【疑問】今さら聞けない家事・料理 160【質問】
◆「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
◆ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は>>2の出島スレへ
◆次スレは>>980さんが立てて下さい。次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら >>2 のアンケートスレへ。
※前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 158【質問】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1552189725/
【疑問】今さら聞けない家事・料理 159【質問】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1561257551/
豆腐は重曹でとろっとろの湯豆腐にして食べるのも好き
豆腐もだけど油揚げもとろけて美味しくなるのでおすすめ
https://cookpad.com/recipe/348405
ご飯よりも素麺と合わせるのが好き
塩麻婆豆腐
https://cookpad.com/recipe/422429
https://cookpad.com/recipe/705154
https://cookpad.com/recipe/185898
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/8358
美味しい豆腐を取り寄せたものの夫は出張中で
賞味期限が迫っているということなので
如何に美味しいまま日持ちさせるかという事で良いんだよね
https://cookpad.com/recipe/547766
おつてす！
私もこれ大好き
最後豆腐が溶けて豆乳みたいになっておいしい
ごま油で作ったカリカリじゃこを熱いうちにジャッと掛けて
岩塩を挽いて掛けながら食べるサラダも好きなんだけどレシピが行方不明
和風ポタージュって感じで美味しそう
重曹湯豆腐美味しいよね
うちは近所に重曹泉があるので飲用泉を汲んできて作ることが多いけど
温泉に行かなかった時は重曹で作ってるよ
ありがとうね
温泉水で作るのいいねえ
近くにあるのうらやましいわ
食事とか気になってググったけど、混乱してるせいか
イマイチ頭に入りません
わかりやすいサイトとかあったら教えて貰えないでしょうか…
宜しくお願い致しますm(_ _)m
家庭で作るパンに有塩バター使っても何の問題もありませんよ
市販のバターの塩分量は1.5%なので粉250gにバター20gとかならほぼ気にしない
50gとか多く入れるレシピなら少し控えめにする
質問に回答した人達、パン作った事無いと思うわ
ここに一通り載ってるよ
インスリンを扱うメーカーのサイトだけど、結構わかりやすいと思う
https://www.club-dm.jp/
基本的に食べちゃいけない食べ物はないし、野菜を入れたバランス良く作ってれば大丈夫
受診はしたのかな？
HbA1cどれぐらいだろ？
受診してないならまず受診して詳しく検査してもらうのが先だし、そこで言われるカロリーを目安に作るといいと思う
海藻きのここんにゃく類はカロリーが低いから優秀だよ
あと牛肉より豚肉や鶏肉のほうがカロリーが低い
部位もモモなどの赤身肉が低くて、鶏肉も皮を取るとカロリーが低くなる
うちの夫も糖尿病だけど、基本を押さえればそれほど難しくないから頑張れ
パンの質問をした者です
作ろうと思ってるレシピは粉280にバター20でした
一度有塩で作ってみてだめなら無塩で作ってみます
ありがとうございました
>>20
具体的な提案でなく申し訳ないのですが、
野菜を先に食べると血糖値の上昇が抑えられて効果があるようです
もうやってたらすみません
>>23と被るけど先に専門医を受診
そこで状態によって1日のカロリー摂取の目安を言われる
栄養士から栄養指導もあります
良くわからなかったら今は食事制限用の食事を冷凍で売ってる会社がたくさんある
ニチレイや各社メニューも載せているので参考になるかも
うちは最初の1か月3社くらいからお試しで取り寄せたその食事を1日一食食べてもらった
あとタニタからカロリーの目安が描いてある茶碗も出てるのであれも便利
簡単に糖質計算するのにライザップの糖質量ハンドブックが良かったよ
健康な人でも参考になる
アマのマーケットプレイスなら安く買える
油はラード
味付けは
塩コショウ
白だし
少し鶏ガラ
少しめんつよ
仕上げに醤油
今こんな感じです
コメ下さった奥様方、有難うございます
8.7でした
↑は数値です
近所さんで旦那が糖尿で亡くなったおばちゃんから
いかに怖いか聞いてたし
(旦那が甘い物好きなのを、知ってるから
きをつけなって言われてた)
もう一人の近所のおばちゃんは足切断してるし
義母はコレステロール、義妹も糖尿で、そういう家系なのかな
食後には必ず甘い物が出て来てました
なので割と気を付けてたから、サラダは最初に食べて
二人でレタスの葉っぱは3枚は必ず使ってるし
ご飯もあまり摂りすぎないようにしてたし
めちゃ狼狽えてしまいました
サイト教えてくださった方、アドバイス、有難うございました
まずは病院連れてきます
慌てるのはわかるわ
栄養指導は奥さんも一緒に、という病院もあるくらいなので
一緒に受けたいというのはＯＫだと思う
怖いのは家で制限しすぎて隠れてドカ食いに走る人で
それを防ぐためにも食事制限ほどほどが今の指導方法だと言ってた
何を食べていいのかもわからなくなるのもわかる
冷食は制限カロリーに合わせて1食分プレートになってるので
本人も病気の自覚が出て外食の目安に出来たようだよ
8.7は高いね
多分これまでも高いって指摘されてただろうけど放置してたのかな…？
家族性もありそうだけどがんばれは下がるから大丈夫よ
もし、余裕があったら食事の前に食べる物の写真を撮っておくといいよ
そしたら客観的にもいろいろわかってくるし、栄養指導を受ける時にアドバイス貰いやすい
食後に甘いものは食べすぎなければ大丈夫だけどたぶん全体量が多いのかもね
あとうえにも出てたけど野菜から食べて最後にご飯などの主食を食べるようにすると血糖は上がりにくいよ
かなり改善されるとも聞きました
もし運動習慣なければ、ウォーキング等から始めるのもよいかもしれません
知り合いが半年前の検査では何ともなかったのにいきなり爆上がりしたと
インシュリン枯渇するか効かなくなるから短期間で跳ね上がる
夜だけ米抜きにすると良いよ
毎食キャベツの千切り100gくらい先に食べて野菜多めおかずと汁物で満腹感持たせる
微糖コーヒーでも結構な炭水化物量だからジュース厳禁
最初は面倒でもなんでも表示の炭水化物量見て1日の総炭水化物は200〜250を越えないように、とか気を付けさせよう
なってしまうとサプリとかお茶とかなんかで下がらないからやっぱり病院行ってまず野菜で吸収と上昇を押さえる、薬で少し強化+食事制限(体脂肪が邪魔をする+食べたらスクワットとか歩くとか運動で下げる、になるね
私はそれでもなかなかHbA1c8位で良くならない、激太りから激ヤセHbA1c12で発覚して４年
膵臓以外は体重も体脂肪も普通になったし健康なんだけどね、発見が遅すぎた
眼とかも半年に一回眼底検査行かなきゃならんよ、切断とか嫌だし足の怪我にも注意だね
料理板の焼うどんスレ
◆焼きウドンは醤油かソースでか決めてくれ◆
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1030299917/
このレシピが完璧だった
具は豚肉、豆苗、ネギ、もやし、キャベツ、レタス、人参、ピーマン、なんでも変更できる
野菜の種類は少ないほうがシンプルでおいしかったので私は2種類くらいにとどめている
もちろんオリジナルのクレソンとニラが一番美味しいんだけどいつも買う野菜ではないのでアレンジしてます
ラードで作るとますます美味しいと思う
醤油だけで水分飛ぶまで炒めてちょっと焦げ目つくくらいが最高
仕上げに胡椒、レモン汁があれば深みが出ます
騙されたと思って作ってみて！
http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20160419.html
切り替えようかな･･･あまり汚れが落ちてない気がする
使いやすいからかな？
あと溶けやすくて洗剤残りがないからとか？
うちの夫は液体派だけど、粉よりこぼす心配も少ないし簡単だからってことらしい
麻婆豆腐の作り方を見るとミソと書いてあるレシピと甜麺醤と書いてあるレシピがあります
みそと書かれた場合には素直に味噌汁に使うお味噌をいれるんですか？
我が家では爺さんの加齢臭と旦那のミドル脂臭には粉洗剤じゃないと
太刀打ちできないと思ったわ
うちはブルーダイヤ使ってるけど、臭い落ちがマシになった
ただ、売ってる店が少ないのが難点だけどね
甜麺醤の代用で味噌を使うんだろうから、その場合は赤味噌とか麦味噌みたいな甘めの味噌を指してると思う
白味噌で代用したときは、少し砂糖を足す
家には甜麺醤と合わせ味噌しかないのでミソと書かれた場合でも甜麺醤いれていいんですね
レシピに甜麺醤(なければ甘めの味噌)とか書いてくれたら分かりやすいのに〜
甜麺醤があるのにわざわざしょっぱい味噌入れてました
ありがとうございました！
味噌を使ってるレシピは他の材料で甘みを使ってる場合があるよ
味噌→甜麺醤だと甘すぎな場合があるので、甜麺醤で作ってみて甘かったら甘みを減らしたり調整してみるといいよ
私も加齢臭と汗臭い服をこれまでオスバンとか酸素系漂白剤に浸けおき、とか頑張ってたけど
粉の方が強力と聞いて臭う洗濯物は全部粉で洗うようにしたら浸けおき不要になった
切り替え前に一回念入りな浸けおきや煮洗いするとなお良し
たしかに取り扱いはどんどん減ってる…
仕方なく別なの使ってる
なんでだろうね？評判いいのに
ありがと、探して試してみるわ
ビーズの青箱をずっと使ってる
味見してみたのですがどういうシーンでどの程度使えばどういう効果が出るのか、よく分かりません
アドリブで使えるようになるための知識を教えて頂けると嬉しいです
よろしくお願いします
焼き肉のタレほどパンチは要らないけど醤油よりコクが欲しいな〜くらいの時に使う
今日はお弁当の牛肉とピーマン炒めに入れた
昨日はジャージャー麺の挽き肉炒めるのに入れた
焼き飯とか焼きそばとか中華風スープにも入れるし
カレーの隠し味とか炊き込みご飯とか炒め物にも使うよ
カキ風味の出汁の素とか味の素みたいなものでコクやうまみを出すものだから
それだけで味が決まるのではなく、醤油や塩や鶏がらスープなどと組み合わせて使う
ちょっと入れればコクが増して風味がよくなる
私も探しているけれど、液体やジェルボールの売り場に変わってしまったわ
ブルーダイヤよりもそっちを売りたいのかな
>>50
こちらの52からオイスター話が続いていたのでもしよければご覧ください
奥様が得意な手抜き料理 Part.22
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1565788044/
ブルーダイヤは多分サンドラッグに置いてるから、もし近くにあったら探してみて
私も以前この板のどこかのスレで見て、最寄りのサンドラッグに行ったら買えたから
おでんに入れるとコクが出て美味しいよ
48さんじゃないけどサンドラッグにあるんだね
近くに店舗あるから見に行ってみるわ
ありがとう
安いのはマツキヨ
確実に手に入るブルーダイヤ
うちの近所の店、スーパーもドラッグストアもホームセンターも、
セールになる粉末洗剤はいつもニュービーズでほかの安く売らないんだけどなんでだろう
あとはたまーにプラチナトップが安くなる程度
以前家政大？のレポートで洗剤汚れ落ちの比較してたけどライオンはすごくよかったよね
まずまず応援買いしたくなるわ
金銀パールは入ってなくていいよ
あーなるほど
そうそう、ニュービーズ悪いわけじゃないんだけどトップやアタックに比べるとちょっと落ちるんだよね
中々安くならないから、普段の洗濯はニュービーズで汚れがや臭いがひどい時はトップにしてるわ
うちはちょっと遠くてたまにしか行かないからまとめて買う
ニュービーズは割とどこでも売ってる
今みんなが言ってるのはブルーダイヤの話
ニュービーズはそんなにいらないのにどこにでもあるw
ライフで買うのはブルーダイヤ
素で間違ったわ
どこかのスレにも書いたことがあるんだけど
この中華風焼きそばが美味しいので是非
https://cookpad.com/recipe/314861
> 液体洗剤より粉石けんの方が落ちる？
Yes
> あと溶けやすくて洗剤残りがないからとか？
始めに、水と粉洗剤を入れて溶けた状態で、洗濯物を入れればOK。
他に、付け置き洗いとか。
> 爺さんの加齢臭と旦那のミドル脂臭には粉洗剤
皮脂汚れは、弱アルカリ性になる粉洗剤で。
液体洗剤は中性。だから、汚れが落ちにくい。
> たしかに取り扱いはどんどん減ってる…
粉洗剤派にとって、取り扱いが減る・店で売られなくなるのは
困る
http://cleaningblog.jp/1060.html
> 粉末洗剤はとにかく安い！
> 洗浄力が高い弱アルカリ性
> よく汚れを落としてくれる
（企業の研究開発費が上乗せされた？）高い新商品の液体洗剤を？
洗浄力が弱い中性の液体洗剤を？
よく汚れを落としてくれない液体洗剤を？
買うのは、騙されてない？
ライオン的にはブルーダイヤよりトップ推しなのかな？
そういうことなんじゃないかな
でも部屋干しトップとブルーダイヤなら
断然ブルーダイヤのほうが良かったな
汚れ落ちもそうだけど、におい戻りもしないから
以前一度だけ焼いてもジューシーで柔らかくて美味しい鮭に当たったことがあるのですが、「生鮭」と書いてあるふっくらした切り身を買ってみても焼くと油が抜けてパサパサになってしまうものばかりあまり美味しくありません
美味しさが別世界だよね
あーわかる
たまにサバもパサパサだったりする
なんだろね？
やっぱ値段かなー？
脂ののった旬じゃない時期もとってて
結果まずいものも店頭にという話はきいたことある
無駄に改行ばかりの全レス連投 うっざ
高いやつと外国製もチェックですね、試しに買ってみます
確かにシーズンずれているのでそのせいかもしれないですね
ジューシーな鮭を買ったのが1ヶ月ちょっと前くらいだったので外国製のだったかな、ちゃんと産地など覚えていればよかった
改行が幾つ以上ならNGって設定できるよ〜お薦め！
皆さんの家のコードレスおすすめポイント教えてください
何を吸いたいか床はどんな感じか使う頻度にもよるんじゃないかな
業務用マキタとダイソンと持ってるけどマキタは重いもの吸えないから
猫砂を吸う用途には使えない綿ぼこりだけならいいかも
ヘッドが小さいから全面やるのには向いてないけど細かいところにはあってる
ダイソンは猫砂も吸えるしヘッドも大きいから床全面も楽にできる
マキタ
パワー2種類あるけど買うなら強い方ね
弱い方はカーペットの上のパンくずもすんなり吸えない
フローリングのホコリや髪の毛くらいなら問題ないけど
横だけどパワー強い方はカーペットの髪の毛吸えますか？
回答ありがとう。
1階と2階を1日置きに掃除機かけてて階段なんかをコードレスをサッと出してかけたいなって思ってる。あとリビングで目に付いた髪の毛やホコリが気になったその時にサッと出して掃除したくて購入考えてる。
マキタの18vとダイソンV8持っていてダイソンがメインでマキタはサブ使用
マキタは18vでも米粒は吸い取らない。でも小回りがきくしさっと使いたい時とか階段はやりやすい。それとバッテリーがマキタの他のものにも使えるので、庭用のバリカンも買ってバッリーを一緒に使っているわ。
ダイソンはとにかく良く吸う。粉塵とかはマキタより取れる。布団やベッドをかけるのにも重宝してます
どちらも使い始めはコード有りから比べたら重い…と思っけど慣れたら快適すぎよ
失礼バッテリーの間違えよ
カーペット用って電動のやつじゃないから無意味レベルよ…
私はマキタとダイソンを経て今シャープのコードレスにしたけど今まで一番気に入ってる
私が使ってたマキタはちょっと威力不足でダイソンは音がうるさいのとヘッドが重くてちょっと使いづらかった
今のはとにかく軽いしヘッドの関節が滑らかですごく小回りがきいてほんと使いやすい
高い所とか隙間が吸いやすいアタッチメントも良い
参考までに
コードレスダイソンなんて、2階建一軒家なら充電がもたないことで不満爆発間違いなしで絶対オススメしない
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