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自生してる雑草や山菜で食いつなぐ喪男


1 ：2015/05/12 〜 最終レス ：2020/02/23
慣れるとけっこう美味しいし食費が節約できる

2 ：
一時期それやろうと思って「食べられる草花」みたいな本買おうと思ったがどうせ美味くないし犬やネコのくそ小便でもかかってるだろうと思いやめた

3 ：
俺も犬買ってた時のこと考えると怖くてできない

4 ：
タラの芽の天ぷら大好き

5 ：
　　　　 ,／⌒ヽ
　ｗ　　（ ＾ω＾ ） < この雑草定期的に生えるNE！
　(~)､ /　　　i　 ）
　 ＼ `　|＿/　/|
　　 `ー_（　__ノ　|
　　　 （　 `（　 ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ

6 ：
>>3
贅沢にワンコなんか飼ってたのかよ
Rちゃんのくせに

7 ：
我、日の本の「伯夷・叔斉」たらん…と欲しています

8 ：
雑草にこびりついた犬猫のうんちやオシッコや酔っ払いのゲロさえも今はおいしくいただける
すべてに感謝している
万物のめぐみに

9 ：
>>1
虫も食え

10 ：
>>8
夜の横浜駅にはサラリーマンからのお恵みがいっぱい落ちてるぞ。
食え。

11 ：
んーパーン！

12 ：
昔は畑に肥え蒔いてたんやで

13 ：
うわ

14 ：
いっときノビルを好んで食べてたな。
酢味噌和え以外美味しい食べ方って何だろう？

15 ：
味付け無しとか

16 ：
>>12
で、寄生虫の卵（ギョウチュウ・サナダムシ等）もバンバン体の中に取り込んでたんだよな
昭和世代は腹の中に蟲を飼ってない人のほうがむしろ少なかった

17 ：
たいがいにしろ

18 ：
うんちは肥料

19 ：
下肥は糞が材料だが生糞ではない
ちゃんと発酵させていれば寄生虫の卵は死んでる

20 ：
それでほぼ確実に寄生虫を回避できるというのは甘いよ。
それプラス野菜は加熱して食べることだな。
今は石鹸や消毒液があるが
昔の百姓は土いじりした手を消毒して食べていなかったろう。
今でも人糞肥料を使わなくても汚染された農業用水で育てた野菜を
よく洗わないで生で食べれば寄生虫を体に取り込むリスクは十分にある
と思うよ。

21 ：
155 ：日本＠名無史さん：05/01/01 03:23:13
あけおめ
>>151は堆肥と肥を混同してないか？確かに堆肥は発酵過程で80〜90℃位になるけど
肥溜めが煮えたぎってる光景は見たことがないぞ。
ついでに言っておくと日本でサラダ（野菜の生食）を食べる習慣がなかったのは
経験則上で下肥で育てた野菜の生食がヤバいと知っていたからと何かで読んだことがある。

156 ：日本＠名無史さん：05/01/01 21:33:28
肥溜めに落ちて火傷した話も聞かんな

157 ：日本＠名無史さん：05/01/18 22:27:11
肥の利用は鎌倉時代末期からだといいますが、畑の跡から寄生虫
の卵が検出されるようになったのは戦国期からのようですね。
中世の絵画史料を見ていると、どうも庭も含めて空き地があればどこででも用
を足した

22 ：
うんちは悪くない！

23 ：
その辺の雑草食べるのは勇気がいる

24 ：
この時期はセミがオススメ

25 ：
セミはなんかのテレビでライターで炙って食ってたな
ライターだとガスくさそうだから炒めよう

26 ：
食糧危機に備えて昆虫食は本気で研究されてるらしいね

27 ：
誰が食うかよ

28 ：
好き嫌いはいけません

29 ：
山菜の季節です

30 ：
死んで当然のような毒草も多くてドン引き

31 ：
スベリヒユお勧め(^^　味にクセが無いんだ　最初は念入りに茹でていたせいで、ワカメのような食感になってしまっていたけど、サッと湯に通すとホウレン草に近い感じの味と食感になる。

32 ：
とりあえずタラの芽食べたい

33 ：
食費浮かすくせしてなんでネットはやめないのかと

34 ：
浮かせたいとかでは無く、風情を味わいたいんだよ
スーパーの野菜はありふれていて飽き飽きしている。今の時代だと山菜とか詳しい人は少ない
回りは都会人しかいなくて山菜採りに行く人などいない

身近に有りそうなものをネットで調べて畑に生えている雑草にチャレンジしてるのさ

35 ：
テスト

36 ：
良スレ

37 ：
ここより園芸板に野草詳しい人多いぞ

38 ：
雑草の多くは蓚酸など多食しないほうがいい成分を持っている。
自分のおすすめはアキノノゲシ。ほろ苦いレタスみたいで、にんにくと炒めると旨い。

39 ：
>>38
ヨモギなんかほうれん草よりシュウ酸は少ないよ。軽く湯がいて、カルシウムのある鰹節でもかけたら神経質になることないよ。

40 ：
>>1
このスレあんまり盛り上がってないが、ドケチ板と園芸板は割りと活発。


【自生】食べられる野草・山菜【タダ】9株目
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/kechi2/1470138802/
緊急時に食料になる園芸 part５http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1459430982/

41 ：
>>2
それは売り物でも同じ
田舎の田畑は野良猫やら山野の獣が普通に出入りしているぞ

42 ：
>>41
それは言えてる。
それより都会の河川敷、公園、空き地は、除草剤とか重金属に気を付けるべき。ゴミとか近くに捨ててたりするから。

43 ：
よもぎは全草に毛が生えているから、清浄な場所で育ったものを選ばないと何が付着しているかわからないですね。

44 ：
早くキノコ採りたいです

45 ：
ドングリをアクヌキしてクッキーにしよう。

46 ：
>>43
市販の野菜も農薬かぶってるから、サラダは危ないかも。

47 ：
皆、どんなものを食しておるのだ？

48 ：
パクチー

49 ：
>>48
そんなん自生してる？
ミントやクレソンは時々誰かが移植してるのを確認するが。

50 ：
庭に通販で買ったノビル植えた
増殖してきたら食う

51 ：
通販で買ったｗ

52 ：
ノビルは生で食べるの？
とれたては、サラダだな。

53 ：
とりあえず茹でる

54 ：
やはり、年中収穫できてすぐ伸びるのは、ヨモギだけかな。

55 ：
ノーベル賞で一躍有名になったクソニンジン(オウカコウ)って日本でも雑草化してるんだそうだが、見かけない。関西でもある？
ヨモギの仲間でガンに効くようだ。

56 ：
>>55
クソニンジンって、ドクニンジンと葉っぱを間違えそうだが、食べなきゃな。

57 ：
秋雨のおかげで、夏枯れしてた野草も復活するやろね。

58 ：
世間的にはきのこの季節

59 ：
>>58
なんのキノコ？

60 ：
Yahoo!知恵袋
http://chie.mobile.yahoo.co.jp/p/chie/qa/view?qid=14164400269

↑
神戸市内で赤ちゃん捨てる場所を質問してるよ

61 ：
たべたいよぉ

62 ：
しいのみ

63 ：
どんぐりころころどんぐりこ

64 ：
どんぐりころころどんぶりこ 　


が正しいと知ったのが40歳くらいのときだった。

65 ：
お恥ずかしい
僕も今知った・・・

66 ：
ああ御池にはまるからどんぶりこなのか
どんぐりこだと思ってた

67 ：
タラの芽うまし

68 ：
俺もタラの芽すき
去年いっぱい採れる場所みつけたので春が楽しみ

69 ：
>>68
羨ましい。

70 ：
ふきのとう タラの芽 コゴミ
早くこの天ぷらが食いたい

71 ：
春よ遠き春よ

72 ：
フキノトウを取った。
17円の袋うどんに入れて食べたよぉ〜♪

73 ：
いいねぇ。家は天ぷらにするかな

74 ：
菜の花をいっぱい採ってきた。
茹でて小分けにして冷凍するつもり。

75 ：
こちら東北
本日フキノトウが採れました
天ぷらです(´・ω・｀)

76 ：
おめ。東北はこれから春の訪れって感じですかね。

77 ：
ですね
こちらの本格的な山菜シーズンは4月〜5月ってところです
タラの芽とコゴミが楽しみです

78 ：
ですね
こちらの本格的な山菜シーズンはもう少し先ですね〜
タラの芽とコゴミを採るのが楽しみです

79 ：
書き込み反映されなくてやり直したらダブってしまいました
すみません

80 ：
今日はじいさまと一緒にノビルを取ってきたぜ。
雑草か？ｗ
とか思ってたけど、とっても健康にいいらしいね。高血圧にもよく効くんだぜ。

81 ：
惨めなスレタイからは予想もしないほのぼのした流れに
婆と畑借りてるからとりあえずお野菜だけは自足できそうだけど
ホーレン草シャキシャキよ

82 ：
山菜とか野草って健康に良いもの多いですよね。キノコもそうですが。
早くコゴミを食いたい(´・ω・｀)

83 ：
もうそろそろタラの芽を狩りに行く時期か…
去年はちょっと遅れたせいで根こそぎ狩られてたから今年はガンバらなきゃ

84 ：
タラボウ食いたい。アイヌネギ食いたい。コゴミ食いたい。ミズ食いたい。

85 ：
山菜シーズン真っ盛り
いかがお過ごしですか

86 ：
もう来年まで見たくもない位たらふく食べたよ
しかもまだ山のようにある

87 ：
すげぇっすね
こっちはこれからが本番す

88 ：
筍が不作らしいけどこっちは全然そんな感じしないな
もう飽きるほど食べたのにまだいっぱい生えてるわ

89 ：
今季はワラビとゼンマイとタラの芽をそれなりに収穫できた。
ワラビは塩蔵に、ゼンマイは乾燥で保存食も作れた。

90 ：
たらの芽ガバッと採れました
ワラビ ゼンマイ ウドあたりはこれからが本番です

91 ：
たらの芽の天ぷら、ほんと美味しいよね。

92 ：
栽培物はクッソまずいけどね
香りも味もしないゴミだわ

93 ：
栽培物は食べたことないです
だいぶ違うものなんですね

94 ：
天然か、養殖か
明記されている文字に影響されてしまうものさ。人ってやつはね。

95 ：
食ったことないだろ、タラの芽に限って言えば全然違うぞ

96 ：
幹を切らずに芽吹かせたら栽培物も天然物も差は出ない
風味がないのはふかし栽培のもの

97 ：
そうだったのか…ひとつ勉強になったありがとう

98 ：
ザ!鉄腕!DASH!! ★1 [無断転載禁止](c)2ch.sc
http://hayabusa7.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1495359691/

99 ：
鉄腕DASHは面白いよね
シダ食ってる回は面白かった

100 ：
タンポポって食えるの？


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