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キモシが修業したひつじっこ(恐らくキモの仕入れルートもひつじっこ関係でしょ?)は基本的にオーストラリア産羊肉を使っているし、メニューには「オーストラリア産」と明記している。
https://i.imgur.com/IDoulSq.jpg
https://i.imgur.com/hRA9G55.jpg

北海道産羊肉を買い付けることもあって、そういう時は告知する(常連さんはその告知を見て、北海道産目当てに店に行ったりする模様)。
https://i.imgur.com/DOYA9yp.jpg
https://i.imgur.com/9YMxbvl.jpg

一方、弟子の林下キモシの店のメニュー「北海道ラム」「北海道マトン」で、オーストラリア産とは一切書いていない。2枚目は数日前にInstagramに投稿された画像です(=今でも「北海道〇〇」と表示している)。
https://i.imgur.com/8a47TMt.png
https://i.imgur.com/2gwDZnd.jpg

キモシも、聞かれれば「オーストラリア産」と答えるのかも知れないが、「北海道〇〇」は「北海道産」と誤認させる可能性が高いし、多分キモシもそれを承知でわざとやってるんじゃない?

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