉は食べないなぁ

686 ：
たまに日本式で無い回鍋肉食べたくなるから作るんだが、ニンニクの葉が手に入らないんだよね
味付けにほぼ豆板醤しか使わないやつ

687 ：
申し訳ないが
ホイコーロー定食と酢豚定食とチンジャオ定食と麻婆豆腐定食としょうが焼き定食が仮にあったとしたら
迷い無くしょうが焼き一択
しょうが焼きが無かったら仕方なくチンジャオ

688 ：
>>686
楽天とか尼にない？

689 ：
>>651
どっちかと言うと、ヨゥリンジー

690 ：
しょうが焼きとかお子様じゃん

691 ：
>>681
つまらな過ぎ

0点

692 ：
シナチク

693 ：
中華料理って魚が少ないよな
やっぱ日本料理は最高だ

694 ：
>>24
そこそこ釣れてるな

695 ：
大将の肉ミソラーメン

696 ：
>>532
韓国人のそれとは違うぞ
別に中華料理を日本発祥の料理だと主張してるわけではない
ただこれを中国料理だとするのは誤解を生むし中華料理に対しても失礼
中国料理と中華料理を区別するのは言ってみれば謙遜のようなもんだ

697 ：
>>693
知ってるのが四川料理メインだからじゃね
それだけが中華じゃないっていう

698 ：
>>693
ソウギョとかハクレンとか食ってるみたいだけど
中国の河川の水でうまい淡水魚が食えるとは思えんな…

699 ：
質の悪い素材もそれなりに食えるようにする為の香辛料と脂たっぷりの濃い味付け
最高です

700 ：
>>1
中華、一番といえばサッポロ一番（味噌）

701 ：
広州にしばらく出張してた時、現地の人に色々なお店に連れてってもらったけど魚は泥臭くてダメだった

702 ：
>>693
中国料理には魚介や川魚を使った料理もそれなりに多いけどね

もともと中華として取り入れられた料理が四川料理中心だし、魚介料理は日本の方が盛んだからあえて取り入れようとしたものは少ないだろうし
魚介って地域性が高いしね
中華料理にはあまりなくて当然かもね

703 ：
魚料理は酸菜魚と水煮魚が一番うまいね

704 ：
広大な中国のほとんどの地域は海から遠いからな
海魚の料理が発展したのは当然だけど海沿いの地域のみ

内陸では川魚料理や干し魚料理が発展したけれど、どちらも日本ではあまり好まれない
故に日本の中華料理店ではあまり提供されない
だから中国料理中華料理には魚料理が少ないイメージになってしまう

705 ：
>>693
海皇でよく石鯛の刺身食べるが
言われてみれば中華の魚料理ってあまり聞かないな

706 ：
>>704
なるほどね
すごい納得した

707 ：
なんちゅうか本中華だね
巨泉曰く

708 ：
ゆで玉子

709 ：
>>670
あれってスープの上に、蚊の目玉を落としただけなんだよな。
クルトン的に。
蚊の目玉が特別に美味いとか、そんな事ではないようだ。

710 ：
>>709
手間がかかってる＝高級って発想多いよな
燕の巣とかも別にうまくはねえ

711 ：
手間かかるのに安かったらかわいそうだろ・・・

712 ：
淡水魚を素揚げしてあんをかけたのか、エビチリやふかひれスープしか知らないわ
魚料理、引き出し少なすぎ

713 ：
>>1
さすが中国人足が長い

714 ：
>>713
確かにw
日本人と似てるのに異なる人たちだな

715 ：
>>712

刺し身も中国料理起源だゾ

716 ：
>>709

ああいうのが中国式の贅沢なんだよな。
ほかにもやしのマメに海老のスリ身挟んだ炒め物とか。




毛沢東が革命起こすのも分からんではない。

717 ：
毛沢東は中華料理と関係ないけどね

718 ：
け…毛沢東

719 ：
>>715
日本語をしゃべるな、ゴキブリ！

720 ：
>>719

草津温泉のおサルさんが何か書いてるゾ

721 ：
魚香茄子
麻婆茄子とは違うの

722 ：
内陸では魚は高価　川魚だけどね
イケスから選ぶけど斤売り　
チンケなのでも試してみ　結構とられるよ

723 ：
中華三昧

724 ：
>>722

たしか中国って今も川魚のなれずしがあるんですよね。。。

725 ：
連山回鍋肉って男塾に出てくる必殺技みたいだな

726 ：
フカヒレ姿煮。
混ぜこじぇ料理は中国で食えなくて逃げだした貧民料理。

727 ：
回鍋肉あんまり好きじゃ無い。青椒肉絲の方がすこ。一番と言われれば麻婆豆腐かな。

728 ：
春巻き大好きです

729 ：
蟹の餡かけ撈麺とか鮮蝦雲呑麺みたいな香港の麺類が好きだな

730 ：
調子乗ってゲテモノ食べた自慢する日本人多いけど、最近の中国は変なものを食べてないよ。食文化が欧米化してきてる。
白酒で乾杯も年寄の習慣扱いになりつつある。二昔前みたいにカパーなんてのも無いよ。

731 ：
>>730

ハクビシン鍋は食いたいなぁ

732 ：
中国と言えば、天津丼！

733 ：
それ中華や

734 ：
四川丼

735 ：
先行者

736 ：
中華屋に行ったら回鍋肉定食食っとけばほぼ間違いないな

737 ：
酢豚

738 ：
腹減ったなぁ

739 ：
スーパー平和堂の焼餃子

740 ：
トマトと卵の中華炒め
とっても美味しいのに、なぜか日本の中華料理店では見かけないのが残念

741 ：
>>740
大陸系中華の店だと日替わりランチに出てくるみたいw

742 ：
蕃茄炒蛋

743 ：
田舎者だから回鍋肉は味濃過ぎて食えない

744 ：
酢豚

745 ：
玉袋筋太郎の町中華なんだけど頭だけ食って633って言ってビール飲むのって

そ
れ
が

「生活習慣病」

ちがうだろか

746 ：
>>742
番茄って書き方イイね

西红柿とかヤメテーだわ

747 ：
よだれ鶏美味いよ、名前が最悪だけど

748 ：
豚キクが好きなんだけど
あれ中華？ 正式名称知らない

749 ：
>>713
中国東北人はめちゃくちゃ手足長いよ。
太ってても足は細くて長い。
顔も小さいし、金遣いは豪快だし、アメリカ人みたいだなって思ってる。

750 ：
>>740
あるところにはある
新橋の中華料理にはあった

751 ：
鍋包肉が好きだけど、中華料理じゃなくて中国料理屋じゃないと中々出会えない。

752 ：
>>747
よだれ鶏うまいよな！
名前は最悪だけど

753 ：
緑豆煮たやつ

754 ：
>>740
俺も好きなんだけどあんまり置いてないよな
俺は近所の台湾人がやってる定食屋にあるからちょいちょい食ってるわ
トマトと卵だけでこんなに美味いかって感動があるよな

755 ：
日本独自の天津飯
回鍋肉、日本独自の焼き餃子

ラーメンはあんまり好きじゃない

756 ：
ちゃーは

757 ：
酢豚の肉だけ

758 ：
>>740
東北地方の料理だからな。四川、広東料理の店にはあまり無いと思う

759 ：
中国の色々なところで揚州炒飯食べたけど母ちゃんや嫁の炒飯のほうが好き
好みの差はどうしょうもない

760 ：
ただ真っ黒い炒飯は美味しかった
もう一度食べたいけど何ていう炒飯か覚えてない

761 ：
ラーメン二郎

762 ：
鶏肉のカシューナッツ炒め

763 ：
回鍋肉
麻婆豆腐
青椒肉絲
春巻き
焼き餃子
焼売
エビチリ
トンポーロウ
チャーハン
小籠包
酢豚

764 ：
>>763
エビチリ以外はみんないいな
なんでエビチリみんな好きなのか理解に苦しむ
諄いんだよなぁ、あの甘ったるさ

765 ：
>>746
昔うちのブログに来てた西红柿と言うペンネームの女性居たわ
中国人がやってる中国語講座紹介して一度だけ会ったが
中国人かどうかは判らなかった

766 ：
>>740
家庭料理ですし

767 ：
>>760
真っ黒いチャーハンは
最近多いコンビニ跡地とかでガチ中国人がやってる中国料理屋でたまに見るな

768 ：
トマトと卵の炒め物が中国じゃ学生の貧乏メシと知ってショックだったな

769 ：
アワビの旨煮

770 ：
>>768
いや、確か1900年代の本国の中華料理コンテストの優勝作品だったと記憶してるよ
それが今では簡単に安く出来るから普及してるって事ならいいんじゃないの

771 ：
酢豚

772 ：
>>770
120年位前だとトマトはまだ珍しい食材だったのかもね

773 ：
スレタイの本格ホイコーローも旨そうだけど、
スーパーでテキトーに材料購入してホイコーロー作っても旨いんだよなぁ。
コレは麻婆豆腐も同様。

学生時代は世話になった。
高カロリーだけど独身生活にしては比較的健康な生活だったと思う。

774 ：
独身生活ってオカシイな。
ま、延長みたいモンだし本音が出たな

775 ：
>>133
豚の皮付きバラを湯通しして柔らかくしておいてカリッカリに揚げつつ、だからな
野菜は葉にんにくだけど日本じゃ個人だとなかなかいつもは手に入らない

776 ：
天津飯やっぱりうまい

777 ：
春巻き
キクラゲとホタテ入ってるやつ、なんか香味がすごくうまい

778 ：
>>775
葉ニンニクってめっちゃ美味しいよな。

779 ：
>>768
いやそんな扱いじゃねーよ

780 ：
近所の中国人の店ではニンニクの芽使ってた

781 ：
>>133
キャベツじゃないよ

782 ：
なんでこのガキ尻出してんだよ
どこでもすぐウンコさせる為か
http://photrip-guide.com/wp-content/uploads/sites/2/2020/01/hoikoro-china8.jpg

783 ：
>>782
うんこでも小便でもそこらでするよ
もっと南の東南アジア行くと下半身すっぽんぽん

784 ：
豆腐を細かく潰した麻婆豆腐を食パンの上に乗せてトーストするとうまいぞ
中華まんの亜種みたいな感じ

785 ：
回鍋肉を頼んで「豚肉とキャベツの味噌炒め」以外のものが出て来たら、普通は怒る。


https://i.imgur.com/SlkpxdX.jpg

786 ：
？？？

787 ：
回鍋肉にマヨかけるとうまいよな

788 ：
プロの回鍋肉は手間かかるなー
https://youtu.be/v72yoabCHXA
豚肉の表面を焼いて洗って煮て切って炒める
ニンニクの芽の投入は最後の8秒間だけ
ザッと

ま〜キャベツの味噌炒めも大好物ですが

789 ：
ニンニクの芽なんて入れてないぞ
>>788

790 ：
八宝菜派が少なくて悲しい

791 ：
水煮牛肉
https://i.imgur.com/UTXyNlz.jpg

792 ：
21まで彼女出来なかったけれど、当時好きだった人に思い切って告白した後、遅くなったのでホテルにさそってみたら、普通にOK。
恐る恐る脱がせると、ニコニコしながら服を脱ぐ彼女をみて、「今まで何ヶ月も好きだった人が、告白１つするだけで、こんなことになるんだ」って冷静に変な気持ちになったな。
エロゲAVの知識総動員して、彼女を手マンしたり、クンニした時、本当に自分がセックスしようとしていることへの嬉しさと同時に、勃たないことへの焦りから気が気じゃなかった。
彼女になめてもらっても、結局勃たずに終了。あの時の情けない気持ちはなかった。
そのあと2回目もだめで、3回目初めて彼女に挿入してイけた時は、彼女も涙を流して「嬉しい」と言ってくれたな。

後から男友達と話をしたら、初めてで勃たなかったり、イけなかったりする事は多いみたい。

今や出張先でデリヘル呼んで、どんなのがきてもイける自信があるけれど、誰しも最初はそんなもんだよな。

793 ：
中国人は猿の脳みそも食べるからねー

794 ：
>>793

猿は知らんけど羊の脳味噌は鍋の具にするゾ。

795 ：
羊の脳みそは、西洋や中東でもポピュラーな食材だったかな。

796 ：2020/01/10
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